rumah / Minuman/ Mannik dalam periuk perlahan ialah resipi mudah untuk susu. Mannik pada susu dalam periuk perlahan. Petua Memasak

Mannik dalam periuk perlahan adalah resipi mudah untuk susu. Mannik pada susu dalam periuk perlahan. Petua Memasak

Hari ini saya akan memberitahu anda cara memasak mannik dengan susu dalam periuk perlahan. Malah seorang nyonya rumah yang tidak berpengalaman akan menghadapi kek buatan sendiri seperti itu. Mannik dalam susu sentiasa berjaya jika teknik itu berfungsi dengan betul. Barang yang dibakar itu gebu dan gebu.

Perkara yang paling penting dalam menyediakan pai ini ialah pra-rendam semolina dalam cecair. Dalam kes ini, bahan cecair adalah susu lembu dengan kandungan lemak yang tinggi. Mengikut budi bicara anda, anda boleh menggunakan susu yang dibeli atau buatan sendiri.

Mannik dimasak dalam periuk perlahan dengan program "Membakar" dihidupkan. Sebagai peraturan, proses penaik mengambil masa kira-kira 1 jam. Pada akhir program, anda perlu melakukan prosedur mudah yang mana mannik dari atas tidak akan basah. Selepas isyarat, anda perlu membuka penutup peralatan dengan tajam supaya kondensat tidak mendap pada kek. Terdapat dua cara untuk mengeluarkan kek: menggunakan parut stim atau dengan mencungkil kek pada pinggan. Anda boleh menggunakan sebarang produk untuk menghias manna.

Bahan-bahan untuk membuat manna dengan susu

Mentega - 80 g.
Gula - 200 g.
Serbuk penaik - 2 sudu kecil
Telur ayam - 2 pcs.
Semolina - 1 timbunan.
Minyak zaitun - 1 sudu besar.
Susu lembu - 250 ml.
Tepung gandum - 1 timbunan.
Garam - 0.25 sudu kecil
Vanillin - secukup rasa.

Cara memasak mannik dengan susu dalam periuk perlahan

Tuangkan semolina ke dalam mangkuk. Tuangkan dalam segelas susu sejuk dan kacau. Biarkan semolina membengkak selama kira-kira 20 minit.

Kisar telur bersama gula menggunakan mixer. Cairkan mentega di atas dapur dan biarkan ia sejuk sedikit.

Tuangkan mentega cair ke atas telur, gaul rata.

Tuangkan campuran berasaskan telur ke dalam jisim semolina. Kacau adunan dengan spatula hingga rata. Selepas itu, tuangkan yang telah diayak tepung Gandum dan gaul sebati.

Pada akhir, masukkan serbuk penaik, garam dan vanila. Gaul adunan hingga sebati.

Mula-mula sapukan mangkuk dengan minyak zaitun, kemudian taburkan bahagian bawah dan dinding dengan semolina. Kemudian tuangkan doh yang telah disediakan.

Hidupkan mod "Membakar" selama 1 jam. Kemudian buka penutup dengan tajam, dan pisahkan tepi manna dari dinding dengan spatula silikon.

Tutup penutup dan jalankan program selama 10 minit lagi.

Letakkan mannik di atas pinggan, sejuk sedikit. Kemudian anda boleh taburkan permukaan gula serbuk atau cip coklat.

Mannik yang harum dan berangin dihidangkan hangat dalam kepingan bahagian ke meja. Selamat menjamu selera!

sedap baking buatan sendiri semua ahli keluarga sangat suka, lagipun kalau masak betul-betul dapat manfaat semua. Mannik dengan susu dalam periuk perlahan, resipi kek diet yang hampir semua suri rumah boleh mengendalikan. Namun, segala-galanya dilakukan dengan mudah dan ringkas, hampir mustahil untuk merosakkan kek sedemikian. Terutama dengan kami resipi langkah demi langkah dengan foto. Oleh itu, kami mula menyediakan pai tanpa lemak yang lazat.

Cara memasak manna dalam resipi periuk perlahan, senarai produk:

Semolina 1 cawan.
Susu 1 gelas.
Tepung 1 cawan.
Pasir gula 1 cawan.
Telur 2 biji.
Mentega atau marjerin 100 gram.
Gula vanila 1 sachet.
Serbuk penaik untuk doh 2 sudu teh.

Untuk memulakan, tuangkan semolina ke dalam mangkuk dengan bahagian bawah rata yang luas, dan isi dengan susu, biarkan selama sekurang-kurangnya 20 minit supaya semolina membengkak.

Sementara itu, dalam mangkuk yang dalam, pukul telur dengan gula dan gula vanila.

Kami mencairkan mentega atau marjerin, sebaiknya lakukan ini dalam ketuhar gelombang mikro (satu minit sudah cukup, tetapi jika mentega belum cair, berikan lebih banyak masa).

Tuangkan mentega cair ke telur, tambah semolina dengan susu di sana, campurkan semuanya dengan teliti.
Masukkan tepung ke dalam doh, ia mesti ditapis melalui penapis.
Gaul adunan hingga sebati supaya tidak berketul.
Secara pilihan, anda boleh menambah satu sudu besar kepada doh. jus lemon, atau serpihan kelapa.
Sementara itu, griskan mangkuk multicooker minyak sayuran, taburkan bahagian bawah dengan semolina kering supaya kek kita tidak hangus.
Masukkan serbuk penaik ke dalam doh, uli semuanya, dan cepat tuangkan ke dalam mangkuk multicooker.
Serbuk penaik mesti dimasukkan ke dalam doh di hujung supaya kek tidak terduduk.
Tutup penutup multicooker dan tetapkan mod "membakar" selama 50 minit.
Selepas masa program telah berlalu, kami membuka penutup multipel dengan tajam supaya kondensat tidak mempunyai masa untuk naik ke atas kek.
Dengan spatula plastik untuk multicooker, kami memisahkan tepi mannik dari sisi, tutup tudung, dan tetapkan mod "membakar" selama 10 minit lagi.

Pai sesuai dengan madu atau jem. Walaupun ia boleh dimakan tanpa sebarang tambahan. Mannik pada susu dalam periuk perlahan, sangat hidangan ringan, masak dengan senang hati, dengan atau tanpa kesempatan, menggembirakan keluarga dan tetamu anda dengan pencuci mulut diet yang lazat yang mudah disediakan dan anda tidak perlu menghabiskan banyak masa memasak. Berikan kepada orang yang anda sayangi, dan multicooker akan menjalankan tugasnya.

Mannik mungkin disukai oleh semua orang: orang dewasa dan kanak-kanak. Saya membakarnya dengan dan tanpa tepung. Jadi saya fikir tanpa tepung, mannik ternyata seperti yang sepatutnya, seperti pada zaman kanak-kanak: rapuh, lembut, sangat lazat. Cuba masak mannik dengan susu mengikut resipi ini dan anda tidak akan menyesal!
Dan seterusnya. Saya menyediakan mannik dengan krim (jadi kanak-kanak mahu), anda tidak boleh melakukan ini, tetapi hanya menghiasi mengikut keinginan anda. Dan sudah tentu, ia boleh dimasak dalam ketuhar, dan bukan dalam periuk perlahan, pada suhu 180 darjah untuk perlawanan kering.

bahan-bahan

Untuk menyediakan manna dengan susu dalam periuk perlahan, anda perlu:

Untuk ujian:

2 cawan semolina;

1 gelas susu;

1 cawan gula;

sedikit garam;

1 sudu kecil serbuk penaik;

100 ml minyak bunga matahari;

2-3 pcs. kiwi (pilihan)

Untuk krim:

100 g keju kotej;

150 g krim masam;

2 sudu besar. l. Sahara.

Langkah memasak

Pukul telur bersama gula dan garam hingga kembang. Tuangkan minyak.

Biarkan selama 15 minit. Kemudian masukkan serbuk penaik, gaul.

Kiwi bersih, potong, masukkan ke dalam doh. Gaul perlahan-lahan. Anda boleh memasak tanpa kiwi.

Tuangkan doh untuk manna dalam susu ke dalam mangkuk multicooker, tutup tudung, tetapkan mod "Membakar". Saya mempunyai periuk tekanan, jadi ia mengambil masa 40 minit untuk memasak.

Selepas isyarat, jangan buka penutup multicooker selama 10 minit lagi. Kemudian dapatkan mannik. Sejukkan badan.

Lumurkan bahagian bawah kek dengan krim.

Tutup dengan bahagian atas, yang juga dilincirkan.

Hias secukup rasa. Anda boleh meninggalkan mannik untuk seketika untuk impregnasi, atau anda boleh makan segera.

Selamat minum teh!

Jika anda mahu untuk menyenangkan saudara mara atau kawan dengan pencuci mulut buatan sendiri yang lazat, tetapi anda tidak mempunyai sebilangan besar masa untuk menyediakan, anda boleh memasak yang mudah dan cepat manna dengan susu. Dan jika anda mempunyai periuk perlahan, maka penyediaannya akan menjadi lebih mudah.

Jenis ini pencuci mulut buatan sendiri mempunyai beberapa kelebihan yang tidak dapat dinafikan, iaitu:

Kelajuan memasak adalah lebih kurang sejam, termasuk kerja persediaan.
Tidak memerlukan kemahiran masakan yang hebat. Anda boleh memasaknya dengan sempurna walaupun anda pertama kali melakukannya. Jadi jangan takut, cuma ikut resepi.
Untuk penyediaannya tidak dikehendaki banyak bahan. Kemungkinan besar, semua yang anda perlukan sudah ada di dalam peti sejuk anda.
Mannik sangat cahaya dan pencuci mulut yang lapang, dan, yang paling penting, tidak tinggi kalori. Di samping itu, ia boleh diubah dengan buah-buahan, kacang atau krim masam. Oleh itu, ia akan sentiasa berubah.

Mannik boleh dimasak pada kefir, susu atau krim masam. Saya suka memasaknya berasaskan susu.

Mannik klasik

Anda perlu:

susu rendah lemak- 1 gelas. (Saya mengambil 2-2.7%, tidak lebih).
Gula pasir- 1 gelas. Mannik akan menjadi sangat manis, jika ini banyak untuk anda, maka setengah gelas sudah cukup. Fokus pada citarasa anda.
Mentega- 30 gram (atau marjerin) dan sekeping kecil untuk melincirkan mangkuk.
Manka- 1 gelas
Telur- 3 pcs
garam- 1/2 sudu teh.
Soda slaked dengan cuka atau serbuk penaik doh - 0.5 sudu teh.

Daripada bilangan produk yang ditentukan, anda dapat 8 hidangan kecil.

Pesanan memasak:

Mannik coklat kanak-kanak

Kanak-kanak sangat menyukai mannik. Dia akan berjaya menggantikan jahat yang tidak disayangi semolina jika anda memasaknya sebagai sarapan pagi.

Untuk melakukan ini, anda tidak perlu bangun awal pagi. Semua produk, anda boleh pada waktu petang masukkan ke dalam multicooker pilih mod yang diingini dan tetapkan permulaan tertunda untuk seberapa banyak masa yang anda perlukan.

Sebagai contoh, saya cadangkan menyediakan pencuci mulut ini untuk anak anda dan menambahnya dengan krim masam dan coklat parut.

bahan-bahan:

susu(2.0 -2.7%) - 250 ml
gula- 1.5 cawan
Telur ayam - 2-3 pcs.
Semolina- 1 gelas
Sedikit garam
serbuk penaik(serbuk penaik)
Mentega- 30-40 gram
Krim masam(sekurang-kurangnya 22% lemak) - 200-300 gram
coklat susu- 50 gram (separuh jubin). Contohnya, "Alenka".

Pengiraan diberikan untuk 8 hidangan manna.

Pesanan memasak:

Ramai suri rumah takut susu boleh masam semalaman. Jangan risau, jika susu segar, maka tiada apa yang akan berlaku kepadanya. Lebih-lebih lagi jika ia dibeli dan dipasteurisasi. Jika anda menggunakan buatan sendiri, maka ambil hari semasa, bukan semalam. Atau rebus sebelum digunakan.

Penyediaan krim

Krim boleh sediakan lebih awal dan biarkan semalaman di dalam peti sejuk, atau sejurus sebelum dihidangkan. Ia dilakukan dengan sangat cepat, secara literal 5-10 minit.

Ambil krim masam dan masukkan ke dalam pinggan yang dalam.
Tambah segelas gula kepadanya dan pukul dengan pengisar atau pukul hingga pekat dan kembang. Lebih gemuk krim masam, lebih tebal krim akan berubah.
Sekarang keluarkan mannik yang telah siap dari multicooker. Letakkan krim di atasnya dan taburkan coklat parut. Pencuci mulut yang lazat sedia!

Ciri-ciri memasak manna dalam multicooker Polaris

Mod penaik secara lalai ia berlangsung tepat 1 jam. Ia boleh ditukar menggunakan butang Minit atau Jam daripada 30 minit kepada 4 jam. Saya biasanya membiarkannya seperti sedia ada, iaitu satu jam.

Boleh juga digunakan untuk baking Mod "berbilang masak", dengan memilih suhu - 180C dan masa - 45 minit.

Ciri-ciri memasak manna dalam periuk perlahan Redmond

Dalam multicooker Redmond, juga digunakan untuk membuat manna dengan susu mod penaik. Secara automatik ia juga ditetapkan kepada 1 jam, tetapi anda boleh menetapkan masa secara manual daripada 30 minit kepada 4 jam.

Untuk masak manna anda boleh menggunakan mana-mana model multicooker. Eksperimen dengan pengisian dan setiap kali mengejutkan keluarga dan orang tersayang anda dengan karya masakan baharu anda.

Resipi video masakan untuk manna dengan susu

Sekiranya anda mempunyai multicooker Redmond, maka dalam satu jam anda boleh, tanpa sebarang kerumitan, memasak mannik yang sangat memuaskan dan lazat di dalamnya. Tetapi agar ia menjadi benar-benar berkualiti tinggi, anda mesti terlebih dahulu menyediakan doh dengan betul. Tepat sekali arahan langkah demi langkah untuk penyediaannya dan akan dibincangkan lebih lanjut. Lebih-lebih lagi, mannik dalam periuk perlahan Redmond lebih mudah disediakan daripada dalam ketuhar.

Bahan-bahan yang diperlukan oleh resipi ini dibahagikan kepada wajib dan bahan-bahan yang boleh anda tambah untuk rasa. Tanpa yang wajib, anda tidak boleh memasak doh, selebihnya memberikan hidangan rasa dan aroma tambahan. Bahan-bahan yang diperlukan termasuk:

250 g kefir nipis (boleh dimasak pada kefir (kefir rendah lemak), susu (susu rendah lemak) atau krim masam);
3 telur ayam besar (terpilih);
1/3 cawan gula pasir;
1 gelas semolina;
30 g mentega;
satu paket vanillin;
1 cawan tepung yang diayak dengan baik;
sedikit garam;
satu sudu teh soda;
satu sudu teh cuka.

Bahan tambahan resipi ini termasuk walnut yang dikupas dan aprikot kering, yang mesti diambil dalam 40 gram. Tanpa mereka, semuanya akan baik-baik saja, tetapi dengan mereka hasil penyediaan resipi akan menjadi lebih enak dan lebih wangi.

Persediaan ujian

Resipi bermula dengan penyediaan doh. Untuk melakukan ini, lakukan perkara berikut:

1. Segelas semolina digabungkan dengan kefir nipis (secara teorinya, ia boleh digantikan dengan susu, krim masam atau yogurt). Kemudian semua ini diketepikan selama 30-40 minit sehingga ia membengkak.

2. Telur ayam dipukul dengan pengisar, gula pasir ditambah kepada mereka.

3. Semua komponen yang disediakan sebelum ini dicampur dalam satu bekas, soda slaked, vanillin wangi, tepung dan garam juga ditambah di sana. Semuanya bercampur sebati.

Menyediakan Bahan Tambahan

Anda boleh melangkau langkah ini untuk multicooker Redmond, tetapi jika anda memutuskan untuk menambah bahan tambahan pada resipi, maka anda perlu menyediakannya terlebih dahulu.

Ini dilakukan seperti berikut:

1. Aprikot kering, kenari dan buah-buahan kering lain mengikut citarasa anda dibersihkan daripada serpihan, selepas itu ia dituangkan dengan air mendidih.

2. Bahan-bahan dibiarkan dalam air mendidih selama kira-kira 25 minit, ini bukan sahaja akan membersihkan bahan sekali lagi, tetapi juga melembutkannya.

Menamatkan sesuatu proses

Apabila semua komponen akhirnya disediakan dengan cara yang betul, anda perlu memulakan proses memasak dalam multicooker Redmond. Inilah yang perlu dilakukan:

1. Lubricate dengan sayur-sayuran atau mentega mangkuk multicooker supaya doh tidak melekat padanya.

2. Semua doh yang diuli diletakkan dalam mangkuk, selepas itu ia dituangkan dengan banyak bahan tambahan jika anda memilih untuk menggunakannya.

3. Peranti dimasukkan ke dalam mod penaik, pemasa ditetapkan selama sejam. Ia kekal hanya untuk menunggu.

4. Apabila proses pembakar selesai, anda perlu menunggu sedikit sehingga mannik sejuk, anda tidak boleh mengeluarkannya. Selepas itu, ia mesti dikeluarkan dengan agak mendadak dengan membalikkan borang di atas pinggan saiz yang sesuai. Jika anda melincirkan acuan dengan baik, maka tidak akan ada masalah untuk mengeluarkan kek.

Jangan lupa tinggalkan komen dan selamat makan!

https://www.youtube.com/watch?time_continue=3&v=iC5goEZljgA