വേഗത കുറഞ്ഞ കുക്കറിൽ പന്നിയിറച്ചി ഉപയോഗിച്ച് ബോർഷ്. പന്നിയിറച്ചി വാരിയെല്ലുകളുള്ള ബോർഷ്

ഹലോ! ഓൾഗ കിക്ലിയാർ നിങ്ങളോടൊപ്പം. സ്ലോ കുക്കറിൽ രുചികരമായ ബോർഷ്റ്റ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് ഇന്ന് ഞാൻ നിങ്ങളോട് പറയും പന്നിയിറച്ചി വാരിയെല്ലു... ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന് ഈ വിഭവം പാചകം ചെയ്യാൻ ഞാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. ബോർഷ്റ്റ് വളരെ സമ്പന്നവും സുഗന്ധമുള്ളതും വളരെ സംതൃപ്തവുമാണ്.

ഞാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു തക്കാളി ഡ്രസ്സിംഗ് ഭവനങ്ങളിൽ... സാധാരണയായി ഞാൻ വേനൽക്കാലത്ത് കുറഞ്ഞത് 35 0.5 ലിറ്റർ പാത്രങ്ങളിൽ ഇത് തയ്യാറാക്കുന്നു, മുഴുവൻ ഭാഗവും ബോർഷറ്റ് കലത്തിലേക്ക് പോകുന്നു. വളരെ സുഖമായി.

ചേരുവകൾ

സ്ലോ കുക്കറിൽ ബോർഷ്റ്റ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം

ഞാൻ പാത്രത്തിൽ സസ്യ എണ്ണ ഒഴിക്കുന്നു. അരിഞ്ഞ ഉള്ളി, വറ്റല് കാരറ്റ്, എന്വേഷിക്കുന്ന എന്നിവ ഞാൻ അതിലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നു. ഞാൻ "ഫ്രൈയിംഗ്" പ്രോഗ്രാം 10 മിനിറ്റ് ഓണാക്കുന്നു. ഇടയ്ക്കിടെ പാത്രത്തിലെ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ ഇളക്കുക.

വെജിറ്റബിൾ സോട്ടിംഗ് തയ്യാറാണ്.

ഞാൻ പാത്രത്തിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കുന്നു.

ഞാൻ മുകളിൽ വാരിയെല്ലുകൾ ഇട്ടു, തുടർന്ന് അവയെ മുറിക്കാൻ തയ്യാറാകുന്നത് സൗകര്യപ്രദമാണ്. ഞാനും ഇവിടെ ഉപ്പ് ഒഴിക്കുന്നു.

ഞാൻ അതിൽ വെള്ളം നിറയ്ക്കുന്നു. ഞാൻ ഒരു പിടി കുരുമുളക് എറിയുന്നു. 1 മണിക്കൂർ 40 മിനിറ്റ് "സൂപ്പ്" മോഡിൽ സ്ലോ കുക്കറിൽ ഞാൻ ബോർഷ് പാചകം ചെയ്യുന്നു.

പ്രോഗ്രാം അവസാനിച്ചതിനുശേഷം, അസ്ഥികളിൽ നിന്ന് മാംസം വേർതിരിക്കുന്നതിന് ഞാൻ വാരിയെല്ലുകൾ പുറത്തെടുക്കുന്നു. ഞാൻ തക്കാളി ഡ്രസ്സിംഗിൽ ഒഴിക്കുന്നു.

ഞാൻ അരിഞ്ഞ കാബേജ് ചേർക്കുന്നു. കാബേജ് സഹായത്തോടെ നിങ്ങൾക്കിഷ്ടമുള്ള സാന്ദ്രത ക്രമീകരിക്കുക.

ഇതിലേക്ക് ഞാൻ ഇതിനകം മുറിച്ച മാംസം ചേർക്കുന്നു. ഞാൻ "സ്റ്റീം" പ്രോഗ്രാം 10 മിനിറ്റ് ഓണാക്കുന്നതിനാൽ ബോർഷ് വേഗത്തിൽ വീണ്ടും തിളച്ചുമറിയുന്നു. ഇത് തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ, കാബേജിന്റെ സന്നദ്ധത നിങ്ങൾ നിരീക്ഷിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഇത് തയ്യാറാണെങ്കിൽ, മൾട്ടികൂക്കർ ഉടൻ ഓഫ് ചെയ്യുക. ഓഫ് ചെയ്ത ശേഷം, ഉണങ്ങിയ ചതകുപ്പ, വെളുത്തുള്ളി, ബേ ഇല, പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർത്ത് രസം തുലനം ചെയ്യുക. ഞാൻ കുരുമുളകിനൊപ്പം സീസൺ ചെയ്യുന്നു.

ഞാൻ ബോർഷറ്റ് ഇളക്കി ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ് ചൂടാക്കി സൂക്ഷിക്കാൻ നിർബന്ധിക്കുന്നു.

ഉക്രേനിയൻ ദേശീയ വിഭവം, ഇത് ശ്രമിക്കുന്ന എല്ലാവരെയും ജയിക്കുന്നു. ഇത് നല്ല രുചിയാണെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് സംശയമുണ്ടോ? ഞങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ വായിക്കുന്നത്, ഒരു ചൂടുള്ള സൂപ്പ് പാചകം ചെയ്യാൻ പോകാതിരിക്കുന്നതിനെ ചെറുക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് അവിശ്വസനീയമാംവിധം ബുദ്ധിമുട്ടായിരിക്കും എന്ന വസ്തുതയ്ക്ക് തയ്യാറാകുക.

നമ്മൾ അത് മനസ്സിലാക്കുമോ? സൂപ്പിൽ എന്വേഷിക്കുന്നവർ നിർബന്ധമാണ്. സൂപ്പ് ശോഭയുള്ള പിങ്ക് / ബർഗണ്ടി ആക്കുന്നത് അവളാണ് - നിങ്ങൾക്കിഷ്ടമുള്ളതുപോലെ. കാരറ്റ്, കാബേജ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവയും സൂപ്പിന്റെ അവശ്യ ഘടകങ്ങളാണ്, അവയില്ലാതെ ബോർഷറ്റ് ഉണ്ടാകില്ല. ചാറു അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കുന്നു - അത് പന്നിയിറച്ചി, ഗോമാംസം അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ ആകാം - ഇവിടെയും നിങ്ങൾ കൂടുതൽ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതുപോലെ. സമൃദ്ധമായ നിറത്തിന് മാത്രമല്ല, അതേ സമൃദ്ധമായ രുചിക്കും തക്കാളി പേസ്റ്റ് ചേർക്കുന്നു.

ഇതെല്ലാം നല്ലതാണ്, എന്നാൽ ബോർഷ് എന്ത് കഴിക്കണമെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? അത് ശരിയാണ്, ഇവ ഡോനട്ട്സ് ആണ്! അറിയാത്തവർക്ക് - ഇതാണ് മാറൽ ബണ്ണുകൾ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളത് യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ, വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിച്ച് വയ്ച്ചു, ചിലപ്പോൾ .ഷധസസ്യങ്ങൾ ചേർത്ത്. അവ മസാലയും അവിശ്വസനീയമാംവിധം സുഗന്ധവുമാണ്. അവരുടെ പേരിൽ മാത്രം ബോർഷ് പാചകം ചെയ്യുന്നതും കഴിക്കുന്നതും മൂല്യവത്താണ്!

ബോർ\u200cഷിൽ\u200c മറ്റെന്താണ് ചേർ\u200cത്തിരിക്കുന്നത്? പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ബേക്കൺ കഷ്ണങ്ങൾ, വിനാഗിരിയിൽ മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത ഉള്ളി, ചിവുകൾ. ഈ ചേരുവകളെല്ലാം ബോർ\u200cഷ്റ്റിനൊപ്പം ചേർത്ത് കഴിക്കാൻ ശ്രമിക്കുമ്പോൾ മാത്രമേ യഥാർത്ഥ ബോർ\u200cഷ്റ്റ് എന്താണെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് മനസ്സിലാകൂ.

ഇന്ന് ഞങ്ങൾ ഇത് ഒരു മൾട്ടികൂക്കറിൽ പാചകം ചെയ്യും. ഇത് അഞ്ച് ആയിരിക്കും വ്യത്യസ്ത പാചകക്കുറിപ്പുകൾഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു: ഗോമാംസം, പുതിയ കാബേജ്, വാരിയെല്ലുകൾ, പച്ച ബോർഷ്, മുതൽ മിഴിഞ്ഞു പായസവും. നിങ്ങൾ ശ്രമിക്കാൻ തയ്യാറാണോ? അതിനായി ശ്രമിക്കൂ!

പൊതുവായ പാചക നിയമങ്ങൾ

രുചികരമായ ബോർ\u200cഷ് പാചകം ചെയ്യുന്നതിന്, നല്ല ഉൽ\u200cപ്പന്നങ്ങൾ\u200c തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിന് ഇത് പര്യാപ്തമല്ല, അവ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യണമെന്ന് നിങ്ങൾ\u200c അറിയേണ്ടതുണ്ട്, അങ്ങനെ അവസാനം അത് രുചികരമാകും. അതുകൊണ്ടാണ്, ഒരു ചെറിയ പാചകക്കുറിപ്പിൽ എന്തുചെയ്യണമെന്നും എന്തുചെയ്യണമെന്നും ഞങ്ങൾ കുറച്ച് വിശദീകരിക്കും.

കൂടാതെ, എല്ലാ പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്കും ശേഷം, പാരമ്പര്യമനുസരിച്ച്, ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് ചില അധിക ടിപ്പുകൾ എഴുതാം, അതിന്റെ സഹായത്തോടെ നിങ്ങളുടെ വിഭവം കൂടുതൽ രുചികരവും ഒറിജിനലിനോട് കൂടുതൽ അടുക്കും. അതെ, ഓരോ പാചകക്കുറിപ്പിനും ശേഷം, നിങ്ങൾ ഒരു ചെറിയ ഒന്ന് കണ്ടെത്തും, പക്ഷേ ഇപ്പോഴും സഹായകരമായ ഉപദേശം, ഇത് ഒന്നിലധികം പാചകക്കുറിപ്പുകളുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നു.

ഗോമാംസം, പുതിയ കാബേജ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സ്ലോ കുക്കറിൽ ബോർഷ്

ചേരുവകൾ	നമ്പർ
ആരാണാവോ	- 3 ശാഖകൾ
കാരറ്റ്	- 1 പിസി
ലൂക്കോസ്	- 1 പിസി
ഗോമാംസം	- 340 ഗ്രാം
വെളുത്തുള്ളി	- 1 ഗ്രാമ്പൂ
വിനാഗിരി	- 30 മില്ലി
ഉരുളക്കിഴങ്ങ്	- 3 കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ
ചതകുപ്പ	- 5 ശാഖകൾ
ബീറ്റ്റൂട്ട്	- 310 ഗ്രാം
വെളുത്ത കാബേജ്	- 320 ഗ്രാം
മണി കുരുമുളക്	- 130 ഗ്രാം
പഞ്ചസാര	- 8 ഗ്രാം
തക്കാളി പേസ്റ്റ്	- 30 മില്ലി

പാചക സമയം

100 ഗ്രാമിന് കലോറി ഉള്ളടക്കം

ഈ പാചകത്തെ പ്രായോഗികമായി ക്ലാസിക് എന്ന് വിളിക്കാം, കാരണം പലരും ഈ ഘടകങ്ങളിൽ നിന്ന് ബോർഷ്റ്റ് തയ്യാറാക്കുന്നു. ആരംഭിക്കാൻ തയ്യാറാണോ?

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:

വേഗത കുറഞ്ഞ കുക്കറിലെ പച്ച ബോർഷ് പാചകക്കുറിപ്പ്

തവിട്ടുനിറം കാരണം യഥാർത്ഥ പുളിപ്പിച്ച സൂപ്പ്, ഇത് ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകളുമായി നന്നായി യോജിക്കുന്നു, തൽഫലമായി, നിങ്ങൾക്ക് തികച്ചും പുതിയതും അസാധാരണവുമായ സൂപ്പ് ലഭിക്കും.

എന്താണ് കലോറി ഉള്ളടക്കം - 58 കലോറി.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:

1. മാംസം കഴുകി കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, നിങ്ങൾക്ക് അധിക കൊഴുപ്പും ഫിലിമുകളും മുറിക്കാൻ കഴിയും;
2. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഴുകുക, തൊലി കളഞ്ഞ് സമചതുര മുറിക്കുക;
3. അന്നജം ഒഴിവാക്കാൻ, അരിഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒഴുകുന്ന വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക;
4. കാരറ്റ് കഴുകുക, ഒരു തൊലി ഉപയോഗിച്ച് തൊലി നീക്കം ചെയ്യുക, ഒരു ഗ്രേറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് റൂട്ട് പച്ചക്കറി അരയ്ക്കുക;
5. സവാളയിൽ നിന്ന് തൊലി നീക്കം ചെയ്യുക, വേരുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഭാഗം മുറിക്കുക, തല കഴുകി മാറ്റി വയ്ക്കുക;
6. ഇറച്ചി, കാരറ്റ്, ഉള്ളി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവയുടെ കഷണങ്ങൾ വേഗത കുറഞ്ഞ കുക്കറിൽ ഇടുക;
7. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർത്ത് കഴിയുന്നത്ര വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക;
8. ഒന്നര മണിക്കൂർ ലിഡിനടിയിൽ എല്ലാം മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക;
9. 1 മണിക്കൂർ 10 മിനിറ്റിന് ശേഷം അരി ചേർക്കുക;
10. ബാക്കിയുള്ള സമയത്തേക്ക്, മുട്ട തിളപ്പിക്കുക, തൊലി കളഞ്ഞ് സമചതുര മുറിക്കുക;
11. കഴുകിയ bs ഷധസസ്യങ്ങളും തവിട്ടുനിറവും നന്നായി മൂപ്പിക്കുക;
12. ഒന്നര മണിക്കൂർ കഴിഞ്ഞ്, സൂപ്പിലേക്ക് അവസാന ചേരുവകൾ ചേർക്കുക, ഒരു തിളപ്പിക്കുക കാത്തിരിക്കുക, ഓഫ് ചെയ്യുക, സവാള നീക്കം ചെയ്യുക.

നുറുങ്ങ്: നിങ്ങൾക്ക് ഉള്ളി മുഴുവനായും ചേർക്കാൻ കഴിയും, നിങ്ങൾക്ക് അവയെ ചെറിയ സമചതുരകളാക്കി അരിഞ്ഞ് സൂപ്പിൽ ഇടാം.

നമുക്ക് പായസം ഉപയോഗിച്ച് ബോർഷ് പാചകം ചെയ്യാം

നിരന്തരം തിരക്കിലായതിനാൽ ഒന്നിനും വേണ്ടത്ര സമയമില്ലാത്തവർക്കുള്ള സൂപ്പിന്റെ പതിപ്പ്. ശരി, അല്ലെങ്കിൽ അടുക്കളയിൽ അലങ്കോലപ്പെടുത്തുന്നത് ഇഷ്ടപ്പെടാത്തവർക്കായി. നിങ്ങൾക്ക് പായസം പാചകം ചെയ്യേണ്ടതില്ല, എല്ലാം നിങ്ങൾക്കായി ഇതിനകം ചെയ്തു കഴിഞ്ഞു.

ചേരുവകൾ	QUANTITY
ലൂക്കോസ്	1 പിസി
കാരറ്റ്	1 പിസി
ഉപ്പ്	5 ഗ്രാം
കാബേജ്	340 ഗ്രാം
സസ്യ എണ്ണ	15 മില്ലി
സഹാറ	10 ഗ്രാം
പായസം	380 ഗ്രാം
ഉരുളക്കിഴങ്ങ്	4 കാര്യങ്ങൾ
കുരുമുളക്	1 പിഞ്ച്
തക്കാളി പേസ്റ്റ്	15 മില്ലി
എന്വേഷിക്കുന്ന	2 പീസുകൾ
ലോറൽ ഇലകൾ	3 പീസുകൾ
പച്ചിലകൾ	1 ബണ്ടിൽ

എത്ര സമയം - 1 മണിക്കൂർ 15 മിനിറ്റ്.

എന്താണ് കലോറി ഉള്ളടക്കം - 36 കലോറി.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:

1. ഒരു ഗ്രേറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് എന്വേഷിക്കുന്ന തൊലി, കഴുകി അരിഞ്ഞത്;
2. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലി കളഞ്ഞ് സമചതുര മുറിക്കുക;
3. സവാളയിൽ നിന്ന് നേർത്ത തൊലി നീക്കം ചെയ്ത് ചെറിയ സമചതുര അരിഞ്ഞത്;
4. കാരറ്റ് കഴുകുക, തൊലി നീക്കം ചെയ്യുക, ഏത് വലുപ്പത്തിലും ഒരു ഗ്രേറ്ററിൽ അരിഞ്ഞത്;
5. കാബേജ് കഴുകിക്കളയുക, വളരെ നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക;
6. ഒരു പാത്രം ചൂടാക്കുക, എണ്ണ ചേർത്ത് അതിൽ സവാള വറുക്കുക;
7. അതിനുശേഷം കാരറ്റ് ചേർത്ത് അതേ അളവിൽ വറുത്തെടുക്കുക;
8. എന്വേഷിക്കുന്ന കൊടുക്കുക, കുറച്ച് മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക, തുടർന്ന് പഞ്ചസാരയും അൽപം വെള്ളവും ചേർക്കുക;
9. അഞ്ച് മിനിറ്റിന് ശേഷം ചേർക്കുക തക്കാളി പേസ്റ്റ്;
10. അതിനുശേഷം ഉരുളക്കിഴങ്ങും കാബേജും രണ്ട് ലിറ്റർ വെള്ളവും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ചേർക്കുക;
11. മുപ്പത് മിനിറ്റ് സൂപ്പ് തിളപ്പിക്കുക, അവസാനിക്കുന്നതിന് പത്ത് മിനിറ്റ് മുമ്പ് പായസം ചേർക്കുക, സമയം കഴിഞ്ഞതിന് ശേഷം, ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പ് അടച്ച് അത് ഉണ്ടാക്കാൻ അനുവദിക്കുക.

നുറുങ്ങ്: ചീഞ്ഞ പായസം പന്നിയിറച്ചി പായസമായിരിക്കും, ഏറ്റവും ടെൻഡർ - ചിക്കൻ. നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കും സാധ്യതകൾക്കും അനുസരിച്ച് തിരഞ്ഞെടുക്കുക.

മിഴിഞ്ഞു ഉപയോഗിച്ച് ബോർഷ്റ്റ് ശ്രമിക്കുന്നു

ശൈത്യകാലത്ത് ഒരു മികച്ച ഓപ്ഷൻ. ഉണ്ടെങ്കിൽ അനുയോജ്യം പുതിയ കാബേജ് ഇത് മികച്ചതാകുമായിരുന്നു, പക്ഷേ ഇളയവൻ ഇതുവരെ ആയിട്ടില്ല. നമുക്ക് മിഴിഞ്ഞു സൂപ്പ് പരീക്ഷിക്കാം.

എത്ര സമയം - 1 മണിക്കൂർ 20 മിനിറ്റ്.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:

1. സവാളയിൽ നിന്ന് തൊണ്ട് നീക്കം ചെയ്യുക, മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് വേരുകൾ മുറിച്ച് സവാള കഴുകുക;
2. എന്നിട്ട് അത് ഉണക്കി വളരെ ചെറിയ സമചതുരയായി മുറിക്കുക;
3. കാരറ്റ്, തൊലി, താമ്രജാലം എന്നിവ ഏത് വലുപ്പത്തിലും കഴുകുക;
4. ഒരു പാത്രത്തിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കുക, ഉള്ളി, കാരറ്റ് എന്നിവ ചേർത്ത് പതിനഞ്ച് മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക;
5. അവർ പായസം കഴിക്കുമ്പോൾ, കഴുകുക, ഉണക്കുക, മാംസം ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക;
6. സമയം കഴിയുമ്പോൾ, ഒരു പാത്രത്തിൽ മാംസം സമചതുര റൂട്ട് പച്ചക്കറികളിൽ ചേർക്കുക;
7. എന്വേഷിക്കുന്ന ഉടനടി തൊലി കളഞ്ഞ് ഇറച്ചിക്ക് മുകളിൽ വയ്ക്കുക.
8. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇടുക, തൊലി കളഞ്ഞ് മുൻകൂട്ടി കഴുകുക, എന്വേഷിക്കുന്ന സമചതുര മുറിക്കുക;
9. നിങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സമചതുരയായി മുറിക്കുമ്പോൾ, അന്നജം പോലെയുള്ള അരി പോലെ കഴുകാൻ ഞങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു;
10. ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ കാബേജ് ഇടുക;
11. അടുത്തതായി, അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി, തക്കാളി പേസ്റ്റ്, രുചികരമായ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
12. ഇതെല്ലാം മുകളിലേക്ക് വെള്ളത്തിൽ നിറച്ച് നാൽപത് മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യണം;
13. മറ്റൊരു പത്ത് മിനിറ്റ് ചുടേണം;
14. അടുത്തതായി, സൂപ്പ് മൂടി അത് ഉണ്ടാക്കാൻ അനുവദിക്കുക.

നുറുങ്ങ്: വിളമ്പുമ്പോൾ സൂപ്പ് അലങ്കരിക്കാൻ ഞങ്ങൾ പച്ചിലകൾ എടുത്തു.

റിബണുകളുള്ള സ്ലോ കുക്കറിൽ റിച്ച് ബോർഷ്

നിങ്ങൾക്കറിയാവുന്നതുപോലെ, തുടക്കത്തിൽ എല്ലുകളിൽ പാകം ചെയ്യുന്ന സൂപ്പ് കൂടുതൽ സമ്പന്നവും അതിനനുസരിച്ച് കൂടുതൽ കലോറിയും ആയി മാറുന്നു. നമുക്ക് ഒരുമിച്ച് പാചകം ചെയ്യാൻ ശ്രമിക്കാം?

എത്ര സമയം - 1 മണിക്കൂർ 40 മിനിറ്റ്.

എന്താണ് കലോറി ഉള്ളടക്കം - 37 കലോറി.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:

1. വാരിയെല്ലുകൾ കഴുകി എല്ലുകളാൽ മുറിക്കുക;
2. പതിനഞ്ച് മിനിറ്റ് സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക;
3. സവാള പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, സ method കര്യപ്രദമായ രീതി ഉപയോഗിച്ച് വെളുത്തുള്ളി തൊലി കളയുക;
4. ഒരു ഗ്രേറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് കാരറ്റ് കഴുകുക, തൊലി കളയുക;
5. വാരിയെല്ലിൽ ഉള്ളി, കാരറ്റ്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഇടുക;
6. പത്ത് മിനിറ്റ് ഒരുമിച്ച് ഫ്രൈ ചെയ്യുക;
7. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലി, സമചതുര അരിഞ്ഞത്, അന്നജത്തിൽ നിന്ന് കഴുകുക, റൂട്ട് പച്ചക്കറികൾ ഉപയോഗിച്ച് മാംസത്തിന് മുകളിൽ വയ്ക്കുക;
8. കാബേജ് കഴുകിക്കളയുക, നേർത്തതായി മുറിക്കുക, ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ ഒരു പാളി മൂടുക;
9. തക്കാളി കഴുകി കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, കാബേജ് ഇടുക;
10. കൂടുതൽ ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ചൂടുവെള്ളം;
11. അമ്പത് മിനിറ്റ് ബോർഷ് പാചകം ചെയ്യുക;
12. ഈ സമയത്ത്, എന്വേഷിക്കുന്ന നീരാവി ഒരു പാത്രത്തിൽ വേവിക്കുക, സമയം കഴിഞ്ഞതിനുശേഷം അവയെ നേരിട്ട് സൂപ്പിലേക്ക് അരയ്ക്കുക;
13. സൂപ്പ് ഇളക്കി അത് ഉണ്ടാക്കാൻ അനുവദിക്കുക.

നുറുങ്ങ്: എന്വേഷിക്കുന്ന എല്ലാ ഘടകങ്ങളും ചേർത്ത് തിളപ്പിക്കാം, പക്ഷേ അത് മുൻകൂട്ടി അരിഞ്ഞതായിരിക്കണം.

പാചക സവിശേഷതകളും തന്ത്രങ്ങളും

സൂപ്പ് പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, ജലത്തിന്റെ ഉപരിതലത്തിൽ നിന്ന് നുരയെ നീക്കംചെയ്യേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. മാംസത്തിൽ നിന്നുള്ള പ്രോട്ടീൻ മാലിന്യമാണിത്, ഇത് സൂപ്പ് ചാരനിറവും വളരെ തെളിഞ്ഞ കാലാവസ്ഥയും ആക്കും. ഇത് ആകർഷകമല്ല.

ഞങ്ങൾ എല്ലായിടത്തും വിനാഗിരിയും പഞ്ചസാരയും ചേർത്തു. എന്തുകൊണ്ടാണ് ഞങ്ങൾ ഇത് ചെയ്തതെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? ഈ ചേരുവകൾ ചേർത്തതിനാൽ ബീറ്റ്റൂട്ട് നിറം തിളക്കമുള്ളതായി തുടരും, കൂടാതെ റൂട്ട് പച്ചക്കറി അതിന്റെ ജ്യൂസ് വെള്ളത്തിന് നൽകിയതിനുശേഷം മങ്ങുന്നില്ല.

പാചകം ചെയ്യുന്നതിനിടയിൽ എന്വേഷിക്കുന്ന നിറം നഷ്ടപ്പെടാതിരിക്കാൻ, ഫോയിൽ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ് വേവിക്കുന്നതുവരെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കാം. എന്വേഷിക്കുന്ന ഇടത്തരം ആണെങ്കിൽ ഒരു മണിക്കൂറോളം ചുട്ടെടുക്കുന്നു. കൂടുതലോ കുറവോ ആണെങ്കിൽ, ബേക്കിംഗ് സമയം അതിനനുസരിച്ച് മാറുന്നു.

ഉക്രേനിയൻ പാചകരീതിയുടെ ഐതിഹാസിക വിഭവമാണ് ബോർഷ്. ഈ സൂപ്പ് പതിവായി പാചകം ചെയ്യാൻ രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നു. ഇതിന് ധാരാളം ചേരുവകൾ ഉണ്ട്, ഇത് ഹൃദ്യവും അവിശ്വസനീയമാംവിധം രുചികരവുമാണ്. ഇപ്പോൾ തന്നെ ഇത് പരീക്ഷിക്കുക, കാരണം നിങ്ങളുടെ റെഫ്രിജറേറ്ററിൽ തീർച്ചയായും എല്ലാ ദിവസവും അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന അത്തരം ഘടകങ്ങൾ അതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, മാത്രമല്ല ഇതിനെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് പോലും അറിയില്ല. ബോൺ വിശപ്പ്!

കട്ടിയുള്ളതും സമ്പന്നവുമായ കടും ചുവപ്പ് നിറം, മാന്യമായ മാംസക്കഷണങ്ങളും കൊഴുപ്പിന്റെ തുള്ളികളും ഉപരിതലത്തിൽ പൊങ്ങിക്കിടക്കുന്നു - ശൈത്യകാല തണുപ്പുകളിൽ എന്താണ് നല്ലത്! നിങ്ങൾ ഇതിനകം ഉമിനീർ ചെയ്യുന്നുണ്ടോ? വെറുതെയല്ല! എല്ലാത്തിനുമുപരി, പന്നിയിറച്ചി വാരിയെല്ലുകളുള്ള ഒരു മൾട്ടികൂക്കറിൽ വേവിച്ച ബോർഷ്റ്റ് വളരെ രുചികരവും സംതൃപ്തികരവുമായി മാറുന്നു.

ഈ ഭക്ഷണത്തിലെ കൊഴുപ്പ് കൂടുതലുള്ളതിനാൽ ഭയപ്പെടരുത്. തീർച്ചയായും, തണുത്ത കാലാവസ്ഥയിൽ, വേനൽക്കാലത്തേക്കാൾ ഭക്ഷണം കൂടുതൽ പോഷകഗുണമുള്ളതായിരിക്കണം. നിങ്ങളുടെ രൂപത്തെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾ വളരെയധികം ഭയപ്പെടുന്നുവെങ്കിൽ, പാചകക്കുറിപ്പ് നൽകിയതിനേക്കാൾ ഒന്നര മുതൽ രണ്ട് ഇരട്ടി വരെ വാരിയെല്ലുകളും കുറച്ച് കൂടുതൽ പച്ചക്കറികളും എടുക്കുക.

പന്നിയിറച്ചി വാരിയെല്ലുകളുള്ള ബോർഷ്റ്റ് നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് വ്യത്യസ്ത സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് സമൃദ്ധമായി താളിക്കുക. എന്റെ കുടുംബത്തിൽ മസാലകൾ വളരെ ബഹുമാനിക്കപ്പെടാത്തതിനാൽ, ഇത്തവണ ഞാൻ എന്നെത്തന്നെ കുരുമുളകിന്റെ ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ അളവിൽ പരിമിതപ്പെടുത്തി. നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ രുചികരമായത് ഇഷ്ടമാണെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട താളിക്കുക ബോർഷറ്റിൽ ചേർക്കാൻ മടിക്കരുത്. മിക്കവാറും എല്ലാ ഉണങ്ങിയ bs ഷധസസ്യങ്ങളും അതിൽ നല്ലതാണ്, കൂടാതെ പുതിയ bs ഷധസസ്യങ്ങൾ യാതൊരു നിയന്ത്രണവുമില്ലാതെ മേശപ്പുറത്ത് വയ്ക്കാം. ബോൺ വിശപ്പ്!

പാചകത്തിനുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

1. പന്നിയിറച്ചി വാരിയെല്ലുകൾ - 700 ഗ്രാം
2. കാരറ്റ് - 2 ചെറുത്
3. കാബേജ് - 300 ഗ്രാം
4. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - മൂന്ന് കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ
5. ഒരു സവാള
6. വെളുത്തുള്ളിയുടെ ഒരു തല
7. എന്വേഷിക്കുന്ന - ഒരു കഷണം
8. തക്കാളി - 2 കഷണങ്ങൾ
9. 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ
10. 1 ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാര
11. വെള്ളം - 2 ലിറ്റർ

വാരിയെല്ലുകൾ കഴുകിക്കളയുക, ഓരോ കഷണത്തിലും ഒരു അസ്ഥി അടങ്ങിയിരിക്കും.

"ബേക്കിംഗ്" അല്ലെങ്കിൽ "ഫ്രൈയിംഗ്" മോഡിൽ 15 മിനിറ്റ് വാരിയെല്ലുകൾ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.

കാരറ്റ്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഉള്ളി തൊലി കളയുക. സവാള പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, വെളുത്തുള്ളി നന്നായി അരിഞ്ഞത്, കാരറ്റ് ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ തടവുക. ഞങ്ങൾ പച്ചക്കറികൾ വാരിയെല്ലുകളിൽ വിരിച്ച് മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സമചതുര മുറിക്കുക, കാബേജ് അരിഞ്ഞത്, ഒരു എണ്ന ഒഴിക്കുക.

കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച തക്കാളി മുകളിൽ ഇടുക.

ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ചേർത്ത് ചൂടുവെള്ളം ഒഴിക്കുക.

സ്റ്റീമിംഗിനായി ഞങ്ങൾ കണ്ടെയ്നർ ഇൻസ്റ്റാൾ ചെയ്യുന്നു, അരിഞ്ഞ എന്വേഷിക്കുന്ന കഷ്ണങ്ങൾ അവിടെ ഇടുക.

ഞങ്ങൾ 50 മിനിറ്റ് ബേക്കിംഗ് മോഡിൽ ഒരു മൾട്ടികൂക്കറിൽ ബോർഷ് പാചകം ചെയ്യുന്നു. സിഗ്നലിനുശേഷം, ലിഡ് തുറന്ന് എന്വേഷിക്കുന്നവയെ നേരിട്ട് ബോർഷറ്റിലേക്ക് തടവുക.

ഇളക്കി ബോർഷ്റ്റ് അല്പം ഉണ്ടാക്കട്ടെ.

പ്ലേറ്റുകളിലേക്ക് സൂപ്പ് ഒഴിക്കുക, അരിഞ്ഞ പച്ച ഉള്ളി, പുളിച്ച വെണ്ണ എന്നിവ ചേർക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ക്രൂട്ടോണുകൾ ചേർത്ത് രുചികരമായ ബോർഷ് ആസ്വദിക്കാം.

സൂപ്പുകൾ\u200c നിലവിലുണ്ട് ദേശീയ പാചകരീതികൾ ലോകത്തിലെ മിക്കവാറും എല്ലാ രാജ്യങ്ങളും, സൂപ്പുകളുടെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ അനുസരിച്ച്, ഒരു പ്രത്യേക രാജ്യത്തിന്റെ കാലാവസ്ഥയെ ആശ്രയിക്കുന്നത് നിങ്ങൾക്ക് കണ്ടെത്താൻ കഴിയും. ഉദാഹരണത്തിന്, സ്പെയിനിൽ, ഗ്രീസിൽ, ഗാസ്പാച്ചോ പോലുള്ള തണുത്ത സൂപ്പുകൾ ജനപ്രിയമാണ്, ധാരാളം പച്ചക്കറികൾ, bs ഷധസസ്യങ്ങൾ, പുളിച്ച പാൽ, പച്ചക്കറി ജ്യൂസുകൾ എന്നിവ ചേർത്ത്. തണുത്ത കാലാവസ്ഥയുള്ള രാജ്യങ്ങളിൽ ചൂടുള്ളതും പോഷകസമൃദ്ധവുമായ സൂപ്പുകൾ മുകളിൽ വരുന്നു. റഷ്യൻ പാചകരീതി ഇക്കാര്യത്തിൽ ഒരു അപവാദമല്ല, ഇവിടെ ബോർഷ് ഈ വിഭവങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്. ഉക്രേനിയക്കാർ ഈ വിഭവം തങ്ങളുടേതാണെന്ന് കരുതുന്നു, മാത്രമല്ല എല്ലാ വീട്ടമ്മമാർക്കും ഈ രുചികരമായ കട്ടിയുള്ള സൂപ്പിനായി സ്വന്തം പാചകക്കുറിപ്പ് ഉണ്ടായിരിക്കും. ഞാൻ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കുന്നുവെന്ന് ഞാൻ കാണിച്ചുതരാം മന്ദഗതിയിലുള്ള കുക്കറിൽ പന്നിയിറച്ചി ഉപയോഗിച്ച് borscht... ഇത് അസാധാരണമായി അസാധാരണമായി മാറുന്നു!

ചേരുവകൾ:

• എല്ലില്ലാത്ത മാംസം അല്ലെങ്കിൽ പന്നിയിറച്ചി വാരിയെല്ലുകൾ - 500 ഗ്രാം
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3 - 4 കഷണങ്ങൾ
• എന്വേഷിക്കുന്ന - 1 - 2 കഷണങ്ങൾ
• കാരറ്റ് - 1 പിസി
• സവാള - 1 കഷണം
• കാബേജ് (ഏകദേശം) - 300 ഗ്രാം
• തക്കാളി, മണി കുരുമുളക് (ലഭ്യമെങ്കിൽ)
• ടിന്നിലടച്ച ബീൻസ് - 100-150 ഗ്രാം
• ഉപ്പും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും
• നാരങ്ങ നീര് - 2 ടീസ്പൂൺ l.
• ബേ ഇല
• സസ്യ എണ്ണ

വേഗത കുറഞ്ഞ കുക്കറിൽ പന്നിയിറച്ചി വാരിയെല്ലുകളുള്ള ബോർഷ്റ്റ്:

അസ്ഥിയിൽ (അല്ലെങ്കിൽ വാരിയെല്ലുകളിൽ) മാംസം കഴുകി ഉണക്കുക. ഒരു മൾട്ടികൂക്കറിൽ ഇടുക, അല്പം ഒഴിക്കുക സസ്യ എണ്ണ "ബേക്കിംഗ്" മോഡിൽ, 20 മിനിറ്റ് മാംസം പായസം ചെയ്യുക. അതേസമയം, നിങ്ങൾക്ക് ബോർഷറ്റിനായി പച്ചക്കറികൾ വേവിക്കാം.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സമചതുരയായി മുറിക്കുക, കാബേജ് നന്നായി അരിഞ്ഞത്. കാരറ്റ് അരച്ച് അല്ലെങ്കിൽ സമചതുര മുറിക്കുക. ഞാൻ സവാള പകുതിയായി മുറിക്കുകയോ പൂർണ്ണമായും എറിയുകയോ ചെയ്യുന്നു. എന്വേഷിക്കുന്ന തൊലി കളയുക (എന്വേഷിക്കുന്ന വലുതാണെങ്കിൽ 2-3 കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക).

എന്വേഷിക്കുന്നതൊഴികെ തയ്യാറാക്കിയ പച്ചക്കറികൾ മാംസത്തിൽ ചേർക്കുക. പുതിയ പച്ചക്കറികളുടെ സീസണിൽ, ഞാൻ ഒരു ബ്ലെൻഡറിലൂടെ കടന്നുപോകുന്ന തക്കാളിയും മണി കുരുമുളകും ബോർഷറ്റിലേക്ക് ഇട്ടു.

ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ, രുചിയിൽ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർത്ത് ബേ ഇല. വെള്ളം നിറയ്ക്കാൻ. മുകളിൽ ഒരു സ്റ്റീമിംഗ് കണ്ടെയ്നർ വയ്ക്കുക, അതിൽ എന്വേഷിക്കുന്നവ ഇടുക. 1.5 മണിക്കൂറോളം "കെടുത്തുന്ന" മോഡ് സജ്ജമാക്കുക.

1-2 ടീസ്പൂൺ നാരങ്ങയിൽ നിന്ന് ജ്യൂസ് പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക. l. നാരങ്ങ നീര് പകരം വയ്ക്കാം സിട്രിക് ആസിഡ് ഒരു കത്തിയുടെ അഗ്രത്തിൽ, മുമ്പ് വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിച്ച (1-2 ടീസ്പൂൺ. l.).

സിഗ്നലിനുശേഷം, ബീറ്റ്റൂട്ട് കണ്ടെയ്നർ നീക്കംചെയ്യുക. ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ എന്വേഷിക്കുന്ന ഗ്രേറ്റ് ചെയ്യുക, നാരങ്ങ നീര് കലർത്തി, സ്ലോ കുക്കറിലേക്ക് മടങ്ങുക, കലർത്തി "ബേക്കിംഗ്" അല്ലെങ്കിൽ "സ്റ്റീമിംഗ്" മോഡിൽ ബോർഷ് തിളപ്പിക്കുക. ഒരിക്കല്

കുറിപ്പ്: ഈ പാചകത്തിൽ, 1300 വാട്ട്സ് ബിനറ്റോൺ എം.യു.സി -21880 മൾട്ടികൂക്കർ-പ്രഷർ കുക്കർ ഉപയോഗിച്ചു.

പാചകക്കുറിപ്പ് വേഗത കുറഞ്ഞ കുക്കറിൽ വാരിയെല്ലുകളുള്ള ബോർഷ്റ്റ്:

തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ് ഒറ്റരാത്രികൊണ്ട് അല്ലെങ്കിൽ ഏതാനും മണിക്കൂറുകൾക്ക് മുമ്പ് ഉണങ്ങിയ പയർ ഒഴിക്കുക. ഉണങ്ങിയ ബീൻസിനുപകരം, നിങ്ങൾക്ക് ഫ്രോസൺ അല്ലെങ്കിൽ ടിന്നിലടച്ച ബീൻസ് ഉപയോഗിക്കാം, അവ ചേർക്കാൻ നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അവയെ മൊത്തത്തിൽ ഒഴിവാക്കാം, പക്ഷേ ബീൻസ് ബോർഷ് രുചിയെ സമ്പന്നവും സമ്പന്നവുമാക്കുന്നു എന്നത് ഓർമ്മിക്കുക.

വീർത്ത പയർ ഒഴുകുന്ന വെള്ളത്തിൽ കഴുകിക്കളയുക, മൾട്ടികുക്കർ പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. നിങ്ങൾ ഫ്രോസൺ അല്ലെങ്കിൽ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ ടിന്നിലടച്ച ബീൻസ്എന്നിട്ട് ബാക്കി പച്ചക്കറികൾക്കൊപ്പം ഇത് ചേർക്കുക. പന്നിയിറച്ചി വാരിയെല്ലുകളിൽ നിന്ന് അധിക കൊഴുപ്പ് വെട്ടിമാറ്റി ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക.

2-2.5 ലിറ്റർ ശുദ്ധമായ വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക. മൾട്ടികൂക്കറിലേക്ക് പാത്രം മടക്കി, ചാറു ക്രമീകരണം, സമയം 25 മിനിറ്റ്, മർദ്ദം 2 എന്നിവ തിരഞ്ഞെടുക്കുക.

വാരിയെല്ലുകളും പയറും തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ പച്ചക്കറികൾ തയ്യാറാക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉള്ളി, കാരറ്റ് എന്നിവ തൊലി കളയുക, കഴുകിക്കളയുക, ചെറിയ സമചതുര മുറിക്കുക.

എന്വേഷിക്കുന്ന നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ താമ്രജാലം, കാബേജ് നന്നായി അരിഞ്ഞത്.

25 മിനിറ്റിനു ശേഷം, തയ്യാറാക്കിയ എല്ലാ പച്ചക്കറികളും പാത്രത്തിൽ ചേർക്കുക. പച്ചക്കറികൾ പ്രീ-ഫ്രൈ ചെയ്യാനോ പായസം ചെയ്യാനോ ആവശ്യമില്ല.

തക്കാളി പേസ്റ്റ് ചേർക്കുക (നിങ്ങൾക്ക് എടുക്കാം തക്കാളി സോസ് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾക്കൊപ്പം). ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ബോർഷ് സീസൺ ചെയ്യുക. ഒരു നുള്ള് പഞ്ചസാരയും രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ നാരങ്ങ നീരും ചേർക്കുക. ഇളക്കുക. ചാറു മോഡ് തിരഞ്ഞെടുക്കുക, സമയം - 25 മിനിറ്റ്, മർദ്ദം - 2.

പ്രവർത്തന ചക്രം അവസാനിക്കുമ്പോൾ, bs ഷധസസ്യങ്ങളും വെളുത്തുള്ളിയും തയ്യാറാക്കുക. ഒരു വലിയ കൂട്ടം പുതിയ bs ഷധസസ്യങ്ങൾ നന്നായി അരിഞ്ഞത്, വെളുത്തുള്ളി കത്തി ഉപയോഗിച്ച് അരിഞ്ഞത് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പ്രസ്സിലൂടെ കടന്നുപോകുക. നിങ്ങൾ കിട്ടട്ടെ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിച്ച് ഒരു മോർട്ടറിൽ ഒരു പാലിലും ചേർത്ത് പൊടിക്കുകയോ കത്തി ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി അരിഞ്ഞത് നല്ലതാണ്. നിങ്ങൾക്ക് വളരെ ചെറിയ കിട്ടട്ടെ ആവശ്യമാണ്, രണ്ട് ചെറിയ കഷണങ്ങൾ മതിയാകും.

സൈക്കിൾ അവസാനിക്കുമ്പോൾ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ആവശ്യമുള്ള അഭിരുചിക്കായി ബോർഷ് കൊണ്ടുവരിക.

പച്ചമരുന്നുകൾ ഉപയോഗിച്ച് അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക, ഏത് പ്രോഗ്രാമിലും ബോർഷ് തിളപ്പിക്കുക. ഈ മൾട്ടികൂക്കറിൽ, "നിങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പ്" മോഡിൽ ഇത് ചെയ്യുന്നത് ഏറ്റവും സൗകര്യപ്രദമാണ്.

വാരിയെല്ലുകളുപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ ബോർഷ്റ്റ് 30 മിനിറ്റ് അടച്ച മൾട്ടികൂക്കറിൽ ഉണ്ടാക്കട്ടെ.

ആരോമാറ്റിക് റൈ ബ്രെഡും കട്ടിയുള്ള രാജ്യ പുളിച്ച വെണ്ണയും വിളമ്പുക.