Pasta czekoladowa w powolnej kuchence. Pasta z białej czekolady

Podaruj sobie i swoim bliskim ten niesamowicie pyszny przysmak. Gotowanie pasty czekoladowej w powolnym naczyniu jest tak proste, jak łuskanie gruszek, a efekt na pewno Ci się spodoba. Składniki 1 litr mleka 0,5 kg cukru 200 g masła 100 g mlecznej/gorzkiej czekolady 100 g wybranych orzechów (mielonych w młynku do kawy) 7-8 łyżek. mąka 3 łyżki kakao w proszku (lub 7,...

Powiązane wpisy skategoryzowane

Świetny przepis dieta piersi dla szczęśliwych właścicieli asystenta w kuchni - multicookerów. Pierś jest nasycona niesamowitym aromatem, staje się soczysta, delikatna, a jednocześnie jest daniem niskokalorycznym, dietetycznym i wysokobiałkowym. Składniki...

Jeśli z jakiegoś powodu nie możesz ugotować dania na kuchence, możesz równie łatwo zrobić risotto w powolnej kuchence. Ponadto będzie wygodniej i ryż ...

Jeśli jesteś fanem pieczenie miodu W takim razie ten przepis na pewno Ci się spodoba. Ciasto miodowe w powolnej kuchence przyrządza się bardzo prosto i szybko, dzięki czemu uzyskasz bardzo pachnące, puszyste...

Delikatne klopsiki Mięso mielone z ryżem w sosie pomidorowo-śmietanowym jest jeszcze łatwiejsze, jeśli masz powolną kuchenkę. Na gotowanie spędzisz tylko pół godziny aktywnego czasu, a resztę czasu na…

Jeśli masz w kuchni tak niezastąpionego pomocnika jak powolna kuchenka, po prostu musisz ugotować w niej klasyczny sernik waniliowy piasek baza z delikatnym nadzienie serowe. Szykuje się...

Zapraszamy do ugotowania domowej Nutelli własnymi rękami. Korzystając z naszego przepisu możesz ugotować nie tylko smaczne, ale także naturalne danie. Użyj go jako pasty do smarowania lub jako glazury, w każdym razie taki pyszny będzie bardzo apetyczny. Przepis jest bardzo prosty, poza tym użycie wolnej kuchenki znacznie skróci czas gotowania.

Składniki

• 3 szklanki cukru;
• 2 jajka;
• 2 łyżki kakao;
• 4 łyżki mąki;
• szczypać cukier waniliowy lub waniliowy;
• 1 szklanka mieszanki orzechów laskowych, migdałów i orzechów włoskich;
• 1 łyżeczka masło;
• 2 szklanki mleka.

Przepis na gotowanie

• Rozbij jajka do miski. Dodajemy do nich cukier. Dobrze przetrzyj miksturę.
  
  
• Dodaj kakao i mąkę do mieszanki cukru z jajkiem.
  
  
• 
  
  
• Czyszczenie orzechów. Wyglądamy tak, aby drobinki łupiny nie dostały się do jąder orzecha włoskiego.
  
  
• Zetrzyj je i dodaj do mieszanki.
  
  
• Dodaj roztopione masło, wanilię lub cukier waniliowy. Wszystko dokładnie wymieszaj, aby mieszanina stała się jednorodna. Na koniec dodaj mleko i dobrze wymieszaj.
  
  
• Wlej powstałą mieszaninę do miski multicooker. Włącz tryb „Zupa”. Czas gotowania - 30 minut.
  
  
• Po ugotowaniu przelej do słoika lub innego pojemnika, ostudź i wyślij do lodówki. Możesz oczywiście od razu z niego skorzystać. Domową nutellę można przechowywać w lodówce w zamkniętym pojemniku do tygodnia. Najlepiej podawać go dzień po ugotowaniu, dzięki temu lepiej się zaparzy. Powstałą pastę można rozsmarowywać na chlebie, naleśnikach, naleśnikach, ciasteczkach, używać do smarowania ciast, ciastek, bułek i innych wypieków.
  
  
• Aby makaron był gęstszy, po ugotowaniu można użyć miksera i dodatkowo ubić. A także podczas gotowania możesz dodać trochę skrobi, wtedy też będzie gęstsza. Możesz zastąpić kakao w proszku mleczną czekoladą lub mlekiem skondensowanym, będzie jeszcze smaczniejsze. Oprócz powyższych orzechów stosuje się również orzeszki ziemne.
  
  

Ulubioną ucztą jest pasta czekoladowa. Tradycyjnie robione z naturalnej czekolady, masła i orzechów. Wygląda błyszcząco, smakuje niesamowicie delikatnie i słodko.

Proponujemy zmiany klasyczny przepis Nutella. Zrób własną pastę czekoladową z proszku kakaowego lub czekolady. Wypróbuj proste przepisy w swojej kuchni. domowy deser Okaże się znacznie smaczniejszy i zdrowszy niż wersja kupiona w sklepie.

Napisz, jak zrobić w domu pastę czekoladową z proszku kakaowego lub tabliczki czekolady. Przepisy różnią się złożonością. Dzięki rekomendacjom krok po kroku otrzymasz najsmaczniejszą nutellę.

Jak zrobić pastę czekoladową w domu

Z przepisu dowiesz się, jak zrobić pastę czekoladową dla dzieci. Wyjdzie bardzo smacznie. A gotowanie nie zajmie Ci dużo czasu. V prosty przepis minimalny zestaw produktów. Bez orzechów, bez dodatkowych dodatków.

Składniki:

• 1,5 ul. Sahara;
• 2 łyżki stołowe. l. kakao w proszku;
• 2 łyżki stołowe. l. mąka pszenna;
• 500 ml tłustego mleka;
• 150 gr. słodkie masło.

Gotowanie:

1. Przesiej kakao z mąką przez sito. Wlej połowę mleka. Dokładnie wymieszać. Nie powinno być grudek.
2. Resztę mleka wymieszać z cukrem. Rozgrzać się. Czy mieszanina stała się letnia i czy cukier się rozpuścił? Śledź na.
3. Ciepłym strumieniem wlej mieszankę brązowego mleka do ciepłego mleka. Jednocześnie mieszaj szpatułką.
4. Następnie gotuj na małym ogniu ciągle mieszając. W zależności od zawartości tłuszczu w mleku mieszanka zgęstnieje w ciągu 15-20 minut. Jeśli wziąłeś tłuste wiejskie mleko, zajmie to około 12-15 minut.
5. Schłodzić masę do temperatura pokojowa. Dodaj miękkie masło. Pokonaj mikserem na pierwszej prędkości. Wlej słodką mieszankę do pojemnika. Ochłonąć.

Opinia eksperta

Anastazja Titova

Cukiernik

Podczas gotowania możesz dodać do kleiku szklankę zmielonych orzechów. Na przykład orzeszki ziemne, orzechy laskowe lub orzechy pekan. Ogólny przepis domowa pasta czekoladowa z dodatku nie ulegnie zmianie.

Przepis na pastę mleczno-czekoladową

Zrób własny deser czekoladowy w domu. Aby uzyskać bogatszy smak, dodaj kakao w proszku. Ale to jest opcjonalne.

Jakie produkty będą wymagane:

• o 6 łyżek. l. cukier, skrobia kukurydziana;
• 80 gr. słodkie masło;
• 150 ml wody;
• 120 gr. czekolada mleczna.

Jak będziemy gotować:

1. Wlej cukier, skrobię do zimnej wody. Zamieszać. Pozostaw na 3-4 minuty. Zamieszaj ponownie. Cukier zacznie się rozpuszczać.
2. Rozbij płytkę na kawałki. Na łaźni parowej podgrzej olejem. Gdy czekolada zacznie się topić, wyjmij ją z pieca. Zamieszać. Kawałki same się rozpadną.
3. Mieszając, połącz bazę skrobiową z masą czekoladową. Podgrzewaj na małym ogniu, aż zgęstnieje. Ciągle mieszaj trzepaczką.

Opinia eksperta

Anastazja Titova

Cukiernik

Pasta czekoladowa wykonana ręcznie. Włóż do słoików. Umieść w lodówce. Rozsmarować na chlebie lub toście na śniadanie, podwieczorek.

Jak zrobić czekoladową pastę kakaową

Receptura pasty kakaowo-czekoladowej nie zawiera barwników i konserwantów. Wszystko jest niezwykle naturalne i bardzo smaczne. Zamiast mleka weź śmietanę do 33% tłuszczu. Więc słodycz zgęstnieje szybciej. Smak makaronu okaże się pyszny, delikatny. Ukochani to docenią.

Składniki:

• 2,5 ul. cukier puder;
• 3,5 ul. l. kakao w proszku;
• 3 art. l. mąka (może być kukurydza);
• 180 gr. słodkie masło;
• 850-900 ml kremu.

Jak gotować:

1. W rondelku z grubym dnem wymieszać suche składniki. Wskazane jest wcześniejsze przesianie proszku, kakao i mąki.
2. Dodaj zimną śmietanę. Zamieszać. W przedmiocie nie powinno być grudek.
3. Ciepło na małym ogniu. Mieszaj do samego dołu. Gdy masa zgęstnieje, wyjmij z pieca. Schłodzić mieszając.
4. Dodaj oleje. W razie potrzeby zastąp margarynę. Ubijaj, aż będzie gładka.

Opinia eksperta

Anastazja Titova

Cukiernik

Domowa nutella z proszku kakaowego będzie bardziej aromatyczna dzięki dodatkom. To sproszkowana wanilina lub naturalne nasiona ze strąków. Popularnym dodatkiem jest alkohol. Podczas gotowania cały alkohol wyparuje, pozostawiając jedynie bukiet aromatów.

Pasta czekoladowa bez gotowania

Czy wiesz, jak zrobić pastę czekoladową w domu bez gotowania? Teraz ci powiemy.

Opinia eksperta

Anastazja Titova

Cukiernik

Ty radzisz. Masło i mleko podgrzej oddzielnie przed gotowaniem. Dzięki temu cukier szybciej się rozpuści.

Co jest wymagane do przepisu:

• 120 ml oleju słonecznikowego;
• 80 ml mleka;
• 2-3 łyżki. l. słodki proszek;
• 3-4 łyżeczki kakao w proszku;
• 1 łyżeczka cukier waniliowy;
• 1,5-2 łyżki. l. mleko w proszku;
• garść orzechów laskowych.

Jak gotować krok po kroku:

1. Użyj miarki do wymieszania jedzenia. Wlej olej, mleko do pojemnika. Dodaj proszek, cukier. Pokonaj mikserem na pierwszej prędkości.
2. Posyp suchym mlekiem. Ubij do wymieszania.
3. Zmiel orzechy na małe okruchy. Wlej do preparatu. Ubijaj ponownie przez 1 minutę.

Opinia eksperta

Novikova Yana

Szef kuchni

Dopuszcza się stosowanie nie tylko orzechów laskowych. Jeśli chcesz, możesz dodać do przepisu dowolne orzechy. Bez orzechów makaron nie będzie tak gęsty.

Przepis na krem ​​z mlecznej czekolady w proszku

Tradycyjnie do przygotowania pasty czekoladowej wykorzystuje się naturalne mleko. Lepiej jest wziąć tłusty rustykalny produkt. Co się stanie, jeśli zabraknie Ci płynnego mleka? Wysusz. Z mlekiem w proszku Nutella jest pyszna.

Składniki:

• 120 gr. gorzka lub mleczna czekolada;
• 200 gr. mleko w proszku;
• 100 ml wody;
• 150 gr. Sahara;
• 100-150 gr. prażone orzeszki ziemne.

Gotowanie:

1. Zagotuj mleko w proszku. Zamieszać. Przykryj pokrywką do zaparzenia.
2. Zmiel orzeszki ziemne na kleik dowolnym urządzeniem kuchennym. Wystarczy blender lub młynek do kawy.
3. Dodaj cukier do mleka w proszku. Zamieszać. Tutaj zetrzyj czekoladę na tarce. Plus orzechy.
4. Na kuchence doprowadzić masę do gęstości. Wskazane jest skorzystanie z łaźni parowej. Ale działa też na małym ogniu. Najważniejsze to się wymieszać.

Pasta z białej czekolady

Zrób pastę z białej czekolady w domu. Słodycz jest gęsta i pachnąca. Idealny do kanapek, tostów na śniadanie.

Wymagane produkty:

• 200 gr. mleko skondensowane;
• 120 gr. Biała czekolada;
• 100 gr. margaryna (lub masło);
• 2 łyżki stołowe. l. mąka migdałowa.

Jak gotować:

1. Przed ugotowaniem pasty czekoladowej rozpuść tabliczkę czekolady. Rozpaść się na kawałki. Wymieszać ze skondensowanym mlekiem. Podgrzej na łaźni parowej. Zamieszać.
2. Zetrzyj miękką margarynę z mąka migdałowa. Nie masz pod ręką mąki? Zmiel migdały do ​​konsystencji mąki.
3. Połącz oba puste miejsca w jeden. Mieszać. Gotuj na małym ogniu, aż będzie gęsty. Wyjmij z pieca po 2 minutach.

Nutella wyraźnie zgęstnieje, gdy się ochłodzi. Udekoruj nim, babeczkami, plackami. Aby uzyskać bardziej dekoracyjny efekt, przeciśnij worek do szprycowania.

Czekoladowa pasta bananowa

Przepis wymaga bananów. Weź świeże dojrzały owoc. Czernienie miazgi jest niedozwolone. Zamiast pomarańczy weź mandarynki, jeśli chcesz.

Składniki:

• 1,5 pomarańczy;
• 3 duże banany;
• 100 gr. czekolada mleczna;
• 3-4 ul. l. słodki proszek.

Proces gotowania:

1. Wyciśnij sok z pomarańczy. Napięcie.
2. Obierz banany. Pociąć na kawałki. Zmiel blenderem na miazgę.
3. W rondelku wymieszaj banany, sok, proszek. Zamieszać. Podgrzewaj na małym ogniu, mieszając.
4. Połam czekoladę na kawałki. Wlej do preparatu bananowego. Podgrzej i wymieszaj. Poczekaj, aż czekolada się rozpuści. Jednorodna masa usunąć z ognia.

Pasta czekoladowa bez mąki

W przepisie nie ma mąki. Orzechy dodadzą deserowi gęstości. Wystarczą do gotowania - 350 gramów. Wybrany orzech laskowy. Ale to nie jest konieczne. Możesz wziąć migdały orzechy włoskie lub pekan.

Co będzie wymagane:

• 2-3 łyżki. l. kakao w proszku;
• taka sama ilość syropu klonowego;
• 350 gr. orzechy;
• na czubku noża soli;
• tyle wanilii.

Jak będziemy gotować:

1. Orzechy podsmażyć na suchej patelni. Ciemna skóra odleci, to dobrze. Ochłonąć. Wybierz czyste białe orzechy. Są potrzebne do przepisu. Zmiel na gładką pastę.
2. Aby uzyskać słony smak karmelu, dodaj do pasty łyżeczkę drobnej soli.
3. Przed dodaniem orzechów do Nutelli należy je upiec, zmielić na małe okruchy.
4. Dodaj cukier dla słodyczy. Przy użyciu miodu deser będzie miał grudkowatą konsystencję.




Opinia eksperta

Anastazja Titova

Cukiernik

Wegetariańska wersja deseru przygotowywana jest na bazie fasoli. Fasolę gotuje się do miękkości. Przetarł przez sito. Zmieszany z kakao, miodem. Dodaje się trochę oleju kokosowego lub sezamowego.