집 / 버섯 / 치킨 필레와 버섯 캐서롤 레시피. 버섯과 치킨 캐서롤 치킨 필렛과 버섯과 감자 캐서롤

닭고기와 버섯 캐서롤 레시피. 버섯과 치킨 캐서롤 치킨 필렛과 버섯과 감자 캐서롤

맛있는 음식으로 가족을 부려주는 방법, 간단하고 맛있는 저녁 식사로 무엇을 요리 할 수 \u200b\u200b있습니까? 냉장고를 열어 닭 시체와 버섯이 있는지 확인하십시오. 이 두 가지 구성 요소에서 치즈 아래 오븐에서 버섯으로 가장 맛있는 치킨 캐서롤을 빠르고 쉽게 준비 할 수 있습니다 간단하게 대기업을 먹일만큼 충분히 만족합니다.

필요한 제품

500g 치킨 필렛,
신선한 샴 피뇽 300g,
2 개 잘 익은 토마토,
사워 크림 200g,
단단한 치즈 150-200g
1 큰술 한 숟가락의 식물성 기름
소금 1/2 작은 술.

이 레시피 캐서롤에 사용 된 재료의 완벽한 조합은 요리를 너무 맛있게 만들어 치즈와 크림 소스 부드럽고 매우 만족 스럽습니다. 이것은 확실히 시도할만한 가치가 있습니다. 이제 시작하겠습니다.

오븐에 버섯과 치킨

닭고기를 작은 조각으로 나누고 기름칠을 한 오븐용 접시에 담습니다. 소금으로 간을하여 맛을 내고 필요한 경우 후추를 뿌린다.

토마토를 헹구고 줄기를 제거하고 둥근 접시로 자르고 닭고기 위에 놓습니다.

버섯을 헹구고 중간 크기로 자릅니다. 세 번째 층에 버섯을 배열하고 약간의 소금을 뿌립니다.

단단한 치즈를 강판에 통과시키고 별도의 그릇에 사워 크림과 함께 넣고 저어 닭고기와 버섯을 치즈에 붓습니다. 사워 크림 소스.

금형을 200 도로 예열 된 오븐에 넣습니다. 40 분간 굽습니다. 버섯과 치즈 치킨 준비되지 않을 것입니다.

캐서롤의 표면이 빵 껍질로 덮여 눈에 띄게 갈색으로 변하자마자 스토브에서 제거하여 받침대가 떼어 내고 분해되지 않도록 열을 약간 이동시킨 다음 자르고 제공하십시오.

이것은 하나의 큰 그릇에 요리 한 것과 같습니다. 사워 크림 소스에 버섯과 치즈를 곁들인 닭고기의 맛은 전설적인 프랑스 요리보다 결코 열등하지 않습니다.

숙련 된 요리사의 손에있는 닭고기와 버섯의 조합이 진정한 걸작이됩니다. 이 제품들은 맛있는 음식들... 이제 버섯으로 치킨 캐서롤을 만드는 방법을 알려 드리겠습니다.

닭고기, 버섯, 당근, 치즈를 곁들인 캐서롤

성분 :

닭 가슴살-2 개;
단단한 치즈-170g;
-은행 1 개
크림-4 큰술. 숟가락;
당근-400g;
양파-220g;
레몬 주스-15ml;
-40ml;
소금, 육두구, 후추;
고기 향신료.

예비

버섯을 조각으로 자르고 잘게 썬 양파와 함께 볶습니다. 크림, 향신료를 넣고 섞는다. 닭 가슴살 스트립, 소금으로 자르고 고기, 레몬 주스에 향신료를 넣고 1 시간 동안 섞어 둡니다. 그런 다음 절인 닭고기 반을 틀에 넣으십시오. 치즈의 절반을 위에 뿌리고 버섯과 양파를 뿌린 다음 당근을 굵은 강판에 잘게 썬 다음 닭고기를 다시 놓습니다. 버섯, 닭고기 및 치즈가 든 캐서롤을 온도가 200도 인 오븐에 30 분 동안 넣으십시오. 그 후 결과 액체를 곰팡이에서 부어 치즈로 채우고 10 분 더 굽습니다. 치즈 캐서롤 표면에 황금빛 갈색 껍질이 형성되어야합니다.

감자, 치즈 및 버섯으로 치킨 캐서롤을 만드는 방법?

성분 :

치킨 필렛-850g;
냉동 샴 피뇽-700g;
감자-300g;
양파-400g;
단단한 치즈 - 300 그램;
크림 20 % 지방-500 ml.

예비

약 7 분 동안 조각으로 자른 필레를 볶습니다. 냉동 버섯을 끓는 물에 넣고 약 1/4 시간 동안 요리하십시오. 그들이 전체라면 갈아서 볶습니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 반 고리로 다진 양파를 볶습니다. 굵은 강판에 감자 세 개를 넣고 기름칠 프라이팬에 넣고 치킨 필레, 버섯, 양파를 넣고 크림으로 모두 부어 180도 가열 된 오븐에서 30 분 동안 닭고기와 함께 캐서롤을 보냅니다. 그런 다음 양식을 꺼내 모든 것을 강판 치즈를 뿌린 다음 오븐에 10 분 더 넣으면 닭고기와 치즈 캐서롤이 완성됩니다. 맛있게 드세요!

버섯과 닭고기 캐서롤

성분 :

예비

샴 피뇽을 입방체 또는 조각으로 자르고 약간 볶습니다. 치킨 필레를 조각으로 자르고 틀에 넣으면 캐서롤이 요리됩니다. 우리는 그것을 소금과 향신료로 부순다. 원으로 자른 토마토를 위에 놓고 샴 피뇽도 조금 더하고 향신료를 뿌립니다. 위에 사워 크림을 붓고 강판 치즈로 덮고 맛있는 캐서롤 약 40 분 동안 치킨.

때로는 맛있고 만족스러운 요리를 원합니다 가족 식사 또는 저녁 식사는 요리를 쉽게 만들고 요리를 맛있고 아름답게 보이게합니다. 나는 이것이 똑같은 선택이라고 믿습니다. 맛있고, 만족스럽고, 정말보기에 좋습니다. 나는 축제 테이블에 손님을 위해서도 버섯이 든 치킨 캐서롤을 뜨거운 요리로 안전하게 넣을 것입니다.

닭고기와 버섯 캐서롤의 경우 나열된 항목을 선택하십시오. 모든 야채와 치킨 필레를 씻고 말리십시오. 감자는 껍질을 벗기고 씻고 깨끗한 물로 채워야합니다.

감자를 자르고 부드러워 질 때까지 소금물에 끓으십시오.

부드러워 질 때까지 식물성 기름에 양파를 볶습니다.

잘게 썬 버섯을 넣고 5 분간 조리합니다.

다진 야생 마늘을 추가합니다 (아니라면 마늘 한 쪽을 추가합니다).

치킨 필레를 작은 입방체로 자르고 팬에 넣고 1-2 분 동안 요리합니다. 필렛은 약간 흰색으로 변해야하며 여전히 구울 것이므로 요리 할 필요가 없습니다.

야채를 준비하는 동안 감자가 준비됩니다. 배수와 퓌레. 이 경우에는 우유를 조금만 넣습니다.

베이킹 접시에 가볍게 기름칠 식물성 기름, 으깬 감자 층을 놓습니다.

감자에 버섯이 든 닭고기를 넣으십시오.

남은 감자를 버섯과 함께 닭고기 위에 놓습니다.

강판 단단한 치즈를 캐서롤 상단에 뿌립니다. 190도에서 상하 가열로 30 분 동안 굽습니다.

닭고기와 버섯 캐서롤에 신선한 야채 또는 신선한 야채 샐러드를 제공합니다.

버섯의 매콤한 맛과 닭고기의 섬세한 식감이 어우러져 간식이되고, 그 향은 식탁에있는 모든 사람을 어지럽게 만듭니다. 그렇기 때문에 저녁 식사를 위해 온 가족을 모아야 할 때 여주인은 닭고기와 버섯이 든 캐서롤 인이 간단한 요리 기적을 만듭니다. 향기롭고 따뜻하며 부드러운 가금류 고기와 맛있는 버섯 냄새가 나는 음식은 몇 초 만에 분해됩니다.

지금 당장 확인하는 것이 좋지만 먼저 자신에게 맞는 레시피를 선택한 다음 절묘한 간식을 준비합시다.

오븐에 치킨 필레와 버섯을 넣은 감자 캐서롤

성분

-400g + -
-PC 1 대. + -
-450g + -
- 맛이 나다 + -
-250g + -
-괴경 6 개 + -
- 맛이 나다 + -
- 맛이 나다 + -
채소 (모든)-맛보기 + -

감자와 버섯으로 맛있는 치킨 캐서롤 만드는 법

요리를 구우려면 1 시간 20 분이 필요합니다. 물론 우리가 원하는만큼 빠르지는 않지만 그 요리는 기다릴만한 가치가 있습니다. 치즈 크러스트 아래의 고기 애피타이저는 매우 식욕을 돋우고 육즙이 많고 (물이 아닌) 맛이 좋습니다.

그러한 요리의 칼로리 함량은 115kcal이지만, 이것이 스스로 배꼽 잔치를 준비하기로 결정한 사람들을 막을 수는 없습니다.

치킨 필레를 물에 씻고 종이 타월로 말린 다음 중간 크기로 자르고 후추 (분쇄)와 소금으로 간을합니다.
깨끗한 마른 필레를 일반 마요네즈에 1 시간 동안 담근다.
그동안 닭고기는 마요네즈 소스의 풍미와 향이 담겨 나머지 제품은 자릅니다.
생 감자를 잘게 자르고 양파를 임의로 자르지 만 항상 잘게 자르십시오.
샴 피뇽 버섯을 물에 철저히 헹구고 버섯 뚜껑을 다리에서 분리하고 양파로 (뚜껑) 공동 튀김을 진행하십시오.
우리는 베이킹을 위해 바닥이 깊은 내열성 접시를 가져다가 완전히 기름칠합니다 (내부에서) 버터, 그런 다음 캐서롤 층을 배치하기 시작하십시오.
절인 닭고기를 먼저 넣고 그 위에 양파와 버섯을 볶은 다음 소금과 후추 형태의 향신료로 맛을 낸 감자 층이 있고 마지막으로 모든 것에 마요네즈를 부어줍니다.
오븐을 180 도로 예열하고 다층 감자 치킨 애피타이저를 \u200b\u200b보내 익힐 때까지 굽습니다.

자신의 손으로 저녁 식사를 위해 맛있는 캐서롤을 만드는 것은 매우 쉽습니다. 버섯은 원한다면 샴 피뇽뿐만 아니라 먹을 수 있습니다. 포르 치니 버섯, 살구 버섯, 굴 버섯 등 많은 다른 유형의 버섯도이 요리에 이상적입니다.

마요네즈 대신 사워 크림이나 크림을 사용할 수 있습니다. 향신료 / 향신료에는 특별한 제한이 없습니다. 원하는대로 추가하지만 적당히 추가하십시오.

슬로우 쿠커에서 닭고기와 버섯으로 조리 한 캐서롤 요리법

이 요리는 감자 없이도 가능하지만 간식은 영양가가 높고 간식의 맛이 훨씬 더 풍부 해집니다.

그러나 일반적인 향료 노트의 맛은 자연적 인 향기로운 향신료 인 마늘을 추가합니다. 모든 재료는 축제 테이블을 장식하는 것이 죄가되지 않을 "꽃다발"을 줄 것입니다.

성분

버섯 (샴 피뇽)-200g (또는 맛);
호박-1 PC .;
닭 가슴살-1 PC .;
마늘-2 정향;
맛볼 소금;
사워 크림-1 큰술. l.;
후추 (땅)-맛보기;
감자-5 개;
양파-1 PC .;
치즈 단단한 품종 - 맛이 나다;
올리브 오일-튀김 용.

닭고기, 버섯 및 감자로 단계별 캐서롤 요리

우리는 껍질에서 양파를 청소하고 반 고리로 갈아서 갈아줍니다 (예를 들어 반지의 1/4에서 더 작을 수 있음).
호박에서 껍질을 잘라낸 다음 과일을 입방체로 자릅니다. 호박이 젊다면 피부가 남아있을 수 있습니다.
우리는 흐르는 물에 버섯을 씻고 작은 조각으로 자른 다음 프라이팬에 기름에 약한 불로 볶습니다.
잠시 후 호박과 함께 다진 양파를 버섯 튀김에 넣고 부드러워 질 때까지 제품을 계속 갈색으로 바꿉니다.

버섯으로 야채를 튀기는 것은 전통적인 방식으로-프라이팬에서 수행하거나 공기 오븐을 사용하여 수행 할 수 있습니다. 멀티 쿠커에서 버섯과 야채 슬라이스는 "베이킹"모드에서 로스팅됩니다.

우리는 튀긴 야채를 접시에 담아서 쇠약해진 프라이팬에 닭 가슴살을 끓여 중간 주사위로 자릅니다. 원하는 경우 육류의 열처리 방법은 부드러워 질 때까지 가금류를 끓이거나 튀겨서 변경할 수 있습니다. 필레 대신에 다진 치킨 -그러한 교체는 어떤 식 으로든 맛에 영향을 미치지 않습니다.
이제 감자에 대해 알아 보겠습니다. 우리는 그것을 미리 청소하고 특별한 강판을 사용하여 아주 얇게 자릅니다.
다진 그릇의 바닥에 잘게 잘린 감자를 넣고 그 위에 닭고기가 든 버섯을 올려 놓고 2 큰술에 희석 한 사워 크림으로 모두 채우십시오. 엘. 물을 뿌린 다음 다진 마늘로 간을하고 생 감자로 다시 덮습니다.

그릇 안쪽에 기름을 바르고 각 층에 소금과 매운 후추를 뿌려 맛을 봐야합니다.

닭고기 캐서롤의 감자 층을 강판 치즈로 덮으십시오. 구운 후에는 약간 갈색이지만 확실히 식욕을 돋우는 빵 껍질로 변합니다.
“베이킹”모드에서 40-50 분 동안 요리를 한 후 캐서롤 전체를 깔끔한 부분으로 나누고 나무 주방 주걱을 사용하여 번갈아 가며 접시에 올려 놓습니다.
감자, 호박, 그리고 가장 맛있는 버섯 캐서롤 치킨 필렛 -정확히 따뜻하기 때문에 주저하지 말고 요리 직후에 전채를 테이블에 제공하십시오.

이 치료에 대한 완벽한 반주-빛 신선한 샐러드 저칼로리 건강 야채.

이 조리법에서 호박을 사용하면 접시의 총 무게 (칼로리 함량)를 줄일 수있을뿐만 아니라 가능한 한 육즙이 생깁니다.

칼로리가 최우선 순위가 아니라면 호박을 토마토와 같은식이 재료로 대체 할 수 있습니다. 캐서롤의 각 층에 사워 크림을 풍부하게 펴서 사워 크림의 양을 늘릴 수도 있습니다.

이제 맛있는 저녁 식사로 가정을 꾸미고 싶다면 무엇을 그렇게 빠르고 만족스럽게 요리해야할지에 대해 큰 고통과 의심을 갖지 않을 것입니다.

위에서 단계별로 설명한 우리의 레시피 기술에 따라 구운 요리는 위장에 전혀 무겁지 않습니다. 예, 직장에서 하루 동안 피곤한 안주인의 육체적 인 노력은 사라지지 않지만 온 가족이 확실히 맛있고 충분히 먹습니다.

맛있게 드세요!

숙련 된 요리사의 손에있는 닭고기와 버섯의 조합이 진정한 걸작이됩니다. 이 제품들은 엄청나게 맛있는 요리를 만듭니다. 이제 버섯으로 치킨 캐서롤을 만드는 방법을 알려 드리겠습니다.