Aprikožu ievārījums ar ābolu recepti. Garšīgs Apple aprikožu ievārījums. Apple Chocolate Jam recepte

Starp komplektu aprikožu ievārījumiŠī recepte ir izdevīga izcelties. Tas ietver arī. Visas sastāvdaļas ir pilnīgi apvienotas un piemērotas kopā. Garša ir tik harmoniska un patīkama, ka gardēži jautās, kā sagatavots šāds brīnums.

Apple aprikožu ievārījums ziemai - recepte ar fotogrāfijām

Nepieciešamie produkti:
- nogatavojušies āboli - 300 grami;
- aprikozes - 300 grami;
- ūdens - 200 grami;
- cukura smiltis - 500 grami;
- citronu skābe - 1/2 serde. l.




Aprikozes atsevišķi no kauliem palikt tikai pusēm.




Ielejiet tos pusi no cukura ātruma un dodiet stāvēt.




Aprikozēm būs jānovieto sula, un cukura smiltis ir izšķīdis.




Lai gan aprikozes atpūsties, padarīs ābolus. Viņiem būs nepieciešams izskalot, sausu ar dvieli. Sagriež šķēlītēs, lai pagatavotu biezeni.




Ūdenī novietojiet ābolu šķēles un vāriet, līdz ūdens kļūst divas reizes mazāk.




Uz laistīšanas āboliem, apsmidziniet atlikušo cukura smiltis un sarunas, ka cukurs pārvēršas par karameli.




Noņemiet metinātos ābolus no uguns un sasmalciniet tos ar blenderi tā, lai masa pārvērstu biezeni.




Tikmēr ielieciet aprikozes uz uguns. Tomiti tos uz lēnas karstuma līdz mīksts. Tas aizņems aptuveni 20-25 minūtes. Tad pievienojiet ābolu biezeni mīkstiem aprikozēm.




Sūkāt ĻengansDot ievārījuma gaismas skābumu.




Sajaucot Apple un aprikožu bāzes, tad Tomite Jam ir apmēram 15 minūtes, lai visas gaumes būtu savienotas viens ar otru.




Karstā veidā ievietojiet ievārījumu uz burtiem.




Pievelciet tos ar vākiem un atstājiet atdzist.




Tad ielieciet tumšā vietā līdz ziemai.




Man ir šāds ievārījums no āboliem un aprikozes sāk ēst nedaudz agrāk kā ziemu, jo jūs nevarat vienkārši apskatīt tik labu.
Īpaši bērni vienmēr tiek aicināti atvērt šādu ievārījumu. Visi saldie zobi arī novērtēs šo recepti augstākajam punktam.
Labu apetīti!
Un es ieteiktu

Aprikožu ievārījums ir ļoti garšīgs stieņu ziemai, bet, kā likums, viņa receptes grēko faktu, ka tie ir diezgan ilgi, un ievārījums pats kļūst tumšs. Bet, ja jūs sagatavotos ar mani aprikožu ievārījums ar āboliem, tad jūs gūsit panākumus tikai brīnišķīgi konferences: skaista, dzintara krāsa, bieza un ļoti garšīga.

Un man patiešām patīk, padarīt šādu ievārījumu ir pilnīgi vienkāršs un salīdzinoši ātri. Recepte par aprikožu ievārījumu ar āboliem ieteica man draudzene: viņa izturējās pret mani ar šo brīnumu, un es biju pilnīgs prieks par viņa garšu un izskatu.

Es uzreiz lūdza man pastāstīt, kas ir noslēpums, un viņa labprāt dalījās ar mani, kā pagatavot aprikožu ievārījumu ar āboliem. Mājās es uzreiz piedzīvoju šo recepti, un tagad es tiešām vēlos, lai viņš parādās jūsu kulinārijas grāmatās: tas ir ļoti labi!

Sastāvdaļas:

• 1 kg aprikožu;
• 300 g svaigas ābolu biezeņa;
• 900 g cukura;
• citronu sula.

* Norāda kaulu aprikožu kaulu svaru. No šī sastāvdaļu skaita tiek iegūta aptuveni 1,4 litri ievārījuma.

Kā sagatavot aprikožu ievārījumu ar āboliem:

Atspošanas aprikozes tiek izvēlētas nogatavinātas, bet neietfidled. Aprikozes raktuves B. lieli daudzumi Auksts ūdens un salocīt uz caurduras, lai atstātu pārmērīgu šķidrumu.

Noņemiet kaulu. Lai to izdarītu, vislabāk ir samazināt aprikožu ar nazi uz gropes, sadaliet to 2 pusēs - kaulu ir viegli noņemt. Ripne aprikozes var salauzt uz pusēm, bet tajā pašā laikā daudz sulas tiek izsmidzināta, viņu rokas ir pietūkušas stipri, un laika process nebūs īsāks.

Apakšā pannas ar biezu dibenu pārlej nedaudz ūdens - tikai, lai samitrinātu apakšā. Put aprikozes pannā, mēs smaržo cukuru un samaisa.

Mēs uzlika uguni un, maisot, vidēji uguns, uzkarsē. Tad ugunsgrēks tiek samazināts līdz minimumam un gatavot apmēram 10 minūtes - kamēr mēs sagatavojam ābolu biezeni.

Āboli (vasaras šķirnes - " baltā pildīšana"," Mironovka "utt.) Mēs tīrām no mizas, izgrieziet kodolu un nolokiet bļodā. Nekavējoties izsmidziniet ābolus ar citronu sulu, lai tie nebūtu tumšāki. Un samaisa. Tas aizņems aptuveni pusi no citronu sulas. Mēs berzēt ābolus uz neliela rīve vai lapegle blenderis. Ja mazie gabali paliek nemainīti āboli - nav biedējoši: gatavošanas procesā, tie mīkstina un netiks uzklausīti. Apkaisa ar ierobežotajiem āboliem ar atlikušo citronu sulu un samaisa.

Mēs ievietojam ābolu biezeni aprikozēm, samaisa un turpina gatavot uz neliela uguns uz vēl 30, periodiski maisot un noņemot putas.

Gatavošanas procesā aprikozes nezaudē krāsu - paliek tik spilgti, dzintara.

Tam vajadzētu stāvēt uzglabāšanas telpā katrā saimniece, jo vēlāk tas tiks izmantots kā pildījums dažādiem maizes izstrādājumiem. Sievietes var mazliet eksperimentēt ar šādas desertu garšu, pievienojot neparastas sastāvdaļas Kushanā. Šodien mēs uzzināsim vairākus veidus, kā sagatavot šo saldo delikatesi.

Recipe 1: Apple aprikožu ievārījums ar bumbieru papildinājumu

Šāds garšīgs stieņi Jūs varat ēst aukstā ziemas vakaros, un tā sagatavošanai būs nepieciešami šādi komponenti:

Bumbieri - 1 kg;

Āboli - 1 kg;

Aprikozes - 1 kg;

Vārīta ūdens - 0,5 l;

Medus - 250 g

Mēs gatavojamies ziemai šādā shēmā:

1. Augļu mazgāšana, noņemiet kodolu, noņemiet ādu un pēc tam sagriež šķēlītēs.

2. Izmantojiet aprikozes, noņemiet kaulus un pievienojiet pusēm ar pārējo dabu.

3. Siltā verdošā ūdenī izšķīdiniet medu un pēc tam pievienojiet sagatavotus produktus katliņā ar saldu šķidrumu un nosaka to uz gāzes plīts klusā uguns.

4. Kad ievārījums vārās, noņemiet skeletu no uguns un ļauj iespēju atdzist saldo masu. Atkārtojiet apkures un dzesēšanas procedūru 4 reizes dienā trīs dienas, līdz deserts sabiezē.

5. Gatavs ievārījums No āboliem un aprikozēm nosaka sagatavotos puss litrus un pievelciet kapacitāti ar metāla vākiem.

Recipe 2: salds tukšs ar kodoliem

Jump no āboliem un aprikozēm var mainīt mazliet, pievienojot aprikožu sēšanas.

Saldās deserta sagatavošanai ir nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

Āboli - 1 kg;

Aprikozes - 1 kg;

Rafinet - 1 kg;

Aprikožu kaulu kodoli - 250 g;

Verdoša ūdens - 1 l.

1. Augļi mazgā un notīriet no kodola un pēc tam tos sagriež ar šķēlītēm.

2. Lai vārītu ūdeni, nosakiet sagatavotos ābolus un aprikozes, pievienojiet 250 g cukura un pagaidiet, līdz pannas saturs vāra. Viņu uguns tiek samazināts un izlej to pašu Rafinad tik daudz, cik reizes gaidiet 7 minūtes un atkārtojiet darbību, pievienojot pārējo saldo smilšu.

3. Apmēram pusstundu pirms gatavības pievienojiet aprikožu kaulu kodolus.

4. Vāra karstā masa un nogremdējiet tos.

Apple aprikožu ievārījums galā izrādās caurspīdīgs, biezs un ir patīkama smarža.

Recipe 3: deserts ar apelsīnu un sarkano jāņogu pievienošanu

Lai sagatavotu šo saldo pārtiku, jums būs nepieciešami šādi produkti šādā daudzumā:

Āboli - 0,5 kg;

Aprikozes - 0,5 kg;

Orange - 1 gab.;

Cukurs - 1 kg;

Jāņogas - 100 grami;

Verdošs ūdens - 250 g

Ievārījums no āboliem un aprikozēm, pievienojot citrusus un ogas, dos delikāta garša Deserts un patīkams aromāts. Veids, kā sagatavot šādu ārstēšanu, ir šāds:

1. Augļi Solide, noņemiet kodolu un sagriež tos mazos šķēlītēs.

2. Orange var kārtīgi samazināt miziņu (tad nākt parocīgs), un pēc tam sadalīt katru citrusu segmentu ar rokām, lai izrādītos atsevišķu gabalu. Šajā gadījumā noņemiet filmu un soda smalkajā rīvē.

3. Visi augļi ielej katliņā, pievieno oranžu un tās miziņu, ielej cukuru, un tad viss aplauzums ielej verdošu ūdeni un nosaka, lai vārītu klusu uguni.

4. Kad prasmju saturs vārās, samazina gāzi un vāra 10 minūtes, un laika beigās pievienojiet sarkanās jāņogas uz tvertni. Pēc vēl 10 minūtēm, nodziest uguns un ļautu rezultātā iegūto masīvu vienu nakti.

5. Nākamajā dienā nosaka katliņu uz uguns, vāra saturu ietilpību 15 minūtes, un pēc tam ievārījums no āboliem un aprikozēm, lai izplatītos tīrās bankās un roll tos ar metāla vākiem.

4 recepte: biezs augļu maisījums, pievienojot citronu un želatīnu

Papildus parastajam ievārījums, jūs varat sagatavot blīvāku svaru konsekvenci, ko pēc tam var izmantot kā pildījumu kūka, pīrāgi, maizītes utt Kā pagatavot ievārījumu no aprikozēm un āboliem ziemai, lai jūs varētu Izbaudiet šīs lieliskās desertu garšu? Vārīšanas saldumu metode tagad ir sagrieztas, bet starteriem es uzzināšu, kuri produkti mums ir vajadzīgi:

Aprikozes - 1 kg;

Āboli Antonovka - 1 kg;

Rafinet - 1 kg;

Liels citrons - 1 gab.;

Želatīns - 1 maiss (20 g).

1. Izmantojiet aprikozes zem ūdens, sadaliet katru augļu uz pusēm un saņemiet kaulus un pēc tam ritiniet pa augļiem caur gaļas mašīnu.

2. Skaidrs Antonovka, atbrīvojieties no kodola, sagrieziet ādas. Pirms viendabīgas konsekvences saņemšanas sausiniet augļus uz lielu rīvmateriālu un pēc tam sajauciet tos ar aprikozēm katliņā.

3. Nosakiet katliņu uz gāzes plīts un ieslēdziet uguni, pievienojiet žāvētu citronu sulu, kā arī želatīna maisiņu. Sajauc visu sastāvu un gaidīt visu masu vārīšanās.

4. Ielejiet cukuru pannā, pieskaroties maisījumam 5 minūtes, nepārtraukti maisot masu ar koka karoti, lai tas netiktu sadedzināts.

5. Nosakiet karsto sagatavoto ievārījumu pudelē un nogremdējiet tos.

1. Lai saglabātu aprikozes vārīšanas procesā, ir nepieciešams izvēlēties augļus ar vidējo termiņu, kas nav pazīstams, bet arī nav nepieciešams izmantot vai nu (tas būs problemātiski, lai iegūtu kaulus).

2. Ja jūs veicat tukšu saskaņā ar otro recepti (ar kodoliem no sēklām), tad šāds ievārījums ir jāatver ziemā, jo tad, kad ilga krātuve Amgdalīns - viela, kas pārvēršas par sinyl skābi, uzkrājas bankās, kas var izraisīt organisma saindēšanos.

3. Āboli ir jāizvēlas skābs, lai deserts būtu galā, neizdevās būt shrouded-salds.

Tagad jūs zināt vairākas receptes augļu ievārījuma pagatavošanai. Es iepazinu ar jaunajiem un interesantiem veidiem, kā sagatavot saldu desertu, pievienojot produktus, kas rada izcilu: medus, aprikožu kaulu, apelsīnu, citronu, jāņogu kodi. Un tagad jūs tagad esat atjauninājis, kā padarīt ne tikai ievārījumu, bet arī nesalīdzināmus un aprikozes, kas būs noderīgi, lai jūs pildītu maizītes un pīrāgus.

Priekšvārds

Deserts no āboliem ir ļoti garšīgs, tas gatavojas vienkārši un ir daudz variāciju - jūs varat atšķaidīt to ar Rowan, bumbieriem, aprikozēm. Mūsu materiāls stāsies neparastas recepteska jūs viegli sagatavot.

Ir daudz receptes gatavošanas ievārījumu kopā ar plūmēm, bet mēs pastāstīsim par vienu no visvairāk neparasts, kad augļi tiek sagriezti ļoti lieli. Tas padara ābolu plūmju ievārījumu tik pikantu. Vispirms sagatavojiet sastāvdaļas, kas mums nepieciešams: āboli - 1 kg; plūmes - 0,5 kg; Cukurs - 500 g. Šis ievārījums ir labāk, lai to izdarītu no cietiem augļiem, kas ēdiena laikā nezaudēs veidlapu. Mēs tīrām ābolus, sagrieziet tos lielos kubiņos un apkaisa ar cukuru.

Ābolu plūmju ievārījums

Visas sastāvdaļas sajauc, nosūta uz plīts un uzkarsē, neaizmirstiet samaisīt. Turpiniet gatavošanu, līdz masa kļūst caurspīdīga, un pēc pievienošanas plūmes. Mēģiniet diez vai sajaukt saldo masu, lai nesabojātu augļus. Kad āda sāka atpalikt, tvertni ar ievārījumu var noņemt no plīts. Rūpīgi sadalās Ābolu ievārījums Bankas un roll tvertnes. Šīs receptes galvenā priekšrocība ir tā, ka ābolu plūmju ievārījums ir sagatavots ļoti ātri, tas turpināsies lielākā daļa no visiem noderīgiem mikroelementiem un vitamīniem.

Melnā līdzīga Rowan lieliski papildinās saldo ābolu ievārījumu, dodot viņam neparastu garšu. Jums būs nepieciešams:

• 1 kg pīlādzis;
• 0,7 kg ābolu;
• 2 glāzes ūdens;
• 1,2 kg cukura;
• kanēļa stick;
• citrona pusi sulas.

Ābolu ievārījums un piparmētru pogu.

Vispirms mēs ņemsim: vāra ūdeni un nolaidiet ogas burtiski 3 minūtes, pēc kura Ryabina ir nepieciešams atdzist, kas padarīs to mīkstāku. Tālāk mēs sagatavojam saldo sīrupu: mēs esam šķīrušies 500 g cukura 200 ml ūdens, nedaudz vāra maisījumu, pēc tam mēs nolaižam ogas tur, uzkarsē un gatavot ne vairāk kā trīs minūtes. Pēc vārīšanas pabeigšanas mēs atstājam melnā līdzīgu pīlāru katliņā vismaz 8 stundas. Pēc kāda laika mēs ievietojam sīrupu uz vāja uguns, un mēs ievietojām katliņu ar ūdens atliekām uz otro degli.

Mēs tīrām ābolus, nogriezt tos, noņemiet kaulus un salocīt ūdenī. Tā, ka gatavošanas laikā augļi nav tumšāki, pievieno citronu sulu ūdenim. Mēs nolaižam ābolus verdošā ūdenī 10 minūtes, pēc tam mēs tos novirzām uz colorder un atdzesē zem vēsā ūdens plūsmā. Kamēr mēs sagatavojam ābolus, sīrups no Rowan jau vārīt. Uzspiediet tajā atlikušo 700 g cukura un gaidiet burbuļu izskatu, pēc kura slavēt kanēli, nedaudz citronu sulu un ābolus, runājiet par 10 minūtēm. Šajā posmā ievārījuma konsekvence būs šķidra, jo Konteiners ar delikatesi ir labāk atstāt uz krāsns naktī. Pēc jokiem, maisījums 10 minūtes lēni uguns, jūs varat likt desertu sterilizētiem konteineriem.

Pat recepte - ar Black Rowan Rowan, citronu un riekstu pievienošanu. Šāda delikatese ziemai būs neticami noderīga, tas ietaupīs no infekcijām un saaukstēšanās. Jums būs nepieciešams: 0,5 kg melnā Rowan Rowan, 300 g jebkuras šķirnes ābolu, viens citrons, 1 kg cukura smilšu, 0,1 kg valrieksti Un glāzi ūdens. Mēs izvēlamies Ryabin, manu, mēs novirzāmies katliņā, piepildām ar ūdeni, saspiediet smiltis un ievietojiet tvertni uz plāksnes pusstundu. Pēc tam pievienojiet citronu ar ābolu, kas sagriezta ogas ogas ogas, mēs turpinām gatavot 15 minūtes un snipped ar sasmalcinātiem riekstiem. Ja Apple ievārījums sabiezē pārāk daudz, jūs varat pievienot nedaudz ūdens. Kad delikatese atdziest, brauciet uz bankām.

Ķīniešu - dažādas mazas saldas ābolus ar nedaudz rozā mīkstumu. Ņemiet 2 kg ķīniešu, pārvietojoties, atstājot tikai vienu gabalu augļus, mēs liesa zem ūdens un sagrieziet astes. Ar palīdzību zobu bakstāmiem vai trikotāžas spieķiem, ielej ābolus vairākās vietās, tad mēs dodam viņiem verdošu ūdeni. Sagatavoti augļi piepilda ar verdošu ūdeni, atstājot to 10 minūtes, un tad mēs atdzist aukstā ūdenī. Pateicoties šīm procedūrām, ādas āboli kļūs mīkstāki. Pēc tam dodieties uz sīrupa sagatavošanu, par kuru jums ir nepieciešams aizmigt katliņā 0,5 kg cukura un 300 ml ūdens. Nosūtiet katliņu uz uguns un vāra maisījumu pastāvīgi maisot. Syrope gatavība pārbaudiet viegli: cukuram ir pilnībā jāizšķīdina.

Ievārījums no Ķīnas

Es tos ielej ķīniešu valodā un nosūta delikatesi uz uguns, cīnoties pret augļiem, līdz šķidrums kļūst caurspīdīgs. Tad atcerieties sīrupu citā traukā un nosūtiet atkal uz plīts, cīnoties līdz sabiezēšanai. Atkal ielej ķīniešus ar biezu maisījumu un atstājiet nakti, no rīta atkal verdoša ābolu ievārījums - tai vajadzētu iegādāties vieglu dzintara nokrāsu. Es izplatīju gatavo karsto masu uz bankām un cieši sajūga vākus. Lai sniegtu ievārījumu no Ķīnas uz Toliku no austrumu aromāta, gatavojoties nolaižam gabalu iesaiņots marles gabals ingvera saknes un miziņu no viena citrona. Pirms noplūdes delikatesi, iegūstiet somu ar garšvielām.

Ingvers ir sastāvdaļa, kas padarīs ievārījumu pat garšīgāku un noderīgāku, aizpildot to ar vitamīnu masu. Šāds ievārījums - labākais veids Ziemā, tā kā viena karote delikateses spēj apturēt Orvi, aizsargāt ķermeni no vīrusiem.

Sastāvdaļas:

• 1 kg ābolu;
• 1 kg cukura;
• apmēram 5 cm garš;
• puse no vidējā citrona;
• 500 ml ūdens.

Apple ievārījums, pievienojot ingveru

Tā kā āboli ir galvenā deserta sastāvdaļa, vispirms sagatavojiet tos. Vislabāk ir izvēlēties viena šķirnes augļus un brieduma pakāpi. Izvēlētie augļi ir rūpīgi raktuves, mēs noņemam ādu, kodolu, mēs sadalām katru ābolu līdz 6 stabiem. Tajā pašā laikā nav iespējams mest mizu - mums būs noderīga, no tā mēs darīsim novārījumu. Mēs ielej visus "atkritumus" ar ūdeni un uzlikt uguni, cīnoties par 30 minūtēm. Kamēr novārījums gatavojas, mēs aizmigt uz emaljētā katla cukura, pārlej uz novārījumu un gatavot, līdz cukura smiltis ir pilnībā izšķīdis.

Mest ābolus uz viršanas novārījuma un ritmiski maisot, ugunsgrēks ir minimāls. Mēs sagatavojam ingvera sakni: notīriet to, sagrieziet mazos un plānos patvaļīgas formas gabalos. Jam sakne praktiski nav metināts ievārījums, kas nodrošinās mūsu delikates sasilšanas īpašības. Pievienojiet ingveru āboliem, ielieciet uguni un nolaidiet šķēlēs citronu saldajā masā kopā ar ādu. Ienāca masu līdz pilnai sabiezēšanai. Lai pārbaudītu gatavību, jums ir nepieciešams nomest karoti ievārījuma uz apakštasītes - ja maisījums sāks izplatīties, joks masu. Un jau pēc Apple ievārījuma pieskaršanās ar ingvers uz bankām - un jūsu mājas medicīna ir gatava ziemai!

Pirms sākat gatavošanas ievārījumu no aprikozēm un āboliem, jūs vispirms iepazīstaties ar dažiem noteikumiem par šīs delikatesi:

• Āboli Jam ir labāk ņemt vidēja izmēra, spēcīgu. Tā, ka vārīšanas procesā viņi to nedara, vispirms tos novieto ar sāls šķīdumu (1 litru ūdens - apmēram 4 karotes sāls) ir ne vairāk kā stundas. Lai augļi saglabātu savu dzintara krāsu, tie ir vārīti apmēram 10 minūtes verdošā ūdenī.
• Aprikozes ir labāk veikt nogatavojušos un bez bojājumiem. Ja izmantojat mazus augļus, viņi vāra tos visus, padarot vairākus caurumus zobu bakstāmiem un pieskaroties apmēram minūti. Liels augļu sadalījums pusi, noņemot kaulus.

Ābolu un aprikozes

Gatavojot ievārījumu klasiska recepte Jums ir nepieciešams veikt: 1 kg ābolu un aprikozes; 1,3 kg cukura; 2 g citronskābes; 0,7 litri ūdens; Kanēlis un neļķes - pēc garšas. Jūs varat izmantot jebkuru dažādu ābolu, izņemot AntonovkiPretējā gadījumā mēs saņemsim ievārījumu. Pirmkārt, Virms cukura sīrups - Mēs aizmigt konteinerā cukura un 150 ml ūdens, ielieciet kanēli un krustnagliņas, vāra un dzesēt masu, līdz cukura likvidācija. Persiki papildus piepilda ar verdošu ūdeni, ar ādu ar to pēc izvēles.

Bet, ja jūs nolemjat to noņemt, veiciet savstarpēju formas griezumu uz katra augļa, mazāku minūti verdošā ūdenī 3. Samazinātie āboli un persiki tiek nolaisti sīrupā un gatavot 20 minūtes, putas uzkopšanu uz laiku. Pēc kāda laika palēniniet uguni un vāriet tik daudz laika, līdz ābolu ievārījums kļūst par dzintaru krāsu. Beigās sadalīt delikatesi uz burkām kopā ar kanēli un krustnagliņas.

Apple-aprikožu ievārījumu var sagatavot maizes veidotājā. Par diviem puslitru burkām jums ir nepieciešams:

• Āboli - 5 gab;
• persiki - 3 gab;
• 300 g cukura;
• mazliet citronskābes.

Vispirms mēs sagatavojam augļus: raktuves, tīru, noņemiet ābolu un persiku kaulus, sagriež augļus uz pusēm. Āboli un persiki berzēt uz lielu rīve un novieto iegūto biezeni bļodā maizes veidotāju. No augšas, mēs aizmigt cukuru un pievienot citronskābi. Iestatiet režīmu (120 minūtes) un ieslēdziet tehniku. Kamēr mūsu ievārījums gatavojas, sterilizējot kārbas, uz tūlīt pēc tā sagatavošanas izplata ābolu ievārījumu.

Brusnesijas-ābolu gardumi iepriecinās jūs ar savu neparastu un patīkamu pēcgaršu. Ir daudz receptes, gatavojot šādu ievārījumu, bet mēs vēlamies pastāstīt klasisks variants. Jums ir jāsagatavo:

• 1,5 kg brūklenes;
• 0,4 kg ābolu;
• 200 ml ūdens;
• 1 kg cukura.

Āboli un brūkleņu ievārījums

LingoBerries ir zvēres, atstājot tikai spēcīgas ogas, nogādājiet caurduri un diezgan labi. Pēc tam mēs aizmigt tos konteinerā un aizpildiet ar ūdeni, atstājot pusstundu, lai noņemtu rūgto garšu no brūklenes. Paralēli mēs esam iesaistīti ābolos - tīriet tos, noņemiet kodolu, sagriež mazos gabaliņos. Pelvajā mēs ielej ūdeni, ielieciet uz plīts, cukura cukuru pēc verdoša ūdens un gaidiet tās pilnīgu likvidāciju. Mēs mest brūklenes saldo sīrupu, mēs atzinīgi vērtējam 2-3 minūtes un pievienojiet ābolus. Kad maisījums vārās, samazina uguni un atstāj 15 minūtes. Sadaliet karstu maisījumu bankām.

Ja jums nepatīk cukurs, nomainiet to uz medu. Lai sagatavotu delikatesi, ņemiet 1 kg LingoBerry, 0,5 kg ābolu un medus un 100 ml ūdens. Sagatavojiet ābolus un ogas, slēpjot tos ar verdošu ūdeni. Tad metiniet sīrupu, izšķīdinot medus verdošā ūdenī, un iegremdējiet augļus tajā, sagriež pārredzamību. Beigās aizbēgt ābolu ievārījumu par iepriekš sagatavotām bankām.

Aprikozes - augļi augļi vasaras vidū. Tajā pašā laikā parādās pirmie āboli. Un aprikozes, un āboli ir garšīgi augļi, kas gūst labumu. Tos ne tikai izmanto svaigā veidā, bet arī sagatavo dažādi ēdieniun arī kannas, gan individuāli, gan maisījumā. Piemēram, no āboliem un aprikozēm jūs varat pagatavot garšīgu asortu ievārījumu.

Vispārīgi noteikumi par ābolu un aprikožu gatavošanas ievārījumu

Lai sagatavotu ābolu un aprikožu saspiešanas maisījumu, jums vajadzētu iepazīties ar šo produktu sagatavošanas procesu no katras sugas atsevišķi.

Apple ievārījuma gatavošanas noteikumi

Jam sagatavošanai tiek ņemti lieli blīvie ābolu augļi. Tie jātīra no ādas, noņemiet kodolu ar sēklām un sagriež šķēlītēs. Lai augļi, tie ir tūlīt pēc tīrīšanas un griešanas šķīdumā sālsūdens (1 ēd.k. l sāls uz litru ūdens) un izturēt ne vairāk kā 1 stundu.

Lai atvieglotu ābolu stabu impregnēšanu ar sīrupu un krāsu saglabāšanu, tie ir aprīkoti 10 minūtes verdošā ūdenī. Pēc pagalma izvēlieties visas šķēles tālākai gatavošanas ievārījumu. 1 kg ābolu ēdiena gatavošanai, būs nepieciešams 1 kg 250 g smilšu cukura. Āboli ir iegremdēti karstā sīrupā ar 800 g cukura un 0,5 litriem ūdens.

Noteikumi ēdiena gatavošanai aprikožu ievārījums

Mature aprikozes ir piemērotas ievārījumu bez bojājumiem. Mazie augļi ir booed ar veselu skaitli, pre-naskov un slavējot verdošu ūdeni 1 minūti. Lielie aprikozes ir sadalīti pusēs, noņemot kaulus. Lai sagatavotu ievārījumu uz 1 kg augļu, ir pietiekami daudz 1 kg 300 g cukura.

Aprikožu pusītes sagatavojas 1 vai 2 reizes lielākai par augļu iegremdēšanas karstu sīrupu ar ātrumu 1 kg 300 g cukura 700 ml ūdens.

Apple un aprikožu klasisks ievārījums

Par tās sagatavošanu, augļus var lietot vienādā proporcijā, un tās garšas vēlmēm.

Jums būs nepieciešams veikt:

• Āboli un aprikozes - 1 kg;
• sugara Sand - 1 kg 300 g;
• citronskābe - 2 g;
• Ūdens sīrupa sagatavošanai - 700 ml.

Secība

Sagatavojiet ābolus un aprikozes. Āboli sagriež šķēlītēs, ritošā ūdenī un izvēlieties veselas šķēles. Aprikozes sadalījās uz pusēm, velciet kaulus. Pa to laiku, pavārs sīrupu, kurā iegremdēt vārītas šķēles ābolu un izturēt tos 4 stundas.

Nākamā darbība ir ievietot konteineru ar āboliem uz uguns, uzkarsē un pievieno pusi aprikožu. Jam no āboliem un aprikozēm sagatavoties nelielā uguns 30-40 minūtes, periodiski noņemot putas no uguns. Gatavošanas beigās ieteicams pievienot 2 gramus citronskābes.