ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಯಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಯಾದ ಬೀದಿ ಆಹಾರ

ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪ್ರಯಾಣ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗದು. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಸೊಗಸಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ದುಬಾರಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ, ಆದರೆ ರಸ್ತೆ ಆಹಾರ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು ಪ್ರವಾಸದ ಅತ್ಯಂತ ಬಹಿರಂಗವಾದ ಕ್ಷಣಗಳಾಗಿವೆ. ಬೀದಿ ಆಹಾರವು ಜನರ ಸಂಸ್ಕೃತಿ, ಇತಿಹಾಸ ಮತ್ತು ಪಾತ್ರದ ಬಗ್ಗೆ ಆಳವಾದ ತಿಳುವಳಿಕೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ತೀರ್ಪುಗಾಗಿ - ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಯಾದ ಬೀದಿ ಆಹಾರದ ಮೇಲ್ಭಾಗ.

ಅರ್ಜೆಂಟೀನಾ

ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಎಂಪನಾಡಾಸ್, ಮಾಂಸದ ಪೈಗಳನ್ನು ಅರ್ಜೆಂಟೀನಾದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಿ ಬೇಕಾದರೂ ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ದೇಶದ ವಾಯುವ್ಯ ಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ಸಾಲ್ಟಾ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪೈಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಸಾಸ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿರುವ ಏಕೈಕ ಪ್ರದೇಶ ಇದು. ಹುರ್ರೇ!

ಬಾಂಗ್ಲಾದೇಶ

ಸಿಂಗಾರಾ - ಇದು ಹುರಿದ ಪೈ ಮೆಣಸು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತೆಳುವಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್... ಒಳ್ಳೆಯ ಸಿಂಗಾರಾ ತುಂಬಾ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ... ಇದನ್ನು ಎಲ್ಲೆಡೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಬಾಲಿ, ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾ

ನಾಸಿ ಕಂಪೂರ್ - ನೆಚ್ಚಿನ ಬಲಿನೀಸ್ ಖಾದ್ಯ, ಇದು ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ. ನೀವು ಹಲವಾರು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ನಾಸಿ ಕಂಪೂರ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು, ಆದಾಗ್ಯೂ, ವರುಂಗ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ, ಸ್ಥಳೀಯ ಬೀದಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ, ನಾಸಿ ಕಂಪೂರ್ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ತೋಫುಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ನಾಸಿ ಕಂಪೂರ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಬೊಲಿವಿಯಾ

ಸಾಲ್ಟೆನಾಸ್ - ಇದು ಎಂಪನಾಡಾಸ್ ನಂತಹದ್ದು - ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪೈಗಳು ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸಿಹಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಜೊತೆಗೆ, ಅಂತಹ ಪೈಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್\u200cಗಳು, ಮತ್ತು ಪೈ ತುಂಬಾ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಮಧ್ಯಮ-ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಅಥವಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ಸಹ ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಬೋಸ್ನಿಯಾ ಮತ್ತು ಹರ್ಜೆಗೋವಿನಾ

ಸರಜೇವೊದ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ನಡೆದರೆ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ವಾಸನೆ ಬೀರುತ್ತೀರಿ ಚೆವಾಪ್ಚಿಚಿ (ಅಥವಾ ಚೆವಾಪಿ), ಬೋಸ್ನಿಯನ್ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಖಾದ್ಯ. ಸೆವಾಪ್ಚಿಚಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೆಲದ ಮಾಂಸದಿಂದ (ಗೋಮಾಂಸ, ಹಂದಿಮಾಂಸ) ತಯಾರಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಆಗಿದೆ. IN ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಕತ್ತರಿಸಬಾರದು. ಸೆವಾಪ್ಚಿಚಿಯನ್ನು ರಸಭರಿತವಾದ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಪಿಟಾದೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾಂಬೋಡಿಯಾ

ಸ್ಯಾಮ್ಲರ್ ಮಚು - ಇದು ಪ್ರಸಿದ್ಧ "ಕಾಂಬೋಡಿಯನ್ ಹುಳಿ ಸೂಪ್". ಮತ್ತು ಹುಣಸೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸೇರ್ಪಡೆಯಿಂದ ಇದು ಹುಳಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸೂಪ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ವಿಧಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದದ್ದು ಸಾಮ್ಲರ್ ಮಚು ಮೂನ್, ಹುಳಿ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್.

ಚಿಲಿ

ಒಳ್ಳೆಯದು, ಚಿಲಿಯಲ್ಲಿ ಬೀದಿಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಸ್ಟಾಲ್\u200cಗಳನ್ನು ನೋಡಬಹುದು ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ಸ್... ಏನದು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಆಹಾರ, ನೀ ಹೇಳು! ಹೇಗಾದರೂ, ಆವಕಾಡೊ, ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಟ್ ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ಗಳನ್ನು ವಿರೋಧಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ!

ಚೀನಾ

ಚೀನಾದ ನೆಚ್ಚಿನ ಬೀದಿ ಆಹಾರದ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ ತಪ್ಪಾಗಿ ಗ್ರಹಿಸದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ: ಜಿಯೋಜಿ... ಇವು ಚೀನೀ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚೇನೂ ಅಲ್ಲ, ಇದನ್ನು ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು. ಜಿಯೋಜಿ ವಿವಿಧ ಆಕಾರಗಳಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ವಿನೆಗರ್, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈಕ್ವೆಡಾರ್

ಪ್ರತಿ ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಅಮೆರಿಕನ್ ದೇಶವು ತನ್ನದೇ ಆದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಅಡುಗೆ ಶೈಲಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ ಸಿವಿಚೆ, ಮೀನು ಅಥವಾ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಭಕ್ಷ್ಯದ ತಾಯ್ನಾಡು ಪೆರು, ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಈಕ್ವೆಡಾರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಚಿಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ಪಾಪ್\u200cಕಾರ್ನ್ ಸಹ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಈಜಿಪ್ಟ್

ಬಹುಶಃ ಒಮ್ಮೆಯಾದರೂ ಈಜಿಪ್ಟ್\u200cಗೆ ಬಂದಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರವಾಸಿಗರು ತಮ್ಮ ಪ್ರಸಿದ್ಧಿಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದಾರೆ ಫಲಾಫೆಲ್ಸ್ - ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಡಲೆಹಿಟ್ಟಿನ ಆಳವಾದ ಹುರಿದ ಚೆಂಡುಗಳು, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಬೀನ್ಸ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ. ಲೆಂಟ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಈಜಿಪ್ಟಿನ ಕಾಪ್ಟ್ಸ್ ಮೊದಲು ಮಾಂಸದ ಬದಲು ಫಲಾಫೆಲ್ ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಈ ಖಾದ್ಯವು ಇತರ ಅರಬ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಯಿತು. ಇತರ ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಫಲಾಫೆಲ್ ಹುಟ್ಟಿದ್ದು ಫರೋಹನ ಈಜಿಪ್ಟ್\u200cನಲ್ಲಿ.

ಸಾಲ್ವಡಾರ್

ಪುಪುಸರುನಿಂದ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟುಎಲ್ ಸಾಲ್ವಡಾರ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲೆಡೆ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿದ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಚರಾನ್ (ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹಂದಿ ಚರ್ಮದ ಚಿಪ್ಸ್) ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಗ್ರೀಸ್

ಬುಗಾಟ್ಸಾ - ಇದು ಲೇಯರ್ಡ್ ಕೇಕ್ ತುಂಬಿದೆ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಅಥವಾ ಚೀಸ್, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ - ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಪಾಲಕ. 1922 ರಲ್ಲಿ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ವಲಸಿಗರು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದ ಹೆರಾಕ್ಲಿಯನ್ (ಕ್ರೀಟ್) ನಲ್ಲಿರುವ ಕಿಪ್\u200cಕಾಪ್ ಬೇಕರಿಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬುಗಾಟ್ಸಾವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವರ ವಂಶಸ್ಥರು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಇಂದಿಗೂ.

ಗ್ವಾಟೆಮಾಲಾ

ಗ್ವಾಟೆಮಾಲಾದಲ್ಲಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಚುಚಿಟೊ (ತಮಲೆ ಅನಲಾಗ್) ಒಣ ಕಾರ್ನ್ ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ತಾಜಾ ಗ್ವಾಕಮೋಲ್, ಸಾಲ್ಸಾ ಮತ್ತು ಕೇಲ್ ನೊಂದಿಗೆ.

ಹೊಂಡುರಾಸ್

ಮಧ್ಯ ಅಮೆರಿಕದ ಉಳಿದ ಭಾಗವು ಜೋಳದ ಬಗ್ಗೆ ಇದ್ದರೆ, ಹೊಂಡುರಾಸ್\u200cನ ನೆಚ್ಚಿನ ಬೀದಿ ಆಹಾರ baleada - ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫ್ಲಾಟ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಚೀಸ್, ಬೀನ್ಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಂಗೇರಿ

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಲಾವಾಶ್ ಅನ್ನು ಕಳೆದವರು ಯಾರು ಶಾಂತವಾಗಿ ನಡೆಯಬಹುದು? ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಹಂಗೇರಿಯನ್ ಲ್ಯಾಂಗೋಸ್ ತುಂಬಾ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲ್ಯಾಂಗೋಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ - ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಕರ!

ಭಾರತ

ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಬೀದಿ ಆಹಾರವು ಅತ್ಯಂತ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ ಆದರೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ಅಲು ಟಿಕಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ತಿಂಡಿ. ಹುಣಸೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಜಪಾನ್

ಎಂಬ ಖಾದ್ಯ ಟಕೋಯಾಕಿ ಬ್ಯಾಟರ್ ಮತ್ತು ಆಕ್ಟೋಪಸ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷ ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧಗೋಳದ ಗುರುತುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿ ಸಾಸ್, ಓರೆಗಾನೊ ಮತ್ತು ಕ್ಷೌರದ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೇಪಾಳ

ಹೇಗಾದರೂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಸ್ಥಳೀಯ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮೊಮೊನೇಪಾಳವೂ ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ. ಅವುಗಳನ್ನು ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಟರ್ಕಿ

ಟರ್ಕಿಯ ಬೀದಿಗಳಲ್ಲಿ, ಬುರೆಕ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಖಾರದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಟರ್ಕಿಶ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಕ್ರಿಮಿಯನ್ ಟಾಟರ್ ಚೆಬುರೆಕ್ ಟರ್ಕಿಯ ಬುರೆಕ್\u200cನಿಂದ ಬಂದಿದೆ.

ಹಾಡ್ಜ್ಪೋಡ್ಜ್ ಮಾಡಲು ತಾಳ್ಮೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಾಡ್ಜ್ಪೋಡ್ಜ್ನ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸದೆ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ನಿಮಗೆ ಹೇಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಓದಿ!

ಲಗ್ಮನ್ - ಮಧ್ಯ ಏಷ್ಯಾದ ನೂಡಲ್ಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಸೂಪ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಮೇಲಾಗಿ), ಗೋಮಾಂಸ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು. ತಯಾರಿಸಲು ಸುಮಾರು ಎರಡು ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಬೆಲ್ಯಾಶಿ ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟ. ಅವುಗಳನ್ನು ಟ್ರೇಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ ಉಪಾಯ. ಇದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಈ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವವರೂ ಸಹ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಹಂದಿ ಮಾಂಸ ಬಹಳ ಅನುಕೂಲಕರ ಮತ್ತು ಬಹುಮುಖ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು. ನೀವು ಏಕದಳ ಗಂಜಿ, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಈ ಗ್ರೇವಿ ಯಾವುದೇ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್\u200cಗೆ ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ನೀವು ನಿಜವಾದ, ರಸಭರಿತವಾದ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮಂಟಿಯನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೀರಾ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ನಂತರ ಈ ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ರುಚಿಯಾದ ಉಜ್ಬೆಕ್ ಮಂಟಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳಿಗಿಂತ ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತವೆ. ಅವರು ಆರೋಗ್ಯಕರರು (ತರಕಾರಿಗಳಿಂದಾಗಿ), ರಸಭರಿತವಾದರು ಮತ್ತು ಅವರ ಸಹೋದ್ಯೋಗಿಗಳಿಗೆ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಲಗ್ಮನ್ ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದು. ಸಮೃದ್ಧ ರುಚಿ ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಮಂದಗತಿಯನ್ನು ಕೌಲ್ಡ್ರನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಲಾಗ್\u200cಮನ್ ಬೇಯಿಸಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ನಿಮ್ಮ ಗಮನವು ಜನಪ್ರಿಯ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಬುರ್ರಿಟೋ ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯ... ಪರಿಚಯವಿಲ್ಲದ ಹೆಸರಿಗೆ ಹೆದರಬೇಡಿ - ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಅರ್ಥವಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಾಸೇಜ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಡ್ಜ್\u200cಪೋಡ್ಜ್ ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಈ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಓದಿ - ಮತ್ತು ಮಂಟಿ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ. ಮಧ್ಯ ಏಷ್ಯಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸರಳಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಮಂಟಿಯನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿನ ತೊಂದರೆಗಳಿಗೆ ಹೆದರುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಮಗಾಗಿ ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ನೈಜವಾಗಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಆದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಮಂಟಿ.

ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ - ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಂದಿಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಸರಳವಾದ ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬಿಸಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಸಹ ಇಡಬಹುದು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್.

ಕುರಿಮರಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ನಿಂದ ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಸೂಪ್ ಶೂರ್ಪಾ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನ ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ಒಲೆ ಬಳಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ದಾರಿ ಇಲ್ಲದ ದಿನಗಳಿವೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನ ನಿಷ್ಠಾವಂತ ಸ್ನೇಹಿತ ನಿಮ್ಮ ಮೋಕ್ಷವಾಗಲಿದೆ. ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತವೆ.

ಮೊದಲೇ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಹಾಡ್ಜ್\u200cಪೋಡ್ಜ್\u200cನ ಪಾಕವಿಧಾನ. ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರಷ್ಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ, ಇದು ನಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.

"ವಿಂಟರ್" ಸಲಾಡ್

ವಿಂಟರ್ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಸಲಾಡ್ ಆಲಿವಿಯರ್ ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತನ್ನದೇ ಆದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

"ಚಫನ್" ಸಲಾಡ್

ಸೈಬೀರಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗೆ ಸೇರಿದ ಜನಪ್ರಿಯ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ "ಚಫನ್" ಸಲಾಡ್\u200cನ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಎರಡನ್ನೂ ತೊಂದರೆಗೊಳಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಶಕ್ತಿ ಅಥವಾ ಸಮಯ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪಾರುಗಾಣಿಕಾಕ್ಕೆ ಬರುವುದು ಇಲ್ಲಿಯೇ. ಫ್ರೆಂಚ್ ಶೈಲಿಯ ಮಾಂಸ - ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ. ಮತ್ತು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಈಗ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ.

ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ನೂಡಲ್ಸ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ... ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಮಾಂಸದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪೆಪರ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು.

ಸೊಮ್ಸಾ (ಅಥವಾ, ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಸಮೋಸಾ) ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಉಜ್ಬೆಕ್ ಮಾಂಸದ ಪೈಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಚಿತ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಈ ಪೈಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆ ಇಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನಿಜವಾದ ಅಡುಗೆ ಉಜ್ಬೆಕ್ ಪಿಲಾಫ್ ಮೂಲ ಉಜ್ಬೆಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಕಡಲೆಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಕುರಿಮರಿಗಳಿಂದ! ಅಧಿಕೃತ ಉಜ್ಬೆಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ, ತಶ್ಕೆಂಟ್\u200cನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಕುರಿಮರಿ ಪಿಲಾಫ್.

ನಾನು ಉಕ್ರೇನಿಯನ್, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಬಹುಶಃ ಹೆಚ್ಚು ಅಲ್ಲ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪಿಲಾಫ್, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ರಚನಾತ್ಮಕ ಟೀಕೆಗಳಿಗೆ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತೇನೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ನೀವು ಪಿಲಾಫ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಅದು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತೇನೆ!

ಕಕೇಶಿಯನ್ ಶಶ್ಲಿಕ್ ಹಂದಿಮಾಂಸದಿಂದ, ಇದು ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರಬಹುದು. ಉತ್ತಮ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ಉಳಿದವು ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಕಬಾಬ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದ ಯಾರನ್ನೂ ನನಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ನನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ, ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಜೊತೆ ಲಸಾಂಜ ಅಡುಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳು - ನಿಮ್ಮ ಗಮನ. ಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವನು ಸಹ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ನಿಜವಾದ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಲಸಾಂಜವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ರೆಡ್\u200cಮಂಡ್ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪಿಲಾಫ್\u200cಗಾಗಿ ಸುಲಭವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವಿರಾ? ಆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ. ಅರ್ಥವಾಗುವ ಮತ್ತು ಲಭ್ಯವಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ - ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ. ತಯಾರಿಕೆಯ ಸುಲಭತೆ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಉತ್ತಮ ರುಚಿ - ಈ ಪಿಲಾಫ್\u200cನ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣ ಇದು;)

ನಮ್ಮ ರಷ್ಯಾದ ಅಡಿಗೆ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿದೆ, ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದೇಹವಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ (ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಇದರೊಂದಿಗೆ ವಾದಿಸಬಹುದು). ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ - ಕುರಿಮರಿ ಖಾರ್ಚೊ ಸೂಪ್

ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ದೈನಂದಿನ lunch ಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಒಂದು ದಿನಕ್ಕೆ ನೀಡಬಹುದು. ಪುರುಷರು (ಅವರು ಇಲ್ಲಿ ಬೇಟೆಗಾರರು) ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ :)

ಮೀಟ್\u200cಬಾಲ್\u200cಗಳು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ - ತಯಾರಿಸಲು ರುಚಿಕರವಾದ, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸರಳವಾದ ಖಾದ್ಯ. ಹಬ್ಬಕ್ಕೂ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನ... ಒಂದೆರಡು ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳು ಸಾಸ್ ಕೇಳುತ್ತವೆ.

ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಹೊಂದಿರುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತ್ವರಿತ ಆದರೆ ರುಚಿಯಾದ cook ಟವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅದನ್ನು ನಾನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ.

ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನ. ತುಂಬಾ ಸರಳ ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ ಯಕೃತ್ತಿನೊಂದಿಗೆ.

ಫ್ಯಾನ್ಸಿ ಲಸಾಂಜ ಆದರೆ ಇಡೀ ದಿನ ಒಲೆಯ ಬಳಿ ನಿಲ್ಲಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲವೇ? ಪರಿಹಾರವಿದೆ - ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಳಸಿ! ಮಿರಾಕಲ್ ಓವನ್ ರುಚಿಯಾದ ನೈಜ ಲಸಾಂಜವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ, ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಂತಹ ಸರಳ, ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು "ಜಾನಪದ" ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನಾನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಹೊಸದನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ! ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ :)

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸೋಲ್ಯಾಂಕಾ - ದಪ್ಪ, ಶ್ರೀಮಂತ ಸೂಪ್ಅದು ಸುವಾಸನೆಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಳೆಬಿಲ್ಲನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ - ಅಂತಹ ಹಾಡ್ಜ್ಪೋಡ್ಜ್ ಅನ್ನು ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಮಗೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಬೇಕು.

ಟರ್ಕಿ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಈ ಮಾಂಸವು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ತ್ಯಾಜ್ಯ ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದು ದುಬಾರಿಯಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಅದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ರುಚಿಯಾದ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯ, ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ, ಇದನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ದಿನದಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದು.

ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪಿಲಾಫ್ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಪರಿಚಿತ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪಿಲಾಫ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕೆಲವರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ನಿಮಗೆ ಆಸಕ್ತಿ ಇದೆಯೇ? ಪಾಕವಿಧಾನ ಓದಿ!

ಫ್ರೆಂಚ್ ಮಾಂಸವು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ - ಇದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cಗಿಂತ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ!

ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ರಸಭರಿತವಾದ, ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಹಂದಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಶ್ರಮವಿಲ್ಲದೆ? ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಳಸುವುದು ಸುಲಭ! ಅತ್ಯಂತ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹಂದಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ - ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ;)

ಇದು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ - ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಯಕೃತ್ತು ಎಷ್ಟೇ ಇದ್ದರೂ ಅದು ಒಣಗುತ್ತದೆ. ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ, ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೊರಬರುತ್ತದೆ! ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಒಡ್ಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಪರಿಹರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಶಶ್ಲಿಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಇದ್ದಿಲುಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾಧ್ಯ ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಏನು ಬೇಕು ಎಂದು ಈಗ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ :)

ನಮ್ಮ ಮುತ್ತಜ್ಜಿಯರು ಈಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಶ್ರೇಷ್ಠ ದಿನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಅಂತಹ ಘಟನೆಯ ಸಲುವಾಗಿ, ಹಂದಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಎಲ್ಲವೂ ರುಚಿಕರವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್ ಸೇರಿವೆ.

ಸೈನ್ಯದ ಖಾದ್ಯ - ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸ್ಟ್ಯೂ, ಬಹುಶಃ ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ಬಜೆಟ್ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಖಾದ್ಯ. ಇಂದು, 21 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ, ಸ್ಟ್ಯೂ ಹೊಂದಿರುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಪರೂಪವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಅನೇಕ ಜನರನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಗೃಹವಿರಹದಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಇಡೀ ದಿನ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಳೆದುಹೋಗಲು ನೀವು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಅಂಶವು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬಿಳಿಯರೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮುದ್ದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅರ್ಥವಲ್ಲ! ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಯತ್ನವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಗೋಮಾಂಸ ಗೌಲಾಷ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ತೋರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಬಹುವಿಧಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹುಚ್ಚುತನಕ್ಕೆ ಸರಳವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ, ರಸಭರಿತವಾದ, ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿ.

ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಹಂದಿಮಾಂಸ - ಚೀನೀ ಖಾದ್ಯ, ನಾವು 20 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಮಗೆ ಮಾಂಸ ಬೇಕು, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್. ಇದು ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆ? :)

ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್\u200cಗಾಗಿ ರುಚಿಯಾದ, ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಸಾಸೇಜ್ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳು ಸಮಸ್ಯೆಯಲ್ಲ. ಅವರು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರಬಹುದು ಅಥವಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರಬಹುದು, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅವರು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳ ಗಮನವನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತಾರೆ.

ಈ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅಲ್ಲಿನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅವಳಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ಹಂದಿಮಾಂಸವು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಐಚ್ ally ಿಕವಾಗಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಿ - ಇದು ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಹ್, ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳು! ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಇದನ್ನು ನನ್ನ ತಾಯಿ, ಅಜ್ಜಿ ಬೇಯಿಸಿದರು. ಈಗ ನೀವು ಸಹ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ, ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್\u200cಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮಾಂಸ ಕ್ರೋಕೆಟ್\u200cಗಳು ತಿನ್ನಲು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳ ಸಲಾಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವು ಅಂತಹ ಕ್ರೋಕೆಟ್\u200cಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಅಕ್ಕಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ, ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೂ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಇಡಬಹುದು. ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ನಿಜವಾದ ಹಬ್ಬ!

ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಕಾರ್ಬೊನಾರಾ - ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಖಾದ್ಯ ಪಾಸ್ಟಾ, ಬೇಕನ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ. ನೀವು ದಿನದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು - lunch ಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ. ಪ್ರಯತ್ನಪಡು!

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹೊಂದಿರುವ ಗೋಮಾಂಸ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ ರಜಾ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಅಥವಾ ಕ್ರಿಸ್\u200cಮಸ್ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಟೇಸ್ಟಿ, ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ.

ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಶೈಲಿಯ ಮೊಲವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಸರಿಯಾದ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಅದು ತುಂಬಾ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಚಿಲ್ಲಿ ಸೂಪ್ ಬಹಳ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ದಪ್ಪ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ನೋಟದಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಒಂದು ಗಂಟೆಯಲ್ಲಿ.

ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್ ಶೀತ in ತುವಿನಲ್ಲಿ ಹಂದಿಮಾಂಸವು ಅದರ ರುಚಿಯಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಹ ನಾನು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಳೆಗಾಲದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ. ಅಡುಗೆ!

ಸರಳ ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ಶೆಲ್ ಥೈಮ್ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯ... ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಫಿಲೆಟ್ಗಾಗಿ ಫ್ರಾನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.

ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ ಪೈ ಎಲ್ಲರಿಗೂ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪುರುಷರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಇದು ಮಾಂಸ ಪೈ ಆನ್ ತರಾತುರಿಯಿಂದ - ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮವನ್ನು ವ್ಯಯಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ!

ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿನ್ನದ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸೂಪ್ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸವಿಯಲು ಯಾರೂ ನಿರಾಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವೇ ಆನಂದವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಬೇಡಿ ಮತ್ತು ನೀವು!

ಇದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ದೂರವಿದೆ ಯಾವುದೇ ಬೀನ್ಸ್ ಇಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೆಲಸದ ವಾರದಲ್ಲಿ 4 ಜನರ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಪೋಷಿಸುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನ.

"ಪುರುಷರ ಕಣ್ಣೀರು" ಸಲಾಡ್

ಸಲಾಡ್ " ಪುರುಷರ ಕಣ್ಣೀರು"- ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್ಅದು ನಿಮ್ಮ ಮನುಷ್ಯನ ಅಭಿರುಚಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತದೆ. "ಪುರುಷರ ಕಣ್ಣೀರು" ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರುತ್ತೇನೆ.

ವಿಶ್ವದ ವಿವಿಧ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳಿಂದ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಲು ಇದನ್ನು ಪದೇ ಪದೇ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಗಮನದಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಂಡು ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಅಷ್ಟು ಸುಲಭವಲ್ಲ. ಹೌದು, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ, ಕನಿಷ್ಠ ಗರ್ಭಿಣಿಯರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅವರ ಆಹಾರ ವ್ಯಸನಗಳು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ.

ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರುವವರು, ಈ ಲೇಖನದ ಮೂಲಕ ಓದುಗರು ತಮ್ಮ ಕುತೂಹಲವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಉತ್ಪನ್ನದ ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅದರ ಇತಿಹಾಸ, ಸೇವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಪಂಚದ ವಿತರಣೆಯನ್ನೂ ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ವಸ್ತುನಿಷ್ಠ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಯಾಗಿ, ಅತ್ಯುತ್ತಮವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲು ಅರ್ಹವಾದ ಆರು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.

ಭಾರತ, ಮಸಾಲೆಗಳ ಭೂಮಿ, ಅಲ್ಲಿ ಯುರೋಪಿಯನ್ನರಿಗೆ ದಾರಿ ಶತಮಾನಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿತು. ಬಹುಶಃ ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಾರತೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಇಂದು ಅಂತಹ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸುತ್ತಿದೆ? ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿದ ಎಲ್ಲವೂ ಈಗ ಲಭ್ಯವಾಗಿದ್ದರಿಂದ ಕುತೂಹಲಕ್ಕೆ ಸಿಲುಕಿದ ಬಿಳಿ ಜನರು ಸಂತೋಷಗೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ಆದರೆ ಈ ರೀತಿಯಾಗಿದ್ದರೂ, ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಮಸಾಲ ದೋಸೆಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅವರ ಪ್ರಕಾರ ರುಚಿ ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಮಸಾಲ ದೋಸೆ ಸರಳ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು, ಇದನ್ನು ರಷ್ಯನ್ನರು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಅವರು ಅದರ ಪ್ರಕಾರ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ ಭಾರತೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಬಳಕೆಯೊಂದಿಗೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಈ ಎಲ್ಲದಕ್ಕೂ ಮಸೂರ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಚಟ್ನಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಅತ್ಯಂತ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಅನುಭವವು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ವಿಶೇಷವಾದದ್ದಾಗಿರಬೇಕು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮನೆಯಿಂದ ದೂರದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಥಾಯ್ ಸ್ಟ್ಯೂ ಆಗಿರುವ ಮಾಸಮಾನ್ ಕರಿ ಇದು ನಿಖರವಾಗಿ ಸೇರಿದೆ. ಅದರ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ, ಅಥವಾ ನೋಟ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ ಇದನ್ನು ಯುರೋಪಿಯನ್ ಸೂಪ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು, ತಾಳೆ ಸಕ್ಕರೆ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ.



ಪಾಕವಿಧಾನದ ರಹಸ್ಯ, ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದು ನಿಮಗೆ ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೊದಲ ತಾಜಾತನದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಪ್ರತಿ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಸಾವಿರಾರು ಕಿಲೋಮೀಟರ್ ದೂರದಲ್ಲಿ ತಲುಪಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಮಾಸಮಾನ್ ಮೇಲೋಗರವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ಗೆ ಸ್ವಾಗತ.

ಒಳ್ಳೆಯದು, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಈ ಖಾದ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಅವರ ಕಿವಿಯ ಅಂಚಿನಿಂದಲೂ ಕೇಳಿದ್ದಾರೆ - ಚೀನೀ ಚಕ್ರವರ್ತಿಗಳ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಖಾದ್ಯ, ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ವಿಲಕ್ಷಣ. ಇಂದು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಮೇಲಿನ ಕ್ರೌರ್ಯದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುವ ಸಾವಿರಾರು ಕಾರ್ಯಕರ್ತರು ನಿಷೇಧಕ್ಕೆ ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಅವರು ಯಶಸ್ವಿಯಾದರೆ, ಕೇವಲ ಒಂದು ಖಾದ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಇಡೀ ಸಮಾರಂಭವು ಇತಿಹಾಸದಲ್ಲಿ ಕುಸಿಯುತ್ತದೆ - ಪೀಕಿಂಗ್ ಬಾತುಕೋಳಿಯನ್ನು ಆದೇಶಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಸಂದರ್ಶಕನು ನಿಜವಾದ ನಾಟಕೀಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುವವನಾಗುತ್ತಾನೆ.



ತುಂಡನ್ನು ಸವಿಯುವ ಅವಕಾಶವನ್ನು ನೀವು ಪಡೆಯುವ ಮೊದಲು (ಮೂಲಕ, ನೀವು ಪೀಕಿಂಗ್ ಬಾತುಕೋಳಿಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಿನ್ನಬಹುದು - ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಹಿಡಿದು ಮಾಂಸದವರೆಗೆ), ಇದು ಬಹಳ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಾಣಸಿಗನು ಹಸಿದ ಗ್ರಾಹಕನ ಮುಂದೆ ಶವವನ್ನು ಕೌಶಲ್ಯದಿಂದ ಕಸಿದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ. ಯಾರಿಗೆ ಗೊತ್ತು, ಬಹುಶಃ ಈ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಪ್ರಶಂಸಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ರುಚಿಗೆ ಇದು ಕಾರಣವಾಗಿರಬಹುದು.

ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ, ಸ್ಟೀಕ್ ಅಡುಗೆಯ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಇಲ್ಲವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಹುರಿಯ ಮಾಂಸದ ತುಂಡನ್ನು ಗೊತ್ತುಪಡಿಸುವ ಪದವೂ ಸಹ ಸದ್ಯಕ್ಕೆ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿಲ್ಲ. ಜಾನುವಾರುಗಳ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಮಾನವ ಅಸ್ತಿತ್ವದ ಆಧಾರವಾಗಿರುವ ಕೆಲವು ಕಕೇಶಿಯನ್ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಹೊರತು, ನೀವು ಇದೇ ರೀತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಆದರೆ ಅವರೆಲ್ಲರೂ ನಿಜವಾದ ಅರ್ಜೆಂಟೀನಾದ ಸ್ಟೀಕ್\u200cನಿಂದ ದೂರವಿರುತ್ತಾರೆ.



ಅರ್ಜೆಂಟೀನಾ ವರ್ಣರಂಜಿತ ದೇಶ. ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ 30 ದಶಲಕ್ಷಕ್ಕೆ 7 ಮಿಲಿಯನ್ ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಹಸುಗಳಿವೆ. ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ದೇಶಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು. ಆದ್ದರಿಂದ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ ಸ್ಥಳೀಯರು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆಳವಾದ ಅಥವಾ ರಕ್ತಸಿಕ್ತ, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಅಥವಾ ಕಠಿಣ - ಒಂದೇ ಪಾಕವಿಧಾನವಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಸ್ಥಳೀಯ ವೈನ್ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಅರ್ಜೆಂಟೀನಾದ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ನಿರಂತರ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸಂಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಕೊಂಡರೂ, ಗ್ರಾಮೀಣ ಹೋಟೆಲಿನಲ್ಲಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಸ್ಟೀಕ್\u200cಗೆ ಪ್ರಥಮ ದರ್ಜೆ ನೀಡಲಾಗುವುದು ಎಂದು ನೀವು ಖಚಿತವಾಗಿ ಹೇಳಬಹುದು.

ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು ಎಂದು ಹೇಳಿಕೊಳ್ಳುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ರುಚಿ ನೋಡದಂತಹವುಗಳಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಜಪಾನಿನ ಆಂಕಿಮೊ ಟೀಟೋಟಾಲರ್\u200cಗಳಿಗೆ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದರ ಆಧಾರ ಅಪರೂಪದ ಮೀನಿನ ಯಕೃತ್ತು - ಸನ್ಯಾಸಿ ಮೀನು.



ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು, ಜಪಾನಿಯರು ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಸ್ಥಳೀಯ ಅಕ್ಕಿ ವೊಡ್ಕಾವನ್ನು ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಸಾಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಬಲವಾದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿ ಅಸಮರ್ಥವಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನಾವು ಯುರೋಪಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಪ್ರತಿನಿಧಿಯನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಸಿಹಿತಿಂಡಿ, ಇದು ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳ ನಂತರ ಪಟ್ಟಿಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಟೆರಮಿಸು, ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.



ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭವಲ್ಲ. ಬಿಸ್ಕಟ್ ಅನ್ನು ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ನೆನೆಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಅದನ್ನು ಕಲಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ರಚಿಸಬೇಕು. ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಭಿರುಚಿಯಲ್ಲಿ, ಈ ಖಾದ್ಯವು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದುದು ಮತ್ತು ಅದರ ಹೆಸರನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಮರ್ಥಿಸುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇಟಾಲಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಿಂದ ಅನುವಾದದಲ್ಲಿರುವ "ತಿರಮಿಸು" ಎಂದರೆ "ನನ್ನನ್ನು ಕರೆದುಕೊಂಡು ಹೋಗು". ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ವಿರೋಧಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ.

ಪ್ರಪಂಚದ ಒಂದು ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು ಮಸಾಲೆಭರಿತ ಗೌರ್ಮೆಟ್\u200cಗಳ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಮೀರಿದ ಕಾರ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಮೇಲೆ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಆರು ಪಕ್ಷಪಾತವನ್ನು ಪಕ್ಷಪಾತದ ಆರೋಪಗಳಿಗೆ ಹೆದರಿಕೆಯಿಲ್ಲದೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಪಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.