Kacang goreng dalam resipi oven. Kacang dalam oven. Kacang dengan solua.

Kanak-kanak dan orang dewasa suka kacang-kacangan kacang yang lazat. Di kedai-kedai yang anda boleh beli untuk setiap selera. Tetapi yang paling menggembirakan, wangi diperolehi hanya apabila anda melakukannya sendiri. Tidak ada yang rumit dalam memasak di rumah - ia hanya perlu goreng. Sebelum kacang tanah, ia bernilai menentukan resipi dan cara memasak, tetapi perkara utama adalah memilih produk yang berkualiti.

Bagaimana untuk goreng lazat

Supaya kacang rumah goreng adalah lazat, anda perlu membeli kacang mentah yang baik. Ia tidak sepatutnya menjadi kapal, dengan bau yang tidak menyenangkan. Kernel basah juga lebih baik untuk tidak mengambil. Berhati-hati seolah-olah melihat sama ada tidak ada jejak serangga.

Jika anda membeli kacang tanah mentah, goncang satu buah - kernel tidak boleh mengetuk terlalu kuat, kerana ini bermakna anda berbaring di hadapan anda dan kemungkinan besar produk berlapis.

Peanuts segar bukan sahaja lazat, tetapi juga berguna untuk kesihatan. Ia mengandungi jisim vitamin, unsur surih, lemak. Apabila pengurangan, avitaminosis, selepas penyakit berlarutan, dan sebagainya. Produk ini sangat diperlukan.

Benar, ia tidak selalu tegas, terutama jika seseorang cenderung kepada alahan makanan. Mendeder nyawa sendiri dengan penggunaan yang berlebihan kerana kandungan kalori yang tinggi. Ia juga tidak perlu untuk terlibat dalam kacang, jika terdapat masalah bersama.

Goreng dalam kuali

Mari kita pergi terus untuk menggoreng. Cara yang paling asas dan berpatutan - dalam kuali, yang sepatutnya berdinding tebal, dengan papan tepi yang tinggi dan pemegang yang selesa. Adalah wajar bahawa diameternya lebih, kerana kacang mencurahkan lapisan nipis. Proses penggorengan adalah mudah:

• kernel mentah yang disucikan dengan cepat membilas di bawah air yang mengalir;
• dikeringkan pada tuala;
• paws ke kuali panas;
• sentiasa kacau sekop, tip pada api kecil selama 10-15 minit;
• matikan, kami memberikan sejuk;
• selesai kacang panggang membersihkan dari sekam ke tangan.

Sekiranya anda mahu, anda boleh menambah beberapa minyak sayuran - kernel akan lebih wangi dan kemerah-merahan.

Peanuts masin dalam kuali goreng boleh disediakan dengan hanya ditaburi dengan garam cetek 2-3 minit sebelum akhir memasak. Dan di sini titisan minyak sayuran sangat diperlukan - ia akan memainkan peranan hubungan antara nukleus dan garam.

Pierce dalam oven

Di dalam ketuhar untuk menggoreng, ia lebih mudah, terutamanya jika anda mempunyai ketuhar moden yang baik dengan serentak yang dipanaskan dari bawah dan di atas.

Pada lembaran penaik dalam satu lapisan, berkibar kacang kering yang dibasuh dan menghantarnya ke dalam ketuhar yang dipanaskan.

Pada suhu apa untuk goreng? Ideal dianggap 170-180 darjah. Selepas 10-12 minit, kami keluar, sejuk dan bersih dari shell merah jambu.

Anda boleh menyediakan kacang garam di dalam ketuhar dan juga dalam kuali - menumpahkan 2-3 minit hingga akhir proses. Dan anda boleh mempromosikan kernel dalam air garam (1 cawan air - 1 sudu garam).

Memasak di dalam microwave.

Di dalam ketuhar gelombang mikro, kacang tanah panggang lebih cepat segala-galanya - dalam masa yang anda perlukan tidak lebih dari 5 minit untuk menyediakan seluruh kaca. Kuasa harus maksimum. Ia juga penting untuk mengingati beberapa nuansa:

• dalam microwave kami menghantar produk basah;
• setiap 1.5-2 minit kita bercampur;
• kesediaan diperiksa untuk rasa - dalam ketuhar gelombang mikro kemerah-merahan pada kernel tidak berlaku, iaitu, untuk menentukan secara sukar.

Jika anda mahu kacang masin, tambah garam pada memasak yang sangat awal, mencampurkannya dengan teras basah.

Adakah mungkin untuk menggoreng dalam periuk yang perlahan?

Multicooker adalah pembantu yang sangat baik di dapur. Dan dengan bantuannya, anda boleh menyediakan hampir semua hidangan. Termasuk kacang goreng.

Bagaimana jika kacang tanah adalah mentah?

Selalunya, kacang tanah yang tidak dijumpai di dalam shell boleh didapati di Shella. Adalah dipercayai bahawa kacang-kacangan itu lebih berguna, serta selamat dari sudut kebersihan. Untuk menggoreng mereka juga mudah.

Anda boleh, sudah tentu, pertama bersih dari shell, dan boleh disediakan dengan betul. Jika anda mahu goreng kacang di dalam cangkang, lebih baik menggunakan ketuhar, masa yang anda perlukan 12 minit pada suhu 180 darjah.

Sekarang, saya fikir anda tahu pasti bahawa kacang rumah goreng adalah lazat, berguna dan sangat mudah.

Video - Peanut goreng dan bersih dari sekam

Video menunjukkan betapa mudahnya dan sederhana kacang panggang dibersihkan oleh sekam.

Mereka yang suka makanan ringan buatan sering bertanya soalan "Bagaimana goreng kacang dalam kuali?". Kos kacang di kedai agak rendah, tetapi dalam komposisi, sebagai tambahan kepada suplemen yang benar-benar tidak perlu. Oleh itu, adalah lebih baik untuk cuba menyediakan makanan istimewa di rumah.

Bagaimana untuk menggoreng kacang dalam kuali?

Menggoreng dalam kuali - yang paling banyak cara cepat Rawatan kacang. Satu kilogram kacang tanah akan memerlukan 100 gram bunga matahari atau minyak zaitun. Proses pemanggang sangat mudah:

1. Dalam kuali berdinding tebal dengan sisi tinggi tuangkan minyak.
2. Letakkan api besar (atau di atas dapur elektrik, dipanaskan hingga suhu maksimum) selama kira-kira satu minit.
3. Kejatuhan tidur kacang dan mengurangkan api hampir sekurang-kurangnya (minyak panas memegang suhu untuk masa yang lama, jadi kandungan kuali akan hanya membakar api besar).
4. Goreng, kacau sentiasa, kira-kira 5 minit.

Panggang kacang dalam microwave

Sudah tentu, untuk mendapatkan kacang "Bagaimana dari putchka" perlu menggoreng mereka dalam kuali. Tetapi jika anda tidak mahu menghabiskan banyak masa untuk menyediakan makanan ringan, maka anda harus belajar bagaimana goreng kacang dalam microwave. Segera perlu diperhatikan bahawa kacang tidak akan wangi, tetapi proses pemanggang akan mengambil masa yang minimum.

Ia akan mengambil:

• peanuts yang dikupas mentah: 500 gram;
• garam secukup rasa;
• sudu minyak sayuran.

Beli kacang ke dalam periuk yang mendalam sesuai untuk digunakan dalam ketuhar gelombang mikro. Taburkan dengan garam, taburkan dengan minyak dan campurkan dengan teliti. Hidupkan ketuhar kepada kuasa 1100 watt. Jumlah masa memasak adalah 7 minit. Tetapi kira-kira 5 minit selepas permulaan proses memasak, adalah perlu untuk mencampur kandungan periuk untuk mendapatkan rasa yang lebih homogen.

Apabila memanggang kacang dalam microwave, ia perlu menggunakan bekas dengan penutup. Kacang mempunyai harta risikan. Peanuts di dalam shell tidak boleh diletakkan di dalam gelombang mikro.

Ia adalah perlu untuk mempersiapkan hakikat bahawa kacang panas dari microwave tidak akan mempunyai ciri rasa goreng Dan bau. Nuts panas mungkin kelihatan dalam lembap. Tetapi sebenarnya, tujuh minit cukup untuk rawatan haba lengkap.

Bagaimana untuk membuat kacang dalam ketuhar?

Ketuhar - penyelesaian yang sempurna Bagi mereka yang tidak suka makanan ringan dari kuali, dan rasa kacang dari microwave kelihatan terlalu segar. Sebelum kacang tanah di dalam ketuhar, adalah perlu untuk menyediakan 500 gram kacang, kerajang atau kulit yang dihidupkan.

1. Panaskan papak ke 180 C.
2. Meletakkan kacang ke dalam satu lapisan pada kerajang atau kulit.
3. Garam.
4. Dimasukkan ke dalam ketuhar selama 20 minit.

Ketuhar juga akan keluar bagi mereka yang tidak tahu bagaimana untuk menggoreng kacang-kacangan di dalam kulit. Lagipun, apabila menggoreng dalam kuali, shell hanya bangun, dan kacang dari bahagian dalam akan tetap mentah. Peningkatan masa penggorengan akan membawa kepada apa yang akan dibakar oleh minyak. Tetapi pemanggang di dalam ketuhar akan memerlukan kos yang tinggi, tetapi kacang akan berubah menjadi wangi, tidak sama sekali gemuk, dan ia juga akan mudah dibersihkan dari shell.

Peanuts goreng: manfaat dan kemudaratan

Ramai panggilan kacang kacang dan atribut kepadanya yang berkaitan ciri yang bermanfaat. Tetapi sebenarnya, kacang adalah budaya kacang. Oleh itu, impaknya terhadap tubuh lebih serupa dengan kesan penggunaan, kacang dan lentil.

Kalori. kacang goreng Ia adalah 627 kcal setiap 100 g. Kacang bumi mengandungi sebagai sebahagian daripada mineral berguna, antioksidan dan vitamin, yang sangat diperlukan untuk kerja keras imuniti. Kerana hakikat bahawa dalam kacang tanah dijumpai sejumlah besar Asid lemak menonjolkan (khususnya oleinova), ia boleh digunakan walaupun kepada orang yang mempunyai tahap kolesterol yang tinggi.

Peanut menormalkan kolesterol hanya di bawah keadaan memanggang tanpa minyak.

Walaupun kalori yang tinggi, kacang goreng Anda boleh menggunakan mereka yang duduk di atas diet Mediterranean. Set produk yang betul akan membantu mencegah penyakit jantung iskemik dan mengurangkan risiko strok. Anda juga boleh memberikan makanan ringan goreng kepada kanak-kanak. Lagipun, nukleus walnut tanah adalah sumber protein pemakanan yang sangat baik dan asid amino yang diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan tubuh kanak-kanak.

Peanuts goreng, faedah dan kemudaratan yang dibuktikan secara saintifik, adalah disyorkan untuk memohon pencegahan kanser. Peanuts mengandungi kepekatan tinggi antioksidan polyphenolic, khususnya, asid P-kumaric. Sambungan ini membantu mengurangkan risiko kanser perut, dengan mengehadkan pembentukan nitrosamines karsinogenik. Dan antioksidan polyphenol yang lain (resveratrol) menghalang penyakit saraf degeneratif, penyakit Alzheimer, jangkitan virus dan kulat. Resveratrol juga boleh mengurangkan risiko strok dengan mengubah mekanisme molekul dalam saluran darah. Mengurangkan kerentanan kapilari terhadap kerosakan dicapai dengan mengurangkan aktiviti angiotensin, hormon sistem yang bertanggungjawab untuk meningkatkan tekanan darah.

Sudah tentu, ciri-ciri berguna secara langsung bergantung kepada cara goreng kacang. Jika anda menggunakan minyak zaitun sebagai bahan tambahan, bahagian kacang goreng akan memperkayakan tubuh dengan vitamin E. Vitamin E adalah antioksidan terkuat yang membantu mengekalkan integriti membran dan kulit mukus, dan juga melindungi tubuh daripada radikal bebas berbahaya .

Bahagian stagmaging kacang panggang akan menyediakan 85% daripada norma harian asid nikotinik.

Seperti mana-mana produk lain, kacang mempunyai kontraindikasi sendiri. Khususnya, ia tidak disyorkan untuk memberi kacang kepada kanak-kanak kecil, sebagai kebarangkalian yang tinggi untuk membangun reaksi alergi yang teruk. Intoleransi individu menggunakan kedua-dua kacang mentah dan goreng. Oleh itu, sebelum menggoreng kacang dalam kuali, anda perlu menyemak sama ada tiada alahan. Dalam intoleransi individu, beberapa minit selepas penggunaan kacang, gejala sedemikian muncul sebagai:

• muntah;
• sakit perut tajam;
• pembengkakan rongga mulut dan tekak;
• pernafasan yang bekerja;
• merasa dada memerah.

Dengan rupa gejala di atas, adalah perlu untuk segera menyebabkan ambulans, jika tidak, penggunaan makanan ringan boleh berakhir dengan hasil yang membawa maut.

Tetapi walaupun seseorang tidak mempunyai intoleransi individu, adalah perlu untuk takut produk yang berkualiti rendah. Peanut mentah agak sukar untuk disimpan, kerana ia sangat mudah terdedah kepada acuan kulat, terutama Aspergillus Flavus. Kulat ini menghasilkan aflatoxin: karsinogen yang kuat dan berbahaya, yang boleh mencetuskan sirosis hati dan kanser. Jika anda tahu bagaimana untuk menggoreng kacang-kacangan dengan betul, anda boleh mengurangkan sedikit tahap toksin. Tetapi perlindungan lengkap terhadap rawatan haba aflatoxin tidak akan disediakan. Oleh itu sebelum membeli. produk mentah Ia perlu berbau dan mencuba kacang. Peanuts yang dijangkiti akan mempunyai rasa pahit tertentu.

Jadi, penyelidikan saintifik mengenai soalan "Adakah kacang panggang berguna?" Balas kepada "Ya." Lebih-lebih lagi rawatan haba Kacang hanya menguatkan bioavailabiliti antioksidan di atas.

Peanuts bersih dan goreng pada api yang tenang tanpa minyak. Tanda kesediaan kacang goreng adalah keretakan paru-paru.

Cara Fry Peanuts

Bagaimana untuk menggoreng kacang dalam kuali
1. Untuk meletakkan kacang tanah yang disucikan ke kuali yang dipanaskan selama 2 minit, tambah garam atau gula secukup rasa. Ia tidak perlu untuk melincirkan permukaan kuali dengan minyak sayuran.
2. Fry kacang pada api sederhana selama 10-12 minit, mengalami secara berkala, agar kacang dibakar.
3. Tunggu untuk retak dan matikan pembakar.
4. Peanuts panggang segera beralih dari kuali pada pinggan.

Bagaimana untuk menggoreng kacang dalam microwave
1. Peanuts dimasukkan ke dalam satu lapisan pada plat, taburkan dengan garam, dimasukkan ke dalam gelombang mikro yang dikonfigurasikan oleh 800 W.
2. Tetapkan operasi microwave - 2 minit. Klik pada "Mula".
3. Berjuang, sekali lagi selama 2 minit. Sekali lagi - dan sekali lagi selama 2 minit.
4. Masa terakhir untuk mengelakkan - dan 2 minit lagi pada kuasa yang sama.

Cara Fry Pursified Peanuts Di dalam Ketuhar
1. Panaskan ketuhar kepada 180 darjah, untuk menutup lembaran penaik dengan kerajang.
2. Letakkan kacang tanah pada dulang penaik, taburkannya dengan garam, rempah atau gula.
3. Peanut goreng dalam ketuhar selama 15 minit.

Bagaimana untuk menggoreng kacang mentah di dalam ketuhar
1. Kabinet haba untuk memanaskan sehingga 180 darjah.
2. Meletakkan lembaran penaik dengan kerajang, di atas untuk meletakkan kacang tanah mentah dalam satu lapisan.
3. Letakkan lembaran penaik di dalam ketuhar, bakar kacang 15-20 minit.

Bagaimana untuk menggoreng kacang dalam periuk yang perlahan
1. Beli ke dalam satu gelas satu gelas kacang tanah yang disucikan, jika dikehendaki, masin - lapisan kacang tidak boleh tebal.
2. Tutup penutup multicooker, hidupkan mod "Baking" selama 30 minit. Lubricate bahagian bawah mangkuk dengan minyak tidak boleh. Selesai Peanuts Post di atas plat.

Cara Fry Peanuts di Fryer
1. Tuangkan ke dalam penggoreng minyak sayuran, Tetapkan 180 darjah suhu.
2. Tuangkan kacang kupas, goreng 5 minit kacang, tidak lupa terus kacau.
3. Sebelum memberi makan, meletakkan kacang pada tuala kertas untuk menumpukan lemak yang berlebihan.

Fumofacts.

nombor antioksidan Dalam kacang goreng, ia tidak kalah dengan kepekatan bahan-bahan semulajadi dalam raspberry atau blackberry. Antioksidan melambatkan penuaan sel-sel hidup di dalam tubuh manusia. Apabila memanggang di kacang tanah, Vitamin E dipelihara, yang bertanggungjawab untuk meningkatkan nada peredaran darah, peredaran darah, penurunan paras gula darah, halangan kepada penuaan pramatang.

Peanuts goreng perlu digunakan dalam kuantiti yang sederhana.. Walnut mengandungi sejumlah besar serat yang menyebabkan kesan menjengkelkan pada membran mukus organ gastrointestinal. Ia tidak disyorkan untuk menggunakan produk apabila gula diabetes. dan ulser perut, usus.

- Istilah penyimpanan Peanuts tidak lewat selama 1 tahun, menyimpan kacang berikut di tempat yang kering dan berventilasi. Adalah disyorkan untuk menggunakan bekas hermetik untuk menyimpan kacang yang subur, ia boleh disimpan kacang tanah yang disucikan di dalam peti sejuk atau di dalam peti sejuk, dalam bentuk sedemikian, kacang akan sesuai selama 3 bulan.

Peanut mempunyai I. nama lain: Peanut bawah tanah atau tanah. Malah, kacang kacang tidak, ia adalah budaya kacang.

- Motherland Peanisa. Amerika Selatan, buat kali pertama dia ditemui di Peru, jauh sebelum pembukaan benua sebagai warna. Kemudian, penakluk Sepanyol membawa kacang ke Eropah, di mana untuk mengetahui walaupun bukan kopi. Pada abad ke-15-16, kacang tanah menjadi cepat menyebar ke seluruh cahaya: ia dibawa ke Afrika, Amerika Utara, India, ke Filipina. Di wilayah bekas USSR, kacang tumbuh di beberapa wilayah transcaucasia dan Asia Tengah.

- Kalori. Peanut adalah 552 kcal untuk 100 gram walnut mentah dan 626 kcal untuk goreng.

- Kos Peanuts mentah di dalam kulit - dari 300 rubel. / 1 \u200b\u200bkilogram (secara purata di Moscow untuk bulan Jun 2016).

- Rasa Gorky. Peanuts panggang menunjukkan bahawa produk telah merosot.

Peanuts atau earthwood adalah produk yang lazat, agak murah dan berpatutan dari negara-negara selatan. Ia dijual sudah goreng atau dalam bentuk mentah sepenuhnya disucikan, di dalam kulit dan tanpa shell, tetapi dengan filem. Peanuts mentah boleh dimasak secara bebas. Terdapat banyak resipi, tetapi roasure seragam diperoleh hanya apabila dibakar di dalam ketuhar. Dari teras panggang, anda boleh mendapatkan mentega atau menggunakannya sebagai ramuan untuk hidangan kegemaran anda. Kacang memberikan nota rasa piquan dengan baking, pencuci mulut, pembuka dan juga garniram, sup, sos. Sekiranya anda ingin mempelajari seni mudah ini, maka sudah tiba masanya untuk belajar bagaimana menggoreng kacang di dalam ketuhar.

Ciri-ciri memasak

Walaupun kacang tanah di dalam ketuhar tidak begitu sukar, walaupun dalam perkara mudah ini ada helah anda. Kacang perlu meletakkan pada lembaran penaik dengan satu lapisan. Kaedah ini akan memastikan bahan seragam, dan anda tidak akan mendapati dalam bahagian-bahagian nukleus ketujuh atau perapit. Sekiranya terdapat terlalu banyak dalam ejen kacang, maka anda tidak sepatutnya menjimatkan masa, lebih baik menggorengnya dalam beberapa matlamat. Lembaran penaik mesti dicop dengan kertas parchment. Walaupun kernel tidak melekat padanya, ia akan menjadi lebih mudah untuk menembak mereka.

Semasa proses pemanggang, setiap lima minit anda perlu membuka ketuhar dan mencampur kacang dengan sekop. Selepas masa memasak selesai, jangan tergesa-gesa untuk mengekstrak lembaran penaik keluar dari ketuhar. Biarkan nukleus menonjol sedikit dan beransur-ansur sejuk. Kacang yang dikupas akan diperlukan kira-kira setengah jam untuk menyejukkan, dan kernel di dalam shell mesti ditinggalkan untuk satu kali. Ia tidak bernilai menyimpan makanan istimewa sedemikian, kerana ia terhad kepada penyimpanan.

Resipi langkah demi langkah untuk kacang tanah di dalam ketuhar

Proses peanuts memasak bermula dengan penyediaan produk. Walaupun suhu tinggi dan membunuh kebanyakan mikrob, tidak diketahui bahawa saya mengalami produk sebelum anda masuk ke tangan anda. Mula-mula anda perlu memikirkan cara membilas dan kering kacang sebelum memanggang:

• Pertama, ia perlu dibilas dengan teliti di bawah air yang sejuk. Ia akan mengambil colander untuk ini.
• Kemudian mereka memberi kacang dalam colander, dan setelah mereka membelanjakannya pada tuala yang terbuka.
• Sekarang ia akan diperlukan untuk sekurang-kurangnya 30 minit untuk kelembapan yang berlebihan yang diserap ke dalam kain.

Walaupun kacang akan diisi, anda boleh menghidupkan oven untuk menjimatkan masa. Produk, seperti pengampunan, perlu diletakkan hanya dalam ketuhar pra-dipanaskan. Ia perlu menetapkan suhu 150-170 darjah. Kernel yang disediakan mengecil pada lembaran penaik dan dimasukkan ke dalam ketuhar. Berapa banyak kacang goreng tanpa shell? Untuk kacang-kacangan yang dikupas sepenuhnya, ia akan cukup 10-15 minit. Jika mereka mempunyai filem merah jambu, maka masa yang anda perlukan untuk meningkat sebanyak 3-5 minit tambahan.

Bagaimana untuk menggoreng kacang di dalam shell

Kaedah pemanggang ini hampir tidak berbeza dari yang sebelumnya kecuali masa yang diperlukan untuk penyediaan. Peanuts di dalam shell juga sebaiknya bilas sedikit dan tambah. Kemudian algoritma yang sama tindakan digunakan sebagai teras yang disucikan, tetapi shell akan dihukum sedikit lagi. Kacang perlu memegang kira-kira 15-20 minit.

Dengan garam

Kacang masin adalah resipi klasik. Memasak kacang tanah. Dapatkan seperti yang mudah tetapi snek yang lazat. Boleh dalam dua cara. Dalam versi pertama, kacang perlu menyediakan dan membakar, dan selepas mematikan ketuhar, apabila mereka belum disejukkan, hanya taburkan dengan garam dari atas dan campurkan.

Untuk cara kedua yang anda perlukan untuk menyediakan air garam. Baginya, 1 sudu garam dan 1 cawan air diperlukan. Teras yang dibasuh diletakkan dalam cecair selama 30 minit. Kemudian keluarkan dan beri mereka sedikit. Sekarang di dalam ketuhar untuk teknologi yang serupa sebagai kacang yang tidak tersentuh. Kernel dengan garam akan menjadi makanan ringan yang sangat baik untuk bir.

Pedas Pedas goreng di dalam ketuhar

Untuk memasak snek tajam untuk gourmet, anda memerlukan satu set rempah. Pertama anda perlu goreng kacang dalam ketuhar. Apabila ia sama-sama disedut, lembaran penaik dikeluarkan dan nukleus ditaburkan dengan campuran pencincang garam, lada putih dan hitam, paprika dan bawang putih kering. Dalam rasa ini, anda boleh menambah beberapa gram rahmat halia untuk mendapatkan takuk terbakar atau kari wangi.

Peanuts dalam Madu Glaze

Peanuts goreng dalam sayap madu - pilihan yang hebat untuk pencinta manis. Anda akan memerlukan madu dan mentega dalam perkadaran 1: 1. Untuk 1 cawan kacang cukup 1 sudu madu dan mentega. Walaupun nukleus akan dikeringkan pada tuala, dua bahan lain dimasukkan ke dalam mangkuk dan dipanaskan dalam mandi air. Kemudian semua komponen bercampur dan diletakkan pada jisim kacang di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 170 darjah. Dalam kes ini, kacang goreng dijalankan sehingga nukleus dipintal. Selepas memasak, anda boleh taburkan dengan gula.

Untuk pencinta rasa yang luar biasa terdapat resipi lain. Kacang disediakan untuk teknologi yang sama, tetapi buat masa ini mereka akan merendahkan, dalam bekas yang berasingan Campurkan secubit lada merah, garam, bawang putih dan gula. Apabila snek siap, ia akan ditaburkan dengan campuran ini dan meninggalkan sehingga penyejukan lengkap.

Faedah dan kemudaratan kacang goreng

Earthwoods - produk kalori tinggi. Sekiranya seseorang memegang pemakanan yang betul, tidak perlu menyalahgunakan kacang. Dengan penggunaan yang sederhana, produk ini sesuai dengan sempurna walaupun untuk diet kehilangan berat badan dan atlet, kerana ia kaya dengan vitamin dan mineral. Tidak perlu terlibat dalam makanan ringan dan tajam, resipi yang diberikan di atas.

Sesetengah orang bertemu intoleransi kacang individu. Kernel panggang perlu disucikan dari filem di mana kepekatan alergen adalah tertinggi. Produk ini memaparkan kolesterol "berbahaya" dari badan, menyokong sistem kardiovaskular, membantu menormalkan tekanan. Ia mengandungi antioksidan yang mengikat radikal bebas. Ini membolehkan anda mengekalkan keanjalan kulit dan keindahan rambut, kuku. Peanuts juga bertindak sebagai sedatif, mempunyai kesan yang baik terhadap sistem saraf.

Salam kepada anda, kawan-kawan yang dihormati! Daripada semua pelbagai kacang yang kini berada di kaunter, selalunya saya membeli kacang tanah. Dan baru-baru ini belajar bagaimana untuk menggoreng kacang di dalam kulit, tidak mengeluarkan gandum. Saya cuba dan terkejut. Ternyata goreng dalam kacang shell menjadi lebih enak daripada! Mereka mempunyai rasa yang lebih kaya, memperoleh wangian yang luar biasa dan krisis yang menyenangkan.

Di samping itu, tidak seperti kacang mentah, panggang membawa lebih banyak faedah. Nutrien, mineral dan vitamin diserap dari mereka lebih mudah. Produk kerosakan hanya boleh menyebabkan mereka yang alah kepadanya. Secara umum, ia sangat kaya snek. - Kalorik setiap 100 gram bijirin adalah 580 kcal. Nisbah BJW dalam peratusan - 29/69/6, iaitu, lemak yang berlaku, dan karbohidrat benar-benar kecil.

Peanuts panggang - Snek yang sangat baik pada siang hari. Ia mudah untuk dibawa bersama saya, tanpa rasa takut bahawa produk akan merosot. Kacang yang lazat, tetapi anda boleh memasaknya dengan garam dan rempah - lada merah, kari, bawang putih kering dan zila. Pencinta bir tahu itu snek terbaik. Sukar untuk mencari minuman busa untuk mencari 🙂 hari ini saya akan menerangkan anda 3 cara untuk menggoreng, dan anda cuba dan memilih apa yang anda suka.

Resipi kacang sederhana goreng dalam kuali

Kelebihan utama walnut tanah, panggang di rumah, adalah anda sendiri boleh mengawal selia panggang. Anda boleh mengeringkannya atau memasak sebelum pembentukan kerak emas gelap. Orang dewasa mahupun kanak-kanak tidak akan ditolak dari bahagian snek sedemikian.

Produk:

• kacang mentah di dalam kulit.

Arahan langkah demi langkah:

1. Letakkan kacang dalam colander dan bilas dengan baik di bawah air yang mengalir untuk menyingkirkan makanan, habuk dan sampah kecil. Biarkan di Colander selama beberapa minit sehingga cecair itu jahitan.

2. Meludahkan kuali kering pada api besar dan meletakkan kacang ke dalamnya. Kemudian mengurangkan kuasa plat dan keringkan produk selama kira-kira 10 minit. Pada masa ini, semua kelembapan harus menguap dari shell.

3. Teruskan memanggang, kerap mengaduk bijirin selama 30 minit.

4. Buang shell pada satu kacang dan cuba memisahkan shell. Jika dia bergerak dengan baik dari nukleus - produk siap. Sekiranya sukar untuk mengeras, tahan produk terbakar selama beberapa minit lagi.

5. Peanuts siap mengeluarkan dari dapur dan biarkan sejuk di dalam kuali.

Semasa mereka menyelesaikan diri mereka: anda boleh melayani pilihan asin atau dalam bentuk "murni" 🙂

Bagaimana untuk menggoreng kacang dalam ketuhar di dalam ketuhar?

Kaedah ini baik kerana ia membolehkan anda menyediakan sebahagian besar. Ya, dan tonton proses itu tidak akan begitu bijak ketika menggoreng dalam kuali. Sekiranya anda sedang menunggu syarikat besar, resipi ini adalah untuk anda.

Apa yang akan diambil:

• 400 g kacang.

Bagaimana Peanuts Root di dalam ketuhar:

1. Panaskan ketuhar ke suhu 180 ° C, dan dalam masa yang sama menyediakan kacang. Basuh di bawah air yang mengalir di Colander dan menggelengkan residu cecair.

2. Tuangkan pada lembaran penaik, mengedarkan lapisan licin dan masuk ke dalam ketuhar.

3. Selepas 15 minit, keluarkan lembaran penaik dan campurkan kacang dengan pisau kayu.

4. Hantarnya di dalam ketuhar lagi. Selepas 10 minit, campurkan.

5. Pada peringkat terakhir, simpan produk di dalam ketuhar selama 7 minit lagi.

6. Matikan oven, keluarkan lembaran penaik dan campurkan lagi. Biarkan sejuk dalam bentuk supaya nukleus panas akhirnya sampai sedia.

Peribadi dalam bekas yang mendalam dan nikmati snek wangi.

Bagaimana untuk menggoreng kacang mentah di dalam gelombang mikro?

Ramai yang menggunakan ketuhar gelombang mikro eksklusif untuk pemanasan hidangan siap sedia. Tetapi sedikit yang tahu bahawa peranti ini membantu dengan cepat dan hanya menggoreng mana-mana kacang - proses memasak akan mengambil masa tidak lebih dari 15 minit. Anda boleh goreng dalam mana-mana bekas kaca untuk microwave atau di atas plat yang rata, yang disediakan di dalam ketuhar itu sendiri.

Untuk memasak Ambil:

• 400 g kacang tanah.

Memasak langkah demi langkah dengan foto:

1. Peanuts dalam cuci shell dalam air sejuk dan tuangkan ke dalam bekas yang mendalam. Tetapi pertama, pastikan hidangan sesuai digunakan dalam ketuhar gelombang mikro.

2. Letakkan bijirin di dalam ketuhar gelombang mikro dan putar pada kuasa 800 W, masa - 4 minit.