Zucchini Casserole улаан лоолийн чинжүү цөцгий. Зурган дээр алхам алхмаар жороор зууханд зууханд бяслагтай zucchini Casserole хэрхэн хоол хийх талаар. Мөөгтэй хүнсний ногооны Casserole

Zucchini бол хоол хийхэд мадаггүй зөв ногоо юм. Энэ нь бусад ногоо, мөөг, мах, төрөл бүрийн сүмстэй сайн зохицдог. Та үүнээс хоол хийж болно амттай хоол хүнсжишээлбэл, улаан лооль бүхий кассерол ба хатуу бяслаг.

Хулууны амтат кассерол хийх нууц

Хоолыг ялангуяа амттай болгохын тулд дараахь зөвлөмжийг сонсоорой.

1. Zucchini нь маш зөөлөн тул чанах үед будаа руу мөлхөж болно. Кассеролын хувьд дугуйлан эсвэл хагас цагираг болгон хэрчих нь дээр.
2. Зөвхөн хоолны дуршил нь зөвхөн халуун биш байж болно. Тэр хөргөгчний дараа сайн байна.
3. Халуун ногоотой туршилт хийж болохгүй. Зогс сонгодог амтлагч болон ногоон байгууламж.
4. Хоолонд зориулж сайхан шилэн аяга хэрэглэх нь хамгийн тохиромжтой боловч хуваасан саванд эсвэл жулиений аяганд хийж болно.

Сонгодог zucchini, бяслагтай улаан лоолийн кассерол

• Цаг: 1 цаг.
• Нэг саванд хийх порц: 6 нэгж.
• Хоолны калорийн агууламж: 185 ккал / 100 гр.
• Зорилго: хоолны дуршил.
• Хоол: Европ.
• Хэцүү байдал: Дунд.

Зууханд улаан лооль, бяслаг бүхий цуккини кассеролийг майонезаас сармис нэмээд бэлтгэдэг. Ногоон байгууламжийн хувьд та dill эсвэл яншуй авч болно, энэ нь лаврын, arugula эсвэл cilantro-тай сайн ажиллах болно.

Орц:

• zucchini - 1 ширхэг;
• улаан лооль - 3 ширхэг;
• parmesan бяслаг - 120 гр;
• майонезаас - 200 мл;
• цөцгийн тос - 50 гр;
• ногоон - баглаа;
• сармис - 3 шүд;

Хоол хийх арга:

1. Хүнсний ногоог зүсмэл болгон хайчилж ав.
2. Майонезаас нилээд жижиглэсэн сармис, жижиглэсэн ургамал нэмнэ. Хутгах
3. Цөцгийн тосыг жигд тавагны ёроолд жигд тараана. Zucchini-ийн давхаргыг хий. Давс, чинжүүтэй улирал хийж, дараа нь зүсмэлүүдийг соусаар арчина.
4. Дараа нь улаан лоолийн давхарга хийнэ. Давс, чинжүү, соустай сойз.
5. Эцсийн шат нь үрж жижиглэсэн бяслаг болно.
6. Маягтыг тугалган цаасаар хучиж, 20 минутын турш зууханд хийж, 200 градус хүртэл халаана.
7. Гаргаад, тугалган цаасаа аваад зуушаа 5-10 минутын турш зууханд буцаана.

Мөөгөөр

• Цаг: 1 цаг.
• Нэг саванд хийх порц: 8 нэгж.
• Калорийн агууламж: 193 ккал / 100 гр.
• Зорилго: үндсэн.
• Хоол: Европ.
• Хэцүү байдал: Дунд.

Мөөг хайрлагчид энэ зууханд шатаасан цуккини кассеролд дуртай байх болно. Энд та хясаа мөөг, шампиньон, шинэхэн boletus, boletus эсвэл бусад ойн зүйлийг авч болно. Цөцгий болон шинэхэн ургамал бүхий ташуурдуулсан өндөгнүүдийг соус болгон ашигладаг.

Орц:

• zucchini - 1 ширхэг;
• улаан лооль - 2 ширхэг;
• хатуу бяслаг - 100 гр;
• мөөг - 300 гр;
• сонгино - 1 ширхэг;
• лууван - 1 ширхэг;
• тос - 200 мл;
• залуу төмс - 300 гр;
• өндөг - 2 ширхэг;
• цөцгийн тос - 50 гр;
• ногоон - баглаа;
• давс, газрын хар чинжүү - амсах болно.

Хоол хийх арга:

1. Zucchini, хальсалж төмс, улаан лоолийг цагирган хэрчинэ.
2. Сонгино, лууваныг шоо болгон хэрчинэ.
3. Мөөгийг илүү том хэсэг болгон хайчилж ав.
4. Цөцгийн тосыг хайруулын тавган дээр хайлуулж, дотор нь мөөг, сонгино, лууванг хуурна. Давс, чинжүүтэй улирал.
5. Өндөгийг цөцгий, давс, жижиглэсэн өвсөөр хумсны.
6. Мөөгөнцрийн ёроолд мөөг, дээрээс нь төмс тавь. Соустай улирал.
7. Дараа нь zucchini, соус, дараа нь улаан лоолийн давхарга хийнэ.
8. Дээрээс нь үрж жижиглэсэн бяслагаар дүүргэ.
9. Хоолоо тугалган цаасаар хучиж, 20 минутын турш 200 градус хүртэл халаасан зууханд хийнэ.
10. Тугалган цаасыг аваад зууханд буцааж 10 минут буцалгана.

Хаштай

• Цаг: 1 цаг.
• Нэг саванд хийх порц: 8 нэгж.
• Калорийн агууламж: 179 ккал / 100 гр.
• Зорилго: хоолны дуршил.
• Хоол: Европ.
• Хэцүү байдал: Дунд.

Хэрэв та зуны үдийн хоолоо хэрхэн яаж хийхээ шийдэж чадахгүй бол таны сонголт бол өнхрүүлэн цуглуулсан бяслагтай холимог zucchini Casserole юм. Ролл бүрийн дотор бяслаг, сармисаар дүүргэсэн гэнэтийн бэлэг бий. Соус энд байна улаан лоолийн шүүс.

Орц:

• zucchini - 1 ширхэг;
• хаш - 1 ширхэг;
• улаан лооль - 6 ширхэг;
• наранцэцгийн тос - хайруулын хувьд;
• mozzarella - 100 гр;
• майонезаас - 100 мл;
• ногоон - баглаа;
• сармис - 3 шүд;
• давс, газрын хар, улаан чинжүү - амсах болно.

Хоол хийх арга:

1. Хаш, зулчирыг "хэл", давс болгон хайчилж ав. Шүүсийг овоолохын тулд коланданд хийнэ. Хайруулын тавган дээр хагас чанаж болгосон хүртэл хуурна. Бэлэн хүнсний ногоог салфетка дээр тавь.
2. Майонезаас сармис, ургамлын хамт холино.
3. Бяслагыг шоо болгон хувааж ав.
4. Үүссэн соустай хамт "хэл" бүрийг тос түрхээд бяслаг хийж жижиг өнхрүүлээд өнхрүүлээрэй. Бялууг тавган дээр тавь.
5. Улаан лооль хийх. Үүнийг хийхийн тулд ногоог жүүс шахагчаар дамжуулж эсвэл зүгээр л сараалжтай болгоно. Давс, чинжүүтэй улирал.
6. Улаан лоолийг өнхрүүлээд хийнэ. 20 минутын турш зууханд хийнэ.

Татсан махтай

• Цаг: 1 цаг.
• Нэг саванд хийх порц: 8 нэгж.
• Калорийн агууламж: 203 ккал / 100 гр.
• Зорилго: хоолны дуршил.
• Хоол: Европ.
• Хэцүү байдал: Дунд.

Маханд дурлагчид ямар ч төрлийн татсан мах нэмсэн зууханд байгаа цуккини кассерольд баяртай байх болно. Энэ хоолыг хуваасан "завь" хэлбэрээр бэлтгэ, цуккини өөрөө хэлбэр дүрс болж, үлдсэн орцуудыг давхарлаж тавина.

Зууханд улаан лооль, төмс, мах, бяслаг бүхий zucchini Casserole хоол хийх алхам алхмаар жор

Үнэлгээ
жор

Цаг хугацаа
(мин)

Үйлчилгээ
(хүмүүс)

100 граммаар бэлэн хоол

3 гр.

4 гр.

Нүүрс ус

65 ккал.

Сонголт 1: Зууханд улаан лооль, бяслаг бүхий сонгодог zucchini Casserole

Хүнсний ногоо нь эрүүл, түүхий, шатаасан, чанасан, чанасан, уурын аль ч хэлбэрээр эрүүл байдаг. Ажлын зуухтай байх нь аливаа эмэгтэй хүний \u200b\u200bамьдралыг ихээхэн хөнгөвчлөх болно. Дотор нь хоол хийхэд шаардагдах зүйл бол хүнсний ногоо болон бусад хоолыг бэлтгэх, зөв \u200b\u200bтемпературыг сонгох явдал юм. Ашиглах шаардлагагүй олон тооны тос, та шарах, эрүүл мэнд, галбираа эрсдэлд оруулах, зуухны дэргэд зогсолтгүй зогсох шаардлагагүй.

Эзэн сонгодог жор хүнсний ногооны кассерол, тодорхой ур чадвар шаардагдахгүй. Шинэ, өндөр чанартай хоол хүнс сонгох нь чухал юм. Хүнсний ногоо, халуун ногоо, цөцгийтэй хувцасны хослол нь хүүхэд, насанд хүрэгчдэд таалагдах тул жорыг гэр бүлийн оройн хоолны санаа болгон ашиглаж болно гэсэн үг юм. Кассеролыг илүү гоёмсог болгохын тулд та улаан лоолийн янз бүрийн сортыг ашиглаж болно, жишээлбэл, улаан, шар.

Найрлага:

• 160 гр хатуу бяслаг;
• Өөх тосны агууламж 3.2% -тай 400 мл сүү;
• 100 мл тос 20% өөх тос;
• 400 гр улаан лооль;
• 100 гр сонгино;
• шинэ ургамал;
• 20 мл ургамлын тос;
• 1 кг zucchini;
• давс ба амтлагч.

Зууханд улаан лооль, бяслаг бүхий zucchini Casserole-ийн алхам алхмаар жор

Бяслаг үрж жижиглээрэй. Сүү, цөцгий саванд хийнэ, бага зэрэг халаана. Сараалжтай бяслаг нэмээд зөөлөн гал дээр халааж, соусаа \u200b\u200bжигд болтол хутгаад бага зэрэг давс нэмнэ.

Zucchini болон улаан лоолийг угаана. Хэрэв zucchini нь хэтэрхий том, зузаан арьстай бол түүнийгээ арилга. Хүнсний ногоо дугуйлан болгон хайчилж ав. Сонгино хальсалж, цавчих, буцалж буй усаар түлэх, энэ нь гашуун зовлонг арилгах болно.

Маягтыг тосоор тосолж, чидун жимсний тосоор халааж, халаахад хамгийн бага хортой бодис ялгардаг. Чидун байхгүй бол та өөр ямар ч зүйлийг авч болно. Zucchini-ийг доод хэсэгт байрлуулж, жижиглэсэн сонгино цацаж, дээр нь улаан лооль байх ёстой. Давсаар амтлаад халуун ногоо нэмнэ.

Зууханд хийж, бэлтгэсэн ногоогоо сүү бяслагтай хамт хийнэ. Бүрэн бэлэн байдалд хүргээд 25 минут болно. Халуун хэрэглэ.
Та янз бүрийн төрлийн бяслаг, жишээлбэл, илүү зөөлөн эсвэл зөөлөн бяслаг ашиглан хувцаслалтын амтыг туршиж үзэх боломжтой.

Сонголт 2: Зууханд улаан лооль, бяслаг бүхий хурдан zucchini Casserole

Хоол хялбар байх тусмаа эрүүл байх болно. Хоол хийхээс өмнө хамгийн бага арга хэмжээ авахад хоол хүнс илүү их тэжээллэг чанарыг хадгалдаг. Хэрэв хүн илүүд үздэг бол эрүүл хооллолт, Тэр хэрэг болно хурдан жор кассерол.

Орц:

• 200 гр моцарелла бяслаг;
• 4 дунд хэмжээтэй улаан лооль;
• 1.5 кг zucchini;
• давс, халуун ногоо;
• 30 мл ургамлын тос;
• 1 тахианы өндөг.

Зууханд улаан лооль, бяслагтай zucchini Casserole-ийг хэрхэн хурдан хоол хийх талаар

Zucchini-г хальсалж, үрж жижиглээрэй. Давс хийж, хар чинжүү нэмээд 15 минут байлгана. Үүнийг гараараа зуурч, суллагдсан шүүсийг шавхана. Өндөг нэмнэ үү
холино.

Улаан лоолийг нимгэн зүсмэл болгон хувааж, бяслагыг жижиг нимгэн зүсмэл болгон хуваа.
Өндөр ирмэг бүхий хэлбэрийг авч, ёроолын дагуу нимгэн тос түрхээрэй. Хулууны массыг дээрээс нь улаан лооль дээр тавь. Бяслаг зүсмэлүүдтэй хүнсний ногоог хаа.

Маягтыг тугалган цаас эсвэл галд тэсвэртэй таглаатай таглаад 180 С-т 3 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

Сараалжтай zucchini нь зүгээр л арай хурдан хоол хийх болно
жижиглэсэн ногоо.

Сонголт 3: Зууханд улаан лооль, мах, бяслаг бүхий цуккини кассерол

Махан хоолонд нэн даруй нэмбэл илүү сэтгэл ханамжтай болдог. Гэхдээ энэ нь ийм хоол хэтэрхий хүнд байх болно гэсэн үг биш юм, учир нь та хоолны дэглэмийн мах, жишээлбэл, тахиа, цацагт хяруулын филе ашиглаж болно.

Найрлага:

• 500 гр цацагт хяруулын булан;
• 2 сонгино;
• 200 гр бяслаг;
• 200 гр байгалийн тараг;
• 20 мл чидун тос;
• Сармисын 2 хумс;
• 1 кг zucchini;
• 4 улаан лооль;
• давс, халуун ногоо.

Хэрхэн хоол хийх

Мах, сонгиноыг мах бутлуурын дундуур гүйлгэнэ. Цахилгаан мах бутлуур ашиглах нь энэ процессыг ихээхэн хурдасгадаг. Татсан махыг давсалж, халуун ногоо нэмнэ - карри, хоп-сунели, хатаасан ургамал.

Сармисаа хутгаар цавчих, эсвэл сармис шахагч хэрэглээрэй. Тарагтай холино. Байгалийн таргийг нэмэлтгүйгээр хэрэглэх нь чухал юм хүнсний нэмэлтамтыг холихоос зайлсхийхийн тулд.

Zucchini хальс, том үрийг арилгаж, сараалжтай болгоно. Массаа гараараа зуурч,
илүүдэл шингэн, давсыг шахаж авна. Улаан лоолийг хагас тойрог болгон хайчилж, бяслаг үрж,
тусдаа саванд хийнэ.

Жигнэх таваг бэлтгэ, тосоор тосол. Кассеролын эхний давхарга нь мах юм
татсан мах, хамгийн дээд давхаргын өндөр нь 2 см-ээс хэтрэхгүй байх ёстой тул тохирох диаметртэй хэлбэрийг сонгох нь чухал юм. Сараалжтай zucchini махан дээр тавьдаг, улаан лооль нь дээр тавьдаг. Дараа нь сармис-тарагны хольцыг кассерон дээр хийнэ.

Зуухыг урьдчилан халаагаад, тавагыг 35-40 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Бэлэн болтол 10 минутын дараа жигнэх тавгийг гаргаж, кассерол дээр бяслаг цацна. Бяслаг хайлж, зөөлөн, уян хатан байх ёстой. Энэ нь хатахгүй байхын тулд болгоомжтой байх хэрэгтэй.

Энэхүү ногоогоор дүүргэсэн махан кассеролийг үдийн хоол эсвэл оройн хоолоор үйлчилж болно. Тодорхойлогдсон
найрлагын хэмжээ нь 4 порц хийхэд хангалттай.

Сонголт 4: Зууханд улаан лооль, төмс, бяслаг бүхий цуккини кассерол

Бүх хүүхдүүд хүнсний ногоо идэх дургүй байдаг. Жороор төмс байгаа нь zucchini Casserole-тэй эвлэрэх боломжтой. Сармисны төмс бол амны хөндийн усалгаатай хослол юм. Энд бас zucchini ашигладаг - тусгай төрлийн zucchini.

Найрлага:

• 1 кг zucchini;
• 1 кг төмс;
• 200 гр бага өөх тос цөцгий;
• 80 мл тос, 10% өөх тос;
• 3 хумс сармис;
• 3 шинэ улаан лооль;
• 1 tbsp. л. ургамлын тос;
• 200 гр бяслаг;
• халуун ногоо, амт нь давс.

Алхам жор

Сармисаа сармисаар дамжуулж, цөцгий, давстай холино. Үүссэн соусаа \u200b\u200bөтгөн биш байхаар нь цөцгийрүүлэн шингэлнэ.

Төмсийг хальслаарай, ямар ч тохиромжтой аргаар тайрч аваарай, гол зүйл нь
зүсмэлүүд нь хэтэрхий зузаан биш байв. Zucchini-ийг 3-4 мм зузаантай зүсмэлүүд болгон хувааж,
улаан лоолийг нимгэн хэрчинэ.

Casserole цуглуулж эхэлнэ: хөгцний ёроолыг тосоор тосолж, эхний давхарга нь төмс байх ёстой. Үүн дээр бага зэрэг давс нэмээд төмс дээрээ zucchini зүсмэлүүдийг хийж, халуун ногоо цацна. Эцсийн давхарга нь улаан лооль юм.

Сармисын боолтыг жигнэмэгээр жигд тараана. Сайн халаадаг зууханд хийнэ. Бяслаг үрж жижиглээрэй. Бүх ногоог жигд жигнэх хүртэл 30-35 минут шаардагдана. Бэлэн болохоос хэдэн минутын өмнө аяга тавгийг аваад бяслагаар цацна.

Төмстэй кассерол нь найрсаг боловч оройн хоол идэхэд тохиромжтой байдаг.

Сонголт 5: Зууханд хийсэн улаан лооль, бяслагтай Zucchini Casserole - Omelet жор

Хүнсний ногооны кассеролет ба омлетыг хослуулаарай анхны санаа, өглөөний цай уух дуртай хүмүүст таалагдах болно.

Найрлага:

• 2 жижиг zucchini;
• 4 тахианы өндөг;
• 1 tbsp. өөх тос агуулсан сүү;
• 1 улаан лооль;
• 100 гр бяслаг;
• 1 tbsp. л. ургамлын тос;
• давс, халуун ногоо;
• сармисны хоёр хумс.

Хэрхэн хоол хийх

Өндөгийг хөргөөгүй байхын тулд хөргөгчнөөс урьдчилан сайтар гаргаж аваарай. Сүүтэй хольж, холигчоор өндөр хурдтайгаар цохино. Хоёр чимх давс хийж хая.

Zucchini-ийг зайлж, дараа нь хальсыг нь тайрч ав. 20 минутын турш зогсож, гараараа үрчлээ, шахаж, илүүдэл шингэнийг зайлуулна. Давстай улирал, жижиглэсэн сармис нэмнэ. Улаан лоолийг буцалж буй усан дотор хагас минут байлгасны дараа арьсыг нь тайрч аваад арилгана. Дулааны боловсруулалтын дараа үүнийг амархан арилгаж болно. Улаан лоолийг хэсэг хэсгээр нь хайчилж ав.

Мөөгөнцрийн доод ба ирмэгийг тосоор тосолж, zucchini-ийг ёроолын дагуу тарааж, дээр нь сүү-өндөгний холимог хийнэ. Дээрээс нь улаан лоолийн зүсмэлүүд хийж, урьдчилан үрж жижиглэсэн бяслагаар цацна.

20 минутын турш зууханд жигнэх хэрэгтэй. Бага зэрэг хөргөнө.

Энэхүү жороор хийсэн Casserole нь бие махбодийг хэдэн цагийн турш хангаж, шингээж авахад хялбар байдаг. Үүнийг авч үзэж болно хоолны сонголт хүнсний ногооны хамт өндөглөдөг. Сармис нь таваг нь хурц амтыг өгдөг бөгөөд хэрэв хүсвэл алгасч болно.

Сайхан хооллоорой!

Шаардлагатай орцуудыг бэлтгэе.

Zucchini-г угааж (zucchini залуу бол арьсаа үлдээж болно), нимгэн зүсмэлүүд дээр хувааж, 1/2 халбага давс нэмээд холино.

Урьдчилан халаасан хайруулын тавган дээр нэг халбага тос нэмээд цуккини тавина. 1 минутын турш тал бүр дээр хуурна. Шарах явцад шаардлагатай бол тос нэмнэ.

Бид zucchini-г жигнэмэгээр тараана (хэрэв хүсвэл тосыг тосоор тосолно уу). Дээрээс нь үрж жижиглэсэн хатуу бяслагны зарим хэсгийг тавина.

Улаан лоолийг жижиг шоо болгон хайчилж, дараагийн давхаргад улаан лоолийн хагасыг тараана. Дараа нь дахин zucchini давхаргыг хийж, бяслаг цацаж, zucchini болон үлдсэн улаан лоолийг тавиад, сонгино нэмж, нимгэн цагираг болгон хуваа.

Өндөгний өтгөн тосыг бэлтгэ: өндөгийг саванд хийж, бага зэрэг давс нэмнэ.

Өндөг рүү цөцгий хийнэ, хумсны хамт жигд болтол нь цохино.

Цөцгийтэй өндөгний дүүргэлтийг хүнсний ногооны хамт хөгцрүү хийнэ. Энэ нь бүх агуулгыг хамарсан байх ёстой.

Дээрээс нь бяслаг хийж халаадаг зууханд илгээнэ. Бид 180 градусын турш 20 минутын турш улаан лооль, бяслагтай zucchini жигнэнэ.

Та халуун, хүйтэн хэлбэрээр үйлчилж болно.

Бяслагтай zucchini, улаан лоолийн Casserole нь шүүслэг, маш амттай болдог.

Сайхан хооллоорой! Хайраар хоол хийх!

Бяслагтай zucchini Casserole нь хурдан, дүүргэж, маш энгийн байдаг. Та орц найрлагыг өөр өөрийн хүссэнээр, өөрчилж болно. Зөвхөн zucchini, өндөг нь өөрчлөгдөөгүй хэвээр байна. Цөцгий, kefir-ийг сүүгээр сольж болно.

Хоол хийхэд хулууны кассерол бидэнд хэрэгтэй бяслагтай - zucchini, сонгины толгой, амтат чинжүү, улаан лооль, 3 тахианы өндөг, бага зэрэг цөцгий эсвэл kefir, ургамал, бяслаг, амтлагчаа амтална.

Хэрэв zucchini минийх шиг залуу бол түүнийгээ үрэх шаардлагагүй тул зүсэж, давсалж, бага зэрэг бутлах нь хангалттай бөгөөд ингэснээр илүүдэл шингэн гарч ирнэ. Хар чинжүү, ургамал нэмнэ - заавал биш.

Сонгино хэрчиж, бага зэрэг ургамлын тосонд хуурна.

Болгарын чинжүүтэй ижил зүйлийг хий.

Өндөгийг бага зэрэг цохино, цөцгий, kefir, давс, чинжүүтэй хольж, ургамал нэмнэ. Үр массыг сайтар холино.

Бялууг тавган дээр тос түрхээд, шарсан сонгино тавь

Дараа нь - амтат чинжүү болон zucchini.

Жижиглэсэн улаан лооль бүхий бүх зүйлийг шилжүүлэх. Бага зэрэг давсалж, дуртай халуун ногоооо нэмээрэй.

Зодуулсан өндөг, ургамал, цөцгийтэй хамт бүх зүйлийг хийнэ.

180-190 градусын турш жигнэх (хэрэв зуух нь цахилгаан бол) 30 минут орчим.

Дараа нь кассеролоо аваад үрж жижиглэсэн бяслагаар цацна. Дахин 10 минутын турш зууханд хийж, үзэсгэлэнтэй царцдас хүртэл жигнэх хэрэгтэй.

Бяслагтай zucchini Casserole-ийг хэсэг хэсгээр нь хувааж, үйлчилж болно.

Зууханд хийж буй улаан лооль, бяслагтай цуккини кассерол бол миний хамгийн дуртай хоол юм. Үүнийг хөнгөн, бүрэн хоолны дэглэм гэж үзэж болно. Өөх тос, хэт өндөр илчлэг агуулсан зүйл байхгүй. Zucchini, улаан лооль нь хоорондоо төгс зохицдог тул кассерол нь гайхалтай сайхан гарч ирдэг. Хэрэв та zucchini-аас юу хоол хийхээ мэдэхгүй байвал кассеролийг жигнэх хэрэгтэй. Өдрийн хоолны дэглэм эсвэл хөнгөн оройн хоол нь бүх гэр бүлийг баярлуулах болно. Хэрвээ махан хоол та бага зэрэг цадсан бол ногоо нь ширээгээ төрөлжүүлэхэд тусална. Энэхүү кассерол нь халуун, хүйтэн аль аль нь сайн байдаг. Энэ танд бас таалагдах байх гэж бодож байна.




Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:

- 600 грамм zucchini,
- 2 тахианы өндөг,
- 100 грамм хатуу бяслаг,
- 300 грамм улаан лооль,
- 2 хумс сармис,
- 4 хүснэгт. л. гурил,
- 1 хүснэгт. л. ургамлын тос,
- амсах давс.

Алхам алхмаар зурагнаас хэрхэн хоол хийх талаар

Бүдүүн ширхэгтэй gruc дээр zucchini сараалжтай. Хэрэв zucchini хамгийн залуу биш бол та хальсыг нь хасахыг зөвлөж байна.




Орох тахианы өндөг, зуурсан гурилаа давсална. Нэг төрлийн тогтвортой байдлыг олж авахын тулд хэд хэдэн удаа хутгана.




Сармисаа зуурсан гурилаар үрээд хутгаад дараа нь тэнд гурил нэмнэ. Гурилаар нэг халбагаар хийнэ, бөөгнөрөл үүсгэхгүй бол даруй хутгана.






Шилэн жигнэмэгийг тослох ургамлын тос, зуурмагийг хэвэнд хийнэ, бүх гадаргууг хусуураар тэгшлээрэй.




Улаан лоолийн хальсыг ав. Улаан лоолийг буцалж буй усаар түлж, халуун усанд 20 секундын турш хэвтүүлээд дараа нь мөсөн усаар зайлж, хальсаа нэн даруй авна. Хальсалж улаан лоолийг зүсмэлүүд болгон хайчилж ав.




Улаан лоолийн цагиргуудыг тогоо дээр тавь. Улаан лоолийг бага зэрэг давсалж болно.






Нь grater нь гүехэн талд бяслаг сараалжтай. Таалагдсан бяслагаа аваарай.




Сараалжтай бяслагны давхаргыг кассерон дээр цацна.




Кассеролийг 180 ° зууханд жигнэх хэрэгтэй. Цаг хугацаа өнгөрөхөд 35-40 минут болно. Жигнэмэгээр хийсэн шатаасан кассеролийг зуухнаас аваад 20 минут хөргөнө. Манай гэр бүлийнхэн ч гэсэн үүнийг хайрладаг.




Улаан лооль, бяслагтай бэлэн, амттай, үзэсгэлэнтэй zucchini кассеролоор үйлчил. Бон хоолны дуршил!