Delikatny kurczak Memers w sosie śmietanowym. Kurczak Memers w kwaśnej śmietanowej piersi z kurczaka klopsików w sosie śmietanowym

Cześć, drogi hostessy i właściciele, cieszę się, że widzę cię na moim blogu! 🌞.

A dziś przygotowuję klopsiki. Są słusznie jedna z najbardziej ukochanych dań skrobiowych. Dorośli i dzieci je kochają! Chcesz rozpieścić swoje gospodarstwa domowe z tymi wspaniałymi kulkami mięsnymi w sosie?

Wtedy na pewno korzystasz z mojego wyboru, w którym jest aż osiem w przeciwieństwie do siebie, ale bardzo smaczne przepisy.

Tutaj znajdziesz zarówno proste, jak i płuca, a bardziej egzotyczne opcje.

Wybierz własny receptura rodzinna. I z fonowanymi zdjęciami odniosą sukces!

Klopsiki z ryżem w sosie pomidorowym klasyczny przepis

Zacznijmy od klasycznego przepisu, który jest często obecny w menu przedszkolaków i tylko w domu kuchni.

Składniki:

• mięso mielone - 500 gr
• rys. - 150 gr
• jajko z kurczaka - 1 szt
• cebula w środku - 1 szt
• sól, pieprz - do smaku
• mąka - 2 - 3 łyżki. Łyżki
• marchewka - 1 szt
• pasta pomidorowa - 4-5 łyżki.
• cukier - 1 łyżka. łyżka
• papryka - 1 łyżka. łyżka

Różnica między klopsikami z ryżem z tego samego w fakcie, że wymagają preparowania do zachowania kształtu i gęstości. A jeże nie potrzebują tego, powinni wyglądać bujny z dobrze widocznym ryżem, rodzicem, a moim zdaniem, przygotowują się znacznie łatwiej. Ale klopsiki są bardziej smaczniejsze.

Więc gotować je drobno cięte cebulę. Biorę połowę południowych żarówek, aby dodać do Mince i zostawić drugą połowę dla sosu. Mój mąż nie jest wielkim miłośnikiem lunchowym, więc umieściłem minimum. Jeśli lubisz cebule - możesz wziąć więcej.

Farsh mam wieprzowinę + wołowinę. Mieszę go z pokrojoną cebulą, ryżem i jajkiem. Nie zapominam o pozdrowieniu i pieprzu.

Jak na ryż. Niektórzy wolą gotować ryż przez 10 minut do półrocza. Ale nie robię tego, ponieważ Figa i tak spawana na te pół godziny, aż do kradzieży dania.

Dlatego bezpiecznie jest dodawanie nieutwartych, jedyną rzeczą, której prowadzi, jest to, że tempity okazają się trochę suche w środku. Na przykład nie przeszkadza mi, ponieważ nadal będzie nierealistyczne smaczne.

Ale decyduj, jak to jest wygodniejsze dla Ciebie, tak samo, zobacz tylko, że ryż w ogóle nie gromadzi się i pozostaje gęsta.

Wszystkie wymieszać w jednorodnej masie. Powinien się opracować piękne, pachnące mielone.

Zaczynamy tworzyć meblery.

Rekrutujemy farsz łyżką i tocząc się między palmami piłki. Powinni one mieć taką samą wielkość, aby nie sprawdził, że niektóre z nich będą gotowe, ale zbyt duże pozostanie surowe.

Jeśli wilgotujesz ręce wodą lub olejem przed rzeźbiącym, mielone mięso nie przyklei się do rąk.

Następnie każda piłka musi być cięta do mąki i układać na desce do krojenia. Zadzwoń lekko bez fanatyzmu.

Więc moje pyszne lądowanie jest prawie gotowe do dalszego przygotowania. Kulki mięsne będą musiały smażyć małą ilością oleju, aby "chwycić" i zachowali zaokrągloną formę. Jeśli tego nie zrobisz, będziesz miał jeże. 😊.

Umieściamy nasze headwless na patelni. Na małym ogniu, smażyć, włączając kolejną beczkę.

Nie mamy celu do pieczenia ich do gotowości. Po prostu nieco chwyć. Wyłącz i nadal odejdź.

Nadszedł czas, aby przygotować sos pomidorowy. Nie lubię dużo dań podczas gotowania, ale przepis wymaga przygotowania sosu w oddzielnym pojemniku.

W tym celu posiekaną cebulę i tarte marchewki na patelni, smażyć aż do miękkiego i lekkiego złotego koloru.

Kiedy to się dzieje, dodaj koncentrat pomidorowy. Ponieważ sama pastę pomidorową jest neutralna i ma po prostu smak tomasny, natychmiast dodamy do niego cukier i subpolym.

Możesz sikać w smaku. A tu dodajesz paprykę. Ona da sosie jeszcze bardziej bogatym czerwonym kolorem, więc nie wolno. Możesz umieścić łyżkę z powodzią.

Wlewamy około 2-3 szklanki do jazdy wrzącej wody. Kiedy już strzelasz do receptury, będziesz wiedział dokładnie, ile wody musi dodać wodę do swoich naczyń.

Następnie konieczne jest wypróbowanie (!) I zrobić sól, pieprz do smaku. Możesz umieścić pachnące przyprawy. Na przykład lubię dodawać odrobinę chmielów lub suszonych bazylii i czosnku. Możesz dodać świeżego kruszonego czosnku, ale zapach go na amator.

I wlać nasze prażone wypełnienie klopsy.

Wylewanie powinno być całkowicie lub prawie całkowicie pokryte. Początkowo może wydawać się tak wiele, ale zapewniam to, że po 30 minutach gaszenia, nawet z zamkniętą pokrywką, zmniejszy się co najmniej dwa razy.

Tak więc opary wypełniania terapeutów obejmują pokrywę, ustawiają najmniejszy ogień i sklepy do gotowości. Około 25-30 minut bierze ten proces, mielone mięso gotuje bardzo szybko i po prostu będzie miała czas na spawanie ryżu, który umieściliśmy w środku.

Jeśli ryż był wcześniej gotowany do półproduktu, a następnie czas gotowania można zmniejszyć do 20 minut. To powinno wystarczyć.

Po pół godziny świątynie są gotowe. Mój sos gruba i nie tak się stało. Można zrobić więcej.

Możesz wziąć złamane lub stałe ziemniaki na bocznym danie, i gryki, Makarokhka, ziemniaki puree. Czym są pachnące i piękne!

Znalezienie jednej piłki, aby ci pokazać. Ryż wewnątrz w pełni spawany. Forma jest przechowywana, są gęste i wspaniałe smaczne! A dorośli i dzieci będą zachwyceni.

Weź przepis na notatkę, jest bardzo lekki i łatwy do gotowania. I możesz szybko karmić całą rodzinę! 😉.

Mielone klopsiki w sosie śmietanowym

Kto nigdy nie próbował mięsnych piłek sos śmietany, stracił dużo! Jest fantastycznie smaczny, a jeśli pozytywnie traktujesz śmietanę, to jest dla ciebie danie. Są takie delikatne, po prostu stopione w ustach. 👍.

Składniki:

• Mielony dom - 500 gr.
• Ryż w suchej formie - 50 gr.
• Jajko - 1 szt.
• Cebula - 1 sztuka Mała.
• Marchewka - 1 szt.
• Kwaśna śmietana 15% - 300 gr.
• Mąka do rolki - 2 łyżki. l.
• Sól, pieprz - do smaku.
• Powierzchnia HVEL (lub kolejna przyprawa do mięsa) - 1 łyżeczka. Z slajdem.

W poprzednim przepisie nie gotowałem ryżu aż do połowy. Ale tym razem postanowił się zagotować, aby stał się całkowicie delikatny i soczyste danie.

Ryż jest pijany w następujący sposób - spłukujemy go przez sito z bieżącą wodą, a następnie umieścić w rondlu.

Wlać wodę, lepszą wrzącą wodę, dzięki czemu jest całkowicie pokryta. Trochę bardziej ściśnięcie i umieścić małego ognia. Przynoszę się do gotowania stale mieszając, ryż jest skłonny nie tylko do "ucieczki" z naczyń, ale także przestrzegają do niej od dołu i ścian. Dlatego aktywnie mieszał, nie dajemy mu chuligan.

Po wrzenia gotować 7-10 minut.

Jak tylko ryż wchłonęło całą wodę, wyłącz. Stańmy 10-15 minut, pozwól mu ostygnąć przynajmniej do bardzo ciepłego stanu.

Mieszamy mielone farsz (mam wieprzowinę + kurczaka), pół-aralowy ryż, przełamać jedno jajko, sól, pieprz i dodamy łyżkę chmiel. Będzie bardzo pachnący!

Mieszamy wszystko razem do jednorodnego stanu. Następnie rekrutujemy farsz i, tocząc się między palmami, tworzą kule.

Muszą być małe. Około 4-4,5 cm średnicy. I natychmiast je połóż na patelni z wysokimi butami, z małą ilością oleju. I zaczynam pieczeń na umiarkowanym ogniu. Konieczne jest, aby "chwycić", więc dodatkowo zamykam je pokrywą.

Smaż się do małego złotego i odwrócić kolejną beczkę. Robię to za pomocą takich szczypców kuchennych silikonowych, bardzo wygodnych.

Smażyć, aż gotowość nie jest potrzebna, tylko skręcona.

Skończone kulki układają się w oddzielnych potrawach. Albo możesz wziąć osobną patelnię do podlivy, ponieważ zrobiłem to w pierwszym przepisie.

Marchewka Potrawę go drobno, kruszą po lewej stronie.

Wyślij je na patelnię, dodaj trochę więcej oleju ponownie. Przy okazji, zamiast warzyw można dodać kremowy, będzie jeszcze bardziej smaczniejszy.

Smaż się, lekki na złotość, nie dając warzyw, aby być ciężko smażone. Trzeba mieszać. I połóż śmietanę.

Widziałem przepisy, gdzie dodano tylko 3 łyżki kwaśne. Moim zdaniem to nie wystarczy, uzyskuje się wodę wodną, \u200b\u200ba nie sos. Dodaj więcej, nie będzie dużo, ale sos będzie nasycony i niesamowicie smaczny.

Wymieszaj kłótnię warzywami.

I dodaj zimną wodę, dodałem 2 szklanki, ale mam dużą patelnię. Woda powinna tak wiele dodać, że kulki mięsne są prawie całkowicie pokryte. Sos jest koniecznie Solim, Perchym, woli i spróbuj dostosować smak.

Niesamowity sos, w tym Tempiteski okaże się świetnie i bardzo soczysty!

Połóżmy je w sosie i umieściliśmy piec, pod zamkniętą pokrywką. Po gotowaniu do samochodu na najbardziej powolnym cieple 20 minut.

W tym czasie podróż trochę pogrubia się, wahaj się nasze kule farszowe.

Pozostaje tylko do pliku. Mam dekoracji Macarochka, które podlewam sosem śmietanowym, a od powyższego układania klopsików. Mały świeży ogórek i wspaniały lunch jest gotowy!

Zobacz, jakiego rodzaju soczyste, miękkie, pachnące! Napój podczas gorącego, będzie niezwykłą przyjemnością.

Pamiętaj, aby zabrać do skarbonki, jest to klasyk, testowany przez nie jeden przepis na pokolenie. Gwarancja smaku i czułości!

Klopsiki z grzybami w piekarniku z ozdobą ziemniaka

Ciekawe przepis na gotowanie piłek mięsnych w piekarniku natychmiast z dodatkami ziemniaków. Smaczne i praktyczne! Polecam.

Składniki:

• Farm - 500 gr.
• Grzyby - 150 gr.
• Ziemniaki - 6-7 kawałków dużych.
• Ser - 150-200 gr.
• Sól, pieprz - do smaku.
• Muscat Walnut - 1/2 h. L.
• Olej roślinny - 1-2 łyżki. l.
• Przyprawa do ziemniaków - arbitralnie.

Bierzemy Mince, sezonuj z solą, pieprzem i gałką muszkatołową. A także zawsze mrożone pieczarki już w lodówce, tuż na skouringowa ręka. Nie rozmrażam nawet ich, stopili się podczas gotowania.

Zamiataj deflektor z tej mieszanki. Ten przepis bez ryżu, który znacznie upraszcza gotowanie.

Ziemniaki cięte plasterki, dodaj do niego trochę oliwy z oliwek (możesz wziąć słonecznik), sól i ssać trochę przyprawy do ziemniaków. Wymieszaj i połóż go w postaci błyszczącej folii do pieczenia z wysokimi boasetami.

Przez tefels z grzybami. W tym formularzu wysyłamy je do piekarnika w 200 stopni, na najniższy poziom o 40-50 minut. W większości stawiamy, tak że nie są skręcone wcześniej niż ziemniaki są ssane.

A kiedy są skręcone, wyciągamy się i posyp nas z sercem. Nawiasem mówiąc, jeśli siatka majonezowa jest również dodana do sera, okaże się w ogóle nierealistyczne smaczne! Ale tym razem tego nie zrobiłem, rysunek przepraszam. Nie jest łatwo być kulinarnym blogerem, cały czas pushing stylizacja, ponieważ musisz jeść wszystkie bardzo kalorie "arcydzieła". 😄.

Ziemniaki do tego czasu powinny być już gotowe, jego gotowość jest sprawdzana w ten sposób: Spróbuj rozbić kawałek widelec, jeśli działa bez trudności, ziemniaki są gotowe.

Wysyłamy naczynie do piekarnika przez kolejne 10 przez 10 minut, aby ser został stopiony i wygładzony.

Gotowe pęczki grzybowe pod seriem, z ziemniakami układanymi na talerzu z liśćmi sałatkowymi i pomidorami cherry.

Mają piękną rumianą skorupę i delikatną piłkę z kawałkami grzybów. Przepyszny!

Spróbuj gotować, naczynie i na święto, a na świecie, jak mówią! Smacznego.

Przepis klopsiki z ryżem w kremowym sosie

Mundhog i przetargowe klopsiki kremowy sos Zawsze jest opcja Win-Win. Nadaje się do każdego dekoracji. Mam dziś z Grecha.

Składniki:

• Farm - 500 gr.
• Semiral ryżu - 50 gr.
• Krem 20% - 500 ml.
• Kremowy olej - 40 gr.
• Kremowy ser - 120 gr.
• Sól, pieprz do smaku.
• Cebule - 1 szt. Małe.
• Marchewka - 1 sztuka mały.
• Powierzchniowe słońce lub inne przyprawy - 1 łyżeczka.

Jak sam robię Thefts, możesz zobaczyć receptury numer 1 i 2. Nie będę powtórzyć.

Tutaj po przeszłym przygotowaniu pozostawiono niepotrzebne, co nie pasowało do patelni i zamarłem je do następnego razu. Jest bardzo wygodny, aby przewrócić się, zamrozić, a następnie użyj ręki pogotowia.

Zamrożone nadal dobrze trzyma formę.

Smaż się posiekane cebule ze startą marchewką na patelni, aby zapalić złoty. Kulki mięsne układają się tam.

Potrzebuję ich, aby były małym grobem i złapaniem. To zajmie minutę dwóch minut, nie będę się smażyć na czarnych.

Tak przewracam je z boku na boku do lekkiego rumieńca. Smażyć na kremowym oleju, aby smak jest kremowy.

Teraz gotuję sos. Wszystkie 500 ml kremu wylewa się na patelni. Sos musi być solony, pieprz, dodaj do niego swoje ulubione przyprawy. Wykonuję małe chmiel.

Pamiętaj, aby spróbować fali. Powinien mieć kremowy, przyjemny smak i nie być świeże. Nie będę rozcieńczyć wypełnieniem wodą, lubię to. Kiedy jest nasycony.

Możesz wziąć krem \u200b\u200bz mniejszego tłuszczu, również będzie dobrze, choć nie tak gruby.

Na wolnym ogniu, regularnie mieszając, aby przynieść nasz sos do wrzenia. Konieczne jest mieszanie śmietany, śmietany uwielbienia do trzymania się ścian i do dna naczyń i spróbuje go nacisnąć.

Jednocześnie zasypiamy drobno startego sera, będzie harmonijnie uzupełniać smak sosu. Przykryj pokrywę i przygotuj na najniższym upale 20-25 minut.

Podczas gotowania nadal przerywamy zamieszanie. Zakończono nieznacznie obniżenie objętości i zagęszania - co jest potrzebne.

Dostarczamy dzwonki gorącymi, z dużą liczbą delikatnego kremowego sosu.

Po prostu topi się w ustach, niewyobrażalnie smaczne i bardzo kremowe! 😊.

Opcja klopsików bez ryżu w sosie pomidorowym na patelni

Czy klopsiki bez ryżu? Nad. Zasadniczo każdy z tych przepisów, które pokazałem powyżej, mogą być używane bez dodawania zdjęć. I okazuje się niesamowite!

Chodzi o sos, to ona pozwala ci dywersyfikować to danie, aby nigdy się nie znudziło.

Zobacz, co jeszcze mam przepis. Zwykle zawsze gotuję bez ryżu i dłoni pogotowia. Przepyszny!

Składniki:

• Farsz kogoś z kokardą.
• Pomidory B. własny sok - 650 ml. (1 bank).
• Lukovitsa - 1 sztuka mały.
• Suszony basil - 2 siekanie.
• Ground Corderder - 1/2 h. L.
• Liść zatoki - 2 szt.
• Sól, pieprz - do smaku.
• Suszony czosnek - 1 łyżeczka.

Tak więc bierzemy Mince, każdy dom. Mam wieprzowinę + kurczaka + łuk. Wszystko jest skręcone razem. Mięso mielone.

Przed gotowaniem THEFTELEK, solić to, pieprz, mogę dodać gałka muszkatołowa Lub przyprawianie do smaku do smaku, w mieście. Dobrze wymieszać. Nie dodam ryżu.

Rzucam bunkier i drobno kruszą cebulę i zacznij pieczeń. Piłki mięsne idź najpierw, tocząłem je i smażyć na małej ilości oleju do lekkiego rumieńca.

I natychmiast się im położył. Kolejną minutą, by ich smażyć, łuk albo staje się złoty.

Mieszanie, doprowadzam do wrzenia i spróbuj. Po wypróbowaniu, już spojrzę, jak dostosować smak - może być nasycony małym lub odwrotnie dodać cukier. Nie bój się używać go do poprawienia smaku.

I koniecznie wszelkiego rodzaju pachnące zioła - bazylia (torf między palcami suchych), odrobiną kolendrą, kilku groch pachnących perfum, czarny pieprz ziemny i suszony czosnek. To mój standardowy zestaw do tego przepisu. Możesz dodać coś lub usunąć coś według własnego uznania, tylko tutaj jest bazylia, musi być. A, więcej Lavruska oczywiście.

Wymieszaj, próbując ponownie. Jeśli wszystko jest w porządku, więc na wolnym ogniu przez 20 minut, cicho gotują moją głowę pod zamkniętą pokrywką. Aromat jest dystrybuowany w całym mieszkaniu!

Po określonym czasie podróż będzie lekko wyskakuje i pogrubi, ale pomidory w tym pozostały nienaruszone.

Są one takie piękne, z nasyconym napełnianiem pomidorów, wspaniale wyśmienite tempity okazały się! Z jakimkolwiek dekoracji po prostu wykopałeś.

Dla tych, którzy kochają pomidory w puszkach (po prostu je uwielbiam), ten przepis staje się znalezieniem. Pozwól mi to przypomnieć opcja klasyczna pomidor podliva. Pokazałem w pierwszym przepisie.

Cook z przyjemnością i ciesz się apetytem!

Klopsiki z kapustą w sosie śmietanowym pieczone w piekarniku

Wspaniały przepis, który pozwala przygotować naczynie natychmiast z bokiem.

Pieczony w piekarniku pod kwaśnym kremowym sosem, leżą na pysznej poduszce kapusty.

To jest przepis bez ryżu. Ale woli, możesz dodać do Mince.

Składniki

• mięso w dowolnym - 300 gr
• baton White - 1 plasterek
• kapusta biała - 600 gramów
• cebule - 2 szt
• sól, pieprz - do smaku.

Do sosu kwaśnego:

• kwaśna śmietana - 5 pełnych łyżek
• mleko - 1,5 Okulary
• mąka - 3 łyżki. Łyżki
• kremowy olej - 3 łyżki. Łyżki
• sól, pieprz - do smaku

Dla posypki:

• ser - 50 gr

Gotowanie

Gotowanie mięsa mielonego: Pomijamy mięso przez młynkę mięsną z bochenkiem, zmarł w mleku, cebuli. Solim, pieprz.

Raczej małe pęczki.

Kapusta cięta na takie plasterki. Arkusze muszą być przechowywane na Narch, aby nie rozpadają się podczas gotowania.

Wypełnij kapustę wodą, usiedliśmy i gotujemy prawie do gotowości. Potem przyjdzie w piekarniku.

Gdy kapusta jest dostępna do pożądanego stanu, będzie wystarczająco miękka, wyłącz ogień i spuść wodę z patelni.

Nasmaruj formularz olejny do pieczenia.

Położyliśmy na dole naszej kapusty, na górze metrów.

Aby zrobić mąkę na suchą patelnię, ale olej do niego.

Mąka będzie palona w oleju, do jasnego złotego koloru, wygląda tak, że nie zacznie się palić, w przeciwnym razie sos zostanie zepsuty. Konieczne jest intensywnie zakłócanie, aby nie powstały grudki.

Jeśli chcesz, aby sos nabył bardziej pikantny smak - dodaj gałązkę gałki muszkatołowej.

Dodaj śmietanę na patelni i ogrzewany do wysokich temperatur mleka, a także przyprawy. Mieszaninę musi być stale mieszana.

Powoli przynieś mieszaninę do wrzenia (stale mieszano), niech nie będzie bardzo dymić przez 5 minut, a następnie wyłącz. Sos pogruba trochę.

Wlej go do formy do pieczenia, musi całkowicie ukryć kapustę i klopsiki.

Na szczycie niegrzecznego bułka tarta i tarnięty ser.

Podgrzej piekarnik do 180 stopni, umieść całe to piękno do 30 minut. Czas gotowania może się różnić w zależności od piekarnika.

Powierzchnia naczynia powinna być pięknie skręcona.

Danie jest gotowe. Umieść go do karmienia kapustą.

Okazuje się być niesamowite!

Kurczak mielone klopsiki w piekarniku w sosie mlecznym

Klopsiki z kurczaka lub indyka - przydatne i dietetyczne danie.

Wiemy, jak ugotować je smaczne! Przepis:

Składniki

• filet z kurczaka lub indyka - 500 gr
• kapusta - 200 gr (bez niego)
• lUKOVITSA MAŁY - 1 PC
• czosnek - 2 zęby
• mleko - 100 ml
• kurczak jaj - 2 szt
• kruszarki chleba - 1 szklanka
• sól, pieprz - do smaku

Na sos (sos):

• rosół z kurczaka - 400 ml
• kremowy masło - 70-80 gr
• mąka - 2 łyżki. Łyżki
• mleko - 180 ml
• sól dla smaku

Gotowanie

Przygotowanie Mince. W tym przez szlifierkę mięsną pozwól mięso, cebulę i kapustę. Dodaj przyprawy do smaku.

Jajka, mleko, breadcrumbs biczowały w oddzielnym danie.

Następnie dodaj do Mince. Dokładnie umyć wszystko razem.

Tworzymy małe kulki i układamy na tacy, na arkuszu folii, smarowany olejem.

Piec w 210 stopniach 15-20 minut, do rumianej gotowości.

W tej przepisie bardzo smaczne mleczarnia. Podczas gdy świątynie są pieczone, przygotujemy go.

Melt kremowy olej w sosie lub na patelni, dodaj do niego mąkę. Lekko smażyć go przez 2-3 minuty, nie dając jej przyciemnić, średnio ognia.

Jak tylko będą gotowe, usuń je z piekarnika i umieść go w sosie.

Ciężarowałem razem przez kolejne 5-7 minut na wolnym ogniu. Potem karmymy na stole!

Bardzo delikatne i smaczne danie.

Klopsiki "Ośmiornica"

Przepis numer 4. Klasyczny receptura Przygotowania (patrz wyżej) nadaje się również do żywności dla niemowląt.

I ostatni przepis na życzenie superów. Proste I. wyśmienita recepta Zabawna "ośmiornica" od szefa kuchni. Pomoże mijać złe!

Składniki

• Mince z kurczaka - 150 g (1 porcja)
• Gotowany ryż
• Cebule -
• Spaghetti
• Warzywa

Gotowanie

Jak ugotować tych uroczych meblers, patrz w samouczku wideo:

Uzyskuje się bardzo smaczne, światło i dietę. Dzieci z takich "ośmiornicy" zachwyconych, zweryfikowanych!

Mamy nadzieję, że nasz wybór lubiłeś, a na pewno zajmiesz się naszym blogiem!

Pamiętaj, aby zapisać nasz artykuł do sieci społecznościowych, używając przycisków poniżej, aby nie stracić.

Ciesz się apetytem i wszystkiego najlepszego!

Istnieje wiele ciekawych i oryginalnych przepisów, dzięki czemu można łatwo przygotować meblera na lunch lub kolację. Kurczak mielone mięso w sosie śmietanowym to najbardziej danie, które ma wiele odmian i jak wszyscy bez wyjątku.

Ogólne zasady gotowania

Kurczak Memers można przygotować z mięsa mielonego, który jest sprzedawany w każdym sklepie. Ale będzie znacznie lepiej, jeśli samodzielnie przygotowujesz taki Mince House. W tym celu filet z kurczaka jest idealny. Jeśli chcesz przygotować nie zupełnie zupełnie dietetyczne klopsiki, możesz zrobić udarowe uda z kurczaka. Dla dzieci lepiej wybrać Mince, gotowane wyłącznie z pierś z kurczaka.

Podczas przygotowywania mięsa mielonego można natychmiast dodać małą cebulę i breadful, co powinno być wstępnie namoczone w ciepłą wodę. Daje to gotowe temazy czułości. Jeśli chcesz, zawsze możesz dodać trochę gotowanego ryżu, zieleni lub nawet grzybów. Dodając nowe składniki do mielonych klopsików, za każdym razem można uzyskać naczynie z nowym oryginalnym smakiem.

Aby klopsiki były lepiej, aby utrzymać kształt, możesz dodać surowe jajko., Mały mokje lub breadcrumbs. W Mince jest lepszy dodaj tylko Yolk do gotowe danie Nie działał ciężko.Więc że klopsiki nie rozpadają się podczas smażenia, Mince powinny być dobrze odłączone.

Do przygotowania sosu lepiej jest wybrać kwaśny krem \u200b\u200bco najmniej 20 procent lub kremu przy minimalnej grubości 30 procent. Ale pastę pomidorową jest lepsza do wyboru domu, samopoczucia.

Pamiętaj, że gdy zapalenie żołądka i inne choroby kremowy sos pomidorowy Lepiej odmówić.

Zawsze możesz dodać trochę zieleni i przypraw do sosu i mielonych. Z kurczakiem mielonym mięsem i kwaśnym krajem doskonale połączonym koperkiem, pietruszką i bazylią. Jeśli chodzi o przyprawy, staraj się przygotować danie młotkiem suchej papryki, ziół oliwnych, kurkumy lub curry.

Proste przepisy

Zacznijmy prosty recepturaktóry może stać się podstawowy. Przy przygotowaniu dania do tego przepisu nawet początkujący może łatwo poradzić sobie.

Obejmujemy 500 gramów mielonych i dodać 2-3 ząbki czosnku i 1 żarówki. Cebule można pominąć przez młynek do mięsa z filetów podczas przygotowywania mięsa mielonego lub przygotować go oddzielnie w blenderze. Mieszamy Mince do jednorodnego stanu i dodamy przyprawy do smaku. Dodaj jedną małą łyżkę kwaśnej śmietany w Mince, umyć ponownie. Po tym należy zapić się z mielonymi klopsikami.

W oddzielnej misce czujemy niewielką ilość mąki lub breadcrumbs. Rozciągamy każdą piłkę mięsną i wysłać go do patelni uzdrowionych z olejem roślinnym. Smażone klopsiki do rumianej skorupy na średnim ogniu. Następnie przygotowujemy sos na oddzielnej patelni. Lekko parsehera jedna marchewka, wstępnie zmiażdżona na drodze. Następnie dodaj 200 mililitrów kwaśnych śmietany i łyżki pasty pomidorowej. W razie potrzeby nie można dodać pasty pomidorowej. Gdy tylko mieszanina zacznie wlać, wszystko dokładnie wymieszać i układają gotowe klopsiki. Puree na wolnym ogniu przez 15 minut. Nie ma potrzeby pokrycia patelni.

Podczas zgłoszenia możesz posypać mały skopę.

Proponujemy spróbować gotować klopsiki w kremowym kwaśnym sosie. Danie jest bardzo delikatne ze smakiem i doskonale harmonizuje z takimi nagłówkami jak puree lub ryż. Włożyć miskę z 500 gramów mielonego pomiaru i dodać 2-3 mały kawałek chleb pszenny. Chleb powinien być pobierany bez skorupy, po opublikowaniu go w wodzie. Dodaj tam 50 gramów tarty ser i przyprawy do smaku. Umywamy Mince, formę klopsików i układamy je na dole pieczonej formy. Formularz powinien być wstępnie owinięty w zmiękczony masło. Piec kulki mięsne przez 15 minut w mosiężnej szafie w temperaturze 180 ° C

W tym czasie można gotować sos. W oddzielnej misce mieszamy 150 miligramów kwaśny kwaśny i 200 mililitrów kremu. Dodaj do mieszanki pachnące zioła, trochę papryki ziemnej i soli. Następnie dodaj 150 gramów startego sera, każdy jest dokładnie bitowany i wlać na szczyt klopsików. Wyślemy nasze danie w piekarniku przez kolejne 20 minut.

Niezwykłe przepisy

Najpopularniejszy memetry z kurczaka może stać się niezwykłym, a nawet świąteczna danie. Najważniejsze jest przygotowanie ich w specjalnym sosie, aby ich smak ujawni się całkowicie inaczej. Sugerujemy spróbować przygotować naczynie w wolnym kuchence. Weź 500 gramów mielonych filet z kurczaka I dodaj połowę filiżanki gotowanego ryżu. Ryż jest pożądany wrzenia w solonej wodzie. Następnie dodaj do Mince do 2 małe łyżki wszelkich przyprawy do mięsa drobiowego i wysuszonego kinse.

Wszystkie gruntownie wymieszają i dodają dosłownie 2 duże łyżki oliwy z oliwek. Tworzymy małe kulki o tej samej wielkości i układamy je na dnie miski. W oddzielnej misce Mix 400 mililitrów mleko kokosowe, Szkło bulion z kurczaka, 2 duże łyżki proszku curry'ego i przyprawy do smaku. Uzyskany sos wylany jest klopsiki i przygotuj się na 40 minut w trybie "wygaszania".

Przed karmieniem dodaj 100 mililitrów do naczynia krem do tłuszczu, delikatnie wymieszaj i służą.

Mięso kurczaka jest idealnie połączone z grzybami. A z kolei grzyby są idealnie połączone ze śmietaną i kwaśną śmietaną. Dlatego proponujemy wypróbować oryginał receptura dla kurczaka Memersa, z których część ma grzyby. W tym przepisie pieczarki są idealne. Jedna wielkość średniej żarówki drobno grind i smażyć olej roślinny. Gdy łuk staje się przezroczysty, dodaj 300 gramów grzybów. Grzyby również muszą wyciąć najbardziej drobno, jak to możliwe.

Smaż wszystko razem 20 minut, aż płyn jest całkowicie odparowany. W oddzielnej misce umieściliśmy 600 gramów mielonych mięsa i dodamy cebulę z grzybami. Jeśli nie chcesz, aby kawałki grzybów były odczuwane w Mells, potem po smażeniu mieszaninę może mierzyć się do jednorodnego stanu w blenderze. Następnie dodaj jedno jajko, przyprawy i 2 duże łyżki supergów w mieście. Tworzy klopsiki i smażyć do rumianej skorupy. Na osobnej patelni, drobno posiekanej żarówki i startej marchwi, dodaj do nich przyprawy i szklankę wody. Masters wszystkie około 10 minut, a po dodaniu 200 mililitrów kwaśnych śmietany lub śmietany, przypraw i połów terapeutów. Mistrzowie razem 15 minut, a danie jest gotowe.

Jak gotować smaczne Meathelli. W sosie kwaśnym, patrz film poniżej.

Urządzenia kuchenne i naczynia: Płyta, piekarnik, kształt do pieczenia, patelnia, nóż, tarka, deska do krojenia, łyżka, wtyczka, łyżeczka, drewniane ostrze, skale kuchenne, szkło pomiarowe, kilka misek.

Składniki

Gotowanie krok po kroku

1. Aby rozpocząć, oczyścić cebulę i czosnek. Wypłucz je pod strumieniem bieżącej wody. Płukać także zielenie i rozkłada się - niech go łodyga. Leek ciął jak najwięcej. Czosnek niech nóż lub drobno cięty. W głębokim pojemniku się układać kurczak mieczony. Mince musi być świeże, a oczywiście lepiej go ugotować.
2. W farszu dodaj posiekane cebule i jedź 1 jajko.
   
   
   
3. Teraz dodaj składniki masowe: na podłodze łyżeczki soli, czarny pieprz, kurkumy.
   
   
   
4. Emboss Mince. Możesz lekko odpychać o miskę. Od mielonego mięsa z łyżką, podnieś trochę i ręcznie, w kształcie wody, tworzą małe kulki - klopsiki.
   
   
   
5. Wlać bułka breadowe w talerzu i wyciąć przerwę w bułce breadcrumbs każda.
   
   
   
6. Na piecu umieść patelnię i wlać do niego 20-25 ml oleju roślinnego.
   
   
   
7. Smaż klopsiki na patelni z dwóch stron do pięknej złotej skorupy. Ogień musi być średni, w przeciwnym razie mądry ryzykują połączenie.
   
   
   
8. W tym czasie włącz piekarnik przez 200 ° C, aby dobrze go ogrzewa. Pieczone klopsiki włożone w postać do pieczenia, smarowały odrobinę oleju roślinnego.
   
   
   
9. Masło, na którym pieczone przez klopsiki, nie wlać, nawet nie wyłączać ognia. Wlać 200 ml na patelni, jest kwaśną śmietaną i wymieszaj zawartość. Również na patelni pompował zgnieciony wcześniej czosnek, wymieszaj i wyłączając ogień.
   
   
   
10. Wypełnij klopsiki odebrane sos. Delikatnie rozpowszechniaj sos na powierzchni miernika, aby wszystkie były ostatecznie pokryte płynem.
    
    
    
11. W małej drodze sodowej 150 g serowaty ser I kiełkujesz je klopsikami z sosem z góry.
    
    
    
12. Drobno wyciąć zieleń i wlej ser na górze (1 łyżka. L. Podderushki).
    
    
    
13. Teraz możesz umieścić formę z metrem do ogrzewanego piekarnika. Piec przez 15-20 minut. Klopsiki serwowane są z dowolnym dodatkiem - gryka, ryż, makaron, ziemniaki. Możesz ozdobić zieleni. Smacznego!
    
    
    

Videobept.

Spójrz na wideo poniżej, jeśli chcesz zobaczyć przygotowanie meblers w sosie kwaśnym w procesie dynamicznym. Takie dyscypty wideo wyglądają przyjemności - nie ma dodatkowych informacji, wszystko jest proste i zrozumiałe. Upewnij się, że jesteś sam! Udane oglądanie.

Meathelers do tego przepisu uzyskuje się bardzo delikatne, pachnące i megabs. Jest to dokładnie danie, które pasuje do każdej atmosfery - zarówno w codziennym, jak i świątecznym. Produkty dla niego wykorzystywane są najprostsze i powszechnie dostępne, czas nie spędza się zbyt wiele, a wynik przekracza wszelkie oczekiwania. Spróbuj i ty! A potem na pewno wypisz się w komentarzach, dostałeś? Chciałbym również wiedzieć, co niezwykłe przepisy Sprawdź cię?

Kurczak Memers w sosie śmietanowym - delikatne, nasączone pysznym kremowym aromatem, są odpowiednie dla menu dla dzieci z bokiem bez. Filet, cięcie ze stópami skóry i grubych, pominąć przez szlifierkę mięsną, łączą się lub natychmiast użyj łagodnego zakupu mielonego Mince.

Do przygotowania kurczaka Memers w sosie śmietanowym w piekarniku przygotowuje produkty na liście.

Kurczak mielony kurczak z semoliną (opcjonalnie - z gotowanym ryżem lub owsianka), drobno posiekany młody koper, sprzedawany w małej tarczy z czosnkiem (zęby-dwa) i cebulę (wystarczająca połowa dużej żarówki), sezon z solą i ostry pieprz. Pokonaliśmy masę, wyrzucając palmę w dłoni. Ani jaja, ani pieczywo dodają.

Mokre lub umyte ręce zwiń kulki o tym samym rozmiarze.

Dla sosu przez 2-3 minuty, ogrzewa mąkę na suchej patelni (do jasnego złotego cienia), wlać chudy olej, dodaj drugą połowę rozdrobnionej żarówki i trochę czosnku. Wymieszać.

Dodajemy grube i tłuste śmietanę, przyprawy, wlewamy około 100 ml wody - wymieszamy do zagęszczania, gotowania i wyjmowania z ognia.

Położyliśmy sos kwaśny do przestronnego kształtu ogniotrwałego, zanurzamy klopsiki z jedną warstwą. Pod arkuszem folii wysyłamy do gorącego piekarnika przez 25-30 minut, upieczymy w 180 stopniach. Ostatnie minuty 5-7 są suszone bez folii.

Kurczak Memers w sosie śmietanowym w piecu są równomiernie parą, utrzymują formę i soczystość. Obowiązujemy z bokiem i / lub sałatkami, świeżymi warzywami, warzywami. Smacznego!