główny / Drugie potrawy / Czy można zamrozić cukinię na zimę świeże: jak to zrobić. Czy można zamrozić cukinię na zimę w domu: najlepsze przepisy z zieleni i bakłażanami.

Czy można zamrozić cukinię na zimę, są świeże: jak to zrobić. Czy można zamrozić cukinię na zimę w domu: najlepsze przepisy z zieleni i bakłażanami.

Latem wszystkie hostesy spieszą się, aby zrobić puste miejsca na zimę, powiem ci o moim przepisie, czy raczej porady

Jak zamrozić cukinię na zimę

Może moja rada znajdzie mój czytelnik, ponieważ nie wszyscy wiedzą, czy jest możliwe, aby zamrozić lub zamrozić cukinię (cukinię) do długoterminowego przechowywania?

Od dawna wiadomo, że po świeże warzywach i owocach, przez liczbę zachowanych witamin i pierwiastków śladowych, są zamrożone, a następnie w puszkach. Dlatego staram się robić domowe puste miejsca w zamrażarce z jagód i warzyw lokalnych zbiorów. I wspominaliśmy w notebooku 😉

co może być gotowane z mrożonej cukinii?

Od zamarzniętej cukinii można przygotować te same dania, o których od nowej, tutaj, na przykład nazwiska niektórych przepisów naczyń zucchinous:

Z mrożonej cukinii z warzywami,
wypchane beczki z cukinii z mięso mielone mięso i grzyby.
fritters z cukinii,
zupa roślinne - puree ziemniaczane,
rolki i pierścienie z cukinii.

Lody cukinia może być pieczone w piekarniku i powolnym kuchence, a także gotować dla kilku zimą.

cukinia lub cukinia puste miejsca do zamarzania

Dlatego w zależności od preferencji radzę zmiażdżyć cukinię na różne sposoby:

Do farszu zamarzniętymi półproduktów cukinii - w formie, pierścienie, beczki bez rdzeni z nasionami i skórką (jeśli cierpiących zucchini),
Cukinia, zamrożona w postaci kostek - do kawioru lub gulaszu warzywnego, a także jedzenie dla dzieci,
Cukinia, wykorzystywana na dużą tarczą - do przygotowywania płonę i rolek,
Cienkie długie talerze z cukinii będą korzystać z bułek zimowych z cukinii,
Kręgi z młodej cukinii będą przydatne dla ciebie do smażenia i pocierania je czosnkiem.

Zamrażanie z cukinii jest wygodne w celu wytworzenia małych części, które będą musiały przygotować jeden posiłek (niemożliwe jest ponowne zamrażanie cukinii). Kostki

lub wykorzystywane na tarczy lepiej jest rozkładać się na małe pakiety do zamarzania lub specjalnych pojemników z pokrywką. Ale kubki, beczki i łodzie najlepiej zamrażają na płaskiej powierzchni w jednej warstwie (gdy gotujesz domowej roboty pierogi lub pierogi), a następnie rozkłada je przez pakiety.

Oto taki krótki post jak zamrozić cukinię: -)

Z poważaniem, Annie!

inne przepisy z Zabachkova i Egglazhanov można znaleźć

(Kliknij, aby zobaczyć)

Pod koniec artykułu Przepis wideo z Alli dla wnuczki Sabiny, spojrzałem na niego, by solić pyszne (prawie beczki, ponieważ w wiadrze ;-)) Pomidory.

Sam Cukinia nie ma wyraźnego smaku, więc jest to udany składnik wszelkiego rodzaju boków, zup, pieczenia, a nawet słodkiej konserwacji. Ponadto to przydatne warzywa Jest popularny wśród producentów żywności dla dzieci, ponieważ zaleca się stosowanie dla dzieci piersi jako karmienia. Ale wiele mamy woli tworzyć owoce, warzywa lub mięso czystki dla swoich dzieci samodzielnie, ponieważ domowe potrawy są znacznie bardziej przydatne i smaczniejsze. Dlatego uważamy, że wiele hostess będzie przydatne do nauczenia się, jak zamrozić cukinię dla pyłu dziecka lub tylko do przygotowania pysznych dań z ich domem. Jak smaczne były konserwy cukinię, są dobre tylko jako przekąska, ponieważ nie można przygotować go główne danie. Więc wymyślmy szczegółowo, jak zamrozić cukinię na zimę w domu.

Od zamrożonego, jak z świeżej cukinii można przygotować nad morzem pyszne potrawy. Zapraszamy do zapoznania się z kilkoma zdjęciami przepisów:

WidgetError: nie podano ścieżki do widżetu

Jak zamrozić cukinię w domu, aby uratować swój kształt i przydatne jak to możliwe? Przede wszystkim za zamrażanie konieczne jest wybór tylko dojrzałych warzyw, bez uszkodzenia stałej błyszczącej skórki. Odrestaurowane lub niegodne owoce z uszkodzoną skórą lub śladami gnicia, nie można ich użyć w żadnym przypadku, zwłaszcza jeśli planujesz zamrozić cukinię dla niemowląt. Ponadto nie powinieneś zamrozić zbyt małej cukinii z cienką skórą zbyt dużą "grubym skórą" owoce - mówi również o niskim poziomie cechy smakowe i naruszenia warunków przechowywania.
Tak więc, co cukinia może zamarznąć, zdecydowaliśmy, teraz Davatste zajmie się głównymi sposobami zamrożenia.

Kostka jest niemal idealną formą do zamrażania cukinii. Z takiego obrabianego przedmiotu można gotować gulasz, paszteciki, puree ziemniaczane, kawior, kubki przekąski i wiele innych opcji przekąsek, naczyń bocznych i pieczenie niepowodzenia. Minus taka forma cięcia jest to, że smażenie lub uchwycenie tak mrożone cukinię nie będzie działać. Ale w większości przypadków nie potrzebuje.

Przed zamarznięciem cukinii na zimę, najpierw przygotuj dojrzałe piękne warzywa, dobrze umyć je i wytrzyj suche. Wytnij gładki schludny kostkę. Wielkość kostki może się różnić w zależności od tego, co naczynia planujesz je dodać. Na przykład, małe cięcie nadaje się do zupów, a warzywo może wyciąć warzywa do przygotowania puree. Cięcie cukinii, wlać je z solą. Daj pokrojone cukliny, aby stać 10-15 minut, aby okulary były nadmierne wilgoć, a następnie dokładnie zablokowane ręcznikiem papierowym. Naszym celem jest wyjść na cukinii, jak to możliwe, jak to możliwe, tak, że w rozmrażaniu są lepiej zachowane. Potem podziel cukinię w małe części, które będziesz musiał przygotować pewne danie o 1 raz, ponieważ re-mróz jest już fludnym cukinią, nie można weryfikować. Rozłożyć pokrojone cukinię w 1 rzędzie na dużym naczyniu lub tacy, umieścić w komorze szybkiego mrozu, a następnie całkowicie zamrożone plasterki pakiet do gęstego hermetycznego pojemnika (małe pakiety lub pojemniki z pokrywką) i umieścić w komorze zamrażania przechowywanie.

Zamarznięta cukinia, pokrojona przez sześcianę, można dodać do, gulasz i inne dania bez rozmrażania.

Kolejny popularny sposób na cięcie cukinii są pierścienie, które zwykle są cięte zucchini do smażenia. Jeśli planujesz rozpieścić rodzinę smakowane osiadacze Zimą pamiętaj, aby przygotować kilka części zamarzniętych pierścieni warzyw. Aby to zrobić, musisz wykonać te same manipulacje, podobnie jak w przypadku kostek, wycinaj tylko zucchini pierścienie z grubością 1,5-2 cm. Nie zapomnij dokładnie rosnąć zucchini pierścienie. Od wilgoci, ponieważ w przeciwnym razie są zdeformowane podczas smażenia. Przed gorącym do rozmrażania, wejdź do mąki w mąki lub połknąć na krawężniku. Możesz spróbować zamrozić już smażoną lub upieczoną cukinię, ale bądź przygotowany na fakt, że nie zachowają ich kształtu podczas rozmrażania, chociaż pozostaną bardzo smaczne.

Umyj cukinię i przeciąć ze sobą skórę, a następnie wyciąć kostkę. Zielony (najlepiej smakować koper) prać i mielić. Rozłóż kostki cukinii w 1 rzędzie na szerokim naczyniu, desce kuchennej lub innej powierzchni, którą można umieścić w komorze do zamarzania i posypać koperem. Następnie zamrozić. Zamarznięta cukinia z zielenią rozprowadzać na zbiornikach i przechowywać w zamrażarce przed zimą.

Brak funkcji, jak zamrozić cukinię na niemowlęta, nie. Możesz zamrozić warzywa z kostką lub pierścieniami z małymi porcjami, a następnie odszraniaj i zrób smaczne i przydatne puree warzywne dla swojego dziecka. Ale po raz kolejny chcemy podkreślić, że przed zamrożeniem cukinią dla dziecka upewnij się, że są one wystarczająco dojrzałe, bez wad i uprawianych bez chemikaliów.

Jak zamrozić cukinię i bakłażany?

Możesz także zamrozić cukinię z innymi warzywami, na przykład z bakłażanami. Taka mieszanka warzywna jest bardzo wygodna do użycia do gulaszu, zupy lub puree. Przygotować cukinię i bakłażan, zamrażając, powtórz proces zamrażania kostki cukinii, dodając do nich w plasterkowych bakłażanach. Bakłażany zawierają również wiele płynów, więc nie zapomnij posypać ich solą, jak cukinia.

Możesz także zamrozić podstawę do przygotowywania zucchini Oldes. Aby to zrobić, cukinia musi być ruszy w małej driosku, posypać solą, scal sok i ścisnąć masę dobrze. Możesz dodać do cukinii i tarte marchewki. Powstała masa jest rozkładana przez pojemniki i zamrażać. Przed gotowaniem Felts do odszraniania półproduktu, naciśnij ponownie, dodaj jajka, pieprz, sól, mąkę, czosnek i inne składniki w woli, tworzą małe ciasta i smażyć olej roślinny aż do gotowości.

Butelki przydatne I. pyszne cukinia Integro, aby móc przygotować się w zimowej witaminie naczynia warzywne. Dla siebie i twojej rodziny!

Wysłane przez: Mayusik89.
Data: 22.07.2014 / 21:37

Chociaż cukinia nie wygląda zbytnio na zaprezentalne, jest spożywane z przyjemnością na całym świecie, a setki przygotowują się z niego różne dania. Ale najważniejszą rzeczą jest to, że jest bardzo przydatne. Zucchini jest jednym z najbardziej dietetycznych produktów, ponieważ normalizuje saldo soli wody, przyczynia się do wycofania niepotrzebnego płynu z organizmu, jego dzwoniący na 100 gramów produktu wynosi tylko 24 kcal. Pomimo faktu, że sezon trwa od maja do października, w miesiącach zimowych Świeża cukinia To nie jest łatwe. Dlatego wiele jest zainteresowanych, a czy możliwe jest zamrozić cukinię na zimę. Oczywiście. Musisz tylko znać kilka tajemnic.

Jak zamrozić cukinię

Najważniejszą rzeczą jest prawidłowe wybieranie ich. Do zamrażania najlepiej wybrać cukinię o średnim dojrzałości. Młody zawierają zbyt dużo płynu i dojrzałe duże nasiona i szorstka skóra. I oczywiście nie powinny być zepsute. Do zamrażania, tylko wysokiej jakości owoce.

Ważne jest również, aby wiedzieć i czy możliwe jest zamrozić cukinię, tylko bez dodatkowej przetwarzania. Po wybraniu warzyw muszą być myte i suszy na ręczniku. Dopiero po tym możesz przejść do następnej części. W zależności od tego, jak planują się nadal korzystać, cukinia jest cięta na kostki lub pierścienie, a także pocierać wciągnik.

Już przygotowane warzywa powinny być podzielone na jednorazowe części, rozkłada się w czyste i suche pakiety. Z nich musisz usunąć powietrze, krawat i wysłać do zamrażarki. Zamiast pakietów polietylenowych można użyć specjalnych pojemników. Są one nie tylko wygodniejsze do powodzi, ale także oszczędzają przestrzeń w zamrażarce. Czy cukinia się przeraża? Tak, na przykład, na przykład, rozkładam pierścienie na płycie, usuń w lodówce przez 2-3 godziny i dopiero po tym, jak rozkłada się na pakiety.

Mrożone półprodukty z cukinii

Ale doświadczeni gospodyni są już zadawane trochę o różnym pytaniu, i czy można zamrozić cukinię, aby były używane bez przygotowania do przygotowywania posiłków? Rzeczywiście, w domu może być takie półprodukty. Najprostszą rzeczą jest uchwycenie cukinii wraz z marchewkami. Następnie w zimie możliwe będzie przygotowanie tej mieszaniny smaczne naleśniki., tylko dodawanie czosnku, mąki, jaj i przypraw do smaku. A jeśli jest zgnieciona zieleń do pokrojonych kostek, mogą być używane do przygotowywania zup i gulaszu.

Inną interesującą wersją tego półproduktu jest owocne, pokrojone na pierścienie i smażyć z dwóch stron na oleju roślinnym. Napój na ręczniku, aby usunąć nadmiar tłuszczu. Następnie R.

aziting na desce, zamrozić i składać do pojemnika. W dowolnym momencie można je uzyskać, ogrzać w kuchence mikrofalowej i podawać w sosie jogurtowym. I nie różnią się od jedynego przestraszonego.

Wniosek

Oczywiście, wiedząc, jak to zrobić, a pytanie nie powstanie, czy można zamrozić cukinię. Konieczne będzie tylko zdecydować niezbędna ilość Rozmiar warzyw i części. Ale najprawdopodobniej, bez względu na to, ile byli zamrożone, nie wystarczy. W końcu po rozmrażaniu cukinii smakuje prawie nie różni się od świeżego.

Problem pierwszego pyłu dotyczy wszystkich rodziców dzieci w klatce piersiowej. Należy rozpocząć się od czterech lub sześciu miesięcy. I trzeba to zrobić, jako mleko matki i mieszaninę nie obejmują już wszystkich potrzeb niemowląt w witaminy i pierwiastkach śladowych. W przeciwnym razie układ odpornościowy nie będzie mógł dojść wystarczająco, aby skonfrontować niezliczonych chorób.

W ciepłym sezonie rodzice nie mają żadnych problemów z miejscem, gdzie dostać wysokiej jakości, naturalne warzywa dla dziecka. Jeśli jednak okres podawania spadnie na zimę, nie można uniknąć trudności. Świetne wyjście - puste zucchini z wyprzedzeniem.

Przydatne właściwości cukinii

Cukinia nazywa się północnym ananasem. Punkt nie jest w smaku, ale w unikalnej kompozycji przydatnych substancji, które zawierają ten warzywo:

witaminy: C i in
mikroelementy: sód, potas, magnez, żelazo, fosfor
bardzo miękki błonnik

Są cukinię na ciele dziecka Multidimensions:

grupa witaminy rodzi odporność i uczestniczy w tworzeniu układu nerwowego
grupa mineralna usuwają tlen krwi, poprawia odżywianie całego systemu ciała dziecka, a zwłaszcza mózg
włókno poprawia perystaltykę jelitową i jest bardzo miękkim środkiem przeczyszczającym
normalizuje saldo wody i soli

Zucchini - doskonała opcja kurzu o każdej porze roku

Jeden komponentowy zucchini puree na całym świecie jest uważany za najlepsze pierwsze dzieci dla niemowlęcia. Cukinia może nawet zamarznąć i używać później w zimie. Skład tego warzyw nie wykrył alergenów. Jest dobrze tolerowany przez ciało dziecka piersi. Krzesło normalizuje, łagodzi zaparcia i pomaga włączyć układ wydalniczy z mleka lub mieszaniny do żywności.

Konieczne jest zacząć karmić dzieci na karmieniu piersią w karmieniu piersią niż pół roku. Dzieci, które są karmione mieszaniną, dostarczane już za 4 miesiące. W tym wieku żołądek i jelita mogą już trawić żywność roślinność.

Zucchini jest wybierana jako pierwsze dziecko kurz z powodu neutralnego smaku. Jego najbliższe narodziny: Dynia i cukinia mają bardziej gęsty miąższ i bogaty smak. Małe dzieci mają nowe niezwykłe uczucie smaku po pierwszym przestraszonym i mogą zrezygnować z pyłu.

Zimowa natacz uratuje mrożoną cukinię

Ale co robić tych rodziców, którzy muszą zacząć zimą? Wyjście dwa: Kup gotowy puree lub zamrozić warzywa na zimę. Zakupione żywność dla dzieci dość drogi. Jedz już otwarty produkt jest konieczny dla jednego, maksymalnie dwa dni. Reszta będzie musiał po prostu wyrzucić, aby nie spowodować krzywdy dziecku.

Dlatego zamrożone cukinię na zimę będzie najbardziej akceptowalną opcją organizacji pierwszego pyłu dla dzieci. Ale konieczne jest prawidłowe przygotowanie warzyw. Cukinia będziemy potrzebna część. W dużych drzewach lub tacach są oczywiście lukier. Ale w procesie zamarzania konieczne będzie otwarcie komory zamrażania kilka razy i ręcznie odbijają lodowe skorupy, mieszając warzywa.

Będzie znacznie wygodniejszy i szybciej zamrozić pierwszy kurz w zwykłych jednorazowych kubkach. W tym celu biorujemy małe kubki (stosy) dla pierwszych minimalnych porcji i więcej za kolejne karmienie. Rozmazujemy posiekane warzywa wewnątrz i blisko hermetycznie za pomocą folii żywnościowej lub folii.

Taki pojemnik jest bardzo wygodny do instalacji w zamrażarce. Nie zajmuje dużo miejsca i tylko dostaje. Świeżo przygotowywanie warzyw do lodów.

Witamina C podczas zamrożenia nie jest zniszczona. Ale nie warto ryzykować i lepiej używać szybkiego zamrażania. Aby to zrobić, ustaw maksymalną wartość wskaźników drobnych temperatury na panelu zamrażarki i poczekaj w ciągu godziny. Po zainstalowaniu pożądanej temperatury w środku, szybko umieścić w przygotowanym miejscu hermetycznie zapakowanym pojemniku. Czekamy na godzinę. Sprawdź jakość zamarzania. Zwróć wskaźniki do przechowywania źródeł produktów.

W przypadku warzyw i owoców należy wziąć oddzielną półkę w zamrażarce lub zamrażarce. Mięso i ryby z przegrodą żywności nie powinny być przechowywane. Bądź również ostrożny dla papryki. Pieprz lodów jest doskonałym dodatkiem witaminy w Borshi i Raga, ale jest skłonny przekazać jego zapach dla innych produktów nawet w tym formularzu. Więc jeśli przechowujesz pieprz w przedziale warzywnym, pakowane bardzo ostrożnie.

Jak przygotować puree z zamrożonej cukinii

Cukinia nie musi rozmrażać, w przeciwnym razie zmieni się w nieprzyjemny Cashitz. Napełnij go małą ilością wody i negocjować przez 5-8 minut. Spróbuj gotowości. Mróz i wytrzyj przez sito.

Dla pary lub w wolnym kuchence można również przygotować mrożone warzywa. Rób, jak będzie dla Ciebie wygodniejszy. Smak i jakość witaminy z tego nie zmieni.

Ziemniaki puree do lodów będą musiały skręcić w mleku matki. Być może jeszcze ostrożniej. Zamrażanie nieco zmienia naturalny smak. Solo i słodzone produkty dla dzieci do roku Pediatrii nie zalecają.

Instrukcja krok po kroku gotowania zamrożonej cukinii

Usuń zamrożoną cukinię i umieść go w pojemniku wrzącej wody. Możesz także przygotować parę.
Pomyśl o widelcu, wytrzyj małym sito lub pomocy blendera, obróć gotową cukinię w puree.
Puree cukinii można doprowadzić do pożądanej spójności z mlekiem piersiowym lub rosemu roślinnym.

Sekrety pysznego i przydatnego karmienia z cukinii

Secret 1: Właściwy wybór

Kup warzywa na zimowy przedmiot obrabiany jest lepszy od obiektów domowych lub rosną, jeśli taka szansa jest dostępna. Nadaje się najlepsze owoce o bladej zielonej skórze. Młoda cukinia można zobaczyć w delikatnej skórze. Jest łatwo wierzyć na paznokcie. Zakupy warzywa korzystnie nie tylko dokładnie spłukane, ale także mocz w wodzie przez 20 minut.

Secret 2: Gotowanie bez utraty witamin

Witamina C zapadła się z długim gotowaniem w wodzie. Dlatego mrożone warzywa dla niemowląt są lepiej przygotowane do pary lub używania pieczenia. Ale jeśli woda w rondlu nieco pokrywa krojoną cukinię, witamina C pozostanie jako liczba całkowita. Witaminy grupy w obróbce termicznej nie boją się.

Sekret 3: smak

Lekarze ze wszystkimi dotkliwości ostrzegają młodych rodziców tak, że nie robią smaczniejszej żywności. Podobnie jak więc małe dzieci nie sprawią, że jest kolejne jedzenie.

Ale faktem jest, że dziecko mieszka na instynkty i nieznany smak dla niego jest niebezpieczeństwo. Raz pluje puree. Nie będzie działać w pełni flded Luch.

Dlatego po otwarciu słoika z puree ziemniaczanym, aby rozpocząć rozcieńczyć mleko z cukinią lub mieszaninę puree warzywne Znany słodki smak.

Sekret 4: Jak prawidłowo dawać pierwszy kurz zukchiny

Zaczynamy dawać pół łyżeczki rano. Przez cały dzień widzimy, jak wygląda dziecko. Sprawdzamy niemowlęta brzucha - czy nie ma wzlądowania. Połowa łyżki herbaty dajemy drugi dzień i trzeci. Nie kochaj pośpiechu Lucha. Po tym stopniowo zwiększaj ilość puree.

Dla dzieci na karmieniu piersią, dwuskładnik puree zostanie przygotowany po pół tygodnia. Dziecko, nie zatkane do alergii, nie przerażające, aby dodać trochę marchwi. Alergie są odpowiednimi ziemniakami lub kalafiorami.

Oferujemy Ci film, w którym opisuje szczegółowo, jak przygotować cukinię i inne warzywa na zimę.

Jak schudnąć po urodzeniu?

Wiele kobiet po porodzie stoi przed problemem nadmiaru wagi. Ktoś, wydaje się nawet w czasie ciąży, na kogoś - po porodzie.

A teraz nie możesz już sobie pozwolić na noszenie otwartych kąpielów kąpielowych i krótkich szortów ...
Zaczynasz zapominać o tych chwilach, gdy ludzie złożyli komplementy swojej bezbłędnej postaci ...
Za każdym razem, gdy przychodzisz do lustra, wydaje ci się, że dawne czasy nigdy nie wróci ...