Zawartość kalorii w filecie z piersi indyka na 100 gramów. Kalorie Indyk, pierś, mięso. Skład chemiczny i wartość odżywcza

indyk Jest jednym z najpopularniejszych ptaków na świecie. Jego mięso jest preferowane nie tyle ze względu na smak, co wyjątkowe wartości odżywcze.

Mięso z indyka jest również popularne ze względu na niską zawartość cholesterolu i tłuszczu. Regularne spożywanie indyka obniża poziom cholesterolu i stabilizuje poziom insuliny.

Ta wszechstronność sprawia, że \u200b\u200bmięso z indyka jest idealną, zdrową i pożywną alternatywą dla kurczaka, wieprzowiny czy wołowiny. Więcej na ten temat przeczytasz w osobnym numerze.

Ile kalorii ma indyk

Obawy dotyczące tłuszczów nasyconych i cholesterolu doprowadziły wiele osób do ograniczenia lub wyeliminowania spożycia czerwonego mięsa i wybrania zdrowszych alternatyw, takich jak indyk. Większość tłuszczu indyka znajduje się w skórze i mięsie o ciemnym kolorze. Nawet zjedzenie małego kawałka skóry może dostarczyć organizmowi do 70 kalorii.

Mięso z indyka sprzedawane jest w różnych formach, w tym w całości, w plastrach, z piersi, ud, mielonego, kotletów i filetów.

Produkt / danie	Zawartość kalorii (w kcal na 100 gramów)
Cały indyk
białe mięso	108,33
Ciemne mięso	125
Tusza	164
Części z indyka
piszczel	137,51
Czwarty	140,15
Cześć p	142,70
Filet	116,96
Pierś	88,62
Szyja	178,35
Skrzydełka	177,67
Łapy	178,19
Oparcia	180,16
Podroby
Wątroba	244,54
Serce	137,94
Pępki	140,16
Żołądki	137,40
Skórzany	260,14
Metoda gotowania
Surowy	136,64
Gotowane (gotowane)	180,59
Smażona	181,16
Gulasz	132,52
szynka z indyka	139,57
Grill	75,60
Pieczony	124,09
Metro w Turcji	130

Przepisy i zawartość kalorii w popularnych potrawach z mięsem z indyka

Białe mięso bez skóry jest doskonałym źródłem pożywienia dla ludzi, którzy są każda dieta niskotłuszczowa lub bez soli... Białko nasyca, a także spowalnia trawienie, dzięki czemu czujesz się pełny długo po jedzeniu. Indyk jest łatwiejszy do strawienia dla organizmu niż inne mięsa, co czyni go dobrym wyborem dla osób z problemami trawiennymi.

Ponadto to samo białko bierze udział w budowaniu i utrzymaniu masy mięśniowej. Dlatego często kulturyści i po prostu ci, którzy zdecydowali się poprawić swoje ciało, używają indyka w swojej diecie.

Makaron z brokułami z indyka

• 300 g makaronu;
• 2 filiżanki kwiatostanów;
• 3 łyżki. l. ;
• 400 g mielonego indyka;
• 2 goździki;
• 1 łyżeczka posiew;
• 1/2 łyżeczki mielona czerwona papryka;
• sól koszerna.

Makaron ugotować i na ostatnią chwilę dodać brokuły. Odcedź i włóż makaron i brokuły do \u200b\u200bgarnka. W międzyczasie rozgrzej olej. Dodać indyka, nasiona kopru włoskiego, czosnek i paprykę, doprawić do lekkiego zarumienienia i posolić. Wrzuć mieszankę z indyka, makaronu i brokułów. Podawać z parmezanem.

Zawartość kalorii - 143 kcal / 100 g.

Ryż smażony z indyka

• 3/4 szklanki brązu;
• 2 łyżki stołowe. l. oleje rzepakowe;
• 200 g mielonego indyka;
• 1 łyżka. l. siekany czosnek;
• 1 łyżka. l. posiekane;
• 4 pióra zielone;
• 1 szklanka groszku
• 1/4 ;
• 2 łyżki stołowe. l. ocet ryżowy.

Ugotuj ryż. Na dużej patelni rozgrzać olej. Dodaj indyka, czosnek, imbir i połowę zielonej cebuli i gotuj, miażdżąc mięso łyżką, aż się zarumieni, 3 do 5 minut. Dodaj ryż, groszek, marchewkę, ocet i mieszaj przez 2-3 minuty.

Zawartość kalorii - 152 kcal / 100 g.

Sałatka z indyka i tacos

• 1 łyżka. l. Oliwa z oliwek;
• 400 g mielonego indyka;
• koszerna sól i pieprz;
• 20 g sosu salsowego;
• 2 łyżki stołowe. l. kwaśna śmietana;
• 1 główka sałaty rzymskiej
• 1 worek chipsów kukurydzianych
• 50 g z puszki;
• 1, pokroić w kostkę;
• 1 szklanka tarty ser Ser Cheddar.

Podgrzej olej. Dodaj indyka i dopraw solą i pieprzem. Gotuj, miażdżąc mięso łyżką przez 5-6 minut. Spuścić nadmiar płynu. Dodać ½ salsę. W małej misce połącz śmietanę i pozostałą salsę. Zerwij liście sałaty, zmiażdż trochę frytki i wymieszaj w misce z fasolą, awokado, mięsem mielonym i serem. Podawać z dressingiem.

Zawartość kalorii - 180 kcal / 100 g.

Kotlety z indyka

• 500 g mielonego białego mięsa;
• 1 cebula;
• 150 ml;
• 1/4 biały;

Moczyć biały chleb w wodzie. Wymieszaj mięso mielone, jajko, drobno posiekaną cebulę i sól. Wymieszaj wszystkie składniki, wymieszaj małe placki i usmaż z obu stron.

Zawartość kalorii - 89,57 kcal / 100 g.

Lekka zupa z indyka

• 500 g indyka;
• 1/2 średniej główki kapusty;
• marchewka;
• żarówka;
• groszek.

Indyka i ziemniaki pokrój w kostkę. Pokrój kapustę w paski. Zanurz marchewkę, cebulę, indyka we wrzącej wodzie. Po 20 minutach dodaj ziemniaki i groszek. Przykryj i gotuj około 10 minut. Dodaj kapustę, ponownie przykryj i wyłącz gaz.

Zawartość kalorii - 57 kcal / 100 g.

Wartość odżywcza i skład chemiczny mięsa indyczego

% dziennego zapotrzebowania wskazanego w tabelach jest wskaźnikiem, który wskazuje, ile procent dzienna wartość w substancji zaspokoimy potrzeby organizmu jedząc 100 gram indyka.

Ile białek, tłuszczów i węglowodanów (BJU) znajduje się w indyku?

Mięso z indyka jest stosunkowo niedrogim źródłem białka. Ma o 1 g więcej białka niż kurczak i wołowina. Jednocześnie mięso indycze ma niską zawartość tłuszczu i cholesterolu, w przeciwieństwie do innych rodzajów mięsa.

Jakie witaminy, makro- i mikroelementy znajdują się w indyku?

Mięso z indyka jest skuteczne w zwiększone hormony tarczycy, zapobiegając różnym typom nowotworów, wzmacniając system odpornościowy i dostarczając substancji przeciwutleniających. Mięso z indyka jest korzystne w obniżaniu złego cholesterolu, zwiększaniu dobrego cholesterolu, zwiększaniu produkcji energii, poprawie nastroju, podnoszeniu poziomu testosteronu i utrzymywaniu zdrowego ciśnienia krwi.

Podsumowując

W porównaniu z innymi mięsami indyk zawiera mniej kalorii, mniej tłuszczu, mniej cholesterolu, bardzo mało sodu, ale dużo białka, witamin i minerałów.

Mięso z indyka jest cenne źródło białka i inne składniki odżywcze. Dla zdrowe odżywianie ważne jest, aby wybrać odpowiednią porcję mięsa, a także zjeść odpowiednią porcję. Dietetycy zalecają jedzenie od 65 do 100 gramów gotowane mięso. Każda porcja zapewnia dzienne zapotrzebowanie na białka, które są niezbędne do produkcji różnego rodzaju aminokwasów w organizmie człowieka.

W jakiej formie lubisz gotować indyka: zupę, sałatkę, kotlety, kebaby lub coś innego ulubione danie? Wybierając między indykiem a kurczakiem, na jakie mięso wybierzesz? Najlepsza wiadomość jest taka, że \u200b\u200bmięso z indyka jest tak zdrowe, że pediatrzy zalecają spożywanie indyka jako pierwszego posiłku.

Filet z indykabogaty w witaminy i minerały takie jak: witamina B5 - 15,5%, witamina B6 - 40,7%, witamina B12 - 21%, witamina PP - 49,6%, fosfor - 25,1%, selen - 41,3 %

Dlaczego filet z indyka jest przydatny?

• Witamina B5 uczestniczy w metabolizmie białek, tłuszczów, węglowodanów, cholesterolu, syntezie szeregu hormonów, hemoglobiny, sprzyja wchłanianiu aminokwasów i cukrów w jelitach, wspomaga pracę kory nadnerczy. Brak kwasu pantotenowego może prowadzić do uszkodzenia skóry i błon śluzowych.
• Witamina B6 uczestniczy w utrzymaniu odpowiedzi immunologicznej, procesach hamowania i pobudzenia w ośrodkowym układzie nerwowym, w przemianie aminokwasów, w metabolizmie tryptofanu, lipidów i kwasów nukleinowych, przyczynia się do prawidłowego tworzenia erytrocytów, utrzymania prawidłowego poziomu homocysteiny we krwi. Niedostatecznemu spożyciu witaminy B6 towarzyszy spadek apetytu, naruszenie stanu skóry, rozwój homocysteinemii, niedokrwistość.
• Witamina b12 odgrywa ważną rolę w metabolizmie i przemianie aminokwasów. Kwas foliowy i witamina B12 są witaminami wzajemnie powiązanymi i biorą udział w tworzeniu krwi. Brak witaminy B12 prowadzi do rozwoju częściowego lub wtórnego niedoboru folianów, a także anemii, leukopenii, trombocytopenii.
• Witamina PP bierze udział w reakcjach redoks metabolizmu energetycznego. Niedostatecznemu spożyciu witamin towarzyszy zaburzenie normalnego stanu skóry, przewodu pokarmowego i układu nerwowego.
• Fosfor bierze udział w wielu procesach fizjologicznych, w tym metabolizmie energetycznym, reguluje równowagę kwasowo-zasadową, wchodzi w skład fosfolipidów, nukleotydów i kwasów nukleinowych, jest niezbędna do mineralizacji kości i zębów. Niedobór prowadzi do anoreksji, anemii, krzywicy.
• Selen - niezbędny element systemu obrony antyoksydacyjnej organizmu człowieka, działa immunomodulująco, uczestniczy w regulacji działania hormonów tarczycy. Niedobór prowadzi do choroby Kashina-Becka (choroba zwyrodnieniowa stawów z wieloma deformacjami stawów, kręgosłupa i kończyn), choroby Keshana (endemiczna miokardiopatia), dziedzicznej trombastenii.

nadal się chowam

Kompletny przewodnik po większości przydatne produkty można zobaczyć w aplikacji

Kalorie, kcal:

Białka, g:

Mięso z indyka uważane jest za produkt dietetyczny ze względu na dużą ilość łatwo przyswajalnego białka. Najbardziej dietetyczną częścią tuszy każdego drobiu jest pierś; u indyka mięsień piersiowy praktycznie nie zawiera tłuszczu, więc mięso ma jednolitą strukturę, jasnoróżowy kolor. Waga piersi z indyka jest większa niż pojedynczej piersi drobiowej, dzięki czemu gotowanie jest lekkie, pożywne i zdrowe danie dla 4 osób.

Pierś z indyka kaloryczna

Zawartość kalorii w piersi indyka wynosi 84 kcal na 100 gramów produktu.

Skład i użyteczne właściwości piersi indyka

Mięso z piersi indyka jest bogate w pełnowartościowe białko i zawiera aminokwasy, w tym tryptofan, który jest prekursorem melatoniny, oraz kwas arginowy. , które są niezbędne do normalnego funkcjonowania układu nerwowego, są prawie w całości zawarte w produkcie. Pierś z indyka zawiera minimalną ilość tłuszczu, więc spożywanie produktu nie powoduje wzrostu poziomu cholesterolu. , która jest u indyka w wystarczających ilościach (porcja gotowanej piersi zawiera połowę dziennego zapotrzebowania na pierwiastek) jest niezbędna do utrzymania prawidłowego poziomu hormonów. Ponadto mięso indycze jest przydatne z naruszeniem aktywności przewodu żołądkowo-jelitowego, ponieważ normalizuje procesy metaboliczne.

Szkoda Turcji

Indyk odchudzający

Dietetyczne mięso z piersi indyka jest tradycyjnie włączane do diet i systemów żywieniowych dla tych, którzy próbują schudnąć bez utraty masy mięśniowej (kaloryzator). Na przykład w swojej diecie zawierają pierś indyka gotowaną, gotowaną na parze lub grillowaną.

Wybór i przechowywanie piersi indyka

Kupując mięso z indyka, schłodzone lub zamrożone, należy zwrócić uwagę na integralność skóry, brak wgnieceń i siniaków. Jeśli pierś jest bez skóry, kolor mięsa powinien być jasnoróżowy, mięso powinno być jędrne i jednorodne, nie rozpadające się na włókna. Po wyciśnięciu świeże mięso indycze szybko odzyskuje swój kształt.

Schłodzone mięso z piersi indyka zakupione w opakowaniu należy przechowywać w lodówce przez 3 do 5 dni lub zgodnie z terminami wskazanymi na opakowaniu. Pierś z indyka, kupiona bez opakowania lub po otwarciu, należy od razu ugotować, a resztę zamrozić.

Indyk (pierś) do gotowania

Pierś z indyka przygotowywana jest na różne sposoby, mięso smażone, pieczone, gotowane, gotowane na parze i grillowane. Musisz krótko gotować pierś, aby jej nie wysuszyć. Delikatne mięso z piersi dobrze komponuje się z pieczarkami, serami, drobiowy niemal neutralny smak łatwo się wbija z mocnymi aromatami przypraw i ziół, więc najlepszymi dodatkami do piersi indyka będą i. Pierś indyka służy do przygotowania mięsa mielonego na kotlety, paszteciki i knedle, mięso gotowane jako nadzienie do naleśników, jako składnik kanapek i sałatek.

Kupując indyka, wszyscy zadają sobie pytanie: „Co możesz ugotować pysznie z filetów z indyka?” Tak więc odpowiedź na to pytanie znajdziesz w naszym artykule.

Specjalnie dla
Kopiowanie tego artykułu w całości lub w części jest zabronione.

O ile wcześniej najpopularniejszym źródłem białka wśród kulturystów i dietetyków była pierś z kurczaka, to teraz palma stopniowo przechodzi w indyka. Kochający ciepło ptak nie zakorzenił się dobrze w naszej okolicy. Ale coraz częściej na sklepowych półkach można zobaczyć pierś, udo i podudzie tego ptaka. Czy to hołd dla mody, czy wynik uczciwej konkurencji?

Smak indyka znacznie przewyższa smak kurczaka. Jednocześnie jego delikatne mięso zawiera mniej tłuszczu i jest lepiej wchłaniane. Jaka jest zawartość kalorii w indyku? Rozwiążmy to razem.

Najcenniejszym mięsem, podobnie jak kurczak, jest pierś indyka. Reszta ptaka: podudzie, udo - przygotowywana jest raczej dla nich smaklub żelazo, które występuje w dużych ilościach w czerwonym mięsie, oraz filety dla wysokiej jakości i stosunkowo taniego białka. Zawartość kalorii w piersi indyka jest bardzo niska.

Tylko 84 kcal zawiera się w 100 gramach produktu i jednocześnie 25,3 gramów białka, 10,4 gramów tłuszczu. Porównać z filet z kurczaka: 16 gramów białka i 14 gramów tłuszczu.

Znacząca różnica dla dietetyków, czy to w przypadku utraty wagi, czy też zwiększenia masy mięśniowej. Podobnie jak w przypadku kurczaka, w ogóle nie ma węglowodanów. Nawiasem mówiąc, dlatego jest tak popularny wśród osób, które chcą się wysuszyć i podkreślić rozluźnienie mięśni. Łatwo przyswajalny, nie zawiera cholesterolu, nie musisz martwić się o stan swoich naczyń krwionośnych.

Ponadto mięso z indyka jest bogate w:

• żelazo, selen, magnez, potas, fosfor;
• witaminy z grupy B, a także witaminy A, PP i E;
• aminokwasy.

Duża ilość sodu, porównywalna z zawartością sodu w wołowinie i cielęcinie, pomaga w normalizacji procesów metabolicznych. Tryptofan bierze udział w produkcji melatoniny, hormonu zwalczającego bezsenność, a arginina rozszerza naczynia krwionośne i normalizuje ciśnienie krwi. Nie trzeba solić potraw z indyka, a jest to również ważny czynnik dla osób z wysokim ciśnieniem krwi.

Dlatego mięso z indyka polecane jest osobom starszym i narażonym na stres. Indyk jest również dobry dla dzieci. Delikatne, smaczne mięso jest łatwo trawione nawet przez żołądek dziecka. Dzięki niskiej zawartości tłuszczu w produkcie wapń jest łatwiej przyswajalny, co jest niezwykle ważne dla rosnącego organizmu. Ponadto ten ptak nie ma charakterystycznego zapachu kurczaka, którego nie lubią niektóre dzieci.

Wartość energetyczna

Zawartość kalorii w indyku może się różnić w zależności od mięsa (białego lub czerwonego) i sposobu jego ugotowania. Weź to pod uwagę podczas gotowania. Zawartość kalorii w gotowanym indyku jest najmniejsza, w rzeczywistości nie różni się od wartości energetycznej 100 gramów fileta. Ale zawartość kalorii w smażonym, pieczonym lub duszonym drobiu jest niewiele wyższa. Nie bój się więc eksperymentować i urozmaicać swój stół.

Jest wiele potraw, które nie tylko nie zaszkodzą Twojej sylwetce, ale także korzystnie wpłyną na Twoje zdrowie. Zawartość kalorii w każdej potrawie należy określić osobno, w zależności od zawartych w niej składników. Zatem wartość energetyczna filetów pieczonych ze śliwkami będzie nieco wyższa niż mięsa pieczonego z warzywami.

Porównajmy wartość energetyczną różnych mięs:

• filet (bez skóry) - 84 kcal,
• uda - 144 kcal,
• podudzie - 142 kcal.

Dania dietetyczne z indyka

W rzeczywistości, ze względu na szczególne właściwości mięsa, każde danie z indyka będzie dietetyczne, ale warto znać zawartość kalorii przynajmniej kilku, aby skomponować swoje menu na podstawie dokładnych liczb:

1. Zupa z indyka.
   Przygotowywany jest na bazie filetów, z dodatkiem ziemniaków oraz smażonej marchwi i cebuli. Wartość energetyczna jedna porcja to tylko 80 kcal.
2. Kotlety z indyka.
   Mięso mielone powstaje z chleba nasączonego mlekiem, drobno posiekanych filetów i cebuli. Kotlety smaży się na małym ogniu do uzyskania złotobrązowego koloru i umieszcza pod przykryciem na kilka minut. Wartość energetyczna takich kotletów to 148 kcal na 100 gramów.
3. Indyk z Warzywami.
   Udo drobiowe układa się na dnie naczynia do pieczenia. Na wierzchu znajdują się warzywa: pomidory, bakłażany, papryka, cukinia, cebula. Warzywa przykrywa się dwiema łyżkami adżiki. Naczynie piecze się w piekarniku pod pokrywką. Zawartość kalorii w gotowym naczyniu wynosi 62 kcal na 100 gramów.
4. Indyk z ryżem.
   Ten przepis wykorzystuje dowolne czerwone mięso: udko lub udo. Drobno posiekaj mięso, cebulę i marchewkę. Posiekaj czosnek. Ugotuj ryż parzony w osolonej wodzie. Podsmaż mięso z warzywami i wymieszaj wszystkie składniki, doprawiając do smaku solą i pieprzem. Zawartość kalorii w takim naczyniu wynosi 337 kcal na 100 gramów.

Jak widać, zawartość kalorii w indyku w porównaniu z innym mięsem pozostaje bardzo niska. Przepisy są niezwykle proste i nie wymagają specjalnych umiejętności kulinarnych. Delikatny smak, wysoka zawartość składników odżywczych i dobra przyswajalność sprawiają, że jest to niezastąpiony produkt dietetyczny.

Indyk to duży ptak z rodziny bażantów. Mięso z indyka jest uważane za dietetyczne - jest bardzo delikatne, zawiera wiele przydatnych substancji i wcale nie jest tłuste, dzięki czemu zawartość kalorii w indyku jest dość niska.Mięso z indyka zawiera dużą ilość witamin z grupy B (B1 - tiamina, B2 - ryboflawina, B3 - niacyna, B4 - cholina , B5 - kwas pantotenowy, B6 - pirydoksyna, B9 - kwas foliowy, B12 - cyjanokobalamina), witaminy D, E, A, C, minerały, a także białko, ma bardzo niską zawartość cholesterolu i nie zawiera w ogóle węglowodanów. Indyk bardzo łatwo wchłania się w organizm i nie powoduje alergii, dlatego zaleca się go podawać nawet dzieciom. Turcja ma wysoką zawartość witaminy PP (kwasu nikotynowego), fosforu, który jest niezbędny dla kości i tkanki nerwowej, żelaza, które zapobiega anemii oraz magnezu, który bierze udział we wszystkich procesach metabolicznych i ma korzystny wpływ na system nerwowy... Selen znajdujący się w mięsie indyka pomaga zachować młodość i piękno, a także zapobiega rakowi.

Mięso z indyka pomaga wzmocnić układ sercowo-naczyniowy, wzmacnia odporność, korzystnie wpływa na układ nerwowy - witaminy z grupy B pomagają zwalczać stres, lęk, depresję i bezsenność. Starszym osobom zaleca się jedzenie indyka, aby zapobiec zaburzeniom nerwowym i wzmocnić pamięć.

Mięso z indyka jest szczególnie przydatne dla kobiet w ciąży i matek karmiących, osób, których tryb życia wiąże się z dużym wysiłkiem fizycznym, a także z różnymi chorobami, przewlekłymi infekcjami, osłabioną odpornością, gruźlicą oraz w okresie rekonwalescencji po ciężkich chorobach. Dzieciom, które często są przeziębione, zaleca się również regularne spożywanie indyka. Do karmienia niemowląt można również używać mięsa z indyka.

Ile kalorii ma indyk

Dietetyczne i całkowicie chude mięso z indyka jest cennym źródłem witamin i białka, ale co z kalorycznością indyka? Ile kalorii ma indyk i czy jedzenie indyka nie jest szkodliwe dla osób, które chcą schudnąć?

Zawartość kalorii w indyku jest dość niska; pod względem zawartości kalorii w indyku jest znacznie bardziej odpowiedni dla dietetyczne jedzenieniż wieprzowina lub kurczak (z wyjątkiem pierś z kurczaka). Zawartość kalorii w indyku wraz ze skórą wynosi średnio około 200 kcal na 100 g. Mięso indyka praktycznie nie zawiera węglowodanów i zawiera bardzo mało tłuszczu (poza tłustymi częściami tuszy i skórą), głównym źródłem kalorii w indyku są białka. Turcja zawiera ponad 20% białka. Zawartość kalorii w piersi indyka (bez skóry) jest najniższa, ponieważ nie zawiera absolutnie żadnego tłuszczu, tylko wodę, przydatne elementy i białko. Zawartość kalorii w piersi indyka wynosi 84 kcal na 100 g. Zawartość kalorii w gotowanej piersi z indyka wynosi również 84 kcal na 100 g. Zawartość kalorii w filetach z indyka waha się od 104 do 115 kcal na 100 g. Zawartość kalorii w gotowanym filecie z indyka wynosi 130 kcal na 100 g. Zawartość kalorii w grillowanym indyku to około 120 kcal na 100 g.

Dania dietetyczne z indyka

Dostępnych jest wiele zdrowych i pysznych opcji diety z indyka. Niska zawartość kalorii indyk pozwala na wykorzystanie jego mięsa podczas diety odchudzającej, a także podczas diety białkowej dla sportowców. Indyka można duszone, pieczone, mięso z indyka dobrze komponuje się z warzywami, śliwkami, grzybami, serem, jako dodatek do indyka, doskonała jest sałatka ze świeżych warzyw. Gotowaną pierś indyka można stosować w diecie suszącej - kaloryczność indyka bez skóry to tylko 84 kcal na 100 g, a zawartość białka w jego mięsie jest dość wysoka, co pozwoli uniknąć utraty mięśni w trakcie diety.

Można zrobić indyka kotlety dietetyczne dla pary. Aby to zrobić, potrzebujesz 500 gramów skręconych w maszynce do mięsa lub drobno posiekany filet indyki wymieszaj ze 100 g drobno posiekanej cebuli i 1 jajkiem, dodaj suche lub świeże aromatyczne zioła i zioła (pietruszka, rozmaryn, koperek, bazylia) uformować kotlety i ugotować w podwójnym kotle. Zawartość kalorii w jednym kotlecie wyniesie około 60 kalorii. Jeśli kotlety z indyka są smażone na oleju na patelni, wówczas zawartość kalorii jednego kotleta wyniesie około 140 kcal (przy obliczeniu 10-11 kotletów z całkowitej objętości mięsa mielonego).

Dla miłośników potraw z grilla jest prosta i szybki sposób przygotuj pyszne danie dietetyczne - grillowany indyk z cebulą i świeżymi pomidorami. Zawartość kalorii w grillowanym indyku z warzywami wyniesie około 110 kcal na 100 g.

Dla miłośników słodkich potraw jest wspaniały przepis duszony indyk ze śliwkami. Na 500 g fileta z indyka weź 100 g suszonych śliwek. Indyka kroi się w drobną kostkę, suszone śliwki drobno sieka, a wszystko to bez soli dusi się na patelni z wodą przez około 40-50 minut. Sól już powinna gotowe jedzenie... Zawartość kalorii w indyku ze śliwkami wyniesie około 125 kcal na 100 g.

Możesz zrobić sałatkę z warzywami z indyka. Drobno posiekaj 200 g gotowanego fileta z indyka, dodaj 2 pokrojone w kostkę pomidory, 2 posiekane papryki i 50 g sera feta, dopraw 1 łyżką oliwy i 1 sokiem z cytryny. Zawartość kalorii w filecie z indyka wynosi około 120 kcal na 100 g, dwa pomidory - 35 kcal, papryka - 27 kcal, ser feta - 130 kcal na 50 g, dressing - 110 kcal. Zawartość kalorii w sałatce z indyka wynosi około 115 kcal na 100 g.

Również smaczne i satysfakcjonujące niskokaloryczne danie - mięso z indyka pieczone w rękawie z warzywami. Na 800 g dowolnego mięsa z indyka potrzebujesz 1 kg ziemniaków, 2 średnie cebule, 2 średnie marchewki, 400 g bakłażanów grillowanych lub smażonych bez oleju na patelni i 100 g niskotłuszczowej śmietany. Najpierw w rękaw do pieczenia wkłada się rozdrobnioną cebulę, następnie ziemniaki, pokrojone w plasterki, następnie bakłażany, na wierzch układa się filet z indyka, kładzie na nim startą marchewkę, a wszystko to polewamy kwaśną śmietaną. Rękaw jest zamykany i umieszczany w piekarniku na 50 minut. Już przygotowane danie należy solić. Zawartość kalorii w indyku w rękawie z warzywami wynosi około 120 kcal na 100 g.

Indyka można również podawać gotowanego z oliwkami i ziołami, z duszonymi grzybami. Pieczone ziemniaki i indyk z ogórkami kiszonymi gotowanymi w garnkach są bardzo smaczne.

Wszyscy wiedzą tradycyjne danie Nadziewany Pieczony Indyk na wielkie rodzinne wakacje i prawdopodobnie zastanawiasz się, ile kalorii zawiera ten indyk. Indyk, który jest gotowany w Stanach Zjednoczonych na Święto Dziękczynienia i Boże Narodzenie, jest nadziewany cebulą i słodkimi jagodami i owocami - jabłkami, wiśniami, pomarańczami, ananasami - i pieczony w oleju i musztardzie. Zawartość kalorii w świątecznym indyku to około 260-320 kcal na 100 g, trudno to nazwać posiłek dietetyczny, ale jest naprawdę bardzo smaczne, więc od czasu do czasu można rozpieszczać się tak pysznym jedzeniem. Mniej kaloryczną wersję tego dania można nazwać indykiem bez skóry, pieczonym w soku z granatów bez oleju, nadziewanym kwaśnymi jabłkami, rodzynkami i marchewką. Zawartość kalorii w tak przygotowanym indyku wyniesie około 180 kcal na 100 gramów.

Popularne artykuły Przeczytaj więcej artykułów

02.12.2013

Wszyscy dużo chodzimy w ciągu dnia. Nawet jeśli prowadzimy siedzący tryb życia, nadal chodzimy - w końcu nie mamy ...

606 438 65 Więcej