ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಹಾರ್ಟ್ಸ್ನ ಲಿಂಕ್. ಜೊತೆ ಚಿಕನ್ ಹೃದಯ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಆರ್ಥಿಕ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಗಾಗಿ ಬಿಸಿ ವಾತಾವರಣದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ತುಂಬಿವೆ ಚಿಕನ್ ಹಾರ್ಟ್ಸ್ ತಮ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು. ಆದರೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಒಂದು ಲಘು, ಇದು ಸಹ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ದೈನಂದಿನ ಜೀವನವನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಬಾರದೆಂದು ಇದು ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ನಾಚಿಕೆಪಡುವುದಿಲ್ಲ!

• ಚಿಕನ್ ಹಾರ್ಟ್ಸ್ - ಏಳು ನೂರು ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ದಂಪತಿಗಳು;
• ಬಲ್ಬ್;
• ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಎಲೆ;
• ಮೆಣಸುಗಳ ಮಿಶ್ರಣ;
• ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

1. ಹೃದಯಗಳು ಅತಿಯಾದ ತೇವಾಂಶದಿಂದ ನೆನೆಸಿ ಒಣಗುತ್ತವೆ. ತದನಂತರ ನೇರ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ "ರುಮಿಯಾಂತ" ಗೆ ಫ್ರೈ.
2. ಈ ಈರುಳ್ಳಿ ಜೊತೆ ಮಿಶ್ರಣ, ಹೃದಯ ಇಡುವ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ. ನೀರನ್ನು (ಸರಿಸುಮಾರು ಲೀಟರ್) ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಉತ್ತಮವಾದ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ. ಫೈನಲ್ನಲ್ಲಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಸೇರಿಸಿ. ಟಾಮ್ ಇನ್ನೂ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳು, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಜೊತೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ - ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಚಿಂತನೆಯನ್ನು ಬಿಡಿ. ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

fb.ru.

ಚಿಕನ್ ಹಾರ್ಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುಲಭ ಸಾಸ್

ಇಂದು ಚಿಕನ್ ಬಹುತೇಕ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸೇರಿದೆ. ಮಾಂಸವು ಅವರ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೆಚ್ಚದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಅವಳಿಗೆ ತುಂಬಾ ಕೆಳಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು, ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಇದು ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಹಂದಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ತಯಾರಿ ಇದೆ. ಪಕ್ಷಿಗಳ ಮುಖ್ಯ ಭಾಗವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದರ ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಹಾರ್ಟ್ಸ್ ಸೇರಿದಂತೆ. ಈ ಉಪಪ್ರಕಾರವು ಅಡುಗೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ರುಚಿಯಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಸಾಸ್ ಸೇರಿದಂತೆ. ಚಿಕನ್ ಹಾರ್ಟ್ಸ್ ಸುರಿಯುವುದು ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಗಂಭೀರ ಎರಡೂ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಮಾಂಸವು ಆಹ್ಲಾದಕರ, ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ರಚನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಪೌಷ್ಟಿಕ, ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.

ಹೃದಯಾಘಾತವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ನೀವು ಸರಳ ಮತ್ತು ಅರ್ಥವಾಗುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅನನುಭವಿ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಗಳು. ಮರುಪೂರಣದ ಇತರ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚಿನ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗಳಲ್ಲಿವೆ.

• ಚಿಕನ್ ಹಾರ್ಟ್ಸ್ - 500 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಮಧ್ಯಮ ಬಲ್ಬ್
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 1 ಚಮಚ
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 1 ಚಮಚ
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ನೀರು - 200 ಮಿಲಿ
• ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು, ನೆಲದ - ರುಚಿಗೆ
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ - 4

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 45 ನಿಮಿಷಗಳು

ಅತ್ಯಂತ ಸೌಮ್ಯ ಉಪಪ್ರಕಾರ

ಚಿಕನ್ ಹಾರ್ಟ್ಸ್ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಚಿಕ್ಕ ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಅದರ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಕಡಿಮೆ-ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೋಷಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಈ ಗುಣಲಕ್ಷಣವು ಹಾರ್ಟ್ಸ್ಗೆ ಸುಂದರವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಪಥ್ಯದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಅವರು ಬೃಹತ್ ವಿಟಮಿನ್ ಸ್ಟಾಕ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ: ಗುಂಪಿನ ಬಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಫಾಸ್ಫರಸ್ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ಸಾಸ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

1. ಪೊಡ್ಲಿವಾ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಹೆಜ್ಜೆ ನೇರವಾಗಿ ಮಾಂಸ ತಯಾರಿಸುವುದು. ಹೃದಯಗಳನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು ಮತ್ತು ಗಾಜಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕೊಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಲ ಉಳಿದಿವೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಹೃದಯದಿಂದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ತುದಿಯಿಂದ ಶಿಶುಪಾಲನಾ ಕಡಿತವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಇದು ಒಂದು ರೀತಿಯ "ಹೂ" ಎಂದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ.
2. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಹಳ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇಂತಹ ವೇದಿಕೆಯವರೆಗೆ, ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕೆನ್ನೇರಳೆ ಬಿಲ್ಲು ಬಳಸಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದದ್ದು ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಬಂದಾಗ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಅದನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿದ ಇದೆ, ಅದರ ನಂತರ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಿಶ್ರಣವು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕದಿಯುತ್ತಿದೆ.
3. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪೊಡ್ಲಿವದ ದ್ರವದ ತಳಕ್ಕೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ತಯಾರಿ ಇದೆ. ಈ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು ಗಾಜಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪ್ರಚೋದಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಮುಗಿದ ಭರ್ತಿ ಅನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಟ್ಯೂ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ. ನೀವು ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲುವ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಈ ಸೌಮ್ಯ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಾಸ್ ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳ ಅಮ್ಮಂದಿರು ಬೇಯಿಸುವುದು ಬಹಳ ಪ್ರೀತಿ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಮಕ್ಕಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ. ಮಾಂಸ, ಪಕ್ಷಿಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರೂಪ್ನಿಂದ ಯಾವುದೇ ಗೇರ್ಬಾಕ್ಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯುವುದು.

1. ಪಾಸ್ಟಾ ಜೊತೆ, ಸಾಸ್ ಕೇವಲ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಹೃದಯಗಳು, ನೀವು ಮೂಲ ಪೇಸ್ಟ್ ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು.
2. ಚಿಕನ್ ಹಾರ್ಟ್ಸ್ನಿಂದ ಮಾಂಸರಸವು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಹುರುಳಿಗಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
3. ಈ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ಅದ್ಭುತ ಜೋಡಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಒಂದು ಲಾಲ್ಡ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು - ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.
4. ತರಕಾರಿ ಸೈಡ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಎಲೆಕೋಸು, ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಇರುತ್ತದೆ.

ದುಬಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರದ ಹೃದಯದಿಂದ ಪೊಡ್ಲಿವಲ್ಗಳಿಗೆ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಬಹಳಷ್ಟು ಸಮಯವು ಎಲ್ಲಾ ಮನೆಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗ, ನೀವು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಸಾಸ್ನ ಹೊಸ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಆವೃತ್ತಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು!

edimsup.ru.

ಮಾಂಸರಸದಿಂದ ಚಿಕನ್ ಹಾರ್ಟ್ಸ್

ಸೌಮ್ಯವಾದ ಮಾಂಸರಸದೊಂದಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಉತ್ಪನ್ನವು ಊಟ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ, ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ತಯಾರಾಗುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ಸುಲಭ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಚಿಕನ್ ಹಾರ್ಟ್ಸ್ 500 ಗ್ರಾಂ
• ಬಿಲ್ಲು 1 ವಿಷಯ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 1-2 ಲವಂಗ
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ 1-2 ಕಲೆ. ಹರಟೆ
• ಕ್ರೀಮ್ 100 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಸ್
• ಉಪ್ಪು 1 ಟೀಚಮಚ
• ನೀರು 1 ಕಪ್
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ 1-2 ಕಲೆ. ಹರಟೆ

ಚಿಕನ್ ಹಾರ್ಟ್ಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬು, ಚಲನಚಿತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಹಡಗುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹೃದಯಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

ಈರುಳ್ಳಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಅಥವಾ ಕೆಂಪು, ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪದಗಳಿಗಿಂತ. ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಬಲ್ಬ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಿಸಿಯಾದ ಮೇಲೆ, ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಮರಿಗಳು ಈರುಳ್ಳಿ. ಅಕ್ಷರಶಃ 3 ನಿಮಿಷಗಳು.

ನಾವು ಹೃದಯದ ಹೃದಯದ ಮೇಲೆ ಬಿಲ್ಲುಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ದುರ್ಬಲ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮತ್ತು ಮೃತದೇಹವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಈಗ ನೀವು ಹೃದಯದ ಸಾಸ್ ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತೀರಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಕೆನೆ, ಉಪ್ಪು.

ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು ಗಾಜಿನ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಮಾಂಸರಸವು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತೋರುತ್ತದೆ - ನೀವು ಕೆಲವು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

povar.ru.

ಚಿಕನ್ ಹಾರ್ಟ್ಸ್ saluing ಸರಳ ಕಂದು

ಆರ್ಥಿಕ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಗಾಗಿ ಬಿಸಿ ವಾತಾವರಣದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಚಿಕನ್ ಹೃದಯದಿಂದ ತುಂಬಿವೆ ತಮ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಒಂದು ಸ್ನ್ಯಾಕ್, ಇದು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಹ, ದೈನಂದಿನ ವಿದ್ಯುತ್ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ನಮೂದಿಸಬಾರದು ಎಂದು ನಾಚಿಕೆಪಡುವುದಿಲ್ಲ!

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಂತೆ ಅಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಲಾಲ್ಡ್ ಚಿಕನ್ ಹಾರ್ಟ್ಸ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮುಂದುವರೆಯಿರಿ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಹಾರ್ಟ್ಸ್ನಿಂದ ಸುರಿಯುವುದು

ಚಿಕ್ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಚಿಕನ್ ಹಾರ್ಟ್ಸ್ - ಏಳು ನೂರು ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ದಂಪತಿಗಳು;
• ಬಲ್ಬ್;
• ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಎಲೆ;
• ಮೆಣಸುಗಳ ಮಿಶ್ರಣ;
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ನ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳ ಜೋಡಿ (25%);
• ರೋಸ್ಟಿಂಗ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ನೇರ ತೈಲ;
• ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು.

1. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕ್ಲೀನ್ ಜೊತೆ ಲೂಕ್. ಕೊರ್ನ್ಫ್ಲಡ್ ಉಜ್ಜಿದಾಗ, ಮತ್ತು ಬಲ್ಬ್ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮರಿಗಳು ಒಲವು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಹುರಿದ ನಂತರ, ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಔಟ್ ಲೇ.
2. ಚಿಕನ್ ಹಾರ್ಟ್ಸ್ (ತಾಜಾ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿಲ್ಲ) ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಎರಕಹೊಯ್ದ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶ ಕಾಂಡಗಳು, ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಹುರಿಯಲು, ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುವುದು, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಒಣಗಲು ಮುಷ್ಕರ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯ ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟಪಟ್ಟು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
3. ಹುರಿಯಲು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಂಡ ದ್ರವದೊಂದಿಗೆ ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನ, ಈಗಾಗಲೇ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಲುಕಾ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗೆ ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು.
4. ಲಾರೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
5. ಹಾರ್ಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ನೀರು (ಅಥವಾ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಸಾರು) ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ತಬ್ಬಿಬ್ಬುಗೊಳಿಸುವ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
6. ಇದು ಕುದಿಯುವ ತಕ್ಷಣ, ನಾವು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ಮಾಸ್ಟರ್ಸ್ 15 ನಿಮಿಷಗಳು.
7. ಚಿಕನ್ ಹಾರ್ಟ್ಸ್ನ ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಹಾರ್ಟ್ಸ್ನಿಂದ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು

ಎಲ್ಲರೂ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಬಹುಶಃ ನೀವು ವೈದ್ಯರ ಶಿಫಾರಸ್ಸುಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ (ಮತ್ತು ಅದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ)? ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅಸಮಾಧಾನಗೊಳ್ಳಲು ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಕೋಳಿ ಹೃದಯದಿಂದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಕೆನೆಗೆ ಬದಲಿಸಬಹುದು.

ಈ ಸಾಕಾರದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಅಡುಗೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ: ಆಶ್ರಯ ಚಿಕನ್ ಹಾರ್ಟ್ಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಗಾಜಿನ, ದೊಡ್ಡ ಬಲ್ಬ್ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸಣ್ಣ, ರುಚಿ, ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಲಾರೆಲ್ಗೆ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

1. ನುಣ್ಣಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಮರಿಗಳು.
2. ಹೃದಯಗಳು ಅತಿಯಾದ ತೇವಾಂಶದಿಂದ ನೆನೆಸಿ ಒಣಗುತ್ತವೆ. ತದನಂತರ ನೇರ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ "ರುಮಿಯಾಂತ" ಗೆ ಫ್ರೈ.
3. ಈ ಈರುಳ್ಳಿ ಜೊತೆ ಮಿಶ್ರಣ, ಹೃದಯ ಇಡುವ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ. ನೀರನ್ನು (ಸರಿಸುಮಾರು ಲೀಟರ್) ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಉತ್ತಮವಾದ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ. ಫೈನಲ್ನಲ್ಲಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಸೇರಿಸಿ. ಟಾಮ್ ಇನ್ನೂ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳು, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಜೊತೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ - ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಚಿಂತನೆಯನ್ನು ಬಿಡಿ. ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಎರಡನೆಯ ದಿನನಿತ್ಯದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಚಿಕನ್ ಹಾರ್ಟ್ಸ್ಗೆ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ರಜೆಗಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಮತ್ತು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೃದುವಾದ ಲಾಸ್ಗಳು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಪಾಸ್ಟಾ, ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರಕವಾಗಿವೆ ಗೋಧಿ ಗಂಜಿ. ಪ್ಲೆಸೆಂಟ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಚಿಕನ್ ಹಾರ್ಟ್ಸ್ನಿಂದ ಗೋಲಾಷ್ ನಿಜವಾದ ಗುರ್ಮೆಟ್ಗಳಿಗೆ ನಿಜವಾದ ರಜಾದಿನವಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡದಿರಲು, ಸಾಸ್ನ ಪರಿಚಯವು ಆಫಲ್ ಅನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ಮೊದಲು ಅವಶ್ಯಕ - ಮಾಂಸ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹುರಿದುಹಾಕುವುದು, ಮತ್ತು ಅವರು ಬಹಳ ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.

ದಪ್ಪ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್. ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ - ಹಂಗೇರಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಈ ಸುಸಜ್ಜಿತ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಸುರಿಯುವುದು ಯಾವಾಗಲೂ ಕೊರತೆಯಿದೆ, ಯಾವುದೇ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಿರತೆ ಸಾಧಿಸಲು, ನೀವು ಕೇವಲ ತಾಜಾ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಚಿಕನ್ ಹಾರ್ಟ್ಸ್ 500 ಗ್ರಾಂ
• 1 ಪಿಸಿ ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ 1 ಪಿಸಿ.
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ 1-2 ಕಲೆ. l.
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ 3 ಕಲೆ. l.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 2-3 ಹಲ್ಲುಗಳು
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 100 ಗ್ರಾಂ
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
• ಬೇ ಎಲೆ 1-2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ನೀರು 300-500 ಮಿಲಿ

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

1. ಹೃದಯಗಳು ನೆನೆಸಿ ಬೀಟ್. ಹಡಗುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ದೊಡ್ಡ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಮೂಹಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಕೊಲಾಂಡರ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವ ಹರಿಸಲು ಅಥವಾ ಕರವಸ್ತ್ರವನ್ನು ಅದ್ದುವುದು.

2. ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸಿ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಮತ್ತು ಅವನನ್ನು ಬಲವಾದ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ತಯಾರಾದ ಹಾರ್ಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಅನ್ನು ಸರಿಸಿ, ಚಾಕುಗೆ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡಿ. ಹೃದಯಗಳು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವವರೆಗೂ ಮರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಿರುಚಿದವು.

3. ಹುರಿದ ಹೃದಯಗಳು ಅಡುಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಚಲಿಸುತ್ತವೆ. ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೂಸ್ಟರ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ವೇಗವಾಗಿ ಬಂದಾಗ ನೀವು ಬಿಸಿಯಾಗಬಹುದು. ಅದರ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣವು ಸರಿಹೊಂದಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ ರುಚಿಯಾದ ಪೊಡ್ಲಿವಾ, ಹೆಚ್ಚು ನೀರು ಬಳಸಿ. ಬಲವಾದ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಿ. ಬರ್ನರ್ನ ಜ್ವಾಲೆಯ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಂದಿಸುವುದು.

4. ಲೀಕ್ ಹೊಟ್ಟು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ. ಕ್ಲೀನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸ್ಲಿಪ್. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಣ್ಣ ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವಳದ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೋಡಾ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ-ಕವಾಟ ಅಥವಾ ಚಾಕುವಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚೂರುಚೂರು. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ತರಕಾರಿಗಳು 5-8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅರ್ಧ ವರ್ಷ, ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಬ್ಲೇಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ಫೂರ್ತಿಗೊಳಿಸುವುದು.

5. ಪಾರ್ಸೇಶ್ರಲ್ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ sifted ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.

6. ಒಂದು ವಾಕ್ ಫಾರ್ ಒಂದು ಮಾಂಸರಸ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ. 100 ಮಿಲಿ ನೀರಿನ ಸುರಿಯಿರಿ. ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆ ಪಡೆಯುವವರೆಗೂ ಬೆರೆಸಿ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ 5-8 ನಿಮಿಷಗಳು ಫ್ರೈ.

ಇದು ನನ್ನ ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಎಲ್ಲರೂ ನೀವು ಎಲ್ಲರೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಸರಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ... ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ.

ಬಿಲ್ಲು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕಳೆ.

ನಾವು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ.

ಈಗ ನಮ್ಮ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಾನು ಚಲನಚಿತ್ರ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವ-ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದನು ಮತ್ತು ತೊಳೆದು.

ದೊಡ್ಡ ಬೆಂಕಿ, ಮರಿಗಳು, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವ ಮೊದಲು. ಇದು ಹೃದಯದಲ್ಲಿ ದೋಚಿದ ಮತ್ತು ಅವರ ರಸಭರಿತತೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿಲ್ಲ, ನೀವು ಅಕ್ಷರಶಃ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ.

ನೀರಿನಿಂದ ಹೃದಯವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಇದರಿಂದ ಅವುಗಳು ಆವರಿಸಿವೆ. ನಾವು ಲವಣಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮತ್ತು ಮೃತದೇಹವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.

ನಮ್ಮ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಕಳವಳಗೊಳಿಸಲು, ಹ್ಯಾಂಡ್ಬ್ರೋಕೆನ್ಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಾವು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಈ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ರಹಸ್ಯವೆಂದರೆ ನಾವು ತಕ್ಷಣ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾನು ಮಧ್ಯಮ ಬಲ್ಬ್ ಹೊಂದಿದ್ದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ 2 ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಇದು ಸಾಕು. ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದಲ್ಲಿ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿಸಿ, ಅದು ಮೃದುವಾಗುವುದಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡಿ. ಆದರೆ ಸನ್ನದ್ಧತೆಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.
ನಮ್ಮ ಮಾಂಸರಸಕ್ಕೆ ಹಿಂದಿರುಗೋಣ. ನಾವು ಪಡೆಯುವವರೆಗೂ ಬೇಯಿಸಿದ ಹೃದಯಗಳು. ಸೂರ್ಯನನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ (ಇದು ಉತ್ತಮವಾದ ಸ್ಟಿರ್ನಲ್ಲಿ ಪತ್ರಿಕಾ ಅಥವಾ ತುರ್ತು ಮಾಡಬಹುದು). ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವುದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಅದು ಅಷ್ಟೆ ... ಈಗ ಪ್ಲೇಟ್, ಹಾರ್ಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಮಾಂಸರಸದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇಡುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮದು ನಿಜವಾದ ಖಾದ್ಯ ಸಿದ್ಧ)))

ಆರ್ಥಿಕ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಗಾಗಿ ಬಿಸಿ ವಾತಾವರಣದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಚಿಕನ್ ಹೃದಯದಿಂದ ತುಂಬಿವೆ ತಮ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಒಂದು ಸ್ನ್ಯಾಕ್, ಇದು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಹ, ದೈನಂದಿನ ವಿದ್ಯುತ್ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ನಮೂದಿಸಬಾರದು ಎಂದು ನಾಚಿಕೆಪಡುವುದಿಲ್ಲ!

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಂತೆ ಅಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಲಾಲ್ಡ್ ಚಿಕನ್ ಹಾರ್ಟ್ಸ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮುಂದುವರೆಯಿರಿ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಹಾರ್ಟ್ಸ್ನಿಂದ ಸುರಿಯುವುದು

ಚಿಕ್ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಚಿಕನ್ ಹಾರ್ಟ್ಸ್ - ಏಳು ನೂರು ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ದಂಪತಿಗಳು;
• ಬಲ್ಬ್;
• ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಎಲೆ;
• ಮೆಣಸುಗಳ ಮಿಶ್ರಣ;
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ನ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳ ಜೋಡಿ (25%);
• ರೋಸ್ಟಿಂಗ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ನೇರ ತೈಲ;
• ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು.

ನಾವು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ:

1. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕ್ಲೀನ್ ಜೊತೆ ಲೂಕ್. ಕೊರ್ನ್ಫ್ಲಡ್ ಉಜ್ಜಿದಾಗ, ಮತ್ತು ಬಲ್ಬ್ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮರಿಗಳು ಒಲವು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಹುರಿದ ನಂತರ, ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಔಟ್ ಲೇ.
2. ಚಿಕನ್ ಹಾರ್ಟ್ಸ್ (ತಾಜಾ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿಲ್ಲ) ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಎರಕಹೊಯ್ದ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶ ಕಾಂಡಗಳು, ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಹುರಿಯಲು, ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುವುದು, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಒಣಗಲು ಮುಷ್ಕರ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯ ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟಪಟ್ಟು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
3. ಹುರಿಯಲು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಂಡ ದ್ರವದೊಂದಿಗೆ ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನ, ಈಗಾಗಲೇ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಲುಕಾ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗೆ ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು.
4. ಲಾರೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
5. ಹಾರ್ಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ನೀರು (ಅಥವಾ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಸಾರು) ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ತಬ್ಬಿಬ್ಬುಗೊಳಿಸುವ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
6. ಇದು ಕುದಿಯುವ ತಕ್ಷಣ, ನಾವು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ಮಾಸ್ಟರ್ಸ್ 15 ನಿಮಿಷಗಳು.
7. ಈ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಯಾವುದೇ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮೇಜಿನ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಹಾರ್ಟ್ಸ್ನಿಂದ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು

ಎಲ್ಲರೂ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಬಹುಶಃ ನೀವು ವೈದ್ಯರ ಶಿಫಾರಸ್ಸುಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ (ಮತ್ತು ಅದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ)? ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅಸಮಾಧಾನಗೊಳ್ಳಲು ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಕೋಳಿ ಹೃದಯದಿಂದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಕೆನೆಗೆ ಬದಲಿಸಬಹುದು.

ಈ ಸಾಕಾರದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಅಡುಗೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ: ಆಶ್ರಯ ಚಿಕನ್ ಹಾರ್ಟ್ಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಗಾಜಿನ, ದೊಡ್ಡ ಬಲ್ಬ್ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸಣ್ಣ, ರುಚಿ, ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಲಾರೆಲ್ಗೆ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

1. ನುಣ್ಣಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಮರಿಗಳು.
2. ಹೃದಯಗಳು ಅತಿಯಾದ ತೇವಾಂಶದಿಂದ ನೆನೆಸಿ ಒಣಗುತ್ತವೆ. ತದನಂತರ ನೇರ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ "ರುಮಿಯಾಂತ" ಗೆ ಫ್ರೈ.
3. ಈ ಈರುಳ್ಳಿ ಜೊತೆ ಮಿಶ್ರಣ, ಹೃದಯ ಇಡುವ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ. ನೀರನ್ನು (ಸರಿಸುಮಾರು ಲೀಟರ್) ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಉತ್ತಮವಾದ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ. ಫೈನಲ್ನಲ್ಲಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಸೇರಿಸಿ. ಟಾಮ್ ಇನ್ನೂ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳು, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಜೊತೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ - ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಚಿಂತನೆಯನ್ನು ಬಿಡಿ. ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಎರಡನೆಯ ದಿನನಿತ್ಯದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಚಿಕನ್ ಹಾರ್ಟ್ಸ್ಗೆ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ರಜೆಗಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಮತ್ತು ಸಾಸ್ನ ಮೃದುವಾದ ಲಾಸ್ಗಳು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಪಾಸ್ಟಾ, ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಗೋಧಿ ಗಂಜಿಗಳಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರಕವಾಗಿವೆ. ಪ್ಲೆಸೆಂಟ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಚಿಕನ್ ಹಾರ್ಟ್ಸ್ - ಆಫಲ್ನ ವೀಕ್ಷಣೆ, ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಚಿಕನ್ ಹಾರ್ಟ್ಸ್ನಿಂದ ಏನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು? ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾದ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸುಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುವ ಫ್ರೈ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದವರು. ಚಿಕನ್ ಹಾರ್ಟ್ಸ್ ತಯಾರು ಹೇಗೆ ಹಲವಾರು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ತಿಳಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಹಾರ್ಟ್ಸ್ ಬಹಳ ಶಾಂತವಾಗಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್. ಈ ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುವ ಸರಳವಾದ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕರೆಯಬಹುದು.

• luk- 1;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 10-15% - 2 ಟೇಬಲ್. l.;
• ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳು - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ. - 1 ಟೇಬಲ್. l.;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಅರಿಶಿನ;
• ಚಿಕನ್ ಹಾರ್ಟ್ಸ್ - 500 ಗ್ರಾಂ.

ಹೃದಯಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಹಡಗುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಘನ / ಕ್ವಾರ್ಟರ್ ರ್ಯಾಸ್ಟ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಯಾರು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ದೃಶ್ಯಾವಳಿಗಳಲ್ಲಿ ತೈಲವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಅದರೊಳಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ತುಣುಕುಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅವರಿಗೆ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಒಂದು ಘಂಟೆಯ ಕಾಲುಭಾಗಕ್ಕೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕದಿಯಲು ಬಿಡಿ.

ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ತೆಳುವಾದ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕೊನೆಯ ಬಾರಿಗೆ ನಂತರ ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಅಪ್ಲೋಡ್ ಮಾಡಿತು. ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕದಿಯಲು ಬಿಡಿ. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನಾವು ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ದ್ರವ ಮಾಂಸರಸವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಕೆಲವು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಸಾಮೂಹಿಕ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಸಮೂಹವನ್ನು ತರುವಲ್ಲಿ. ನಾವು ಸಾಸ್, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಕಾರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ಬೆಂಕಿ 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕೌಶಲ್ಯದ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ ಹಾರ್ಟ್ಸ್ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಪಾಸ್ಟಾ.

ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿ. ಖರೀದಿಸುವ ಮೊದಲು, ಉತ್ಪನ್ನದ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಕೆನೆ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ

ಕೆನೆ ಸಾಸ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಿಂತಲೂ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಸೌಮ್ಯವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ತತ್ವವು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ:

• ಹಾರ್ಟ್ಸ್ - 600 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಲ್ಬ್;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಉಪ್ಪು;
• ಕೆನೆ 10-15% - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ತೈಲ ಪೋಸ್ಟ್;
• ನೀರು - ½ ಸ್ಟಾಕ್.

ನೀರಿನ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ನನ್ನ ಹೃದಯಗಳು, ನಾವು ಕೋಲಾಂಡರ್ ಡ್ರ್ಯಾಗ್ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ತೆಳುವಾದ ಹುಲ್ಲು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಗ್ರ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ದ್ರವದ ಆವಿಯಾಗುವ ತನಕ ತೈಲವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ. ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಸಮವಸ್ತ್ರಕ್ಕಾಗಿ ಕಲಕಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ - ಸುಮಾರು 20-25 ನಿಮಿಷಗಳು. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಗಾಜಿನ ಮಿಶ್ರಣ ಕೆನೆಯಲ್ಲಿ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹಾರ್ಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮೃತದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಅಲಂಕರಣದೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮೃದುವಾದ ಚಿಕನ್ ಹಾರ್ಟ್ಸ್ ಒಂದು ಬಾಣಲೆ ಮೇಲೆ ಬಿಲ್ಲು

ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಸೌಮ್ಯ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಚಿಕನ್ ಹಾರ್ಟ್ಸ್ ಕೇವಲ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಬಹುದು.

2-3 ಭಾಗಗಳ ದರವು ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಹಾರ್ಟ್ಸ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ದೊಡ್ಡದು;
• ವೇಗವಾಗಿ. ಬೆಣ್ಣೆ;
• "ಚಿಕನ್" ಅಥವಾ "ಯುನಿವರ್ಸಲ್" ಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಹಲವಾರು ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು.

ನಿಯಮದಂತೆ, ಹಡಗುಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಚಿಕನ್ ಹಾರ್ಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಕೊಬ್ಬು ಬಿಡಬಹುದು ಆದ್ದರಿಂದ ಖಾದ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ. ಕೆಲವು ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳು ಹೃದಯವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ರಕ್ತದ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುತ್ತವೆ. ನಾವು ಕೊಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಳೆಯುತ್ತೇವೆ.

ಬಲ್ಬ್ಗಳು ಶುದ್ಧ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಹಾರ್ಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಬಿಡಿ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸಮವಾಗಿ, ಮಿಶ್ರಣ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ಮತ್ತು ಗಂಟೆಗೆ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಬಿಂಬಿಸಲು ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ.

ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು, ತಾಜಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಬಿಯರ್ಗೆ ತಿಂಡಿಯಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ (ನೀವು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಚೂಪಾದ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ), ಅವರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಗಳಿಂದ ಕಣ್ಣುಗುಡ್ಡೆಯವರನ್ನು ಸಹ ಸಂಯೋಜಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ನಂತರ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುವ, ಅತ್ಯಂತ ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಶಾಂತ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರೋಸ್ಟ್ ಹಾರ್ಟ್ಸ್

• ಹಾರ್ಟ್ಸ್ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಮಧ್ಯಮ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 1-2;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 7-9 ಘಟಕಗಳು;
• paprika - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಒಣಗಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 1-2 ಗಂ;
• ಉಪ್ಪು - 2 ಹೆಚ್. ಎಲ್.

ಹಾರ್ಟ್ಸ್ ಪ್ರಚಾರ ಮತ್ತು ಕ್ಲೀನ್ (ಐಚ್ಛಿಕ).

ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯಿಂದ. ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ-ಧ್ರುವಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಉಂಗುರಗಳ ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ಗಳಾಗಿವೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಲ್ಲುಗಳು ದಾಖಲೆಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - ಸಣ್ಣ ಘನ. ಹೃದಯಗಳು, ಋತುವಿನ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಒಂದು ಘನ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಭಾಗ ಮಡಕೆ ಒಳಗೆ ಔಟ್ ಲೇ. ಘನಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

180 ಡಿಗ್ರಿ ವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ತರಕಾರಿಗಳ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಹೃದಯದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತವೆ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಗಾಜಿನ ಮೂರನೇ ಮೂರನೇ ಮೂರನೇ ಭಾಗವನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆಗೆ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಚಿಕನ್ ಹಾರ್ಟ್ಸ್ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಇಡೀ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸರಳಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ - ನೀವು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಬಳಿ ನಿಲ್ಲುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಿ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯದಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ:

1. ಹಾರ್ಟ್ಸ್ ಉತ್ತಮ ಪ್ರಚಾರ.
2. ತರಕಾರಿಗಳು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ, ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮೂರು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮೂರು.
3. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ Multicooker ಬೌಲ್, ಉಪ್ಪು, ಕೆಲವು ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ನಾವು "ವೈಫಲ್ಯ" ಅಥವಾ "ಸೂಪ್" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ನಾವು 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪದವಿ ನಂತರ, ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು.

ಚಿಕನ್ ಹಾರ್ಟ್ಸ್ ಸಲಾಡ್

ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದ ರುಚಿಯಾದ ಸಲಾಡ್ ನೀವು ಹೃದಯದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು.

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಹಾರ್ಟ್ಸ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3-4 ಘಟಕಗಳು;
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು (ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಸಾಗರ. ತನ್ನದೇ ಆದ ಆದ್ಯತೆಯ ಪ್ರಕಾರ) - 2;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್. - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್;
• ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ ಗುಂಪೇ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು.

ಪ್ರಚಾರದೊಂದಿಗೆ ಹೃದಯಗಳು, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯುತ್ತೇವೆ. ಸುಗಂಧಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಬೇ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ನಾವು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ಬಿಟ್ಟು ನಂತರ.

ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಹಾಕಿ. ನನ್ನ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಘನವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಒಂದೇ ರೀತಿ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಘನವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಕೊಡುತ್ತೇವೆ - ಎಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು. ಎಲ್ಲಾ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಂಪರ್ಕ, ಕಾರ್ನ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ. ನನ್ನ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ರೂಬಿ, ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಸ್ಟರ್ಸ್

ಇದು ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ:

• ಹಾರ್ಟ್ಸ್ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 6 ಟೇಬಲ್. l.;
• ಹನಿ - 2 ಟೇಬಲ್. l.;
• ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ / ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ - 3 ಟೇಬಲ್. l.

ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ, ಒಂದು ಆಳವಾದ ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಬೇಕು, ಅದು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಾಗರಕ್ಕೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಜೇನು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಜೊತೆಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಉಳಿದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು marinate ಗೆ 1-1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಹೋಗುತ್ತೇವೆ.

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಹಾರ್ಟ್ಸ್ ನಾವು ಮರದ ಸ್ಪ್ಯಾಂಕ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಸವಾರಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಪೌರೋಹಿತ್ಯದಲ್ಲಿ, ಹೃದಯದ ವಿಶಾಲ ಮತ್ತು ಕಿರಿದಾದ ಭಾಗವನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಅವರು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮತ್ತು 2-3 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರಿನ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿ ವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತಿದೆ. ಮತ್ತು ನಾವು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೃದಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸ್ಕೆವೆರ್ಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲುಭಾಗದಿಂದ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ:

• ಹಾರ್ಟ್ಸ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 5 ಟೇಬಲ್. l.;
• Česk - 1 ದೊಡ್ಡ ತಲೆ;
• ಟೊಮೆಟೊ. ಪಾಸ್ಟಾ - 2 ಟೇಬಲ್. l.;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 5 ಟೇಬಲ್. l.;
• ಉಪ್ಪು;
• ಮಸಾಲೆ;
• ಸ್ವಲ್ಪ ಉಬ್ಬುವ.

ನಾವು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ: ಮಾಧ್ಯಮದಿಂದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಿಟ್ಟು, ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹೃದಯಗಳು ತೊಳೆಯುವುದು, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ. ಮೇಲಿನಿಂದ ದಬ್ಬಾಳಿಕೆಯನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೃದಯದ ಲೋಫ್ಗೆ ಇಳಿದ ನಂತರ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ನಂದಿಸಲು. ಮುಂದೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲುಭಾಗದಿಂದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.