Facoon zupa vistas. Facoon zupa ar vistu. Zupa ar baltām pupiņām un tomātiem uz vistas buljona "aromātisks"

1. solis: sagatavojiet pupiņas.

Lai sāktu ar, apkure pilnu tējkannu attīrītu ūdens un atdzesē to telpas temperatūra. Tad novietojiet pupiņas uz galda virsmas, mēs zvērām to, tajā pašā laikā likvidējot jebkāda veida seto, mēs salocīt uz colorder, mēs izskalot un tērē dziļā katliņā. Mēs ielej kodolu ar lielu skaitu atdzesēta ūdens, lai tas būtu ne tikai segts, bet tas bija augstāks vismaz 10-13 centimetri. Atstājiet pupiņas šajā formā istabas temperatūrā 7-8, un labāk 12 stundas, tas ir visu nakti. Šajā laikā pupiņas uzbriest un atbrīvosies no liekā cukura, kā arī lielāko daļu citu vielu, kas izraisa fermentāciju organismā.

2. solis: Cook pupiņas.

Dejošana pareizā summa Stundas vai nākamajā dienā mēs atkal nosūtām pupiņas uz colorder un atkārtoti izskalot. Tad mēs to novirzām tajā pašā pannā, ielej ar jaunu attīrītu aukstu ūdeni un uzlika spēcīgu uguni. Pēc vārīšanas mēs samazinām tās līmeni uz vidējo un gatavo pupiņu, neapstrādājot vāku, laikā 40-50 minūtes vai 1 stundu pirms maiguma, periodiski maisot ar koka virtuves asmeņiem.

3. solis: sagatavojiet vistu.

Mēs nezaudējam brīdi, mēs sākam sagatavot vistu, mēs to uzmanīgi izskalojam, valkājot ar papīra virtuves dvieļiem, izplatīt to uz griešanas kuģa un asu nazi atbrīvoties no skrimšļiem, lieko tauku, kā arī filmas.

4. solis: Cook vistas buljons.

Tad mēs novirzām gaļu jaunā dziļā katliņā, aizpildiet ar 1,5 litriem attīrīta ūdens, uzlikiet vidējo uguni un pēc vārīšanās, lai samazinātu to līdz līmenim starp mazāko un vidējo. Gatavojiet buljonu zem segtā vāka 25-30 minūtesperiodiski noņemot šķelšanos no tās virsmas ar pelēku baltu plēvi - velmētu proteīnu.

5. solis: sagatavojiet dārzeņus.

Kamēr vistas gatavojas, izmantojot citu nazi, iztīriet receptē norādītos dārzeņus un izskalojiet tos kopā ar svaigiem zaļumiem. Tad mēs visi esam kopā ar papīra virtuves dvieļiem, savukārt izvieto uz tīras kuģa un turpiniet sagatavošanu. Kartupeļi sagriež šķēles no 2 līdz 2,5 centimetriem, pārvietojiet tos uz bļodu ar aukstu ūdeni un atstāj tur pirms lietošanas, lai tie nebūtu tumšāki.

Sīpolu sīpoli ir berzēti ar kubiņiem pēc 1 centimetra, un burkāni sasmalcina to pašu vai trīs vidēja vai lielā rīvē. Svaigi dilles vai pētersīļi smalki spīdošs, sadalīt griešanu uz atsevišķiem bļodas, izvietojiet citus produktus uz galda virsmas, kas būs nepieciešami ēdiena gatavošanai, un iet tālāk.

6. solis: sagatavot vārītu gaļu.

Buljons metināts ātrāk, tāpēc, kad būs gatavs, vienkārši pārvietot to uz sāniem, iegūstiet gaļu no pannas, pārvietojiet vistu tīros ēdienos un atdzesē līdz istabas temperatūrai. Tad nu sagrieziet to ar maziem porciju gabaliem vai ar divu galda dakšām, mēs nodarbojamies ar šķiedrām.

7. solis: sagatavojiet vārītas pupiņas.

Pēc tam, kad pupiņas sasniedz vēlamo konsistenci, mēs to salocām to caurdurā, noskalo zem aukstā tekoša ūdens strūklu un atstāj to izlietnē, lai izmantotu, lai brilles būtu pārmērīgs šķidrums.

8. solis: es apvienoju vistas zupu ar pupiņām līdz pilnīgai gatavībai.

Tad mēs noliecām buljonu uz vidējā uguns atkal, uzkarsē, sūtiet sasmalcinātus kartupeļus tajā, sīpolos un burkānos. Cook dārzeņi 20 minūtes Gandrīz līdz pilnīgai gatavībai ar nelielu urbšanu. Tad pievienojiet pupiņas uz tiem, sasmalcinātu vistas gaļu, nobaudīt sāli, melnus maltu piparus, lauru lapu, žāvētu dilles, pētersīļus un viegli samaisa visu viendabīgu konsistenci.
Pēc tam mēs aptveram trauku ar vāku, izturiet uz plīts vairāk 5-7 minūtes un izslēdziet uguni. Dodiet Kushanye uzsākt vismaz vēl 10-12 minūtesTad, izmantojot hem, izplatīt to porcijās ap plāksnēm, kā vēlams, sezonāli kļuvis par mazu svaigu zaļumiem no dillēm vai pētersīļiem, un mēs ejam!

9. solis: Uzklājiet vistas zupu ar pupiņām.

Vistas zupa ar pupām pasniedz karstu kā pirmo galveno ēdienu vakariņām. Pasniedz to dziļi plāksnēs, ja nepieciešams, pirms dekorēšanas svaigu zaļumu no dilles vai pētersīļiem. Kā papildinājums šim vienkāršajam, bet tajā pašā laikā, apmierinoša kurjers var piedāvāt krēmu, skābo krējumu, tomātu mērce, marinēti gurķi, marinādes, salāti un, protams, maize, grauzdiņi vai krekeri. Pavārs ar prieku un baudiet mājas miltus!
Labu apetīti!

Bieži jēlnaftas pupiņas Aizstāt konservi, tas jānovieto gatavajā buljonā kopā ar sasmalcinātu vārītu gaļu;

Pēc sīpolu pieprasījuma ar burkāniem jūs varat apcep uz krēmveida vai augu eļļas līdz mīksts un pievienot zupai kopā ar pupiņām sagatavotas vistas gaļa, kā arī garšvielas. Tad maksimums 5-7 minūtes, uzstāt un kalpot;

Ja gatavošanas pupiņas laikā šķidrums ātri pagriežas, tas ir labāk, lai periodiski pārlej nedaudz vairāk ūdens, lai tas vienmēr aptver kodolu;

Zupas sagatavošanai jūs varat izmantot jebkuras putna daļas: shin, gurnus, spārnus vai zupu komplektu. Neatkarīgi no putnu daļu izvēles, jums nevajadzētu aizmirst, ka tie ir vārīti dažādi laiki, sākot no 20-25 minūtēm un beidzas ar 1,5 stundām, it īpaši, ja mājās gatavots vistas, nevis broileru.

Lai sagatavotu vistas buljonu, jūs varat veikt dažādas putnu daļas. Spārni, kājas, maiga krūts, dzemdes kakla un noliekšana padarīs jūsu zupu metinātu un smaržīgu.

Pirms vārīšanas, gaļa ir nepieciešama, lai izskalotu aukstā ūdenī, un mājiens uzsūkš 30-40 minūtes, lai noņemtu asins recekļus. Pēc tam ielej 2 litrus ūdens istabas temperatūrā, ielieciet katliņu uz vidējā uguns un skatīties to, kad uz virsmas parādās putas. Tās pilnīgi kārtīgi un rūpīgi noņemiet, sālot buljonu, samaziniet ugunsgrēku līdz minimumam un lēni vārīties, lai to panāktu līdz gatavībai. Ja jūs to nedarīsiet, buljons būs dubļains un necaurspīdīgs. Pēc laika tas prasīs 50-90 minūtes - tas viss ir atkarīgs no "vecuma" vistas.

Lai pupiņas varētu ātrāk vārīties, tas ir iemērkts 3-4 stundas vai naktī. Tas ir ieteicams to darīt iepriekš, lai tas būtu labāk nekā nobuchla. Pretējā gadījumā pavārs būs 1,5-2 stundas. Bet ir mazliet noslēpums: ja gatavošanas laikā 3-4 reizes ielej 100 ml aukstā ūdens 100 ml laikā, tas metina ātrāk. Es izmantoti piestiprinātās jaunās pupiņas iesaldētas. Tajā pašā galā jūs varat veikt konservus.

Tātad, pievienojiet buljona iepriekšējas pupiņas.

Tūlīt pēc pupiņām sūtiet kartupeļus sagriezti vidū kubā, pavārs uz lēna uguns.

Vidējais spuldze ir sadalīta pirmajā pusē, un pēc tam koncentrēties uz ceturtdaļu un plānu. Froquer līdz mīksts uz saulespuķu eļļu.

Pievienojiet tīrīšanas un sasmalcinātus burkānus ar paketēm.

Pēc sīpolu sākas nedaudz ieskatu, ielieciet 1 tējkaroti labas biezas tomātu pastas. Ielejiet 1 glāzi mājās tomātu sula. To var aizstāt ar tomātiem sava sula, plīvoja caur smalku sietu. Sodle zupā nedrīkst krist. Pannas saturs rada vieglu vārīšanās.

Tālāk pievienojiet kukurūzu (jūs varat izmantot vārītu saldētu kukurūzu vai izgriezt no svaigām vārītiem kukurūzas vālītes, kā arī no bankas, iepriekš iztukšotu šķidrumu), žāvētu baziliku, oregano, svaigi maltu melno piparu un smalki sasmalcinātu sarkanu karstu čili pildspalvu. Ar sarkaniem pipariem, nepārspīlējiet to! Ja jūs gatavojat bērnus vai vienkārši neesat akūts mīļākais, nelietojiet to vispār. Sniedziet verdošu 2-3 minūtes.

Visiem cienītājiem garšīgu un veselīgu pārtiku, tas vairs nav noslēpums, ka svaigi metinātā zupa ir uz galda katru dienu. Tas ir noderīgi mūsu kuņģim, perfekti dzesējis badu un dod būtisku enerģiju.

Tāpēc, šodien mēs iesakām jūs gatavot kopā ar mums garšīgi, apmierinošu tomātu pupiņu zupa ar vistu. Virtuvēs daudzu pasaules valstīs, zvanu zupa ir sava interpretācija un tās pildījumu, bet visas šīs receptes, neskatoties uz to daudzveidību, vienmēr apvieno svarīgāko sastāvdaļu - pupiņas.

Mūsu pupiņu zupa mēs nolēmām gatavot ar tomātu, jo šis tandēma ir ļoti veiksmīga un padara trauku gaišāku ne tikai redzes, bet arī pēc garšas, labi, lai iepriecinātu ikvienu, zupa būs ar vistu, vai drīzāk teikt ar viņas spārni. Jūs varat izmantot jebkuru citu daļu pēc saviem ieskatiem. Vistas mums ir parastā nav mājīga. Pašdarināts gatavojas ilgāk.

Sastāvdaļas

• Pupiņu pupiņas (kāds cits) - 100 g;
• Vistas spārniņi - 2 gab. (vai citas daļas);
• Ūdens attīrīts - 1,5 l;
• Kartupeļi - 1 gab.;
• Burkāni - 1 gab.;
• Sīpolu - 1 galva;
• Tomāti - 2-3 gab. (var aizstāt ar sulu vai tomātu pastu);
• Ķiploki - 1 šķēles;
• Sāls virtuve - pēc garšas;
• Papriku maisījums - pēc garšas;
• Augu eļļa - 2 ēd.k.
• Krēmveida eļļa - 20-30 g.

Gatavošana

Nav noslēpums, ka pupiņām ir nepieciešama ilga vārīšana, un tā, ka šis process var padarīt mazliet noslēpumu laiku.

Pēc pupiņu pārvietošanas, lai noņemtu šos paraugus, kur ir caurumi, kas tiek veikti ar bugs, šādas pupiņas noteikti noņem. Pēc tam mēs mazgājam to un ielej aukstu ūdeni. Ūdens līmenis ir lielāks par diviem pirkstiem. Ērtāk darīt šo procedūru naktī vai no rīta visai dienai, ja vakarā gatavojat zupu. Pēc mērcēšanas pupiņas jāzina.

Pupiņu sagatavotas, un ir pienācis laiks sākt gatavošanu redīsu zupa ar vistu. Jo katliņā ar aukstu ūdeni, mēs likts pupiņas un nodot vārīšanas. Vāks pirms vārīšanās nav cieši izturams, jo pākšaugi ir "pārtraukums" īpašumu.

Gatavojiet apmēram 40 minūtes. Šajā laikā mēs izskalot un mērcēt gaļu vistas aukstā ūdenī. Pēc savlaicīga viņi gulēja vistas spārnus pannā.

Mēs noņemam putas pēc vārīšanas un atstājiet buljonu, lai vārītu, un viņi paši turpina sagatavot atlikušās zupas sastāvdaļas.

Kartupeļi tīru, mazgā un sagrieziet nelielu kubu.

Padarot throwing buljonā pēc vistas copplains 20 minūtes.

Sīpoli un burkāni tīra. Burkāni tiek sasmalcināti uz smalkas rīve, sīpoli sagriež lampu, ķiplokus uz nazi.

Mēs iesildīties pannas, ielej augu eļļu, pievieno krēmveida un pēc tam ielej sīpolus un burkānus. Let's nodot nelielu uguni zem vāka 5-7 minūtes.

Šajā laikā mēs sagatavojam tomātus. Mēs tos sagriežam uz pusēm un berzēt lielu rīves, throwing ādu.

Tomātu un cukura (1 tējkarote) tiek pievienoti caurlaidīgiem dārzeņiem (1 tējkarote). Samaisa un atstāj nozagt pāris minūtes.

Pēc tam mēs ielej zupu, pievieno sāli, piparu un ķiploku maisījumu. Ļaujiet man palielināt apmēram 5 minūtes, mēģiniet izslēgt uguni.

Delicious tomātu pupiņu zupa ar vistas noplūdi plāksnēs, pievienojiet zaļumus un dodieties uz ēdienu.

Svaigu tomātu vietā, varat izmantot tomātu pasta vai konservēti tomāti savā sulā.

Ideālā gadījumā sausās pupiņas vēlams uzsūkties nakti, tad tas ir reizēm saīsinot gatavošanas laiku, bet biežāk es reti domā par to, ko es gatavoju rīt, gandrīz vienmēr, tas ir izteiksme. Un šis laiks nav izņēmums, tāpēc pupiņas vienlaicīgi sāka gatavot atsevišķā podā ar vistas buljonu. 2 stundas, kamēr bouffroal par mērenu uguns vistas buljonu, man izdevās gatavot pupiņas, bet zupa izrādījās diezgan pārredzama, kā es mīlu.

Lai gatavotu, jums būs nepieciešams:

• Pupiņas -100 gr.
• Vistas -1/2 gab. (600 gr.)
• Kartupeļu -4 gab.
• Burkāni -1 gab.
• Sīpolu -1 gab.
• Dārzeņu eļļa -2 st.
• Sāls, pipari un garšvielas pēc garšas.

Kā jau iepriekš teicu, mēs izskalojam pupiņas, piepildām ar ūdeni un novietojiet to atsevišķā katliņā uz neliela uguns 2 stundas. Ja nepieciešams, jūs varat pievienot ūdeni.

Mēs atdalām vistas daļu
Mēs izskalojam zem tekoša ūdens un vāra, tiklīdz putas veidojas, noņemot to ar trokšņa palīdzību. Mēs samazinām uguni un tomīdus pāris stundas, lai izveidotu spēcīgu, piesātinātu buljonu.

Kartupeļi attīra, sagriež patvaļīgos gabalos. Mēs nosūtām uz zupu.

Burkānu trīs lielā rīve, sīpolus smalki Shinku. Es atceros līdz zelta toni.
Pievienojiet visu zupā. Pēdējais posms paliek pupiņas, kura laikā tas ir pilnībā metināts un būs ļoti mīksts, tāpat kā vārīti kartupeļi.
Mēs nosūtām pupiņas uz zupu, neaizmirstiet salutēt un pievienot garšvielas pēc garšas.

Zupas no pupām ir ne tikai garšīgas, bet arī ļoti noderīgas. Pupiņas satur liels skaits Vitamīni, mikroelementi un šķiedra. Viņa ir bagāta ar proteīnu, kas ir labi uzsūcas organismā. Kāda veida oriģinālās receptes Vai šis ēdiens pastāv? Mēs esam gatavi jums 2 garšīgu recepti.

Sastāvdaļas

Vistas krūtiņa 400 grami Pupiņu pupiņas. 1 kaudze. Burkāns 1 gab. Spuldze 1 gab.

• Porjonu skaits:6
• Laiks sagatavošanai:3 minūtes

Pupiņas ir lieliski apvienotas ar daudziem dārzeņiem un jebkuru gaļu. Viens no vienkāršākajiem un vienlaicīgi delicious iespējas ir zupa ar pupiņām un vistas. Sagatavot šādu zupu nav grūti.

Zupa ar pupiņām un vistas

Kas jums ir nepieciešams no produktiem ar 2 litriem ūdens?

• vistas krūtiņa - 300-400 g;
• 1,5 glāzes sauso balto pupiņu;
• 1 burkāns;
• neliels spuldze;
• sāls, garšvielas pēc garšas;
• greens no dillēm, pētersīļiem, sīpoliem.

Soli pa solim:

1. Pupiņas ir iemērc aukstā ūdenī dažas stundas pirms gatavošanas zupas.
2. Labi rūdīta pupiņas gatavo šajā ūdenī līdz gatavībai.
3. 1/3 no visām pupiņām sasmalcinātas blenderī.
4. Labi izskalojiet buljonu vistas krūtiņa, ielej aukstu ūdeni un nosūtiet uz plīts.
5. Pavārmāksla jums ir nepieciešams 40-45 minūtes pirms pilnīga gaļas gatavības, neaizmirstot noņemt putas.
6. Sīpoli un burkāni sasmalcina un apcep mazos daudzumos dārzeņu eļļa, Nedaudz sālīts.
7. Buljonā nosūtiet pupiņas cietas un sasmalcinātas blenderī.
8. Visu rūpīgi samaisa, sāli un pievienojiet grauzdētus dārzeņus.

Zupai jānoņem vēl 10 minūtes. Gatavs trauks Pasniedziet ar svaigiem zaļumiem, pievienojiet savas iecienītākās garšvielas pēc garšas.

Zupa ar vistu un konservētām pupiņām

Vairāk vienkārša iespēja Zupa ar pupiņām un vistas konservētām pupiņām. Šāda veida pirmā ēdiena sagatavošana nav daudz laika, un rezultāts būs lūdzu.

2 litriem ūdens būs nepieciešams:

• vistas krūtiņa vai fileja;
• 1 konservētas pupiņas (balta vai sarkana pēc garšas);
• 2-3 kartupeļi;
• 1 spuldze;
• 1 mazs burkāns;
• 2 ēd.k. karotes tomātu pastas;
• sāls, melnie pipari;
• svaigi pētersīļi, dilles vai sīpoli.

Kādus posmus ietver gatavošanas procesu?

1. Izskalojiet vistas gaļu un ielej aukstu ūdeni, nosūtiet boot 40-45 minūtes, pastāvīgi noņemot putas un lieko tauku.
2. Pēc tam, kad buljons ir gatavs, ieteicams samazināt fileju ar maziem gabaliņiem un atgriezties pannā.
3. Pievienojiet sasmalcinātus kartupeļus.
4. Cepiet sīpolu un burkānu uz olīveļļas līdz ruddy garozai kopā ar tomātu pastu.
5. Sāls uz sāli nedaudz un novieto buljonu, kad kartupeļi ir pilnībā gatavi.
6. Pievienot konservētas pupiņas, pirmsskalot to.
7. Ļaujiet tai stiept vēl 5-10 minūtes un izslēdziet uguni.

Pasniedziet gatavu zupu ar skābo krējumu un rotā svaigus zaļumus. Šī zupa recepte ar pupiņām un vistas būs ne tikai pieaugušajiem, bet arī bērniem.