Menu
Adalah percuma
daftar masuk
yang utama  /  Sayur-sayuran/ Tomato yang dijemur dalam resipi penyedap udara untuk musim sejuk. Tomato kering matahari adalah resipi terbaik untuk makanan ringan Itali yang lazat. Cara mengeringkan tomato di bawah sinar matahari

Resipi tomato kering dari udara untuk musim sejuk. Tomato kering matahari adalah resipi terbaik untuk makanan ringan Itali yang lazat. Cara mengeringkan tomato di bawah sinar matahari

Saya sering ditanya mengenai peti sejuk, multicooker atau mesin basuh mana yang hendak dibeli. Dan saya selalu tersesat ... Nah, bagaimana saya tahu bahawa anda harus datang ke mahkamah? Lagipun, membeli peralatan seperti menggoda. Berjuta-juta lelaki berjalan di sekitar kita. Baik, hanya satu daripadanya yang baik, dan selebihnya tidak berharga? Tidak, semuanya tidak buruk, tetapi kita memerlukan satu, "separuh" daripadanya. Beginilah keadaan peralatan rumah tangga, terdapat banyak peralatannya, dan ia berbeza, dan seseorang tidak boleh mengatakan bahawa ini bagus, dan selebihnya adalah untuk sekerap. Secara amnya, saya menasihati anda untuk mendekati pembelian sebagai kenalan.

sekolah "Pengguna"

Gunakan dengan betul: 17 kesalahan dan 17 peraturan untuk menggunakan perkakas rumah

Akan lebih baik jika pada pembungkusan peralatan rumah tangga mereka menulis dengan huruf besar: "Sebelum menggunakan peranti, baca petunjuknya!", Kerana 90% peranti gagal kerana pengendalian yang tidak betul. Agar tidak membazirkan wang dan tidak bimbang tentang kerosakan, ikuti cadangan di bawah.

nasihat pakar

Kedai dalam talian Techport.ru memilih multicooker. Perlukah kita bersiap?

Kedai dalam talian peralatan rumah tangga Techport.ru telah menerbitkan artikel cadangan yang dikhaskan untuk perkakas dapur yang kini popular - multicooker. Artikel tersebut menyenaraikan perkara utama yang harus diperhatikan semasa membeli.

Pakar rakyat

Masakan Brazil: Pengalaman Penyesuaian

Masakan Brazil adalah gabungan antara tradisi kuliner dari berbagai bangsa di dunia, yang telah berulang kali menakluki dan menguasai negeri-negeri ini. Ia terkenal dengan campuran produk biasa yang tidak biasa. Kadang-kadang anda mahu memasak sesuatu seperti itu. Eksotik, tidak biasa, mengejutkan - contohnya, dari masakan Brazil. Tidak, anda tidak perlu membeli ubi kayu dan lesung batu: di antara hidangan Brazil terdapat banyak yang boleh disediakan dari produk yang cukup dikenali, dan peralatan rumah tangga akan membantu anda memotong, mencambuk atau memasak semuanya dengan cara yang mungkin dilakukan oleh Don Flor sendiri. puji awak.

Petua Pereka

Pereka Alexey Kuzmin: merancang dapur kita sendiri

Susun atur dapur adalah perniagaan yang bertanggungjawab dan menarik. Mengapa tidak menjemput pakar untuk ini? Kami buat begitu! Pereka Alexey Kuzmin mengunjungi pejabat editorial majalah ... pangsapuri 3 bilik di bangunan baru. Dapur memanjang dengan keluasan 9 m persegi. Dinding di dalamnya tahan beban dari semua sisi, jadi penyusunan semula adalah mustahil. Semua komunikasi, termasuk saluran udara, tertumpu di sudut pintu; ada kotak dengan luas kira-kira setengah meter persegi. Terdapat dua pintu keluar dari dapur: ke koridor dan ruang tamu dan, sebagai tambahan, pintu ke balkoni. Penempatan perabot dapur hanya boleh dilakukan di sepanjang satu dinding. Oleh kerana itu, dapur gaya negara yang sangat digemari oleh pelanggan tidak dapat dipasang di sini ...

Pakar rakyat

Jenama 6050: ibu mertua multicooker tidak boleh salah

Pada tahun Baru dari ibu mertua saya, saya terima sebagai hadiah seperti jenama 6050 multicooker dengan fungsi SCREW Perkara yang sangat berguna dalam rumah tangga. Saya seorang nyonya rumah yang sangat baik dan saya hanya memilih yang terbaik untuk keluarga saya. Ketika di keluarga kami ada pertanyaan mengenai membeli multicooker, saya mengulas banyak ulasan mengenai mereka. Saya memutuskan untuk membeli multicooker Jenama 6050. Mengapa? Saya tidak membayar lebih banyak untuk jenama, jika dibandingkan dengan Panosonic yang sama, terdapat lebih banyak fungsi dan kualiti multicooker itu sendiri jauh lebih baik. Ibu mertua mengetahui tentang keinginan saya dan menyampaikannya untuk percutian.

sekolah "Pengguna"

sains untuk membeli

Jangan keliru di internet: bagaimana memilih kedai dalam talian supaya tidak menyakitkan?

Lebih banyak dan lebih kerap, ketika kita hendak membeli cerek atau kompor, kita tidak pergi membeli-belah, tetapi duduk di depan komputer dan melihat model di kaunter maya, membaca ulasan, dan memilih harga. Setiap hari jumlah pembeli kedai dalam talian hanya bertambah, dan jumlah kedai itu sendiri semakin bertambah. Bagaimana memilih kedai dalam talian supaya anda tidak menyesal kemudian? Kami berbual dengan orang yang berbeza - dan dengan jerung perniagaan yang mula mengembangkan kedai dalam talian pada masa yang sama ketika World Wide Web pertama kali muncul di Rusia, dan dengan peniaga dalam talian yang baru, dan dengan pemilik kedai kecil di rantau ini.

Rendam dalam minyak dengan herba wangi tomato kering oven untuk musim sejuk di rumah mempunyai rasa pedas. Cara membuat, dan cara menyimpan kekosongan seperti itu tanpa peti sejuk, saya akan memberitahu anda hari ini.

Resipi mudah untuk tomato yang dijemur di rumah di dalam ketuhar untuk musim sejuk


Anda perlu mengambil:

  • 500 gram tomato bersaiz sederhana dari pelbagai jenis "Krim";
  • Garam kasar;
  • Gula;
  • Lada hitam tanah;
  • Campuran herba aromatik;
  • Setengah gelas minyak zaitun;
  • Setengah gelas minyak bunga matahari;
  • Cengkih bawang putih.

Memasak makanan ringan ini tanpa cuka:

  1. Potong tomato yang telah dibasuh memanjang menjadi tiga pinggan. Taburkannya dengan gula dan garam. Sebarkan pada tuala kertas, tutup dengan tuala kertas berganda di atasnya. Kami menutup semua ini dengan papan. Kami meletakkan beban kecil di atasnya. Kami bertolak selama setengah jam.
  2. Panaskan ketuhar hingga 100 darjah. Tutup kepingan dengan perkamen atau letakkan parut logam di atasnya. Kertas itu mesti dilumurkan minyak sayuran.
  3. Letakkan kepingan tomato yang sudah siap di atas loyang pada jarak dekat antara satu sama lain. Taburkan dengan ramuan, lada, masukkan ke dalam ketuhar hingga pukul lima. Tetapi anda boleh memasak tomato kering matahari untuk musim sejuk di dalam ketuhar dalam 3 jam. Semuanya bergantung pada pilihan anda.
  4. Selama ini, kami menyediakan balang. Ia mesti kering dan steril. Masukkan mentega dan bawang putih cincang halus di dalamnya. Masukkan kepingan tomato suam ke dalam balang minyak, putar.

Pada nota! Ambil lebih banyak gula daripada garam. Kira-kira satu sudu teh garam - satu setengah gula.

Tomato kering dalam bahasa Itali


saya mencadangkan resepi itali tomato kering matahari pedas.

Produk yang diperlukan:

  • 3 kilogram tomato;
  • Cengkih bawang putih;
  • Sudu kopi oregano kering dan thyme;
  • Daun Laurel;
  • Separuh lada panas;
  • Setengah gelas air;
  • Satu setengah gelas cuka wain;
  • Segelas minyak zaitun;
  • Garam kasar.

Penyediaan:

  1. Keringkan tomato yang telah dibasuh, potong separuh, lepaskan titik lekatan tangkai. Kami menyebarkan bahagian dengan potongan di permukaan rata, garam.
  2. Kami akan mengeringkan tomato di bawah sinar matahari selama sehari penuh selama lima hari. Mekar putih akan muncul di permukaan, yang harus dikeluarkan dengan teliti.
  3. Sekarang kita akan perap tomato yang dijemur. Didihkan air dengan cuka dan daun laurel sehingga mendidih. Kami meletakkan tomato di dalamnya, rebus selama 4 minit. Kami meletakkan kepingan di atas tuala kertas, biarkan sehingga kering semalaman.
  4. Pada waktu pagi, potong kupas halus dari biji lada panas dan bawang putih. Campurkan dengan herba. Tomato yang dijemur masukkan ke dalam balang kering berlapis-lapis, taburkan dengan campuran yang telah disediakan dan tuangkan minyak, yang harus menutupi tomato sepenuhnya.

Selepas sebulan, anda boleh mengambil sampel dari tomato kering matahari dalam bahasa Itali. Untuk simpanan jangka panjang benda kerja hendaklah disterilkan dalam masa 20 minit dan digulung.

Kami membuat penyediaan yang lazat di dalam oven perolakan


Tomato kering konveksi memerlukan lebih sedikit masa untuk memasak.

Mari sediakan:

  • 1.5 kilogram tomato;
  • Setengah gelas minyak zaitun;
  • Sudu pencuci mulut campuran herba Itali;
  • Garam;
  • Kepala bawang putih kecil.

Sebelum menyiapkan campuran ramuan, kami berkeras dalam minyak, ditutup dengan penutup, sekurang-kurangnya satu jam di tempat yang hangat.

  1. Potong tomato bersaiz sederhana menjadi empat bahagian. Isi dengan minyak sekarang, masukkan bawang putih yang diperah, campurkan dengan lembut, biarkan selama satu jam pada suhu bilik.
  2. Kami menyebarkan wedges wangi di atas loyang yang dilapisi kertas kertas.
  3. Kami menghantarnya ke ketuhar dengan suhu 100 darjah selama 4 jam.
  4. Masukkan produk siap ke dalam balang, isi dengan minyak panas, gulungkannya.

Simpan tomato kering yang disediakan untuk musim sejuk di rumah di dalam ketuhar di tempat yang sejuk.

Cara memasak tomato yang dijemur di dalam peti sejuk


Produk yang diperlukan:

  • Tomato;
  • Garam;
  • Gula;
  • Selasih;
  • Oregano;
  • Thyme;
  • Bawang putih;
  • Setengah sudu teh lada;
  • Mentega.

Basuh tomato, angkat kelembapan dengan tuala kertas.

  1. Potong buah-buahan besar menjadi empat bahagian. Letakkan sayur-sayuran yang sudah siap di atas panggangan kapal terbang. Kemudian kita garam, gula, taburkan dengan rempah. Masukkan sedikit bawang putih cincang pada setiap bahagian tomato.
  2. Jangan tutup kapal terbang dengan penutup, lebih baik memindahkannya sedikit ke sisi.
  3. Diperlukan tiga jam untuk memasak sayur-sayuran di dalam pesawat udara, pada suhu 95 darjah, dengan kelajuan tinggi.
  4. Masukkan lada, tomato kering matahari ke dalam balang yang disterilkan, tuangkan minyak. Kami memasukkannya ke dalam peti sejuk untuk simpanan.

Pada nota! Tomato ini boleh disimpan tanpa minyak di dalam peti sejuk dengan meletakkannya di dalam bekas plastik.

Resipi untuk tomato kering matahari dalam periuk perlahan


  • 2 kilogram tomato;
  • 200 mililiter minyak;
  • 2 ulas bawang putih;
  • Daun Laurel;
  • Sudu kopi biji lada;
  • 2 sudu teh garam
  • Satu sudu teh gula;
  • Campuran herba.

Mari mulakan memasak tomato dalam periuk perlahan:

  1. Tomato kecil yang dibasuh dipotong separuh, menjadi empat keping. Kami mengeluarkan jus dengan biji.
  2. Campurkan garam dengan gula dan herba. Taburkan bahagian tomato dengan campuran pedas.
  3. Tutup bahagian bawah mangkuk multicooker dengan kertas penaik. Kami menyebarkan tomato, tutup penutupnya. Kami menetapkan mod "Baking", setelah isyarat kami terus mengeringkan tomato dalam mod "Pemanasan" selama dua atau tiga jam.
  4. Masukkan lada, daun laurel ke dalam balang yang sudah siap, masukkan tomato.
  5. Panaskan minyak, masukkan bawang putih cincang halus, tuangkan tomato kering matahari. Kami menggulung, tutup balang dengan tuala hangat.

Setelah sejuk, masukkan ke dalam peti sejuk.

Tomato yang dijemur dengan cuka balsamic


Kami menyediakan ramuan berikut:

  • 3 kilogram tomato;
  • 0.5 kepala bawang putih;
  • Satu sudu garam;
  • 0.5 sudu gula;
  • Sudu pencuci mulut lada hitam tanah;
  • Rosemary;
  • Thyme;
  • Selasih;
  • Satu sudu teh cuka balsamic dalam balang 0,5 liter;
  • Minyak zaitun.

Cara melakukan:

  1. Kami mengambil tomato kecil dan keras, membasuhnya, memotongnya menjadi dua bahagian.
  2. Tutup pinggan roti dengan kertas perkamen, letakkan buah-buahan potong.
  3. Potong bawang ke dalam kepingan nipis, masukkan satu pada setiap tomato.
  4. Campurkan lada dengan garam, gula dan herba. Taburkan tomato dengan campuran.
  5. Dalam ketuhar gas, dipanaskan hingga 90 darjah, kami meletakkan hidangan dengan tomato selama empat atau lima jam.
  6. Kami memasukkan tomato kering matahari panas ke dalam balang steril, tuangkan cuka balsamic, minyak zaitun. Kami menutup.

Nasihat! Sekiranya tidak ada perolakan di dalam ketuhar anda. Setiap tiga puluh minit diperlukan untuk membuka ketuhar agar wap keluar.

Tomato yang dijemur dengan cuka balsamic tidak perlu memasukkannya ke dalam peti sejuk, benda kerja boleh disimpan di dalam pantri.

Cara membuat tomato ceri kering yang lazat: resipi dalam minyak


Kami memerlukan produk berikut:

  • 800 gram ceri;
  • 400 mililiter minyak zaitun;
  • 4 ulas bawang putih;
  • Sudu pencuci mulut herba Provencal;
  • Sudu pencuci mulut garam;
  • Sudu pencuci mulut gula.

Bagaimana untuk menyediakan:

  1. Tomato mesti dibasuh dan dikeringkan. Kemudian kami memotong tomato menjadi separuh, mengeluarkan biji dengan satu sudu teh, memotong ekornya. Letakkan ceri di atas loyang yang ditutup dengan kertas perkamen.
  2. Kami mencampurkan garam, gula dengan ramuan Provencal. Griskan tomato dengan minyak, taburkan dengan rempah.
  3. Kami meletakkan loyang dengan tomato dalam ketuhar elektrik dengan suhu 100 darjah. Kami memasak tomato selama kira-kira empat jam.
  4. Tuangkan sedikit minyak di bahagian bawah balang yang disterilkan, letakkan lapisan tomato, masukkan bawang putih yang dipotong menjadi cincin di atasnya. Isi balang dengan lapisan, isi sayur dengan minyak.
  5. Kami mengetatkannya secara hermetik. Kami mengeluarkan tempat kosong untuk disimpan di dalam peti sejuk.

Saya cadangkan menonton video mengenai cara menyediakan tomato kering matahari untuk musim sejuk.

Tidak sukar untuk memasak tomato kering matahari di dalam ketuhar di rumah untuk musim sejuk. Membuat kekosongan di rumah jauh lebih menjimatkan daripada membelinya di kedai.

Apabila anda membaca resipi Masakan Itali, anda enggan memasak banyak kerana tomato yang dijemur dalam resipi tidak boleh dibeli di kedai. Resipi hari ini mengenai cara memasak tomato kering matahari di rumah dengan cara yang berbeza.

Tomato yang dijemur dengan kemangi dan pasli

Tomato yang dijemur dengan selasih dan pasli boleh dibuat dengan mudah di rumah. Satu-satunya "ramuan" yang tidak biasa tetapi mesti ada adalah cuaca panas dan kering sepanjang minggu. Tomato kering matahari yang diawetkan dengan ramuan herba adalah lazat dan beraroma. Tanah Air dari resipi ini adalah Itali. Tidak menghairankan bahawa tomato kering matahari sesuai dengan yang paling banyak hidangan popular Masakan Itali. Mereka boleh ditambahkan ke dalam adonan focacci atau hidangan pasta, digunakan sebagai topping pizza atau dalam pelbagai salad.

cara membuat tomato kering matahari untuk musim sejuk di rumah tanpa oven


  • tomato - 2 kg;
  • pasli - 1 tandan;
  • selasih - 1 tandan;
  • garam laut kasar - 1 sudu besar. l .;
  • bawang putih - 1 kepala;
  • minyak zaitun - 500 ml.

Tomato kecil yang lembik ditanam di tanah terbuka, bukan di rumah hijau. Buahnya mesti sihat, tegas dan matang sepenuhnya. Tomato harus dibasuh, dipotong menjadi 4 keping dan memotong kawasan cahaya di sekitar batang. Perubahan bersama dengan cecair mesti dikeluarkan. Mereka boleh digunakan untuk memasak sos tomato... Sekiranya dikehendaki, tomato boleh dikupas.


Letakkan baji yang dihiris di atas palet dan taburkan secara bebas garam laut... Jangan takut bahawa tomato akan menjadi terlalu masin. Mereka akan mengambil garam sebanyak yang diperlukan.


Mereka harus dibiarkan dalam bentuk ini selama 6-8 jam atau semalaman. Tomato mesti dijus. Garam berlebihan akan hilang bersamanya.


Selepas itu, tomato harus diletakkan di atas palet bersih dengan irisan sehingga hampir tidak saling bersentuhan. Tomato mesti dikeringkan di bawah sinar matahari, terlindung dari angin dan debu. Pada waktu malam, lebih baik membawanya ke dalam rumah untuk melindungi mereka dari kelembapan. Bila lapisan atas cukup kering, kepingan perlu dibalikkan dengan kulit naik atau turun 2 kali sehari. Keseluruhan proses pengeringan boleh berlangsung selama 1,5-2 minggu, bergantung pada suhu dan kelembapan.


Dalam balang yang bersih dan kering, masukkan pasli dan basil yang telah dicuci di bahagian bawah, potong beberapa keping bawang putih.


Di atas, anda perlu meletakkan lapisan tomato kering dengan ketat.


Tuangkan minyak zaitun sehingga menutupi tomato. Balang hendaklah diketuk ringan di atas meja untuk melepaskan gelembung udara. Kemudian anda perlu mengulangi lapisan ramuan dan tomato sehingga bekasnya diisi sepenuhnya.


Lapisan minyak hendaklah menutupi isi balang sebanyak 1 cm.


Tomato yang dijemur dengan kemangi dan pasli perlu digulung dengan skru atau penutup nilon dan sejukkan selama 2 minggu. Kemudian mereka akan siap untuk dimakan.


Kekosongan sedap untuk anda!

Nombor resipi 2

Cara memasak tomato yang dijemur di dalam ketuhar

Resipi Itali melibatkan pengeringan tomato di udara segar di bawah terik bulan Ogos yang terik. Walaupun anda boleh memasak tomato kering di dalam ketuhar dengan kejayaan yang sama. Susun tomato (disiapkan seperti yang dijelaskan di atas) dalam satu lapisan pada loyang, musim dengan garam, taburkan dengan rempah dan taburkan sedikit dengan minyak. Keringkan tomato pada suhu rendah (tidak lebih tinggi daripada 80 darjah) selama 4-6 jam. Kemudian tomato yang dikeringkan matahari dimasukkan ke dalam balang dengan bawang putih, ramuan, diisi dengan minyak dan diskrukan dengan penutup. Tomato pedas seperti itu disimpan di dalam peti sejuk.

Apa yang anda makan tomato kering matahari? Biasanya, orang Itali menambahkannya ke pelbagai salad, pizza dan pasta.

Resipi video dari saluran YouTube

Nombor resipi 3

Resipi kosong dari Vasilisa (Togliatti)

Saya mempunyai ode to AG ... kapal terbang. Nah, di situlah anda tidak membuang ... semuanya boleh .. tidak hanya bersumpah. Semalam saya mengeringkan tomato di dalam peti sejuk. Saya mencuba dengan dua cara yang saya dapati di internet. Dan anda tahu resipi di internet. Saya sedang menulis resipi untuk tomato kering yang lazat dengan pindaan saya sendiri.

Cara memasak tomato yang dijemur di dalam peti sejuk

Bahan-bahan:

  • tomato segar,
  • garam,
  • rempah,
  • minyak sayuran (idealnya zaitun).

Proses memasak:

Jadi ... mari kita ambil tomato. Lebih baik mengambil daging yang berkulit tebal. Dalam bentuk krim, lama - perkara yang sangat. Kami memotongnya menjadi separuh atau menjadi 4 bahagian. Kami mengeluarkan pulpa dan biji (dalam foto, bukan biji, tetapi rempah). Letakkan tomato di atas parut. Garam, lada, taburkan dengan minyak zaitun.

Kepantasan tinggi dalam udara, suhu 80 darjah, masa memasak 2 jam.

Salam, Anyuta dan Notebook laman web.

Baru-baru ini, alat dapur seperti yang semakin popular. Dan bagaimana lagi, kerana ini peralatan dapur, yang dapat menggantikan lebih dari 10 peralatan dapur, termasuk microwave, grill, deep fryer, double boiler, pemanggang roti, smokehouse dan banyak yang lain, disebut tidak lain dari teknik keajaiban. Lebih-lebih lagi, kapal terbang juga menyokong fungsi "simmering", yang membolehkan anda mengganti oven Rusia sebenar. Manfaat khas Airfryer adalah bahawa sangat senang menjamu selera makanan diet dengan perkakas ini. Pertimbangkan, sebagai contoh, 3 resipi untuk memasak tomato di dalam peti sejuk.

Tomato di dalam kapal terbang

Untuk menyediakan ini sangat lazat dan hidangan sihat, anda memerlukan bahan berikut:

  • tomato - 1 kg;
  • keju - 300 g;
  • mayonis - 250 g;
  • bawang putih - 1.5-2 ulas;
  • hijau, garam.

Untuk memasak tomato menggunakan alat pengering udara, pertama-tama anda perlu mencucinya, dan kemudian mengeluarkan pulpa daripadanya. Ini paling senang dilakukan dengan sudu khas untuk pemadat. Parut keju, potong hijau, dan potong bawang putih. Keju parut dicampurkan dengan pulpa tomato, bawang putih cincang, herba cincang. Setelah menambahkan mayonis dan garam ke dalam bahan, campurkan semuanya sehingga sebati.

Jisim yang dihasilkan mesti disumbat dengan tomato. Setelah meletakkannya di rak wayar tengah dan bawah, tetapkan suhu hingga 180ºC, kelajuan sederhana dan masa memasak 15 minit. Setelah siap, tomato mesti diletakkan di atas pinggan dan dihiasi dengan tangkai hijau di atasnya. Hidangan seperti itu bukan sahaja dapat dimasak dengan cepat, tetapi juga mempunyai rasa yang sangat baik. Selain itu, ini bagus untuk vegetarian dan pemakanan.

Tomato Airfryer dengan epal masam

Untuk menyediakan hidangan yang indah ini, anda memerlukan ramuan berikut:

  • tomato - 1 kg;
  • epal masam - 4 biji;
  • lada bel- 2 biji;
  • telur - 4 biji;
  • bawang - 1 pc;
  • susu - 1 gelas;
  • lada garam.

Untuk menyediakan hidangan ini, tomato dan paprika perlu dipotong menjadi kiub bersaiz sederhana, dan bawang - menjadi cincin. Campurkan ketiga-tiga bahan ini dengan lembut dan masukkan garam dan lada secukup rasa.

Campurkan telur dan susu dan pukul dalam mangkuk yang dalam. Keluarkan kulit dari epal dan parut pada parut halus.

Mengambil untuk memasak bentuk dalam mesti dilumurkan dengan lembut dengan sayur atau minyak zaitun. Campuran tomato, bawang dan lada dibentangkan di bahagian bawah acuan. Epal parut dibentangkan di atas, dan dituangkan susu dan campuran telur... Acuan diletakkan di rak dawai bawah dan dipanggang selama 30 minit pada suhu yang ditetapkan 250ºC. Yang luar biasa hidangan diet siap.

Tomato yang dijemur di dalam peti sejuk

Untuk menyediakan hidangan seperti itu, anda memerlukan:

  • tomato - 6-7 pcs;
  • minyak zaitun - 1 sudu besar;
  • rempah, garam, lada.

Sebelum memotong tomato menjadi empat bahagian, anda perlu mengekstrak inti dengan biji daripadanya. Potongan tomato hendaklah lada, garam dan taburkan dengan minyak zaitun.

Semasa meletakkan tomato di atas panggangan pesawat udara, perlu meletakkannya di seberang panggangan agar tidak jatuh semasa memasak. Setelah menetapkan suhu hingga 80ºC, hidangan mesti dipanggang selama 2 jam. Ngomong-ngomong, masa memasak mungkin berbeza bergantung pada pelbagai jenis tomato. Adalah perlu untuk melihat penyediaan tomato yang dikeringkan secara berkala, mungkin ia akan dimasak lebih awal.

Tomato yang dimasak dalam kapal terbang akan sangat lazat. Mereka boleh dimakan ketika masih hangat, atau di dalam tin ke dalam balang, beralih dengan rempah dan minyak. Selamat menjamu selera!