ಮಗುವಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್ ಪೇಟ್. ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಲಿವರ್ ಪೇಟ್ (ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಹೃದಯದಿಂದ). ಒಂದು ವರ್ಷದ ನಂತರ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಚಿಕನ್ ಪೇಟ್ 250 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳು, 120 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ, 1 ಈರುಳ್ಳಿ, 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ 1 ಗುಂಪೇ (ಯಾವುದೇ), ನೀರು, ಕರಿಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ. ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಸ್ಟೀಮಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಸ್ಥಾಪಿಸಿ

ಪೇಟ್ "ಚಿಕನ್ ಯಾರ್ಡ್" 500 ಗ್ರಾಂ ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳು 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 2 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು 1 ಈರುಳ್ಳಿ ಉಪ್ಪು ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಅವುಗಳಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದ ನಂತರ. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಬಲ್ಬ್

13 530

ಪ್ರತಿ ಮಗುವಿನ ಆರೋಗ್ಯವು ಹುಟ್ಟಿನಿಂದಲೇ ಅವನನ್ನು ಸುತ್ತುವರೆದಿರುವ ಆರೈಕೆಯ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮಗುವಿನ ಆಹಾರವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಜೀವನದ ಮೊದಲ ದಿನಗಳು ಮತ್ತು ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಹಾರವೆಂದರೆ ತಾಯಿಯ ಎದೆ ಹಾಲು. ಆದರೆ ಕ್ರಮೇಣ ಮಗುವಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಆಹಾರ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಕ್ರಮೇಣವಾಗಿ ಪುಷ್ಟೀಕರಿಸುವ ಸಮಯ (ಸೂಕ್ತವಾಗಿ 6 ​​ತಿಂಗಳುಗಳು) ಬರುತ್ತದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಆಹಾರಗಳು, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈಗಾಗಲೇ 8-9 ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕು.

ತಾಯಂದಿರು ಕೋಳಿ, ಟರ್ಕಿ, ಮೊಲದ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪೂರೈಕೆದಾರರಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಆಫಲ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು, ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಯಕೃತ್ತು.

ಮಗುವಿಗೆ ತಾಜಾ, ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಯಕೃತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ.

ಯಾವ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ನೀಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು

ನೀವು ಈ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುವ ಮೊದಲು, ಮಗುವಿಗೆ ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ಯಾವಾಗ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಯಾವಾಗ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಯಾವಾಗ ಮಾಡಬಾರದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಯಾವ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಯಕೃತ್ತು ನೀಡಬೇಕೆಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ವಿಭಿನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳಿವೆ. ಈ ಆಫಲ್ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮಗುವಿಗೆ ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಸಿದ್ಧಾಂತದ ಬೆಂಬಲಿಗರಿದ್ದಾರೆ.

ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ, ಇದು ಹಾಗಲ್ಲ. ಯಕೃತ್ತಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ, ವಾರಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಅವರು ಹಾನಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು:

• ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಇದೆ,
• ಬಳಸಿದ ಕಳಪೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ, ಹಳೆಯ,
• ಶೇಖರಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸದೆ, ತಪ್ಪಾಗಿ ಅಥವಾ ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ,
• ಇದನ್ನು ಜೀವನದ ಮೊದಲ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಮಗುವಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇತರ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು crumbs ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ನೀಡಲು ಸಾಧ್ಯವೇ, ಅದನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗ ಪರಿಚಯಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಹಾಜರಾಗುವ ಮಕ್ಕಳ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಸಮಾಲೋಚಿಸಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಯಕೃತ್ತು ಒಂದು ವರ್ಷದ ಮಗು: ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಮಗುವಿಗೆ ಯಕೃತ್ತಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನತನ್ನ ಮಗುವಿಗೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ತಾಯಿಯು ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸಂಭವನೀಯ ಹಾನಿಇದು ಮಕ್ಕಳ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ. ಒಂದು ವೇಳೆ ಧನಾತ್ಮಕ ಲಕ್ಷಣಗಳುಸಂಭವನೀಯ ಅನಾನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಮೀರುತ್ತದೆ (ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯಂತೆಯೇ), ನಂತರ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನಿಜ, ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯು ಸಂಭವಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ, ಅಂತಹ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ತ್ಯಜಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಒಂದು ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಮಗುವನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸ್ವೀಕರಿಸಬೇಕು. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ, ಮಕ್ಕಳ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ವಾರಕ್ಕೆ 2-3 ಬಾರಿ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಈ ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನದ ಸೇವನೆಯ ಆವರ್ತನವು 7 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಗು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದುತ್ತಿರುವಾಗ.

ಮಾಂಸವನ್ನು ಸವಿಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದಾಗ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಆಫಲ್ ಅನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಮೊದಲ ಪರಿಚಯಕ್ಕಾಗಿ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ವಿನ್ಯಾಸವು ಬೇಬಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

• ಜೀವಸತ್ವಗಳು: ಎ, ಬಿ, ಪಿಪಿ, ಇ, ಸಿ, ಡಿ,
• ಬಹಳಷ್ಟು ಕಬ್ಬಿಣ, ಸತು, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ತಾಮ್ರ, ಸೆಲೆನಿಯಮ್.
• ಮಾನವ ದೇಹದಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗದ ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಆಹಾರದಿಂದ ಮಾತ್ರ ಬರಬಹುದು.

ಮಗುವಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ, ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯ ರಚನೆಗೆ, ರಿಕೆಟ್‌ಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳು ಅವಶ್ಯಕ. ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಮಗುವಿನ ಮಾನಸಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಪ್ರಚೋದನೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಬಂಧದ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ನರಮಂಡಲದಸಾಮಾನ್ಯ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪೂರ್ವಾಪೇಕ್ಷಿತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು, ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗಗಳು, ತೆರೆದ ಗಾಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಗಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಯಕೃತ್ತಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪ್ರಯೋಜನವು ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಲ್ಲಿದೆ, ಕೆಂಪು ರಕ್ತ ಕಣಗಳ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲಜನಕದೊಂದಿಗೆ ದೇಹದ ಶುದ್ಧತ್ವವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಬಲವಾದ ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೂಳೆ ಮಜ್ಜೆಯ ರಚನೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಮೈನಸಸ್

ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಅಂಶಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಇತರ ಆಹಾರಗಳಂತೆ, ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಆಫಲ್ ಮೂಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರುಚಿಯಿಂದಾಗಿ, ಮಗುವಿಗೆ ಅಂತಹ ಆಹಾರವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದಿರಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕೆಲವು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಅವಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಮುಂದೂಡಬೇಕು. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಮಗುವನ್ನು ನೀಡಲು ನೀವು ಮತ್ತೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು.

ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಮಸ್ಯೆಯೆಂದರೆ, ದೇಹದ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿ, ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯು ಬೆಳೆಯಬಹುದು. ಇದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿದ ನಂತರ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಅಂತಹ ಆಹಾರವು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಎಂಬ ಸ್ಟೀರಿಯೊಟೈಪ್ ಇದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು "ಮಾಲೀಕ" ದೇಹದಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಕೆಟ್ಟ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈ ಸ್ಟೀರಿಯೊಟೈಪ್ ದೀರ್ಘಕಾಲ ವೈಜ್ಞಾನಿಕವಾಗಿ ನಾಶವಾಗಿದೆ. ಇದು ಪಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುವ ವಿಷವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಪಿತ್ತರಸದಲ್ಲಿ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಹೊರಹಾಕಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.

ಸರಿಯಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಜೀವನದ ಮೊದಲ ವರ್ಷದ ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸರಳ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರಬೇಕು. ಮೊದಲ ಪರಿಚಯಸ್ಥರಿಗೆ ಆವಿಷ್ಕರಿಸಲು ಅಸಾಧ್ಯ ಸಂಕೀರ್ಣ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಅನೇಕ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾದ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಕ್ಕೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಮಗುವಿಗೆ ಕೊಟ್ಟರೆ ಸಾಕು.

ಯಾವ ತಿಂಗಳಿನಿಂದ ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು, ಮಗುವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವ ಮಕ್ಕಳ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು. ಏಳನೇ ತಿಂಗಳ ಮೊದಲು ಅಥವಾ ಒಂಬತ್ತನೆಯ ನಂತರ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಸೂಕ್ತ ಅವಧಿ 7-9 ತಿಂಗಳುಗಳು.

ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ನೀಡಿ. ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಋಣಾತ್ಮಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಮಗು ಅಂತಹ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ನಂತರ ನೀವು ಭಾಗವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಪ್ಯೂರೀಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಮಗುವಿನ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು

ಕೈಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಕ್ಕಳ ಊಟವು ಅರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಂಬಲಿಗರನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆಫಲ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೈಗೆಟುಕುವ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಹತ್ತಿರದ ಕಟುಕ ಅಂಗಡಿ ಅಥವಾ ಸೂಪರ್‌ಮಾರ್ಕೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಹಾನಿಕಾರಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಯುವ ಪೋಷಕರು ಖಚಿತವಾಗಿ ಹೇಳಬಹುದು.

ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಬೇಬಿ ಆಹಾರ

ಅನೇಕ ತಾಯಂದಿರು ತಮ್ಮನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಜಾರ್ನಿಂದ ಸಿದ್ಧವಾದ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರವಾಸಕ್ಕೆ ಹೋಗುವವರಿಗೆ ಅಥವಾ ಹಸಿದ ಮಗುವಿಗೆ ತುರ್ತು ಆಹಾರದ ಅಗತ್ಯವಿರುವವರಿಗೆ ಇದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಜವಾಬ್ದಾರಿಯುತ ತಯಾರಕರು ಮಾನದಂಡಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಜವಾಬ್ದಾರಿಯುತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ತಯಾರಕರ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಅವರ ಅಗ್ಗದ ಕೌಂಟರ್ಪಾರ್ಟ್ಸ್, ಸಂಶಯಾಸ್ಪದ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟದೊಂದಿಗೆ, ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲಬಹುದು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ತಯಾರಕರ ಖ್ಯಾತಿಯೊಂದಿಗೆ ನೀವೇ ಪರಿಚಿತರಾಗಿರಬೇಕು.

ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಯಾರಕರಲ್ಲಿ ಶಿಶು ಆಹಾರ, ಯಾರ ರೇಖೆಗಳಲ್ಲಿ ಯಕೃತ್ತಿನ ಜಾಡಿಗಳಿವೆ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಬಹುದು:

• ಅಗುಷಾ,
• ಹೇಮ್,
• ಕೈಯಲ್ಲಿ ಚಮಚ
• ಕ್ಸೋಮ್,
• ಫ್ರುಟ್ಟೋ ನ್ಯಾನಿ,
• ಸೆಂಪರ್,
• ಥೀಮ್, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಸಣ್ಣ ಪರಿಮಾಣದ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಮಗು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಬಾರಿ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಂದು ದಿನಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಆಹಾರವು ತುಂಬಾ ಅಗ್ಗವಾಗದ ಕಾರಣ ಅವುಗಳನ್ನು ಎಸೆಯುವುದು ತರ್ಕಬದ್ಧವಲ್ಲ.

ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಯಕೃತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ತಾಜಾವಾಗಿರುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಯಕೃತ್ತಿನ ವಿಧಗಳು

ಮಕ್ಕಳ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು:

• ಗೋಮಾಂಸ (ಕರುವಿನ),
• ಟರ್ಕಿ,
• ಹಂದಿಮಾಂಸ,
• ಕೋಳಿ,
• ಮೀನು.

ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ 7-10 ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೊದಲ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸಾಕು, ಅಲರ್ಜಿಯ ಕನಿಷ್ಠ ಅಪಾಯವಿದೆ.

ಕೋಳಿ

ಮಕ್ಕಳು ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತು ಹೊಂದಬಹುದೇ ಎಂದು ಯೋಚಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ - ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ವಿಧವಾಗಿದೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು , ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಸ್ನಾಯು ಅಂಗಾಂಶದ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶದ ಶೇಕಡಾವಾರು ಪ್ರಮಾಣವು ಸ್ತನಕ್ಕೆ ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶವನ್ನು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ದೃಷ್ಟಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಲ್ಲುಗಳ ರಚನೆಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ರುಚಿ ಮೃದು ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದರೆ, ಪಿತ್ತರಸ ನಾಳಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಪಿತ್ತರಸದ ಹಸಿರು ಚೀಲ, ನಂತರ ಕಹಿಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅತಿಯಾಗಿ ಒಡ್ಡಿದರೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ಕಠಿಣ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ಮಗುವಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಟರ್ಕಿ

ಟರ್ಕಿ ಆಫಲ್ ಅನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಆಹಾರಕ್ರಮವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ತುಂಬಾ ಮೃದು ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯ. ಕೇವಲ ಕುದಿಸಿ ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಹಿಸುಕಿದರೂ ಸೌಫಲ್ ಪೇಟ್‌ನಂತೆ ಆಗುತ್ತದೆ.

ಬಲವಾದ ಮೂಳೆಗಳ ರಚನೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಇಡೀ ಜೀವಿಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಚಿಂತನೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಸ್ಮರಣೆಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೇವಲ ಋಣಾತ್ಮಕವೆಂದರೆ ಅದು ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಕೋಳಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ.

ಗೋಮಾಂಸ

ಗೋಮಾಂಸ ಆಫಲ್ ಕಡಿಮೆ ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ. ಆದರೆ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ಕರು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ. ಕರುವಿನ ಯಕೃತ್ತು ಹಕ್ಕಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಹಲವಾರು ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ, ಯಕೃತ್ತನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಬಡಿಸಬೇಕು.

ಕ್ರಂಬ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ರಕ್ತಹೀನತೆಯನ್ನು ಗುರುತಿಸಿದ ಶಿಶುವೈದ್ಯರು, ಕರುವಿನ ಯಕೃತ್ತಿನೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೂಚಿಸಬಹುದು. ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸರಿದೂಗಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಮ್ಲಜನಕದೊಂದಿಗೆ ರಕ್ತದ ಶುದ್ಧತ್ವ ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ದೇಹದ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಗಗಳು ಮತ್ತು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳಿಗೆ ಅದರ ಸಾಗಣೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಹಂದಿಮಾಂಸ

ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಮಾನವ ದೇಹದಿಂದ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ರಚನೆಯು ಮನುಷ್ಯನಿಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ. ಆದರೆ ಈ ದೃಷ್ಟಿಕೋನವನ್ನು ಪದೇ ಪದೇ ಪ್ರಶ್ನಿಸಲಾಗಿದೆ. ಯಕೃತ್ತು ಖನಿಜಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ಮಗುವಿನ ಮೇಲೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ:

• ನಿದ್ರೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಅನಗತ್ಯ ಆತಂಕವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ,
• ದೃಷ್ಟಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ
• ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ,
• ಹೆಮಟೊಪಯಟಿಕ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಮುಖ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಯಾರ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಯಾವ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಜಾನುವಾರುಗಳ ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಹೋಲುತ್ತವೆ.

ಮಗುವಿಗೆ ಅಡುಗೆ ನಿಯಮಗಳು

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಯಕೃತ್ತಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸರಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಸ್ಫೂರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ತಪ್ಪಾಗಿ ಬಡಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸದಂತೆ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಅನ್ನು ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ನಿರುತ್ಸಾಹಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ನೀವು ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕು, ಹೊಳೆಯುವ ಮೇಲ್ಮೈ, ಕೆಂಪು-ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಕೂಡ. ತಿಳಿ ಸಿಹಿಯಾದ ಸುವಾಸನೆಯು ತಾಜಾ ಯಕೃತ್ತಿನ ಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಎಲ್ಲಾ ಚಲನಚಿತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ನಾಳಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಪಿತ್ತರಸದೊಂದಿಗೆ ಹಸಿರು ಗಾಳಿಗುಳ್ಳೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಈ ಗುಳ್ಳೆ ಮುರಿದರೆ, ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು. ಪಿತ್ತರಸದಲ್ಲಿ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಏನೂ ಇಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಅಹಿತಕರ ಕಹಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು 30-60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಸಾಧಿಸಬಹುದು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿ. ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸದೆ, ಅಲ್ಪಾವಧಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಒಣಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಕರುವಿನ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಂದಿ ಯಕೃತ್ತು- ರಬ್ಬರ್ ರಚನೆಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅಡುಗೆಯಿಂದ ವಿಚಲಿತರಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವು ರಬ್ಬರ್ ಆಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂದು ಅರಿತುಕೊಂಡರೆ, ಅದನ್ನು ಎಸೆದು ಹೊಸ ಭಾಗವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳು ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತವೆ.

ಒಂದು ವರ್ಷದ ನಂತರ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ತಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವ ತಾಯಂದಿರು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಿ. ರುಚಿಯಾದ ಆಹಾರಹುಟ್ಟಿನಿಂದ.

ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರ ಅನುಭವವು ಈ ಆಫಲ್ನಿಂದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ:

• ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ರಸಭರಿತವಾದ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು,
• ಸೌಫಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಪೇಟ್ಸ್
• ಪನಿಯಾಣಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು,
• ಪ್ಯೂರಿ,
• ಗೌಲಾಶ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು.

ಸೂಪ್ ತುಂಬಾ ಮಾಂಸಭರಿತವಾಗದಂತೆ ಮಾಡಲು, ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ನೀವು ಕೆಲವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಲಿವರ್ ಸೌಫಲ್

ಮೊದಲ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಯಕೃತ್ತಿನ ಸೌಫಲ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯವಾದ ವಿನ್ಯಾಸವು ಮಗುವಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸೌಫಲ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು 100 ಗ್ರಾಂ ಯಕೃತ್ತು, ಬ್ರೆಡ್ನ ಸ್ಲೈಸ್, ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು. ಗಾಳಿಯ ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಯವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಬೇಕು.

ಸೌಫಲ್ ತಯಾರಿಸಲು ಎರಡು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ:

• ಒಂದೆರಡು ಬೇಯಿಸಿ
• ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರ ಮತ್ತು ಪರಿಚಿತವಾಗಿರುವ ಸೌಫಲ್ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಯಕೃತ್ತು

ಮಗು ಈಗಾಗಲೇ ಅದರ ರುಚಿಗೆ ಬಳಸಿದ ನಂತರ ನೀವು ಯಕೃತ್ತನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು.

ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಯಕೃತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂ, ಈರುಳ್ಳಿ 1 ಪಿಸಿ., ಕ್ಯಾರೆಟ್ 1 ಪಿಸಿ., ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು 1 ಪಿಸಿ., ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್ಲಾ ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರುತ್ತದೆ.

ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೇಬಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ. ಮಗುವು ಗೌಲಾಷ್ ಅನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಲಿವರ್ ಪನಿಯಾಣಗಳು

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ 300 ಗ್ರಾಂ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು, 1 ಮೊಟ್ಟೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್. ನೀವು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮಾಡಬಹುದು. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಶೀತದಲ್ಲಿ ಬಿಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ, ನೀವು ಹುರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಲೇಪನದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಲು ಸಾಕು. ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಮೇಲೆ ಕೆಲವು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ನಂತರ ತಿರುಗಿ ಮತ್ತು ನೀವು 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಬಹುದು.

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಶೈಲಿಯ ಚಿಕನ್

• 

  ಕಿತ್ತಳೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು

• 

  ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ ರುಚಿಕರವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ (ಹೆರಿಂಗ್, ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಿಗೆ, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ, ಇತ್ಯಾದಿ) ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಶೀತ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಬಹಳಷ್ಟು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಣ್ಣ ಸೇರ್ಪಡೆಯನ್ನು ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. […]

• 

  ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಲ ವೈನ್ ಸಾಸ್

• 

  ಆಸ್ಟ್ರಿಯಾ ಭೂಮಿಯ ಮೇಲಿನ ಒಂದು ಅಧಿಕೃತ ಸ್ವರ್ಗವಾಗಿದೆ

  ಸುಂದರವಾದ ಪ್ರಕೃತಿ, ಟನ್ಗಳಷ್ಟು ಅಣಬೆಗಳು, ಪರ್ವತಗಳು ಮತ್ತು ಸರೋವರಗಳ ಉಸಿರು ನೋಟಗಳು, ಸ್ವಂತಿಕೆ ಮತ್ತು ದೃಢೀಕರಣ, ಹಳೆಯ ಛಾಯಾಚಿತ್ರಗಳಂತಹ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಬಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಮನೆಗಳು - ಮತ್ತು ಇದು ಆಸ್ಟ್ರಿಯಾ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿರುವ ಎಲ್ಲದರಿಂದ ದೂರವಿದೆ. ಆಸ್ಟ್ರಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ, ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಐದು ಅತ್ಯಂತ ಒಂದಾಗಿದೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳುಶಾಂತಿ. ಮತ್ತು ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ಅಲ್ಲ. ನಾನು ಅದನ್ನು "ಒಳಗಿನಿಂದ" ಅನುಭವಿಸಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಆಸ್ಟ್ರಿಯಾದಲ್ಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟ, ಅತ್ಯಂತ ಅಗ್ಗದ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ, ಪ್ರಮಾಣದಿಂದ ಹೊರಗುಳಿಯುತ್ತದೆ. ಆಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನರು ಪ್ರಾದೇಶಿಕ-ಋತುಮಾನದ ಪ್ರಮಾಣದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ರೈತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ತಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತಾರೆ/ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಪಾಶ್ಚಿಮಾತ್ಯ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯ ಯುರೋಪಿನ ಇತರ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಇದು ಮಾನದಂಡವಾಗಿದೆ, ಸವಲತ್ತು ಅಲ್ಲ.

• 

  ಬಾಳೆಹಣ್ಣು-ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಪೈ ಎವ್ಗೆನಿಯಾ

• 

  ನಾಮ್ ಟೋಕ್ - ಥಾಯ್ ಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್ಪುದೀನ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ

• 

  ರುಚಿಕರವಾದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಮುದ್ರ ಬ್ರೀಮ್

•