Pankūkas kefīra receptē. Custard pankūkas (ar verdošu ūdeni). Receptes kefīra, piena, seruma, ūdens un skābo krējumu. Custard pankūkas uz kefīru ar verdošu ūdeni

Visvairāk "apstājās" un viegli sagatavot pankūkas. Viņi vienmēr ir veikīgi, nav pieturēties pie pannas un nav jāsteidzas. Galvenais Panne gadījumā ir mīkla. Un šeit tas ir pilnīgi veiksmīgs: sabalansēts pēc garšas, izturīgs un maigs. Kefīrs sasniedz soda, izceļot oglekļa dioksīdu, kas veido daudzus burbuļus. Sazinoties ar paneļu virsmu pannas, tie kļūs par greznu pankūku "mežģīnes". Verdoša ūdens - vēl viens "firmas" noslēpums. Karsts ūdens paātrina lipekļa atbrīvošanu no miltiem. Tāpēc ilgstoša "atpūta" nav nepieciešama pamatnē, nav nepieciešams apsildīt atsevišķas sastāvdaļas vai iepriekš, lai tos noņemtu no ledusskapja, lai dabiski. Par cietu tekstūru un elastību "Atbilde" olas. Tie ir saputoti ar kefīru vai atsevišķi, atkarībā no izvēlētās gatavošanas tehnoloģijas. Kopumā, ja jūs vēlaties sagatavot veiksmīgu, maigu pankūkas kefīra ar verdošu ūdeni, es ieteiktu šo recepti. Plāni ar caurumiem pankūkas iznāk skaista un apetēšanos, kā attēlā. Sagatavojiet daudz uzreiz, jūs nezaudēsiet!

Mežģīņu pankūkas nelielā caurumā no olu krēmu bāzes, pamatojoties uz kefīru

Skaists un ietilpīgs trauka nosaukums runā par sevi. Pankūkas iznāk mežģīnes, plānas, caurumains. Es mēģināju ķekars receptes, un es varu teikt ar visu atbildību, ka tas ir viens no visveiksmīgākajiem. Rushes ir burtiski izkusis mutē, pilnīgi turēt veidlapu, kad pagriezās, nenāk uz leju relatīvā com.

Sastāvdaļas:

Kā cept plānas pankūkas ar skaistiem caurumiem no Custard Kefīra testa:

Produkti var izmantot aukstumu tikai no ledusskapja. Tā kā viršanas ūdenī tiek izmantots receptē, citu sastāvdaļu temperatūrai nav īpaša loma. Tāpēc nav nepieciešams iesildīties neko, izņemot ūdeni un eļļu. Ielej kefīru dziļā bļodā. Pievienojiet olas.
Iziet sāli un cukuru. Ievietojiet nedaudz vairāk vai mazāk cukura smiltis, atkarībā no vēlamā pankūku salduma. Bet ņemiet vērā to liels skaits Cukurs būs tikai sabojāt cepšanu. Mīkla dedzināsies pannai, tāpēc būs grūtības pārvērst pankūkas. Ja jūs gatavojat saldu cepšanas iespēju, jūs varat pievienot vaniļu jebkurā formā (ekstrakts, cukurs, vanilīns).
Valkājiet ķīli vai maisītāju līdz homogēnumam.
Izkausē sviestu. Nedaudz atdzist. Nosūtīt mīklu. Tā vietā, krējuma tauku, jūs varat izmantot dārzeņu. Tas aizņems 2-3 ēdamk. l.
Sajauc miltus ar burzmu. Squake bļodā.
Ar miltiem, ievadiet šķidrās komponentus miltos, vienlaicīgi maisot masu. Mīkla būs diezgan bieza. Mēģiniet panākt maksimālu viendabīgumu, lai nebūtu gabalu. Vārīts ūdens. Ielej glāzi stāvas verdoša ūdens pankūkas mīklu. Ātri samaisa. Ļaujiet stāvēt 3-5 minūtes.
Pirms cepšanas pirmo pankūku, ieeļļojiet pannu ar augu eļļu vai gabalu cūkas sala. Ja ēdieni cepšanai ar ne-nūju pārklājumu, vairs nav nepieciešams ieziest. Čuguns bez īpaša slāņa, kas novērš degšanu, labāk ir periodiski segt eļļu. Ielejiet mīklu uz labi apsildāmu pannas. Jo augstāka temperatūra tās virsmas, jo vairāk veikls caurumi parādīsies pankūkās. Sagatavojiet vidējā siltuma 1,5-2,5 minūtes līdz zelta krāsai. Pārvērsties. Cepiet vēl 1-2 minūtes pirms gatavības.
Pabeigtie pankūkas saliekiet kaudzi, lai tie būtu lēnāki nekā atdzesēti. Un, lai novērstu griešanas un žāvēšanas malas, tie ir palaist garām ar gabalu olīvu. Palīdzi sev! Šādas pankūkas ir perfekti piemērotas pildīšanai un gatavošanai pankūku kūkas, canapes un citas uzkodas. Tas ir arī garšīgs un vienkārši ar saldām vai pikantām mērcēm, ievārījumu vai krējumu.

"Openwork" caurumains pankūkas kefīra, vārīta ūdens

Es parasti gatavoju šādas pankūkas daudz, tūlīt uz litru kefīra iepakojuma. Un viņi nekad pazūd. I daļa pildīšanas un iesaldēšana. Šāds "īkšķis" atrod savu pieteikumu, ja nav laika gatavot brokastis vai karstās uzkodas vakariņām. Pārējais ir priecīgs ēst ar tēju, to ievēl ar ievārījumu, skābo krējumu vai kondensētu pienu. Dažreiz es veidoju cāļus. Tu vari ņemt vārītas olas Ar zaļiem sīpoliem, sasmalcinātām desām, grauzdētiem šampinjona plāksnēm, divvietīgiem sīpoliem, \\ t cietais siers, sarīvēti āboli, utt, izvēlētā pildīšana ir pārkaisa ar neapstrādātu sānu pankūku procesā cepšanas. Tad cirteri pārvēršas, un cāļi tiek sagatavoti kopā ar otro mucu. Garšīgs!

Tas aizņems (stikls - 250 ml):

Kā sagatavot Custard plānas pankūkas (vienkārša recepte ar foto soli pa solim):

Olas sajauc ar cukuru. Pamosties līdz stabilai sulīgai putām. Labi saputota olu masa ne tikai dos pankūkas izturību un elastību, bet arī daļēji veido šos ļoti caurumus.
Kefīrs var izmantot ne silda, tieši no ledusskapja. Tā vietā tiks izmantots zema tauku satura šķidruma skābs krējums, slēpes piens, dabiskais jogurts. Pievienojiet sodas un sāli uz ferokulāro produktu. Samaisa.
Ielej kefīru ar putupējām olām.
Kvadrātveida milti. Pievienojiet visas porcijas bļodā uzreiz. Pamosties ar zemu ātrumu vai sajauc manuāli, pārkāpjot nelielus gabalus. Izrādās salīdzinoši bieza un viskoza masa.
Lai vārtu ūdeni. Izmēriet stiklu un ielejiet to mīklā.
Labi samaisa. Mīkla iegūs vairāk šķidruma konsekvenci ar maziem burbuļiem, kas, cepot pannā, pārvērst caurumu pankūkās. Ielej augu eļļu. Samaisa. Jūs varat nekavējoties sākt cepšanu.
Gatavā mīkla tiks izlaista šķidrumu, gludu, nedaudz apvalku.
Labi sasildiet pannu. Ja nepieciešams, uzklājiet plānu eļļas slāni uz apakšas vai pamodiniet to ar šķēlēm par dūņu strāvas padevi. Moderniem panniem parasti ir īpašs pārklājums, tāpēc nav nepieciešams tos ieeļļot. Ielejiet daļu no mīklas un lēnām nolieciet pannas vienā virzienā, vienmērīgi to izplatiet uz virsmas. Pēdas gatavošanas procesā pankūka kļūs par atvērtu mežģīnēm. Kad malas kļūst mazliet zelta, pagrieziet cepšanas uz citu mucu. Šādas plānas pankūkas ir sagatavotas ātri, burtiski 2 minūtes katrā pusē. Cep vēlams vidējā siltuma. Tātad mīkla netiks baro un nebūs grūts sakarā ar griešanu.
Šeit es saņēmu pankūkas - ruddy, elastīgs, plāns, diezgan maz caurumu, ar nelielu kefīra garšu. Tie ir labi pildīšanai, un pārtikai ar ievārījumu, medu, mājas skābo krējumu.

Pankūkas cep visvairāk dažādas receptes - gan pienu, gan ūdeni, gan kefīru un serumu. Bet es mīlu visvairākolu krēms mīklu Pankūkas kefirā. No šī testa tie ir neticami maigi, mēreni slapji, izturīgi, plāni, arī ar caurumiem - taisni Vologda mežģīnes.

Ja jūs darāt visu pareizi, pankūku cept no olu krējuma testa ir stabila bauda. Es ierosinu izmēģināt 2 šādu pankūku receptes, tie atšķiras nedaudz sastāvā, un kas ir labāk garšas - novērtēt sevi.

Recepte krēmu pankūkām kefīra

Virtuves ierīces un piederumi: Vidnik, panna.

Sastāvdaļas

Kefīrs ir nepieciešams auksts, lai soda tests izmantots, sajaucot sodas testu, nav reaģējusi ar skābi.

Custard pankūku sagatavošana kefīra un verdoša ūdens

1. Nedaudz pārspēt 2 olas.
2. Mēs ielej 400 g aukstā kefīra.
   
   
3. Mēs ielejot maisījumu 40 g cukura, pievieno 4 g sāļus. Pievieno 4 g soda. Samaisa.
   
   
4. Mēs pakāpeniski pievienojām 250 g pirmskaušanas miltu. Labi sajauca ķīli, meklējot viendabīgumu.
   
   
5. Pakāpeniski, daļas, mēs ieliet 350 g stāvas verdoša ūdens mīklā, bez apstāšanās maisīšanu. Mēs to darām pietiekami ātri.
   
   
6. Mēs pievienojam augu eļļu (gramu 30), lai pankūkas varētu cept uz sausas pannas. Mīklai jābūt nedaudz biezākam par krējumu. Lai pankūkas būtu plānas, jūs nevarat gūt rezultātu ar miltu mīklu.
   
   
7. Labi uzsildīts panna - tad pankūkas tiks rakstīts, ar caurumiem. Ielejiet mīklu uz pannas, apcep.
   
   
8. Es pagriezu pankūku un cepiet too.
   
   

Video recepte krēmu pankūkām kefīra

Maģistra klase Custard testu sagatavošanai pankūkām, izmantojot kefīru.

Recepte krēmu pankūkas uz kefīru un pienu

Laiks sagatavošanai: 1 stunda.
Porjonu skaits: 20.
Virtuves ierīces un piederumi: Vidnik, panna.

Sastāvdaļas

Custard pankūku sagatavošana kefirā un pienā

1. Siltuma 0,5 l kefīra grādi līdz 40.
   
   
2. Sūkāt 8 g soda. Pievieno 4 g sāļus. Pievieno 20 g cukura.
   
   
3. Mēs braucam uz olu un labi samaisa. Pievieno 0,5 g Vanillina.
   
   
4. Pakāpeniski maisot, smidzināšanas miltus - tas būs nepieciešams apmēram 300 g. Mīklas konsekvence šajā posmā vajadzētu būt kā biezs skābs krējums.
   
   
5. Mēs apvienot 250 ml piena. Mēs ieliet tievu plūstošu pienu mīklā, nepārtraucot maisīt.
   
   
6. Pievienot B. gatavs mīkla Augu eļļa - grams 30.
   
   
7. Cating pannā ir labi apsildīts, nedaudz ieeļļojiet eļļu.
   
   
8. Ielej mīklu pannā.
   
   
9. Tiklīdz pankūku malas sāka tumšāku, pārvērsiet to, apcep to.
   
   

Video recepte krēmu pankūkām piena un kefīru

Openwork pankūku video diski, mīkla, kas satur kefīru un pagatavo pienu.

• Šādas pankūkas ir labas, jo tās var izmantot pat bez piedevām, tikai dzerot tēju - tie ir garšīgi. Bet tomēr, lai pilnīgu laimi, tas nesāpēs, lai tos vispirms varētu iesniegt tos, protams, skābo krējumu, un jūs varat arī ievārīt, un kondensēts piens, un medus ... un daudzas lietas var iesniegt pankūkām.
• Un cik daudz pildījumu ir izgudrots pankūkām, vienkārši neskaitās - gan augļi, gan biezpiens, un gaļu, un zivis, var ietīt pankūkās visu veidu salātiem. Tas ir vērts mazliet pūš, un no vienkāršas pankūkas Jūs varat izveidot kulinārijas šedevru.
• Papildus ierosinātajai Custard mīklas receptei, jūs varat izmantot daudzas citas iespējas, atkarībā no pieejamības produktiem: jūs varat sākt dzimis uz kaut kas lielisks, uz skābo krējumu, uz skābo krējumu skābes piens, piena vai tikai uz ūdens.
• Jūs varat izmantot-tvertnes pankūkas rauga un piena. Neticami garšīgi ir oriģināli. Pat ja pēkšņi izrādījās, ka tur bija praktiski nekas piemērots mājās, bet es gribu pankūkas, jūs varat vienkārši cept-maz uz ūdens bez olām, un ticiet man, tas būs arī garšīgi.

Pankūkas ir iecienītākais kulinārijas produkts, kas ir ļoti viegli pagatavot. Katrai saimniecei ir sava recepte. Plāns, maigs, gaisa pankūkas iegūst no mīklas kefīra. Ja jūs vāra to ar verdošu ūdeni, tad cepšana nebūs pieturēties pie pannas, tos var cept bez eļļas. Custard Kefīra mīkla neprasa pievienojot raugu, bet gatavas pankūkas ir kā mežģīnes.

Jums būs nepieciešams:

• kefīrs - 2 glāzes (0,5 litri). Tauku izvēle pēc garšas - no 1 līdz 3,2%;
• Ūdens ir 1 glāze;
• milti - 1,5 brilles (370 ml);
• cukurs - 1 - 3 ēdamkarotes. Daudzums ir atkarīgs no vēlamās garšas;
• olu - 2 gabali;
• augu eļļa - 2 - 3 ēdamkarotes;
• soda - puse no tējkarotes;
• sāls ir šķipsnu.

Ielieciet vanilīnu olu mīklā, ja jums patīk šī piedeva. Ir vēlams, lai sastāvdaļas ir istabas temperatūra. Neaizmirstiet sagatavot bļodu, noslaucīt vai maisītāju, pannas un pusi. Pirms vārīšanās ūdens.

Vārīšanas process:

1. Lauzt olas bļodā. Pievieno cukuru un sāli. Beat 1 - 2 minūtes, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis.
2. Pievienojiet kefīru ar bļodu ar olām, turpinot sajaukt sastāvdaļas.
3. 2 - 3 pieejas, ielej miltus, kas ir pārliecināts, ka jautājiet. Sajauc uzmanīgi, skatieties tur nav gabalu.
4. Ar glāzi ar verdošu ūdeni, izlej sodas. Maisiet, līdz sodas ir pilnīgi izšķīdis.
5. Ielej šķidrumu bļodā ar mīklu. Samaisa. Jābūt viendabīgai šķidruma masai.
6. Pievienojiet eļļu citiem produktiem.

Gatavais labi sajaukts olu krēms mīklu uzstāj 5 - 10 minūtes un atkārtoti atkārtoti. Tad projekcija:

1. Uzkarsējiet pannu uz spēcīga karstuma, samaziniet siltumu. Vēlams lietot piederumus ar biezu grunts un ne-nūju pārklājumu. Speciālie pannas pankūkām ir vislabāk piemēroti.
2. Recepte nenodrošina eļļas lietošanu cepšanai, tomēr pirmajam (vienam - diviem) pankūkām, ir iespējams izdarīt izņēmumu.
3. Prātā ar pusi šķidruma olu krēmu mīklu, ielej pannā. Ņemiet ēdienus ar rokturi un paceliet. Gludas kustības izplata mīklu visā pannas apakšā. Atgrieziet traukus uz plīts.
4. Cepiet pankūkas 50 - 70 sekundes, no vienas puses, un divas reizes mazāk - no otras puses. Patty cepšanas nazi, dakšas vai asmeņi, pārņemiet paceltā malu, pārvērsties. Sagatavošanās laiks ir atkarīgs no iezīmēm jūsu plīts.

Gatavās pankūkas tiek likts uz plašu plāksni un ieeļļo ar sviestu. Ja jūs plānojat stuff konditorejas, atstājiet visu, kā tas ir, bez eļļošanas.

Plāns

Kefīra cukuru pankūku biezums ir atkarīgs no mīklas biezuma: šķidrums izrādīsies plāns atvērts, no blīvākā - bieza. Tas viss attiecas uz šķidro un sauso produktu attiecību:

• pievienojiet miltus kefīru ar olām pakāpeniski, līdz mīkla kļūst par konsekvenci kā šķidro krējumu;
• biezā mīkla ir līdzīga jogurta vai taukainai blīvajam krēmam.

Brīvdabargs

Lai jūsu olu krēmu pankūkas kefīra ir kā mežģīnes, pievienojiet sodas mīklai. Daži saimnieki tiek dzēsti sārmu, kā prasīts daudzās receptēs. Tomēr patiesībā tas nav nepieciešams:

• pati, dzesēšana nedod neko. Fakts ir tāds, ka mīklā, skābē un sārmu ieiet ķīmisko reakciju savstarpēju neitralizāciju, veidojot oglekļa dioksīda burbuļus. Viņi salauza mīklu, padara to porainu. Ir nepieciešama noteikta šo divu komponentu attiecība, pretējā gadījumā cepšana būs vai nu skāba, vai ar nātrijas garšu. Mainot karoti (kā tie raksta receptēs) ražo gāzi gaisā, nevis mīklā, kas padara procedūru bezjēdzīgu;
• acid kefīrs mijiedarbojas ar sārmu. Kā jūs saprotat, tas ir vairāk nekā soda. Tādēļ nevajadzētu baidīties, ka gatavo cukuru pankūkas būs šīs sastāvdaļas garša.

Plānas atlasīšanas pankūkas tiek pasniegtas ar eļļu, šokolādi, kondensētu pienu, ievārījumu vai augļiem. Vēdera eksperiments!

Es iesaku jums izmēģināt interesantu recepti krējuma pankūkas kefīra ar verdošu ūdeni!Recepte ir ziņkārīga tās tehnoloģija: piemēram oriģināls veids Vārīšanas tests un tik lielisks rezultāts, ko es pirmo reizi skatījos.

Garšas pankūkas izskatās parastaplāns pienam : Mīksta, malas, ja jūs cepat garāks, kraukšķīgs, un, ja mēs ieziest ar eļļu un salocīt viens otram, tad kļūst mīksti un maigi. Bet mīkla pati ... tas ir kaut kas pārsteidzošs! Tas ir mazliet no bļodas, kas nav aizbēguši! Bet pieņemsim, lai ...

1 porcija (10-12 pankūkas):

• Olas - 2 gab.;
• Verdoša ūdens - 1 glāze;
• Kefīrs - 1 glāze;
• Milti - 1 glāze;
• Cukurs - 2 ēdamkarotes;
• Sāls - 0,5 tējkarotes;
• Soda - 0,5 tējkarotes;
• Saulespuķu eļļa - 2 ēdamkarotes.

Dubultā porcija (20-24 atkarībā no pannas diametra):

• 4 olas;
• 2 glāzes verdoša ūdens;
• 2 tases kefīra;
• 2 tases miltu;
• 4 ēdamkarotes cukura;
• 1 tējkarote sāls;
• 1 tējkarote soda;
• 4 ēdamkarotes dārzeņu eļļa.

Glāze 200 gramu; Tā novieto 200 ml šķidruma vai 130 g miltu.
Pēc degustācijas šķita man, ka sāļi var būt nedaudz mazāks, un cukurs vairāk - tas garšo šādi :)

Olas tiek saputotas ar maisītāju sulīgs putas: minūte - divi uz vidēja ātruma. Tikmēr ūdens uz šķīvja vārās ...

Un tagad - receptes mikroshēma: verdoša ūdens ar plānu ziedu, ko mēs ieliet saputotām olām, neapstājoties, lai pārspētu! Protams, man vispirms bija jautājums: un vai olas no verdoša ūdens skriešanās? Bet, kā prakse ir parādījusi, nekas izrādās! Galvenais ir ieliet plānas strūklas, lēnām un pastāvīgi pārspēt vidēju ātrumu. Tajā pašā laikā putas kļūst arvien lielāks un visaptverošāks: es biju tik pārsteigts, redzot, ka viņa palielinās un jaunākas, un tagad es gandrīz aizbēgu caur bļodas malām! Man bija jāpārtrauc process uz minūti, lai piespiestu saputotu masu lielākajā bļodā!

Lush masā mēs pārlej kefīru. Es cepu uz zakvask (šķidrums, tāpat kā 1 procents kefīrs, fermentēts piena produkts) uz pusēm ar mājās gatavotu, piemēram, prostow, kefīrs.

Maisot ar kefīru, izsijāt miltus, sajauc ar soda.

Atkal samaisiet un cukuru.

Tagad mazliet apmetās mīklu ar maisītāju, lai neviens gabalu paliktu.

Aptupēta augu eļļu un samaisiet. Mīkla ir gatava!

Tas ir lielisks, gaisa mīkla Izrādās.

Cating pannā priekšā pirmajā mīklas daļā ir ieeļļota ar plānu, vienmērīgu augu eļļas slāni, silti silts. Ja panna nepietiek, mīkla ir neskaidra; Ja, kā tas būtu, tad tas nekavējoties nokļūst un uzņemas atskaņošanas caurumus.

Screwd mīklas skapperi uz grilētu pannas, izplatīt to uz gludu slāni, izmantojot kratīšanu un plīts pankūku uz uguns mazliet vairāk vidēja, lai saprastu no apakšējās puses. Lai gan krāces ir bāla - ne steigā, jo daļēji sēklu panna var pārtraukt. Bet, kad malas kļūst zelta brūnas - ir pienācis laiks pārvērsties.

Atsaucoties uz šo recepti vairāk nekā tad, kad bija viedokļi, kas pārvēršas par tādiem maigas pankūkas Ir grūti pielāgoties tiem. Man nebija problēmu ar pagriezienu: pankūkas nav skriešanās, viņi bija viegli nošauti - varbūt tāpēc, ka es cepu tos uz keramikas pankūku pannas.

Pagrieziet pankūku, Bummer no otrās puses uz rožaino, tad noņemiet trauku. Ja krāsns ir garāks, tad malas iegūst matēta un kraukšķīga, un vidējā maiga; Ja jums ir mazliet mazāk - pankūkas būs mīkstāka. Pēc cepšanas jūs varat ieeļļot katru pankūku gabalu sviestsKad viņi atrodas siltumā, viens otru, tie kļūs vēl vairāk piedāvājumu.

Pirms jūs lēkāt jaunu testa daļu, samaisa to.

Šeit ir daži atlasi pankūkas kefīra ar verdošu ūdeni!

Maslenitsa rada māju pankūku aromātu. Tāpēc es sāku naftas nedēļu, ieslodzīja pankūkas kefīra savā iecienītajā receptē ar verdošu ūdeni.

Tiek uzskatīts, ka pankūkas ir sagatavotas tikai piena, un kefīra cep tikai pankūkas, paklāji un kūkas. Šodien es vēlos jūs pārliecināt. Pankūkas kefīra ir visvairāk garšīgi, atlasi, mīksti un plāni. Tie ir tik izkusuši mutē. Pateicoties kefir, mīkla būs gaisa burbulis, kas dos pankūkas papildu elpas, un verdoša ūdens pievienos miltu lipīgumu.

Tātad, recepte cukura pankūkām Kefirā:

• 250 ml. kefira (krējums, ripples, zema tauku satura krējuma)
• 2 olas
• 2 tabula. Karotes cukura
• Šķipsnu sāls
• ¼ akordi. karotes sodas
• 1 glāze miltu (tilpums 250 ml).
• 1 stikla verdoša ūdens (250 ml).
• 3 tabula. Augu eļļas karotes

Kā padarīt plānas olu pankūkas kefīra?

Ir vēlams, lai visi produkti nav ļoti auksti, jums ir nepieciešams iepriekš sasniegt olas un kefīru no ledusskapja vismaz 30 minūtes pirms testa sagatavošanas. Kad produkti vienā temperatūrā, tad tie ir labāk savienoti.

Gatavošanas procesā pankūku tests ir tik ātri, kas ir labāk sagatavot visu fIT produkti Un nodot tuvumā, lai viņi būtu pie rokas. Tāpēc es uzreiz ieslēdzu tējkannu, lai verdoša ūdens netiktu atdzisis, kamēr es sagatavoju mīklu.

Vispirms sita olas ar divām karotēm cukura smiltis,

tad pievienojiet kefīru savienots ar soda. Viss ir labi sajaukts ar noslaucīt. Elektriskais mikseris vai blenderis ar sprauslu "Venchik" paātrinās sitienu procesu.

Tagad miltu maiņa - visu miltu tilpums, lūdzu, samaisiet, lai paliktu gabali.

Es ielej trīs ēdamkarotes augu eļļas bez smaržas, lai nesabojātu pankūku garšu.

Izrādās mīklu līdzīgi konsekvencei kā pankūkām.

Tagad pagrieziet verdošu ūdeni. Turpinot sajaukt mīklu, ielej glāzi verdoša ūdens un ātri savienot.

Ņemiet vērā, ka ūdens, kefīra un miltu īpatsvars ir perfekta kombinācija, un jums nav jāpielāgo mīklas blīvums. Tā kā es uzzināju šo recepti, tagad es esmu gatavojas šādā veidā.

Pirms pirmās pankūkas, kas smērē pannas apakšējo daļu ar plānu augu eļļas slāni.

Tie ir tik rožoši plānas pankūkas Darboties. No šīs produkcijas daļas aptuveni 20-25 pankūkas tiek iegūtas atkarībā no biezuma un diametra, tāpēc tas vienmēr ir gatavs nekavējoties dubultot mīklas daļu un cepiet tajā pašā laikā divās cepeškrāsnī, lai tas būtu ātrāks.

Sagatavojiet vismaz vienu reizi šādus pankūkas kefīra un nepamanīs, kā viņi iznīcinās plāksnes, un ģimene pieprasīs piedevas!