Cum să gătești dovleac cu gris. Terci de dovleac cu lapte si gris. Griș cu dovleac conține

Grișul este o sursă de vitamine, minerale și substanțe nutritive atât de necesare pentru funcționarea completă a corpului uman. În ciuda faptului că multora nu le place să mănânce gris, pur și simplu trebuie să fie prezent în dietă cel puțin o dată pe săptămână. Ca varietate, grisul poate fi preparat în foarte reteta originala, și anume - împreună cu dovleacul. În mod ciudat, această combinație de produse s-a dovedit a fi mult mai reușită și mai echilibrată decât se aștepta. Dacă bebelușul tău nu vrea să mănânce terci, în special gris, atunci poți alege un astfel de truc. Servirea cu dovleac poate face gustul felului de mâncare mai unic și mai delicat. Crede-mă, copilului îi va plăcea cu siguranță o idee atât de originală și utilă.

Rețeta de terci de gris cu dovleac este izbitoare prin simplitate, originalitate și rezultat uimitor. Terciul fiert poate fi folosit pentru a hrăni întreaga familie la micul dejun sau la ceaiul de după-amiază. Este indicat să gătiți terci de dovleac în lapte la micul dejun, deoarece aceasta este cea mai importantă masă a zilei. Micul dejun trebuie să fie echilibrat, hrănitor și sănătos. La toate aceste puncte raspunde terci de gris cu dovleac, fiert in lapte sau apa.

Dacă nu știți cum să gătiți terci de gris cu dovleac, sugerat reteta foto pas cu pas va deveni un asistent fidel. Datorită descrierii detaliate a fiecărui pas, nu ar trebui să aveți dificultăți sau întrebări suplimentare. Toată lumea știe că terciul de dovleac în lapte se prepară cu mei sau orez. În ceea ce privește grisul, această opțiune este folosită extrem de rar, ceea ce este destul de ciudat, deoarece gustul este uimitor și de nedescris. Dacă ați gătit acest terci, atunci îl veți găti constant, deoarece nu ați gustat niciodată ceva mai gustos.

Grișul cu dovleac este superb, luminos și original, divin de gustos și mancare aromata care poate fi preparat foarte repede și ușor. Poate că terciul de gris este unul dintre acele feluri de mâncare care pot fi consumate la orice vârstă, începând din prima copilărie. În ceea ce privește dovleacul, acest ingredient este extrem de popular, este capabil să decoreze nu numai aspect masa este gata, dar și schimbarea semnificativă, îmbunătățirea gustului.

Pentru o stare sănătoasă, echilibrată și mic dejun delicios veți avea nevoie de următoarele produse:

Ingrediente

Pregătirea

1. Studiază rețeta și pregătește totul ingredientele necesare... Luați o cratiță mică și turnați lapte în ea, apoi adăugați zahăr și sare după gust. Amestecați, trimiteți la aragaz. Se fierbe la foc mediu pentru a nu fierbe laptele. În ceea ce privește zahărul, trebuie să luați mai mult decât sare, ceea ce va ajuta la obținerea unui gust magic, uimitor de gris, care vă va aminti de copilărie.

2. Cand laptele este cald, puteti adauga dovleacul. Se curata in prealabil, se spala si se taie sau se rade. Dacă dovleacul este proaspăt, atunci se va fierbe în stare perfectă. Când se folosește o legumă rădăcină congelată, este indicat să o dezgheți mai întâi.

3. Apoi puteți adăuga griş amestecând constant pentru a preveni formarea de cocoloașe nedorite. Este recomandat să adăugați cereale înainte ca laptele să înceapă să fiarbă, dar deja se generează abur.

4. Determinarea gradului de pregătire a terciului de gris cu dovleac suculent este foarte simplă. Pentru a face acest lucru, scoateți o cantitate mică de terci și turnați încet înapoi în cratiță. Dacă cerealele sunt deja fierte, se vor scurge într-un flux destul de dens. În ceea ce privește consistența, seamănă cu jeleu.

Dovleacul este versatil și legumă sănătoasă, care are multe variații în gătit și utilizare. Cu o abordare corectă și creativă, puteți pregăti diverse capodopere culinare cu participarea ei. De exemplu, puteți găti un terci sănătos și ușor, adăugând puțin din orice cereale și condimente. Gustul și aroma preparatului va fi pur și simplu divin!

Rețeta de terci de dovleac cu adaos de gris este destul de simplă și puteți folosi un aragaz lent. Cu ajutorul lui, poți economisi aproape o oră din timpul tău și să-l petreci pentru tine în timp ce terciul este pregătit. Procesul de gătit cu mai multe gătite este simplu. Încărcați mâncarea pregătită, selectați modul adecvat, așteptați un semnal sonor.

Terci de dovleac intr-un multicooker dupa o reteta speciala se dovedeste a fi foarte gustoasa, aromata, satioasa si echilibrata. Poate fi consumat în timpul unei diete și în scopul de a pierde în greutate, deoarece datorită proprietăților unice ale dovleacului, vasul arde grăsimile și curăță organismul. Dacă mănânci terci de dovleac de cel puțin două sau trei ori pe săptămână, îți vei întări semnificativ imunitatea și îți vei îmbunătăți sănătatea. Acest lucru se datorează funcțiilor și proprietăților.

Dovleac ( mai multe retete) are multe vitamine, minerale și oligoelemente care se păstrează în timpul gătirii într-un multicooker. Beneficiile terciului de dovleac sunt neprețuite:

• o sursă de vitamine - C, K, T, B, PP, caroten, fibre;
• conține minerale - zinc, calciu, potasiu, fier, cupru, cobalt și multe altele;
• curăță intestinele și stomacul, elimină toxinele, pietrele, mucusul, grăsimile și excesul de lichid care se acumulează în organism;
• întărește sistemul imunitar;
• îmbunătățește acuitatea vizuală;
• servește ca prevenirea cancerului;
• desfășoară lupta împotriva ARVI și răceli;
• utilizat în alimentația alimentară.

Ingrediente

Conform rețetei, aveți nevoie de următoarele ingrediente pentru terci de dovleac:

Pregătirea

Pentru a ușura gătitul, utilizați reteta pas cu pas cu fotografii ale procesului:

1. Luați un dovleac copt. Pulpa sa trebuie să fie suculentă, moale și fără zahăr. Utilizarea unei astfel de legume vă va permite să obțineți gust perfect, consistența, mirosul și culoarea preparatului. Trebuie spălat, decojit, tăiat și curățat fibrele și semințele. Apoi clătiți cu apă caldă. Uscat. Tăiați în cuburi mici - nu mai mult de 2 cm.

2. Înainte de a trimite fructele la multicooker, trebuie să folosiți o cratiță. Trimiteți legumele tocate în ea, turnați apă clocotită peste ea și fierbeți până se înmoaie. Verificați-l cu un cuțit sau o furculiță, dacă este moale, atunci folosiți un blender și pasați-l. Dacă vă plac feliile de dovleac, lăsați-le așa cum erau.

3. O componentă importantă a preparatului este grisul. Alegeți cu grijă cerealele curate și de înaltă calitate. Măsurați cantitatea corectă.

4. Turnați piureul într-un recipient multicooker, diluați cu lapte, adăugați zahăr și coriandru, gris. Nu trebuie să adăugați unt! Închideți capacul. Selectați un mod de gătit potrivit, de exemplu, terci de lapte sau gătire. Avantajul acestei metode de gătit este că nimic nu va scăpa și nu va arde.

Ingrediente

• dovleac portocaliu ras - 500 g;
• gris - 3 linguri. l.;
• lapte - 1 pahar;
• zahăr granulat - 2-3 linguri. l.;
• sare - pe vârful lingurii;
• unt - 1 lingura. l.

Metoda de gatit

1. Pentru a pregăti acest terci gustos și sănătos, luăm un dovleac portocaliu strălucitor. A mea ea.
2. Apoi tăiați în felii pentru a ușura curățarea semințelor și a cojilor. Dovleacul meu era destul de mare, așa că am luat doar jumătate pentru a găti terciul. Au rezultat 800 g de dovleac nedecojit.
3. Apoi decojim dovleacul de coaja si pulpa cu seminte. Din experiență pot spune că tăierea cojii cu un cuțit este foarte incomod, dar cu un curățător special de legume se face ușor și rapid.
4. Frecați bucățile de dovleac pregătite pe o răzătoare grosieră sau într-un robot de bucătărie.
5. Din moment ce am decis că această cantitate este prea mare pentru terci, am lăsat exact 500 g de dovleac ras, iar restul l-am congelat până data viitoare. În acest sens, aș dori să vă împărtășesc sfaturile mele. După cum puteți vedea, dovleacul ras seamănă foarte mult cu morcovii rasi; prin urmare, înainte de a-l pune la congelator, merită să semnați pachetul pentru ca ulterior să nu încurcați ceea ce aveți acolo.
6. Acum punem dovleacul ras intr-o cratita si il umplem cu apa clocotita. Este mai bine să turnați, astfel încât apa să nu acopere complet dovleacul.
7. Gatiti 10-15 minute. Se adauga apoi un pahar de lapte (200 ml). Prefer să nu scurg apa în care a fost gătit dovleacul pentru a nu pierde nutrienții care au intrat în el în timpul gătitului.
8. Cand terciul cu lapte fierbe din nou se adauga grisul. Trebuie să-l stropiți într-un jet subțire, în timp ce amestecați terciul cu o furculiță sau un tel, astfel încât să nu se formeze cocoloașe. Am pus 3 linguri. linguri de gris, terciul s-a dovedit a fi de densitate medie (mai aproape de lichid). Cui ii place mai gros, ii poti adauga si o lingura de gris.
9. Apoi adăugați sare și zahăr. Am pus sarea pe varful unei linguri (probabil cam o treime de lingurita). zahăr - 2 linguri. linguri. Dar nu-mi place terciul prea dulce. Cine are nevoie de ea mai dulce, este mai bine să adauge încă 0,5-1 linguriță. l. Sahara.
10. Se fierbe terciul încă 10 minute la foc mic, amestecând din când în când, ca să nu se ardă.
11. Cand sunt fierte, stingem focul, adaugam untul si mai lasam sub capac 10-20 de minute (daca se poate).

Se dovedește un terci delicios, sănătos, de o culoare portocalie veselă - o încărcătură de sănătate și dispoziție bună pentru întreaga zi! Acest terci poate fi gătit și în apă; pentru aceasta, laptele poate fi înlocuit cu apă. Pentru a face terciul lichid, adăugați mai mult lichid.

Terci de gris cu dovleac într-un aragaz lent

Ingrediente

• dovleac - 1,5 kg;
• gris - 1 pahar;
• apă - 1 l;
• lapte - 1 l;
• zahăr - 1 pahar.

Metoda de gatit

1. Clătiți dovleacul și curățați-l de coajă. Apoi tăiați în cuburi sau răzuiți.
2. Trimiteți dovleacul într-un aragaz lent și adăugați apă. La o temperatură de 100 C, se fierbe dovleacul la abur timp de 40 de minute sub capac.
3. Apoi adăugați lapte.
4. Adăugați zahărul și amestecați până se dizolvă complet.
5. Când fierbe laptele, adăugați gris și amestecați totul bine.
6. Gătiți terciul în modul „Tocană” timp de 15 minute. Pentru a nu deteriora fundul multicookerului, frământați cu o spatulă de lemn.
7. Terci de gris parfumat cu dovleac într-un aragaz lent Redmond este gata. Se pune pe o farfurie, se pune o bucata de unt si se orneaza cu orice dulceata. Această cantitate de ingrediente va face 8 porții de terci.

Vedeți, de asemenea, un exemplu video despre modul în care se prepară un astfel de terci într-un multicooker Polaris.

Video

Vezi si reteta interesantaîn acest videoclip. Va fi util pentru un incepator si nu numai. Durează doar 2 minute.
Și astăzi vreau să vă împărtășesc o rețetă de terci de dovleac cu gris, pe care îl vom găti pe aragaz.

Pentru a pregăti acest terci gustos și sănătos, luăm un dovleac portocaliu strălucitor. A mea ea.

Apoi tăiați în felii pentru a ușura curățarea semințelor și a cojilor. Dovleacul meu era destul de mare, așa că am luat doar jumătate pentru a găti terciul. Au ieșit 800g de dovleac nedecojit.

Apoi decojim dovleacul de coaja si pulpa cu seminte. Din experiență pot spune că tăierea cojii cu un cuțit este foarte incomod, dar cu un curățător special de legume se face ușor și rapid.

Frecați bucățile de dovleac pregătite pe o răzătoare grosieră sau într-un robot de bucătărie.

Acum punem dovleacul ras intr-o cratita si il umplem cu apa clocotita. Este mai bine să turnați, astfel încât apa să nu acopere complet dovleacul.

Gatiti 10-15 minute. Apoi adăugați un pahar de lapte (200 ml). Prefer să nu scurg apa în care a fost gătit dovleacul pentru a nu pierde nutrienții care au intrat în el în timpul gătitului.

Cand terciul cu lapte fierbe din nou se adauga grisul. Trebuie să-l stropiți într-un jet subțire, în timp ce amestecați terciul cu o furculiță sau un tel, astfel încât să nu se formeze cocoloașe. Am pus 3 linguri. linguri de gris, terciul s-a dovedit a fi de densitate medie (mai aproape de lichid). Cui ii place mai gros, ii poti adauga si o lingura de gris.

Apoi adăugați sare și zahăr. Am pus sarea pe varful unei linguri (probabil cam o treime de lingurita). zahăr - 2 linguri. linguri. Dar nu-mi place terciul prea dulce. Cine are nevoie de ea mai dulce, este mai bine să adauge încă 0,5-1 linguriță. l. Sahara.

Se fierbe terciul încă 10 minute la foc mic, amestecând din când în când, ca să nu se ardă.

Cand sunt fierte, stingem focul, adaugam untul si mai lasam sub capac 10-20 de minute (daca se poate).

Se dovedește un terci delicios, sănătos, de o culoare portocalie veselă - o încărcătură de sănătate și dispoziție bună pentru întreaga zi!

Poftă bună!

Timp de gătit: PT00H30M 30 min.

Desert cu griș cu dovleac

Terci delicios, simplu și fraged - desert.

Compoziţie: pentru 4 portii

lapte - 1 l;
Griș - 5-6 linguri;
zahăr - 2-3 linguri;
sare - 0,5 linguri;
zahăr vanilat - 1 linguriță;
Dovleac - 1 felie mare
Unt - 4 linguri

Cum să gătească

1. Curățați dovleacul și tăiați-l în cuburi de aproximativ 2 cm pe o parte;
2. aduce laptele la fiert. Aruncă un dovleac în el.
3. aduceți din nou la fiert, amestecând din când în când și adăugați zahăr (plat și vanilie) și sare. Apoi - se toarnă grisul într-un jet subțire, amestecând continuu (acest lucru nu se formează cocoloașe);
4. se fierbe fundul la foc mic (mentinand un clocot) pana se ingroasa;
5. se serveste fierbinte, adaugand in fiecare farfurie cate o lingura unt... Sau la rece: întreg sau tăiat felii (se poate turna cu dulceață sau sirop). În plus, terciul rece poate fi încălzit în unt înainte de servire.

Simplu și terci delicios din dovleac))

Caracteristici și gust de gătit

Daca nu ai lapte sau nu iti place, terci de dovleac poate fi fiert in apa sau suc de merisor, cirese, afine.
Apoi feliile de portocală vor arde puternic pe fundalul roz al desertului cu gris, iar gustul va căpăta o aciditate plăcută a fructelor de pădure.

Terci de dovleac a fost așezat din matriță

În mană - terci de dovleac, gătit fără lapte, la servire, puteți adăuga câteva linguri de lapte condensat sau smântână. Acesta este pentru dulciuri și fanii deserturilor și cremelor groase și cremoase. Altă opțiune terci dulce foarte iubitor de bărbați și copii.

Desert terci de dovleac, în așteptare pentru decor

Dovleacul tăiat cubulețe necesar pentru rețeta noastră se potrivește într-o cană. Daca ai putin mai multe sau putin mai putine bucatele de portocale, arunca cate ai. Principiul funcționează aici: cu cât culoarea este mai strălucitoare, cu atât gustul este mai dulce))

Puteți adăuga stafide aburite, bucăți de fructe confiate sau caise uscate în terci de dovleac. Fructele uscate îi vor adăuga o aciditate plăcută și, în plus, vor îndulci această masă delicioasă.

Dacă sunteți oponentul terciului delicat de gris, dovleacul poate fi fiert cu orez sau ovăz rulat, ceea ce va adăuga textură preparatului.

Siropul de zmeură se întinde de-a lungul țărmurilor de gris)))

Secretul terciului de dovleac, gătit cu gris, constă în a fi în permanență la aragaz, observând intensitatea fierberii și amestecarea continuă (terciul nu se lipește de părțile laterale ale cratiței și nu formează cocoloașe).

Bucura-te de masa ta!

Terciul se dovedește a fi foarte gustos, luminos, ca o zi de vară.
După ce s-a răcit, ia forma vaselor în care a fost turnat. Prin urmare, puteți pune o farfurie sau vas în apă fierbinte pentru câteva secunde și să o răsturnați cu un platou plat de servire. Vei deveni frumos, desert delicat.
Sau puteți tăia terciul congelat în farfurii și puteți tăia tot felul de figuri delicioase cu tăieturi de biscuiți (butași). Copiilor le va plăcea!

Mult succes si pofta buna!