Буцалсан цоорхойтой Салах. Галзуу амттай жигнэсэн өнхрөх өнхрөх. Салан Салае махны давхаргатай өнхрөх

Та хэзээ нэгэн цагт салангайсан уу? Хэрэв үгүй \u200b\u200bбол өнөөдөр бид хэд хэдэн зүйлийг тайлбарлах болно нарийвчилсан жорӨөртөө шинэ зууш өгөх боломжтой. Үүнийг тэмдэглэх нь энэ зүсэлтийг бэлтгэхэд төвөгтэй зүйл байхгүй. Гэсэн хэдий ч энэ нь маш их тарган, илчлэг юм гэж хэлэх нь боломжгүй юм. Энэ талаар өдөр бүр ашиглахыг маш их зөвлөж байна.

Алхам алхамаар жор: Гвин Сала Ролл (чанасан)

Хэрэв та калори тайрахыг хүсч байвал бид үүнийг өөрөө хийхийг зөвлөж байна. Үүнийг хийхийн тулд та хэрэгтэй болно:

• salo гахайн мах шинэхэн - 500 гр;
• сармисын зүсмэлүүд жижиг - 3 PCS .;
• bay Fles - 2 дунд хуудас;
• pepper бол хар, давс, улаан чинжүү, улаан чинжүү - Хүсэл, амтанд хэрэглээрэй.

Үндсэн найрлагыг боловсруулах

Тиймээс Салаас өнхрөх нь үзэсгэлэнтэй, маш амттай болсон, галт койд таргалан Тийм ч тарган авахыг зөвлөж байна. Түүний арьсыг хутганы тусламжтайгаар цэвэрлэж, дараа нь хүйтэн усаар сайтар гулсуулна уу. Үүний дараа өөх тос нь цаасан алчуураар хатаах шаардлагатай байдаг.

Зууш үүсэх

Гахайн махны салаа өнхрөх нь маш амархан үүсдэг. Үүний тулд, өөх тосны колбо нь улаан, хар чинжүүтэй байх ёстой, мөн гүехэн давстай байх ёстой. Бүтээгдэхүүний дотор талд (арьсан дээр биш) та сармисны нимгэн хавтангууд, тайралт хийх хэрэгтэй.

Тайлбарласан үйл ажиллагааны давхаргын дараа гахайн сав Энэ нь өтгөн өнхрөх, утсыг чангалах шаардлагатай.

Дулааны эмчилгээ

Гахайн махны өөх тосыг яаж бэлтгэх ёстой вэ? Ийм бүтээгдэхүүнээс буцалгасан өнхрөлтийг маш амттай, зөөлөн олж авдаг. Мэдээжийн хэрэг, энэ нь зүгээр л буцалж буй ус руу буулгаж, удаан дулаанаар хоол хийх боломжтой. Гэсэн хэдий ч ийм үйл явц нь өөх тосыг өөх тослоход хувь нэмэр оруулдаг. Энэ талаар бид танд өөр бэлтгэлийн сонголтыг санал болгож байна.

Ийнхүү, босоо тэнхлэгийн дээлийг өтгөн полиэтилен хийх хоолны газар байрлуулсан бөгөөд дараа нь маш их холбоотой байдаг. Үүний дараа бүтээгдэхүүн нь буцалж буй усанд орох, 2 цаг орчим удаа удаан халуунд бэлдээрэй.

Хүснэгтэнд зууш өгөх

Хоолны ширээн дээр гахайн махны ларт хэрхэн үйлчлэх вэ? Буцалсан жолоог тогоонд зайлуулж, дараа нь өтгөн тугалган цаасаар боож, бүтээгдэхүүний бүрэн хөргөлтийг боож өгнө. Үүний дараа зууш нь хөргөлтийн танхимд хэдэн өдрийн турш тэсвэртэй байх нь зүйтэй юм.

Тодорхойлсон хугацааны дараа, бассаас өнхрөх өнхрөх нь маш зузаан хэсэг болгон тайрч чадахгүй. Ширээн дээр ийм зуушаар үйлчил. Ширээнүүд эсвэл тунхууны ажилтантай хамт байх нь дээр. Энэ бүтээгдэхүүнийг хөргөлтийн танхимд удаан хугацаагаар хадгалах боломжтой гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Түүнчлэн түүнд явган аялал хийх нь маш тохиромжтой, та зүгээр л хоол тэжээлийн тугалган цаасаар боож өгөх хэрэгтэй.

Зууханд байгаа Салаг хэрхэн яаж хийх вэ?

Та ийм калори зууш хэлбэртэй болгож болно. Яаж хоол хийх талаар гал галан чимэгДээрх нарийвчлан тайлбарлав. Одоо бид зууханд ийм аяга тавагыг яаж жигнэхийг хүсч байна. Үүний тулд бидэнд:

• сало гахайн мах бол хамгийн их бэхэлсэн - 1200 гр;
• juicy Carrot Том - 1 PC .;
• сармисны ороомог шинэхэн - 10 PCS .;
• элсний элс жижиг - ½ жижиг халбага;
• гич - 2 том халбага;
• паприка чихэрлэг алх - амттан халбага;
• улаан жижиглэсэн чинжүү - амттан халбага;
• хар жижиглэсэн чинжүү - амттан халбага;
• утааны шингэн - 4 том халбага;
• давс нь жижиг хоол хийх нь жижиг - 2 том халбага.

Үндсэн бүтээгдэхүүнийг бэлтгэх

Хэрэв та илүү анхилуун үнэрийг хийхийг хүсч байвал танилцуулсан жорыг ашиглахыг зөвлөж байна. Салхины өнхрөх нь маш зөөлөн, зөөлөн болж хувирдаг. Ийм хоолыг аюулгүйгээр үйлчилж болно баярын хүснэгт -дор / -аар согтууруулах ундааБайна уу. Гэхдээ хийхээс өмнө гахайн махны өөх тосыг сайтар эмчлэх хэрэгтэй. Энэ нь арьсыг арьсан дээрээс суллаж, бүлээн усаар сайн угаана. Үүний дараа бүтээгдэхүүнийг цаасан салфетка хатаах шаардлагатай.

Үүсэх, дулааны боловсруулалтын үйл явц

Өөх тос боловсруулсны дараа маринад бэлтгэх ажлыг эхлүүлэх шаардлагатай байна. Үүнийг хийхийн тулд та элсэн чихэр, чихэрлэг, амтат сармис, амтат сармис, мөн чинжүү (улаан, хар) ба Хэрэв сүүлчийн найрлагаас тохирсон бол танд тохирохгүй бол үүнийг ашиглах боломжгүй.

Хүлээн авсны дараа artimatic Marine Боловсруулж, хатаасан хэсгийг бүхэлд нь тослох хэрэгтэй. Дараа нь бүтээгдэхүүн нь лууванг том ширхэгтэй том ширхэгтэй хулууг жигд тавих ёстой. Төгсгөлд нь усан сан нь өтгөн өнхрөх, бэхэлгээтэй уях ёстой. Ийм байдалд, Сало нарыг жигнэх, хэдэн минутын туршид ханцуйнд байрлуулах шаардлагатай. Хагас цагийн дараа хөнгөн зууш нь зууханд аюулгүй явагдаж болно. Үүний зэрэгцээ, гал тогооны төхөөрөмжийг 180 градусын температур хүртэл халаана.

Луувангийн дүүргэлт бүхий амттай, анхилуун гахайн махны өнхрүүлгийг 90 минутын турш ашиглахыг зөвлөж байна. Энэ хугацаа нь зууш бүрэн боож, зөөлөн, зөөлөн болжээ.

Бид ширээн дээр хооллодог амттай, илчлэг тайрах

Дээр дурдсан хугацааны дараа хоолны дэглэмийн урт нь өнхрөх ханцуйвч зуухнаас болгоомжтой арилгаж, хавтгай хавтан дээр тавь. Өөх тос бага зэрэг хөргөнө, уутыг нээх шаардлагатай бол Бүтээгдэхүүн нь CUNTEROUNE эсвэл CUNTEROUNTER-тэй саванд нүүсэн байна. Энэ мужид шатаж дууссан өнхрөх, зууханд шатаасан өнхрөх нь хөргөлтийн танхимд хэдэн цагийн турш тэсвэртэй байх нь зүйтэй юм.

Өөх тос бүрэн хөлдөх үед энэ нь аюулгүй арилгаж, маш зузаан, том хэсэг болгон хувааж авах боломжтой. Ийм ер бусын өнхрөх нь хоолны ширээн дээр, гэхдээ талх, бусад сүмс эсвэл бусад соустай хамт байх нь зүйтэй.

Ходоодны удирдлагууд болон илүүдэл жинтэй хүмүүст асуудалтай хүмүүст ийм төрлийн зууш ашиглах нь тийм ч сайнгүй гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.

Роулет 1. гэнэтийн зочдод гэнэтийн бэлэг

Найралт

• Арьстай зүсмэл нь арьстай зүсмэл, 1 см-ийн зузаантай, зузаантай.
• Гахайн мах (та амтанд хүрэх тахиа, мах авч болно) - 200 гр,
• Давс ба халуун ногоо - амтлах.

Жор

Арьстай, цэвэр, цэвэр, минийх. Дараа нь ширээ, давс, чинжүү дээр хэвт.

Нимгэн давхаргууд нь махыг тусад нь махыг хайчилж ав. Дараа нь бид өөх тос, чинжүү, давс дээр тавьдаг.

Махтай хамт махаар цэвэрхэн нугалж, утсыг боолтоор наалдуулж,

Манай өнхрөх саванд тавиад усаар дүүргээд усаар дүүргээд буцалгана.

Ус буцалгах үед давс, чинжүү, чинжүү нэмнэ.

Гурван цаг орчим хоол хийх нь жижиг гал дээр хоол хийх (өнхрөх зузаан, урт нь буцалгана). Хэрэв ус унтарвал энэ нь хаяглах шаардлагатай бол (гэхдээ зөвхөн данхнаас буцалж буй ус). Дашрамд хэлэхэд, хэрэв та өнхрөхийг хүсвэл хүрэн өнгөтэй өнгө өгөхийг хүсч байвал үүнийг сонгины Busk-тай хамт буцалгана.

Роллийг гагнасны дараа, даавууг жигд, булцаж, хагас цаг орчим зууханд хийнэ.

Дууссан өнхрөхийг зуухнаас зайлуулж, хөргөнө, утсыг хөргөнө, нимгэн зүсэлт, амт, үнэр, үнэрийг нь тайрч аваад идээрэй.

Дээр шинэ жилийн баяр Ийм өнхрөх нь хамгийн их юм.

Роулет 2. Беларусийн Растик амтат

Найралт

• Арьсан гахайн махыг арьсаар, давхаргаар зузаан, 2 см хүртэл зузаантай,
• Сармис - 4-5 шүд,
• Амтыг давс
• Salla-ийн Холимог холимог: corum, coriander, улаан, хар чинжүү, яншуй, яншуй, булангийн навч.

Жор

Өөх тос худалдаж авах, арьсыг амархан тусгаарладаг. Перитун (дэд цэс, дэд хэсэг) таарахгүй.

Өөх тосыг арьснаас салгах. Бид үүнийг амтлагч, давсны хоёр тал дээр цацдаг (энэ нь шарсан махыг сонгохоосоо өмнө цавчихаас хамаагүй бага байх ёстой).

Хаврын сармис "дэлбээ" -аар жижиглэсэн.

Бид өөхний өнхрөхийг нугалав. Үүнийг гахайн махны арьсанд хар. Утсаар нягт салхилах. Бид жигнэхийн тулд ханцуйндоо тавьдаг.

Бид өнхрүүлгүүдийг тавиур дээр тавив, халаасан зууханд тавь, бид хагас цагийг 160-180 оны температурт жигнэх болно.

Жигнэсэн гурилан өнхрөх нь радиатор дээр хөргөнө, тэд сэрүүн байх үед хөргөгчинд, хөргөгчинд нэг цаг ордог.

Роулет 3. Украин дахь зууш

Найралт

• Salo гахайн махны зузаан нь 2 см-ээс ихгүй байна - 1-1.5 кг,
• Хар перц,
• Хүйтэн чинжүү
• Давс, сармис, бусад халуун ногоо - амтлах.

Жор

Загвар өмссөн нарийн Basse нь махтай, махан биетэй байх ёстой. Тэд сармис гэж хэлдэг. Бүх талаас чинжүүгээр цэвэрлээрэй. Хатуу утастай уяж, хатуу ширхэгтэй шөлөөр унаж, маш давслаг шөлөөр буцалгана.

Шөлөнд Bay навч, вандуй чинжүүг тавьдаг. Та хоол хийж болно b. бага husky Ичих болно.

Хоол хийж, утсыг арилгахгүйгээр үндсийг нь хагас цагийг халааж, 180 S-ийн температурт хийнэ. Дараа нь бид үүнийг авч, шөнийн дотор хөргөгчинд хийнэ.

Өглөө бид утаснуудыг арилгаж, зүсмэлүүдийг хайчилж, Сармисын сүнс таныг дарга, хамт ажиллагсдад айлгахгүй.

Энэ өнхрөх өдөр нь амралтын өдөр эсвэл баярын таваг юм

Роулет 4. Элэгтэй хамт чихмэл салаа

Найралт

• Арьс ширний махны махыг маш нарийн
• Шинэхэн тахианы элэг.
• 2 өндөг,
• Амтлах давс, халуун ногоо.

Жор

Дор хаяж 30x30 см-ийн салаа (илүү их) салаа (илүү сайн), угааж, хатааж, хатаана. Ирмэгүүд нь үе мөч рүү ойртох ёстой, дунд нь байранд ойртох ёстой бөгөөд жаахан үлдэх болно. Хоолойг гал тогооны утастай холбож, тоонд нь анхаарал тавьдаггүй.

Өндөг шураг, сэрүүн, цэвэр.

Хоолойг давсалсан давсалж, шинэхэн амттай тахианы жигнэмэг, гэхдээ чанасан өндөг Тохиолдлын хооронд хаа нэгтээ гулсуулна уу. Ерөнхийдөө, өндөг нь энд шаардлагагүй, тэд гоо үзэсгэлэнгийн төлөө байдаг.

Үр дүнг цагаан даавуун даавуун даавуугаар боож, утаснуудынхаа өнхрөх, ялангуяа өнхрөхгүйн тулд унасан хэсгээс хасах.

Савыг саванд хийж, усаар дүүргэ. 4 цаг орчим буцалгана.

Бэлэн өнхрүүлээд, сайн овоолго хийвэл сайн стек, хөргөнө.

Дараа нь хөргөгчинд, хөргөгчинд, хөргөгчинд оруулаад, хөргөхдөө зөвхөн хөргөхөөс хойш, даавуу, утаснаас чөлөөлнө.

Энэ ролл нь хүйтэн биш, гэхдээ цөцгийн тос.

Роулет 5. Халамжийн хамт чихмэл өнхрөх

Найралт

• Гахайн мах (пузанина) хамт шарсан даавуу - 1.5 кг,
• Сармис,
• Хар ба улаан чинжүү,
• Цагаан гаа,
• Жимсний Juniper
• Лаврын навч,
• Лууван,
• Шар айраг - 1 аяга.

Жор

Салин сайн байна. Хэрэв үстэй бол тэд гал дээр унах юм бол тэд гал дээр унах болно, зөвлөмж, зайлж угаана. Одоо үргэлжлүүлж болно.

Махтай мах, хурц хутга нь арьсыг бага зэрэг өөх тосоор тайрдаг.

Давс, халуун ногоо арчих. Махтай, хэрэв та хүсвэл, хэрэв та хүсвэл өтгөн давхаргатай бага зэрэг салаагаар хайчилж ав.

Лууван нь блокуудыг тайрдаг. Чинжүү, жимсгэн Жунпер, Лаурелийн навч нь кофе бутлуураар нунтаглана. Гүехэн Гүе тариалан дээр цагаан гаа, сармис сод.

3-4 зүсэм сармис, хуссан, хуссан, хуссан, саравчнуудыг бүү хая

Усанд хутганы үзүүрийг чийгшүүлж, энэ нь хутганы үзүүрийг жигнэж, мах, махны хоорондох, махан бөөгнөрч, саравчны хоорондох пузаниныг хавтангууд, саравчны хоорондох, сармян, сармис, хутганы хавтангуудыг чимхэжээ Байна уу. Тиймээс, бүхэл бүтэн махны мах гэсэн үг.

Одоо давс, газрын халуун ногоо, хавтанг хольж, пусаниныг бүх талаас нь ашиглаарай. Сараалжтай сармис, цагаан гаа тараах.

Махыг тавиур руу тавиад бэлтгэсэн банзалыг таглаад, хөргөгчинд нэг өдөр хөргөгчинд оруулаарай.

Маргааш нь, махыг өнхрүүлж, арьсаар орооцолдуулаад, арьсаар нь ногдуулна. Хэрэв та хүсвэл өнхрүүлийг улаан чинжүүг нь огтолж, жигнэхийн тулд багцад оруулаарай. Шилэн рүү шилэн шил рүү хийнэ. Ойролцоогоор 180 ° C-ийн температурт 15-20 минутын температурт байрлуул. Дараа нь температурыг 150 секундын турш бууруулж, нэг цаг хагасыг жигнэх болно.

Дараа нь зуухаа салгаад өнхрүүлгийг бүрэн хөргөх хүртэл буцааж үлдээгээрэй. Дараа нь хөргөгчинд илгээнэ үү.

Өглөө нь өнхрүүлээд өнхрүүлээд, зоригтой зүссэн зүслэгт зүсэлт хий.

Энэ өнхрөх боломжтой хүйтэн зууш Баярын хүснэгтэд, түүнчлэн энэ бол өглөөний сэндвич дээр хиамны маш сайн хувилбар юм.

Буцалсан салаа Сала: Хоол хийх жор

1. Ролл үүсгэхийн тулд та манай хэсгүүдийг авах хэрэгтэй бөгөөд энэ нь Shoins-ийн өргөнийг хаа нэгтээ 2-3 см-ийн өргөн хүрээний өнгөтэй болгоорой.
2. SALO нь анхааралтай (амсах болно) бид давс, чинжүүг үрж өгдөг. Сармис цэвэрлэгээ ба ДэвИим (Гурав нь гурвуулаа). Үүссэн хольц нь бас Ромыг үрж өгдөг. Хэрэв та сармистай зууралдахыг хүсэхгүй бол та мөхлөг худалдаж авах боломжтой. Үүнийг тусгаарлах хэлтэсээс олж болно. Мөхлөг сармисыг сонгох замаар та зөвхөн хоол хийхэд цаг хэмнэхгүй, гэхдээ та бас энэ амтат амтат амтыг туршиж үзэх болно.
3. Одоо гахайн махны бэлтгэсэн хэсэг нь нягт өнхрүүлгийг эргүүлж, тийм ч их холбоогүй юм.
4. Махны цус харвалт бүхий Салах Хэрэв энэ нь гялалзсан уутанд савлаж байгаа бол Bay навч, вандуй нэмж байвал илүү зөөлөн байх болно. Дахиад нэг багцад нь, дахин уя.
5. Энэ өнхрөх усыг буцалж буй усаар доошлуулаад 40-50 минутын турш хооллоорой.
6. Бэлэн зууш бэлэн зууш нь багцаас хасч, сэрүүн байна. Үүний дараа бид хөлдөх танхимд арилгана.
7. Та нимгэн зүсмэлийг тайрч, нимгэн зүсмэлийг таслаж, шинэ ногоон ногоон байгууламжаар шийдэж чадна.

Сайхан хооллоорой.

Тийм салатын чиглүүлэлт жор Та болон таны зочид талархах болно.

12.06.2018

Өөх тос нь өдөр бүр хоол хүнс идэхийг зөвлөдөггүй, гэхдээ өөх тосны талаар ярихад үр өгөөжийн талаар бид түүний хувьд ашиг тус даван туулвал болзошгүй хор хөнөөлБайна уу. Хамгийн амтат хоол стир Үүний үндсэн дээр байгаа Салагийн өнхрөх нь украины хоол хүнсБайна уу. Хэрхэн хоол хийх, үйлчлэх вэ?

Зууханд давхаргатай салаа: Үндсэн жор

Ийм хоол бэлтгэхийн тулд 2 см-ээс хэтрэхгүй том давхаргыг ашиглах нь том давхаргыг ашиглах шаардлагатай. Үгүй бол тэд тохой байх хэцүү байх болно. Илүү сонирхолтой зууш авахын тулд махны давхарга байгаа эсэхийг шалгаарай. Ган дээр дүүргэж, анхилуун үнэрт, сармисны хумсыг хэрэглэдэг, сармисны хумс хэрэглэдэг, бага зэрэг Лаурель хуудас, газрын хар чинжүүг ашигладаг. Халамжийг доромжлоход хэт идэвхтэй байх ёсгүй, учир нь энэ нь бүтээгдэхүүнийхээ амтыг (оноог "үнэлэх" эрсдлийг нэмэгдүүлэх болно.

Орц:

• гахайн махны өөх - 1 кг;
• сармисын хумс - 3 PCS .;
• лавар навч - 2 PCS .;
• давс - 1 гинж. халбага;
• хар газрын чинжүү - 1 цай. халбага.

Хоол хийх арга:

Ийм хоолны дуршилтай зууш нь зөвхөн ханцуйндоо бэлдэж чадахгүй бөгөөд гэхдээ тугалган дээр нь бага зэрэг амьдрах болно. Энэ нь бага зэрэг чийглэг чийглэг байх болно. Нэмж хэлэхэд, үндсэн жороор үзүүлсэн халуун ногоо нь зөвхөн боломжтой бөгөөд энэ нь зөвхөн боломжтой бөгөөд мэргэжлийн хүмүүс хэд хэдэн сонирхолтой сонголтыг санал болгодог. Жишээлбэл, корианы үр тарианы нэмж, Салу руу нэмж оруулахдаа нэн даруй

Орц:

• сало гахайн мах - 1 кг;
• сармисын хумс - 5 PCS .;
• bay Lew - 10 PCS .;
• coriander үр тариа - 2 гинж. халбага;
• давс - 2 гинж. халбага;
• аймшигтай газрын чинжүү - 1/2 гинж. халбага;
• cumin үр - 1 гинж. халбага.

Хоол хийх арга:

Зүсэл нь үзэсгэлэнтэй болж хувирсан, би солонгосчууд солонгосчуудтай хамт хэрчиж байна. Мөн ашиглахаар дүүргэх байдлаар тахианы цээжбайхгүйг нь нөхдөг хэрэв урт хугацааны Ган дахь мах. Амтлагчаас би сармис, хар, халуун Пеншүүд, Coriander ба Thyme, жижиг чихэрлэг паприкагийн чихэрлэг чихэрлэг алхыг өнгөөр \u200b\u200bбудна. Хэрэв та хүсвэл жагсаалт, хатаасан ургамал гэх мэт жагсаалтыг оруулаад Dill үр, яншуй зэрэг өргөжиж болно.

Ямар өөхийг сонгох вэ?

Хоол хийхдээ нарийн өөх тос нь хамгийн сайн тохирсон бөгөөд өнхрөхөд амархан эрчилнэ. Хэсэг хэсгийн хэлбэр нь тэгш өнцөгт хэлбэртэй, том, том, дор хаяж нэг ирмэг нь 30-35 см-ээс 30-35 см-ээс холдох болно. хамгийн багадаа жижиг махны давхарга. Хэсэг нь арьстай байх ёстой - зуухны өнхрөх нь хэлбэрийг хадгалах нь хэлбэр, тусгай амтыг олж авах нь дээр. Зөөлөн банзал сонгохыг хичээ. Ханцуйждаа жигнэх үед энэ нь үлдэх болно, "нулимс" болж хувирахгүй.

Нийт хоол хийх хугацаа: 130 минут
Хоол хийх цаг: 120 минут
Гарах: Ойролцоогоор 700-800 гр

Найралт

• галууны өөх тос (давслаг) - 1 кг
• тахианы махны филе - 250 гр
• лууван том - 1 PC.
• сармис - 8-9 шүд.
• хар газрын чинжүү - 1/2 цаг. Л.
• улаан газрын чинжүү - 1/4 цаг. Л.
• pIPA чихэрлэг алх - 1 TSP.
• coriand - 1/2 H.. L. Л.
• thyme - 1/2 цаг. Л.
• давс - 2-3 цаг л. Salling Salla-ийн хувьд

Хооллох

Сало 1.5-2 см-ээс зузаан биш, ялимгүй, эс тэгвэл энэ нь өнхрөхөд их хэцүү байх болно. Тэгш өнцөгтний урт нь 30-35 см байх ёстой, тэгвэл үүнтэй ажиллахад илүү хялбар байх болно.

Сало давсалж байх ёстой. Хэрэв танд шинэхэн байгаа бол түүний давсыг хоёр талдаа элбэг дэлбэг наалдаж, багцад нь ороосон бөгөөд энэ нь бүх чиглэлээр жирэмсэн болохоор шөнийн цагаар орооцолдуул. Давс нь харамсах боломжгүй, шингэдэггүй бүх зүйл болж чадахгүй, энэ нь хутгаар хусахад хялбар байдаг. Би хоёр талдаа цэвэрлэдэг, өөх тос, арьс, арьс (угаах шаардлагагүй).



Тиймээс өнхрөх нь анхилуун үнэртэй, та халуун ногоо нэмэх хэрэгтэй. Би сармис (8-9 шүд) цэвэрлэсэн, зуурмаг, хар, улаан, улаан, улаан, улаан, улаан, улаан өнгийн чинжүү, гуурсан хоолой нэмнэ. Зуурмаг сарнайн сармис, халуун ногоотой.



Шахаж авав. Энэ нь тухайн газар нутгийн бэлчээрийн өөх тосны өөх тосны холимог.



Дүүргэлтийн хувьд би лууван, тахианы филе ашигласан. Том лууван цэвэрлэж, тариалан дээр бутлана солонгосын лууванБайна уу. Цалингийн бүх гадаргуу дээр тараасан.



Тахианы махан Урт сүр жавхланг 2 см-ийг хайчилж ав



Өнхрүүлгийг аль болох аль болох эрчилж, утсыг илүү сайн байлгахын тулд утсыг бэхлэнэ.



Дараа нь, өнхрүүлгийг хоолоор эсвэл зууханд хийсэн саванд хийсэн хоолонд захиалж болно. Би хоёр дахь сонголтыг сонгосон тул жижиг жигд хуудсан дээр жигнэхийн тулд өнхрөх багц руу шилжсэн, 0.5 литр ус руу шилжсэн (энэ нь өнхрөх, шатаах, шатаахаас зайлсхийх болно зуух руу зууханд хийж, 160-180 градус руу халаана. Энэ бол цооролт, энэ нь ханцуйнаас гарах уурын нүхийг анхаарч үзээрэй.



Зууханд гахайн махны өнхрүүлгийг 2 цаг 2 цаг. Хэрэв та дэд зүйл эсвэл диаметртэй бол 10 см хүртэлх диаметртэй бол 10 см хүртэл үргэлжилсэн бол 90 минут орчим болно. Та өнхрөх шаардлагагүй. Хоол хийх төгсгөлд ус гарч, жигнэх, махан шүүс нь өөрөө, махан шүүс үүсдэг, Арьсыг дээд талд нь мушгирч, гэхдээ хэт хатуу болж, шатаж чадаагүй бөгөөд шатаж эхэлсэнгүй.



Салаас гурилан өнхрөх өнхрөх, ханцуйнд хөргөнө Өрөөний температурБайна уу. Дараа нь хэвлэсэн, бүх үлдэгдэл нэгдсэн өөх тосыг нэгтгэсэн (та төмсийг хуурч болно) бөгөөд 6-8 цаг (нэг шөнийн цагаар) хөлдөхийн тулд хөргөгчинд илгээдэг.

Утсыг арилгаж, нимгэн зүсмэл болгон хуваана. Хөргөсөн хэлбэрээр амархан зүсэж, энэ нь хэлбэрийг маш их хэмжээгээр бууруулж, тууштай, тууштай байдал нь маш зөөлөн бөгөөд тууштай байдал нь маш зөөлөн бөгөөд нягтрал шиг зөөлөн байдаг. Хар талх, ногоон сонгино бүхий хамгийн сайн үйлчил. Та гич, тунхууны нэмж болно. Сэндвич бэлтгэхэд тохиромжтой, боов.