Kentang goreng dengan resipi Fern. Bagaimana untuk memasak pakis panggang - resipi hidangan Asia yang paling lazat Bagaimana untuk memasak pakis segar dengan kentang goreng

Orlyak - hidangan yang indah dari jauh

Hidangan yang indah masakan Far Eastern bukan sahaja jauh Timur, tetapi kuki yang terkenal. Mereka bercakap tentang utiliti yang luar biasa dari pakis, bahawa hidangan ini mudah dan lazat, dan jika mereka mengumpul pakis sendiri, juga murah. Dengan cara ini: kerana kecanggihan, ia adalah seorang yang lain, mereka mengumpulnya pada bulan Mei-Jun secara eksklusif di peringkat kematangan tenusu, ketika dia keluar dari tanah dalam bentuk siput, iaitu. Daun belum berpaling.

Hidangan mahkota: pakis dengan daging

Lebih jauh, hantar garam Fern of Orlyak di dalam air (segar, juga perlu menyerap beberapa jam untuk meninggalkan kepahitan). Cuba untuk rasa - ia sepatutnya segar. Potong pakis dengan kepingan 4-5 cm. Daging lembu. Potong dengan kepingan kecil nipis dan sedikit jeruk (tanah lada hitam, satu sudu minyak sayuran), sos soya. Daging tidak solitisasi. Potong bawang dan goreng sehingga warna keemasan pada kuali yang dipanaskan dengan minyak sayuran. Bawang keluar dalam hidangan berasingan. Panaskan kuali dan cepat daging goreng (5-10 minit.) Tambah pakis untuk daging dan goreng 5-7 minit, pakis siap harus sedikit criste. Tambah busur panggang. Susu musim sejuk. Kacau. Jika perlu, salut untuk rasa. Matikan api, tutup tudung dan biarkan ia berdiri selama 5 minit. Fern ini akan berkhidmat di atas meja dan panas, dan sejuk.

Salad dengan orlyak.

Delicious

100 g fern masin, 100 g daging krill (atau udang halus), 200 g kentang, 100 g busur, 80 g mentega, 100 g sos tomato, sayur-sayuran, rempah. Daging krill (udang) sedikit goreng mentega Atau marjerin, berhubung dengan bawang yang dihuraikan. Secara berasingan memanggang kentang yang dihiris dengan kiub sederhana dan menambah udang atau krill dengan bawang kepada daging. Fern masin mesti terlebih dahulu menjadi tanah, mengubah air, selama 2 jam, kemudian mendidih lebih dari 12-15 minit, sejuk, dipotong menjadi kepingan kecil. Semua menyertai, tambah sos tomato Dan bersedih sehingga 15-20 minit siap.

Taiga.

Pada 400 g pakis - 120 g bawang jawab, 100 g wortel, 3 ulas bawang putih, 5 g garam, 15 g gula, 15 g cuka. Fern akan memancarkan dalam air sejuk, dipotong menjadi kepingan kecil, menambah garam, gula, cuka, bawang putih, panggang di ruam. Bawang lelaki dan wortel, campurkan dengan paku. Biarkan rehat selama 1-2 jam.

Oriental.

50 g pakis, 50 g cumi rebus, 50 g timun salin, 40 g beras rebus, bawang hijau, pasli dan mayonis secukup rasa. Potong jerami dan campurkan, letakkan bukit ke dalam pinggan, menghiasi telur, cumi-cumi dan sayur-sayuran.

Pakis dengan telur dan beras

3 sudu besar. l. Nasi rebus, 3 sudu besar. l. Fried Fern, 2 garam yang dikupas timun, 1 telur sejuk, bawang hijau, mayonis dan pasli kehijauan secukup rasa. Beras, timun garam, bawang panggang atau hijau. Potong, isikan sekeping mayonis, letakkan slaid ke dalam mangkuk salad, tuangkan seluruh mayonis, menghiasi telur dan pasli.

ORLYAK dengan bijan dan wortel

400 g pakis, 1 lobak kecil, 1 mentol kecil, 2 g lada merah, 2 lembaran laurel, sesama minyak sayuran dan sos soya secukupnya. Meningkatkan Hari Orlyus, Rebus 5 minit, Potong, Goreng dalam Rap. Minyak dengan wortel, bawang, lada merah, sesame dan lembaran laurel. Kemudian semua beralih dalam mangkuk salad, sos soya bahan api dan campuran.

Pakis dalam bahasa Cina.

400 g pakis, 110 g tingkat, 200 g daging babi, kicap. Daging dipotong menjadi kiub kecil dan goreng. Fern yang lebih rendah dalam air mendidih selama beberapa minit. Goreng bawang sehingga warna emas, letakkan dalam daging. Orlyak dipotong menjadi bahagian kira-kira 5 cm, tambahnya kepada daging dan isi semua kicap. Hidangan itu siap apabila orang-orang ORLY akan menjadi panas.

Pakis Korea.

Pada 200 g pakis - 60 g bawang, kicap, biji benih, garam. Rebus air di pakis air selama 5 minit. Louk memotong cincin, sedikit goreng dalam rap. Minyak, kemudian tambah pakis dan goreng pada haba perlahan. Pada akhir penggorengan, tambah kicap, bijan dan garam secukup rasa. Sejuk, berbaring dalam mangkuk salad dan boleh berkhidmat ke meja.

Pakis dengan sosej

200 g Orlyak, 100 g Semi-kompaun sosej, 1 timun segar., mentol, sedikit dill dan pasli, 2 sudu besar. l. mayonis, garam. Menolak orlya potong dan goreng pada ranja. Minyak, tambah cincang dengan timun jerami dan sosej, letakkan di dalam mangkuk salad, sambil menambah bawang parse, garam, mayonis, menghiasi sayur-sayuran.

Hanya dengan telur

200 g pakis, 2 telur, 1 mentol, mayonis. Orlyak Berani dalam air masin, dipotong menjadi kepingan kecil, bawang - setengah cincin, telur sejuk halus, campurkan semua, mengisi mayonis.

Sup.

Beras dengan Fern.

180 g beras masin, 60 g beras, 1 mentol, sedikit lemak kuliner, bawang putih dan sayur-sayuran, 1 liter sup. Sup membawa mendidih, meletakkan nasi yang dibasuh dan masak sehingga kesediaan. 5 minit sebelum kesediaan, tambah pakis panggang, bawang parse dan rempah. Dalam sup siap, letakkan bawang putih yang mengisar dan taburkan dengan sayur-sayuran.

Dengan kentang dan paku

Pada 280 g pakis - 40 g wortel, 150 g kentang, 800 g sup atau air, 50 g krim masam, sedikit busur bawang, bawang, rod. minyak tumpukan tomato, Meja Margarine. Potong kentang dengan pukulan, sayur-sayuran - jerami. Bow dan wortel merapikan lemak, menambah tomato. Pasta. Fry Fern, dalam sup mendidih meletakkan kentang, bawang dan sayur-sayuran, dan dalam masa 10 minit sebelum kesediaan, menambah pakis panggang, rempah dan garam.

Dengan spicent dan pakis

400 g pakis, 1 mentol, 100 g scuff, sedikit tepung gred tertinggi, 100 g krim masam atau krim. Spread keping goreng dengan bawang dihiris, menambah kepingan pakis. Cushion kira-kira setengah jam, tuangkan daging atau sayur sayuran, masak selama 20 minit lagi. Sup mengisi dengan tepung, krim masam, masak sehingga mendidih. Hidangkannya panas.

Sup noodle dengan paku

Untuk sebahagian: 40 g pakis, 1/4 telur, 40 g mi buatan sendiri., 35 G. tepung Gandum, 20 g busur bawang, garam sedikit dan lemak. Di dalam air sejuk, tuangkan tepung, garam, telur mentah Dan kacau dengan baik. Tinggalkan doh selama 10 minit, kemudian sedikit melancarkan dan berbohong, mi sedikit kering. Dalam mendidih daging lembu Lay out mi, dalam beberapa minit menambah pakis goreng dengan bawang.

Bagaimana untuk menyediakan pakis?

1. Sawn.

Garam dengan sejumlah besar garam di bawah sofa, selepas itu ia disimpan dalam air garam walaupun ketika suhu bilikSebagai contoh, dalam baldi enamel yang konvensional.

2. Rendam dan membekukan

Majlis dari Alexandra Nabokova

Saya merendam pakis selama beberapa jam di dalam air, bilas, kemudian berbaring pada sachet. Tanpa garam! Simpan begitu dalam peti sejuk. Ia disimpan dengan sempurna sepanjang musim sejuk.

Saya mendapat beg - pakis untuk kuali yang menggoreng, menambah wortel yang dihiris, minyak, garam - dan itu sahaja! Ternyata sangat lazat preskripsi mudah. Tetapi semua orang boleh menambah pakis yang suka - dan bawang, dan lada, kentang, tomato ...

Bagaimana untuk memasak pakis panggang untuk menjadi lazat dan memuaskan, minat ramai peminat masakan eksotik. Tumbuhan ini sangat popular di negara-negara Timur - China, Jepun, Korea. Di sana, sempurna dapat rebusnya, masak dan goreng, dan masih memasak salad dan hidangan lain yang menyelerakan daripadanya.

Fern bukan produk yang paling biasa, jadi sebelum meneruskan dengan memasak, anda perlu mengetahui beberapa ciri penyediaannya. Supaya pakis panggang menjadi kemasyhuran dan mahu memasak sekali lagi, ia bernilai mengikuti cadangan berikut:

1. Fern masin mesti direndam di hadapan haba selama 12-15 jam, sering mengubah air.
2. Fi-fern segar sebelum menggoreng, lebih baik mendidih terlebih dahulu. Kemudian kepahitan akan keluar daripadanya.
3. Selepas detik-detik persediaan, pakis dihantar ke kuali dengan lemak - ia boleh menjadi minyak sayuran panas atau lemak cair.
4. Dalam proses menggoreng, anda perlu memastikan bahawa pakis tetap segar, iaitu penting untuk tidak mengingatnya.
5. Tumbuhan ini digabungkan dengan sayur-sayuran, daging dan telur. Oleh itu, anda boleh menggabungkan produk ini dengan selamat.

Jika anda ingin mempelbagaikan menu biasa anda dan membuat kemuncak kepada diet biasa, resipi ini sangat berguna. Ia akan bercakap tentang cara memasak pakis segar goreng. Atas permintaan hidangan boleh ditambah dengan apa-apa sos, saus atau mayonis. Tetapi tanpa bahan tambahan ini, ia akan menjadi kurang lazat.

Bahan-bahan:

• pucuk muda Fern Orlyak - 1 rasuk;
• wortel, bawang - 1 pcs;
• bawang putih - 1 gigi;
• garam;
• minyak sayuran.

Memasak

1. Fern direndam selama 24 jam, dan kemudian direbus 10 minit.
2. Pada minyak sayuran Fry bawang, wortel dan bawang putih.
3. Fern ditambah, masin dan panggang sehingga kesediaan.
4. Berkhidmat FERN dihidangkan sebagai hidangan sampingan.

Kentang goreng Dengan pakis - ia agak luar biasa dan sangat menyelerakan. Pilihan yang sangat baik apabila anda ingin mengejutkan para tetamu dengan hidangan baru. Untuk merasakan pakis panggang kelihatan seperti kacang podle. atau cendawan goreng. Resipi tidak menentukan busur, tetapi jika anda biasa menggoreng dengan bawang, dalam resipi ini komponen ini akan perlu diletakkan.

Bahan-bahan:

• salty Fern - 250 g;
• kentang - 500 g;
• minyak sayuran - 5 sudu besar. sudu;
• lada garam.

Memasak

1. Fern direndam, dipotong dengan kepingan dan goreng 5 minit dalam minyak.
2. Kentang ditambah dicincang dengan pukulan, dipanggang hingga rosak, masin, lada, ditutup dengan tudung dan dibawa ke kesediaan.

Bagaimana Fry Fern dengan Daging?

Sekiranya ada soalan bagaimana untuk memasak pakis panggang untuk dipenuhi, sediakan dengan daging. Ia ternyata hidangan berkhasiat sepenuhnya. Dari jumlah komponen yang ditentukan, 3-4 bahagian makanan istimewa yang luar biasa akan dikeluarkan. Apabila menggunakan pakis garam dengan rempah dan garam, anda perlu menjadi sangat penuh perhatian supaya makanan tidak keluar.

Bahan-bahan:

• fern Salty - 800 g;
• daging lembu - 500 g;
• bawang - 1 Pc;
• garam, lada, kicap, bawang putih - secukup rasa;
• minyak sayuran.

Memasak

1. Fern yang terdedah memotong kepingan 4 cm panjang.
2. Bow Bold Straws.
3. Daging daging lembu dipotong dengan kepingan nipis dan marinate sedikit dalam kicap.
4. Di dalam kuali menghangatkan minyak, bawang panggang di dalamnya, kemudian keluarkannya, goreng pakis, juga keluarkan daging dan daging goreng sehingga lembut.
5. Campurkan pakis panggang dengan daging dan bawang, untuk merasai sol, lada, musim dengan bawang putih dan berkhidmat.

Fern goreng dengan busur

Cendawan sangat digabungkan. Dan pakis ORLYAK sangat mirip dengan kaki cendawan. Oleh itu, jika anda berfikir bagaimana untuk memasak pakis panggang, sediakan dengan busur. Komponen panggang dalam resipi kemudian diisi semula oleh mayonis. Sebaliknya, anda boleh menggunakan krim masam dengan selamat, ia juga akan selera dan memuaskan.

Bahan-bahan:

• fern - 500 g;
• bawang - 2 pcs;
• minyak sayuran;
• mayonnaise - 4 sudu besar. sudu;
• garam.

Memasak

1. Fern direbus B. kuantiti yang besar Air kepada setengah persediaan.
2. Dibilas dengan air sejuk dan dipotong dengan kepingan 4 cm panjang.
3. Bawang cincang yang sedikit passerine, Fern menambah dan menyediakan 10 minit.
4. Pada akhirnya ke Fern, orang-orang yang dipanggang dengan busur meletakkan mayonis dan kacau.

Bagaimana untuk memasak fern goreng bersama-sama dengan bawang, tomato dan wortel, kini belajar. Resipi menggunakan produk masin, jadi penting untuk menyerapnya sebelum keadaan itu sehingga ia menjadi hampir segar. Anda juga boleh menambah lada manis ke sayur-sayuran yang ada. Ia hanya akan meningkatkan rasa hidangan sumber.

Bahan-bahan:

• salty Fern - 700 g;
• minyak sayuran;
• bawang, wortel, tomato - 1 pcs;
• rempah.

Memasak

1. Fern pra-terdedah dipotong dengan kepingan dengan panjang 3-5 cm dan dibentangkan pada kuali dengan minyak yang dipanaskan.
2. Goreng sehingga kelembapan tambahan menguap.
3. Bawang chick-chipping, wortel yang dicincang dengan jerami dan kiub yang dicincang tomato ditambah.
4. Ia digerakkan dengan baik dan disediakan sebelum kelembutan sayur-sayuran, rempah-rempah menambah rasa dan berkhidmat.

Resipi untuk memasak pakis goreng dengan telur sangat mudah. Di pintu keluar, ternyata pakis dalam penyambungan yang menggembirakan, yang kemudiannya dibentangkan telur rebus Dan berkhidmat. Kaedah pemfailan ini lebih baik, tetapi tidak semestinya diperlukan. Ia agak mungkin untuk menambah telur ke hidangan utama dan campuran, rasa ini tidak akan menderita.

Bahan-bahan:

• fern - 750 g;
• mentega berkrim - 1 sudu besar. sudu itu;
• bawang - 2 pcs;
• sup - 100 ml;
• tepung - 1 jam. sudu;
• krim masam - 150 g;
• lada garam;
• telur - 3 pcs.

Memasak

1. Fern dicincang halus, tambah bawang cincang dan panggang.
2. Letakkan tepung, tuangkan sup dan sediakan sehingga kelembutan palsu.
3. Letakkan krim masam, untuk merasakan pepejal dan lada.
4. Telur direbus, memotong bulatan dan diletakkan di atas pinggan.
5. Atas meletakkan kandungan kuali.
6. Berkhidmat pakis panggang dengan telur panas.

Bagaimana memasak goreng goreng dengan kentang dan daging, yang diterangkan di bawah. Komponen ini akan membuat jenis kemuncak ke dalam panggang yang biasa dan menjadikannya lebih berguna dan lazat. Pada akhirnya, pada kehendak, anda boleh menambah krim masam dalam hidangan dan campuran. Dan anda juga boleh menambahnya secara langsung di hadapan suapan itu sendiri.

Bahan-bahan

Fern - 150 g

Kentang - 200 g

Minyak Sunflower - 50 ml

Bawang - 30 g

Halia kering - secukup rasa

Garlic - 1 gigi

Paprip tukul - secukup rasa

Lada hitam tanah - secukup rasa

Garam secukup rasa

• 150 kcal.
• 20 minit.

Hidangan siap sedia

Dimakan diuruskan? Tambah Snap (Foto)!

Bahan-bahan asas:
Kentang.

Proses Memasak

Kentang goreng dengan pakis - hidangan tertentu. Hidangan Fern adalah perkara biasa di Timur. Dari Siberia, pakis yang dituai datang ke China, Jepun, Korea. Di sana bahawa tukang masak itu benar-benar memiliki cara untuk menyediakan.

Kami mempunyai pakis - bukan produk biasa, jadi anda perlu belajar bagaimana memasak dengan betul. Rangkaian perdagangan sering menjual pakis yang sudah disediakan untuk digunakan, ia adalah dengan kentang sedemikian hari ini, sangat mudah untuk menggunakan produk tersebut - sebarang hidangan sedang bersedia dan cepat.

Tetapi selalunya pakis dijual asin, masin dengan balok di tangki besar atau tergesa-gesa ke bank (kurang kerap). Di sini, membeli ikatan asin atau balang pakis, ia mesti bersedia untuk menyediakan, tidak akan kecewa dengan loji yang lazat dan berguna ini. Penyediaan adalah sangat mudah: fern asin perlu menyerap dalam air sejuk 10-15 jam, sering mengubahnya, kerana ia digunakan untuk menyimpan duta yang sangat sejuk.

Pada musim bunga, anda boleh menggoreng pakis segar, dalam kes ini ia adalah pra-kering untuk mengelakkan kepahitan. Itulah semua sorotan - setuju, semuanya sangat mudah! Mari kita teruskan?

Mengambil produk dalam senarai. Rempah boleh mengambil citarasa anda.

Buangan pakis pra-terdedah pada kuali dengan minyak bunga matahari yang dipanaskan.

Goreng sedikit dan tambah rempah dan bawang putih secukup rasa. Memakai plat.

Pada kuali yang sama, goreng kentang yang dihiris dengan bulatan nipis (atau yang anda suka).

Hidupkan dan panggang kentang kepada yang rosak di sisi lain. Adalah lebih baik untuk menjadikan bahagian ini supaya kentang tetap segar.

Anda boleh menyambungkan kentang pada akhir pakis dan hangat bersama-sama. Untuk memberi makan, letakkan slaid kentang, letakkan penggoreng goreng.

Hidangkan kentang panggang dengan pakis dengan sayur-sayuran segar, jeruk dan marinades. Percayalah, ia sangat lazat! Selamat menjamu selera!

Petua berguna dan penambahan kepada resipi

• Sebelum pakis masin panas perlu direndam dalam air sejuk sehingga 15 jam, berubah beberapa kali secara semula jadi.
• FERN segar sebelum memanggang pertama berani untuk pergi menyalak.
• Jangan ingat pakis - ia harus kekal sedikit segar.
• The Fern berjaya digabungkan dengan telur, sayur-sayuran, daging. Anda boleh dengan selamat Eksperimen!

Pada bulan Mei, di kawasan utara negara kita, musim mengumpul Fernant Orlyak bermula. Sayang sekali bahawa sedikit yang tidak memberi perhatian kepada tumbuhan yang berguna, berkhasiat dan lazat ini.

Kami diterima masuk ke hutan untuk berjalan hanya untuk cendawan, dan semua beri yang terkenal. Tetapi FERN ORLYAK dalam ciri-cirinya tidak kalah dengan orang lain yang terkenal di alam yang terkenal. Tidak sia-sia, ia dibekalkan dalam kuantiti yang banyak di Jepun dari Timur Jauh, yang menyediakan hidangan restoran yang indah dari Dharos ini.

Di hutan berhampiran pondok kami di rantau Leningrad, para orang yang semakin meningkat dalam kuantiti yang banyak. Dan kami dan anak perempuan saya, pencinta masakan hutan dan resipi yang luar biasa Daripada tumbuhan liar, kita tidak boleh lulus oleh kekayaan sedemikian. Kami mengumpul, cuba memasak, dan secara sukarela berkongsi dengan anda hasilnya. Kegemaran Resipi kami -

Fried Fern Orlyak dengan Kentang

Tumbuhan ini mempunyai satu ciri yang aneh yang kita tidak faham. Dia bersedih, tetapi hanya untuk sesetengah orang. Saya, sebagai contoh, saya tidak boleh memakannya, jika tidak pra-menghias di air masin atau tidak sesuai dengan beberapa hari dalam penyelesaian masin. Suami memakannya dengan bebas mentah walaupun tanpa memasak, merobek pucuk muda. Dia gembira dengan rasa. Dia mengatakan bahawa tidak ada rasa pahit. Dan tidak suka hidangan itu, di mana saya memperlakukan garam pakis.

Oleh itu, saya goreng paku secara berasingan untuk diri saya dan kanak-kanak, secara berasingan - untuk suaminya. Kami boleh diekstrak atau sebelum direbus, ia adalah mentah. Saya menasihati anda terlebih dahulu mencuba rasa orly anda. Sekiranya dia bersedih, maka ikuti cadangan kami. Jika anda boleh memakannya mentah, kemudian kendurkan vitamin dan panggang dengan segera tanpa pra-pemprosesan.

Orel Fern mempunyai rasa rasa salji, jadi ia digabungkan dengan sempurna. Apabila ia disediakan, anda tidak boleh menggunakan apa-apa rempah kecuali lada, seperti dalam hidangan cendawan.

Koleksi dan pra-pemprosesan paku

Ia adalah perlu untuk mengumpul pucuk muda sehingga mereka meregangkan lebih tinggi daripada 20 cm. Lebih banyak tumbuhan dewasa menjadi sukar dan kepahitan di dalamnya. Risalah tidak boleh didedahkan. Segala-galanya ditunjukkan dalam foto. Anda boleh mengumpul secara manual - tangkai mudah naik hampir di bumi.

Kemudian anda perlu membilas panen yang dikumpul dengan baik. Setiap pelarian dibasuh untuk menghilangkan rambut yang meliputi tumbuhan. Ia cukup hanya untuk menghabiskan tangan anda di atas tangkai basah supaya villi dikeluarkan dan batang menjadi licin. Ini adalah yang paling lama dan membosankan, tetapi proses yang diperlukan.

Jika pakis anda tidak pahit, kemudian letakkannya pada tuala yang bersih dan kering.

Untuk menghilangkan kepahitan, Orlyak mesti mendidih pertama.

Untuk hidangan yang kita perlukan

• kentang - 1.5 kg (direbus dalam seragam),
• fern - 0.5 kg,
• sakit - 100-200 gr,
• bawang runcit - 1 pcs,
• garam 3 sudu besar (untuk menghilangkan kepahitan),
• minyak sayuran untuk menggoreng
• lada secukup rasa.

Anda tidak boleh mengambil mimpi, tetapi saya suka dengannya - keempat tidak akan merosakkan dan menambah hidangan yang baik. Selain itu, kedua-dua Diharos ini akan berlaku pada masa yang sama pada bulan Mei - kedua-dua lazat semasa muda.

Menyingkirkan kepahitan

Peringkat ini boleh dilangkau jika anda tidak mempunyai tumbuhan pahit.

Potong pucuk pakis dengan panjang 5 cm. Kami menambah pada kuali, tambah satu sudu garam tanpa slaid, tuangkan air mendidih panas (kira-kira 300-400 ml), masak sehingga mendidih dan masak selama kira-kira 5 minit. Pastikan selepas setiap memasak kita cuba hasilnya. Sekiranya orang-orang yang telah berhenti ditambal selepas pemprosesan pertama, kemudian teruskan ke langkah seterusnya. Jika tidak, tambah sudu garam, tuangkan dengan air dan rebus sekali lagi.

Satu lagi cara untuk menghilangkan kepahitan adalah untuk merendam pucuk yang dibasuh sehari dalam penyelesaian masin. Untuk beberapa gelas air 1 sudu besar. l. Garam. Tukar penyelesaian 3-4 kali, meraih pakis setiap kali.

Memasak

PENTING! Kentang semasa memasak tidak tersolat, jika anda telah dirawat dengan pakis garam. Garam dalam hidangan akan cukup.

Hidangan promosi yang baik dan diusir. Untuk menggoreng, ia mesti kering sepenuhnya. Kami menerapkannya kepada kira-kira 1 cm.

Kentang rebus membersihkannya dan memotongnya untuk menggoreng kerana anda lebih mudah.

Potong bawang dengan kiub kecil dan goreng dalam kuali pada minyak sayuran pada api sederhana.

Apabila ia menjadi sedikit keemasan, tambah ia dihiris tidak lebih daripada 5 cm pucuk pakis. Semua kacau dengan baik. Tambah lada secukup rasa. Fry 3-5 minit, kemudian tambah ke kuali untuk sakit dan teruskan goreng selama 2 minit lagi.

Pada akhirnya, tambah kentang ke dalam kuali dan kacau dengan baik. Jangan masam hidangan jika anda tenggelam pakis dengan garam, jika tidak, anda boleh dengan mudah mengurangkan. Bagaimana kentang akan dipintal, semuanya akan siap.

Kami mengisytiharkan pada plat dan menikmati rasa yang tidak dapat dilupakan dari musim menuai musim bunga pertama.

Di Fern Orlyak, terdapat kelemahan lain. Musim koleksinya sangat pendek, secara harfiah beberapa minggu. Tetapi ia boleh dengan mudah disediakan untuk musim sejuk hanya membeku selepas mendidih dalam larutan garam. Dan kemudian anda boleh menggoreng kentang dengan pakis pada bila-bila masa sepanjang tahun.