Тахианы махан дүүргэгч өндөг, жигнэмэгээр. Өндөг, улаан лооль бүхий амттай тахиа жигнэсэн тахиа. Зууханд өндөгний хөхний хөхний жор

Өвлийн улиралд өндөгний хэсгүүдийг бэлтгэх нь улирлын гадна талд энэ ногооны болон бага калори аялгууг амтлах боломжтой. Энгийн, боломжийн найрлагатай туршилт хийх, та маш олон шинэ амтат хослолыг олж мэдэх, өндөгний доор жорыг олж чадна тахианы цээж Зууханд зууханд маш сайн эх үүсвэр болох болно.

Кассерол, тахианы хөхтэй кассерол

Энэхүү энгийн өндөгний кассерол бол өглөөний цайны сонголт юм гэр цайнхБайна уу. Бусад зүйлсийн дунд, бүх бэлтгэл ажил хэдэн минут болдог.

Орц:

• eglictant - 740 гр;
• сонгино - 85 гр;
• хатуу хаан - 175 гр;
• байгалийн улаан лоолийн соус - 155 гр;
• тахианы махан - 320 гр;
• Өндөг - 2 PCS .;
• тос - 40 мл.

Хооллох

Юуны өмнө, ногоо идвэл, ногоо идээрэй, дараа нь шарж авахын өмнө шарж хутгана. Хүнсний ногоог тэнцүү хэмжээгээр хувааж, бага хэмжээгээр хамтдаа гацуур болгон хуваа ургамлын тос Нум зөөлрөхгүй бол. Өндөгийг цөцгий, цацаж, давс цацаж байна. Тахианы махны филе нь татсан эсвэл нарийн ширхэгтэй эсвэл нарийн ширхэгтэй, дараа нь хагас бэлэн болтол шарсан мах. Холих тахианы S. улаан Лоолийн сүмсБайна уу. Жижиг угаасан хэлбэртэй давхаргад, эсвэл соус дахь махан хольц, махыг дүүргэж, дараа нь бүх өндөгнүүдийг дүүргэ. Кассеролыг 180 градусаар бэлтгэ.

Зууханд өндөгний хөхний хөхний жор

Махан махыг зөв авч, улаан лоолийн хажуугийн аяганд дагалдах, үүнтэй хөнгөн аяганд дагалдаж, та гэртээ бага зэрэг хүчин чармайлт гаргаж болно.

Орц:

Тахианы хувьд:

• тахианы махан бөгж - 4 PCS .;
• - 55 мл;
• оливын тос - 45 мл;
• нимбэгний шүүс - 30 мл;
• хатаасан сармик - 1 цаг. Халбага;
• шинэ сармис - 2 шүд.

Хажуугийн дискний хувьд:

• eglplant - 260 гр;
• интоорын улаан лооль - 180 гр;
• - 45 гр;
• басил навч - 5 PCS.

Хооллох

Marinate Ticket нь өдрийн өмнө хагас цагаас хагас цагийн өмнөхөөсөө болж, учир нь танд хэрхэн нөлөөлж байгаагаа сонгоно уу. Мэдээжийн хэрэг, илүү урт филепийг маринадад зарцуулах болно, илүү их таалагдсан.

Найрлагыг Marinade-д холбож, тахиа байрлуул. Хагас цагийн дараа зууханд 200 градусыг дулаацуулж эхэл. Өндөгний тойрог, интоорын улаан лоолийг зууханд хийнэ, тосоор цацаж, цацаж давс цацаж байна. Хүнсний ногоог зууханд 15 минут орчим орхи. Зэрэгцээ S. хүнсний ногооны гоёмсог Зууханд байрлуул. Тахианы махны филе. Хоол хийх нь 20-25 минутаас хамаарч хэмжээнээс хамаарна. Бэлэн тахианы орой дээр хүнсний ногоо тавь. Тахианы хөхний махыг өндөг, улаан лооль, улаан лооль, улаан лооль, улаан лооль дээр цацна.

Тахианы хөхтэй өндөгний завь

Тодорхой шалтгааны улмаас татсан тахианы хөх нь хамгийн хоолны дэглэм юм. Тахианы арьс, өөх тосыг цохихоос зайлсхийхийн тулд.

Зууханд тахианы мах, улаан лооль бүхий тахианы мах, улаан лооль, оройн хоолонд хоол хийх боломжтой. Зууханд хүнсний ногоог махан махаар жигнэх хоёр арга бий. Энэхүү жорд, найрлагыг нь урсгасангүй тул найрлага нь шар айраггүй байсан тул хэсэг нь хоолны дэглэмийн цэсэнд тохиромжтой. Майонезезийн өөх тосны цөцгий, тослог бяслагны оронд хэсэг нь хувцсаа илчлэгийн калори агуулбал хүнсний ногоогоо багасгана.
Энэ нь хоол хийхэд 40 минут зарцуулах болно, 2 ширхэгийг заасан найрлагаас авах болно.

Орц:

- тахианы филе - 350 гр;
- ӨНГӨ ОРУУЛАЛТ - 200 Г;
- улаан лооль - 150 гр;
- Сонгино - 70 гр;
- сармис - 1 шүд .;
- Майонез - 20 гр;
- Бяслаг - 30 гр;
- Хүнсний ногооны тос, давс, халуун ногоо, ногоонууд.

Зургийн алхамаар хэрхэн хоол хийх

Миний тахианы махан филе, бид цаасан алчуураар хатааж, урт нарийхан зүсмэлүүдийг хайчилж ав. Тахианы давсыг цацаж, халуун ногоо нэмнэ үү, халуун ногоо нэмнэ - газрын Паприка, хар чинжүү, хатаасан өвс.
Талх нарийн боовны хэлбэр нь боловсронгуй ургамлын тосоор тосолж, гөлгөр давхаргатай махыг тавиарай.




Сонгины нумыг нилээд толгойг нилээд толгой эргүүл. Prong SARLIC-г Сармисын хэвлэлээр гарга, сонгинотой холино. Тахианы махан дээр сонгино, сармис хийнэ.




Нимгэн цэнхэр арьсыг уян хатан цэнхэр арьсыг 3-4 миллиметрийн зузаантай зүсэх. Амттай, ногооны тос эсвэл оливын тосыг шүршиж, шүршээрэй.
Бид тахианы махыг дээгүүр зүсмэлийн зүсмэлүүд тавьдаг.






Дараа нь махлаг улаан улаан лооль, давс, давс, өндөгний зүсмэлүүдийн хоорондох стек.




Хүнсний ногоог майонез эсвэл илчлэгийн хоол бэлтгэх, хэрэв та илчлэгийн хоол бэлтгэх шаардлагатай бол, өөх тос бага зэрэг өөх тос бага зэрэг тос түрхэх хэрэгтэй.




Дараа нь бид аяганд хамгийн сайхан бяслагаар цацдаг. Зуухыг халаана.






Бид хэлбэрийг нь халаасан зууханд байрлуулна. Алтан хүрэн царцдас үүсэхээс 35 минутын өмнө бид 35 минутын өмнө бэлддэг.




Тахианы мах, улаан лооль бүхий тахианы филе. Шинэхэн ногоонуудаар үйлчилж эхлэхээс өмнө.




Сайхан хооллоорой!
Хоол хийхийг зөвлөж байна

Зөөлөн тахианы мах нь халуун ногоотой хашгирагчтай төгс хослуулсан. Энэхүү хүнсний дэлгүүрт үндэслэн амттай, амттай, анхилуун хоол хүнсийг олж авдаг. Өнөөдрийн нийтлэлд цуглуулсан шилдэг оюутан Тахианы мах, улаан лооль бүхий тахиа.

Ийм хоол бэлтгэхэд та зөвхөн шувууг зөвхөн шувууг ашиглах боломжгүй, гэхдээ түүний тусдаа хэсгүүд. Сонгосон жороор шаардагдах мах, хуурай, хуурай, боловсруулагдсан. Тиймээс тахиа илүү шүүслэг, зөөлөн болж хувирав, халуун эмчилгээний өмнө үүнийг зохицуулахыг зөвлөж байна.

Өндөгний хувьд кассерол бэлтгэхэд хамгийн тохиромжтой. Нимгэн өтгөн арьстай залуу хуулбар. Ийм ногоо нь илүү тааламжтай байдаг хунхиийн амтБайна уу. Нэмж дурдахад, тэдэн дээр ганцаараа ганцаараа байдаг бөгөөд тэдэнт гашуудал өгдөг. Перезезезенийн цензээлчид зузаан хальснаас урьдчилан сэргийлэх, хүйтэн усаар тэсвэрлэх хэрэгтэй. Үүнээс гадна, гашуун байдлаас салах өөр энгийн арга байдаг. Үүний тулд хүнсний ногоо нугалаад давс цацаж, давс цацаж, дор хаяж хагас цаг ороорой. Дараа нь тэдгээрийг зайлж, технологийн дагуу бэлтгэдэг.

Бүх жор, улаан лооль нь хамгийн энгийн байдлаар ялгаатай бөгөөд тодорхой хоолны ур чадвар эзэмшихийг шаарддаггүй. Тэдний зарим нь халуун ногоо, халуун ногоотой ургамал, мөөг, мөөг, мөөг, бусад хүнсний ногоо. Ийм нэмэлт нь эцсийн тавагны амт, үнэрийг эрс өөрчилдөг.

САГИЙН Сторал

Доор тайлбарласан технологийн хийсэн кассерол нь өдөр тутмын цэсийг олон янзын цэсээр хийх боломжийг олгодог. Зөвхөн мах, хүнсний ногоо нь түүний найрлагад байдаг тул насанд хүрэгчдэд оновчтой тохирох болно хүүхдийн хоолБайна уу. Хоол хийхээс өмнө, улаан лоолийн өмнө, та гартай эсэхийг шалгана уу:

• 3 том боловсорсон улаан лооль.
• 150 грамм хатуу бяслаг.
• 5 Дунд зэргийн тахианы филе.
• 3 жижиг өндөг.
• 3 сармисны зүсмэлүүд.
• 3 халбага туранхай тос.
• Дилл ба давс.

Cinema хүйтэн усаар асгаж, дор хаяж хагас цаг үлдээгээрэй. Дараа нь тэд Rusked, арчиж, дарамт, даралтыг багасгаж, ногооны тос, буталсан сармисаар тайрдаг. Энэ аргаар бэлтгэсэн хашгиралт нь үүнийг жигд хуудсан дээр байрлуулна. Дээрх хэсгээс эхлээд филе, улаан лоолийн зүсмэлүүд гарч ирнэ. Энэ бүхэн жижиглэсэн дилл, сараалжтай бяслагтай цацаж, дараагийн удаа илгээнэ ийн удирдлагаБайна уу. Дөчин температурт зуух, улаан лоолийг дунд зэргийн температурт хоол хийх температурт хоол хийх.

Цөцгийтэй цөцгийтэй сонголт

Энэхүү хөнгөн зуны кассерол өөр өөр байдаг. нарийн давхар тааламжтай үнэр. Энэ нь хамгийн бага бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн бүрэлдэхүүн хэсгээс багасах ёстой.

• Тахианы махны филе.
• 200 грамм сайн хятгүйн хатуу сортууд.
• 3 өндөг, улаан лооль.
• Solka сармис.
• Бага зэрэг өөх тос исгэлэн цөцгий.
• Давс, туранхай тос, шинэхэн ногоонууд.

ХӨГЖҮҮЛЭХ УУ ХАЙРТАЙ ХУГАЦААНЫ ХУГАЦАА ХУВЬЦААГҮЙ, тэд сэтгэл хангалуун, дор хаяж хагас цаг үлдээгээрэй. Дараа нь тэдгээрийг хүйтэн усаар зайлж угаана, тэд хуурай, ногооны өөх тосоор шарж иддэг. Хүлээн авсан хашгирагчийг эхлээд цаасан алчуур дээр байрлуулж, дараа нь халуунд тэсвэртэй хэлбэрээр байрлуулна. Дээрхээс давсалсан, ухсан филе болон өөр нэг давхарга.

Бүх энэ бүрхэгдсэн байдаг дугуйлан, жижиглэсэн сармис, буталсан хотынхоо зvлэгжилтийг, дараа нь тослох цөцгий болон сараалжтай бяслаг нь цацаж улаан лоолийн. Стандарт температурт зууханд өндөг, улаан лооль хийх. Дулааны дулааны дундаж хугацаа нь хорин таван минутаас хэтрэхгүй байна.

Сонгино бүхий сонголт

Бид таны анхаарлыг өөр зүйлд татдаг сонирхолтой жадБайна уу. Хоолойг чанаж болгосон нь гэр бүлийн оройн хоолны талаар маш сайн сонголт болно. Энэ нь piquant, дунд зэргийн хурц амт, ханасан үнэрээр ялгагдана. Таныг улаан лооль, хашгиралтай болгохын тулд:

• 180 грамм сайн хатуу бяслаг.
• Хос тахианы хөх.
• Дунд өндөг.
• Том боловсорсон улаан лооль.
• 5 жижиг сармис.
• Том булцуу.
• 240 грамм майонез.
• Хэдэн том халбага гич.
• 30 миллилит оливын тос.
• Давс, ганга, чинжүү.

Угаасан, хуурай тахианы филе нь ясыг тусгаарладаг, хавтангуудаас салж, хавтангуудыг таслав. Энэ аргаар эмчилсэн мах нь боломжтой майонез, Гич, давс, чинжүү, чинжүү, чинжүү, чинжүүгээс гаргаж авдаг.

Гэр бүлийн цавуу нь жигд хуудсан дээр байрлуулж, сонгино бөгжөөр хучигдсан байдаг. Дээрх ишний шоо дөрвөлжингоос боовны шоо, сармисыг майонезын үлдэгдэлтэй холилдоно. Энэ бүхэн улаан лоолийн тойрогоор бүрхэгдсэн, сараалжтай бяслагаар цацаж, дулаан эмчилгээнд хасч, арилгаж, халуунаар арилгана. Дундаж температурыг гучин таван минутаас илүүгүй температурт жигнэх.

Луувангийн сонголт

Энэ хоолыг энэ хоолонд бэлтгэсэн. Тиймээс энэ нь зөвхөн ердийнхөөрөө өгөх боломжгүй гэрлэлт орой, гэхдээ бас сэтгэлийн оройн хоолонд. Улаан лооль, өндөгний мах, өндөг, хашгирагчид нь бүтээгдэхүүний тодорхой жагсаалтыг илтгэдэг. Хэцүү байдлаас зайлсхийхийн тулд таны мэдэлд байгаа эсэхийг урьдчилан шалгана уу:

• Хос улаан лооль.
• 400 грамм тахианы махан филе.
• Хосны хос.
• Гол чийдэн.
• Амтат Болгарын чинжүү.
• Дунд лууван.
• ½ аяга нь хэт тарган цөцгий биш юм.
• Карри халбага.
• Давс ба туранхай тос.

Нэг PAN, шарсан тахианы филе, хоёр дахь дамжуулалт, хоёр дахь дамжуулалттай сонгино. Чинжүү, хашгирах шоо нь нигүүлсэгчдэд нэлээд ногоотой нэмж оруулж, хоёр минутын турш бүх зүйлийг хамтад нь бэлтгэдэг. Керамик савны ёроолд шарж идэвхитэй мах тавьдаг. Идэвхгүй ногоог дээд талд байрлуулж, цөцгий, цөцгий, карри, давстай цөцгий тосолсон. Дүүргэсэн савыг дараагийн дулааны эмчилгээ рүү илгээдэг. Бүх найрлагыг зөөлөн болгох хүртэл өндөг, улаан лооль бүхий тахианы мах, улаан лоольг бэлтгэ.

Төмстэй сонголт

Ийм кассеролыг зөвхөн амттай болгодоггүй, гэхдээ бас хангалттай сэтгэл ханамжтай байдаг. Тиймээс том гэр бүлийг хооллох боломжтой. Үүнийг хийхийн тулд та ашиглах хэрэгтэй болно:

• 800 грамм төмс.
• Том өндөг.
• Тахианы махтай 600 грамм тахианы филе.
• 5 боловсорсон улаан лооль.
• Хос том халбага майонез.
• Гол чийдэн.
• ¼ халбага газрын шорт.
• Bay навч, давс, туранхай тос, анхилуун амтлагч.

Бэлтгэх алгоритм

Угаасан, цэвэрлэсэн төмс нь том зүсмэлүүд, салхины халбага, Лаурелийн хуудас, давс, халуун ногоотой хослуулж, дараа нь шарсан махан хайруулын тавган дээр хуурдаг. Сүүдэрлэсэн эх үндэс нь вандан сандал дээр тарааж өгдөг.

Дээрх хэсгээс нь араас нь араас нь салсан, зүслэг, зүсмэлүүд нь арьсыг арилгаж байсан. Энэ бүхэн ханасан, туранхай, жижиглэсэн сонгино, майонез, халуун ногоотой холимогоор бүрхэгдсэн. Зууханд улаан лооль, хашаатай мах, зуун ерэн градусыг халаана. Дулааны эмчилгээний хугацаа их хэмжээний ногоо хэр их тайрч байснаас хамаарна. Дүрмээр бол дөчин минутаас хэтрэхгүй байна.