EntrataCookie con mmdems. Biscotto con gocce di cioccolato di M&M Biscotto americano di m m
Per gli amanti dei confetti al cioccolato famosi e famosi in tutto il mondo, c'è l'opportunità di provare una nuova prelibatezza - biscotti con M&Ms. Da ingredienti semplici per classico biscotti di pasta frolla preparare un dessert interessante e gustoso. Tali biscotti a forma rotonda con l'aggiunta del tuo preferito dolcetti al cioccolato non trovato in vendita. La ricetta dei biscotti m m s è cotta nel forno di casa.
Le porzioni sono luminose e attirano un'attenzione speciale dei bambini. Questi biscotti possono essere confezionati in sacchetti regalo. Puoi usare ugualmente con successo caramelle con noci o semplicemente confetti al cioccolato.
Ingredienti per i biscotti con M&Ms (m e ms):
- 180 g di burro;
- 200 g di zucchero;
- 400 g di farina premium;
- 1 uovo di gallina;
- un pizzico di sale;
- mezzo cucchiaino di lievito in polvere;
- I dolci di M&Ms;
- 1 cucchiaino zucchero vanigliato.
Ricetta per biscotti con M&Ms (m e ms):
Sbattere il burro ammorbidito con lo zucchero con un mixer.
Aggiungi un uovo zucchero vanigliato e continua a battere. Un pizzico di sale aiuterà a montare gli albumi fino a renderli spumosi.
Unite il lievito alla farina e incorporatelo gradualmente al composto, senza smettere di lavorare con la planetaria.
Continuate a impastare la pasta biscotto con le mani.
Impastare in una palla liscia che praticamente non si attacca alle mani.
Staccare piccoli pezzi dall'impasto e formare dei biscotti rotondi con un diametro di 3-5 cm Puoi sperimentare con le forme. Guarnire con M&Ms e trasferire con cura su una teglia a 190 gradi. Ricetta dei biscotti di M&Ms progettato per cuocere 15-17 minuti, a seconda delle caratteristiche del forno.
I biscotti M&Ms sono pronti. Il gusto riconoscibile del tuo cioccolato preferito è ora incarnato nel formato dell'originale e semplice cottura dei biscotti per tutti i giorni. Grazie alla glassa di alta qualità, le caramelle non si scioglieranno e manterranno la loro forma.
1. In una ciotola capiente, mescolare bene la farina, l'amido, il sale e la soda.
2. In un'altra ciotola, sbattere il burro e crema di formaggio(tutto a temperatura ambiente) insieme a zucchero di canna. Unire a turno l'uovo e il tuorlo. Versare l'estratto di vaniglia, mescolare.
3. Versare gli ingredienti secchi in quelli liquidi e mescolare leggermente (l'impasto non deve essere omogeneo in questa fase). Aggiungere gli M&M'S e tagliarli a pezzi cioccolato fondente e amalgamateli con una spatola morbida (con attenzione, cercando di non rovinare i dolci). Se lo si desidera, non è possibile aggiungere dolci e cioccolato all'impasto stesso, ma decorare i biscotti solo con loro sopra.
4. Trasferire l'impasto in un contenitore ermetico o coprire con pellicola trasparente e conservare in frigorifero per almeno 4 ore (preferibilmente durante la notte). Questo impasto può essere conservato in frigorifero per un massimo di una settimana, quindi non devi usarlo tutto in una volta: puoi cuocere i biscotti in lotti secondo necessità.
5. Dall'impasto formare delle palline e appiattirle tra i palmi delle mani per ottenere dei dischi di 4-5 cm di diametro e 1,5 cm di spessore.Se non hai aggiunto i dolci all'impasto in fase di impasto, puoi tranquillamente stenderlo con un mattarello e ritagliare dei cerchi di vetro o di vetro.
6. Metti i biscotti su una teglia a una grande distanza l'uno dall'altro (i biscotti aumentano di volume di 1,5 volte) e decora la parte superiore e i lati con dolci e pezzetti di cioccolato, premendoli nell'impasto.
7. Cuocete in forno preriscaldato a 180°C per 9-13 minuti (a seconda delle dimensioni), ma non di più, perché i biscotti devono rimanere morbidi all'interno. È necessario assicurarsi che i biscotti non si scuriscano: dovrebbero rimanere leggeri. Quando la parte superiore non appare più bagnata, togliere dal forno.
8. Lasciare i biscotti finiti sulla teglia per i primi 10 minuti, quindi trasferirli su una griglia per il raffreddamento finale. Conservare a temperatura ambiente in un contenitore ermetico fino a 3 settimane.
Buona giornata, cari appassionati di cucina e golosi! Oggi cucineremo biscotti fatti in casa con mmdems e zucchero di canna. Per rendere più facile per i principianti affrontare la cucina, descrivo ogni passaggio in dettaglio e con una foto.
Il risultato è molto utile e biscotti deliziosi che tutta la famiglia farà colazione. Gli M&M lo rendono brillante e divertente. Anche i bambini più esigenti si divertiranno a mangiare i biscotti.
Ingredienti:
1. Zucchero - ¾ tazza
2. Zucchero di canna - ½ tazza
3. Burro- ½ confezione
4. essenza di vaniglia- 1 cucchiaino
5. Uova - 2 pz.
6. Farina di frumento - 2-2,5 tazze
7. Soda - 1 cucchiaino
8. Sale - ½ cucchiaino
9. M&Ms - 1 confezione
Come cucinare:
1. Per mescolare gli ingredienti, avrò bisogno di due ciotole comode e profonde. Burro ammorbidito tagliato a cubetti e spalmato in uno di essi. Ci aggiungo lo zucchero.
2. Ho sbattuto tutto con un mixer fino a ottenere una massa soffice e omogenea.
3. Ora ne spezzo due in questa miscela uova di gallina taglia larga. Ancora una volta, mescola accuratamente tutto con un mixer.
4. Ora prendo la seconda ciotola e la setaccio Farina di frumento grado superiore. Voglio notare che la quantità di farina dipende dalla marca e dalla qualità. Pertanto, inizia con due bicchieri, quindi aggiungi la quantità mancante alla consistenza desiderata. Aggiungere il bicarbonato e il sale alla farina e mescolare bene.
5. Versare gli ingredienti secchi composto di uova e mescolare il tutto con un cucchiaio normale o con gli appositi accessori per mixer progettati per impasti spessi.
6. Cucino i biscotti con mmdems, aggiungo la maggior parte della confezione all'impasto e mescolo tutto.
7. Con l'aiuto di un cucchiaio e delle mani, formo delle palline e do loro una forma leggermente piatta.
Copro la teglia con carta da forno e vi spalmo i biscotti vuoti risultanti. Decoriamo la parte superiore con i restanti dolci, adagiandoli in superficie.
8. Riscaldo il forno a 180 gradi e ci metto una teglia. Inforniamo i biscotti per 8-10 minuti.
9. Biscotti può essere servito caldo o freddo. Buon appetito!
Per fare i biscotti con gocce di cioccolato, aggiungere all'impasto un po' di cacao in polvere. Con lo stesso principio, preparo i biscotti al burro di farina d'avena. cottura fatta in casa risulta sempre più gustoso, profumato e salutare, in quanto non contiene conservanti e altri additivi chimici.
Sono i biscotti della mamma che i bambini ricordano in età adulta e chiedono di cucinare alla vecchia maniera, quindi accontenta i tuoi bambini e lascia impressioni luminose e golose per tutta la vita.
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Lascia il tuo feedback e i tuoi desideri nei commenti, li leggerò sicuramente e ne terrò conto. A presto, cari fan della cucina casalinga!
Ciao. Oggi vi parlerò di una ricetta davvero deliziosa. bei biscotti. Relativamente di recente, questo dessert ha appena fatto esplodere l'intero Instagram, quasi tutti i blogger di cibo hanno pubblicato foto con i preziosi biscotti luminosi, beh, ho preso la ricetta stessa dal nuovo libro di Anastasia Zurabova "Inizia con il dessert", per il quale molte grazie a lei.
I biscotti stessi, così come i confetti di M&M's, sono un classico americano. Oltre alle palline multicolori, la composizione contiene anche formaggio cremoso che viene dall'Occidente. Il sapore dei biscotti è molto insolito, morbido. Questo è un prelibatezza ideale per feste di bambini e barrette di cioccolato.
Come fare i biscotti con M&M's a casa ricetta con foto passo dopo passo.
Ingredienti per 18-20 pezzi (io ne ho presi 15 grandi):
- 115 gr. Burro morbido
- 115 gr. crema di formaggio
- 200 gr. zucchero di canna (può essere normale)
- 1 uovo+1 tuorlo
- 360 gr. Farina
- bustina di zucchero vanigliato
- 1 cucchiaio amido di mais (l'ho fatto senza)
- ¾ cucchiaino bibita
- un pizzico di sale
- 200 gr. caramelle M&M
- 100 gr. cioccolato fondente o gocce di cioccolato
Cucinando:
Tutti gli ingredienti devono essere a temperatura ambiente. Tolgo tutto dal frigorifero in anticipo, circa 2 ore prima, perché l'olio deve essere molto morbido.
Metti l'olio nella ciotola del mixer fiocchi di latte e zucchero vanigliato.
Sbattere ad alta velocità per 3-4 minuti, attendere che la massa si illumini e diventi ariosa.
Sbattere fino a quando non sono combinati 2 minuti.
Durante questo tempo, setacciare la farina, l'amido, il sale e la soda, mescolare.
Aggiungere la miscela di farina al composto di burro e mescolare con una spatola o a bassa velocità del mixer.
Tritare finemente il cioccolato.
Aggiungere all'impasto tutto il cioccolato e parte dei confetti M&M, lasciarne metà per la decorazione.
Mescoliamo il tutto, copriamo la ciotola con una pellicola e la mettiamo in frigorifero per almeno 4 ore, preferibilmente di notte.
Durante questo tempo, l'impasto diventerà denso. Dividiamolo in porzioni. Ho 15 pezzi.
Formare delle palline, appiattirle un po' e decorare con sopra il confetto rimasto.
Stendere su una teglia ricoperta di carta da forno a notevole distanza l'uno dall'altro, i biscotti divergono durante la cottura.
Mettiamo a cuocere in forno preriscaldato per 9-12 minuti ad una temperatura di 180º. Ho cotto per 10 minuti. I biscotti non dovrebbero cambiare colore, cioè dovrebbero rimanere chiari, non aspettare che siano notevolmente arrossati.
I biscotti pronti ti sembreranno morbidi! Otterrà la sua consistenza più tardi, quando si sarà raffreddato.
Tiriamo fuori la teglia, lasciamo i biscotti su di essa per 10 minuti, quindi li mettiamo su una griglia a raffreddare.
Qui abbiamo dei biscotti così belli e insolitamente gustosi. A proposito, a causa del trattamento termico, gli ememdem si ammorbidiscono, si sciolgono semplicemente in bocca. Ma i pezzi di cioccolato, al contrario, sgranocchiano un po', il che aggiunge piccantezza al gusto.
Conservare a temperatura ambiente in un contenitore ermetico per un massimo di 3 settimane. Ma, vi assicuro, non durerà a lungo!
Buon appetito.