Resepi diet lempeng tepung beras. Lempeng tepung beras. Pancake Pisang Amerika

Lempeng pisang adalah lempeng tebal atau lempeng, disediakan dalam gaya Amerika, dengan rasa buah tropika, yang biasanya dibakar dalam kuali kering atau dalam acuan khas tanpa menambah minyak. Hidangkan produk gebu dengan sirap maple atau madu cair.

Bagaimana untuk membuat penkek pisang?

Lempeng pisang diperbuat daripada pulpa pisang yang ditulenkan dengan pengisar atau garpu, yang mana asas cecair dan bahan-bahan lain ditambah.

1. Rasa dan aroma produk akan menjadi tepu maksimum apabila pisang masak atau terlalu masak digunakan.
2. Doh boleh disediakan dengan susu, kefir, air, atau asas cecair lain yang sesuai.
3. Sebahagian atau semua tepung gandum boleh digantikan dengan jagung, beras, oat, semolina.
4. Untuk membakar penkek, lebih baik menggunakan kuali tidak melekat atau kuali khas untuk penkek.
5. Sebelum membakar produk pertama, griskan kuali besi tuang dan keluarkan baki lemak dengan serbet.

Pancake Pisang Amerika

Pancake susu pisang Amerika klasik adalah gebu, lembut dan berliang dengan menambah soda penaik dan serbuk penaik pada masa yang sama. Di samping itu, teknik sebatan berasingan digunakan. kuning telur dan protein, dengan campur tangan yang terakhir pada peringkat akhir menguli asas tepung.

bahan-bahan:

• telur - 1 pc.;
• tepung - 3 sudu besar. sudu;
• susu - 150 ml;
• gula pasir - 1 sudu besar. sudu;
• serbuk penaik - 2 sudu kecil;
• soda - 0.5 sudu teh;
• pisang - 1 pc.;
• mentega - 20 g;
• garam - 1 secubit.

Persediaan

1. Campurkan tepung dengan gula, garam, soda dan serbuk penaik dalam mangkuk.
2. Kisar berasingan kuning dengan puri pisang.
3. Masukkan susu, mentega cair dan adunan tepung kering yang terhasil, kacau.
4. Tambah protein yang disebat.
5. Sudukan bahagian-bahagian doh ke dalam kuali kering dan perangkan penkek pisang di kedua-dua belah.

Lempeng pisang dengan kefir

Resipi pancake pisang buatan sendiri yang dibentangkan di bawah akan membolehkan anda mendapatkan produk yang subur dan sangat lazat tanpa kerumitan yang tidak perlu. Jika mahu, tambah setengah sudu teh kayu manis yang telah dikisar dan secubit doh untuk aroma dan rasa piquancy buah pala... Doh tidak boleh dipukul, tetapi hanya sedikit kacau.

bahan-bahan:

• telur - 1 pc.;
• tepung - 1 gelas;
• kefir - 1 gelas;
• gula pasir - 1 sudu besar. sudu;
• serbuk penaik - 1 sudu kecil;
• pisang - 1 pc.;
• mentega - 70 g;
• garam - 1 secubit.

Persediaan

1. Satukan semua komponen longgar dalam mangkuk.
2. Pukul sedikit telur, campurkan dengan kefir dan cair mentega.
3. Satukan kedua-dua bes, kacau sehingga ketulan larut.
4. Bakar dengan pisang dengan meletakkan bahagian doh dalam kuali dan perangkannya di kedua-dua belah.

Lempeng Pisang Tanpa Telur

Anda boleh membuat penkek pisang tanpa telur dengan tambahan tepung bijirin penuh dan gula kelapa, yang akan membolehkan resipi diklasifikasikan sebagai diet dan berguna yang mungkin. Kayu manis tanah tidak akan berlebihan dalam komposisi, jumlah yang boleh ditentukan secara bebas atau bahan tambahan boleh dikecualikan sepenuhnya daripada komposisi.

bahan-bahan:

• tepung bijirin penuh - 1 cawan;
• susu - 1 gelas;
• gula kelapa - 1 sudu besar sudu;
• jus lemon - 1 sudu besar sudu;
• soda - 0.5 sudu teh;
• pisang - 1 pc.;
• kayu manis tanah - 1 sudu kecil;
• garam - 1 secubit.

Persediaan

1. Pisang dipukul dengan pengisar dengan tambahan susu.
2. Tuangkan tepung dengan dipadamkan jus lemon soda, gula, kayu manis dan garam, kacau.
3. Jika perlu, tambah sedikit lagi tepung dan bakar penkek pisang diet dalam kuali kering, perangkan bahagian di kedua-dua belah.

Pancake pisang dan oat

Pisang kosong adalah satu lagi pilihan yang berguna pencuci mulut kegemaran. Anda boleh mengurangkan bilangan pisang sedikit dengan melaraskan bahagian oatmeal. Untuk versi diet maksimum, anda mesti mengambil susu skim, dan gantikan gula dengan sirap agave atau stevia.

bahan-bahan:

• telur - 1 pc.;
• oatmeal - 100 g;
• pisang - 2 pcs.;
• gula pasir - 1 sudu besar. sudu;
• susu - 50 ml.

Persediaan

1. Kisar oatmeal menjadi tepung dalam pengisar kopi atau pengisar.
2. Masukkan pisang, susu, telur, tumbuk dengan garpu atau cincang dalam pengisar, pukul doh sedikit, mencapai tekstur seperti krim masam pekat.
3. Lempeng oat-pisang dibakar dalam kuali tidak melekat, bahagian adunan keperangan di kedua-dua belah.

Pancake dengan pisang dan coklat

Dimasak dengan tambahan koko, ia akan menggembirakan gigi manis dan penggemar pencuci mulut dengan rasa coklat. Untuk mengimbangi tekstur doh dan memberikannya tambahan sifat berguna sebahagian tepung digantikan dengan dedak oat. Daripada baking soda, anda boleh menambah satu sudu serbuk penaik.

bahan-bahan:

• telur - 1 pc.;
• tepung - 150 g;
• kefir - 1 gelas;
• gula pasir - 1-2 sudu besar. sudu;
• dedak oat - 2 sudu besar. sudu;
• koko - 2 sudu besar. sudu;
• soda - 0.5 sudu teh;
• pisang - 2 pcs.;

• garam - 1 secubit.

Persediaan

1. Tambah soda, pulpa pisang lecek ke kefir, campurkan.
2. Kacau ke dalam gula asas bersama koko dan garam, tepung dan dedak.
3. Kacau adunan dengan whisk.
4. Goreng penkek coklat pisang dalam kuali kering, tambah bahagian doh dan perang setiap satu di sebelah dan sebelah lagi.

Lempeng dadih pisang

Pancake keju kotej dengan pisang sangat lazat. Doh, jika dikehendaki, diperisakan dengan kayu manis tanah atau vanila pilihan anda. Daripada susu, anda boleh menggunakan whey, kefir atau yogurt sebagai asas cecair, dan menggantikan serbuk penaik dengan setengah sudu teh soda yang dipadamkan dengan cuka.

bahan-bahan:

• telur - 1 pc.;
• tepung - 250 g;
• susu - 1 gelas;
• keju kotej - 200 g;
• gula pasir - 2 sudu besar. sudu;
• serbuk penaik - 1 sudu kecil;
• pisang - 2 pcs.;
• garam - 1 secubit;
• kayu manis atau vanillin.

Persediaan

1. Keju kotej dikisar bersama gula dan telur.
2. Masukkan susu, mentega cair dan pulpa pisang.
3. Campurkan secara berasingan tepung yang diayak, serbuk penaik, garam, kayu manis atau vanillin, tambahkan ke asas pisang susu.
4. Kacau adunan, masukkan bahagian ke dalam kuali.
5. Lempeng pisang berwarna perang di kedua-dua belah.

Pancake dengan pisang di atas air

Jika pada masa yang tepat tidak ada susu atau kefir - tidak mengapa, penkek pisang di atas air sangat berjaya. Daripada tepung gandum, ia dibenarkan menggunakan oatmeal, berkat pencuci mulut yang akan menjadi lebih diet dan ringan. Anda boleh menggantikan satu sudu teh gula vanila dengan secubit vanillin.

bahan-bahan:

• telur - 1 pc.;
• tepung - 120 g;
• air - 3 sudu besar. sudu;
• gula pasir - 2 sudu besar. sudu;
• mentega - 1 sudu besar. sudu;
• serbuk penaik - 1 sudu kecil;
• pisang - 1 pc.;
• garam - 1 secubit.

Persediaan

1. Kisar sebiji telur dengan gula.
2. Masukkan puri pisang, mentega cair dan air.
3. Tuangkan tepung dengan serbuk penaik, garam dan, jika dikehendaki, vanila.
4. Kacau doh, masukkan bahagian kecil ke dalam kuali yang telah dipanaskan dan perang di kedua-dua belah.

Lempeng Pisang dengan Tepung Beras

Pisang, yang boleh dilakukan dengan tepung beras. Produk siap lembut, pada masa yang sama berliang, longgar dan juga sedikit kering. Adalah lebih penting daripada sebelumnya untuk menghidangkan sirap maple, sejenis sirap buah-buahan dengan penkek seperti itu, sos krim masam, jem cecair atau madu dengan teh panas.

bahan-bahan:

• telur - 1 pc.;
• tepung beras - 170 g;
• tepung gandum - 70 g;
• susu - 150 ml;
• gula pasir - 1 sudu besar. sudu;
• minyak - 1 sudu besar. sudu;
• serbuk penaik - 1 sudu kecil;
• pisang - 1 pc.;
• garam - 1 secubit.

Persediaan

1. Telur dicampur dengan susu, pulpa pisang dan mentega.
2. Asingkan satukan beras yang telah diayak dan tepung Gandum, gula, serbuk penaik dan garam.
3. Masukkan asas cecair ke komponen kering, kacau sehingga rata.
4. Pancake dibakar dalam kuali kering, menuang bahagian doh dan membiarkannya berwarna perang di satu sisi dan yang lain.

Lempeng pisang dengan semolina

Lempeng pisang tanpa tepung pada semolina akan menggembirakan anda dengan rasa yang baik. Sebagai pengikat dan komponen pengimbang tekstur, tambah tanah dalam pengisar kopi bijirin... Daripada kefir, anda boleh mengambil susu sebagai asas, meningkatkan sedikit bahagian semolina atau oat sehingga anda mendapat pekat seperti krim masam lemak.

bahan-bahan:

• telur - 1 pc.;
• semolina - 0.5 cawan;
• oatmeal - gelas;
• kefir - 250 ml;
• gula pasir - 1 sudu besar. sudu;
• soda - ¼ sudu teh;
• mentega - 2 sudu besar. sudu;
• pisang - 1 pc.;
• garam - 1 secubit.

Persediaan

1. Kefir digabungkan dengan semolina dan kepingan cincang, dibiarkan selama 2 jam.
2. Masukkan puri pisang, telur, garam, gula pasir, baking soda dan mentega cair.
3. Kacau doh yang dihasilkan sehingga licin, bakar penkek daripadanya dalam kuali kering.

Pancake dengan pisang di dalam - resipi

Jika dikehendaki, pisang tidak boleh ditambah ke pangkalan, tetapi penkek boleh dibuat dengan isi pisang dengan meletakkan hirisan buah di antara dua lapisan doh. Bersama-sama atau bukannya pisang, kepingan coklat sering ditambah, yang cair semasa proses menggoreng dan memberikan mereka nota rasa yang menakjubkan apabila selesai.

Lempeng tepung beras Amerika sangat mungkin untuk mengejutkan keluarga anda. Mereka ternyata sangat menyelerakan, dengan kerak emas dan serbuk berliang yang ringan. Makanan luar negara digoreng dalam kuali kering, mentega cair ditambah ke dalam doh. Ini memberikan kelembutan dan rasa istimewa. Ketiadaan gluten dalam komposisi membolehkan pencuci mulut dimasukkan ke dalam diet.

bahan-bahan:

1. tepung beras - 160 g;
2. susu - 250 ml;
3. telur ayam - 1 pc.;
4. gula - 20 g;
5. soda - 0.5 sudu teh;
6. garam - 1/3 sudu kecil;
7. cuka 9% - 1 sudu besar. l;
8. mentega - 30 g;
9. minyak sayuran - 1 sudu besar. l.

Lempeng Tepung Beras PP - Resipi

Dalam mangkuk, satukan telur, garam, gula pasir. Jika telur besar, maka cukup satu kategori C1 atau C0. Jika ia kecil, maka anda perlu mengambil dua biji telur kategori C2.

Jumlah gula diselaraskan mengikut citarasa anda.

Pukul telur dengan gula, masukkan susu. Anda boleh menggunakan kefir atau krim masam.

Kami memadamkan soda dengan cuka dan hantar ke campuran telur kefir.

Masukkan tepung beras. Ia boleh dibeli atau dibuat sendiri daripada beras yang telah dibasuh dan kering. Dalam kes kedua, anda perlu menapisnya.

Campurkan semuanya dan masukkan mentega cair. Ia mesti dicairkan dengan cara yang mudah dan disejukkan sebelum digunakan.

Gaulkan semuanya sehingga sebati.

Kami memanaskan kuali, yang digris dengan minyak sayuran, dan menyebarkan sebahagian daripada doh, mengedarkannya untuk mendapatkan pancake tebal dengan diameter 15 sentimeter. Goreng seminit, sehingga bahagian bawah bertukar keemasan.

Pancake sebenar, seperti yang disebutkan, digoreng dalam kuali kering. Tetapi saya suka dengan mentega.

Balikkan penkek dengan spatula dan goreng selama satu minit lagi atau kurang. Masa bergantung pada kuasa pemanasan dan ketebalan produk.

Letakkan penkek tepung beras yang telah siap dalam timbunan.

Saya cadangkan anda memasak penkek diet tepung beras... Pancake yang halus dan gebu mudah disediakan dan lazat. Makanan kegemaran semua kanak-kanak, terutamanya apabila penkek dicantumkan bersama. Sekarang kita akan belajar cara memasak penkek yang boleh diubah suai tanpa mengorbankan angka itu. Pilihan yang bagus untuk makan tengah hari atau sarapan pagi. Anda akan menghabiskan tidak lebih daripada 20 minit untuk menyediakan hidangan ini, dan turret penkek akan menghiasi meja anda. Ia tetap hanya untuk memutuskan sirap yang anda akan mula mengisi hidangan.

bahan-bahan:

• 200 mililiter susu;
• 1 biji telur;
• vanila;
• 1/4 sudu teh garam
• 2 sudu besar minyak sayuran;
• 170 gram tepung beras;
• 1 sudu teh serbuk penaik.

Lempeng diet pada tepung beras. Resipi langkah demi langkah

1. Gaulkan semua bahan hingga sebati.
2. Masukkan doh yang dihasilkan dalam kuali yang telah dipanaskan dan bakar dengan api sederhana sehingga kerak emas muncul di kedua-dua belah pihak.
3. Letakkan penkek yang disediakan pada hidangan dan sajikan dengan sirap atau jem.

Seperti yang anda lihat, anda akan menghabiskan lebih banyak masa membaca resipi itu sendiri daripada membuat penkek. Semuanya cepat dan mudah. Daripada bahan-bahan yang disediakan, secara purata, anda harus mendapat 10 lempeng gebu yang lazat, yang boleh dibumbui dengan sos manis, dan sebelum itu, digris dengan mentega. Sirap maple, jem dari mana-mana buah beri dan buah-buahan sesuai sebagai sos. Pancake lazat tanpa perban manis. Kanak-kanak boleh dan harus terlibat dalam penyediaan hidangan ini, maka proses memasak akan menjadi lebih menyeronokkan dan mengujakan. "Sangat sedap" ucapkan selamat datang kepada anda selamat menjamu selera! Dan pastikan anda mencuba klasik

Saya mempunyai beg tepung beras tergeletak di dalam almari saya. Saya sebenarnya beli untuk tabur bakul proofing supaya roti tak melekat. Tetapi untuk beberapa sebab saya tidak membakar roti lagi, dan tepung itu hilang. Saya melihat resipi penkek dengan tepung ini, saya memutuskan untuk mencubanya. Dan inilah yang berlaku.

1 biji telur
130 g tepung beras
220 ml susu
75 g tepung gandum
1 sudu kecil serbuk penaik (saya letak serbuk penaik ikut berat tepung mengikut arahan pada bungkusan, boleh jadi berbeza)
1 sudu besar gula (atau secukup rasa)
sedikit garam

Saya mempunyai bahagian berganda dalam foto, kerana terdapat ramai pemakan

Dalam mangkuk, satukan beras dan tepung gandum, gula, garam, serbuk penaik

Goncang telur dan susu secara berasingan

Satukan adunan tepung dengan adunan cecair, uli doh. Ternyata agak tebal. Biarkan selama 15-20 minit.

Resipi tidak mengatakan apa-apa tentang mentega, tetapi saya masih menuang satu sudu minyak sayuran ke dalam doh sebelum menggoreng pancake.

Saya membakar semua penkek dalam kuali besi tuang, gris dengan sekeping daging tanpa garam. Apinya tidaklah besar sangat. Untuk 1 pancake, tuangkan 2/3 senduk doh

Tuangkan doh dan tunggu sehingga buih berhenti mengetatkan (ia ditulis 1 minit, tetapi ternyata kurang bagi saya, dibimbing oleh kuali anda)

Balikkan dan goreng hingga empuk. Saya menggoreng dengan cepat, jadi saya menasihati anda supaya tidak pergi jauh dari kuali.

Lempeng siap dibuat berliang, tetapi cukup padat, ia mungkin kelihatan kering. Oleh itu, saya akan menasihati mereka untuk menghidangkan mereka dengan sos yang agak cair, pada asalnya ia adalah ceri. Saya tidak mempunyai ceri, saya mempunyai epal, krim masam dan sirap maple yang direbus dengan gula (tidak termasuk dalam foto)

Secara umum, penkek yang menarik ternyata, semua orang suka

Selamat menjamu selera!