Ko var pagatavot baltā ielejot ābolus. Apple Jam "White Liew". Labākās receptes. Kā gatavot ievārījumu no balta burbuļošana šķēles

White Puffs ir visiztaisnīgākais un neparasti garšīgs ābolu šķirnes, kas satur lielu C vitamīna ziemas, lai atrastu šos ābolus nav iespējams, tomēr ir izeja - padarīt augļu tukšu iepriekš, lai aukstajā sezonā Lūdzu, sevi un savu ciešu noderīgu yummy.

Kā gatavot

Āboli ir brīnišķīga dabas dāvana, kas dod daudz labumu cilvēka ķermenim. No šīs šķirnes jūs varat sagatavot daudz garšīgu produktu ziemai. Zemāk ir interesantākās un iespaidīgākās iespējas.

Ievārījums

Lai gatavotu, jums būs nepieciešams:

• "Baltā liešana" - 2 kg;
• cukurs - 1 kg;
• Ūdens ir puse tasi.

Āboli vislabāk ir izvēlēties nobriedušu, jo tie satur daudz vairāk pektīna, pateicoties kuriem deserts izrādīsies vēl cuzu.

Lai sāktu ar, augļi ir jāmazgā labi, notīriet to no ādas un samazināt kodolu no tiem. Attīrīts miziņš netiek izmests - tas arī vajadzēs to. Tad āboli tiek sagriezti vidēji izmēra gabalos. Pēc tam, kad tie bija izklāstīti bļodā un aizmigt cukuru. Tas viss ir kārtīgi sajaukts un uzstāja ne vairāk kā 30 minūtes.

Tagad jūs varat doties uz tīrīšanu. Tie ir jāpārvieto traukos un ielej ūdeni. Tad uzlieciet nelielu uguni un gatavojiet apmēram desmit minūtes. Iegūtais tīrītājs, lai saaukstētu. Krekinga augļi ir vārīti 30-40 minūtes vidējā siltuma līdz pilnīgai mīkstināšanai. Gatavošanas procesā pievienojiet vārītas mizas āboliem. Tiklīdz 40 minūtes iet cauri, maisījums ir rūpīgi jaukt, samazināt gāzi un sākt vārīšanās. Šis process prasīs apmēram stundu.

Pēc apple sastāvs Samaziniet sākotnējo skaļumu divreiz, tas ir jāpārbauda gatavībai. Šim nolūkam, piliens naudas ir jānomazgā uz plāksnes, nedaudz atdzist un noliekt. Ja tas nav izplatīts, tad ievārījums ir pilnīgi gatavs. Deserts ir aprakstīts iepriekš sterilizētas un žāvētas bankas un cieši aizvērtas ar vākiem.

Cool ievārījums seko apgrieztā traukā, pārklāta dvieli.

Marmelādes

Šī recepte ir ļoti līdzīga iepriekšējam, tomēr tā rezultāts nozīmē garšīgu un patīkamu apple Marmalad. pašdarināts ēdiena gatavošana. Sakarā ar augsto saturu tās sastāvā cukura un pektīna, "balto liešana" ir ideāli piemērots šo delikatesi.

Sastāvdaļas, kas vajadzīgas:

• "Balta liešana" (nogatavojušās) - 200 gramus;
• Ūdens ir puse litri;
• cukurs - 500 grami (ja augļi nav ļoti saldi, tad var palielināt cukura daudzumu).

Diezgan mazgājiet augļus ar plūstošu ūdeni, notīriet no mizas un iekšējiem. Visa tīrīšana tiek ievietota atsevišķos ēdienos, ielej ūdeni un nosūta vārītam mērenam siltumam. Tiklīdz kompozīcija sāk ieliet, noņemiet to no plīts un spriedzes. Iegūtajā Cashitz ielej "balto liešanu", iepriekš sagrieztas ar maziem kubiņiem. Lai masa tiktu vārīta, līdz augļi ir pilnībā mīkstināti.

Tad maisījums ir rūpīgi jāapstrādā blenderis vai pārpildīts manuāli, lai izrādītos ābolu biezeni. Lai struktūra tiktu pilnībā sasmalcināta, Cashitz var izvilkt ar sietu. Aizmigt cukura smiltis un novietojiet maisījumu uz plīts. Ar rūpīgu maisīšanu masa ir vārīta apmēram divdesmit minūtes vidējā siltumā. Gatavošanas beigās želejas aplauzums jāpaliek virs veidnēm un jānovieto ledusskapī 10 stundas pilnīgai ielejot.

Lai iegūtu vairāk skāba garšu ēdiena gatavošanas procesā, jūs varat pievienot citronu sulas karoti.

Ievārījums

Lai sagatavotu klasisko ābolu ievārījumu ziemai, tas būs nepieciešams:

• "Baltā liešana" ir viens kg;
• cukurs - 400 grami.

Sākumā ir nepieciešams sagatavot Jam - ābolu galveno sastāvdaļu. Tie ir rūpīgi mazgāti, notīrīti no iekštelpās un tiek sagriezti ar diezgan lieliem šķēlītēm. Augļi tiek ievietoti dziļā bļodā ēdiena gatavošanai, pulverveida ar cukura smiltīm un paliek tām 10:00. Pēc tam, āboli cukura novieto uz plīts un vāra uz spēcīgu siltumu līdz vārīšanās temperatūrai. Tiklīdz maisījums vārās, jums ir nepieciešams nomest uguni un pavārs saldums vēl desmit minūtes. Tad noņemiet to no plātnes un dodiet atdzist.

Šādi manevri ar ābolu masu jāveic divreiz (vārīšanās un aukstuma). Sakarā ar to sastāvs kļūs biezāks un tumšāks, apgūstot skaistus dzintara toņus. Pēc tam, kad maisījums pārtrauc pēdējo reizi, tas ir sadalīts bankās, tuvu un apgrieztā stāvoklī jāgaida pilnīga dzesēšana.

Kompots

Vēl viens lielisks veids, kā saglabāt noderīgas īpašības un baudīt ziemas periodā ar lielisko "baltās jaudas" augļu garšu, ir sagatavot vispiemērotāko un noderīgāko kompendāciju. Āboli paši tiks saglabāti pilnīgi, jo ziemā būs iespējams baudīt gan garšīgu dzērienu, gan pašus augļus.

Par kompots no veseliem āboliem jums būs nepieciešams:

• "Balta ielejot" - kilogramu;
• cukurs - 250 grami;
• Ūdens ir divi litri.

Sākumā trīs litrus var sterilizēt. Tad āboli ir izvēlēti perfektā stāvoklī - mazs un nav treknrakstā. Augļi tiek rūpīgi nomazgāti zem tīra ūdens, spraudeņi un kodols tiek noņemti. Augļi tiek ievietoti stikla traukā un aizmigt ar glāzi cukura. Šajā laikā jums ir nepieciešams vārīties ūdeni un ielej pusi no kārbām ar āboliem. Pēc 10-15 minūtēm vāra ūdeni un ielej verdošu ūdeni uz burka uz ļoti malām.

Ietilpība ir laba, lai aizsprostotu vāku, pārvērsties, novietojiet pledu un atstājiet dzērienu atdzist. Pēc to noņemšanas uzglabāšanai tumšā vēsā vietā.

Garšvielas un vīni jums būs nepieciešams:

• "Baltā liešana" (vidēja izmēra) ir viens kg;
• cukura smiltis - 250 grami;
• sausais baltvīns - simts ml;
• Ūdens ir viens litrs;
• kanēļa stick;
• citronu miziņa;
• neļķe - pieci gabali.

Pirmkārt, āboliem jābūt labi mazgāt un dot viņiem izžūt pilnībā. Tad vāriet ūdeni, ielej cukuru tajā un vāriet apmēram piecas minūtes. Tas būs sīrups. Tālāk mest augļus tur un gatavojiet piecpadsmit minūtes, un pēc tam velciet tos un izplatiet bankām, iepriekš sterilizētas. Sīrups ir celms un jāpievieno visas atlikušās garšvielas uz to. Vāra iegūto sastāvu ne vairāk kā piecas minūtes un ielej augļu tvertnēs. Bankas diezgan tuvākas un pārvēršas otrādi. Šajā pozīcijā dodiet viņiem atdzist. Smaržīgs apple kompots Gatavs!

Nerātns garšas īpašības Šis dzēriens ir ļoti līdzīgs mulled vīns, tomēr ir noderīgāks un tīkams. Lai uzsvērtu savu garšu, ieteicams kalpot silts.

Kompotētam no baltām ielejot un ķiršiem ir vērts iegūt:

• "Balta ielejot" - 500 grami;
• Ķiršu - 250 grami;
• Ūdens ir divi litri;
• cukurs ir simts grami.

Ķirsis ir rūpīgi jāizskalo (bez noņemšanas kauliem) un iepriekš ievietotu sterilizētu trīs litru burkā. Nomazgājiet ābolus, smalki smalki un nosūtiet uz ogām. Ielej augļu verdošu ūdeni un atstājiet grauzdiņus uz pusstundu. Padariet ūdeni pannā, ielej cukuru un gatavojiet, kamēr cukura graudi nav pilnīgi izkausēti. Karstā sīrups ielej burkā ar augļiem un slēgta cieši ar vāku. Spēja uzsist un novietot pledu. Atstājiet šo pozīciju dienā, pēc tam jūs varat droši tīrīt gatavs dzēriens uzglabāšanai.

Pateicoties ķiršu ogām, kompots iegūs skaistus burgundu toņus, izsmalcinātu aromātu un pikantu skābi. Tas nav arī spēcīgs un mazkalorijs.

Garšīgiem un derīgiem garšīgs kompots no "baltā pliz" ziemai ir vērts izmantot mazus trikus.

• Labākā izvēle būs nobrieduši augļi. Šādus ābolus var izmantot pilnībā, kas ļauj baudīt gan pašas kompotā garšu, gan augļus.
• Ja dzēriens ir sagatavots no visa āboliem, ir nepieciešams noņemt stingrus.
• Ja turpmāki augļi no kompotā tiks izmantoti kā deserts, tad ir vērts samazināt kodols ar sēklām.
• Ja kompots ir paredzēts ilgtermiņa uzglabāšanai, tad bankas, kurās tas atšķiras, jābūt sterilizētām un cieši noslēgtām. Tikai šajā gadījumā dzēriens varēs aizstāvēt visu gadu.
• Sniegt kompoto citu krāsu, garšu vai smaržu, tas būs pietiekami, lai pievienotu ogas, augļus, garšvielas un tamlīdzīgi. Tas nav aizliegts.
• Pirms vārīšanas augļi rūpīgi jāiet cauri. Ja Apple ir bojājumi, tad sabojātajai daļai ir jāsamazina, un paši augļi labāk saglabās gabalus.

Izlasot iepriekš minēto, sagatavojot receptes balto ieleju konservu konservu, pat ziemā, kad cilvēka ķermenī trūkst vitamīnu, to var viegli piepildīt ar patiešām gardām ārstēšanu no āboliem.

Par to, kā veidot sagataves no āboliem, skatiet nākamo video.

Apraksts

Baltais ielejot ābolu ievārījums gatavojas tikai piecās minūtēs, un izrādās apburošs garšīgs un smaržīgs. Ja jūs varat to darīt pareizi, tad delikatese būs patīkama dzintara krāsa, un pievienojot oranžu vai citronu uz to, jūs dos man pikantu un ļaut izcelt.
Sagatavojiet mājas ievārījumu no ābolu pakāpes baltā ielejot ir ļoti vienkārša. Jūs varat samazināt augļus ar šķēlītēm vai kubiņiem, kā jūs esat ērtāk, un jūs varat izmantot arī, lai sagatavotu ievārījumu ar multicukereru vai dod priekšroku tradicionālajam ēdienu gatavošanas ceļam, kas katliņā uz plīts.
Caurspīdīgs garšīgs Ābolu ievārījums Jūs varat pieteikties kā jūsu fantāzijas vēlmes. Augsti garšīgas lietas Kūkas vai pīrāgus, izrādās no tik delikateses, kā arī to var izmantot kā cepšanas dekorāciju. Galu galā, Jam no āboliem White Lejā var vienkārši ēst karotes, dzerot tēju. Tas ir ideāls kā delikatese, ko var pasniegt uz salda galda, kā arī to var uzglabāt ziemā pagrabā aptuveni sešus mēnešus.
Bieži vien saimnieki pievieno šādu ievārījumu un citām sastāvdaļām. Visbiežāk lieto citronu un apelsīnu, jo šie citrusaugļi ir vislabāk apvienoti ar āboliem, kā arī palīdz piesātināt ķermeni ar dažiem vitamīniem un mikroelementiem, kas ir daļa no augļiem. Arī pievienot un ābolus citām šķirnēm, lai dažādotu garšu gatavs ievārījums No balta spilvena.
Mājās ir ļoti viegli izdarīt šāda izturēšanās sevi. Tas būs pietiekami, lai vienkārši savākt nepieciešamo daudzumu balto ielejot ābolus, kā arī akciju cukuru. Pēc tam mēs iesakām atvērt un rūpīgi izlasīt mūsu vienkāršo recepti ar soli pa solimKur jūs atradīsiet visu nepieciešamo informāciju par garšīgu ābolu ievārījumu mājās. Jūsu ģimene, kā arī jūsu draugi, būs priecīgi, garšoja šādu ārstēšanu slēgts ziemai.

Sastāvdaļas

Apple Jam White Pour - gatavošanas recepte

Pirmā lieta, ko vēlaties veikt pirms gatavošanas ievārījuma sākuma, ir savākt nepieciešamās sastāvdaļas. Āboliem mēs ejam uz dārzu vai tuvākajā tirgū un izvēlieties skaistākos un nogatavojušākos augļus. Viņiem nevajadzētu pārspēt vai bojātas, kā arī pārliecināties, ka āboliem nav pretīgi pusēs. Ņemot vērā nepieciešamo augļu daudzumu, tie ir jāizskalo un attīrīti no mizas, pēc kura tie ir jāsamazina šķēlītēs, iepriekš griešanas vidū, un nolocīt dziļā bļodā. Ielej cukuru tādā pašā ietilpē un atstājiet baltu ielejot visu sešas stundasLai āboli ir ievadīti pietiekami daudz sulas.

Kad sastāvdaļas ir bojātas, tās ir sajauktas un uzlikt uz vidus uguns. Joprojām āboli bļodā visā gatavošanas procesā. Kopējais ēdiena gatavošanas ievārījumi no āboliem baltā ielejāšanai jābūt no stundas līdz divām, atkarībā no nepieciešamās konsekvences.

Ja ēdienu gatavošanas laikā parādīsies putas - noņemiet to. Un uz gatavību ievārījuma var pārbaudīt šādi: ielieciet karoti gardumus uz tīras plāksnes un apskatīt konsekvenci. Ja ievārījums nekavējoties neizjauca plāksni un konsekvenci piemērots jums, jūs varat izslēgt uguni un veikt pannu vai bļodu ar ievārījumu no plīts.

Bankas, kurās jūs aizvērsiet ārstēt ziemu, tas ir nepieciešams sterilizēt iepriekš, pēc kura jūs varat mierīgi novirzīt savu gatavo garšīgu ievārījumu no baltajiem ielejot āboliem. Saglabājiet to ziemai, vēlams pagrabā vai uzglabāšanas telpā.

Par kaut kur jūlija vidū pirmās vasaras āboli parādās tirgus skaitītājiem. Viņiem parasti ir balta krāsa, un, visticamāk, tas bija šī iemesla dēļ, ka viņi saņēma savu vārdu - baltu ieleju.

Ja jūs lietojat tik ābolu rokās un ieelpojiet savu aromātu, tad jums ir jāmēģina to izmēģināt ar jums, jūs diez vai var būt grūti. Jā, un kāpēc noliegt sev prieku! Ēd, izbaudiet un piepildiet savu ķermeni dzīvus vitamīnus.

Un, ja jūs vēlaties izstiept prieku un baudīt baltu vairumā nikns aukstumā, tad nav slinks un sagatavoties no tā stieņu ziemai.

Šajā lapā mēs jums pastāstīsim, kā tas var būt viegli un vienkārši sagatavot smaržīgu ievārījumu no šiem brīnišķīgajiem āboliem.

Sastāvdaļas

• Āboli balts ielejot - 3,5-4 kg;
• Cukura smiltis - 1,5-2kg.

Lai padarītu sagatavi, mums ir nepieciešams liels nerūsējošā tērauda katliņš, asu nazi, mājsaimniece nazi, grīdas litru burkas, vāki, labās puses taustiņu un, protams, ir labs garastāvoklis.

Gatavošana

Sāksim ar ābolu izvēli.

Un mēs nekavējoties dosiet mājienu: ābolu baltā manekena pakāpe ne vienmēr notiek tīra balta krāsaTāpēc, ja jūs saņemsiet Apple nav gluži balta, bet drīzāk gaiši zaļš, tad jūs varat arī droši ņemt tos. Krāsa runā tikai par briedumu. Bet vislabāk ir mēģināt tos izmēģināt, baltajam āboliem ir sulīgs nav pārāk ciets, skābs salds celuloze.

Mūsu gadījumā āboli jau ir pilnīgi nobrieduši, pat nedaudz mīksti, tāpēc ievārījums no tiem nebūs atsevišķi gabali, bet gandrīz viendabīga konsistence.

Mēs vēlamies sagatavot ievārījumu no balta burbuļveida šķēlītēm, būs jāveic mazliet nepārspējami augļi. Tad mēs jums pastāstīsim, kā to pagatavot.

Un tagad mēs sāksim sagatavoties, kas pašlaik ir pieejams mūsu rīcībā. Un mēs jums apliecinām, ka ievārījums būs vienkārši pārsteidzošs!

Un tāpēc pieņemsim piecelties!

Āboli pārvietojas uz lielāku ūdens jaudu un sāk mazgāt, tad noskalo zem tekoša ūdens.

Tīri mazgāti āboli mēs tīrīsim no mizas. Šis process nav obligāts, un tāpēc, ja vēlaties, jūs nevarat to darīt, bet tad esiet gatavi, lai jūsu ievārījums būs nedaudz atšķirīgs izskats.

Attīrīts Apple Mēs nekavējoties sasmalcina patvaļīgu sugu gabalos. Mēģiniet padarīt tos vienādus nav vajadzības.

Mēs iesakām jums nekavējoties sagatavot katliņu, kurā ievārījums vāra, jo mēs izgriezs ābolus tieši tajā. Mēs izgatavojam pirmo divu centimetru slāni un nekavējoties apkaisa ar cukura smiltīm. Mēs turpinām aizpildīt pannu tādā pašā veidā uz augšu uz augšu. Pēdējais slānis būs no cukura. Tai ir jābūt pilnībā aptver ābolus.

Sākotnējais darbs šajā pabeigtajā. Pārklājiet katliņu ar vāku un atstājiet 2-3 stundas tikai uz galda. Un, ja jums nav laika, lai turpinātu gatavot ievārījumu, tad mēs slēpt mūsu sagatavi ledusskapī līdz rītam.

Mūsu gadījumā tas bija tāds veids.

Nākamajā rītā, kā jūs redzat, mūsu āboliem būtu pilsētas centrā, un viss, jo tie savieno ar cukuru ļauj sulu un sasmalcināt.

Un tas nozīmē, ka ir pienācis laiks tos ievietot autobusā. Mēs nosūtām katliņu uz uguns un sāk siltināt (vidējais ugunsgrēks). Sajauciet, lai neņemtu uz augšu apakšā. Mēs uzkarsē un vāra 1-2 minūtes. Noņemiet no uguns, atstājiet atdzist.

Pēc pilnīgas dzesēšanas mēs atkal gatavojam mūsu ievārījumu no baltās ielejot tikai nedaudz ilgāk (5-7 minūtes) un atkal mēs dodam atdzist. Mēs darām līdz 4-5 reizes.

Jūs pats redzēsiet, kā tas mainīs krāsu un konsistenci, un tiklīdz ievārījums būs sakārtot jūs, tas nozīmē, ka jūs varat apstāties.

Tas paliek tikai ielej ievārījumu (karstu) sterilā (arī karstā) kārbās un sterliņu sterilos vākiem. Jums nav nepieciešams pārvērsties un wrap.

Un tagad, kā tas tika apsolīts iepazīstināt jūs ar citu veidu, kā vārīšanas ievārījums no balta ielejot, bet mazāk nogatavojies (blīvs).

Kā pirmkārt, mēs sagatavosim ābolu (Obamel). Mēs nebūsim tīri, bet vienkārši liktu ne plānās šķēlītēs. Mēs tos nodevām par bļodā ar skābu skābo skābo skābi.

Un viņi paši sagatavos saldu sīrupu. Proporcijas: glāze ūdens ir glāze cukura. Mēs vāra līdz pilnīgai cukura likvidēšanai (samaisa).

Mēs apvienojam ūdeni no āboliem (caur colorder), nekavējoties pārvietots pannā un ielej karstu sīrupu. Mēs atstājam 3-4 stundas. Pēc tam mēs uzlikām uguni un pavārs apmēram 5 minūtes (no vārīšanās brīža). All - ievārījums ir gatavs! Noplūde kā pirmajā veidā.

Visvairāk delicious pārbaudīto ābolu receptes

Apple Jam šķēles caurspīdīgs dzintars

Galvenais noteikums, lai sagatavotu pārredzamu dzintara ievārījums No ābolu stabiem - augļiem jābūt cietiem. Ir nepieciešams izvēlēties vai nu īpašas šķirnes, vai nedaudz necienīgs auglis, tad šķēles ēdiena gatavošanas laikā būs labi saglabāta un nebūs pārtraukums.

Recipe numurs 1 ar valriekstu un miziņu

Sastāvdaļas:

• Āboli (obligāti cieta) - 1 kg
• Cukurs - 1 kg.

Gatavošana:

1. Pirmkārt, āboli ir rūpīgi atbrīvoties no sirdīm un samazināt 5-7 mm biezu ar šķēlītēm. Tad mēs ņemam tvertni, kurā ievārījums tiks pagatavots. Arī šeit ir daži triki: ja jūs lietojat šauru un augstu katliņu, tad ievārījums būs šķidrs, un, ja ir plašāks biezs un karamele.
2. Tvertnes apakšā mēs izvietojam plānu ābolu stabu slāni un apkaisa ar cukura smiltīm no augšas. Mēs atkārtojam procedūru, līdz sastāvdaļas ir pabeigtas. Pārklājiet katliņu ar pergamentu vai audumu un atstājiet 12 stundas. Šajā laikā āboli iztukšos pietiekami daudz sulas, lai pilnībā izšķīdinātu cukuru.
3. Tad ielieciet katliņu uz maza uguns un gaidiet sīrupa vārīšanu. Tam nevajadzētu traucēt āboliem, bet gabaliem, kas nav pārklāti ar sulu, jābūt rūpīgi mētelis ar plašu koka asmeni. Atstāsim 5-10 minūtes (biezākas ābolu šķēles, jo ilgāk nākotnes ievārījums ir stāvēt uz uguns) un atstāt atdzist.
4. Vārīšanas princips ir tāds pats kā, sagatavojot Zukatovu: Kad sīrups ir pilnībā atdzesēts, mēs atkārtojam procedūru jau otro reizi. Mēs atkal aizmirst par ievārījumu pirms tās pilnīgas dzesēšanas.
5. Trešais ēdiena gatavošanas posms ir galīgais - visvairāk atbildīgs un ilgst no 10 līdz 15 minūtēm. Tagad, ka āboli atradīs galīgo izskatu, un sīrups ir vēlamais blīvs. Tāpēc, lai katliņš ar verdošu ievārījumu, ir svarīgi ļoti rūpīgi uzraudzīt: tiklīdz produkts iegūst vēlamo konsekvenci, jauda nekavējoties jānoņem no uguns. Kad sīrups tikko sāk ieliet, šķēles var kārtīgi sajaukt.

Šajā posmā jūs varat pievienot 200 g ievārījumu valrieksti. Tie ir lieliski apvienoti ar āboliem un dod desertu eksotisku "crustline". Turklāt, pirms sākat vārīšanas sīrupā, varat pievienot 1,5 tējkarotes zemes garšvielas: kanēlis, kardamons un neļķes (2: 1: 1). Tiks dota interesanta garšas uzsvars un jebkura citrusaugļu (piemērota apelsīna, citrona, greipfrūtu un pat kaļķa). Ceda var atcelt kā cietu spirāli un dzēst pēdējā posmā vārīšanas, vai režģa uz sekla rīve un atstāt sīrupā.

Gatavs ievārījums var nekavējoties saglabāt vai ļaut tai stāvēt vēsā vietā dienas laikā un kalpot uz galda.

Apple Jam Solkov dzintara: Classic recepte

Recipe numurs 2. Kā pagatavot caurspīdīgas ābolu ievārījumu šķēles ar kanēli

Apple Jam recepte ir daži smalkumi, un, ja tie neatbilst vienkāršam džemperim ar biezeni. Pārredzamā ievārījumā piquancy nodrošina bagātāku ābolu garšu un patīkamu krāsu.

Dzintara ievārījums no Apple cepumiem nav grūti gatavot, bet pati procedūra prasa izmaksas liels skaits laiks. Viss, jo ievārījums tiek veikts trīs pieņemšanā ar intervāliem no 6 līdz 10 stundām. Tikai tādējādi iegūst caurspīdīgo sīrupu un ābolu daivu. Ir svarīgi arī izvēlēties vēlu šķirņu ābolus, kas gatavošanas laikā netiks izolēti. Tas ir ļoti svarīgi - spēcīgāki un zaļie āboli, jo pārredzamāk būs šķēles.

Jam uz 1 kg ābolu, 0,7-1 kg cukura būs nepieciešama - to gaumei.

1. Āboli ir jānomazgā un jāsagriež 4 daļās, noņemiet kodolu. Sliced \u200b\u200bdaļas, lai dalītos ar 0,5-1 cm platu platumu.
2. Pannā, novietojiet ābolu šķēles ar slāņiem, katram slānim, aizmigt cukuru. Nospiediet vāku ar vāku un atstājiet 8-10 stundas. Šajā laikā āboli piešķirs vēlamo sulas daudzumu, lai sāktu gatavošanu.
3. Pēc sīrupa vārīšanas jālieto uz vidus ugunsgrēku, dodiet tai elpot vēl 5 minūtes. Āboli nekādā veidā maisīt! Pat ja sīrups nav pilnīgi paslēpts, vienkārši piespiediet tos ar karoti.
4. Noņemiet katliņu no plīts, pārklājiet vāku, lai dotu tai pilnīgi atdzist, tas aizņems vismaz 6 stundas. Tad ielieciet katliņu uz plīts vēlreiz, uzkarsējiet, pagatavojiet 5 minūtes un atdzesējiet to pašu vismaz 6 stundas. Jums ir jādara arī trešo reizi. Pēc pagatavošanas trešo reizi, ievārījums ir gatavs. Tas ir jānovieto uz sterilizētām bankām un roll ar vākiem. Ir vērts apsvērt, ka no 1 kg ābolu litc banka ievārījums.
5. Jūs varat pievienot kanēli ievārījumu vai gatavot to ar vaniļu, tas dod sarežģītāku garšu.

Sagatavi jāuzglabā tumšā vēsā vietā.

Apple ievārījums piecas minūtes ziemā

Apple ievārījums vienmēr ir brīnišķīgs. Iespējams, tas ir viens no universālākajiem ziemas gardumiem: cik jauki, kad Blizzard rages ārpus loga, atveriet burku ar vasaras smaržu un sūkāt tēju vai cepiet aromātisku ābolu pīrāgu.

Un šeit jūsu rīcībā parādījās smaržīgi, skaisti āboli, kuriem ir nepieciešams kaut kādā veidā ievietot bankā, lai saglabātu līdz ziemai. Protams, daudzi saimnieces nevēlas pavadīt daudz laika uz saglabāšanu, un šajā gadījumā piecu minūšu ābolu ievārījuma recepte palīdzēs ātri sagatavot yummy.

Kas notiks:

• Cukurs - 1 kg (var samazināt vai palielināt par 100-200gr atkarībā no ābolu garšas)
• Attīrīti āboli - 1 kg
• Ūdens - 1 glāze
• Citronu skābe - 1 šķeldošana

Ēdināšanas stadijas no āboliem:

1. Lai sāktu ar, ir nepieciešams tīrīt ābolus no sēklām un stieņiem un jānoslēdz ne ar lielām šķēlītēm, lai, kamēr tiek veiktas citas manipulācijas, jūsu āboli tos ne vēlāk kā nedaudz paskābē vai sālītu ūdeni. Jūs varat izmantot šo paņēmienu, gatavojot un citas receptes.
2. Tagad mēs gatavojam sagatavoties cukura sīrupaLai to izdarītu, mēs ielej cukuru ūdenī un uzlika lēnu uguni, jūs varat periodiski samaisīt cukura smiltis, lai izšķīdinātu.
3. Mēs pārvietojam ābolus katliņā ar jau vārīšanās sīrupu un gatavojiet apmēram 2 minūtes. Gadījumā, ja galu galā āboli sākotnēji bija ļoti saldi, un ievārījums bija pārāk pārvietots, vienkārši pievienojiet šķipsnu citronskābe. Gatavs!
4. Mēs pieņemam ievārījumu no plīts un nodarbojas ar sterilizāciju kārbām.
5. Mēs atkal vāra ievārījumu un nekavējoties izplatās uz bankām un roll apkārt ar vākiem. Pēc tam, kad bankas atdzesē nosūtīt pagrabu vai citu vietu, kur tas lielākoties ir vēss un tumšs.

Apple ievārījums Balts ielejot šķēles caurspīdīgas

Kas būs nepieciešams caurspīdīgs ievārījums Sāļi no āboliem baltas rindas:

• Norādītās šķirnes āboli labāk ir nedaudz pārprot - 1 kg;
• sāls - 57 g
• cukurs -1,1 kg
• soda - 10-12 g
• citronu - 23 g
• vaniļas cukurs - 1 pakete.

Ēdiena gatavošanas iezīmes

1. Sagatavojiet īpašu sālītu risinājumu, kura izšķīdina sāli 1 litrā ūdens.
2. Izgrieziet ābolus ar nelielām šķēlītēm un salocīt sagatavotajā šķīdumā. Ir nepieciešams, lai šķēles neuztraucās. Ir jāsamazina. Svārki var uzskatīt par gribu.
3. Pēc tam, kad visi āboli tika sagriezti, ir nepieciešams izskalot šķēles zem tekoša ūdens. Tad tos novirziet sodas šķīdumā, kas sagatavots arī ar 1 litru ūdens 1-12 gramiem sodas. Pateicoties tam, viņa varēs saglabāt formu pat pēc vārīšanas.
4. Pēc 5 minūtēm, iegūstiet šķēles un noskalojiet tos.
5. Koplietojiet šķēles diezgan plašā traukā un aizmigt ar cukuru apmēram 12 stundas. Ir nepieciešams, lai āboli piešķir sulu.
6. Tālāk sākas tieši gatavošanas procesā. Uz lēnas karstuma, iegūtais maisījums ir jāsasniedz vārīšanās. Pagaidiet 5 minūtes un izslēdziet uguni. Tagad ir nepieciešams, lai ievārījums būtu pilnībā atdzesēts. Tas ļaus cietām kļūt pārredzamai un iegūt iegūto sīrupu.
7. Vārīt un vāra 5 minūtes.
8. Atkal gaidiet pilnīgu maisījuma dzesēšanu.
9. Trešo reizi atkārtojiet viršanas procedūru.
10. Purice vaniļas cukurs un citrons. Rūpīgi samaisīt. Limonon šajā gadījumā veicinās visas šķēles kļūs pārredzamas.
11. Jam ielej bankās, kas iepriekš bija sterilizētas. Dodiet sīrupu apmesties, un pop up ar šķēlītēm.
12. Tālāk jums ir arī rullis ar steriliem vākiem.
13. Pagrieziet bankas otrādi, pārklājiet tos un atstājiet uz 12-14 stundām.

Tā rezultātā tas būs vienkārši pārsteidzošs ievārījums no baltajiem ielejot āboliem, kas iepriecinās visu ģimeni.

Caurspīdīgs ievārījums no paradīzes āboliem veselas ar astēm

Šodien, ne daudzi jutis sagatavošana no Paradise āboliem ziemai, kurjers par iespēju palutināt sevi un cieši ar garšīgu mājās gatavotu delikatesi. Viena no populārākajām iespējām, lai sagatavotu šo desertu, ir veselu augļu izmantošana ar astēm.

Sastāvdaļas, ko izmanto, lai iegūtu pārredzamu ievārījumu no paradīzes āboliem, kas pilnībā ar astēm:

• Paradīzes āboli - 2 kg
• Sugar Sand - 1,6 kg
• Ūdens - 600 ml
• Citronu sula.

Vārīšanas process:

Ranetki ir labi izskalot zem tekoša ūdens un sausa. Izmantojot koka zobu bakstāmo, lai izurbtu augļus dažādās vietās (apmēram 10 punkcijas), lai, gatavojot ābolu ādu, nav pārsprāgt, un viņi neieslēdza putru.

Nākamajam solim mums būs nepieciešama liela jauda, \u200b\u200bdziļā emaljētā katliņa būs labāka. Jo mēs sagatavosim mūsu sīrupu. Virsmas cukurs katliņā, ielej nepieciešamo ūdens tilpumu un gaidiet šķidruma vārīšanu, neaizmirstot periodiski pārtraukt. Vārīšanas laiks ir trīs minūtes, pēc tam mēs izslēdzam uguni.

Mēs gaidām, ka sīrups nedaudz atdzesē, un mēs pazeminām mūsu pārstrādātās Rakas. Pārklājiet vāku un atstājiet četras stundas, lai augļi tiktu iemērkti ar sīrupu.

Pēc norādītā laika tvertne ar paradīzes āboliem jāsamazina, lai vārītu un vārītu piecas minūtes. Pēc tam noņemiet no uguns un dodiet ievārījumu, lai stāvētu vēl četras stundas un atkārtotu gatavošanas procesu vēlreiz. Tad ievārījums pievieno citronu sulu.

Kad ievārījums nedaudz atdziest, pārpildiet to iepriekš sagatavotas bankas un skriešanās.

Apple ievārījums lēni plīts: vienkāršākā recepte

Apple ievārījums lēnā plītī var sagatavot no daudzām ābolu šķirnēm. Tas ir ļoti garšīgs, noderīgs, ko izmanto kā pīrāgu vai pankūku pildījumu.

Iepriekš viņa saimniekiem bija daudz laika. Netālu no Apple Jam, tas bija nepieciešams, lai pastāvīgi būtu, lai nepārtraukti samaisītu to. Mūsdienās mūsdienu sadzīves tehnika ļauj to gatavot. gardīgs ēdiens Ātri un viegli un vissvarīgāk, nesalaužoties no ikdienas problēmu. Viss ir ļoti vienkāršs - ievārījums nedrīkst vārot nevis katliņā vai bļodā, bet lēni plīts.

1. Lai to izdarītu, ir nepieciešams lietot vienu kilogramu ābolu, izskalojiet zem tekoša ūdens un nedaudz nodot tos nožūt.
2. Tad katrs auglis sagriež kubiņos vai šķēlītēs (ja nepieciešams, ābolu var tīrīt no mizas) un salocīt multicukera traukā. Salz jāņem vietas bļodā ne vairāk kā 2/3 no viņas tilpuma, pretējā gadījumā ievārījums plūst caur bļodas augšdaļu.
3. Pēc tam, jums ir nepieciešams aizmigt bļodā cukura (mēs ņem 1 kg ābolu 800 g cukura). Tas ir ļoti svarīgi, lai ieliet cukuru bļodā pēc āboliem, nevis otrādi, jo, ja tas tiek ielej vispirms, tas sadedzinās uz leju. Izdarot šīs darbības, mēs aizveram multicukeru ar vāku un ievietojiet to uz "dzēšanas" režīmā 2-3 stundas.
4. Pēc laika beigām, multicooker pārslēdzas uz "apsildāmo" režīmu. Ja jūs turpināt gatavot ievārījumu šajā režīmā vēl 1-2 stundas, tad tas būs tumšāks, piemēram, ievārījums. Iegūto ievārījumu var pacelt karstu sterilizētās bankās.

Delicious ievārījuma recepte no nenobriedušiem āboliem

Es piedāvāju jums recepti gatavošanai ļoti garšīgs ievārījums No neveselīgiem un skābiem āboliem.

Sākumā āboli jāievada uz uguns, lai mizas nebūtu spraislošana, kad tās tos sagriež uz šķēlītēm.

Pēc jau samazinot ābolus uz 4 šķēlītēm.

Ielej katliņā pēc daudzuma Ūdeni un uzvāra. Sagatavojiet katliņu ar aukstu ūdeni iepriekš, mēs sniegsim ābolus tur. Verdošā ūdenī mēs nolaidām ābolus 3 minūtes, pēc kura troksnis ātri izvelk tos no turienes un nekavējoties ievietot katliņā ar aukstu ūdeni. Atstājiet, līdz tas ir pilnībā atdzesēts.

Tad mēs vāra sīrupu no cukura un vienu glāzi ūdens. Vārīties. Es nolaistu ābolus verdošā sīrupā, noteikti samaisiet. Mēs atkal uzkarsē un gatavo vēl 5 minūtes. Tālāk izslēdziet plāksni un dodiet ābolus, lai stiprinātu sīrupu vismaz 12 stundas. Tad mēs atkal uzliesmojām uguni, vāra 5 minūtes un ļaujiet tai atkal audzēt 12 stundas. Tātad jums ir nepieciešams atkārtot vēl vienu reizi un darīt ievārījumu līdz pilnīgai gatavībai.

Bankām un vākiem jābūt sterilizētām. Karstā ābolu ievārījums nosaka bankās un aizveriet ar steriliem plastmasas vākiem karstajiem blīvēm.

Ievārījums no āboliem un aprikozēm ziemai: recepte maigai delikatesei

Šim brīnišķīgajam ziemas deserim ir skaista garša un neaizmirstams svaigu augļu aromāts. Tas arī kalpo kā brīnišķīgs pildījums cepšanai un pankūkām.

Lai sagatavotu ievārījumu no aprikozēm un āboliem ziemā uz šīs receptes, ir nepieciešams atrast dažādus ābolus ar skābēm, ja nav šādas iespējas, gatavošanas laikā būs nepieciešams pievienot mazliet lemonskābes. Ja ir vēlme padarīt garšu delikates pikantu, jūs varat pievienot kanēli vai badyan uz to.

Vispirms jums ir nepieciešams veikt 0,5 kg Aprikožu, 2 kg ābolu un 1,4 kg cukura.
Visi augļi ir rūpīgi jāizskalo un pēc tam dot viņiem mazliet.

Pēc tam mēs izgriezām mizu no āboliem, notīriet kodolu no tiem un sagrieziet šķēlītēs. Tad mēs lietojam aprikozes, sagrieziet augļus divās daļās un noņemiet kaulus.

Tagad ir nepieciešams sajaukt augļus tvertnē, kurā tiks sagatavots ievārījums (neto svars bez kauliem un mizai jābūt 2 kg robežās), mēs aizmigt ar cukuru un rūpīgi samaisa.

Pēc šīm procedūrām ir jāgaida, līdz sula ir izcelta no augļiem. Tad mēs ievietojam trauku uz plīts un pavārs, maisot, apmēram 40 minūtes zemā siltumā.

Vārīti ievārījumi paplašinās sterilizētās bankās un brauc. Šī delikate tiek glabāta atdzist telpās.

Ievārījums no kivi un āboliem

Brīnišķīgam Kiwi augļu augļiem ir daudz noderīgu īpašību. Savā sastāvā B, C, D, E, K1 vitamīni, kas palīdz personai palikt veseliem aukstajā sezonā. Kā daļa no kivi, izņemot to, ir kalcija, kālija, magnija un daudzas citas noderīgas vielas, kas cilvēka vajadzībām.

Lai saglabātu lielāko daļu labvēlīgo īpašību ābolu un kivi, jūs varat tos velmēt burkā uz ievārījuma un pēc tam izmantot ziemā, kad tējas dzeršana vai vienkārši nomainīt saldu. Pašu gatavošanas process neņems daudz laika.

Kiwi un ābolu ievārījumu sastāvdaļas ir šādas:

• 5-6 kiwi augļi
• 2 vidēja izmēra āboli
• 1 citronu vai citronskābi
• cukurs ½ tasi vai 100 g

Sākotnēji sastāvdaļas jātīra. No āboliem velciet kaulus un notīriet no mizas, pēdējā darbība tiek atkārtota ar visiem kivi augļiem, izspiest sulu no citrona. Visi augļi sasmalcina maziem gabaliņiem, pievieno cukuru un citronu sulu.

Lai gatavotu lēnu plīts, salociet visas sastāvdaļas ierīces bļodā. Ieslēdziet "dzēšanas" režīmu 30-40 minūtes. Pēc tam, jūs varat kalpot ievārījumu uz galda vai roll bankās ziemā.

Lai vārītu Gazu, ielieciet bļodu lēni ugunī un gaidiet augļu sulas izdalīšanos. Pēc tam žāvē 15 minūtes un roll karsts.

Amber Apple Jam ar oranžu, recepti ziemai

Nu smaržīgs, neparasti garšīgs delikatese ar citrusaugļu notis silts ziemā un dos minūti prieks par tasi tējas. Jūs varat izmantot, sagatavojot pīrāgus un kūkas. Lieliska recepte dzintara ābolu ievārījuma pagatavošanai ar apelsīnu ziemai neatstās nevienu vienaldzīgu!

Sastāvdaļas:

• 1 kg ābolu
• 1 mazs oranžs
• 1 kg cukura
• 250 ml ūdens.

Pagriezts gatavošanas process:

Nomazgājiet ābolus aukstā ūdenī un atstājiet bloķēt. Izgrieziet vidū un, pēc izvēles, sagrieziet mizu. Izgrieziet miesu ar šķēlītēm.

Vāra glāzi ūdens ar emaljētu ūdeni, uguns, lai samazinātu, ūdenī 2-3 minūtes iemērciet oranžās lokus.

Pakāpeniski izlej un samaisa cukuru katliņā tās pilnīgu izšķīdināšanu.

Noņemiet apelsīnus sīrupā no plāksnes un pievienojiet ābolus. Uzmanīgi samaisa un atstājiet 1 stundu.

Pēc stundas, atgriezieties katliņā uz uguns, vāra un vāra, līdz sastāvdaļas ir gatavas.

Gatavību nosaka sīrupa stāvoklis, kas sabiezē un ābolu poleka mīkstumu. Tālāk, jums vajadzētu sadalīties ievārījumu uz vārītiem konteineriem un aizsprostiem.

Ābolu ievārījums caur gaļas dzirnaviņas: ar mizu un bez

Jam no smaržīgas nogatavojušās āboliem ir ne tikai lielisks delikatese, bet arī vitamīnu pārpilnība. Un unikāla deserta sagatavošana neprasīs īpašus centienus.

1. Lai apetīti ievārījumu caur gaļas mašīnām no nogatavojušajiem āboliem, ir nepieciešams izvēlēties mīkstus augļus, kas nav bojāti kaitēkļi bez bojājumiem mehānisko dabu. Nomazgājiet ābolus labāk vēsā ūdenī.
2. Nākamais posms ir serdeņu noņemšana ar augļiem. Ja āda ir bieza, labāk ir to noņemt - pateicoties tam, ievārījums izrādīsies maigāks, bet mazāk smaržīgs. Maigās augļos miza ir labāk atstāts, tad ievārījums būs piesātināts pēc garšas un smaržas.
3. Sagrieziet augļus divās vai četrās daļās. Tad ābolu šķēles jānovieto pannā un ielej ūdeni. Viens kilograms ābolu būs nepieciešama 100 ml ūdens.
4. Uz vidēja ugunsgrēka, augļi ir vārīties piecpadsmit minūtes. Ja šajā laikā āboli nezaudēja veidlapu, jūs varat veikt vēl desmit minūtes.
5. Pēc tam karstie āboli ir jāsamazina ar blenderī vai gaļas mašīnā. Ground āboli ir ātrāki, saglabājot vitamīnus. Iegūtie kartupeļu biezeni jānosūta uz uguns: to novirzot tīrā pannā, ielejot pusi kilogramu cukura.
6. Ja mizelis tiek noņemts no āboliem, varat pievienot pāris šķipsnu kanēļa. Saglabājot biezeni līdz vārīšanās temperatūrai, ir ieteicams lēni ugunsgrēkā, maisot ar koka asmeni. Nav iespējams atļaut dedzināšana: ievārījuma krāsa un garša tiks sabojāta!
7. Vārīti augļu biezeni kartupeļi ir jāievieto lēni uguns, ir nepieciešams iztvaicēt ūdeni apmēram četrdesmit minūtes.

Gatavs ievārījums ir jāpalielina uz burtiem un cieši aizveriet vākus.

Neparasts ievārījums no ābolu "Apple Masterpiece"

Caurspīdīgas ābolu šķēles, citrusaugļu tendence un negaidīta riekstu-vaniļas garša - šis ievārījums būs pelnījis jūsu viesu aizrautīgāko slavēšanas!

Sastāvdaļas, lai sagatavotu neparastu ievārījumu no āboliem "Apple Masterpiece":

• Āboli skābs salds nav virsmas - 1 kg attīrīta veidā;
• Cukurs - 700 g
• Neļķes - 2 buton
• Zestra 1 citrons.
• Almond Walnut - 200 g
• Vaniļas cukurs - 20 gr.

Gatavošana.

Āboli sagriež uz šķēlītēm, noņemot kodolu. Reizes uz emaljētā pannā, runājot par cukura slāņiem. Atstājiet vēsā vietā 6-8 stundas, periodiski maigi samaisa.

Ievārījums ir pagatavots trīs pieņemšanā 5 minūtes pēc vārīšanās. SOLK var viegli uzlabot. Šauj putas.

Pirms otrā gatavošanas pievienojiet neļķes. Kamēr ievārījums atdziest, sagatavot mandeles, noņemot brūnu mizu. Lai to izdarītu, izlaidiet uzgriežņus verdošā ūdenī 30-40 sekundes. Apsveriet mandeles pannā, drupināt. No citrona, lai noņemtu miziņu.

Pirms trešās gatavošanas pievieno mandeles, vaniļas cukuru, miziņu.

Karstā ievārījums sadalās sterilās sausās bankās un tuvu.

Wrap sega pirms dzesēšanas, pagriežot jar otrādi.

Tas pārsteigs Vidusjūras garšu parastajā, tas šķiet ēdieni.

Apple un bumbieru ievārījuma šķēlītes

Sastāvdaļas 1,5 litriem (viena litra banka un viena puslitra burka no gatavā produkta):

• Āboli - 500 g
• bumbieri - 500 g
• cukurs - 750

Sagatavošana:

Jam, šķēles ir nepieciešams skābs un salds āboliem un bumbieriem ar blīvu celulozi.

Pirms vārīšanas augļi ir rūpīgi raktuves un skaudība. Tad mēs noņemam kodolu un sagriež līdz 8-10 stabiem.

Āboli ir jāsamazina ātri un vairogs ar cukuru, lai tie nesāktu tumšāku.

Gatavošana:

Augļi ievieto katliņā, pievienojiet nedaudz ūdens apakšā un aizmigt ar atlikušo cukuru.

Samēra iesildīšanās uz lēnu ugunsgrēku, neapstrīdot ievārījumu līdz vārīšanās temperatūrai. Atstājiet katliņu 10 stundas.

Tad, uz vāja uguns, mēs ieviest ievārījumu uz vāra, neaizmirstot noņemt putas. Lai šķēles saglabātu veselas, samaisa augļus, satricināja konteineru. Atkal, mēs atstājam ievārījumu uz incande.

Mēs piedāvājam, ar pārtraukumu par 10 stundām, divas reizes pirms vārīšanās un karstuma, mēs ielauzties mazgā apstrādātās bankas un wechind vākiem.

Vienkārša recepte sarkano jāiekļautu ar āboliem

Lai gatavotu, jums būs nepieciešamas sastāvdaļas:

• 1 kg sarkano jāņogu
• 500 g ābolu, vēlams saldās šķirnes, tas ir labāk, ja kontrasts garšas
• 1,6 kg cukura smiltis
• 15 g citronskābes.

Lai sagatavotu ievārījumu no ābolu un sarkano jāņogu, tas aizņems labu pārtraukumu ogas, tīrīt tos no augļiem. Āboli tiek izvadīti no mizas un kodola, sagriezti ar kubiņiem aptuveni 1,5 cm. Tad tie tiek ievietoti aukstā ūdenī ar citronskābi, tas saglabās augļus no priekšlaicīgas melnās krāsas.

Sīrupa sagatavošana. 500 ml stāvā verdoša ūdens pievieno cukuru un 2 minūtes vāra. Kad sīrups ir gatavs, iegūstiet ābolus no ūdens, labi nožūstiet ar salvetēm, ielej tos ar sīrupu un nomizo lēnu karstumu 10 minūtes. Ielej sauso jāņogu, nogādājiet maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai un atstājiet vāju siltumu 4 stundas, periodiski traucē.

Cool ievārījums, ielejiet gatavās bankās un tuvu kapron vāki. Uzglabāt pagrabā uz ziemu. Uzglabāt dzīvoklī aizsprostojums ievārījums karsts sterilizētas karstās burkās un roll dzelzs vāciņos.

Rabarberu ievārījums ar āboliem

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• 1 kg riebums
• 2 āboli
• 1 oranža
• 1,5 kg cukura
• 200 ml ūdens
• 1 ēd.k. Karoti sasmalcinātu ingveru.

Kā pagatavot gardu ābolu ievārījumu ar rabarberu:

Attīrīts no plānas mizas rabarberiem uz vienādiem gabaliem. Orange tīrīt miziņu un saspiež sulu, lai nosūtītu rabarberu.

Tīrīšana no mizas un kodols āboliem sagriež mazos gabaliņos un nosūta katliņam. Ginger režģis tur.

Pievienojot ūdeni, pagatavojiet maisījumu lēnā siltuma 20 minūtes pēc vārīšanās. Pēc cukura piestiprināšanas un vāra 10 minūtes mazos un 10 minūtēs uz spēcīga uguns.

Iegūtais ievārījums joprojām ir karsts, lai sadalītos saskaņā ar sterilizētām bankām un roll parastajā veidā.

Garšīgu ievārījuma recepte no āboliem un plūmēm

Plūmju ābolu maisījums ir lieliska kombinācija trešo ēdienu pievienošanai. Diezgan vienkāršs ēdiena gatavošana, kā rezultātā, šis ievārījums ir iegūts aromātisks, mēreni biezs un ar appetizējošiem augļu gabaliem saldajā sīrupā. Ievārījumu var izmantot kā mērci cepšanai, saldējumu un cita veida desertu.

Pavārmākslas no āboliem un nosusināts: 23 stundas

Portions: 10.

Sastāvdaļas:

• 500 mililitrus ūdens
• 600 grami cukura
• 500 grami ābolu
• 1 tējkarote kanēlis
• 500 grami kanalizācijas.

Cooking tiek veikta 7 posmos.

1. Nomazgājiet ābolus, notīriet tos un sagrieziet kubiņos.
2. Mazgāt plūmes, saglabājiet tos no kauliem, sagriež kubiņos, tāpat kā āboli.
3. Samaisiet šķēlītēs plūmes un ābolus ar ūdeni un kanēli.
4. Atstājiet iegūto maisījumu 2-3 stundas, lai tas ļautu sulai.
5. Ielieciet maisījumu uz uguns, nogādājiet verdošā stāvoklī un pēc tam pagatavojiet lēnu karstumu 5 minūtes. Noņemiet no uguns un atstājiet 6 stundas, lai maisījums būtu aukstāks.
6. Pēc šī laika beigām, tas ir vārīts, lai vārītu atkal un vāra 5 minūtes. Pēc atkārtotas atstāj 6-8 stundas, lai atdzesētu.
7. Pēc šī perioda, nogādājiet maisījumu uz vāra trešo reizi, pēc kura tas tika ielej pāri sterilizētām bankām.

Bankas aizsprostos vāciņus un atstāj atdzist, iepriekš pārpildīja tos otrādi. Tiklīdz maisījums atdziest, cooking var pabeigt.

Pavārs garšīgs ievārījums Ziemas mājās jūs varat no jebkura āboliem. Agrīnās vasaras šķirnes ir labi piemērotas, piemēram, "White Louring" - augļi ir ļoti ātri metināti, burtiski 15 minūšu laikā pārvēršas par cietu viendabīgu masu. Vēlākas šķirnes tipa "Antonovka" vai "Jonathan" ir piemērotas arī ievārījumu, lai gan tie ir metināti ilgāk, bet ievārījums no tiem izrādās vairāk tīkams, blīvs un tumšāks krāsu.

Šodien es gatavoju apple Jem ļoti vienkārša recepte No balta spilvena. Jam būs biezs un viendabīgs, mēreni salds, ar patīkamu, tikko taustāmu skābumu pēcgarstas. Ja vēlaties, jūs vienmēr varat pievienot vairāk cukura, un, ja jums ir, gluži pretēji, pārāk saldu šķirni, tad izlaupīt kādu citronu skābi. Nav nepieciešams pievienot visus želejas pulverus. Ābolos ir pietiekami daudz dabas pektīna, kas kavē ievārījumu līdz vēlamajai konsistencei.

Kopējais gatavošanas laiks: 60 minūtes
Vārīšanas laiks: 40 minūtes
Iziet: 1,5 l

Sastāvdaļas

• Āboli balts ķepa - 1,5 kg (attīrīts)
• cukurs - 800 g
• Ūdens - 200 ml

Gatavošana

Lielas fotogrāfijas Little Fotogrāfijas

Āboli ievārījums būs piemērots jebkuram, un atviegloti, un pat nedaudz sadalīti. Galvenais ir tas, ka augļi nav sapuvuši! Es izmantoti ābolus baltā ielejot pakāpi, kas notīrīta no ādas un sēklu kastes. Tīrs svars bija 1,5 kg. Darbs ir ērtāks visiem ar nelielu nazi vai īpašu dārzeņu. Un nesteidzieties izmest ādas - tie būs nepieciešami mums, salociet tos atsevišķā katliņā.



Pēc tam augļu mīkstums ir jāsamazina gabalos. Jo mazāks griešana, jo ātrāk āboli pārtrauks. Tā kā receptei es izmantoju balto ieleju, tie nevar būt zems, bet vienkārši sagriež 3-4 daļās, tie ir lieliski metināti biezenī. Guļot ābolus ar cukuru un rūpīgi iesaiņoja konteineru.



Attīrīšana applūst ar ūdeni - tas aizņems 500 ml tīra pavasara vai filtrēta ūdens. Hegan uz spēcīga siltuma apmēram 15 minūtes, bez vāka. Tad viņš pārcēlās caur sietu un mēra tieši 200 ml ābolu gaismas.



Karstā novārījums ielej katliņā ar āboliem un cukuru. Mest vārīties uz vidus ugunsgrēku, gaidot, līdz cukura kristāli izšķīst. Es uzkarsē, maisot. Sabiedrim ir pilnībā iegremdēt sevi šķidrumā. Uz virsmas veidojas putas - tas ir jānoņem.



Tiklīdz augļu masa vārīta, samazināja uguni līdz minimumam un vārīti 20 minūtes, bez vāka, nepārtraukti maisot. Šajā laikā āboliem ir jāpārvērš un jāpārvērš biezenis. Līdz absolūtai viendabīgumam ir ērtākais celt sūtījumu blenderis, ja jums nav īpašu aprīkojumu, pēc tam izmantojiet kartupeļu ieplūdi vai noslaukiet caur sietu.



Apple biezenis atgriezās plīts un turpināja palielināt blīvumu - vēl 30 minūtes. Noteikti samaisiet, lai nebūtu sadedzināts. Gatavību var pārbaudīt šādi: izliekt ievārījumu uz apakštasītes un noliekt, ja tas nenāk drenāžas, tad ir gatavs.



Es ielej karstu ievārījumu uz iepriekš sagatavotiem sterilizētiem burkām (sausā) un sakosts ar tīriem vākiem. Pagriezās otrādi un atstāja šajā formā līdz pilnīgi dzesēšanai. No norādītā sastāvdaļu skaita raža bija 1,5 litri.

Pilnībā atdzesētu burkas var pārsūtīt uzglabāšanu vēsā un tumšā vietā. Laika gaitā, ievārījums no āboliem kļūs blīvāks un blīvs. Uzglabāšanas laiks - 1 gads.