Zapiekanka z dyni i jabłek pp. Z dynią i ryżem. Zapiekanka dyniowo-jabłkowa - prosty przepis

Bardzo przydatne, jasne i pyszna zapiekanka dynia - na Twoim stole! Co ugotować? Zebraliśmy dla Ciebie różnorodne przepisy: z twarogiem, marchewką, pomarańczą, rodzynkami, jabłkami!

Domowa zapiekanka z dyni jest zawsze smaczna i bardzo zdrowa, bo nie bez powodu Madame Pumpkin nazywana jest „złotym cudem”. Sugeruję wypróbowanie tego bardzo prostego i pyszny przepis zapiekanki dyniowe z twarogiem i rodzynkami. Zapiekanka okazuje się delikatna, zupełnie niskotłuszczowa, można rzec - idealna na śniadanie lub obiad.

• 400 gr. dynia
• 400 gr. twaróg
• 3 jajka
• 3 łyżki Sahara
• garść rodzynek
• szczypta soli
• ½ łyżeczka cukier waniliowy
• cynamon (opcjonalnie)
• skórka z cytryny (opcjonalnie)

Przede wszystkim kroimy dynię, usuwamy nasiona, odcinamy skórkę. Do tej zapiekanki użyj małego kawałka dyni, około 400 g. Pokrój dynię w kostkę.

Gotuj posiekaną dynię przez 10 minut. Dynia do zapiekanki powinna być miękka, ale nie rozpadająca się.

Podczas gdy dynia się gotuje, przygotuj pozostałe składniki. Bierzemy trzy jajka, ubijamy szczyptą soli.

Dodaj cukier. Ilość cukru zależy od kwasowości twarogu, słodyczy dyni i Twoich preferencji. Oczywiście osoby ze słodyczami będą potrzebowały więcej cukru. W razie potrzeby dodaj cukier waniliowy.

Dodaj twarożek. Jeśli twarożek jest twardy, zmiel go blenderem (możesz go użyć z jajkiem).

Po ugotowaniu dyni ostrożnie spuść wodę, włóż dynię do mieszanki z twarogiem.

Wymieszaj, włóż garść rodzynek. Jeśli chcesz, możesz dodać trochę cynamonu i skórki z cytryny.

Powstałą masę rozprowadzamy w rozdrobnionej formie, uprzednio natłuszczonej masłem.

Wystające kawałki dyni topimy łyżką, aby nie przypaliły się podczas pieczenia.

Formę wkładamy do nagrzanego piekarnika. Piec zapiekankę z dyni przez 30-40 minut w temperaturze 170-180 stopni. Pamiętaj, że piekarniki są różne, więc miej oko na zapiekankę i dostosuj temperaturę i czas w czasie.

Sprawdź jak zwykle gotowość zapiekanki. W środku przebijamy drewnianą wykałaczką lub metalową szpilką. Jeśli szpilka jest sucha, to nasza przepyszna zapiekanka z dynią jest już upieczona, czas wyjąć ją z piekarnika.

Przepis 2: Zapiekanka z dyni z jabłkami (ze zdjęciem)

Jeśli miałeś duże letnie zbiory dyni, a już nie wiesz, co z niej ugotować, to jest świetny sposób na jej użycie - to zapiekanka. Zapiekanka dyniowa jest dobra na śniadanie z aromatyczną kawą lub herbatą, a także na obiad po ciężkim dniu.

dynia 500 gramów jabłek 150 gramów jajek 2 kawałki masła 150 gramów kaszy manny 0,5 szklanki cukru 1 łyżka waniliny sól do smaku szczypta sody lub proszku do pieczenia.

Na początku gotowania wyjmij masło z lodówki, aby się rozpuściło i zmiękło. Następnie obierz dynię, umyj, pokrój na dowolne kawałki.

Włożyć obraną dynię do rondla.

Wlej wodę do rondla, aby przykrył dynię, przykryj pokrywką, podpal. Gdy się zagotuje, zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 15-20 minut.

Spróbuj dyni widelcem. Jeśli dynia jest miękka, to ugotowana. Opróżnij wodę.

Dodaj sól do ugotowanej dyni i zmiel ją na miękko.

Pozostaw pokruszoną dynię do ostygnięcia.

Gdy dynia się gotuje, weź jabłka, umyj je, obierz i posiekaj na grubej tarce.

Ubij jajka, cukier i szczyptę soli trzepaczką, mikserem lub blenderem.

Schłodzoną dynię, starte jabłka, roztopione masło, kaszę mannę, wanilinę przełożyć do dużej miski i wszystko dokładnie wymieszać.

Do miski dodać ubite jajka z cukrem i delikatnie wmieszać do ciasta.

Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Gdy piekarnik się nagrzewa, weź papier do pieczenia, posmaruj go olejem i wyłóż na blasze do pieczenia.

Przenieś powstałe ciasto do formy i włóż do dobrze nagrzanego piekarnika do pieczenia na 30 minut.

Kiedy zapiekanka zacznie się rumienić, pora wyjść z piekarnika. Posyp cukrem pudrem na wierzchu i podawaj. W razie potrzeby każdy kawałek można ozdobić truskawkami, malinami lub innym wybranym przez siebie owocem.

Przepis 3, krok po kroku: zapiekanka z dyni z kaszą manną w piekarniku

Zapiekanka dyniowa z kaszą manną to pestka. Najlepiej przygotować podzieloną zapiekankę i położyć ją na papierze do pieczenia, aby nie przypaliła się.

• dynia - 600-800 gr.,
• kasza manna,
• jaja kurze - 3 szt.,
• cukier - 100 gr.,
• sól - 1 łyżeczka,
• olej roślinny - 2 łyżki. łyżki.

Aby zrobić zapiekankę z dyni z kaszą manną, musisz najpierw przygotować dynię.

Aby to zrobić, obierz dynię.

Następnie zetrzyj na grubej tarce.

Przenieś startą dynię do miski i dodaj sól.

Następnie dodaj cukier do miski i rozbij trzy jajka.

Wymieszaj wszystkie produkty.

Następnie wlej do miski kasza manna i wszystko wymieszaj.

Semolinę należy dodać na tyle, aby powstała masa nie była zbyt gruba i nierzadka.

Na koniec wlej olej roślinny i ponownie wymieszaj.

Następnie przenieś powstałą masę do przygotowanej formy. Umieść formę w piekarniku i piecz przez 35-40 minut w 180 stopniach.

Zapiekanka z dyni upieczona w piekarniku z kaszą manną jest gotowa. Smacznego!

Przepis 4: Pieczony w piekarniku ryż i zapiekanka z dyni

Złocista, pachnąca zapiekanka ryżowa z dynią, aromatyzowana aromatycznym cynamonem, zachwyci całą Twoją rodzinę. Najlepsze śniadanie, jakie możesz sobie wyobrazić. Obfite, pożywne, a jednocześnie zdrowe i lekkie danie doda sił i wigoru na cały dzień.

Ta zapiekanka jest pyszna zarówno na ciepło, jak i na zimno, zwłaszcza ze śmietaną, jagodami lub miodem. Przygotowuje się go łatwo i szybko, doskonale przechowuje się w lodówce bez utraty smaku przez kilka dni.

• ryż długoziarnisty - 200 g;
• dynia - 0,5 kg;
• mleko - 1 łyżka;
• jajka - 2 szt.;
• masło - 100 g;
• rodzynki - 50 g;
• cynamon - 0,5 łyżeczki;
• cukier waniliowy - 1 łyżeczka;
• cukier do smaku.

Dynię obrać ze skórki, pokroić w kostkę i posypać 2-3 łyżkami cukru. Lepiej jest wziąć dynię na zapiekankę ryżową z gałką muszkatołową - ten przedstawiciel rodziny dyni w kształcie gruszki jest najsmaczniejszy i najsłodszy. Ta dynia ma bardzo soczysty i aromatyczny miąższ o jasnopomarańczowym kolorze. Dynia piżmowa zawiera wiele witamin i minerałów, a nawet dzieci ją lubią.

Do dyni dodaj kilka łyżek wody z cukrem i podpal. Dynię należy dusić około 7-10 minut i lekko rozgnieść łyżką. Nie trzeba go zamieniać w tłuczone ziemniaki, ciekawiej i smaczniej jest, gdy w zapiekance są małe kawałki dyni.

Do dużej miski włożyć ryż, dynię, ubite jajka i mleko, dodać rodzynki. Jeśli rodzynki są zbyt suche, namocz je we wrzącej wodzie na kilka minut. Dopraw wszystko mielonym cynamonem i cukrem waniliowym.

Dobrze wymieszaj wszystkie składniki i spróbuj, jeśli masa nie jest dla Ciebie słodka, możesz dodać cukier według własnych upodobań. Wlej wszystko do posmarowanego masłem naczynia. Na wierzch połóż kilka kawałków masła.

Pieczemy przez 30 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni. Zapiekanka powinna mieć cienką, chrupiącą, złocistą skórkę.

Wlej kwaśną śmietanę na kawałek jeszcze gorącej, pachnącej dyniowo-ryżowej zapiekanki i ciesz się jej delikatnym, niesamowitym smakiem.

Przepis 5: Zapiekanka z dyni z pomarańczą (zdjęcia krok po kroku)

Jeśli nie przepadasz za zdrową dynią, ten przepis na zapiekankę z dyni jest dla Ciebie. Dzięki zastosowaniu pomarańczy smak dyni w delikatnej zapiekance absolutnie nie jest odczuwalny.

• Dynia (miazga) - 350 g
• Pomarańczowy - 1 szt.
• Masło (temperatura pokojowa) - 150 g + olej do natłuszczania pergaminu
• Jajka - 2 szt.
• Kasza manna - 200 g
• Cukier - 100 g
• Sól - szczypta
• Soda - 0,5 łyżeczki.
• Ocet - do gaszenia sody
• Cukier puder - do dekoracji

Do zapiekanki z dyni wybierz słodką, jasnopomarańczową dynię.

Jeśli kupiłeś całą dynię, przekrój ją na pół, wyczyść nasiona, odetnij niezbędną część na zapiekankę, a resztę dyni zawiń folią spożywczą i umieść w lodówce. Ale pamiętaj, że pokrojona dynia nie wytrzymuje długo, tylko około tygodnia.

Dynię obrać i wysiać, umyć i pokroić na średniej wielkości kawałki.

Włożyć dynię do rondla, zalać wodą i gotować do ugotowania przez 15-20 minut.

Odcedź całą wodę, w której gotowano dynię, i zetrzyj miąższ dyni, aż będzie gładki.

Transfer puree z dyni do pojemnika do wyrabiania ciasta. Umyj i wysusz pomarańczę.

Drobno zetrzyj skórkę pomarańczową i dodaj do puree z dyni. (Jeśli jesteś fanem pomarańczy i uwielbiasz ich aromat i smak w naczyniu, możesz wycisnąć trochę soku pomarańczowego do ciasta.)

Wyjmij masło z lodówki przed gotowaniem zapiekanki do ogrzania do temperatury pokojowej.

Zmiękczone masło pokrój na kilka kawałków, aby ułatwić wyrabianie ciasta i dodaj do puree z dyni ze skórką.

Dodaj semolinę i sól.

Jajka rozbijamy do miski do ubijania mikserem, dodajemy cukier (do przyśpieszenia gotowania można użyć cukru pudru).

Ubij jajka i cukier mikserem na dużych obrotach, aż masa podwoi się.

Następnie dodaj ubite jajka do wszystkich innych potraw. Dodaj sodę oczyszczoną gaszoną octem.

Wszystkie składniki delikatnie wymieszaj łyżką.

Naczynie do pieczenia wyłożyć pergaminem, posmarować masłem, wlać ciasto dyniowe. (Użyłem formy 23 cm.)

Rozgrzej piekarnik do 200 stopni wcześniej. Włożyć zapiekankę z dyni do piekarnika na 25-30 minut. (Uwaga: nigdy nie wkładaj ciasta do piekarnika, który nie jest w pełni nagrzany, w przeciwnym razie wypieki mogą się nie wyrosnąć.)
Wyjąć przygotowaną zapiekankę z dyni z piekarnika i ostudzić bez wyjmowania z formy. (Jeśli wyjmiesz gorącą zapiekankę z formy, może pęknąć.) Następnie umieść ją na talerzu.

Udekoruj zapiekankę z dyni cukrem pudrem i podawaj. Możesz udekorować zapiekankę kawałkami pomarańczy, innymi owocami, kawałkami czekolady lub płatkami kokosowymi. Smacznego!

Przepis 6: Jak gotować zapiekankę z dyni w piekarniku

• 700 g dyni;
• około ½ szklanki semoliny;
• 2 duże jaja kurze;
• 100 g cukru;
• 1/3 łyżeczki Sól;
• 4 łyżki. l. olej roślinny;
• 3 łyżki. l. rodzynki.

Cały proces zajmie nam 45 minut. Taka ilość jedzenia to 5 porcji. Oznacza to, że każdy może szybko i smacznie nakryć stół na rodzinne przyjęcie herbaciane lub nawet spotkanie z bliskimi przyjaciółmi! Aby przygotować nasz deser z dynią i kaszą manną, musisz najpierw zająć się bezpośrednio dynią. Dokładnie umyj w ciepłej wodzie, obierz skórkę, usuń nasiona i włóknistą część miazgi. Pokrój na wygodne kawałki i trzy na grubej tarce.

Teraz jeździmy w jajkach, cukrze i soli. Dokładnie ugniataj całą tę masę. Nawiasem mówiąc, jajka z cukrem można ubić osobno, a dopiero potem połączyć z dynią - dzięki temu nasza zapiekanka będzie bardziej puszysta.

Dodaj około 5 łyżek kaszy manny do mieszanki dyniowo-jajecznej i wymieszaj. O całym tym pięknie zapominamy na 5-10 minut, aby semolina nabrała wilgoci i puchła.

Wlej olej roślinny. Ogólnie rzecz biorąc, do pieczenia lepiej jest wziąć olej, który nie ma wyraźnego smaku, w przeciwnym razie jest bardzo prawdopodobne, że będzie to miało zły wpływ na wynik. Chociaż jeśli naprawdę lubisz smak i aromat oleju i dobrze komponujesz się z deserami, możesz spróbować. Na przykład sezam doda ciekawych nut do zapiekanki dyniowej z kaszą manną.

A teraz musisz dodać pozostałą semolinę i wszystko dobrze zagnieść. Dokładnie monitorujemy ilość kaszy manny - powinno jej wystarczyć, aby mieszanka nie była ani zbyt płynna, ani zbyt gęsta. Szczególnie niepożądane jest kruszenie - gotowa zapiekanka w tym przypadku będzie bardzo gęsta.

Nasmaruj naczynie do pieczenia olej roślinny i posyp rodzynkami. Lepiej jest wstępnie oparzyć rodzynki wrzącą wodą i oczywiście dobrze spłukać bieżącą wodą.

Wlej ciasto do formy - teraz jest gotowe do wysłania do nagrzanego piekarnika. Optymalna temperatura do pieczenia to 180 stopni.

Nasza zapiekanka z dyni z kaszą manną jest w piekarniku nieco ponad pół godziny, ale nie krócej! Wychodzimy z piekarnik gdy na wierzchu tworzy się apetyczna złota skórka. Przydatny jest również test wykałaczki.

Jak widać, wszystko jest bardzo proste i szybkie! Pozostaje tylko dobrze ostygnąć, a zapiekanka z dyni z kaszą manną jest całkowicie gotowa! Każdy dżem lub mleko skondensowane, a nawet zwykła śmietana dodana w niewielkich ilościach tylko uzupełni i poprawi niesamowity smak potrawy.

Przepis 7: Zapiekanka z twarogu dyniowego z bananem w piekarniku

Zapiekanka okazuje się przewiewna, delikatna, aromatyczna z przyjemnym posmakiem, a jednocześnie bardzo sycąca. Możesz też zjeść mały kawałek.

• surowa dynia - 300 g;
• twarożek - 150 g;
• cukier - jedna trzecia szklanki;
• jajko - 1 szt. (lub tylko białko);
• kasza manna - 1,5 łyżki. łyżki;
• banan - 1 szt.;
• drobna sól - 1 szczypta;
• śmietana - 1 łyżka. łyżka;
• kardamon - 2 szczypty;
• śmietana - do serwowania.

Dynię należy obrać i pokroić na małe kawałki.

Po zmieleniu w blenderze przełożyć do miski wygodnej do miksowania.

Banana można również posiekać blenderem lub po prostu rozgnieść widelcem. Jeśli wybierzesz drugą opcję, w zapiekance natrafisz na kawałki owoców.

Wymieszaj puree z bananów i dyni.

Twaróg rozgnieć na rozgnieciony lub zmiel w maszynce do mięsa.

Jajko (lub tylko białko) wbij na talerz, dodaj śmietanę, trochę posol i dobrze wymieszaj trzepaczką.

Następnie dodaj do twarogu, wszystko wymieszaj do uzyskania gładkości, dodaj cukier, ponownie dokładnie wymieszaj.

Połącz puree z dyni i twarogu.

Dodać kaszę manną, ciasto odstawić na kwadrans. W tym czasie płatki pęcznieją, a pozostałe składniki nasycą się wzajemnym smakiem i aromatem.

Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem, rozłóż ciasto, delikatnie wygładź.

Włożyć zapiekankę do piekarnika nagrzanego do 180 stopni, piec pół godziny.

Zapiekanka z twarogu z dynią i bananem jest gotowa, ale nie spiesz się, aby ją podać. Niech ostygnie w formie. Następnie możesz natłuścić go kwaśną śmietaną lub miodem, pokroić na porcje. Smacznego.

Przepis 8 Prosty: Zapiekanka z dyni w piekarniku z kurczakiem

• Makaron 80 g
• Dynia 400 g
• Warzywa 1 łyżka
• Filet z kurczaka 1 szt
• Sos pomidorowy 1 łyżka
• Ser twardy 35 g
• Sól dla smaku
• Mielony czarny pieprz do smaku

Gotować makaron we wrzącej osolonej wodzie do miękkości. Opróżnij wodę.

Obierz i pokrój dynię w kostkę. Dusić we wrzącej wodzie przez 5 minut.

Dodaj asortyment mrożonych warzyw. Doprowadź do wrzenia i gotuj przez 1 minutę. Opróżnij wodę.

Skończone filet z kurczaka pokroić w plasterki, przełożyć do dużej miski. Dodaj makaron, warzywa, sos pomidorowy... Dopraw solą i pieprzem do smaku, wymieszaj.

Włożyć do naczynia do pieczenia i posypać startym serem.

Piec w piekarniku nagrzanym do 180 gr. 10-15 minut, aż ser się rozpuści. Smacznego!

Przepis 9: Zapiekanka z dyni i marchwi (zdjęcie)

• Dynia - 300 g
• Marchewka - 200 g
• Pomarańczowy - 1 szt.
• Otręby - 100 g
• Miód - 2-3 łyżki.
• Sól - szczypta
• Soda oczyszczona - 1 łyżeczka bez zjeżdżalni
• Jajka - 2 szt.

Obierz dynię i marchewkę, umyj pod bieżącą wodą i gotuj, aż warzywa uzyskają miękką konsystencję. Czas gotowania zajmie około 15-20 minut. Możesz gotować jedzenie w jednym rondlu, ponieważ w tym samym czasie osiągają wymaganą gotowość. Warzywa można drobno pokroić, aby skrócić czas gotowania.

Gdy dynia i marchewka są ugotowane, spuść wodę i zmiel ją za pomocą kruszarki lub blendera.

Przenieś powstałą masę warzywną do miski do wyrabiania ciasta.

Dodaj otręby do potrawy. Mogą to być dowolne według twoich preferencji: płatki owsiane, gryka, żyto, siemię lniane itp.

Dodać potrawę, posolić i dodać miód. Ponownie zamieszaj i posmakuj masę, w razie potrzeby dodaj słodycze.

Umyj i wysusz pomarańczę. Zetrzyj skórkę na drobnej tarce.

Sam określ ilość skórki. Jeśli lubisz smak i aromat owoców cytrusowych, włóż więcej, nie preferuj, ogranicz się do 1 łyżeczki.

Dodaj sodę oczyszczoną do potraw i zamieszaj.

Ostrożnie podziel jajka i oddziel białka od żółtek. Zrób to ostrożnie, aby ani kropla żółtka nie dostała się do miski z białkami.

Ubij żółtko mikserem przez około 2 minuty, aż płyn będzie lekki i lekki. Wlej ubite żółtko do ciasta i wymieszaj.

Umyj ubijaki z miksera i dobrze wysusz. Następnie, zaczynając od niskich obrotów, zacznij bić białko i stopniowo przełączaj się na dużą prędkość. Ubijaj, aż utworzą się puszyste białe i stabilne szczyty. Wyślij białko do ciasta.

Białka delikatnie wmieszaj kilkoma ruchami w jednym kierunku.

Naczynie do pieczenia posmarować masłem i posypać kaszą manną, otrębami lub kakao.

Ciasto przełożyć do formy i wyrównać powierzchnię.

Wysłać zapiekankę do pieczenia w piekarniku nagrzanym do 180 ° C przez 35-40 minut. Nie przesadzaj w piecyku, bo wszystkie użyte produkty są prawie gotowe. Konieczne jest, aby komunikowali się tylko ze sobą.

Gotowy deser trochę schłodzić, aby można go było łatwo wyjąć z pojemnika. Następnie włóż naczynie i posyp cukrem pudrem. Podawaj na ciepło lub schłodzone.

Zapiekanka z dyni jest nie tylko zdrowa, ale także bardzo smaczne danie... To warzywo jest znane ludziom od ponad 5000 lat. Ma wielu użyteczne właściwościktóre są po prostu niezbędne dla ludzkiego ciała. Miazga zawiera witaminy C, B oraz jedną z najrzadszych - T. Dzięki temu zestawowi wszystkie układy organizmu są w stanie pracować bez zakłóceń. Gdy prawidłowe przygotowanie zapiekanka z dyni pierwiastki śladowe i witaminy pozostają w tej samej ilości. Takie danie stanie się prawdziwą ozdobą każdego stołu.

Zapiekanka z dyni i twarogu

Potrawa jest przygotowywana w piekarniku. Jeśli zastosujesz się do wszystkich składników i reżimów temperaturowych, okaże się, że jest soczysty i aromatyczny. Nawet ci, którzy nie lubią tego warzywa, będą zachwyceni takim daniem.

Do gotowania musisz użyć:

• 200 gramów dyni;
• około 350 gramów twarogu (można użyć koziego);
• 2 duże jajka;
• 100 g cukru;
• 3 łyżki kaszy manny (w tym 1 do posypania foremek);
• sól;
• 0, 5 łyżek oleju słonecznikowego;
• środkowy .

Aby zapiekanka z dyni z twarożkiem w piekarniku była kolorowa, lepiej użyć warzywa z bogatym pomarańczowym miąższem.

Kroki gotowania:

Zapiekankę można podawać na ciepło lub na zimno. Danie można udekorować miodem, płatkami kokosowymi, cukrem pudrem.

Aromatyczna zapiekanka z dyni i jabłka

To szybkie kulinarne arcydzieło, które można przygotować za pomocą piekarnika lub wolnej kuchenki. Ten przepis na zapiekankę z dyni z jabłkami nie pozostawi obojętnym ani dorosłego, ani dziecka.

Jeśli dynia jest bardzo słodka, można zmniejszyć ilość cukru.

Wymagane składniki:

• 1 kilogram miazgi dyniowej;
• pięć jabłek;
• trzy (średnie);
• 100 gramów kaszy manny;
• 3 łyżki masła;
• 1 łyżka gęstej śmietany (domowej roboty);
• 0,5 szklanki cukru;
• szczypta soli;
• 1 łyżeczka świeżego mleka krowiego.

Kaszę mannę przełożyć do miski i polać mlekiem. Pozostaw w tym stanie na 20 minut. Jeśli w momencie przygotowania w domu nie ma zbóż, możesz użyć miękiszu z krakersów.

Obierz dynię z pestek i obierz. Zetrzyj miazgę na drobnej tarce lub posiekaj w blenderze. Wyciśnij powstałą mieszaninę ręcznie.

W rondelku umieść miąższ warzywny i olej i gotuj na małym ogniu. W takim przypadku musisz upewnić się, że się nie pali.

Zdejmij skórkę z jabłek i zetrzyj na tarce. Włożyć puree do rondla do dyni i gotować przez kolejne 10 minut. Po co chłodzić mieszankę. Ubij jajka z cukrem na pianę. Połącz masę dyniowo-jabłkową z gotowaną kaszą manną i jajkami.

Gdy ciasto będzie gotowe, możesz zacząć smarować foremki. Aby to zrobić, użyj niewielkiej ilości masła.
Wlać płyn do naczynia i dobrze wypoziomować. Piecz zapiekankę o smaku dyniowym w piekarniku przez 20 minut. W temperaturze 200 stopni.

To danie można podawać z owocami i kwaśną śmietaną. Dla dzieci polecany jest domowy jogurt.

Zapiekanka z dyni, która podbija serca

Ten przepis jest jednym z najbardziej niezwykłych i pysznych. Ta zapiekanka wyróżnia się niesamowitą delikatnością i przyjemnym posmakiem. Pomysł na deser spodoba się nawet tym, którzy nie lubią zapachu i smaku dyni.

Aby uzyskać piękne plamy, zaleca się narysowanie drewnianego szpikulca od góry.

Aby zrobić zapiekankę, musisz wziąć:

• 0,5 kg twarożku (granulowany);
• 0,5 szklanki cukru (możesz użyć proszku);
• 3 duże jajka;
• 2 łyżki ugotowanego maku
• 2 łyżki stołowe. łyżka skrobi (kukurydza);
• 600 gramów puree z dyni;
• 1 łyżeczka skórki pomarańczowej
• 0,5 szklanki domowej roboty śmietany.

Wymieszaj puree z dyni z jajkami. Następnie dodaj łyżkę skrobi i skórki. Jeśli dynia nie jest wystarczająco słodka, dodaj trochę cukru. Z przygotowanej mieszanki odstawić 1 łyżkę stołową.

Następnie ubij jajka z cukrem za pomocą blendera. Do płynu dodaj śmietanę, mak i skrobię. Ważne jest, aby mieszanka miała taką samą konsystencję jak masa dyniowa. Jeśli którykolwiek z nich jest mniej powszechny, piękne wzory mogą nie działać.

Wziąć żaroodporną tortownicę i dokładnie posmarować masłem. Powierzchnię dodatkowo posypać kaszą manną lub mąką pszenną. Jeśli chcesz, możesz wyłożyć pojemnik papierem do pieczenia. Wtedy zaczyna się najważniejszy moment. Aby danie było piękne, musisz prawidłowo ułożyć ciasto.
Zaleca się rozprowadzać go na przemian z łyżką stołową. Dynia powinna iść pierwsza. Gdy formularz jest całkowicie wypełniony, należy go lekko stukać. Jest to konieczne, aby wszystkie warstwy były równomiernie rozłożone.

Wstaw formę z przyszłej zapiekanki do piekarnika na 50 minut. Piec deser w temperaturze 180 C.

Następnie puree z dyni, które wcześniej odstawiono, należy ubić kwaśną śmietaną. W razie potrzeby dodaj cukier. Przygotowaną masę wylej na zapiekankę i odeślij z powrotem do piekarnika na 10 minut. Podać schłodzone.

Aby zapiekanka z puree z dyni była piękna i smaczna, wystarczy przestrzegać sekwencji działań i zaleceń. Wtedy wszyscy docenią Twoje kulinarne arcydzieło.

Przepis wideo na zapiekankę z dyni z wołowiną

Zapiekanki są spożywane przez oba policzki w prawie wszystkich krajach świata. Brytyjczycy uwielbiają gotować swoje tradycyjne zapiekanka ziemniaczana zwany Shepard Pie. Włosi zasłynęli na całym świecie dzięki daniu z płatów makaronu - lasagne, ale nasze hostessy uwielbiają gotować słodkie zapiekanki z twarogu. Jedna z najsmaczniejszych odmian - zapiekanka z twarogu z dynią i jabłkami w piekarniku, przepis krok po kroku które spieszymy ci powiedzieć.
To danie, które można podawać zarówno na śniadanie i obiad, jak i na deser, zarówno na ciepło, jak i na zimno, łączy w sobie delikatność twarogu, słodycz dyni, kwaskowatość jabłek i pikantność cynamonu. Nawiasem mówiąc, prawie nie będziesz w stanie spróbować tego dania na zimno. Jest tak pyszny, że najczęściej je się go na długo zanim ostygnie. W przepisie nie ma mąki, jest bardzo mało cukru i tłuszczu, więc można stwierdzić, że zapiekanka jest również dietetyczna. Korzyści zdrowotne, radość dla sylwetki, a nawet niesamowita przyjemność kulinarna! Zacznijmy gotować!

Informacje o smaku Dania z Dyni / Słodkie Zapiekanki / Zapiekanka z twarogu z piekarnika

Składniki

• Cukier - 5 łyżek;
• Twarożek 1% tłuszczu - 300 g;
• Skrobia - 1 łyżka stołowa;
• Jajko - 2 szt.;
• Miazga dyniowa - 400 g;
• Masło - 30 g;
• Wanilina - 1 g;
• Jedno duże jabłko;
• Semolina - 2 łyżki;
• Cynamon do smaku.

Jak ugotować zapiekankę z dyni, twarogu i jabłek w piekarniku

Po przygotowaniu wszystkich składników możesz rozpocząć proces kulinarny. Jabłko obrać, pokroić w drobną kostkę. Postaw rondelek z wodą na kuchence, gdy się zagotuje, wrzuć do niego dynię, uprzednio odciąwszy od niej skórę i pokrój na małe plasterki.

Zetrzyj twarożek w głębokim pojemniku. Dodaj do niego jajka, dodaj 2 łyżki cukru pudru, wanilinę i skrobię.


Wszystko dokładnie wymieszaj, aż będzie gładkie.


W międzyczasie wrzuć na patelnię kawałek masła, a gdy się rozpuści, dodaj kostki jabłka i usmaż. Wystarczy 3-4 minuty, aby kawałki owoców zmiękły. Uprażone jabłka posyp cynamonem i odstaw na bok.


Kawałki dyni są prawdopodobnie już ugotowane. Możesz sprawdzić ich gotowość widelcem - dynia jest gotowa, jeśli stała się miękka. Gotowanie dyni zajmuje około 7 minut. Następnie musisz zmiksować kawałki blenderem.

Jeśli przecier okaże się zbyt wodnisty, należy wyrzucić go na gazę lub sito i pozwolić wodzie trochę spłynąć. Do dyni dodaj kaszę mannę i pozostały cukier.


Wymieszaj puree z dyni z pozostałymi składnikami i odstaw na około 3 minuty, aby semolina trochę spęczniała.


Pozostaje uformować zapiekankę. Dolna warstwa zapiekanki będzie z puree z dyni.


Następna warstwa to jabłka. Rozprowadź je równomiernie na całej powierzchni dyni.


Górna warstwa to mieszanka twarogu i jajek.


Zapiekanka twarogowa z dynią i jabłkami pieczona jest w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 30-35 minut. Możesz również upiec taką zapiekankę w powolnej kuchence.


Jak widać, proces gotowania jest niezwykle prosty. Najtrudniej będzie czekać, aż danie trochę ostygnie!

Dynia nie jest często spotykana na naszych stołach. Chociaż na próżno. Przygotowane z niej potrawy są bardzo zdrowe i smaczne. Wiele osób zaniedbuje dynię ze względu na jej specyficzny smak. Dlatego tak ważna jest możliwość łączenia go z innymi produktami, co pozwala na zmianę smaku potrawy w zależności od indywidualnych preferencji. A dynia dobrze komponuje się z twarogiem, zbożami, warzywami i suszonymi owocami. Na przykład zapiekanka z dyni i jabłka okazuje się bardzo aromatyczna, sycąca i interesująca. Gotowanie nie zajmuje dużo czasu, ale okazuje się pyszne i słodkie. Możesz go używać zarówno na gorąco, jak i na zimno.

W rzeczywistości dynia jest dość wszechstronna. W zależności od użytych dodatkowych składników i przypraw może to być pierwsze lub drugie danie główne lub deser.

Produkty: 300 g dyni, trzy jabłka, dwa jajka, 2 łyżki kaszy manny, 25 gramów masła, cukier do smaku.

Przygotowanie zapiekanki z dyni i jabłek

Dynię obrać, pokroić na kawałki, włożyć do rondla, zalać wodą i gotować 15-20 minut.

Kiedy dynia jest gotowa, przetrzyj ją. Możesz określić gotowość dyni, przekłuwając dynię widelcem - powinien być miękki.

Jabłka obrać i zetrzeć na średniej tarce.

Ułóż starte jabłka na zmiękczonej dyni masło i kasza manna.

Wszystko dobrze wymieszaj i odstaw na 10-15 minut, aby semolina nabrzmiała.

W międzyczasie rozbij jajka do głębokiej miski i dodaj cukier.

Ubij jajka mikserem, aż potroją swoją objętość.

Delikatnie dodaj ubite jajka do masy dyniowo-jabłkowej i powoli mieszaj.

Naczynie do pieczenia wyłożyć pergaminem i masłem.

Ciasto dyniowe włożyć do foremki i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 ° C na 40 minut.

Gdy zapiekanka będzie gotowa, odstaw ją na chwilę, ponieważ na gorąco trudno będzie ją wyjąć z formy.

Udekoruj zapiekankę cukrem pudrem i smażonymi pestkami słonecznika i podawaj.

W razie potrzeby zapiekankę można polać dowolną śmietaną lub bitą śmietaną, a następnie zamienia się w tort urodzinowy.

Smacznego!

Chcę Ci zaoferować wspaniałe zapiekanka z dyni z jabłkami i kaszą manną... W sezonie dyniowym danie to może służyć jako deser, doskonale urozmaica menu. Zapiekanka dyniowo-jabłkowa, dzięki dodatkowi skórki pomarańczy, cynamonu i waniliny, okazuje się bardzo aromatyczna. Kiedy go przygotowywałam, mój mąż wszedł do kuchni i powiedział, że pachniemy jak Nowy Rok! I to prawda!

Składniki

Aby zrobić zapiekankę z dyni z jabłkami i kaszą manną, potrzebujesz:

dynia - 300 g;

jabłko - 1 szt.;

skórka pomarańczowa - 1 łyżka l.;

mleko - 250 ml;

cukier - 2 łyżki. l.;

kasza manna - 2 łyżki. l.;

jajko - 1 szt.;

cynamon - 1 łyżeczka;

wanilina - 0,5 łyżeczki;

olej roślinny do smarowania form;

cukier puder do posypania.

Kroki gotowania

Obierz dynię i pokrój w drobną kostkę.

Jabłko obrać i pokroić w kostkę. Wlej mleko do rondla, dodaj dynię, jabłko, cynamon, skórkę pomarańczową, wanilinę i cukier. Postawić rondel na ogniu, doprowadzić zawartość do wrzenia i gotować na wolnym ogniu przez 6-7 minut na małym ogniu.

Pozostaw powstałą mieszaninę do ostygnięcia, aż będzie ciepła, a następnie dodaj jajko i dobrze wymieszaj.

Smaruj naczynia do pieczenia rafinowanym olejem. Rozłóż w nich masę dyniowo-jabłkową i wstaw naszą przyszłą zapiekankę do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 25-30 minut.

Gotową zapiekankę z dyni posyp jabłkami i kaszą manną z cukrem pudrem.

Smacznego!