Зууханд цөцгийн тос, сармисаар сорж байна. SUCKER SARMIC. Видео: Видео жор - Удаан агшаагч дахь гэрийн Сухарикууд

Зууханд сармистай хэрхэн хоол хийх вэ? Бүх зүйл энгийн мэт санагддаг, гэхдээ бодит байдал дээр олон хүн мэддэггүй жор амтат, анхилуун үнэртэй, эрүүл мэндэд хортой жигнэмэг. Хоол хийх бүх нюрескийг цаашид тайлбарлав.

Ийм төрөл нь төрөл бүрийн програм байдаг. Жишээлбэл, тэдгээрийг салат хийхдээ ашиглаж болно. Зарим төрлийн шөл нь талхны үйрмэгээр үйлчилдэг. Бас олон хүн гомдох дуртай. Гэртээ ямар ч амттай жигнэмэгийг бэлтгэж чаддаг бол супермаркетуудад бүтээгдэхүүн худалдаж авахад яагаад бүтээгдэхүүн худалдаж авах вэ?

Танд хэрэгтэй болно:

• хөх тарианы талх - 3 зүсмэл;
• давс - 1 tsp;
• хатаасан сармик - 1 TSP.

Алхам алхамаар зааварчилгаа:

1. Цөөхөн хэдэн талхыг аваад куб, шоо дөрвөлжин хэлбэртэй, салхинд хийсгэх нь анхны шинэхэн биш юм.
2. Илгэн цаасыг жигд хуудсан дээр тавь. Талхыг жигд тарааж, 10 минутын турш зуухны зуухыг 10 минутын турш зууханд хийнэ. Цагийн дараа, талхыг хүрзээр хольж, өөр 6-7 минут үлдээнэ үү. Сукхарики шинж чанартай сүүдэр гарч ирэхээс өмнө нэгдэв.
3. Зуухнаас жигнэмэгийг зайлуул, аяга, хуурай сармис нэмээрэй. Сайн холино. Талх нь сармисны үнэрээр дүүргэж, төгсгөлд нь талхаар дүүргэж, хөргөнө.
4. Салат, салат, салат эсвэл тусдаа зуушны чимэглэлээр чимэглэл болгон ашиглана уу.

Цагаан талхнаас

Та анхилуун жигнэмэгээр өвдөх дуртай юу? Дараа нь байгалийн жигнэмэгийг гэрээсээ гарахгүйгээр байгалийн жигнэмэг хийх боломж байдаг. Тэд их байх болно хамгийн сайн сонголт Хоол боловсруулах тогтолцооны хувьд энэ нь хямд үнээр худалдаж авах болно.

Танд хэрэгтэй болно:

• батон.

Алхам алхамаар зааварчилгаа:

1. Батон ав, 4-5 ширхэгийг нугалж, зузаан тууз болгон хувааж, өтгөн тууз болгон хувааж авсны дараа.
2. Хуурай сөрөг дээр нэг давхаргыг тараана. Зууханд шилжиж, 180 градусын өмнөх 5-10 минут. Хоол хийх явцад байнга хутгах хэрэгтэй. Тэднийг рудди-алтан сүүдэр худалдаж авахаасаа өмнө хатаана.
3. Хэрэв та маш хуурай, шаржигнуурын хэсгүүдэд таалагдаж байвал жижиг, илүү уртыг нь огтолж авах хэрэгтэй. Хэрэв та том хэсэг болгон хувааж, удалгүй хатааж, дараа нь жигнэмэгийн царцдасын царцдас, дотор нь зөөлөн байх болно.
4. Хөргөлттэй жигнэмэгийг очих газарт ашигладаг.

Газрын тосны нэмэлт

Индарики бол тэнэг талхыг ашиглах төгс сонголт юм. Хулгайтай сармог, цөцгийн тос бэлтгэхэд танд тусгай тусгай бүтээгдэхүүн авах шаардлагагүй, гэхдээ тэд маш хурдан бэлдэж байна.

Танд хэрэгтэй болно:

• талх - талхны тал хувь;
• ургамлын тос - 1 tbsp. л .;
• сармис.

Алхам алхамаар зааварчилгаа:

1. Талхыг ямар ч хэмжээтэй талх дээр зүсэж, жигд хуудсан дээр тавь, илгэн цаасны цаасан дээр байрлуул.
2. Талх хуурай сармисаар цацаж, газрын тосны дээр цацна.
3. Зууханд хийж, 180 градусыг 8-10 градусаар халаана.
4. Шарсан царцдасыг аваад, аяганд аваачиж аваад аяганд нь шилжүүлнэ. Сармисын жигнэмэг нь зөвхөн шар айрагны дагуу сайн зууш байх болно.

Зууханд бяслаг, сармистай жигнэмэг

Энэ хэсэгт та бяслаг, сармистай амттай жигнэмэгийн энгийн жор олж болно. Бүтээгдэхүүн нь сайн зууш байж болно, гэр бүл эсвэл баярын цэстэй цугларалтад сайн нэмэлт тэжээл болно.

Танд хэрэгтэй болно:

• батон - 1 boob;
• цөцгийн тос - 150 гр;
• бяслаг - 150 гр;
• сармис - 3 шүд;
• петрушка - 1 Багц.

Алхам алхамаар зааварчилгаа:

1. Батоныг шоо дээр хайчилж ав.
2. Аяга дотор, халалын цөцгийн тосыг хольж, яншуй, жижиглэсэн сармисаар жижиглэсэн бялууг холино.
3. Үүссэн масс дахь baton-ийг харуулсан.
4. Батоныг жигнэх хуудсан дээр тарааж, жигд хуудсан дээр тарааж, жигд шатаж, зууханд 10-15 минут илгээнэ.
5. Анхилуун царцдас үүссэний дараа авах.

Гэрийн жигнэмэг хэрхэн, хэр зэрэг, хэр их

Гэртээ, эхний болон хоёрдугаар ангийн гурилнаас ан цаваас жигнэмэгийг илүү удаан хугацаанд хадгалах боломжтой. Зохих хадгалах боломжтой бөгөөд тэд шинэхэн бөгөөд хэдэн сарын турш хооллоход тохиромжтой хэвээр байна.

Хатаасан талхыг шинэ бүтээгдэхүүнтэй хамт хадгалах боломжгүй юм.

0-ээс 20 градусын температуртай газрыг сонгоно уу. Та өндөр чийгтэй чийгтэй жигнэмэгийг хадгалах боломжгүй (75% -иас их). Энэ агуулахтай хамт уг бүтээгдэхүүнийг уйлж, чийгшүүлэлт (50% ба түүнээс бага) үр дүнг хатаах болно.

Хатаасан талхыг нарийвчлалтайгаар хамгийн бага хэмжээгээр хадгалдаг. Өөх тос, исэлдүүлэгч, исэлдүүлэгч процессыг их хэмжээгээр хадгалах үед тэдгээр нь муудаж, хэв маягаас болж үүсч болох болно.

Бүтээгдэхүүнийг цэвэр, хуурай газар шаардлагатай. Талхны жигнэмэгийг цаасан уутанд эсвэл хөвөн уутанд хадгалдаг. Та бас бөөнөөр эсвэл тусгай контейнер ашиглаж болно. Эдгээр зорилгоор хуванцар уут ашиглахыг зөвлөдөггүй.

Таны харж байгаагаар жигнэмэг - амттай, төсөв зуушны хувилбар, энэ нь үүрэг гүйцэтгэж чадна тусдаа хоолБочин, шөл, салатнаас гадна.

Гэрийн сармисын жигнэмэг хэрхэн хийх вэ.

Гэр бүлтэй сармисыг гэртээ харцаар бэлтгэх, анх харахад тусгай хоолны тусгай чадвар шаардагддаггүй. Энд асуултууд байж магадгүй юм: Энэ энгийн хоолонд ямар талх тохиромжтой, жигнэмэгийн хямралыг хэрчсэн талбайн зүсмэлүүд дээр тарааж өгөх хэрэгтэй. Бид олох болно!

Зууханд сармис бүхий амттай жигнэмэг: Энгийн жор

Мэдээжийн хэрэг, ямар ч амт, хоол хийхэд төвөгтэй зүйл хийх нь илүү хялбар байдаг. Нэмж дурдахад, дэлгүүрийн дэлгүүрт шар айраг сонгох нь сул тал байхгүй. Гэхдээ таны эрүүл мэндэд тустай эсвэл хамаатан садныхаа эрүүл мэндэд анхаарал халамж тавьж, танай гэр бүлийнхэнтэй анхилуун үнэртэй жигнэмэгээр санаа зовох нь хамаагүй дээр юм.

Дараа нь гар хийцийн бүтээгдэхүүн нь хор хөнөөлтэй биш гэдэгт итгэлтэй байх нь надад тааламжгүй гэдэгт итгэлтэй байх болно.

Artomatic-ийн шаржигнуур титэмүүдийг зөвхөн шар айрагны нэмэлт зүйл болгон ашиглах боломжгүй. Тэдний нунтаг нь шөлөнд нэмж эсвэл зүгээр л тэднийг зууш болгон тасалдаг.

Хэрэв та зууханд удаан хугацаагаар зогсохоос айдаг бол зууханд зогсож, эргэцүүлэн бодох болно цогц, дараа нь жигнэмэгээр бүх зүйл аль болох энгийн байдаг. Хоол хийх нууц нь хамгийн сайн талхыг сонгох бөгөөд боловсруулахдаа жорноос хазайх явдал юм.

Crackers хийх нууц бол зөв талхыг сонгох бөгөөд боловсруулахдаа жорнаас хазайх явдал юм

Бид хоол хийх гэрийн даалгаврыг нарийн ойлгож эхэлдэг!

• Баруун талхыг сонгоно уу. Бидний тавагны хувьд хамгийн тохиромжтой сонголт бол талх болно хөх тарианы талхБайна уу. Энэ талх нь дулаан хүрэн сүүдэртэй. Лангуун дээр та хэрчсэн талхыг тэмдэглэж болно. Хоол хийхдээ энэ нь талхыг огтлох цаг алдах шаардлагагүй болно.
• Шинэхэн талхны талх, үйрмэг жигнэмэг бэлтгэх боломжгүй. Өчигдөр, бага зэрэг хатсан. Боловсруулалт хийх явцад ийм талх нь сүйрч чадахгүй бөгөөд үүнийг илүү хялбар болго.
• Гэхдээ та шинэхэн талхнаас жигнэмэг хийхээр шийдсэн бол та хятад хөргөгчинд талх тавих хэрэгтэй. Тэрээр хэдхэн цагийн дотор хүссэн байдалд хүрэх болно.
• Хагас бэлтгэхэд шинэхэн сармис эсвэл хатаасан. Эхний импродент дотор сармисыг буталж, хүнсний ногооны тосоор буталж, жижиглэсэн талхаар шингэсэн, хэрчсэн талх нь жижиглэсэн шарсан талхаар хучигдсан байдаг.
• Жор нь ихээхэн ялгаатай байдаггүй. Гэхдээ үйрмэгийн титэмийг зууханд бэлтгэх зарим шинж чанарууд байдаг.
• Жор бүрт, хэлбэрийн хэлбэр, хэмжээ нь ялгаатай байж болно. Гэхдээ сонгодог шаржигнуур титэм нь дөрвөлжин юм. Энэ бол шөл болгон буурцагт хооллодог ийм хатаасан талх юм.
• Шар айраг "жигнэмэг" жигнэмэгийн ижил хувилбарыг "топинк" гэж нэрлэдэг. Ийм жигнэмэгийн хэлбэр нь урт бөөн юм бөгөөд 6 см, өргөнтэй урттай урт нь урттай бөгөөд урт нь - 2 см.

Зууханд сармис бүхий амттай жигнэмэг

Зууханд жигнэмэг хэрхэн хоол хийх вэ:

• Сармисыг цэвэрлэж, нунтаглаарай. Та хутгатай зуурч, дараа нь жижиг хэсгүүдэд хувааж, дараа нь жижиг хэсгээр нь алгасаж болно.
• Аяга газрын тосны ёроолд. Бид тэнд сармис илгээдэг, давс үнэртдэг. Бүгд хольж, 20 минутын турш хооллож, минут байлгана.
• Зуухыг халуун дулаан болго (100 градус хүртэл).
• Бид талхыг бэлтгэдэг: хэсэг болгон хувааж, аяга руу хийнэ.
• Дүрэмлэлтийн жигд тархалтад та сайн холих хэрэгтэй.
• Бид зууханд хэрчсэн талхаар жигнэмэг хуудсыг тавьлаа. Хоёр цагийн турш холихоо мартуузай.

Хатаасан сармистай хоол хийх жигнэмэгийн жор:

• Бид хатсан сармис, давс авдаг (амтлах).
• Та жаахан хатаасан Dill нэмж болно.
• Зуухыг асаагаад 150 градус халаах хүртэл хүлээ.
• Бид талхыг зүсмэлүүдээр нь зүсдэг (1 см), царцдасыг зайлуулах. Бид хүссэн хэлбэрийг хавсаргана: гурвалжин, квадрат, очир алмаазан.
• Нэг аяганд жижиглэсэн талхыг тавь. Амтлахын тулд би давс үнэртдэг. Хуурай сармисыг цавчих хосыг хая. Бүх зүйлийг холино. Холимогийг туршиж үзэх хэрэгтэй бөгөөд хэрэв ямар нэг зүйл байхгүй бол энэ үе шатанд байхгүй бол алга болсон найрлагыг нэмэхэд хэтэрхий оройтсон биш юм. Амт нь төгс төгөлдөр болоход ногооны тос (олив) тос, ёроолыг нь тараана.

Бид хатаасан сармис, Дилл, давс авдаг

• Бид аяганы хэсгүүдийг холимогтой холимогоор илгээдэг. Газрын тос шингээх хүртлээ бүх зүйлийг дахин хутгана.

Бид нэг аяга талхны хэсгүүдийг холимогоор илгээдэг

• Бид хэлбэрийг зууханд хийнэ. Өргөх талх нь 40-50 минутын дотор байх болно. Энэ бүх хугацаанд та 7 минут тутамд жигнэмэг холих хэрэгтэй. Дууссан жигнэмэг нь "бөгж" -д эхэлж, дараа нь бэлэн болно.
• Халуун жигнэмэг зуухнаас гарч байна. Илүүдэл тос байгаа бол бид салфеткаыг арилгадаг. Бэлэн хямдрал нь хөргөх ёстой Өрөөний температурБайна уу. Аюулгүй хөнгөн зууш бэлэн байна!

Сармисыг хайруулын тавган дээр яаж шарсан жигнэмэг хийх вэ?

Бид хайруулын тавган дээр сармистай жигнэмэгийн жор санал болгож байна.

Орц:

• хөх тарианы талх
• 1/2 H. L. Солольи.
• 3 tbsp. л. хүнсний ногооны тос (оливийг илүү сайн ашиглах)
• 5 хумс сармис

Хоол хийх технологи:

• LOAF-ийг илүү их хэмжээгээр хайчилж ав. Маягт нь ямар ч байж болно: шоо эсвэл хамгаалах байр.
• Бид цөцгийн тос бүхий галын хайруулын тавган дээр тавьдаг.
• Бид сармисыг хутгаар хутгаж, хайруулын тавган дээр шидэв. Бяцхан сармисыг тослох, бид үүнийг арилгах болно.
• Хайруулын тавган дээр хэрчсэн талх тавьдаг. Бид нэг давхар талхтай байх ёстой. Шарсан.
• Одоо илүүдэл тосыг шингээдэг цаасан салфетка дээр шарсан талхыг тавина.
• Шарсан талх, зүссэн талх, давс.

Нэг нь жигнэмэгээр үйлчлэх нь 5 минутын дотор тогооч бэлтгэдэг. Үүний зэрэгцээ, талхыг байнга өдөөдөг.

Хайруулын тавган дээр сармистай шарсан жигнэмэг хэрхэн хүрэх вэ

Богино долгионы бэлдмэлийг бэлтгэхэд, бичил долгионы зуух, давс, сармис аяга, давс, сармис, сармис аяга тавина.

• Crackers-г сүйтгэхгүй байхын тулд та туршилт хийх, оновчтой хугацааг сонгох хэрэгтэй болно. Хүч нь хамгийн их байх ёстой.
• Богино долгионыг 2 минутын турш эргүүлээд дараа нь жигнэмэгийг эргүүл. Богино долгионыг дахин 2 минутын турш дахин асаана уу.
• Ердийн хямралыг олж авахын тулд давтана уу. 5-6 минутын дараа асааж болохгүй: Хүйтэн шатар шатаж, гал тогоо нь урт салхинд хийсэхгүй байх болно.

Богино долгионы үед жигнэмэг бэлтгэх найрлага:

• хөх тарианы талх
• нарийн нунтаг нунтаглах 30-40 мл
• сармис (та шинэхэн буталсан эсвэл согтуу байж болно)
• оливын тос

Хоол хийх технологи:

• Зүсмэл дээр талх хайчил. Үүний дараа ирээдүйн жигнэмэгийг илүүд үздэг хэлбэрийг өгөх боломжтой: Квадрат, гурвалжин, гурвалжингаар тайрах боломжтой.
• Би жижиглэсэн сармисыг аяга руу аягатай үнэртэж, дараа нь хэдэн шүдийг аяга тавьж, дараа нь, дараа нь амтыг нь туршиж үзээд дараа нь давс (бас бага зэрэг, дараа нь). Холих.
• Ёроолд нь чидуны тос хийнэ. Дахин хутгана.
• Хэрчсэн талхыг саванд хийнэ. Байхгүй байна. Бид амталдаг.
• Бид богино долгионы зууханд хоол хийхэд тохиромжтой. Бид газрын тос, сармис, давстай талхаар сүрдүүлж байна.
• Хэрчсэн талхыг 2 минутын туршид өгөх. Үүний дараа маягтыг хасаж, жигд хатаахад ирээдүйн жигнэмэгийг холино.
• Онцлог шинж чанар гарч ирсний дараа жигнэмэг бэлэн болно. Бид тэдгээрийг бичил долгионы дотор үргэлжлүүлэн хатаах болно.
• Бид өөр 3 минутын турш бичил долгионыг асааж, холино, дараа нь 4-р минут, дараа нь бүх холимог, эс тэгвээс шатаж байна.

Хэрэв та эсвэл танай өрхөөс хэн нэгэн бол сармисны амраг биш бол, халуун чинжүү, халуун чинжүү, улаан чинжүү, улаан чинжүүтэй хамт сольж болно.

Бэлчүүрт сармистай сармистай хамтарчууд

Бородиногийн талхнаас Crackers 30 минутын дотор бэлтгэж, амтанд бэлтгэж болно бэлэн бүтээгдэхүүн Дэлгүүрийн супер одоос өөр юу ч үгүй. Үүнээс гадна та тэдгээрийг хоол хийх болно хийн бүтээгдэхүүн, эргэлзээгүй нэмэлт. Бородиногийн талхнаас, ялангуяа халуун ногоотой жигнэмэгийг олж авдаг.

Орц:

• borodinsky талх
• сармис
• хүнсний ногооны тос 1-2 урлаг. Халбага
• хар чинжүү алх

Хоол хийх технологи:

• Талхыг зүсмэл дээр зүсэж, царцдасыг таслана. Бид зүсмэл бүрийг бааранд таслав.
• Дээд температурт хүрэхийн тулд зуухыг асаана уу (250 градус).
• GRINT SARLIC (Жижиг хэмжээний шар айраг, сараалжтай, сараалжтай, нунтаглах нь илүү дээр юм. Энэ нь шүүсийг нунтаглахгүй байх нь дээр юм.
• Буталсан сармисыг талхаар талхны саванд хая. Ногооны тос асгах. Би амт, хар чинжүү рүү давс үнэртэж байна. Бүгд хөндлөнгөөс оролцдог.
• Бид ирээдүйн жигнэмэгийг жигнэж, 5 минутын турш хамгийн их хүчээр хатааж, хатаана. Зуухыг унтраагаад, хөргөлттэй зууханд хүрэхийн тулд жигнэмэгийг орхи.

ВИДЕО: Бородино талхнаас сармис бүхий жигнэмэг

Сармис бүхий хар талхны жигнэмэг

Хар талхнаас жигнэмэг хэрхэн хоол хийх вэ, та видеог үзэх замаар сурах болно.

Видео: Хар талх, шар айраг, шар айраг, гэртээ шар айраг ууна

Цагаан талхтай сармистай supliks

Хоол хийх технологи цагаан талх Үүнтэй төстэй. Та ердөө 2-3 хоногийн өмнө шатаасан талх авах хэрэгтэй.

Видео: амттай шаржигнуур цагаан талх торго

Цезарь салатын жигнэмэг: сармистай жор

CAESAAR салатыг хэрхэн яаж чанаж, видеондоо хараарай.

Видео: Cralear Caeesar-д хэрхэн титэм хийх талаар видео жор

Сармистай шар айрагны хамт

Та нөхрөө чинжүүтэй хамт шар айраг ашиглан хийж болно. Ийм бүтээгдэхүүн, учир нь ийм бүтээгдэхүүн байдаг.

Видео: Тогоочдоос шар айрагны жор хүртэлх сармисны кроутонууд

Батон дахь зууханд сармис бүхий цагаан жигнэмэг

Батоноос хоол хийх жигнэмэг.

Видео: Амтат жигнэмэг хэрхэн хийх вэ? Хөочин

Сармис жор бүхий хөх тариа үйрмэг

Сард хөх тарианы жигнэмэгийг сармисаар хэрхэн хоол хийх, видеог үзэх.

зүг

Видео: сармис бүхий хөх тариа жигнэмэг

Сармистай хамт хийсэн найрлагыг нэмж, та майонез, та майонез, та маш амттай байх болно.

Сармис, майонезтай жигнэмэг

Видео: Сармис соустай гар хийцийн жигнэмэг

Зууханд бяслаг, сармистай жигнэмэг

Гэртээ, та нар бяслагтай ч хийж болно.

Орц:

• зүсэм талх
• хатуу хаан
• 2-3 хумс сармис
• оливын тос (наранцэцгийн хамт сольж болно)
• халамжийн газраас хэрэгтэй болно: цагаан гаа, хар чинжүү

Хоол хийх технологи:

• Бид талхыг зүсмэлүүдээр нь зүссэн, дараа нь та хүссэн хэмжээгээ ирээдүйн жигд хэлбэрт оруулаарай: квадрат эсвэл шоо зүснэ.
• Сармис, гурван бяслагыг нунтаглах.
• Жижиглэсэн талхыг халуун ногоо, давс, давс нэмнэ, сармис нэмнэ.
• Би талхны талбайн талбайн тосыг шүршиж, орой дээр нь бэлтгэсэн бяслаг үнэртэж байна.
• Хагас бэлтгэхийн тулд бид богино долгионы горим руу шилжих хэрэгтэй. Бид богино долгионы зууханд 25-30 минутын турш жигд байрлуулна. Холихоо бүү мартаарай.
• Та зууханд хоол хийж болно. Үүнийг урьдчилан халаах хэрэгтэй бөгөөд 220 градус хуурайшилт 10-15 минут.
• Порозовинг, бага зэрэг хуурай жигнэмэг зуухнаас холдов. Хагас нь хуурайшилт, сэрүүн байх үед энэ нь өөртөө болон гэр бүлийнхэндээ хор хөнөөлгүй цухуйсан бүтээгдэхүүнтэй байх боломжтой.

Сармисыг удаан агшаагчаар сорогч

Хэрэв та богино долгионы доторх бүх зүйлийг хоол хийхэд ашигладаг бол энэ жор.

Видео: Видео жор - Удаан агшаагч дахь гэрийн Сухарикууд

Хэрэв та гомдоох дуртай бол зурагтаар сууж, дараа нь манай жор. Би сармисын жигнэмэгийг бэлтгэхийг санал болгож байна. Индарикики нь гэрийн эзэгтэй болгонд маш хурдан бэлдэж байна. Сакарики нар өөрсдийгөө байгальд барьж авах боломжтой, шар айрагны үдэшлэг дээр хоол хийж болно. Тэр даруй бөглөнө үү.

Зууханд сармисын хагарлыг бэлтгэхийн тулд ийм бүтээгдэхүүн авч яваарай.

Эхлэх, сармис цэнэглэхийг бэлтгэх. Сармисын шүдийг Husk-ээс цэвэрлэ. Тав тухтай гүн аяга, эсвэл нарийн шилэн шилтэй хутгагчтай. Амтгүйгээр оливын тос эсвэл наранцэцэг асга. Шумбагчдыг keshitce төлөвт нунтаглах.

Амт, давс, газрын хар чинжүүтэй улирал. Энэ алхам дээр та халуун ногоо туршилт хийж болно. Хутгана уу.

Цагаан талх хэсэг хэсгүүдийг бий болгодог. Бид сармисны хольцыг хоёр талдаа талханд наалддаг.

Та илүү тохиромжтой байх үед жижиг шоо, сүрэл болгон хуваана.

Илгэн цааснаас зогс. Талх дээр талх тавь. Зуухыг 190-200 градус хүртэл халаана. Гэрлийн алтан сүүдэрт 15-25 минутын турш жигнэх.

Сармисын хагарал бэлэн байна. Өрөөний температурт хөргөж, хүн бүрийг гомдоохыг дууд.

Сайхан хооллоорой!

Индарики нь өлсгөлөнг зузааруулах нь зөвхөн маш сайн бүтээгдэхүүн биш, гэхдээ аль хэдийн танил өдөр тутмын хоолонд сайн дүүргэдэг. Энэ амттан нэмэлттэй хамт стандарт шөл эсвэл салат нь шинэ амтыг олж авдаг бөгөөд одоогийн хоол хийх мастерыг эргүүлэн авах шинэ амтыг олж авдаг.

Өнөөдөр та ямар ч амтат, халуун ногоо, халуун ногоотой жигд худалдаж авах боломжтой. Гэвч гэр бүлийнхээ аюулгүй байдлыг хялбар тавьж, гэрийнхээ аюулгүй байдалыг агуулуулах болно. гарууд.

Гэртээ хоол хийх жигнэмэг

Энэ нь зүгээр л нэг талхыг хатаах, жигнэмэгээр бэлтгэх нь хязгаарлагдахгүй. Туршлагатай мэргэжилтэн нь найдваргүй, бага зэрэг сэтгэл татам байдлаас зайлсхийхэд туслах олон тооны зөвлөмжийг санал болгодог. Зөвлөмж:

• хар талх нь цагаан өнгийн илүү урт нь хатсан бөгөөд ингэснээр тэд тэднийг нэгэн зэрэг бэлдэхгүй. Зарим хэсэг нь хэт их эсвэл дотор нь, эсвэл дотор нь норгоно;
• зуухны хамгийн тохиромжтой температур нь 120 градусын Celsius гэж тооцогддог. Хоол хийх үйл явц дор хаяж 45 минут үргэлжилнэ, гэхдээ жигнэмэг нь шатаах нь гарцаагүй бөгөөд эргэлт хийхэд холих нь зайлшгүй байх болно;
• дундаж сийлсэн тууштай байх нь дараахь байдлаар хүрсэн - бүтээгдэхүүнийг 15 минутын турш зууханд хийж, 200 градусыг зууханд байрлуулна.
• хэрэв наранцэцгийн тосыг хоол хийх явцад ашиглаагүй бол Cracker-ийг жигнэмэг, даавуу уут хийж болно. Цаг хугацаа өнгөрөх тусам хуурай талх нь хэлбэр, үйрмэгээ алддаг. Гэхдээ нэгэн зэрэг энэ нь гайхалтай хайруулын тавган дээр гарч ирдэг.

Хамгийн хялбар жор

БИДНИЙ ХӨГЖЛИЙН ХӨГЖИЛТЭЙ БОЛОМЖТОЙ БОЛОМЖТОЙ БОЛОМЖТОЙ БОЛОМЖТОЙ БОЛОМЖТОЙ БОЛОМЖТОЙ.

Бүрэлдэхүүн хэсэг:

• нэг стандарт хөх тарианы талх;
• 40 грамм ногооны тос;
• хӨДӨЛМӨР (Тусгай хувь хүний \u200b\u200bбагц);
• давс (халбага хагас, гэхдээ бага эсвэл бага зөвшөөрөгдсөн, энэ нь амтлах болно).

Хоол хийх цаг 20 минут болно;

100 грамм тутамд калори 335 килатиас хэтрэхгүй.

Зууханд Амтат талхны жигнэмэг хэрхэн хийх вэ:

Цагаан талхны жигнэмэг хэрхэн хийх вэ

Ихэнх тохиолдолд Батоноос жигнэмэгийг бэлтгэх шалтгаан нь түүний идэж, өрөвдөж, өрөвдөхгүй байх болно. Гэсэн хэдий ч энэ зорилгоор шинээр худалдаж авсан бүтээгдэхүүнийг ашиглахад амттан бэлтгэх боломжтой. Хоёр сонголтыг авч үзье.

Бүрэлдэхүүн хэсэг:

• батон стандарт - нэг зүйл;
• алхын паприка амтлах (та бусад халуун ногоо ашиглах боломжтой);
• давс (дангаараа).

Хоол хийх хугацаа 20 минут болно.

Калори - 390 ккал.

Жодол журам:

• батон нь нэг сантиметрийн хажуугаар шоо зүсдэг;
• батон бүрхүүлийг ашиглах боломжгүй, энэ нь сонирхогч юм;
• нэг аяга талх, давс, халуун ногоо нэмнэ, найрлагыг нь зөөлөн холино;
• би зууханд 250 градусын температурыг үзүүлдэг;
• бид шоо дөрвөлжин хуудсан дээр нэг давхарга дээр тавьж, зууханд жигнэмэг илгээдэг. Хэрэв талх шинэхэн байсан бол Батон хоёр өдөр гүйж байсан бол цаг хугацаа өнгөрөхөд 15 минут болно. Дараа нь таймерын үзүүлэлт 12 минутаас хэтрэхгүй байх ёстой;
• зуухыг унтраасаны дараа бид хаалгаа онгойлгож, үйрмэгийг хүлээн зөвшөөрөгдсөн температурт хөргөх боломжтой болгодог (гараараа аюулгүй). Тиймээс хатаагч, бэлэн болох нь шаржигнуур болох болно;
• cherry Baton-ийг ашиглаж болно, гэхдээ хоол хийхээс өмнө та хөгцний ул мөр, өөрөөр хэлбэл бэлэн дулаан Энэ нь боломжгүй болно.

Зууханд сармистай крекер хийх

Даатж амтат аягаэнэ нь цэвэр хэлбэрээр ашиглах боломжтой эсвэл шөл эсвэл шөл болгон дүүргэгч болгон ашиглах боломжтой.

Орц:

• хөх тарианы талх (онцгой) - талх;
• давс - H хагас нь. Хагархай (илүү их эсвэл амтлах);
• олив эсвэл наранцэцгийн тос - 75 грамм;
• сармисны таван дунд хумс.

Бэлтгэл ажил нь 70-аас 100 минутаас авна.

Калори бол 380 килати байдаг.

Хоол хийх арга:

• сармисыг цэвэрлэж, энгийн сармисаар шахаж, шахаж байна;
• гүн саванд хангалттай хэмжээгээр хангалттай эзэлхүүн, газрын тос асгаж, сармис, Сармис, давс унтаж байна. Холимог нь сайн холилдсон;
• овойлтыг аяга эсвэл сүрэл талхны талх, найрлага нь хурдан холино;
• зуухыг 120 градусаар халаана, дараа нь жигд жигд жигд жигнэмэгийг оруулаарай.
• бэлтгэл ажил нь 60-9-9-9 минутаас хамаарч хүссэн хуурайшилтаас хамаарч байна. Sugari-ийг хольж, 30 минут тутамд салгаж, эргэв;
• бага зэрэг хатаасан талхыг ашиглах нь дээр.

Зууханд бяслаг, ногоон байгууламжтай сармисын жигнэмэг хийх

Өөр нэг сонголт бол бүх гар хийцийн бүх таашаалд нийцэх дуртай зууш юм.

Бүрэлдэхүүн хэсэг:

• сармисны таван хумс;
• Нилээд жижиглэсэн яншуйны халбага;
• сараалжтай бяслаг (Пармезан зөвлөсөн) - 100-200 грамм;
• хүнсний ногооны тос - 3 халбага;
• цагаан талх эсвэл талх талх;
• давс ба газрын хар чинжүү.

Хоол хийх хугацаа 20 минут.

Калори - 390 ккал.

Хоол хийх захиалга:

• сармисыг нарийн ширхэгтэй, эсвэл хэвлэлийн замаар алгасах;
• талхийг шоо болгон хайчилж ав (цагаан сүрэл талх нь илүү сайн шийдэл биш байх болно);
• pAN дээр газрын тос асга, бид тэнд сармис, давс, чинжүү, чинжүү, яншуй.
• Үүссэн боов нь нэг минутын турш дулаацуулж, байнга хутгана;
• гүн саванд бид талхыг гоймонтой холино, дараа нь жигд хуудсан дээр шоо дөрвөлжинг тавьдаг;
• зуухыг 180 градус хүртэл халааж, дараа нь зөвхөн тэнд жигд хуудсыг тавь;
• 7 минутын дараа бид Пармезан, шоо холимог жижиг тариалангаар жигнэмэг цацаж байна;
• зууханд нэг зууханд 5 минутын дотор үлдээгээрэй;
• бид хаалгыг онгойлгож, халаалтаа унтраадаг, бид үйрмэгийг байгалийн температурт хөргөхөд хүргэдэг.

Зууханд цагаан талхаар хийсэн чихэрлэг жигнэмэг

Хэрэв давсалсан жигнэмэг нь насанд хүрэгчдэд илүү тохиромжтой бол чихэрлэг амттан хүүхдэд найдвартай өгч болно. Элсэн чихэр, сүүтэй жигнэмэгийн жорыг авч үзье.

Орц:

• зүсэм талх;
• аньфтут эрүүлийн нунтаг (та чихэр таалагдаж байвал илүү ихийг авах боломжтой);
• хүнсний ногооны тосны халбага;
• сүүний талбайн хагас.

Бэлтгэл ажил нь 20 минут болно.

Калори - 411 килати.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

• талхны горимыг сантиметр зузаанаар зүсэх (хаа сайгүй зөвлөж, хагас сантиметрийг санал болгосон, гэхдээ та захирагчтай тайрахгүй);
• гүн хавтан дээр сүү асга;
• нэг тал зүсмэл талхыг норгохын тулд нэг тал зүсмэлийг норгоно, ингэснээр тэр тэдэнд дэвтээнэ;
• нөгөө тал нь нунтаг, жижиг хавтан болгон нунтаглах нь нунтаг,
• зүсмэлийг хатааж, тэгээд та шоо болгон хувааж болно;
• энэ аргаар бэлтгэсэн бүх талхыг бүхэлд нь нэг эгнээнд нэг эгнээнд байрлуулна.
• зуухыг 180 градусаас халааж, жигд хуудсыг тавь;
• хатаах нь 10-аас 15 минут үргэлжилж, хүслээс хамаарна. Илүү их, бага зөөлөн давхарга дотор байх болно.

Гэрийн жигнэмэг хэрхэн, хэр зэрэг, хэр их

Жигнэмэгийг хадгалах технологийн хувьд ямар ч хэцүү зүйл байхгүй. Энд хэдэн дүрэм байна:

• хүйс, шинэхэн талхыг тусад нь хадгалдаг;
• бүтээгдэхүүн нь цаасан уутанд эсвэл эд эсийн уутанд хийх нь дээр;
• хүйс нь цэвэр ариун байдал, сэрүүн, бага зэрэг чийгшил, жижиг чийгшил;
• дунд эсвэл бусад шавьж, жигнэмэгийг хаях үед.

Мөн тавиурын амьдрал гэж юу вэ?

Гэртээ вакуум сав баглаа боодолгүй, зууханд чанаж болгосон жигнэмэгийн хэсэг нь 60 хоног байна.

Хэрэв гадаад төрх нь эргэлзээ төрүүлээгүй бол та тэдгээрийг өөр сар ашиглаж болно, гэхдээ энэ нь өөрийн эрсдэлтэй байдаг. Хэрэв бяслаг эсвэл сүү ашигласан бол хадгалсан бол хадгалалт 10 хоног багасна.

Зуухнаас амттай жигнэмэгийн жор бол дараахь видео юм.

Манай өвөг дээдэс нь талх руу хүндэтгэдэг байсан, нэг хэсгийг нь хаяхгүй байхыг хичээдэг. Өнөөдөр энэ бүтээгдэхүүнгүйгээр олон тооны зүйлийг хийх эсвэл бага хэмжээгээр идээрэй. Үүний үр дүнд тэр хатаж, хөгширч, хөгширдөг, хогийн саванд гарч ирдэг. Гэхдээ талхыг хадгалах боломжтой, үүнийг анхилуун үнэртэй жигнэмэг болгон хувиргаж, энэ нь зууш руу хайхрамжгүй ханддаг. Бага хэмжээгээр энэ энгийн зууш ч тустай байдаг: энэ нь B групп Буллс, бусад бүрэлдэхүүн хэсгүүдэд шаардлагатай бусад бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулдаг. Тиймээс, гэртээ сармистай крекер хийх нь зүйтэй юм. Тэдгээрийг салат, шөл болгон ашиглаж, шар айраг болгон шар айраг болгон ашиглах боломжтой. Ялангуяа хүүхдүүд болно.

Хоол хийх онцлог

Сармистай хоол хийх жигнэмэг нь хэцүү ажил биш юм. Ийм зууш нь туршлагатай гэрийн эзэгтэйг дурьдахгүй байх болно. Гэсэн хэдий ч зарим нэг мөчийг мунхагийн мунхаглал, хоолны хоолны туршилт амжилтгүй болсон.

• Сармистай хийсэн жигнэмэгийг бэлтгэх нь тохиромжтой, гэхдээ ямар ч төрлийн талх тохиромжтой, гэхдээ тэдгээрийг RYE LOAF-ээс гаргахад хамгийн хялбар арга юм. Хар талх нь илүү нягт нягт нямбай тууштай бөгөөд ямар ч хэлбэрийн хэсгүүдэд амархан зүсдэг, эсвэл хивэгийг жижиглэсэн. Хэрэв та цагаан талхнаас зууш хийхийг хүсч байгаа бол зөөлөн, зөөлөн, та үүнийг жижиг хэсгүүдээр тайрч болохгүй.
• Батон нь гүдгэр талыг доош буулгах тохиолдолд гөлгөр зүсмэлүүдээс илүү хялбар болно.
• Бага зэрэг хатаасан талхнаас илүү нарийн, цэвэрхэн, амттай байдаг. Хэрэв танд "Өчигдрийн" талх байхгүй бол гар хийцийн жигнэмэгийг үнэхээр хүсч байгаа бол нунтаглахыг үнэхээр хүсч байгаа бол нунтаглахын урд талыг хатааж болно. Энэ техник нь таны хөргөлтийн хэсэг нь хүйтэн жавартай тоноглогдсон тохиолдолд л ажиллах болно.
• Хүйтэн бэлтгэхийн тулд зөвхөн үйрмэгийг ашигладаг, царцдасыг ашиглах нь зүйтэй.
• Хоол хийх хааны жигнэмэгийг шинэхэн эсвэл нунтаглах боломжтой сармис. Эдгээр төрлийн амтлагчаар зууштай хөнгөн зууш нь өөр өөрөөр олж авдаг, гэхдээ аль нь илүү дээр вэ, гэхдээ энэ нь илүү дээр юм. Энэ нь бүгдийг нь хичээдэг.
• Сармис, амтлагчийг талх болгон илүү сайн дагаж мөрдөх нь тэд тосолж, тосоор тосолж, шүршинэ. Үүнийг хийхийн тулд хоолны дэглэм эсвэл гуурсан хоолой ашиглана уу. Газрын тос, халуун ногоотой жигд жигнэмэгээр хангах өөр нэг арга зам. Хэрэв жигнэмэг нь хайруулын тавган дээр шарсан махаар шарж, урьдчилсан тосоор хучих хэрэгтэй.
• Зууханд хатааж, конвекцийн горимыг ашиглана уу. Хэрэв ийм зүйл байхгүй бол хаалгаа онгойлгож, үүнд хаалгаа онгойлгож, халсан үед би асахгүй байгаа зүйлсийн хооронд байрлуулна. Cranes нь тугалган цаас хамгаалдаг.
• Хар нарийн ширхэгтэй хөх тарианы бэлдмэлийг бэлтгэхээс илүү хөх тарианы жигнэмэгээр 2-3 дахин их хугацаа шаардагдана.

Сармисаар хусах нь зууханд эсвэл богино долгионы зууханд бэлтгэж болно. Арга бүр өөрийн гэсэн онцлог шинж чанартай байдаг.

Шилэн дэх сармис бүхий хар жигнэмэг

• хар талхны талх - 0.7 кг;
• оливын тос - 60 мл;
• сармис - 5-7 шүд;
• амтыг давс.

Тохиолдлын үеэр жор::

Хоол хийх арга:

• Бакка хагас дагуу тайрдаг. Царцдас хайчил. Хагас бүр нь зүсмэлийг 1 см зузаантай болгодог. Дараа нь ажлын хэсгийг 1 см-ийн зузаантай зүснэ.
• Цүнхэнд газрын тосны халбага хийнэ. Ирээдүйн жигнэмэгийн талыг үүн дээр тавь. Багцыг уя, сэгсэрнэ үү. Жигд хуудсан дээр хувийн талх.
• Багц руу халбага тос нэмнэ үү, үлдсэн талыг нь бөөгнөрч, эхний тоглолттой ижилхэн тоглоорой. Тавиур дээр тавь.
• Зуухыг 100-130 градусаар халаана. Өгөөшийг жигнэмэгээр нь тавь. Сүүлчийн конвекцийг тогтоохоо бүү мартаарай эсвэл хаалгыг аюулгүй болго зуух Тиймээс цоорхой хэвээр байна.
• Зууханд байгаа температураас хамаарч 40-60 минут 40-60 минут. Тогтворжуулалтын хуудсыг үе үе арилгаж, модон хусуураар жигнэмэгийг бутлана.
• Clear Clove цэвэрлэх, тусгай хэвлэлийг бутлах.
• Сармисыг үлдсэн тос, давстай холино. Энэ хольцыг аяганд хийнэ.
• Цөцгийн тос, сармистай аягатай хамт жигнэмэг зарцуул. Тагийг нь таглаад, жигд хуудсан дээр буцааж асгахгүйгээр хөргөнө.

Энэ жор дээр чанаж болгосон сармисын жигнэмэгийг хадгалаарай, та эд эсийн уут эсвэл кластер хэрэгтэй. Тэд дор хаяж нэг сарын дотор сүйрч болохгүй, гэхдээ тэд ихэвчлэн тэднийг эрт иддэг.

Шар айраганд сармис бүхий хар талхны жигнэмэг

• хар талх - 0.7 кг;
• боловсруулсан ногооны тосыг боловсруулсан - хэр их шаардлагатай бол;
• сарми, давс - амтлахын тулд.

Хоол хийх арга:

• Цар талыг царцдасаас цэвэрлээд, 2-3 см өргөнтэй, дөрвөлжин хэсэг болгон 1-3 см өргөнтэй.
• Хайруулын тавган дээр халаана, үүн дээр тос асга, халаана.
• Supakikov багцыг хайруулын тавган дээр тавь. Тэднийг бага хэмжээний сармис, давс цацна. Тэднийг мушгирч, тосолж, эргүүлээд өгөөрэй, хайруулын тавган дээрээс минут байгаарай.
• Үүнтэй ижил байдлаар, үлдсэн хэсгийг нь галлаарай.
• Налгуур дээрх жигнэмэгийг тайлж, нефлусын илүүдэл шингэдэг.

Баталгин дахь хоол хийх жигнэмэг бага хугацаа шаардагдана, гэхдээ энэ нь хавтанг байнга зогсдог.

Бэлчүүрт сармистай сармистай хамтарчууд

• шарсан талх - 0.3 кг;
• сармис - 3 шүд;
• ногооны тос - 60 мл;
• халуун ногоотой ургамал - амтлах.

Хоол хийх арга:

• Цагаан талхны үйрмэг нь 1-1.5 см км куб хийдэг.
• Сармис нь хавтанг хайчилж, шарсан махыг 3-4 минутын турш тослодог.
• Сармис, сармуурыг хөргөнө, газрын тосыг хөргөнө.
• Хоолны дэглэмийн тусламжтайгаар цалинний тосБогино долгионы зууханд ашиглахад тохиромжтой хоол дээр буулгах.
• Богино долгион дахь жигнэмэг тавь. Дунд хүчийг 2 минутын турш эргүүлнэ.
• Хагасыг эргүүлээд нөгөө гараа тайрч, нөгөө гараа тайрч, бичил долгионы зууханд 2 минут зарцуул.
• Хэрэв талх хараахан унтаагүй бол жигнэмэгийг эргүүлээрэй, гэхдээ тосыг тослох хэрэггүй. Богино долгионыг өөр 1-2 минутын турш оруулаарай.
• Талх нь RUDDY царцдасыг хамрахгүй байх үед процедурыг давт.
• Үүнтэй ижил аргаар, үлдсэн хэсгийг нь бэлтгэ.

Богино мөчир дээр гар буучид ижил аргаар бэлтгэгддэг боловч та бага зэрэг жижиг зүсэж болно.

Сармис, бяслагтай цагаан жигнэмэг

• батон - 0.3 кг;
• сармис - 4 шүд;
• хатаасан яншуй эсвэл лаврын базил - 10 гр;
• хатуу бяслаг - 100 гр;
• давс, паприка - амтлах;
• хүнсний ногооны тос - 60 мл.

Хоол хийх арга:

• Сармисын алгасах.
• Пан дээр урьдчилан халаах тос.
• Сармис, давс, Паприка, хатаасан өвс.
• Чадалтай хуваарилгын 2-3 минутын дотор, аяганд хийнэ.
• Цагаан талх жижиг хэмжээтэй, жижиг хэмжээтэй саванд хийнэ, анхилуун үнэртэй бооцоо тавь, холино.
• Талхыг жигнэх хуудсан дээр тавь, зууханд тавь, зууханд хийнэ 10 минутын турш 130-150 градусаар хадгална.
• Нилээд натри бяслаг, жигнэмэгээр цацна.
• 5 минутын турш хоолоо үргэлжлүүлээрэй.
• Зуухыг унтраа, хаалгаа онгойлго, хачирхалтай байгаарай.

Сармис, бяслаг, бяслагтай хамт чанаж болгосон крокс нь ердийнх шиг тийм удаан хугацаагаар хадгалагдах боломжтой.

Гэрийн сармисын хагарлыг чанаж болно өөр өөр аргаБайна уу. Энэ нь цагаан, хар, хар талх хоёуланд нь тохирно. Халуун ногоотой ургамал, бяслаг, бусад ижил төстэй бүрэлдэхүүн хэсгээрээ нэмж, гэхдээ бяслаг болон бусад ижил төстэй бүрэлдэхүүн хэсэгтэй бол илүү их амттай хөнгөн зууш болно. Гар хийцийн жигнэмэгийг кетчуп, бяслаг эсвэл мөөгний соус, майонез. Тэд хөөс уухад сайн зууш болно. Тэд салат, вандуй эсвэл ургамлын шөл, буталж болно.

Бүтээгдэхүүний матриц: 🥄