ಮಾಂಸಾಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸದಿರುವ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ IKEA ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ ಅನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅವಳು ನಿಜವಾದ ನೋವಿನಲ್ಲಿದ್ದಳು. ಹೊಸ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸ್ಥಳ: ಕಾರ್ನರ್ ಕೆಫೆ

ಆದರೆ ಕೆಲವು ಅಜ್ಞಾತ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ, ಕ್ಯಾಷಿಯರ್‌ಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ರಮವನ್ನು ಬೆರೆಸಿದರು ಮತ್ತು ಜಾಕ್ಸನ್‌ಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ ಅನ್ನು ನೀಡಿದರು. ಕೊಚ್ಚಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ. ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಮಹಿಳೆ ತನ್ನ ತಿಂಡಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಯ್ಕೆಯಂತೆ ಕಾಣುತ್ತಿಲ್ಲ ಎಂದು ತಕ್ಷಣ ಗಮನಿಸಿದಳು, ಆದರೆ ಅವಳು ಇನ್ನೂ ಮಾಂಸದ ತುಂಡನ್ನು ಕಚ್ಚಿ ನುಂಗಿದಳು - ತನ್ನ ಜೀವನದ 22 ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ. ಆಗಲೇ ಅವಳಿಗೆ ಏನೋ ತಪ್ಪಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅನುಮಾನವಾಯಿತು.

ಪ್ರಮಾಣಿತ ಮಾಂಸ ಹಾಟ್ ಡಾಗ್. IKEA ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಿಂದ ಫೋಟೋ

ಜಾಕ್ಸನ್ ಅವರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿದ ಮ್ಯಾನೇಜರ್ ಆಕೆಗೆ ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ಮಾಂಸದ ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ ನೀಡಿರುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಏನಾಯಿತು ಎಂದು ಅವಳು ಕ್ಷಮೆಯಾಚಿಸಿದಳು, ಆದರೆ ಅವಳು ಇನ್ನೇನು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ತಕ್ಷಣವೇ ಗಮನಿಸಿದಳು. ಆದರೆ ಜಾಕ್ಸನ್, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಕ್ಷಮೆಯಾಚಿಸಲು ಸಮಯವಿರಲಿಲ್ಲ: ಅವಳು ಮನೆಗೆ ಬಂದಾಗ, ಅವಳು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತೀವ್ರವಾದ ನೋವನ್ನು ಹೊಂದಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಳು - ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅವಳ ಅಸಮರ್ಥತೆಯಿಂದಾಗಿ.

ದೈಹಿಕ ಆರೋಗ್ಯದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಮಾನಸಿಕ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು, ಇದು ಸುಮಾರು ಎರಡು ದಿನಗಳ ಕಾಲ ನಡೆಯಿತು. ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಮಾಂಸಾಹಾರವು ಜಾಕ್ಸನ್‌ಗೆ ಆಘಾತವನ್ನುಂಟು ಮಾಡಿತು: "ಒಂದು ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಜೀವಂತವಾಗಿರುವದನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಅವಳು ಎಂದಿಗೂ ಇಷ್ಟಪಡಲಿಲ್ಲ." ಡಾರ್ಸೆಟ್ ನಿವಾಸಿಯೊಬ್ಬರು ಹೇಳುವಂತೆ, ಸತ್ತ ಪ್ರಾಣಿಯ ತುಂಡನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಆಲೋಚನೆಯು ಅವಳನ್ನು ಕಾಡುತ್ತಿತ್ತು.

ಜಾಕ್ಸನ್ IKEA ಪ್ರಧಾನ ಕಛೇರಿಯನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರು, ಆದರೆ ಅವರು ಮಿಶ್ರಿತ ಹಾಟ್ ಡಾಗ್‌ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಲು ನಿರಾಕರಿಸಿದರು. ಬದಲಾಗಿ, ಕಂಪನಿಯ ಉದ್ಯೋಗಿಗಳು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಬಿಸ್ಟ್ರೋದಲ್ಲಿ ಮರು-ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಭರವಸೆ ನೀಡುವ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಸಂದೇಶದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಪತ್ರವನ್ನು ಜಾಕ್ಸನ್ ಅವರ ಮ್ಯಾನೇಜರ್‌ಗೆ ರವಾನಿಸಿದರು, ಅವರು ಈಗಾಗಲೇ ಮಾತನಾಡಿದ್ದರು.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪ್ರಕಾರ, ಅವಳ ಗುರಿಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ: ಇದೇ ರೀತಿಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯ ಯಾವುದೇ ಪುನರಾವರ್ತನೆಯನ್ನು ಹೊರಗಿಡಲು, ಇದು ಸ್ವೀಡಿಷ್ ಸರಪಳಿಯ ಇತರ ಬಿಸ್ಟ್ರೋಗಳಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು, ಜಾಕ್ಸನ್ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಹಾಟ್ ಡಾಗ್‌ಗಳ ಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಿದರು ಇದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ನೀವು ಯೋಜನೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೀರಿ ಮಕ್ಕಳ ರಜೆ, ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಸತ್ಕಾರದಿಂದ ಸಂತೋಷಪಡಲು ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನೀವು ಯೋಚಿಸಿದ್ದೀರಾ?! ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಮಕ್ಕಳು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸೋಣ? ನೀವು ಉತ್ತರಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿಲ್ಲ, ಗಂಜಿ ಅಥವಾ ಸೂಪ್, ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ, ಅತ್ಯಂತ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ವರ್ಗದಲ್ಲಿ ಸಹ ಸೇರಿಸಲಾಗುವುದು. ಹಾಗಾದರೆ ಏನು? ಇದು ವಿನೋದ, ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಮರೆಯಬಾರದು. ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಬೇರೆ ಯಾವುದೂ ಇಲ್ಲದಂತೆ, ಎಲ್ಲಾ ಮಕ್ಕಳು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ! ಮತ್ತು ಇವು ಹಾಟ್ ಡಾಗ್‌ಗಳಾಗಿದ್ದರೆ, ಅವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ವಿನೋದವೂ ಆಗುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಈ ವೇಳೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ಸ್, ನಂತರ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುತ್ತದೆ! ಆದರೆ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಬನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಶಾಕಾಹಾರಿ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಮೋಜು ಮಾಡಲು, ಅವರನ್ನು ಕರೆ ಮಾಡಿ ... ಚೆನ್ನಾಗಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, "ಸಾಸೇಜ್ಗಳಿಂದ ಮಮ್ಮಿಗಳು." ಅವರು ಹಬ್ಬದಿಂದ ಎಷ್ಟು ವೇಗವಾಗಿ ಹಾರುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ ಮಕ್ಕಳ ಟೇಬಲ್!

ಆದ್ದರಿಂದ, 12 ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ನಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ

• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೈಲಗಳು,
• 1/2 ಕಪ್ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ,
• 4 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ, ಕೊಚ್ಚಿದ
• ಸುಮಾರು 3 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಶುಂಠಿಯ ಬೇರು, ಕೊಚ್ಚಿದ
• 2 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕಚ್ಚಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ,
• 1/4 ಕಪ್ ನೀರು
• 1/2 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್
• 1/2 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ( ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್, ಹೂಕೋಸುಅಥವಾ ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳು)
• 1/3 ಕಪ್ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬಟಾಣಿ
• 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು,
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಗರಂ ಮಸಾಲೆ,
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚಾಟ್ ಮಸಾಲಾ ಅಥವಾ ಅಮ್ಹುರ್ ಪುಡಿ (ಒಣ ಮಾವಿನ ಪುಡಿ),
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಪುಡಿ,
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೀರಿಗೆ ಪುಡಿ,
• 1/4-1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ ಅಥವಾ ಪುಡಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ,
• 1/2-1 ಕಪ್ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು
• 1 ಪ್ಯಾಕ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ:

1. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ 5 ನಿಮಿಷ ಹುರಿಯಿರಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ.

2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕವರ್ ಮತ್ತು 12 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಉಳಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರೆ, ಇನ್ನೂ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್. ನೀರು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ 8-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ.

3. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೌಲ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ರೆಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪೌಂಡ್ ಮಾಡಿ. ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸೇರಿಸಿ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳುಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

5. ಫಾರ್ಮ್ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು.

6. ಕರಗಿದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.

7. ಶಾಕಾಹಾರಿ ಹಾಟ್ ಡಾಗ್‌ಗಳನ್ನು ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ಪಟ್ಟಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಆಲಿವ್ಗಳು ಅಥವಾ ಬಟಾಣಿಗಳಿಂದ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿದೆ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ. ಮತ್ತು ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿದ್ದರೆ ಬೀದಿ ಆಹಾರ, ಈಗ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ದುಬಾರಿ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಹ ಆನಂದಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ, ದಪ್ಪವಾದ ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ ಅನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದಾಗ ಏಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಪಾವತಿಸಬೇಕು?

ನೀವು ಈ ಸರಳ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದಂತೆಯೇ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನೀವು ಬಹುಶಃ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಯಾವ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಹತ್ತಿರದಿಂದ ನೋಡೋಣ.

ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ ಬನ್ಗಳು

ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ ಬನ್‌ಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರಬೇಕು, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿರಬಾರದು, ಆದ್ದರಿಂದ ತುಂಬುವಿಕೆಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಅತಿಕ್ರಮಿಸಬಾರದು.

ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅವು ಯಾವಾಗಲೂ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಜೀವಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವು ಯಾವುದರಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿಲ್ಲ.

ಬನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 25 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• 500 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರು ಮತ್ತು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಾಲು;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು;
• ನಾಲ್ಕು ಗ್ರಾಂ ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಹಾಲು ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸುಮಾರು 30 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಈ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, 250 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
3. ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಿ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುಮಾರು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ, ಆದರೆ ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆಗೂ ಅದನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಮರೆಯುವುದಿಲ್ಲ.
4. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ, ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಉದ್ದದ ಬನ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ನಂತರ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು

ಸಹಜವಾಗಿ, ಹಾಟ್ ಡಾಗ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ, ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಉದ್ದ ಮತ್ತು ಪ್ರಯಾಸದಾಯಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿ.

• ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಅದರ ತಾಜಾತನಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
• ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಹಾಟ್ ಡಾಗ್‌ಗಳಿಗೆ ಅಥವಾ ಇನ್ನಾವುದಕ್ಕೂ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಗ್ರಿಲ್ ಅಥವಾ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದಾದಂತಹವುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.
• ಕೈಯಲ್ಲಿ ಬೆಂಕಿ ಅಥವಾ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅಸಮಾಧಾನಗೊಳ್ಳಬೇಡಿ. ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಕುದಿಸಬಹುದು, ಸಾಮಾನ್ಯ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬಹುದು ಅಥವಾ ಈಗಾಗಲೇ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದರೆ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು.

ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯು ಅವರು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿರಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಲಘು ಆಹಾರದ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಫ್ರೆಂಚ್ ಹಾಟ್ ಡಾಗ್

ಫ್ರೆಂಚ್ ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ ಅಮೆರಿಕನ್ ಆವೃತ್ತಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಐದು ಬನ್ಗಳು;
• ತೆಳುವಾದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಅಥವಾ ಬೇಟೆಯಾಡುವ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು - ಐದು ತುಂಡುಗಳು;
• ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಕೆಚಪ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ನಾವು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಬನ್ಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೃದುವಾದ ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಿಡಿ.
2. ನಾವು ಸಾಸಿವೆ, ಕೆಚಪ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ - ನಾವು ಸಾಸ್ ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ.
3. ನಾವು ಆಯ್ದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಬನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ. ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.

ಅಮೇರಿಕನ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಅಡುಗೆ

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಐದು ಬನ್ಗಳು;
• ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಸಾಸಿವೆ, ಕೆಚಪ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್;
• ಐದು ತಾಜಾ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು;
• ಐದು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಮೂಲಂಗಿ;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಬನ್ಗಳನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಳಗೆ ಹಾಳೆ ಹಾಕಿ ತಾಜಾ ಲೆಟಿಸ್ತದನಂತರ ಸಾಸೇಜ್.
2. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಎಲ್ಲಾ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ.
3. ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಾಸೇಜ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
4. ಅಗತ್ಯ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೇಯನೇಸ್, ಕೆಚಪ್ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಎಲ್ಲದರ ಮೇಲೆ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ.

ಡ್ಯಾನಿಶ್ ಹಾಟ್ ಡಾಗ್

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಐದು ವಿಯೆನ್ನೀಸ್ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಬನ್‌ಗಳು;
• ಒಂದು ಬಲ್ಬ್;
• ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಕೆಚಪ್, ಸಾಸಿವೆ, ಮೇಯನೇಸ್;
• ಎರಡು ಸಣ್ಣ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಸುಮಾರು 50 ಗ್ರಾಂ ಚಿಪ್ಸ್.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಬ್ಲಶ್ ಮಾಡಲು. ಅದರ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ ಮತ್ತು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿಗೆ, ಚಿಪ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಆಗಿ ಮೊದಲೇ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
3. ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು ಅಥವಾ ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡಬೇಕು, ತದನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು.
4. ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ಸಾಸ್, ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣ, ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ.

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಸರಳವಾದ ಆಯ್ಕೆ

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ತಿಂಡಿಯಾಗಿದ್ದು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿ, ಮತ್ತು ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಒಂದು ಟೊಮೆಟೊ;
• ತಾಜಾ ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಲಾವಾಶ್ ಎಲೆ;
• ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಕೆಚಪ್, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್;
• ಎರಡು ಸಾಸೇಜ್ಗಳು;
• ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು 100 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಹುರಿಯಬಹುದು ಅಥವಾ ಸುಡಬಹುದು. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ.
2. ಎಲೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಅದು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು.
3. ನಾವು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ಸಾಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಕಡೆ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ತರಕಾರಿಗಳ ಮೇಲೆ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ.
4. ನಾವು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಾಗಿ ರೋಲ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.
5. ಈಗ ಅದನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ / ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ / ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಗರಿಗರಿಯಾಗಿಸಲು ಗ್ರಿಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು.