പൈസിനായി രുചികരമായ ദ്രുത കുഴെച്ചതുമുതൽ

കുഴെച്ചതുമുതൽ മുട്ടയും നല്ലതാണ്, വളരെ വേഗം!
ബാഗ് (10-11 ഗ്രാം) ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ്
1.5 കപ്പ് warm ഷ്മള പാൽ
4 (അല്ലെങ്കിൽ 2) ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാര
6 ടേബിൾസ്പൂൺ + 3-4 കപ്പ് മാവ്
2 മുട്ട
ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ്
2/3 കപ്പ് (ഒരു കപ്പിന്റെ മൂന്നിൽ രണ്ട്, അല്ലെങ്കിൽ ഏകദേശം 140 മില്ലി) സൂര്യകാന്തി എണ്ണ

(ഈ അളവിലുള്ള ഉൽ\u200cപ്പന്നങ്ങളിൽ\u200c നിന്നും ഏകദേശം 20 പൈകൾ\u200c ലഭിക്കുന്നു) ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റിനെ പുച്ഛത്തോടെ നിരസിക്കുന്നവർ\u200c ഉണ്ടായിരിക്കുമെന്ന് ഞാൻ\u200c കരുതുന്നു, അതിനാൽ\u200c ഞാൻ\u200c അവർക്കായി ഒരു റിസർ\u200cവേഷൻ\u200c നടത്തും. ഉണങ്ങിയതിനുപകരം, നിങ്ങൾക്ക് 50 ഗ്രാം പുതിയ യീസ്റ്റ് എടുക്കാം. പാചക പ്രക്രിയ 30 മിനിറ്റ് മാത്രം വർദ്ധിക്കും - ഇതിനായി ഒന്നുമില്ല യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ, ശരിയാണോ? ;)

ആദ്യം, ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കുന്നു (പരിഭ്രാന്തരാകരുത്, എല്ലാം പ്രാഥമികമാണ്). കുഴെച്ചതുമുതൽ യീസ്റ്റ്, പാൽ, പഞ്ചസാര, 6 ടേബിൾസ്പൂൺ മാവ് എന്നിവ മിക്സ് ചെയ്യുക. ഞങ്ങൾ ഇത് ചെയ്യുന്നു: ഞങ്ങൾ പാൽ ചെറുതായി ചൂടാക്കുന്നു ("നീരാവി" താപനിലയിലേക്ക്), ഒരു പാത്രത്തിൽ മാവും പഞ്ചസാരയും ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റും കലർത്തി, പതുക്കെ പാൽ ചേർത്ത് ഇളക്കുക, നിങ്ങൾക്ക് പിണ്ഡങ്ങളില്ലാതെ ഒരു കുഴെച്ചതുമുതൽ ദ്രാവക പുളിച്ച വെണ്ണ പോലെ ലഭിക്കും. ഇതാണ് ഞങ്ങളുടെ ചേരുവ.

യീസ്റ്റ് പുതിയതാണെങ്കിൽ, ഞങ്ങൾ അത് പാലിൽ ലയിപ്പിക്കുകയും മുമ്പത്തെ ഖണ്ഡികയിൽ സൂചിപ്പിച്ച മറ്റെല്ലാം ചേർക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

കുഴെച്ചതുമുതൽ 15 മിനിറ്റ് (അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ യീസ്റ്റിനായി 30 മിനിറ്റ്) ഡ്രാഫ്റ്റുകൾ ഇല്ലാതെ ചൂടുള്ള സ്ഥലത്ത് നിൽക്കട്ടെ.

സമയം കഴിഞ്ഞു, കുഴെച്ചതുമുതൽ നുരഞ്ഞു. കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. ഞാൻ ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് ആക്കുക. എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് തീർച്ചയായും നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് കഴിയും.

എന്നാൽ ആദ്യം, ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ 2 നുള്ള് ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക - സ്ഥിരമായ ഒരു നുരയെ അല്ല, ഒരു ബിസ്കറ്റിനെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, ഉദാഹരണത്തിന്, നേരിയ ഏകതാനമായ പിണ്ഡത്തിലേക്ക്. കുഴെച്ചതുമുതൽ മുട്ട ചേർക്കുക, ഇളക്കുക. 3 കപ്പ് മാവിൽ ഒഴിക്കുക, കുഴച്ചെടുക്കാൻ തുടങ്ങുക, ക്രമേണ സസ്യ എണ്ണ (2/3 കപ്പ്) ചേർക്കുക. നിങ്ങൾ കുത്തനെയുള്ളവയല്ല (പറഞ്ഞല്ലോ !! നിങ്ങൾ കൈകൊണ്ട് കുഴച്ചാൽ, സംവേദനങ്ങളെ വിശ്വസിക്കുക, കുഴെച്ചതുമുതൽ നിങ്ങളുടെ കൈകളിൽ പറ്റിനിൽക്കരുത്. കുഴെച്ചതുമുതൽ മൂന്ന് ഗ്ലാസ് മാവ് എടുക്കും, നാലാമത്തേത് അധികമാണ്, ആവശ്യമെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് അതിൽ നിന്ന് അൽപ്പം ചേർക്കാം.

കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാണോ? ഇത് പുതിയ യീസ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ചാണെങ്കിൽ, അത് മൂടി 15 മിനിറ്റ് ബോർഡിൽ വിടുക. വരണ്ടതാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഉടൻ പീസ് ശിൽപമാക്കി ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഇടാം.

ഇനിപ്പറയുന്ന നിമിഷം ഇവിടെ പ്രധാനമാണ്: കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇനി മാവ് ചുമത്താതിരിക്കാൻ ഞങ്ങൾ ശ്രമിക്കുന്നു. അതായത്, ഞങ്ങൾ ബോർഡും കൈകളും മാവ് ഉപയോഗിച്ച് ചെറുതായി പൊടിക്കും, അത് പറ്റിനിൽക്കരുത് (ഞങ്ങൾ അത് നന്നായി കുഴച്ചെടുത്തു :)) അല്ലെങ്കിൽ ഈ രീതിയിൽ: ഞങ്ങൾ മേശയും കൈകളും ഗ്രീസ് ചെയ്യുന്നു സസ്യ എണ്ണഅതിനാൽ ഞങ്ങൾ ശില്പം ചെയ്യുന്നു, കുഴെച്ചതുമുതൽ കൈകളിലോ മേശയിലോ പറ്റിനിൽക്കില്ലെന്ന് ഉറപ്പുനൽകുന്നു.

അതിനാൽ, ഞങ്ങൾ അടുപ്പ് കത്തിക്കുന്നു, ഇത് 180-220 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കട്ടെ, പൈകളുള്ള ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് 20-30 മിനിറ്റ് ചൂടുള്ള സ്ഥലത്ത് നിൽക്കട്ടെ. പീസ് വന്ന് ചുടാൻ തയ്യാറാകുമ്പോൾ, മനോഹരമായ നിറത്തിനായി ചെറുതായി അടിച്ച മുട്ട ഉപയോഗിച്ച് ബ്രഷ് ചെയ്യുക. പിന്നെ - അടുപ്പത്തുവെച്ചു!

വഴിയിൽ, ഇത് പെട്ടെന്നുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ പൈകളെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, ഇത് തയ്യാറാക്കലിൽ മാത്രമല്ല, വേഗത്തിൽ ചുട്ടെടുക്കുന്നു, 20, 25, പരമാവധി 30 മിനിറ്റ്.

ഈ ദ്രുത യീസ്റ്റ് കുഴെച്ച പാചകക്കുറിപ്പ് ഒന്നിലധികം തവണ ഉപയോഗപ്രദമാകുമെന്ന് ഞാൻ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു;)

വഴിയിൽ, ഇത് റോളുകൾക്കും വലിയ പൈകൾക്കും മികച്ചതാണ്.

പീസ് ഏറ്റവും പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്. ബേക്കിംഗിന് സമയമില്ലാത്തപ്പോൾ, പെട്ടെന്നുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കണം. രുചിയുടെയും ആ le ംബരത്തിൻറെയും പരമ്പരാഗതമായതിനേക്കാൾ ഇത് താഴ്ന്നതല്ല, തിരക്കേറിയ ദിവസങ്ങളിൽപ്പോലും, നിങ്ങളുടെ വീട്ടുകാരെ വായിൽ വെള്ളമൊഴിക്കുന്ന പേസ്ട്രികൾ ഉപയോഗിച്ച് ഓർമിപ്പിക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ വാഗ്ദാനം തരുന്നു മികച്ച പാചകക്കുറിപ്പുകൾദ്രുത പൈ കുഴെച്ചതുമുതൽ എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം.

"ലളിതമായ" പാചകക്കുറിപ്പ്

ഈ ഓപ്ഷന് യീസ്റ്റോ ധാരാളം ചേരുവകളോ ആവശ്യമില്ല. പാചകത്തിന്റെ പ്രധാന ഗുണം അതിന്റെ ഫലമായി പേസ്ട്രികൾ ശാന്തയുടെ പഫിനോട് സാമ്യമുള്ളതായിരിക്കും നേർത്ത പുറംതോട്... പട്ടീസ് നിങ്ങളുടെ വായിൽ "ഉരുകിപ്പോകും".

ഘടകങ്ങൾ:

• വെള്ളം - 100 മില്ലി;
• ഗോതമ്പ് മാവ് - 250 ഗ്രാം;
• വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:

1. പൈകൾ\u200cക്കായി ഒരു ദ്രുത കുഴെച്ചതുമുതൽ ലഭിക്കുന്നതിന്, നിങ്ങൾ ആദ്യം ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ മാവ് ഒരു ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റണം. പിന്നെ ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ് മാവിൽ ചേർക്കുന്നു.
2. തണുത്ത വെണ്ണ ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ തടവി. അതിനുശേഷം, ഇത് മാവിൽ പാളികളിൽ സ ently മ്യമായി പടരുന്നു, ഘടകങ്ങൾ തുല്യമായി മിശ്രിതമാക്കണം.
3. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡത്തിലേക്ക് വളരെ തണുത്ത വെള്ളം ഒഴിക്കുകയും എല്ലാം വളരെ വേഗത്തിൽ ഒരു നാൽക്കവലയിൽ കലർത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. എണ്ണ പൊടിക്കാതിരിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, പക്ഷേ ഒരു ഏകീകൃത പിണ്ഡത്തിലേക്ക് ഉരുളുന്നു.
4. കുഴെച്ചതുമുതൽ വളരെ വേഗത്തിൽ ഒരു ബണ്ണിലേക്ക് ഉരുളുന്നു (വെണ്ണ ചൂടാക്കാനും ഉരുകാനും സമയം ലഭിക്കുന്നതുവരെ). പിന്നീട് അത് ഒരു ബാഗിൽ പൊതിഞ്ഞ് 30 മിനിറ്റ് ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുന്നു, അതിനുശേഷം ഇതിനകം അതിൽ നിന്ന് പൈകൾ രൂപീകരിക്കാൻ കഴിയും.

വറുത്ത പൈകൾക്കുള്ള സൗകര്യപ്രദമായ ഓപ്ഷൻ

ചട്ടിയിൽ പെട്ടെന്നുള്ള യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കുന്നത് വളരെ എളുപ്പമാണ്. ഇത് കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞതും തീർത്തും മൃദുവായതും നിഷ്പക്ഷ അഭിരുചിയുള്ളതുമായി മാറുന്നു. ഈ ഓപ്ഷൻ ഏത് തരത്തിലുള്ള പൈകൾക്കും അനുയോജ്യമാണ് (മധുരവും പച്ചക്കറിയും അല്ലെങ്കിൽ ഇറച്ചി പൂരിപ്പിക്കൽ).

ഘടകങ്ങൾ:

• മാവ് - 2.5 കപ്പ്;
• സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 100 മില്ലി;
• കെഫീർ - 200 മില്ലി;
• ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് - 1 ടീസ്പൂൺ;
• ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ. കരണ്ടി;
• ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂൺ.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:

1. വറുത്ത പീസുകൾക്കായി കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കുന്നത് എളുപ്പമാണ് - ഇതിനായി നിങ്ങൾ ആദ്യം ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ യീസ്റ്റ് ലയിപ്പിക്കണം. "ഓപറ" 10 മിനിറ്റ് നൽകണം.
2. മാവ് ഒഴികെ എല്ലാ ഘടകങ്ങളും തയ്യാറാക്കിയ വെള്ളത്തിൽ ചേർക്കുന്നു. അവസാന നിമിഷത്തിൽ ഇത് ഒഴിക്കുക, ഒരു ഏകീകൃത സ്ഥിരത വരെ മുഴുവൻ പിണ്ഡവും ആക്കുക.
3. ഒരു പാത്രം മാവ് പിണ്ഡം 60 മിനിറ്റ് ചൂടുള്ള സ്ഥലത്ത് വയ്ക്കുകയും പീസ് പാചകം ചെയ്യാൻ തുടരുകയും വേണം.

പാൽ ബ്രാസികൾ - ഓപ്ഷൻ 1

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് സുഗന്ധവും അതിലോലമായ പേസ്ട്രികൾ, കുഴെച്ചതുമുതൽ പീസ്, പീസ് (പ്രത്യേകിച്ച് മാംസം) എന്നിവയ്ക്ക് അനുയോജ്യമാണ്. അവർ അടുപ്പത്തുവെച്ചു നന്നായി പാകം ചെയ്യുന്നു. കുഴെച്ചതുമുതൽ യീസ്റ്റ് ആണെങ്കിലും, അത് വളരെ വേഗം കുഴയ്ക്കുന്നു. മറ്റൊരു പ്ലസ് - പാചകക്കുറിപ്പിലല്ല വെണ്ണചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ വയറ്റിൽ അത്ര ഭാരമാകാതിരിക്കാൻ.

ഘടകങ്ങൾ:

• ഗോതമ്പ് മാവ് - 3.5 കപ്പ്;
• warm ഷ്മള പാൽ - 1 ഗ്ലാസ്;
• വേഗത്തിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്ന യീസ്റ്റ് - അര ബാഗ്;
• ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ. കരണ്ടി;
• മുട്ട - 1 കഷണം മാത്രം;
• സസ്യ എണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
• ഉപ്പ് - പകുതി 1 ടീസ്പൂൺ.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:

1. Warm ഷ്മള പാലിൽ (room ഷ്മാവിൽ) ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, യീസ്റ്റ് എന്നിവ ചേർക്കുന്നു. 5 മിനിറ്റിനു ശേഷം (യീസ്റ്റ് വീർത്തതിനുശേഷം), അവയെ നന്നായി ഇളക്കുക.
2. പിന്നെ ചിക്കൻ മുട്ടയും സസ്യ എണ്ണയും ചേർക്കുന്നു. അതിനുശേഷം, ഉള്ളടക്കങ്ങൾ വീണ്ടും കലർത്തിയിരിക്കണം.
3. മാവ് ക്രമേണ ഒഴിച്ചു, മാവു പിണ്ഡം കലരുന്നു. സ്ഥിരത പറഞ്ഞല്ലോ പോലെ കുത്തനെയുള്ളതായിരിക്കണം.
4. യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്ത് വയ്ക്കണം, അത് ഉയരുന്നതുവരെ 30-40 മിനിറ്റ് കാത്തിരിക്കുക. പൈകൾക്കുള്ള അടിസ്ഥാനം തയ്യാറാണ്!

ഉപദേശം
മുകളിൽ ഉരുകിയതോ ഉരുകിയതോ സസ്യ എണ്ണയോ ഉപയോഗിച്ച് ഇളം വയ്ച്ചു കളഞ്ഞാൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ വളരെ വേഗത്തിൽ ഉയരും. ഈ രഹസ്യം ഉപയോഗിച്ച്, മുകളിലേക്ക് ഉയരുമ്പോൾ അത് പൊട്ടുന്നില്ലെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ഉറപ്പാക്കാൻ കഴിയും. ഈ കേസിൽ മാവ് പിണ്ഡം ഏകതാനമായി ലഭിക്കും.

പാൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ - ഓപ്ഷൻ 2

അത്തരം കുഴെച്ചതുമുതൽ ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് എല്ലാത്തരം പാറ്റികൾക്കും അനുയോജ്യമാണ്, മാത്രമല്ല കൂടുതൽ സമയം എടുക്കുന്നില്ല. പാചകക്കുറിപ്പിന്റെ പ്രധാന പ്ലസ് മാവ് മിശ്രിതം മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കി റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഇടാം എന്നതാണ്. തണുപ്പിൽ, അത് സാന്ദ്രത മാത്രമേ ലഭിക്കൂ.

ഘടകങ്ങൾ:

• ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് - 1 ടീസ്പൂൺ;
• പാൽ - 300 മില്ലി;
• മുട്ട - 3 കഷണങ്ങൾ മാത്രം;
• ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര - അര ഗ്ലാസ്;
• ഗോതമ്പ് മാവ് - 4 കപ്പ്;
• അധികമൂല്യ - 250 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ് - അര ടീസ്പൂൺ.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:

1. കുഴെച്ചതുമുതൽ വിജയിക്കാൻ, എല്ലാ ചേരുവകളും ശരിയായി തയ്യാറാക്കണം. വെള്ളത്തിൽ കുളിച്ച് അധികമൂല്യ ഉരുകുക. ഇതിനിടയിൽ, ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിക്കണം.
2. യീസ്റ്റിന്റെ ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് എല്ലാ ഘടകങ്ങളും ചേർക്കുന്നു. അവസാന നിമിഷം മാവ് ഒഴിക്കുക, അതിനുശേഷം വളരെ കട്ടിയുള്ളതുവരെ ആക്കുക.
3. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡം റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സ്ഥാപിക്കുകയും ബേക്കിംഗിന് മുമ്പ് ഉടൻ നീക്കം ചെയ്യുകയും വേണം.

"ബേബി" പീസ്

പാചകത്തിനുള്ള മികച്ച ഓപ്ഷൻ ദ്രുത പരിശോധന ഈ പാചകക്കുറിപ്പായി മാറും. പൈകളുടെ അടിസ്ഥാനം കൊഴുപ്പ് കുറവാണ്, അതിനാൽ ഇത് കുട്ടികൾക്ക് മികച്ചതാണ്. കുഴെച്ചതുമുതൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച സാധനങ്ങൾ വളരെ ഭാരം കുറഞ്ഞതും മാധുര്യമുള്ളതുമായിരിക്കും. പിസ്സ ഉണ്ടാക്കുമ്പോൾ അത്തരമൊരു പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിക്കുന്നത് പ്രധാനമാണ്. പൂരിപ്പിക്കൽ നനഞ്ഞില്ല എന്നതാണ് പ്രധാന കാര്യം.

ഘടകങ്ങൾ:

• ഗോതമ്പ് മാവ് - 1 ഗ്ലാസ്;
• കെഫീർ - 200 മില്ലി;
• മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ മാത്രം;
• സോഡ - 1 ടീസ്പൂൺ;
• ഉപ്പ് - അര ടീസ്പൂൺ.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:

1. ഒന്നാമതായി, നിങ്ങൾ കെഫീർ ഉപയോഗിച്ച് സോഡ അടയ്ക്കേണ്ടതുണ്ട്.
2. ചിക്കൻ മുട്ടകൾ ഉപ്പ് ചേർത്ത് നന്നായി ചേർക്കുന്നു, കെഫീർ, സോഡ എന്നിവ അവിടെ ചേർക്കുന്നു. പിന്നെ പാത്രത്തിൽ മാവ് ഒഴിക്കുക.
3. ഒരു ഏകീകൃത പിണ്ഡം ലഭിക്കുന്നതുവരെ എല്ലാ ഘടകങ്ങളും മിശ്രിതമാണ്. പൈകൾക്കുള്ള അടിസ്ഥാനം തയ്യാറാണ്!

മെലിഞ്ഞ-മെലിഞ്ഞ പീസ്

ഈ പരിശോധനയിൽ വെണ്ണയോ പാലോ മുട്ടയോ ഇല്ല. അതിൽ നിന്ന്, പച്ചക്കറികൾ പൂരിപ്പിക്കുന്നത് ചേർക്കുന്നു, ഉദാഹരണത്തിന്, മിഴിഞ്ഞു അല്ലെങ്കിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, നിങ്ങൾക്ക് ഉപവാസത്തിൽ സ്വീകാര്യമായ പീസ് ഉണ്ടാക്കാം. അത്തരമൊരു വിഭവം ശക്തിയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും സന്തോഷിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും. വറുത്ത പീസുകൾക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ് അനുയോജ്യമാണ്. കുഴെച്ചതുമുതൽ ട്വിർളുകൾ (റോളുകൾ) അല്ലെങ്കിൽ മെലിഞ്ഞ പാസ്തികൾ ഉണ്ടാക്കാം.

ഘടകങ്ങൾ:

• ഗോതമ്പ് മാവ് - 3 കപ്പ്;
• സസ്യ എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
• ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളം - 1.5 കപ്പ്;
• ഉപ്പ് - അര ടീസ്പൂൺ.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:

1. ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ ഉപ്പ് ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
2. മാവ് മേശപ്പുറത്തേക്ക് ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ നടുവിലാക്കി മധ്യഭാഗത്ത് ഒരു ദ്വാരം ഉണ്ടാക്കണം. ആദ്യം, വിഷാദരോഗത്തിലേക്ക് സസ്യ എണ്ണ ഒഴിക്കുക. അതിനുശേഷം, മുമ്പ് തയ്യാറാക്കിയ വെള്ളം ഒഴിക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് കുഴച്ചെടുക്കുന്നു.
3. മാവു പിണ്ഡം നന്നായി ആക്കുക, ഒരു തൂവാലയുടെ അടിയിൽ ചൂടുള്ള സ്ഥലത്ത് ഇടുക. 15 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ, കുഴെച്ചതുമുതൽ പൂർണ്ണമായും തയ്യാറായതിനാൽ കൂടുതൽ ഉപയോഗത്തിന് തയ്യാറാണ്.

പീസ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ പാചകക്കുറിപ്പ് തിരഞ്ഞെടുത്തതിനാൽ, രുചികരമായതും സുഗന്ധമുള്ളതുമായ പേസ്ട്രികൾ ലഭിക്കുന്നത് പ്രയാസകരമല്ല. ചില പാറ്റി ബേസ് ഓപ്ഷനുകൾക്ക് ധാരാളം ചേരുവകൾ ആവശ്യമില്ല. അനുഭവപരിചയമില്ലാത്ത വീട്ടമ്മമാർക്ക് ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കുന്നത് പോലും ബുദ്ധിമുട്ടായിരിക്കില്ല. ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക!

ചേരുവകൾ:

• 5 ഗ്ലാസ് മാവ്;
• പഞ്ചസാര - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ;
• ഉപ്പ് - 0.5 ടീസ്പൂൺ;
• 0.5 ലിറ്റർ പാൽ;
• സസ്യ എണ്ണ - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ;
• 11 ഗ്രാം ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ്.

യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

1. നാല് കപ്പ് മാവ് എടുത്ത് ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് കലർത്തുക.
2. കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഞാൻ പാൽ ചൂടാക്കി. അതിനാൽ, പാൽ ചൂടാക്കി യീസ്റ്റ് മാവിൽ ചേർക്കുക.
3. അതിനുശേഷം പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, സസ്യ എണ്ണ എന്നിവ ചേർക്കുക. കാബേജ് ഉപയോഗിച്ച് ബണ്ണുകൾ നിർമ്മിക്കുമ്പോൾ, ഞാൻ 3 ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാര ചേർത്തു. കുഴെച്ചതുമുതൽ മധുരമാകുമ്പോൾ വീട്ടിലുള്ള എല്ലാവരും ആരാധിക്കുന്നു, പക്ഷേ പൂരിപ്പിക്കൽ അങ്ങനെയല്ല.
4. ശേഷം ബാക്കിയുള്ള ഗ്ലാസ് മാവ് ചേർത്ത് കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക.
5. വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ഉപയോഗിച്ച് കൈകൾ വഴിമാറിനടക്കുക, കുഴെച്ചതുമുതൽ രണ്ടായി വിഭജിച്ച് ബാഗുകളിൽ വയ്ക്കുക.
6. ഇത് റഫ്രിജറേറ്ററിലേക്ക് അയയ്ക്കുക. ഒരു മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ ഞാൻ ഈ കുഴെച്ചതുമുതൽ പീസ് ഉണ്ടാക്കുകയായിരുന്നു.

ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട കാര്യം, കുഴെച്ചതുമുതൽ വറുത്തതും ഓവൻ പീസും അനുയോജ്യമാണ് വിവിധ ഫില്ലിംഗുകൾ... കുറഞ്ഞപക്ഷം അവനുമായി പിണങ്ങുക. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് സംരക്ഷിക്കുക, നിങ്ങൾ ഖേദിക്കേണ്ടിവരില്ല! ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക! "വളരെ രുചികരമായത്" ഉപയോഗിച്ച് വേവിക്കുക, എല്ലാം ഞങ്ങളോടൊപ്പം രുചികരമാണ്! ശ്രമിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക

പൈകൾ\u200cക്കായുള്ള ധാരാളം പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ\u200c, അത്തരം ഉൽ\u200cപ്പന്നങ്ങൾ\u200c വേഗത്തിൽ\u200c തയ്യാറാക്കാൻ\u200c കഴിയുന്നവരെയാണ്\u200c വീട്ടമ്മമാർ\u200c കൂടുതൽ\u200c ആകർഷിക്കുന്നത്. എല്ലാത്തിനുമുപരി, ബേക്കിംഗ് ഒരു സങ്കീർണ്ണ പ്രക്രിയയാണെന്ന് ഇപ്പോഴും ഒരു അഭിപ്രായമുണ്ട്, അത് ധാരാളം സമയവും പരിശ്രമവും ആവശ്യമാണ്. ഇത് സാധാരണയായി കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കുന്നതിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നു. ഈ ഘട്ടം ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ടതും സമയമെടുക്കുന്നതുമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾക്ക് 15 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ ഇത് വേഗത്തിൽ പൂർത്തിയാക്കാൻ നിരവധി മാർഗങ്ങളുണ്ട്. മാത്രമല്ല, പൂർത്തിയായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ രുചി ഇതിൽ നിന്ന് കഷ്ടപ്പെടില്ല.

യീസ്റ്റിന്റെ ശക്തി

തുടക്കത്തിൽ, നിർവചനം അനുസരിച്ച്, ഒരു പൈ യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ചെറിയ വിഭവമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. ഈ ഉൽപ്പന്നം പുരാതന കാലം മുതൽ റഷ്യൻ പാചകരീതിയിൽ അറിയപ്പെടുന്നു. കുഴെച്ചതുമുതൽ കുഴയ്ക്കുക എന്നതാണ് സാങ്കേതികവിദ്യയിലെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഘട്ടം. അവനാണ് സാധാരണയായി പ്രധാന ശ്രദ്ധ നേടുന്നത്. 15 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ നിങ്ങൾക്ക് പൈകൾക്കായി പെട്ടെന്ന് ഒരു കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് പ്രാക്ടീസ് കാണിക്കുന്നു. ഇതിന് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

730 (90 + 640) ഗ്രാം മാവ് ഒന്നര കപ്പ് ചെറുചൂടുവെള്ളം, 115 ഗ്രാം സസ്യ എണ്ണ, ഉപ്പ്, 50 ഗ്രാം പഞ്ചസാര, അതേ അളവിൽ ശുദ്ധമായ യീസ്റ്റ് എന്നിവയ്ക്ക്.

എല്ലാം വളരെ ലളിതമായി ചെയ്തു:

1. ആദ്യം, മാവ് (90 ഗ്രാം), പഞ്ചസാര, യീസ്റ്റ് എന്നിവ പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിക്കുക. ഈ ഭക്ഷണങ്ങളെല്ലാം ഒരു ഏകീകൃത പിണ്ഡമാക്കി മാറ്റാൻ കുറച്ച് ശ്രമം ആവശ്യമാണ്.
2. മിശ്രിതം ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്ത് വയ്ക്കുക, 15 മിനിറ്റ് കാത്തിരിക്കുക.
3. ശേഷിക്കുന്ന ചേരുവകൾ (മാവ്, ഉപ്പ്, എണ്ണ) ചേർത്ത് അവസാന ബാച്ച് ഉണ്ടാക്കുക.

15 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ ദ്രുത പൈ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും എളുപ്പമാർഗ്ഗമാണിത്. പല വീട്ടമ്മമാരും പണ്ടേ ഇത് സ്വീകരിച്ചു.

ചെറിയ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കൽ

അതിവേഗ പാചക രീതികൾ വളരെ ജനപ്രിയമാണ്. നിങ്ങൾ പാചകത്തിനായി ചെലവഴിക്കേണ്ട സമയം ഗണ്യമായി ലാഭിക്കാൻ അവ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു. ഈ പ്രക്രിയ കൂടുതൽ വേഗത്തിലാക്കാൻ, ചില ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ അവയുടെ എതിരാളികളുമായി മാറ്റിസ്ഥാപിക്കണം. ഉദാഹരണത്തിന്, ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് മാവും ബാക്കി ചേരുവകളും നേരിട്ട് കലർത്താം. ഇത് ഒരു തൽക്ഷണ ഉൽ\u200cപ്പന്നമാണെങ്കിൽ\u200c, കുഴച്ചെടുക്കുന്ന സമയം വളരെ കുറവായിരിക്കും. ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങൾക്ക് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഇനിപ്പറയുന്ന അനുപാതം ഉപയോഗിക്കാം:

8 ഗ്ലാസ് മാവ് 11 ഗ്രാം ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ്, അല്പം ഉപ്പ്, 3 ഗ്ലാസ് വെള്ളം, 75 ഗ്രാം പഞ്ചസാര, ഒരു ഗ്ലാസ് സസ്യ എണ്ണ എന്നിവയ്ക്ക്.

ഈ ചേരുവകൾ 15 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ മികച്ചതാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്:

1. ആദ്യം, പാത്രത്തിൽ വെള്ളം ഒഴിക്കുക.
2. യീസ്റ്റ്, പഞ്ചസാര, 180 ഗ്രാം മാവ് എന്നിവ ചേർത്ത് കാൽ മണിക്കൂർ ഇടുക.
3. ശേഷം ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകൾ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.

വെറും 2 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ പൂർണ്ണമായും തയ്യാറാകും. ഇപ്പോൾ ഇത് ഉദ്ദേശിച്ച ആവശ്യത്തിനായി കൂടുതൽ ഉപയോഗിക്കാം.

ഉപയോഗപ്രദമായ സങ്കലനം

15 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ ഏറ്റവും വേഗമേറിയ പൈ കുഴെച്ചതുമുതൽ നിങ്ങൾക്ക് പ്രധാന മിശ്രിതത്തിലേക്ക് അല്പം കെഫീർ ചേർക്കാം. ഈ ഘടകം അധിക അഴുകൽ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും സെമി-ഫിനിഷ്ഡ് ഉൽപ്പന്നം വേഗത്തിൽ പാകമാകാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യും. പ്രവർത്തിക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന ചേരുവകൾ ആവശ്യമാണ്:

200 മില്ലി ലിറ്റർ കെഫീർ (3.2%) 700 ഗ്രാം മാവ്, ഒരു നുള്ള് പഞ്ചസാരയും ഉപ്പും, 10 ഗ്രാം ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റും 100 മില്ലി ലിറ്റർ സസ്യ എണ്ണയും.

ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, പ്രക്രിയയും ഘട്ടങ്ങളിൽ നടക്കുന്നു:

1. ആദ്യം, ഒരു പ്രത്യേക കണ്ടെയ്നറിൽ, കെഫിർ എണ്ണയുമായി ചേർത്ത് ചെറുതായി ചൂടാക്കണം.
2. അപ്പോൾ പഞ്ചസാരയും ഉപ്പും അതിൽ ലയിപ്പിക്കണം.
3. മാവ് യീസ്റ്റുമായി സംയോജിപ്പിക്കുക, അവ ഭാഗങ്ങളിൽ ചേർത്ത് ഒരു ഏകീകൃത കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക.
4. നൽകാൻ പൂർത്തിയായ ഉൽപ്പന്നം 15 മിനിറ്റ് നിൽക്കുക.

തുടർന്നുള്ള പ്രോസസ്സിംഗിന് മിശ്രിതം അനുയോജ്യമാകാൻ ഈ സമയം മതിയാകും. നിങ്ങൾക്ക് തുടക്കത്തിൽ തന്നെ അവ ഉള്ളപ്പോൾ, എണ്ണ ചേർത്ത് അവയെ കെഫീറിൽ ലയിപ്പിക്കുക. ഇത് കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കുന്ന സമയത്തെ ബാധിക്കില്ല.

എക്സ്പ്രസ് ബേക്കിംഗ്

പരിചയസമ്പന്നനായ ഒരു പാചകക്കാരന് സമാനമായ ഒരു സാങ്കേതികവിദ്യ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് 15 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ അത്ഭുതകരമായ പീസ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടാൻ കഴിയുമെന്ന് അറിയാം. ഇതിന് ഒരു സാധാരണ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്:

പരീക്ഷണത്തിനായി:

3.5 കപ്പ് മാവ്, അര ലിറ്റർ വെള്ളം (ചൂട്), ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ്, 25 ഗ്രാം പഞ്ചസാര, അര ഗ്ലാസ് സസ്യ എണ്ണ.

പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന്:

സവാള, നിലത്തു കുരുമുളക്, 0.5 കിലോഗ്രാം അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, ഉപ്പ്, ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ തക്കാളി പേസ്റ്റ്, ഏതെങ്കിലും താളിക്കുക.

പ്രക്രിയയിൽ നാല് ഘട്ടങ്ങളുണ്ട്:

1. ആദ്യം നിങ്ങൾ പരിശോധന നടത്തേണ്ടതുണ്ട്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, വെള്ളത്തിൽ പഞ്ചസാര, യീസ്റ്റ്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഇളക്കിയ ശേഷം എണ്ണ ചേർക്കുക. സ്ഥിരതയോടെ മൃദുവായ കുഴെച്ചതുമുതൽ ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ മാവ് ചേർക്കുക. പൂർത്തിയായ സെമി-ഫിനിഷ്ഡ് ഉൽപ്പന്നം കുറച്ച് സമയത്തേക്ക് മാറ്റിവയ്ക്കാം.
2. ഇപ്പോൾ പൂരിപ്പിക്കൽ പരിഹരിക്കാനുള്ള സമയമായി. ഇവിടെ അരിഞ്ഞ സവാള ഇളം വറുത്ത ശേഷം ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകളുമായി കലർത്തിയിരിക്കണം. ഇതിന് 10-15 മിനിറ്റിൽ കൂടുതൽ എടുക്കില്ല.
3. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിച്ച ശേഷം, ഓരോ കഷണം കേക്ക് രൂപത്തിൽ ആക്കുക, അതിൽ അല്പം പൂരിപ്പിക്കൽ ഇടുക. ഒരു പാറ്റി രൂപപ്പെടുത്തുന്നതിന് അരികുകൾ പൊതിയുക.
4. കടലാസ് കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ശൂന്യത ക്രമീകരിക്കുക, അവയുടെ ഉപരിതലത്തിൽ വെണ്ണ (മുട്ട അല്ലെങ്കിൽ പാൽ) കൊണ്ട് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക, തുടർന്ന് അടുപ്പിലേക്ക് അയയ്ക്കുക.

ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഉപരിതലം തവിട്ടുനിറമാകുന്നതുവരെ നിങ്ങൾ 180 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ ചുടേണ്ടതുണ്ട്.

മാന്യമായ ബദൽ

യീസ്റ്റ് ഇല്ലാതെ, ദ്രുത കുഴെച്ചതുമുതൽ (15 മിനിറ്റ്) ഒരേ സമയം എടുക്കുമെന്ന് ഇത് മാറുന്നു. ഇത് പൈകളെ കൂടുതൽ മൃദുവും മൃദുവായതുമാക്കും. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിക്കാം:

300-330 ഗ്രാം മാവിൽ 200 മില്ലി ലിറ്റർ കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ കെഫീർ (1%), ഒരു മുട്ട, ഉപ്പ്, 6 ഗ്രാം ബേക്കിംഗ് സോഡ, പഞ്ചസാര, ഒന്നര ടേബിൾസ്പൂൺ സൂര്യകാന്തി എണ്ണ.

ഈ രീതിയുടെ സാങ്കേതികതയിൽ ഇനിപ്പറയുന്ന ഘട്ടങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നു:

1. ആദ്യം, പഞ്ചസാര, കെഫീർ, ഉപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മുട്ട അടിക്കുക. ഇതിനായി ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. കെഫീറിനെ ചെറുതായി ചൂടാക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.
2. ബേക്കിംഗ് സോഡ (വിനാഗിരി ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക) ചേർത്ത് ക്രമേണ മാവ് ചേർക്കുക. നിങ്ങളുടെ കൈകൾ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി ചികിത്സിച്ച ശേഷം കുറഞ്ഞത് 10 മിനിറ്റെങ്കിലും കുഴയ്ക്കുക.

അത്തരമൊരു സെമി-ഫിനിഷ്ഡ് ഉൽപ്പന്നം ഉടൻ തന്നെ ശൂന്യമായി ഉപയോഗിക്കാം. പാകമാകാൻ അധിക സമയം ആവശ്യമില്ല. ഇതുപോലുള്ള ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് വീട്ടിൽ തന്നെ ബേക്കിംഗ് കല പഠിക്കാൻ തുടങ്ങുന്നവരെ ശരിക്കും ആകർഷിക്കും.

തനതായ ഘടന

സാധാരണയായി മധുരമില്ലാത്ത പൂരിപ്പിക്കൽ (കാബേജ്, മാംസം അല്ലെങ്കിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്) ഉള്ള പീസ് ചട്ടിയിൽ വറുത്തതാണ്. അത്തരം സന്ദർഭങ്ങളിൽ, ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത് യീസ്റ്റ് രഹിത കുഴെച്ചതുമുതൽ... ഇത് പാചകം ചെയ്യാൻ എളുപ്പമാണ്. ഇതിന് വളരെ കുറച്ച് സമയമെടുക്കും. നിരവധിയുണ്ട് വ്യത്യസ്ത പാചകക്കുറിപ്പുകൾ, ഓരോന്നും അതിന്റേതായ രീതിയിൽ നല്ലതാണ്. എന്നാൽ സാധാരണ ഓപ്ഷനുകളും ഇല്ല. ഉദാഹരണത്തിന്, ഇനിപ്പറയുന്ന ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച് പെട്ടെന്നുള്ള ഒന്ന് ആക്കുക.

500 ഗ്രാം മാവിൽ ഒരു പായ്ക്ക് (200 ഗ്രാം) വെണ്ണ, 5 ഗ്രാം ഉപ്പ്, 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വോഡ്ക, 25 ഗ്രാം പഞ്ചസാര.

ഒരു പൈ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇനിപ്പറയുന്ന രീതിയിൽ തയ്യാറാക്കുന്നു:

1. ഒരു സ്ലൈഡിൽ വർക്ക് ടേബിളിൽ മാവ് ഒഴിക്കുക.
2. വളരെ കേന്ദ്രത്തിൽ ഒരു ചെറിയ വിഷാദം ഉണ്ടാക്കുക.
3. വോഡ്കയ്\u200cക്കൊപ്പം പ്രീ-ഉരുകിയ വെണ്ണ അതിൽ ഒഴിക്കുക.
4. ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകൾ ചേർത്ത് കുഴെച്ചതുമുതൽ സാധാരണ രീതിയിൽ ആക്കുക. അതിനുശേഷം, ഇത് 15 മിനിറ്റ് കിടക്കണം.

ഈ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉടനടി ഉപയോഗിക്കണം, അതിനാൽ പൂരിപ്പിക്കൽ മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.