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사과 필링 팬케이크. 사과와 계피를 곁들인 팬케이크 사과와 계피를 곁들인 팬케이크

우유에 소다를 넣지 않은 얇은 팬케이크는 포장에 좋습니다. 다양한 충전재, 달콤하고 짭짤한 것 - 예를 들어 고기나 생선. 튜브, 롤, 봉투 또는 정사각형과 같은 편리한 모양으로 쉽게 포장됩니다.

이 조리법은 토요일 아침 식사에 적합합니다. 특히 팬케이크를 미리 굽고 재료가 매우 저렴하면 빠르게 준비할 수 있습니다. 속재료의 달콤한 맛과 계피향, 그리고 사과를 곁들인 팬케이크의 편리한 형태는 우리 가족 디저트의 선두주자입니다.

시간: 45분

빛

인분: 5

재료

사과 - 4개(500g);
설탕 - 100g;
밀가루 - 1컵(약 150g);
소금 - 1/4 tsp;
계란 - 2개;
우유 - 2컵(500ml);
계피 - 1/2 tsp;
건포도 - 2 큰 술;
버터 - 1 큰술. (40g);
해바라기 정제 오일 - 3 큰술. 엘.

준비 시간: 15분 + 튀김 30분.

요리

안에 필링을 포장하기 때문에 팬케이크는 얇게 구워지기 때문에 이 조리법사과 팬케이크는 소다나 효모를 사용하지 않습니다. 우리는 우유로 팬케이크를 요리하고 모든 팬케이크에 사과 필링을 감쌀 수 있습니다. 가장 중요한 것은 팬케이크가 얇다는 것입니다.

우유를 그릇에 붓고 계란을 넣고 정제 된 식물성 기름 2 큰술 (구울 때 팬에 기름을 바르지 않기 위해), 설탕 3 큰술, 소금, 모든 재료를 요리 거품기로 설탕이 녹을 때까지 조심스럽게 결합하십시오. 블렌더 또는 푸드 프로세서를 사용하여

체로 쳐진 밀가루를 점차적으로 반죽에 넣고 섞습니다. 밀가루로 과도하게 사용하면 차가운 끓인 물로 반죽을 희석 할 수 있습니다. 반죽의 농도는 일반 팬케이크 반죽과 비슷해야 합니다.

달궈진 팬에 우유에 소다를 넣지 않은 팬케이크를 튀기거나(테플론 층으로 덮었습니다) 바닥이 두꺼운 팬을 가져갑니다. 평소와 같이 팬케이크를 앞뒤로 튀기고 팬을 돌려서 그 위에 반죽을 분포시킵니다. 처음으로 팬에 남은 기름을 바르는 것이 좋습니다. 식물성 기름.

팬케이크의 한쪽 면이 노릇노릇해지면 포크로 조심스럽게 들어올려 반대쪽으로 뒤집습니다.

팬케이크가 튀기는 동안 다른 팬에 사과 필링을 준비합니다. 사과를 씻고 씨와 줄기를 제거하고 작은 입방체로 자릅니다. 어떤 분들은 사과를 껍질을 벗기는데 여기가 비타민과 섬유질이 많은 곳이라 껍질을 벗기지 않고 팬에 데쳐내면 부드러워집니다.

녹인 버터에 사과가 부드러워질 때까지 볶고 남은 설탕, 건포도, 계피를 넣고 뚜껑 아래에서 5-7분 더 끓입니다.

팬케이크 용 사과 필링은 다음과 같습니다.

팬케이크가 준비되고 충전물이 식은 다음 포장을 시작할 수 있습니다.

팬케이크를 테이블에 놓고 한쪽 아래에 한 숟가락의 충전물을 넣으십시오.

팬케이크를 봉투로 싸십시오. 충분히 채워질 때까지 각 팬케이크로 이것을하십시오. 14~15개 샀습니다.

디저트가 준비되었습니다. 사워 크림, 잼, 꿀 또는 연유와 함께 사과 팬케이크를 제공하십시오.

안녕하세요, Oda Cooking 블로그 독자 여러분! 아주 간단한 레시피가 있습니다. 맛있는 팬케이크사과와 계피. 계피라고 하면 이 향신료는 매우 쾌적하고 지속적인 달콤한 맛과 향을 가지고 있습니다. 패스트리 또는 달콤한 디저트뿐만 아니라 야채, 생선 및 고기 차갑고 뜨거운 요리에도 계피를 첨가하는 것이 일반적입니다. 설탕에 절인 과일에 약간의 계피를 추가하면 완벽한 요리가 됩니다. 새로운 맛유명한 술.

계피는 지상 및 수피 막대기로 판매됩니다.

일부 주부들은 껍질 형태의 계피가 향과 맛을 더 잘 유지한다고 믿습니다. 아마도 그들이 옳을 것입니다. 그건 그렇고, 계피는 요리의 맛을 향상시킬뿐만 아니라 대장균에 감염된 제품을 완벽하게 소독합니다. 요리사는 갓 짜낸 주스와 같이 부패하기 쉬운 요리에 이 향신료를 첨가할 것을 권장합니다.

그러나 우리는 계피와 사과로 팬케이크를 요리할 것입니다. 이 레시피는 모든 주부에게 유용할 것 같아요. 주방에서 한 시간이면 훌륭한 디저트가 완성됩니다. 요리를 시작합시다.

사과와 계피로 팬케이크 요리하기

다음이 필요합니다.

팬케이크의 경우:

우유 1컵(250ml)
끓인 냉수 1컵(250ml)
체친 밀가루 2컵(500g)
큰 계란 2개
1 큰술 과립 설탕
무향 식물성 기름 1큰술
칼 끝에 소금

채우기:

달콤한 사과 2개
1 큰술 과립 설탕
계피가루 약간
버터

요리:

1단계. 팬케이크를 만드세요. 깊은 에나멜 그릇에 우유와 물을 붓고 계란을 푼 다음 붓습니다. 밀가루, 과립 설탕, 소금 한 꼬집을 추가합니다. 거품기, 믹서 또는 푸드 프로세서로 혼합물을 부드러워질 때까지 치십시오.

2 단계. 황금빛 갈색이 될 때까지 양면에 식물성 기름을 두른 뜨거운 프라이팬에서 평소와 같이 팬케이크를 볶습니다.

3단계. 팬케이크 속 재료를 준비합니다. 사과를 씻고 껍질을 벗기고 코어를 제거하고 입방체로 자르고 팬에 넣으십시오.

4 단계. 사과에 과립 설탕과 계피를 첨가하십시오. 사과 필링을 섞고 사과가 부드러워지고 캐러멜이 될 때까지 약 5분 동안 약한 불에서 끓입니다. 팬케이크 채우기가 준비되었습니다.

5단계. 각 팬케이크에 사과 계피 필링을 한 스푼 넣습니다. 스프링 롤을 튜브로 굴립니다. 팬케이크 사과 필링그리고 계피는 따뜻하게 제공됩니다.

즐거운 베이킹하시고 곧 만나요!

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이 레시피로 만든 황금 팬케이크는 반죽의 따뜻한 향과 잘 익은 사과의 새콤달콤한 맛이 어우러져 있습니다. 레이스 페이스트리처럼 얇고 액체 반죽약간의 베이킹 파우더로.

다진 과일의 속이 완성 된 팬케이크에서 떨어지지 않도록 올바르게 요리해야합니다. 껍질을 벗긴 조각을 넣는 것부터 시작해야 합니다. 그들은 뚜껑 아래에서 약한 불로 끓여서 약간의 물을 첨가해야합니다. 시럽이 타지 않도록 부드러워지면 설탕을 첨가합니다. 그것은 사과 조각에 멋진 카라멜 색조를 줄 것입니다.

스토브에서 접시를 꺼내기 전에 계피를 넣어야 합니다. 그렇지 않으면 향신료의 냄새가 사라질 것입니다.

재료

우유 250ml
1 계란
3 예술. 엘. 반죽에 설탕
2 큰술. 엘. 채우는 설탕
1/3티스푼 소금
밀가루 100g
물 30ml
3 예술. 엘. 식물성 기름
계피가루 3꼬집
중간 크기 사과 6개

요리

1. 신선한 닭고기 달걀을 볼에 풀어주세요. 여기에 알갱이 설탕과 소금을 넣으십시오.

2. 그릇에 따뜻한 우유, 식물성 기름(2큰술)을 붓고 밀가루를 섞기 시작합니다. 동시에 털을 사용하여 반죽을 저어줍니다. 밀가루 덩어리가 모두 부서지면 반죽을 냉장고에서 30분간 휴지시켜주세요. 그런 다음 다시 저어주고 일관성을 평가하십시오. 숟가락에서 천천히 떨어지지 만 부어서는 안됩니다.

3. 프라이팬에 식용유를 두르고 달군다. 팬케이크를 각 면에서 3분 동안 볶습니다. 사과를 잘 씻고 여러 조각으로 자르고 코어를 제거하십시오. 펄프를 작은 조각으로 자릅니다.

4. 사과를 냄비나 철그릇에 옮깁니다. 설탕과 간 계피를 첨가하십시오.

5. 볼에 물을 조금 붓고 섞어 약한 불에 올려주세요. 사과가 부드러워질 때까지 조금 끓이면 됩니다. 약 10분이 소요되지만 과일은 저어야 합니다.

애플 스프링롤은 일반적으로 가족을 위해 만드는 팬케이크로 만들 수 있습니다. 사과는 반죽에 싸지 않아도 되기 때문에 얇고 통통하거나 달거나 부드러울 수 있습니다. 사과는 소스로 사용하고 팬케이크와 함께 먹을 수 있습니다. 그러나 클래식 버전에 대한 처방 박제 팬케이크접었을 때 찢어지지 않고 충전물의 맛을 방해하지 않는 단맛을 들이지 않는 얇고 탄력있는 팬케이크를 가져와야합니다.

검증된 레시피를 제공합니다. 얇은 팬케이크준비하기 쉽고 달콤하고 푸짐한 속을 채우는 데 이상적입니다. 또한 이 팬케이크는 그 자체로도 아주 좋고 꿀, 잼, 사워 크림 또는 과일 시럽바쁜 주중에도 훌륭한 아침 식사, 기분 전환 및 토닝 역할을 할 수 있습니다. 글쎄, 오늘의 버전에서 그들은 맛있는 카라멜의 얇은 층으로 덮인 향기롭고 새콤한 사과와 훌륭한 듀엣을 만듭니다.

요리해봐 부드러운 팬케이크이것에 사과와 함께 간단한 조리법맛있고 건강한 아침 식사. 그들은 확실히 당신과 당신의 사랑하는 사람들에게 많은 즐거움을 가져다 줄 것이며 하루의 멋진 시작을 제공할 것입니다!

사과와 계피로 팬케이크를 요리하면 놀라운 향기가 아파트 전체에 퍼지고 가족을 테이블에 초대 할 필요가 없습니다. 아무도 그들의 향기를 거부할 수 없습니다. 이러한 팬케이크는 준비하기가 매우 간단하지만 매운 맛과 향이 있습니다.

사과와 계피로 팬케이크를 만들려면 목록에 나열된 제품이 필요합니다.

우리는 씨앗으로 사과를 내부에서 청소합니다. 그런 다음 조각으로 자르고 전자레인지 사용 가능한 접시에 옮깁니다.