pintu masukCasserole keju kotej dengan labu dan semolina. Labu dengan keju kotej adalah penyelesaian terbaik untuk kaserol. Semasa memilih labu, perhatikan ini:
Bahan-bahan
- 500 g pulpa labu;
- 300 ml susu;
- 3 biji telur;
- 100-150 g gula;
- sedikit garam;
- 70 g semolina;
- sebilangan minyak sayuran;
- gula aising - pilihan.
Penyediaan
Potong labu menjadi kepingan kecil, letakkan di dalam periuk dan tutup dengan susu. Masak selama 20-30 minit, hingga sayur lembut.
povarenok.ru Bahan-bahan
- 500 g pulpa labu;
- 2 biji telur;
- 100-150 g gula;
- vanillin - secukup rasa;
- 4 sudu besar semolina;
- 300 g;
- sedikit mentega.
Penyediaan
Potong labu menjadi kepingan kecil, masukkan ke dalam loyang dan bakar pada suhu 200 ° C selama 20-30 minit sehingga lembut. Sejukkan dan haluskan dengan pengisar atau penolak.
Masukkan 1 biji telur, 50-75 g gula, vanillin dan 2 sudu besar semolina ke labu dan kacau hingga sebati.
Pukul atau pukul dengan pengisar keju kotej, telur, vanillin dan baki gula dan semolina.
Minyak hidangan penaik. Lapisan dalam acuan puri labu dan keju kotej, ratakan dengan lembut dengan spatula. Bakar pada suhu 180 ° C selama 45-50 minit.
Sejukkan kaserol sebelum dihiris.
Bahan-bahan
- 200 g beras putih;
- 500 ml susu;
- 150-200 g sebarang buah kering;
- 50 g mentega + sedikit untuk pelinciran;
- 2 sudu gula;
- 4 biji telur;
- 3 sudu krim masam;
- 500 g pulpa labu;
- 1 sudu tepung;
- madu - pilihan.
Penyediaan
Tuang susu ke atas nasi dan masak, kacau sekali-sekala. Sementara itu, rendam buah kering dalam air mendidih.
Gunakan pengadun untuk mengubah mentega dan gula yang dilembutkan menjadi jisim homogen. Masukkan sebiji telur sekali gus dan pukul sebentar dengan pengadun. Masukkan krim masam dan kacau.
Masukkan beras yang telah disejukkan ke dalam jisim telur dan gabungkan dengan teliti. Masukkan labu parut kasar dan buah kering dan gaul rata.
Griskan penaik dengan minyak dan tepung. Sebarkan jisim labu ke atas bentuk dan letakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 ° C selama kira-kira satu jam.
Sejukkan kaserol sebelum dihiris dan tambahkan madu jika mahu.
Bahan-bahan
- 300 g pulpa labu;
- 2 biji epal;
- 2 biji telur;
- 50-100 g gula;
- 25 g mentega;
- 6 sudu semolina;
- sebilangan minyak sayuran.
Penyediaan
Potong labu menjadi kepingan kecil, letakkan di dalam periuk dan tutup dengan air. Masak selama 20-30 minit sehingga lembut. Tiriskan dan bersihkan sayur dengan penekan atau pengisar.
Kupas epal, parut pada parut kasar dan gaul dengan labu. Masukkan telur, gula dan mentega cair dan kacau hingga sebati. Tuangkan semolina, kacau lagi dan biarkan selama 20 minit hingga membengkak.
Tutup borang dengan perkamen dan sikat dengan minyak sayuran. Letakkan campuran labu di dalamnya, ratakan dan bakar pada suhu 180 ° C selama lebih kurang 40 minit.
Bahan-bahan
- 50 g prun;
- 50 g kismis;
- 600 g pulpa labu;
- sedikit mentega;
- 1 biji telur;
- 300 ml krim rendah lemak;
- 2 sudu teh gula;
- sedikit garam.
Penyediaan
Tuangkan air mendidih ke atas prun dan kismis. Potong labu menjadi kepingan nipis sederhana. Masukkan labu ke dalam periuk, tutup sepenuhnya dengan air dan masak selama 7-10 minit sehingga separuh masak. Buangkan colander untuk mengalirkan cecair.
Minyak hidangan penaik. Potong prun menjadi kiub kecil. Letakkan labu dalam acuan dan taburkan dengan buah kering.
Pukul telur dengan garpu, masukkan krim, gula dan garam dan gaul rata. Tuangkan campuran telur ke atas labu dan letakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 ° C selama 30 minit. Biarkan kaserol sedikit sejuk sebelum dihiris.
povarenok.ru Bahan-bahan
- 250 g beras putih;
- 2 biji telur;
- 3 sudu gula;
- vanillin - secukup rasa;
- ½ sudu teh garam;
- 300 g pulpa labu;
- 250 g lobak merah;
- 70 g mentega + sedikit untuk pelinciran;
- 150 ml krim berat;
- 150 ml susu.
Penyediaan
Rebus nasi hingga separuh masak dan sejukkan. Pukul telur dengan gula, vanila dan garam. Masukkan labu dan wortel, parut pada parut kasar, beras, mentega cair, krim dan susu. Campurkan campuran sehingga sebati.
Tutup borang dengan minyak dan minyak dengan minyak. Masukkan campuran yang telah disediakan di sana dan ratakan. Bakar selama 35-40 minit pada suhu 200 ° C. Hidangan boleh dihidangkan panas atau sejuk.
povarenok.ru Bahan-bahan
- 200 g pulpa labu;
- 100 g aprikot kering;
- 600 g keju kotej;
- gula - secukup rasa;
- 1 sudu teh kunyit
- kulit jeruk parut - secukup rasa;
- 1 sudu tepung jagung
- sedikit mentega.
Penyediaan
Potong labu menjadi kiub kecil, masukkan ke dalam periuk dan tutup dengan air. Masak selama 20-30 minit sehingga lembut. Buangkan dalam saringan untuk mengalirkan lebihan cecair.
Semasa labu sedang memasak, rendam aprikot kering dalam air mendidih. Kemudian toskan air dan potong buah kering menjadi kiub kecil.
Masukkan keju kotej, gula, zaitun oren dan pati dalam mangkuk dan ubah menjadi pes homogen dengan pengadun. Masukkan labu dan aprikot kering dan kacau.
Lubricate acuan dengan mentega, masukkan campuran dadih di dalamnya dan ratakan. Tutup dengan kerajang dan bakar pada suhu 180 ° C selama 20 minit. Kemudian keluarkan kerajang dan coklat kaserol sedikit. Sejukkan sebelum dihiris.
Bahan-bahan
- 1 labu kecil;
- gula - secukup rasa;
- 200 g keju kotej;
- 2 biji telur;
- vanillin - secukup rasa;
- 1 sudu besar poppy gula-gula.
Penyediaan
Basuh labu, potong bahagian atas dan angkat biji. Masukkan gula ke dalam dan gosokkan pulpa labu dengannya. Campurkan keju kotej, telur, vanillin, gula dan biji poppy.
Masukkan labu dengan campuran dadih dan tutup dengan bahagian atas yang dicincang. Letakkan kepingan dalam acuan dan bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 ° C selama satu jam. Sejukkan sebelum dihiris.
Bahan-bahan
- 700 g pulpa labu;
- 150 g keju keras;
- 3 sudu krim masam;
- 500 g isi ayam;
- garam secukup rasa;
- perasa untuk ayam - secukup rasa;
- sedikit mentega;
- 2-3 sudu besar serbuk roti.
Penyediaan
Parut labu dan keju pada parut kasar, letakkan di dalam mangkuk dan gabungkan dengan krim masam. Potong ayam menjadi kepingan sederhana dan musim dengan garam dan rempah.
Griskan penaik dan taburkan dengan serbuk roti. Sebarkan separuh campuran labu ke bahagian bawah, tutup dengan ayam dan tutup dengan sisa labu. Bakar pada suhu 200 ° C selama kira-kira satu jam.
Bahan-bahan
- 400 g pulpa labu;
- 2-3 sudu minyak sayuran;
- beberapa sudu tepung;
- sedikit mentega;
- 2-3 sudu besar serbuk roti;
- 200 g keju feta;
- 2 biji tomato;
- 2 biji telur;
- garam secukup rasa;
- 4 sudu krim masam;
- lada hitam tanah - secukup rasa;
- pala tanah secukup rasa.
Penyediaan
Potong labu menjadi kepingan besar setebal lebih dari ½ cm. Panaskan dalam kuali minyak sayuran... Celupkan kepingan labu ke dalam tepung dan goreng hingga coklat keemasan di semua sisi.
Griskan penaik dengan mentega, taburkan serbuk roti dan ratakan labu goreng ke bahagian bawah. Potong keju feta ke dalam kepingan nipis besar dan letakkan di atas labu. Sebarkan kepingan nipis tomato di atas.
Pukul telur dan garam. Masukkan krim masam, lada, dan pala atau rempah lain dan gaul rata.
Tuangkan campuran telur ke atas kaserol dan letakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 ° C selama 30 minit.
Casserole labu - sederhana, murah dan hidangan sihat, yang merupakan bahagian penting dalam diet sihat untuk kanak-kanak dan orang dewasa. Sangat mudah untuk menyediakannya untuk sarapan, makan tengah hari (sebagai pencuci mulut) dan makan malam, serta memberi makan bayi yang tidak makan keju kotej dan labu secara berasingan. Di samping itu, kaserol labu dengan keju kotej dapat berfungsi sebagai hidangan vegetarian sederhana jika anda memasaknya tanpa telur, menambahkan semolina yang sebelumnya dimasak dalam susu atau air ke curd dan labu. Bagi orang yang mempunyai larangan diet, pakar pemakanan mengesyorkan agar sepenuhnya meninggalkan gula dalam resipi jika anda memasak kaserol dari sayur manis dengan penambahan buah kering.
Kelebihan labu bakar
Kehadiran sayur-sayuran secara berkala dalam diet membantu dalam rawatan:
- penyakit batu empedu;
- penyakit kardiovaskular;
- insomnia;
- onkologi;
- penyakit kulit;
- penyakit penglihatan;
- selsema;
- kegemukan.
Kerana ketiadaan serat kasar dan asid agresif dalam bubur sayuran, labu selamat digunakan dalam penyakit radang saluran gastrointestinal, dan kerana kemampuannya membersihkan tubuh, ia berkesan menurunkan berat badan.
Resipi langkah demi langkah untuk casserole labu keju kotej di dalam ketuhar
Casserole labu dengan semolina ternyata lembut, dengan rasa labu yang kaya. Anda boleh menjadikan hidangan lebih lapang jika anda mengalahkan telur dengan gula sehingga busa muncul. Lebih baik memerah bubur sayur sebelum menambah ke pangkal agar hidangan tidak berubah menjadi cair. Menggunakan krim dan bukannya krim masam akan menjadikan kaserol lebih lembut tetapi lebih berkhasiat. Soda yang dihiris dalam resipi boleh diganti dengan serbuk penaik.
Anda perlu:
- keju kotej - 300 g;
- garam - secubit;
- labu - 400 g;
- soda - seperempat sudu teh;
- mentega - 30 g;
- krim masam - 2 sudu besar. l .;
- jus lemon;
- telur - 2 biji .;
- semolina - 2 sudu besar. l.
Penyediaan
- Parut kepingan labu yang telah dikupas.
- Mash keju kotej dengan mentega.
- Masukkan telur, garam ke dadih, semolina, gula. Padamkan soda dengan jus lemon dan tambahkan ke campuran yang sama.
- Masukkan pulpa labu ke dalam adunan.
- Letakkan pangkal kaserol di dalam bekas yang dilumurkan dengan sepotong mentega dan masak pada suhu 200 ° C selama 50 minit.
Casserole labu di dalam ketuhar juga boleh disediakan dari sayur beku, dipotong menjadi kiub (sebelum menambahkannya ke dalam adunan, ia mesti dibilas dengan air suam) - semasa proses penaik, ia akan mempunyai masa untuk memasak. Sejumput kayu manis, kulit jeruk, pala tanah, atau halia akan membantu mempelbagaikan rasa kaserol.
Penting: labu tidak diinginkan untuk digunakan sekiranya penyakit saluran pencernaan disebabkan oleh keasidan jus gastrik yang rendah.
Casserole dengan epal dalam periuk perlahan seperti dalam foto. Cepat dan sedap di pp
Casserole keju kotej dengan labu dalam periuk perlahan ternyata menjadi makanan diet, sesuai digunakan dengan penyakit pankreatitis dan perut. Sekiranya anda menggantikan keju kotej lemak bebas lemak, hidangan juga akan berguna untuk sosok itu.
Anda perlu:
- labu - 400 g;
- keju kotej - 250 g;
- biji bijan - secubit;
- telur - 2 biji .;
- epal - 1 pc .;
- kanji kentang - 1 sudu kecil;
- gula - 60 g.
Penyediaan:
- Sediakan labu labu dengan merebus kepingan sayur di dalam ketuhar gelombang mikro dengan air selama 20 minit dan memotongnya dalam pengisar sehingga rata. Keluarkan kelembapan berlebihan.
- Campurkan keju kotej, puri labu, gula, telur.
- Epal, potong dadu atau parut, masukkan jisim bersama dengan kanji.
- Masukkan adunan ke dalam bekas yang sudah berminyak dan hiaskan dengan biji bijan.
- Masak dalam periuk perlahan menggunakan program Bakar selama 45 minit.
Keju labu dibiarkan dalam multicooker selama seperempat jam di unit sehingga sejuk, kemudian dikeluarkan dengan mudah menggunakan bekas untuk mengukus dan disajikan di atas meja. Ternyata kaserol keju kotej dengan labu dan epal, lembut dan sangat sihat. Hidangkan dengan baik dengan krim masam, disebat dengan jus labu atau yogurt biasa.
Casserole labu manis akan menjadi lebih asli jika anda membuatnya seperti kue zebra: untuk melakukan ini, tuangkan secara bergantian: 2 sudu besar campuran dadih, kemudian 2 sudu besar puri labu di tengah yang sebelumnya, dan lain-lain, sehingga kedua-dua jisim habis.
Resipi pengukus
Casserole labu dengan keju kotej dalam dandang berganda adalah hidangan yang sempurna untuk makanan bayi... Hidangan seperti itu boleh diberikan kepada bayi dari usia dua tahun - ia sihat, lembut dan tanpa kerak goreng. Untuk memperkaya kaserol dengan vitamin, tidak dilarang menambahkan epal parut dan jus lemon ke dalam komposisinya.
Anda perlu:
- labu - 100 g;
- telur - 1 pc .;
- keju kotej - 200 g;
- kismis - segelintir;
- gula - 2 sudu besar. l.
Penyediaan:
- Bawa telur dengan gula dan keju kotej hingga sebati.
- Masukkan labu parut dan diperas ke jisim, serta kismis yang telah dibasuh. Kacau.
- Masukkan campuran ke dalam mangkuk nasi dan masak dalam dandang berganda selama 30 minit. Selesai!
Anda boleh menambah 2-4 sudu besar untuk resipi kaserol labu. l. semolina, setelah membiarkan jisimnya diminum selama seperempat jam. Terima kasih kepada semolina, hidangannya akan menjadi lebih lembut dan berkhasiat. Sekiranya sayur-sayuran sebelumnya "diperap" di jus epal dengan gula selama kira-kira satu jam, dan kemudian musim kaserol dengan kapulaga dan halia tanah, pencuci mulut akan mempunyai rasa yang sangat asli.
Keju kotej dan kaserol labu adalah salah satu hidangan jarang yang berkaitan dengan pemakanan sihat... Cari tempat untuk labu di atas meja anda - dalam kombinasi dengan keju kotej, sayur musim luruh yang sihat ini akan memperkaya tubuh dengan bahan berguna, menyiapkan kekebalan untuk cuaca musim sejuk.
Casserole labu dengan keju kotej di dalam ketuhar adalah hidangan sedap, yang tidak asing lagi bagi kita sejak kecil. Mengingati rasa manis yang unik dari kaserol labu dengan keju kotej, kami segera mengingati masa gembira dan riang permainan kanak-kanak dan gurauan.
Mari cuba kembali ke zaman kanak-kanak kita dan memasak kaserol sedap oleh resepi ibu diri anda.
Saya menyampaikan perhatian anda resepi terbaik hidangan ini. Saya pasti bahawa semua orang, tanpa pengecualian, akan menyukai mereka dan akan menggembirakan gourmet yang paling menuntut.
Manfaat kesihatan labu
Labu mengandungi sejumlah besar elemen yang diperlukan untuk kesihatan manusia, ini adalah faedah utamanya untuk tubuh. Ia mengandungi vitamin: A, B2, B1, B3, B9, B6 dan PP. Juga labu sangat kaya dengan unsur mikro dan makro seperti magnesium, kalsium, kalium, besi, fosfor, sulfur, natrium, tembaga, fluorin, klorin dan zink.
Kita boleh mengatakan bahawa manfaat labu sangat besar kerana ia mempunyai bekalan yang diperlukan untuk semua unsur berguna dan vitamin yang penting untuk kesihatan manusia.
Labu, jika diminum secara berkala, akan memberi kesan positif kepada seluruh badan dan membantu:
- meningkatkan penglihatan;
- menurunkan tekanan darah;
- untuk menetapkan kerja saluran gastrousus;
- akan menormalkan keseimbangan air-garam;
- menguatkan dinding saluran darah;
- mengurangkan peningkatan tahap keasidan di perut;
- membersihkan usus dari toksin terkumpul;
- akan memberi kekuatan dan tenaga kepada badan anda;
- menormalkan tidur;
- akan meningkatkan imuniti;
- mengurangkan bengkak dan membuang lebihan air dari badan;
- meningkatkan metabolisme;
- akan membantu memperbaharui sel dan meningkatkan pertumbuhan semula tisu
Sayuran itu mengandungi banyak serat, yang diperlukan untuk pembersihan dan fungsi normal saluran gastrousus.
Labu boleh dimakan dengan selamat kerana tidak menyebabkan kembung atau kembung.
Labu sangat kerap digunakan di perubatan rakyat untuk membersihkan pundi hempedu dan hati.
Untuk memperbaiki keadaan badan anda, cukup satu hari puasa yang cukup pada bubur labu mentah.
Labu baik untuk wanita dan lelaki dan kanak-kanak. Zat-zat yang terdapat dalam sayur-sayuran meningkatkan daya tahan tubuh dan menguatkan daya tahan tubuh.
Resipi kaserol manis labu ini sangat mudah dibuat. Casserole ini rasanya seperti yang biasa kita makan di tadika untuk snek petang.
Semolina memberikan kelembutan dan kelembutan hidangan. Manna dengan labu dan keju kotej ini cukup untuk memberi makan kepada seluruh keluarga anda.
- keju kotej segar - 0,5 kg;
- labu - 1 kg;
- semolina - 150g;
- susu - 400 ml;
- telur segar - 4 keping;
- gula pasir - 100 g;
- jintan - 15 g;
- garam -1 sudu teh, ia dimasukkan bergantung pada citarasa;
- mentega untuk menggoreng dan membakar.
Casserole memasak:
- Didihkan susu, kemudian masukkan semolina dalam bahagian kecil. Masak dengan api kecil, sehingga semolina pekat dan pekat diperoleh.
- Kupas labu terlebih dahulu dan potong kecil, kemudian goreng potongan labu yang telah dicincang dalam loyang dengan penambahan sedikit mentega. Ia akan memakan masa sekitar 10 minit untuk menggoreng labu.
- Kami akan membuat kentang tumbuk dari labu goreng, untuk ini kami mengisar labu menggunakan pengisar.
- Campurkan bubur semolina yang dimasak dengan puri labu. Kemudian masukkan keju kotej ke dalam campuran, telur segar - 3 keping, gula, sedikit garam dan biji jintan. Campurkan semua komponen dengan baik.
- Griskan penaik dengan minyak. Kami menyebarkan campuran labu curd yang dihasilkan di sana, meratakan jisimnya dengan teliti dan mengolesnya dengan telur yang sedikit dipukul.
- Kami memanaskan oven hingga 180 darjah dan memasangnya, kaserol kami sedang disiapkan. Anda perlu memasak hidangan dalam masa 45 minit.
- Setelah memasak, kami mengeluarkan pinggan dari oven dan biarkan sejuk.
Casserole labu keju kotej dengan semolina sudah siap, potong menjadi bahagian dan sajikan dengan krim masam, madu atau jem kegemaran anda.
Casserole labu dengan nasi dan keju cottage
Selain labu, anda boleh menambahkan bahan lain ke kaserol, ini akan mempelbagaikan rasanya, contohnya, ia boleh menjadi epal atau wortel.
Bahan memasak:
- keju kotej segar - 300 g;
- beras - 100 g;
- gula 2 sudu besar. sudu;
- labu dikupas - 300 g;
- semolina - 75 gram;
- telur segar - 2 keping;
- garam - 1/3 sudu teh;
- kayu manis dan pala - 1/2 sudu teh setiap satu;
- mentega - 25 gram;
- tepung gandum 2 sudu besar. sudu.
Casserole memasak:
- Kami membasuh beras dengan baik di bawah air yang mengalir. Kami memasukkannya ke dalam periuk, garam ringan dan tambahkan 200 ml air.
- Kami meletakkan nasi untuk memasak dengan api kecil. Masak nasi, tetapi jangan sampai betul-betul masak, angkat bijirin dari api yang sedikit matang dan sejuk.
- Sekarang mari kita ke labu. Potong menjadi kepingan kecil, masukkan ke dalam kuali, tambahkan sekeping kecil mentega dan masukkan ke rebusan hingga lembut.
- Sekiranya labu kering dan mula melekat pada kuali, kemudian tambahkan sedikit air ke dalamnya. Rebus labu sehingga air menguap. Semasa labu masih panas, lembutkan dalam kentang tumbuk dan kemudian sejuk.
- Kemudian pukul telur sehingga busa terbentuk dan gabungkan dengan keju kotej, masukkan sedikit garam.
- Masukkan semolina ke dalam campuran dadih telur dan biarkan selama 25 minit hingga membengkak.
- Selepas itu, tambahkan puri labu ke jisim, dan kemudian nasi dan campurkan semuanya.
- Kemudian masukkan gula dan rempah ke kaserol dan kacau perlahan-lahan lagi. Sekiranya jisimnya sedikit nipis, masukkan 2 sudu tepung ke dalamnya.
- Anda boleh menambah sedikit gula vanila ke dalam adunan untuk menambah rasa.
- Kami menyebarkan jisim yang dihasilkan dalam bentuk berminyak dan mengirimkannya ke oven yang dipanaskan hingga 180 darjah untuk dibakar. Kami bakar selama 35-40 minit.
- Setelah memasak, kami mengambil kaserol labu kami dengan nasi dan keju kotej dari oven.
- Kami menunggu sehingga hidangan sejuk sedikit, selepas itu kami memotong menjadi beberapa bahagian.
Kami berkhidmat kaserol labu dengan keju kotej ke meja dengan krim masam atau jem biasa.
Casserole labu dengan keju kotej dan pisang
Di dalam ini diet kaserol dengan dadih labu dan pisang, tanpa gula sama sekali.
Penting untuk diketahui!
Kandungan kalori labu sangat kecil, hanya 22 kilokalori, sehingga dapat dimakan bahkan oleh mereka yang benar-benar ingin menurunkan berat badan dan menurunkan berat badan berlebihan.
Casserole ternyata sangat enak dan lapang, ia benar-benar meleleh di mulut anda.
Bahan memasak:
- keju kotej segar - 0,5 kg;
- yogurt tebal - 250 g;
- segar telur ayam - 3 keping;
- puri labu - 800 g;
- pisang - 2 keping;
- jus lemon - 50 ml;
- sedikit garam.
Membuat Casserole Labu:
- Mari buat puri labu. potong labu menjadi kepingan kecil 4 x 4 cm. Balut setiap bahagian dalam kerajang dan masukkan ke dalam ketuhar, dipanaskan hingga 200 darjah, selama 30 minit.
- Selepas setengah jam, kami mengeluarkan labu dari ketuhar dan biarkan sejuk. Kami mengupas setiap bahagian labu dan menggunakan pengisar untuk membuat puri labu.
- Kami membahagikan telur menjadi putih dan kuning telur. Garam sedikit putih dan masukkan ke dalam peti sejuk selama 3 minit.
- Campurkan keju kotej, yoghurt dan kuning telur dalam bekas yang berasingan.
- Kupas pisang, potong, tambahkan jus lemon kepada mereka. Kemudian kita akan membersihkan pisang menggunakan pengisar.
- Masukkan jisim curd-yoghurt ke puri pisang dan pukul hingga sebati.
- Kami mengeluarkan protein dari peti sejuk dan memukulnya sehingga busa terbentuk. Dengan menggunakan spatula, perlahan-lahan masukkan putih telur yang disebat ke dalam puri labu.
- Tutup pinggan penaik dengan kertas pembakar. Kemudian, dalam lapisan, tuangkan ke dalam acuan, labu ganti dan jisim pisang. Kita mesti mempunyai lapisan keju kotej di atasnya. Kaserol harus kelihatan seperti zebra.
- Panaskan oven hingga 200 darjah, hantar ke kaserol dan bakar selama 50 minit.
- Selepas waktu ini, matikan oven dan biarkan pinggan di dalamnya selama 20 minit lagi.
Kemudian kami keluarkan kaserol labu dengan keju kotej dan pisang dari oven, potong dan hidangkan.
Ini kaserol labu-curd di dalam ketuhar tanpa semolina, memasaknya mudah dan sangat sederhana. Kelebihan resipi ini adalah set minimum produk dan ketiadaan gula dalam komposisi.
Bahan memasak:
- labu - 0,5 kg;
- keju kotej segar - 200 g;
- telur ayam -1 pc.
Penyediaan:
- Kupas labu, potong dan pukul dalam pengisar. Sekiranya anda tidak mempunyai pengisar, anda boleh memarut labu, tetapi akan memakan masa lebih lama.
- Bahagikan telur menjadi putih dan kuning telur. Pukul protein sehingga terbentuk busa.
- Masukkan keju kotej dan kuning telur ke puri labu, campurkan semuanya hingga sebati. Kemudian masukkan protein yang disebat ke dalam jisim dan campurkan dengan lembut dengan spatula.
- Dalam pinggan penaik, masukkan kerajang atau kertas, dan masukkan jisim yang disediakan di sana.
- Kami memanggang kaserol dalam ketuhar yang dipanaskan pada suhu 200 darjah selama 30 minit.
Potong kaserol labu-labu yang sudah siap menjadi beberapa bahagian dan hidangkan dengan madu atau krim masam.
Kek keju ini adalah keselamatan yang nyata bagi nyonya rumah apabila perlu memberi makan para tetamu dengan enak dan cepat.
Bahan-bahan untuk mengisi curd:
- keju kotej - 0,5 kg;
- telur - 2 keping;
- gula - 100 g;
- kanji jagung - 30 g;
- poppy (pilihan) - 25 gram.
Bahan pengisian labu:
- labu bakar dan tumbuk - 0,5 kg;
- telur - 2 keping;
- gula pasir - 50 g;
- semangat satu oren;
- pati jagung - 20 g.
Bahan untuk menuangkan:
- krim masam - 100 g;
- labu bakar dan tumbuk - 150 g;
- gula pasir - 1 sudu besar. sudu itu;
- sebiji telur.
Membuat Zebra Cheesecake
- Labu puri sangat digalakkan dibuat dari labu bakar, kerana mempunyai tekstur yang lebih padat. Dan faktor ini memainkan peranan penting dalam masakan umum kek keju.
- Rebus biji poppy selama 15 minit dan keringkan di atas tuala kertas.
- Dalam pengisar, campurkan gula dengan keju kotej. Masukkan telur, biji poppy dan pati ke dalam campuran ini. Campurkan semuanya sekali lagi dalam pengisar.
- Dalam bekas yang berasingan, campurkan labu dengan gula dan kulit oren... Masukkan telur dan kanji ke campuran yang dihasilkan. Campurkan semuanya sekali lagi.
- Kedua-dua jenis pengisian ini mestilah hampir sama secara konsisten. Sekiranya ada di antaranya ternyata lebih tebal untuk anda, maka anda boleh menambahkan sedikit krim masam padanya.
- Ambil bekas penaik dengan diameter kira-kira 22-24 cm dan tutup dengan kertas khas, dan kemudian minyak dengan minyak. Anda juga boleh membersihkannya dengan tepung.
- Mari mula meletakkan isi kami. Anda perlu menyebarkannya di tengah dengan sudu: pertama, ambil satu sudu satu campuran, kemudian masukkan sesudu campuran lain di tengah campuran ini.
- Ini harus dilakukan sehingga keseluruhan jisim dibentangkan. Untuk menjadikan coraknya lebih cantik, anda boleh mengambil tongkat kayu dan menariknya dari tepi ke tengah beberapa kali.
- Panaskan oven hingga 170 darjah dan masukkan cheesecake di dalamnya selama 40-45 minit.
- Semasa cheesecake sedang dibakar, kami akan menyediakan pengisian untuk itu. Campurkan puri labu, telur, krim masam dan gula. Pukul semuanya sehingga rata.
- Selepas 40 minit, kami mengeluarkan cheesecake dari oven, isi dengan isi yang telah siap dan masukkan ke dalam oven semula selama 10 minit.
- Kemudian kami mengeluarkan hidangan dari oven, biarkan sejuk dan menikmati aroma dan rasanya yang indah.
Kek keju Zebra akan lebih enak jika sejuk selama 2 jam di dalam peti sejuk sebelum disajikan.
Casserole labu dengan epal dan keju kotej
Casserole labu ini dengan keju kotej dan epal ternyata sangat aromatik dan enak. Saya pasti bahawa isi rumah akan meminta lebih banyak makanan tambahan kepada anda.
Resipi ini bagus kerana semua ramuan diambil dalam jumlah kecil dan hidangan disediakan tanpa menambahkan semolina.
Bahan memasak:
- beras - 120 g;
- keju kotej - 250 g;
- telur ayam 2 keping;
- labu manis 150 g;
- epal manis - 2 keping;
- gula - 4 sudu besar. sudu;
- garam - 1/2 sudu teh;
- kayu manis dan pala - 1/2 sudu teh setiap satu;
- mentega - 40 g.
Penyediaan:
- Rebus nasi dan sejukkan. Pukul telur dengan pengisar dan masukkan keju kotej. Kami terus memukul sehingga konsistensi seragam diperoleh.
- Mari campurkan jisim curd dengan nasi sejuk, masukkan gula. Sekiranya keju kotej masam, maka anda boleh memasukkan sedikit lebih banyak gula, dipandu oleh citarasa anda.
- Kemudian masukkan rempah aromatik - kayu manis dan pala.
- Kupas labu dan epal dari kulit dan biji, dan kemudian potong kecil. Dalam mangkuk besar, gabungkan jisim beras curd dengan labu dan epal cincang.
- Griskan penaik dengan mentega. Masukkan jisim yang telah siap di dalam acuan, dan letakkan kepingan mentega di atasnya. Ini akan menjadikan casserole kami ayam kemerah-merahan yang indah. Saya mengkaji pelbagai penyelidikan dan metodologi terkini pakar terkemuka di dunia dalam bidang pemakanan dan dietetik.
- 400 gr. labu
- 100 g susu
- 200 gr. curd
- 100 g krim masam
- 2 biji telur
- sedikit garam
- ½ sudu kecil serbuk kayu manis
- secubit pala tanah (pilihan)
- secubit halia tanah (pilihan)
- semangat 1 oren (pilihan)
- mentega - untuk menyapu acuan
- Kami mengupas labu dari kulit dan biji, dan dipotong menjadi kiub kecil sekitar 1 cm. Kita harus mendapatkan 400 gr labu yang dikupas.
- Rebus susu dalam periuk, masukkan labu cincang dan kukus dengan api kecil di bawah penutup sehingga lembut (20 minit).
Pada akhir memasak, cecair akan keluar dari labu, dan susu akan menggumpal, seperti biasa - ini adalah perkara biasa.
- Kami mengalirkan cecair yang dihasilkan dan dalam periuk yang sama kami menumbuk labu dengan pengisar rendaman atau haluskan dengan penekan kentang.
- Panaskan oven hingga 200º... Griskan hidangan penaik kecil dengan mentega.
- Kacau keju kotej dengan garpu atau pengisar rendaman yang sama dan campurkan dengan krim masam.
- Pukul telur dengan sedikit garpu atau pukul. Anda boleh mengalahkan telur dengan baik, maka kaserol akan lebih gebu.
- Masukkan jisim curd ke puri labu bersama telur, garam dan rempah, kacau hingga sebati.
- Kami memindahkan jisim labu-labu ke dalam bentuk yang disediakan dan bakar di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200º selama 20 minit.
- Keluarkan kaserol yang telah disediakan dari oven dan biarkan hingga sejuk.
- Pulpa labu - 500-600 gr.
- Keju kotej - 350 gr.
- Kismis - 150 gr.
- Sebiji 1 lemon - 1 pc.
- Telur ayam - 2 biji.
- Vanillin secukup rasa.
- Krim masam - 2 sudu besar
- Sedikit garam.
- Gula - 5-6 sudu besar
- Semolina - 5-6 sudu besar.
- Potong pulpa labu yang dikupas menjadi kiub kecil dan bakar di dalam ketuhar hingga lembut (30-40 minit pada suhu 180 darjah). Sejukkan sepenuhnya.
- Mari sediakan jisim curd untuk kaserol. Campurkan keju kotej dengan 3 sudu gula. Anda boleh menambahkan lebih sedikit gula jika anda mahu.
- Masukkan 1 telur, vanillin di hujung pisau, 2-3 sudu semolina, 2 sudu besar krim masam ke jisim curd. Kisar bahan dengan pengisar sehingga sebati. Masukkan kismis dan kacau.
- Dengan menggunakan parutan halus, angkat semangat dari sebiji lemon.
- Sediakan pes labu untuk kaserol. Letakkan kepingan labu ke dalam pengisar atau dalam mangkuk pemproses makanan, tambahkan 3 sudu semolina, 3 sudu gula (atau kurang), 1 telur, vanillin di hujung pisau, kulit lemon. Pukul semua bahan hingga sebati.
- Tutup mangkuk dengan curd dan labu dan sejukkan selama setengah jam.
- Selepas 30 minit, hidupkan ketuhar untuk memanaskan 180 darjah. Gris dan taburkan dengan semolina di atas loyang.
- Sebarkan jisim ke dalam acuan dalam 5 lapisan: lapisan pertama adalah labu, kemudian curd, kemudian lapisan labu dan curd. Harus ada lapisan labu nipis di atas kaserol. Lumurkan bahagian atas dengan sudu.
- Bakar selama kira-kira 50 minit pada suhu 180 darjah.
- Makan kaserol labu yang telah sejuk.
- Pulpa labu - 250 gr.
- Epal - 250 gr.
- Keju kotej - 500 gr.
- Kismis - 50 gr.
- Telur ayam - 2 biji.
- Susu - 100 ml.
- Sedikit garam.
- Gula - 50 gr.
- Semolina - 5-6 sudu besar.
- Mentega - untuk menyapu acuan.
- Tuangkan kismis dengan air mendidih, dan semolina dengan susu suam, sehingga keduanya membengkak.
- Masukkan keju kotej, gula dan telur ke dalam mangkuk dan tumbuk dengan garpu atau campurkan dengan pengisar.
- Kupas dan biji epal dan labu. Berat labu yang dikupas harus sama dengan berat epal yang dikupas.
- Parut labu dan epal pada parutan halus atau potong dengan pengisar.
- Saring kismis melalui ayak dan tepuk kering dengan baik dengan tuala kertas.
- Masukkan semolina yang bengkak ke dadih, kacau hingga rata.
- Kemudian masukkan labu, epal dan kismis kering ke jisim. Kacau lagi.
- Dalam bentuk, minyak dan ditaburkan serbuk roti, letakkan jisim keju-epal-labu cottage. Di atas kaserol masa depan, anda dapat menaburkan sedikit serbuk roti, dan juga meletakkan dengan potongan mentega kecil untuk mendapatkan kerak coklat keemasan yang indah.
- Bakar kaserol dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 50-60 minit sehingga lembut. Suhu - 190-200 darjah.
- Hidangkan suam atau sejuk.
- Pulpa labu - 250-300 gr.
- Keju kotej - 300 gr.
- Nasi - 0,5 sudu besar. kering.
- Semolina - 3 sudu besar.
- Tepung / s - 1-2 sudu besar.
- Telur ayam - 2 biji.
- Garam - 1/3 sudu kecil
- Gula - 3 sudu besar
- Kayu manis - 0,5 sudu kecil.
- Vanillin - 0,5 sudu kecil
- Pala - 0.5 sudu kecil
- Mentega - untuk menyapu acuan.
- Serbuk roti - untuk menambah borang.
- Rebus nasi terlebih dahulu. Untuk melakukan ini, letakkan setengah gelas beras ke dalam periuk dan isi dengan segelas air, tambahkan sedikit garam dan masak dengan api kecil, sehingga nasi tetap sedikit keras.
- Semasa nasi masak, masak labu. Potong menjadi kiub kecil dan reneh dalam kuali yang ditutup dengan sebilangan kecil mentega. Sekiranya boleh, renehkan labu hingga lembut dalam periuk perlahan (double boiler).
- Sekiranya anda memasak labu dalam kuali, ingat untuk mengacau. Pada awal pemadaman, anda dapat menambahkan sedikit air, dan pada akhir pemadaman, buat api lebih kuat sehingga semua cecair berlebihan menguap.
- Hancurkan labu yang telah dimasak dengan baik dengan dadih, masukkan beras, gula dan kacau sebaik mungkin.
- Pukul telur dengan pukul sehingga berbuih ringan dengan sedikit garam.
- Masukkan semolina ke telur yang telah dipukul, kacau dan biarkan selama 10-20 minit untuk membengkak semolina.
- Masukkan semolina dan telur ke dalam campuran kaserol, musim buah pala, vanila dan kayu manis dan kacau rata.
- Sekiranya jisimnya agak nipis, tambahkan beberapa sudu tepung premium ke dalamnya dan kacau.
- Masak kaserol dalam tin kecil, diminyaki dan ditaburkan dengan serbuk roti tanah, atau dalam satu kuali besar.
- Waktu memanggang dalam tin kecil adalah sekitar 25 minit (suhu 180-190 darjah). Dalam bentuk besar - kira-kira 50 minit.
- Sejukkan kaserol yang sudah siap dengan nasi dan labu dan hidangkan.
- Pulpa labu - 300 gr.
- Keju kotej - 400 gr.
- Pisang - 1-2 biji.
- Semolina - 2-3 sudu besar.
- Krim masam - 2 sudu besar
- Telur ayam - 1 pc.
- Garam - 1/3 sudu kecil
- Gula - 1-2 sudu besar
- Vanillin - 0,5 sudu kecil
- Mentega - untuk menyapu acuan.
- Serbuk roti - untuk menambah borang.
- Pertama, mari buat puri labu. Labu yang dikupas harus dipotong menjadi kiub kecil sehingga masak lebih cepat. Sekiranya anda mahu, anda boleh memasak labu dalam periuk perlahan (double boiler), memadamkannya dengan teliti. Kisar kepingan labu yang sudah siap dengan pengisar atau hancurkan kentang tumbuk.
- Campurkan keju kotej dengan telur, krim masam, vanila dan semolina, gosok rata.
- Masukkan puri labu dan kepingan pisang di sana, pukul dalam pengisar hingga kembang, homogen. Tambahkan pisang (1 atau 2, jika kecil) ke kaserol, tambahkan yang masak yang anda dapati - mereka akan mempunyai aroma terkuat dan kandungan gula tertinggi.
- Griskan penaik dengan minyak dan taburkan dengan serbuk roti tanah, pindahkan jisim yang sudah siap ke dalamnya.
- Bakar keju kotej, labu dan kaserol pisang selama 40-50 minit pada suhu 180-190 darjah.
- Dinginkan kaserol yang telah siap dan hidangkan dengan krim masam atau jem.
Saya peminat Ayurveda, perubatan Timur dan Tibet, saya menerapkan banyak prinsipnya dalam hidup saya dan menerangkan dalam artikel saya.
Saya suka dan belajar perubatan herba, dan juga menggunakan tanaman perubatan dalam hidup saya. Saya memasak dengan sedap, sihat, cantik dan cepat, yang saya tulis di laman web saya.
Sepanjang hidup saya, saya belajar sesuatu. Lulus dari kursus: Perubatan alternatif. Kosmetologi moden. Rahsia masakan moden. Kecergasan dan kesihatan.
Helo perempuan dan lelaki!
Ingat, saya menulis kepada anda bahawa saya akan pergi ke ibu dan ayah saya? Saya juga berjanji untuk membuat sesuatu dengan labu. Saya tidak mempunyai masa untuk mengeluarkan apa-apa dari labu Yunani yang cerah, tetapi ibu saya mempunyai masa ... Ya, bukan sesuatu di sana, tetapi kaserol labu yang sangat sejuk dengan keju kotej buatan sendiri.
Saya selalu mengatakan bahawa saya tidak suka labu, tetapi ternyata, saya salah memasaknya. Tepatnya, saya sama sekali tidak memasaknya. Satu-satunya kegemaran berkaitan labu yang saya ada ialah pai doh phyllo Yunani pengisian manis dari labu, kacang, kismis dan rempah oriental yang paling harum. Orang Yunani tidak hebat dalam pencuci mulut, tetapi INI pai labu - salah satu pencapaian pastri terbaik mereka! Sekiranya anda membandingkannya dengan sesuatu, maka ia sangat mirip dengan strudel, kadang-kadang lebih enak. Apabila saya pulang ke rumah, saya pasti akan memasaknya. Adakah anda ingin mencuba ini? Mungkin menulis? Ia sungguh sedap!
Dan sekarang saya betul-betul malas di bawah sayap ibu saya, saya tidak buat apa-apa, saya tidak memasak dan saya juga tidak memanggang. Oleh itu, resipi hari ini IBU [tidak kira betapa peliknya ungkapan ini] DIETARI kaserol labu dengan keju kotej di dalam ketuhar adalah pilihan yang ideal untuk sarapan pagi yang sihat. Ibu memasak kaserol tanpa gula (terutamanya untuk saya): labu itu sendiri adalah produk yang cukup manis, tetapi saya mengkilapnya dengan sos kismis merah buatan sendiri. Gabungan itu ternyata tiada tandingannya! Saya juga mengatakan bahawa ini bukan kaserol, tetapi souffle labu-curd lembut, kerana tepung dan semolina tidak ada di sini.
Produk tradisional musim luruh-musim sejuk yang dicirikan oleh pelbagai nutrien. Labu sangat mudah diserap oleh badan dan mempunyai sifat perubatan ... Labu adalah pembantu yang tidak tergantikan dalam memerangi penyakit kardiovaskular, penuaan pramatang, katarak dan penyakit mata yang lain, selain itu, vitamin A dan C, yang terkandung dalam pulpa dan biji labu, secara signifikan menguatkan sistem imun dan melawan pembentukan sel barah. Selain semua ini, labu kaya dengan magnesium, kalium, zink, seratyang mana meningkatkan penghadaman... Antara kelebihan labu yang lain: anti-radang, kesan antioksidan, kesan yang baik pada kulit, mengatasi kemurungan, sifat diuretik yang mendorong penghapusan toksin. Pendek kata, labu tergolong dalam kategori makanan super dengan kos yang sangat rendah. Dan dengan semua ini, labu sangat produk rendah kalori dan makanan... Oleh itu, jangan mengejar biji chia dan beri goji, makan labu!
Baiklah, oh sifat berguna Saya tidak akan mengulangi keju kotej, anda sudah tahu semuanya.
Saya menuliskan resipi (dari kata-kata ibu saya)
Sudah tentu, ibu mempunyai segalanya dengan pandangan, tetapi saya akan berusaha menterjemahkan semuanya menjadi gram.
Ibu mengambil:
Ibu rempah saya hanya menambah sedikit kayu manis, tetapi saya, sudah terbiasa dengan aroma oriental pedas, sangat merindui mereka. Oleh itu, saya mengesyorkan agar anda membakar kaserol dengan sedikit kayu manis dan pala, mungkin sedikit halia. Rempah-rempah ini membawa semua barang bakar labu ke tahap yang baru.
Segala-galanya disediakan dengan sederhana
Sebelum dihidangkan, lebih baik menyejukkan kaserol labu-labu sepenuhnya dan menghidangkan sejuk, maka lebih baik mengekalkan bentuknya dan tidak akan hancur.
Sudah tentu, pn-kaserol seperti itu ternyata tanpa gula, jadi saya sangat menasihatkan anda untuk menyajikannya dengan madu, sos beri atau jem, taburkan dengan sedikit kayu manis dan nikmati sarapan yang lazat dan sihat.
Mengenai ini saya mengucapkan selamat tinggal, tetapi agar tidak terlepas yang baru resepi sedap, ikuti saya di media sosial.
Semoga berjaya, cinta dan sabar.
Casserole labu curd adalah hidangan makanan segera, sangat sesuai untuk sarapan, minum petang atau makan malam ringan... Dan kaserol seperti itu sangat diperlukan oleh kanak-kanak dan pemakanan pemakanan, kerana ia dibuat dari makanan yang sangat sihat dan rendah kalori: labu dan keju kotej. Anda boleh menambah ramuan lain ke dalam hidangan: kismis, aprikot kering, kacang cincang, epal, jeruk, aprikot atau nasi. Selain itu, kaserol curd dengan labu yang cerah dan berair mempunyai aroma yang istimewa, sangat halus dan halus.
Casserole keju kotej dengan labu dan semangat oren
Masa memasak adalah 45-60 minit.
Hidangan - 4-5
Dengan menggunakan resipi ini, kami akan menyediakan kaserol labu-labu dengan rasa oren. Untuk menjadikan hidangan cerah, pilih labu dengan pulpa gelap, labu kuning pucat tidak akan menghasilkan kesan seperti itu. Taburkan pada kaserol labu dan keju kotej gula aising, serpihan kelapa atau kacang hancur. Atau anda hanya boleh menuangkan makanan dengan manis sos krim masam atau sayang.
45 minitPercetakan
Casserole keju kotej dengan labu dan kismis secara berlapis
Tidak kurang enak daripada resipi sebelumnya, anda mendapat casserole keju kotej dan labu dengan penambahan kismis dan kulit lemon. Baking berbau seperti lemon, konsistensinya agak pekat. Kaserol cantik dipotong, kerana lapisan curd di sini bergantian dengan lapisan labu. Resipi diuji masa, masak dan nikmati!
Bahan-bahan:
Proses memasak:
Nikmati hidangan anda!
Nasihat: Sekiranya anda tidak menggunakan pengisar, kentang tumbuk atau ayak akan membantu mengisar semua bahan sehingga konsisten homogen.
Sekiranya anda menggunakan piring kaca untuk dibakar, letakkan kaserol di dalam ketuhar sejuk sehingga gelas tidak pecah dari suhu yang melampau.
Casserole keju kotej dengan labu dan epal
Biasanya, kaserol keju kotej menjadi lebih enak apabila disejukkan, oleh itu ia disediakan terlebih dahulu. Walau bagaimanapun, harap maklum: kaserol dengan epal, labu dan keju kotej, dipanggang mengikut yang sederhana dan resipi cepat, akan sedap walaupun suam. Ternyata ia manis atau sedikit masam, bergantung pada epal mana yang ditambahkan kepadanya.
Bahan-bahan:
Proses memasak:
Nikmati hidangan anda!
Casserole keju kotej dengan labu dan nasi
Casserole curd dengan nasi dan labu yang disediakan mengikut resipi ini sangat berguna untuk makanan diet. Jisim labu ditambahkan ke kaserol tidak mentah, tetapi dibakar atau direbus. Anda boleh memasak labu, potong kecil, dandang berganda, atau reneh dalam kuali dengan mentega. Di samping itu, resipi mengandungi sedikit gula. Sekiranya anda mempunyai gigi manis, tingkatkan jumlah gula, atau makan kaserol dengan jem atau sos manis.
Bahan-bahan:
Proses memasak:
Nikmati hidangan anda!
Nasihat: supaya bahagian bawah penaik tidak terbakar di dalam ketuhar, disarankan untuk meletakkan piring kaserol di atas loyang dengan sisi, dan tambahkan sedikit air ke dalam loyang.
Casserole keju kotej dengan labu dan pisang
Casserole labu-curd yang lazat dengan pisang manis ternyata sangat sedap. Walaupun anak-anak anda tidak menyukai keju kotej atau labu, pisang akan memperbaiki keadaan ini! Rasa manisnya dan aroma yang indah akan menambahkan keaslian pada hidangan yang tidak asing lagi, dan tidak ada yang akan meneka apa sebenarnya karya masakan ini!
Bahan-bahan:
Proses memasak:
Nikmati hidangan anda!
Petua: mana-mana kaserol akan keluar lebih enak dan lebih cantik jika mendapat kerak coklat keemasan. Untuk melakukan ini, taburkan jisim penaik, dibentangkan dalam bentuk, di atas dengan serbuk roti dan letakkan dengan potongan mentega kecil. Di dalam ketuhar, mentega akan mencair dan merebus serbuk roti - ini adalah bagaimana anda mendapat kerak yang menyelerakan.