Menu
Eshte falas
kontrolloj
kryesor  /  Salads. / Patate pjekur me tiroide dhe qepë. Skuqur haze me patate. Kërpudha të skuqura me patate në salcë kosi

Patate të pjekura me tiroide dhe qepë. Skuqur haze me patate. Kërpudha të skuqura me patate në salcë kosi


Zakonisht fundi i verës ose vjeshtës po pret rrugën për të shkuar në pyll. Është e qartë se ju mund të vizitoni në çdo kohë të vitit. Por nuk është gjithmonë e mundur për të mbledhur kërpudhat e shijshme. Kjo është për shkak të tyre që ju doni të ecni rreth ajrit të freskët në kërkim të një "ari" të tillë. Dhe këtu është shporta jonë e plotë, dhe jo vetëm!

Pa menduar, kam vendosur që do të ishte mirë të skuqura me patate. Është sigurisht e dëmshme, por ia vlen. Për më tepër, jo çdo ditë ne hamë ushqim të tillë të dobishëm! Kohët e fundit, ne jemi me ju, dhe të bërë me të madhe dhe të thyer. Tani ju do të përgatitni një drekë apo darkë të shijshme.

Shedat e skuqura merren nga më aromatik. Prandaj, patatet do të jenë shumë të shijshme. Dhe, nëse ende përdorni recetat tona, atëherë nga një pjatë e tillë për veshë, mos i tërhiqni të dashurit tuaj. Në fund të fundit, është shumë e thjeshtë për t'u përgatitur, ndërsa nuk posedon ndonjë lloj talenti të kuzhinës. Gjëja kryesore për të bërë menjëherë më shumë. Pastaj mjaft për të gjithë!

Si të gatuaj si një patate në një tigan

Zakonisht asgjë nuk është shtuar në një pjatë të tillë, përveç produkteve bazë. të cilat ne përdorim gjithmonë. Për shembull, është qepë, patate, kripë dhe kërpudha. Por dikush pëlqen të aplikojë ende zarzavate ose disa seasonings. Por pse? Në fund të fundit, nga oh, ka një erë të tillë të humbur që e ka atë diçka tjetër - një krim!

Përbërësit:

  • Patate - 1.2 kg.;
  • Mjaltë - 400 gr.;
  • Qepë - 3 copë;
  • Hudhra - 3 dhëmbë;
  • Kripë për shije;
  • Vaj vegjetal - për tiganisje.

Gatim:

1. Mushrooms vënë në një tigan me ujë dhe vënë në zjarr. Pas valë, uji duhet të ndryshohet për të pastruar, dhe shpëlarje pyjet e bukur nën vinç. Gatimi i njëjtë vijon 15 - 20 minuta.

2. Onions pastrohen së bashku me hudhër. Ata kanë prerë kashtë, dhe ne kalojmë hudhër përmes shtypit. Ne dërgojmë në tigan me vaj perimesh. Fry deri në ngjyrë të artë. Pastaj shtoni kërpudha. Duke përgatitur 10 minuta.

3. Patate të pastër dhe të prerë goditje. Ne kemi vënë në një tigan të veçantë të thellë me vaj vegjetal. Solim dhe piper. Friging 15 minuta, ndërhyjnë me të.

3. Mushrooms me perime gjithashtu kripë dhe ndryshim në patate. Përzierje dhe të vazhdojë të skuq.

4. Pas disa minutash, kontrolloni gatishmërinë dhe, nëse përfundoni, pastaj fikni.

Receta e pjekur me patate dhe qepë

Kjo është mënyra më e lehtë për të përgatitur një drekë të shijshme. Përbërja përfshin një sërë produktesh minimale. Por është vetëm tastier. Dhe për këtë arsye, me siguri duhet të filloni të gatuani. Unë mora balenë tashmë të ziera, të cilat ishin në frigoriferin tim. Ju mund të merrni ndonjë, atë që keni.

Përbërësit:

  • Në pronësi të zier - 250 gr.;
  • Patate - 4 copë;
  • Qepë - 2 copë;
  • Kripë për shije;
  • Terren i piperit të zi - për shije;
  • Vaj vegjetal - për tiganisje.

Gatim:

1. Hidhni vajin e perimeve në tigan dhe vendosni zjarr. Yndyra duhet të ngrohtë mirë.

2. onions pastrojnë dhe prerë gota të vogla. Ne dërgojmë në enë në sobë. Skuqura në një gjendje të butë.

3. Shto kërpudha tjetër. Duke përgatitur pesë minuta. Gjatë kësaj kohe, ata skuqen pak.

4. Patate të pastër dhe dërrmuese të qarqeve të hollë. Shtoni përgjigjet dhe thresh. Solim dhe piper. Përzierje dhe të ndërhyjë 10 minuta. Pas kësaj kohe, kontrolloni patatet për gatishmëri. Nëse ai është ende i papërpunuar, atëherë skuqet sa më shumë.

Enët e përfunduara shtrihen në një pjatë dhe i trajtojnë ata të dashurit tuaj.

Tani ju keni siguruar që është mjaft e thjeshtë. Duhen mjaft kohë. Por ju do të keni më shumë darkë e shijshme ose drekë. Dhe përveç kësaj, ushqimi është shumë i ngopur. Provoni dhe ndani me ne recetat tuaja në komentet.

Diçka e skuqur me patate në salcë kosi

Një pjatë e tillë gjithmonë hëngri duke vizituar gjyshen e tij. Ajo nuk kishte një tepër të shijshme. Pastaj e mora këtë përvojë me të dhe tani jam i kënaqur të gatuaj për të afërmit e mi. Vetëm më duket se Gabli ajo ishte më e mirë. Edhe pse, ndoshta ishte shija e fëmijërisë.

Përbërësit:

  • Ecën - 800 gr.;
  • Patate - 6 copë.;
  • Qepë qepë - 1 pc.;
  • Kosi krem \u200b\u200b- 6 tbsp. l.;
  • Ujë - 6 tbsp. l.;
  • Vaj vegjetal - 60 ml.;
  • Bay fletë - 2 copë.;
  • Kripë për shije;
  • Piper terren i zi - për shije.

Gatim:

1. Derdhni ujë 2 - 3 litra në tigan. Unë bie në gjumë ka kërpudha dhe të vënë në sobë. Kur vlon, ikni nëpër coper dhe pije nën ujë të rrjedhshëm. Ne dërgojmë në një tigan me ujë. Thith të njëjtën 1 tbsp. l. Kripë dhe, pas valë, ne e zvogëlojmë zjarrin. Përgatitja për rreth 20 minuta.

2. Gjatë kësaj kohe, pastroni harkun dhe prerë atë me unaza gjysmë. Ne dërgojmë në tigan me vaj perehated vegjetal. Skuqura në një gjendje të butë.

3. Patate të pastra dhe bluaj meelas. Shtoni në hark, kripë, piper dhe përzierje. Gjithashtu mos harroni për fletën e gjirit. Kështu, ne duhet të gatuajmë për rreth 15 minuta.

Mos harroni kohë pas kohe gjithçka është e përzier, përndryshe ajo është luftuar!

4. Mushrooms ngjitur. Ne i mësojmë ato në copa dhe i japim ujit ujërave. Pastaj dërgoni në perime.

5. Krem kosi i përzier me ujë dhe derdhi përmbajtjen e tiganit me përzierjen. Mungon dhe trupi nën kapakun e mbyllur për një tjetër 10 minuta.

6. Ne përpiqemi dhe, nëse nuk ka kripë të mjaftueshme, atëherë ne argumentojmë. Fikni dhe shërbeni në tavolinë.

unë shpresoj se ju pëlqente recetat tona. A keni mbledhur tashmë veten time? Pastaj le të gatuajmë dhe të kënaqemi të dashurit tuaj. Në fund të fundit, patate të tilla mund të hanë të paktën çdo ditë dhe nuk i kushtojnë vëmendje kalorive. Dhe tani po ju them lamtumirë!

Patate me thumbs në një tigan është shumë e kënaqshme dhe jashtëzakonisht pjatë e shijshme. Ajo pëlqen edhe gustator më kapriçioz. ka nje numer i madh i Pushimet e recetave janë të skuqura me patate. Përveç kësaj, askush nuk ndalon eksperimentimin dhe krijon kryeveprat e reja në kuzhinë. Por më së shumti receta të thjeshta Çdo zonjë duhet të dijë për të ushqyer shpejt dhe me delikate familjen e tyre ose të ardhura të papritura.

Gatim në një tigan

Në një shkallë më të lartë, shija e pjatës varet nga shumëllojshmëria e kërpudhave. Nëse gatim është afër, ju mund të bëni një pjatë të kënaqshme, aromatik në një kohë të shkurtër. Do të duhet përafërsisht 30 minuta. Ky recetë përfshin produkte të tilla:

  1. Oyah freskët - 400 g.
  2. Bacon - 150 g
  3. Tubers patate - 4 copë.
  4. Heilding Head - 1 PC.
  5. Kripë, pipermaster dhe erëza të tjera - në vullnet dhe shije.
  6. Vaj vegjetal - Sa do të marrë që patatet nuk djegin.

Si të skuqni patate me pëllumba në një tigan:

Kur aplikoni, ju duhet të derdhni pjatën e zarzavate të larë të copëtuar imët. Është e këshillueshme që të shërbejë me tranguj të kripur ose të turshi.

Recetë në multivarka

Receta është e skuqur me patate, është klasike. Për të përgatitur një pjatë të tillë të thjeshtë, mund të përdorni një tenxhere të ngadaltë. Kjo do të thjeshtojë në masë të madhe procesin dhe do të shpëtojë kohën e zonjës. Përbërës :

  1. I ngrirë ose i freskët wow - 300 g
  2. Patate - 6 copë.
  3. Onions ato të mëdha - 1 kokë.
  4. Vaj ulliri ose luledielli - 3 tbsp. l.
  5. Seasonings dhe kripë, si dhe një listë të përzierje dhe zarzavate - për shije.

Gatim është shumë e thjeshtë dhe përbëhet nga hapa të tillë:

Salcë kërpudha nga kërpudhat e ngrira: receta gatim

Është e mundur të shërbehet një delikatesë e tillë me perime të kripura ose të freskëta, si dhe me një zarzavate të imët të copëtuar.

Me kërpudha të ngrira

Nëse ka akullore në frigorifer, atëherë ju mund të shijoni patate të skuqura me threesomes të ngrirë në çdo kohë të vitit. Veçanërisht e përsosur është një pjatë e përshtatshme për mbrëmje të ftohta të dimrit. Enët kanë produkte të tilla:

  1. Gënjeshtra e ngrirë - 500 g
  2. Patate me madhësi të madhe - 5 copë.
  3. Vaj rrushi - 60 ml.
  4. Qepë - 2 copë.
  5. Kripë dhe përzierje të speca.

Kjo recetë është më e lehtë në përgatitje. Nëse nuk ka një lloj të tillë të naftës, mund të zëvendësohet me ulliri ose luledielli. Pjatë është shumë e kënaqshme, kështu që është e padëshirueshme për natën.

Për gatim manipulimet e tilla duhet të kryhen:

Nën koren e djathit

Nëse ju gatuaj një pjatë në furrë, ajo do të kthehet të jetë më dietetike, por jo më pak e shijshme dhe e kënaqshme. Për gatim kjo kërkon një sërë produktesh:

Në mënyrë që të bëni patate me kërpudha nën koren e djathit në furrë, ju duhet të bëni sa më poshtë:

Si të gatuaj Champignons Mushrooms

Salom dhe kastravec

Ju mund të gatuani për drekë dhe një pjatë për një recetë të tillë: diçka me patate dhe lard. Përbërësit:

Për të përgatitur një drekë origjinale, duhet vazhdimisht veprime të tilla:

  • Kur kërpudhat janë ngjitur, ata duhet të lëvizin ato në një copëz për ftohje dhe të kalojnë nëpër të gjithë lëngun.
  • Gjatë kësaj kohe, është e nevojshme për të pastruar zhardhokët e patates nga zhvishem, pije mirë dhe kashtë të braktisur. Hidh ujë kashte dhe lëreni për 5 minuta. Pastaj uji për t'u bashkuar. Është e nevojshme për të hequr niseshte, e cila është lëshuar gjatë prerjes së produktit.
  • Të pastër dhe të larë kokat e qepëve. Pritini me pendë duke përdorur një thikë shumë të mprehtë.
  • Salo duhet të pritet në feta të vogla delikate dhe të vihet në një tigan. Skuq para formimit të një kore të skuqur.
  • Pas kësaj, ju duhet të derdhni kërpudha dhe rrënjë të përgatitur në tigan. Kripë dhe piper, dhe pastaj butësisht llokoçis mirë. Skuqeni që ju nevojitet në zjarr të mesëm.
  • Pas formimit të një kore të artë, ju duhet të shtoni pupla qepë në workpiece, dhe zjarri është minimal. Është e nevojshme për të përgatitur të gjitha patatet.
  • Feta të qarta hudhër nga husks dhe kaloni ato përmes shtypit. Në fund të përgatitjes shtoni në masën totale.
  • Unaza prerë kastravec kripë.
  • Lani gjelbërimin, të thatë dhe të presni imët.

Mushrooms dhe patate janë një nga kombinimet më të dëshiruara në çdo tabelë, pavarësisht nëse është një festë ose një vakt i zakonshëm martesor. Enët prej tyre janë të shijshme, aromatike dhe të kënaqshme, të cilat nuk mund të ndihmojnë.

Nëse flasim për kërpudha, atëherë me të drejtë mund të quhet një nga "kandidatët" më të mirë për rolin e përbërësit të dytë kryesor pas patateve. Ju mund të përdorni të dy trupat e frutave të freskëta dhe të korrur.

Ky artikull tregon se sa delicously futuratorying me patate. Përveç kësaj, ajo paraqet receta hap pas hapi për enët e gatuara në furrë, pan, në një tigan dhe në një tenxhere të ngadaltë. Mjalti dhe patatet mund të plotësohen nga përbërës të ndryshëm që janë në kuzhinë. Edhe receta të marra fantazi e kuzhinës Ndihmoni të gjitha hostesat për të diversifikuar ose përmirësuar menunë festive dhe të përditshme.

Diçka me patate të pjekura në tenxhere në furrë, do të gjejë një përgjigje pozitive nga të gjithë ata që i shijojnë ato në tavolinë. Hostesses që duan të mbledhin familjen e tyre në një atmosferë komod në shtëpi, patjetër do të përgatisë këtë pjatë.

  • Patate - 700-800 g;
  • Ecën - 450 g;
  • Barku i bardhë - 2 koka;
  • Majonezë - 2-3 tbsp. l.;
  • Kripë, një përzierje e specave të tokës, seasonings preferuar;
  • Vaj i perimeve ose ullirit - 2 tbsp. l.

Si të gatuaj me një patate në furrë duke përdorur enë balte?

  1. Organet e frutave pas pastrimit nga mbeturinat dhe insektet për të vluar rreth 15 minuta, duke u zhytur në ujë të kripur.
  2. Pastaj skuqeni në pan të thatë para avullimit të lëngut.
  3. Shipping kërpudha të pjekura në enët e ndara, shtoni qepë, feta nga unaza të hollë gjysmë ose kube.
  4. Kripë, piper, shtoni erëza dhe majonezë tuaj të preferuar, derdhni vaj, përzierje dhe të lënë mënjanë, ndërkohë të përgatisë patate.
  5. Pastroni zhardhokët nga zhvishem dhe bluaj, duke zgjedhur një mënyrë për të prerë në diskrecionin tuaj.
  6. Është një shpëlarje e bukur me ujë, pak të thatë me një peshqir kuzhine.
  7. Për të hedhur të gjithë përbërësit në tenxhere, duke bërë shtresa dhe duart tërësisht të tamping.
  8. Nga lart në çdo tenxhere mund të vihet në 1 tbsp. l. majonezë.
  9. Vendosni në furrë, vendosni 190 ° C dhe piqni 1 orë.

Receta për gatim të ngrirë skuqur me patate në një tigan

Nëse organet e frutave të ngrira ruhen në frigoriferin tuaj, atëherë është koha për t'i kujtuar ato dhe për të gatuar drekë ose darkë për të gjithë familjen. Derdhja e ngrirë e skuqur me patate, shpërndahen nga tryeza në një çast.

  • Tubers patate - 7-8 copa;
  • Në pronësi të ngrirë - 350-400 g;
  • Hudhra - 2 dhëmbë;
  • Kripë;
  • Gjalpë.

Receta për patate të skuqura me thumbs ngrirë është e lehtë për t'u përgatitur, që do të thotë se edhe një zonjë novice do të përballen me të në një kohë të shkurtër.

Patate të qarta, prerë në kube ose cubes, vlim në ujë të kripur jo më shumë se 10 minuta., Përndryshe, ajo do të fillojë të vluar.

Hiqni patate të ziera në Colander dhe jepni një ikje nga lëngu.

Pastaj skuqeni atë gjalpë Para koreve të artë, të lënë mënjanë.

Për të skuqur edhe në një sasi të vogël të kërpudhave të butë dhe të kombinohen së bashku me patate në një tigan.

Për të vënë në një zjarr të ngadaltë dhe të skuqur minuta 10-15, në fund për të përshëndetur dhe shtoni hudhër rëndë.

Si të skuqura patate me trashësi dhe zarzavate

Patate të gatuara me thumbs marinuar në një tigan - një pjatë e madhe për drekë ose darkë. Zarzavate të shtuara të majdanozit dhe drogës do ta bëjnë atë aromatik dhe të pasur.

  • Patate - 4 tuber;
  • Walkers marinuar - 350 g;
  • Zarzavate të majdanoz dhe kopër - 1 rreze të vogla;
  • Llambë - 1 pc.;
  • Konjak - 1 tbsp. l.;
  • Soy salcë - 1.5 tbsp. l.;
  • Kripë;
  • Vaj perimesh.

Përfitoni nga recetë hap pas hapi me foto për të gatuar patate te skuqura Me duart e mia.

  1. Kërpudha të konservuara shpëlarje në ujë dhe të thatë në një peshqir kuzhine.
  2. Dele në një pjatë, shtoni salce soje Dhe raki, përzierje.
  3. Llambë fyced skuqura në vaj vegjetal deri sa të butë, pastaj shtoni kërpudha.
  4. Fry, nxitje, disa minuta, pastaj shtoni zarzavate të copëtuara.
  5. Më vete patatet e skuqura në një tigan deri në gatishmëri, pastaj shtoni një masë kërpudha.
  6. Llokoçis, kripë për shije dhe të vazhdojë të skuqet në një zjarr të vogël për rreth 10 minuta.

Si të skuqni një sy gjumë me një hark dhe patate në një recetë klasike

Për të përgatitur qime të shijshme të skuqura me qepë dhe patate, ju nuk keni nevojë të shpenzoni shumë kohë, forcë dhe para. Por përkundër kësaj, komplimentet dhe fjalët e mirënjohjes nga të dashurit nuk do të presin vetë.

  • Tubers patate - 600-700 g;
  • Lirshme - 300 g;
  • Vaj vegjetal - 50 ml;
  • Vaj i butë - 30 g;
  • Kripë, piper, gjethe gji;
  • Zarzavate të freskëta (opsionale).

Si të skuqura veten me qepë dhe patate, duke përdorur një recetë klasike?

Kërpudha pas përpunimit parësor për të vluar, derdhni ujin dhe prerë në copa (nëse raste të mëdha). Masa gjendet në listën e përbërësve tashmë në formë të zier. Nëse dëshironi, ju gjithashtu mund të merrni trupa frutash të ngrira.

  1. Patate të qarta dhe të pres në çdo mënyrë të përshtatshme, për shembull, nga një pars, feta ose semirings.
  2. Për të shpëlarë patate të copëtuara në ujë për të hequr niseshte, pastaj gjatë tiganit perimesh do të marrë një kore të artë dhe të guximshme.
  3. Mushrooms janë tiganisje veçmas në një tigan, duke shtuar rreth 20 ml vaj vegjetal. Duhet vazhdimisht të përziej masën në mënyrë që të mos ketë djegie.
  4. Kur kërpudhat krejtësisht dridhen, ju duhet t'i zhvendosni ato në një pjatë të veçantë dhe të bëni patate.
  5. Hidheni vajin e mbetur të perimeve në tigan, pastaj shtoni të butë, të ngrohtë.
  6. Share patate dhe skuqura në një zjarr të fortë për 10 minuta, duke nxitur gjithë kohën.
  7. Pastaj gërmoni zjarr dhe vazhdoni të skuqni patate deri në gjysmë të gatshme.
  8. Pas kësaj, shtoni kërpudha të pjekura në tigan, kripë dhe piper në shije.
  9. Për 5 min. Deri në gatishmërinë për të shtuar një fletë gji, dhe kur aplikoni, dekoroni me zarzavate.

Sa kërpudha të shijshme të skuqura me patate, qepë dhe prunes: recetë me video

Pamjet e vjeshtës konsiderohen më të zakonshmet, aq shpesh enët po përgatiten saktësisht prej tyre. Potholes e pjekur vjeshtë me patate mund të hollohen me përbërës të ndryshëm. Për shembull, nëse shtoni një pjatë prune, rezulton fillimisht dhe shumë e shijshme.

  • Sherr e freskët (mund të ngrihet) - 400 g;
  • Patate - 0.7 kg;
  • Prunes - 70 g ose për shije;
  • Qepë - 1 kokë;
  • Vaj perimesh;
  • Piper i kripës.
  1. Prunness për të hedhur në një pjatë të veçantë dhe për të derdhur ujë të pjerrët të valë, të lënë për të ftohur ujë.
  2. Mushrooms, pastrimi nga papastërtitë e nanile dhe një tjetër mbeturina, përgatiten për tiganisje. Kopjet e mëdha janë më të mira për të vluar dhe prerë dhe prerë, dhe të vogla lënë të gjithë, pa vluar.
  3. Patate pas pastrimit për të prerë me ndonjë mënyrë të përshtatshme, por është e ndryshme.
  4. Qepët e prerë në semirings, dhe prunes e ushqimit të imët.
  5. Fry në kërpudhat e naftës bimore (10-15 min), pastaj shtoni qepë dhe prunes, vazhdoni të skuqni deri në butësinë e harkut.
  6. Më vete, në një tigan, skuqura patate deri në gjysmën e ngjitur, dhe pastaj shtoni shumë kërpudha, qepë dhe prunes.
  7. Vazhdoni të skuqni, heqjen e zjarrit, deri në gatishmëri të plotë.
  8. Në fund për të përshëndetur dhe piper pjatë.

Shikoni edhe në videon ku është treguar se si të skuqni një balenë me patate, qepë dhe prunes.

Si të gatuaj kërpudhat me patate të skuqura në salcë kosi

Të gjithë hostesat e kujdesit që duan të kënaqin enët e tyre të shijshme përdoren si një recetë për të bërë patate të skuqura me kërpudha.

  • Patate - 0.6 kg;
  • Ecur (vlim) - 0.4 kg;
  • Krem kosi - 4-5 tbsp. l.;
  • Zarzavate (të freskëta) - majdanoz, kopër;
  • Kripë, vaj ulliri;
  • Disa kafshë të piper të zi dhe fletë gjiri.

Me përgatitjen e hapura të skuqura me patate në kosi krem, një përshkrim hap pas hapi do të ndihmojë.

  1. Patate të qarta, pastaj prerë kashtë, feta ose semirings, pije në ujë dhe të thatë në një peshqir kuzhinë.
  2. Kërpudha të skuqura në vaj para avullimit të lëngshme, shtoni krem \u200b\u200bkosi dhe shpullë në nxehtësi të ngadaltë 10 min.
  3. Ndaras skuqura patatet pothuajse deri në gatishmëri, pastaj kombinohen me kërpudha dhe krem \u200b\u200bkosi.
  4. Rrëshqitni masën e minutave 15, në fund për të përshëndetur, shtoni piper dhe fletë gji, kur aplikoni, dekoroni me zarzavate të copëtuara.

Druri autumnal skuqur me patate në multicooker

Ndër recetat e mundshme për përgatitjen e pjekur të pjekur me patate kanë një recetë në një tenxhere të ngadaltë. Është thjesht e nevojshme për të shkruar për të gjitha hostesses, kuzhina e të cilit ka një "asistent" të mrekullueshëm ".

  • Vjeshtë e çalë - 0.5 kg;
  • Tubers patate - 0.7 kg;
  • Qepë - 1 pc.;
  • Ujë - 4 tbsp. l.;
  • Vaj luledielli (pa erë) - 2 tbsp. l.;
  • Zarzavate të freskëta;
  • Kripë dhe piper për shije.

Falë recetës nga fotografia, patate me balenë në një tenxhere të ngadaltë është një lëng dhe i shijshëm.

  1. Hidhni vajin e perimeve në një tas të shumëfishtë dhe vendosni modalitetin "RFJ" në panel.
  2. Vendosni trupat e frutave dhe qepët, prerë në kube ose gjysmë unaza.
  3. Mos mbyllni mbulesat, skuqni të dy përbërësit për 10 minuta.
  4. Pas kësaj, shtoni patate të pastruara, të feta nga pars hollë ose feta.
  5. Hidheni ujin, përzierni të gjithë përbërësit, mbyllni kapakun dhe përgatitni pjatën në të njëjtën mënyrë prej 30 minutash.
  6. Nga koha në kohë, hapni kapakun për të përzier masën tërësisht, duke mos lejuar djegien.
  7. Në fund, derdhje, piper dhe mbushni zarzavate të copëtuara.

Si për të vënë patatet e mia në një tigan

Si tjetër mund të gatuani si një patate? Për shembull, mund të bëni një pjatë ideale për çdo drekë ose darkë, duke lëvizur të dy përbërësit në një tigan.

  • Patate - 1 kg;
  • Mushrooms mayhed - 0.5 kg;
  • Llambë - 1 pc.;
  • Hudhra - 1-2 dhëmbë;
  • Kripë, piper, gjelbërim për të ushqyer;
  • Bay fletë - 1-2 copa;
  • Vaj perimesh.

Si të shuani me një patate në një tigan?

  1. Patate pas pastrimit të prerë në kube të mëdha, pije dhe të hedhur në një tigan.
  2. Derdhni ujë në mënyrë që niveli i saj të mbulojë perimet është afërsisht 3-4 gishta.
  3. Vendoseni në sobë dhe ndizni zjarrin, dhe ndërkohë për të bërë roaster.
  4. Të ashpër në qepë të copëtuar të naftës, hudhër dhe me zë të lartë.
  5. Kur vlon patate, shtoni një roaster dhe përzierje.
  6. Hiqni zjarr dhe merak rreth 1 orë, në fund për të përshëndetur, piper dhe shtoni një fletë gji.
  7. Kur paraqitni në tavolinë, dekoroni pjatën që rezulton me një zarzavate të copëtuar.

Patate të skuqura me hajdutë, mish dhe qepë të gjelbër

Mishi për patate të pjekura me qepë balenë dhe jeshile mund të merret çdo - mish derri, viçi, qengji, etj. Këtu gjithçka do të varet nga kalori i dëshiruar.

  • Patate - 400 g;
  • Walkers (mund të marinohen) - 300 g;
  • Mish viçi - 300 g;
  • Harku i gjelbër - 1 rreze e vogël;
  • Kastravecat e kripura - 1-2 copa;
  • Vaj perimesh;
  • Piper i kripës.

Si të skuqni patate me kërpudha, mish dhe qepë të gjelbër?

  1. Ne shpëlajmë mish dhe prerë cubes me një trashësi prej përafërsisht 1.5x1.5 cm.
  2. Kastravecat prerë kashtë dhe të lidheni me mish, kripë dhe piper për shije.
  3. Ngrohni vajin në mish dhe mish të skuqur në të rreth 10 minuta.
  4. Mushrooms janë shpëlarë dhe shtojnë në mish, të skuqura deri në gati.
  5. Patate të pastra, kashtë ose feta, ndahen veçmas tigan Me gjalpë.
  6. Fry deri në gjysmën e ngjitur, pastaj lidheni me mish dhe kërpudha, ne vazhdojmë të skuqem deri në gatishmëri.
  7. Për 5 min. Solim dhe piper për shije, pastaj shtoni qepë të gjelbër të copëtuar.

Tiganisje patate me tiroide, pulë dhe hudhër

Pulë për patate tiganisje me hajdutë konsiderohet ideale nëse dikush nuk i pëlqen edhe enët kalori.

  • Patate - 5-6 copë.;
  • Lirshme - 300 g;
  • Gjoks pule ose ndonjë pjesë e pule - 1 pc.;
  • Hudhra - 1 dhëmbë;
  • Piper bullgar - 1 pc.;
  • Kripë, piper, vaj vegjetal.

Patatet tiganisje me hajdutë dhe pulë shkon në recetën e mëposhtme:

  1. Pulë që pastrojmë nga lëkurat dhe kockat, prerë në copa dhe të shtrihemi në tigan me vaj vegjetal.
  2. Fry në një kore të artë, shtoni kërpudha të përgatitura, si dhe feta nga cubes piper bullgar dhe hudhër.
  3. Ne vazhdojmë të skuqem deri në gatishmëri të plotë, dhe në ndërkohë ata janë të angazhuar në patate.
  4. Ne e pastrojmë atë nga zhvishem, shpëlarje dhe prerë - feta, unaza gjysmë ose kashtë.
  5. Ai skuq veç e veç deri në gatishmëri, ne lidhemi së bashku me pulë dhe kërpudha, kripë dhe piper për shije.

Si të gatuaj të ngrirë të përhapur me patate dhe vezë

Mundësi e shkëlqyer për të diversifikuar menunë rastësore - përdorni recetë për të ngrirë Oh, pjekur me patate dhe një vezë në furrë.

  • Tubers patate - 5-6 copë;
  • LAME e ngrirë - 350 g;
  • Qepë - 2 copë.;
  • Vezë pule - 3 copë.;
  • Krem kosi ose majonezë - 3 tbsp. l.;
  • Piper i kripës;
  • Vaj luledielli pa erë;
  • Djathë të ngurta - 100 g;
  • Twigs e majdanoz të gjelbër të gjelbër.

Si ta bëni të ngrirë të përhapur me patate dhe vezë në furrë?

  1. Patate të pastër dhe të prerë qarqet me një trashësi prej rreth 5 mm.
  2. Shpëlarje dhe shtrirë në 1 shtresë në formë, lubrifikuar me vaj.
  3. Në pan ndarë disa vaj dhe skuqura qepë të copëtuar dhe kërpudha.
  4. Shpërndani përbërësit e pjekur mbi patatet, dhe ndërkohë, bëni krem \u200b\u200bpër vezë.
  5. Merrni vezët në një pjatë të veçantë, shtoni krem \u200b\u200bkosi me majonezë, si dhe kripë dhe piper për shije.
  6. Përzierje dhe derdh patatet me kërpudha të marra.
  7. Kërcënojnë në pjatë djathë të ngurta, Green Sprigs zhyt në vaj vegjetal dhe shtrihen mbi djathë.
  8. Vendoseni në furrë të nxehur në 180-190 ° dhe piqni 40-50 minuta.

Patate me avull me thumbs në qumësht

Për të ditur se sa ndjeshëm përgatitni patate me thumbs në qumësht, ju duhet të përgatisni çdo gjë paraprakisht.

  • Patate - 1 kg;
  • Ecën - 0.4 kg;
  • Qumësht - 0.5 l;
  • Kosi krem \u200b\u200b- 2-3 tbsp. l.;
  • Hudhra - 3-4 dhëmbë;
  • Vaj perimesh;
  • Zarzavate të freskëta;
  • Kripë, piper, seasonings preferuar.

Si të gatuaj patate me kërpudha në qumësht?

  1. Patate të pastra, shpëlarje dhe prerë në slides hollë.
  2. Ndani në një shill të thellë, dhe në ndërkohë për të përgatitur kërpudha për tiganisje.
  3. Pas kësaj, skuqura në vaj vegjetal në një kore të artë dhe të shtrihen mbi kërpudha.
  4. Në qumësht, lidhni kremin e kosi që kalon nëpër hudhër të shtypit, kripës, piperit dhe seasonings preferuar.
  5. Derdhni patate me kërpudha të marra me një përzierje, të vënë në sobë dhe të hidhëruar në një nxehtësi të ngadaltë deri në gatishmërinë, të ndërhyjnë me të.
  6. Në fund, dekoroj gjelbërimin e copëtuar të kopër dhe / ose majdanoz.

Udhëheqësit e pyllit të skuqur me patate dhe zemrat e pulës

Pyjet e pjekura ecnin me patate dhe zemrat e pulës Mësoni të gjithë ata që i përshtaten. Një pjatë e tillë, ju mund të diversifikoni mjaft menunë e përditshme dhe trajton për mysafirët.

  • Patate - 6 copë.;
  • Organet e frutave (mund të ngrihen) - 300 g;
  • Zemrat e pulave - 350-400 g;
  • Qepë - 1 kokë;
  • Kripë, piper, zarzavate të thata;
  • Vaj perimesh.

Si të skuqura veten me patate dhe zemrat e pulës?

  1. Në vaj vegjetal, skuqura në patatet e koreve të artë të copëtuar nga gjashtëmirings.
  2. Mushrooms përgatiten për tiganisje: trupa të freskëta të frutave të pastra dhe të vlim, dhe shkrirja e ngrirë.
  3. Qepë të pastër dhe bluaj, zemrat e prerë në gjysmë dhe shpëlarje me kujdes nga mbetjet e gjakut.
  4. Vlim zemrat me shtimin e fletës Laurel dhe disa speca piper.
  5. Ndaras fy veten në një vaj perimesh për rreth 5 minuta, pas së cilës është shtuar në hark, dhe pas 7 minutash. Dërgo në zemrat në tigan.
  6. Rrëshqitni në nxehtësi të ulët 15 min., Pas kësaj, lidhni masën me patate të skuqura.
  7. Vazhdoni të skuqni gjithçka së bashku rreth 10 minuta., Kripë, piper dhe shtoni zarzavate të thata.
  8. Pas 5 minutash. Çaktivizoni zjarrin dhe shërbeni një pjatë në tavolinë me perime të freskëta.

Si të gatuaj balenat e thata me patate dhe djathë

Receta për të bërë patate me hajdutë dhe djathë në furrë do të tërheqë vëmendjen e shumë pronarëve me thjeshtësinë e tyre. Dhe shija dhe aroma e gjellës do të tërheqin vëmendjen e të gjithë mysafirëve dhe të përzemërt.

  • Grushti i tharë (rreth 50 g);
  • Patate - 5 copë;
  • Qepë - 1 pc.;
  • Djathë të ngurta - 180 g;
  • Kosi krem \u200b\u200b- 3 tbsp. l.;
  • Erëza - kripë, piper;
  • Gjalpë.

Si të gatuaj kërpudha me një patate dhe djathë në furrë?

  1. Derdh kërpudha me ujë (mund të jetë qumësht) dhe të lënë në ënjtje.
  2. Patatet janë goxha larë, zhyten në ujë dhe vlim deri në gatishmëri.
  3. Ujë të thatë, të ftohtë dhe të prerë çdo tuber në gjysmë.
  4. Me çdo gjysmë, hiqni thelbin dhe përhapni atë me një pirun.
  5. Mushrooms pak shtrydh, prerë në copa dhe të skuqura në vaj krem \u200b\u200bme një qepë të copëtuar.
  6. Lidhu me skena patate, kripë dhe piper.
  7. Eliminoni masën në "anijet" e patates dhe shpërndani në babysitter, shining pergament.
  8. Krijo djathë dhe vë atë në krye të pjatës.
  9. Piqni në furrë për 30 minuta. Në një temperaturë prej 180 ° C.

Patate të skuqura me thumbs dhe sallam: recetë hap pas hapi

Faleminderit recipes hap pas hapi Edhe një zonjë fillestare mund të bëjë patate të skuqura. Ne u ofrojmë përbërësve kryesorë për të shtuar suxhuk që diversifikon menunë tuaj të përditshme dhe madje edhe festive.

  • Patate - 4 copë;
  • I freskët (vlim) - 200 g;
  • Suxhuk i zier - 200 g;
  • Suxhuk i tymosur - 200 g;
  • Vaj vegjetal, kripë dhe piper;
  • Gjelbrit për dekorim.

Përshkrimi i paraqitur do të tregojë se si të sinqertë me patate dhe sallam.

  1. Suxhuk prerë kashtë dhe e skuqet së bashku me kërpudha me një sasi të vogël të vajit vegjetal.
  2. Patate të qarta dhe prerë në kube, vlim deri në gjysmë viti.
  3. Patate anije nga pan në një tigan të veçantë me vaj vegjetal dhe të skuqura në një kore të artë.
  4. Lidhni kërpudha, sallam dhe patate në një tigan dhe vazhdoni të skuqni me nxehtësi të ulët për 10-15 minuta.
  5. Për 5 min. Deri në gatishmërinë për të përshëndetur dhe piper në shije, dhe para se të shërbejnë, dekoroni me zarzavate të copëtuara.

(Funksioni () (nëse (dritare.pluso) në qoftë se (typeof window.pluso.start \u003d\u003d "funksion") të kthehet; nëse (dritare.ifpluso \u003d\u003d undefined) (dritare.ifpluso \u003d 1; var d \u003d dokument, s \u003d D.createelement ("skript"), g \u003d "getelementsbytagname"; s.type \u003d "Tekst / JavaScript"; S.Charset \u003d "UTF-8"; S.ASYNC \u003d TRUE; S.SRC \u003d ("HTTPS:" \u003d\u003d window.location.protocol? "https": "http") + ": //share.pluso.ru/pluso-like.js"; var h \u003d d [g] ("trup"); H.Appendchild (s);))) ();

Një nga kujtimet e ndritshme të fëmijërisë është patate të skuqura. Po, jo vetëm, por gatuar me kërpudha. Kjo shije e pazakontë e gjellës mund të përgatitet për disa minuta dhe në shtëpi, dhe gjatë pushimeve të vendit, dhe vendosjen e fushatës në pyll.

Recipes një gjellë të tillë. Për përgatitjen e saj përdorin kampionatin, oysteries dhe ndonjë kërpudha pyjore. Shije të veçantë ndryshon të skuqur të endura me patate.

Shijoni informacionin Enët e patates së dytë / Së dyti: Mushrooms / patate të skuqura

Përbërës

  • patate - 4-5 copë;
  • dashuria - 300-400 g;
  • qepë - 1 pc. Madhësia e madhe;
  • onions gjelbër - disa pendë;
  • vaj vegjetal - 2-3 tbsp. l.;
  • kripë për shije.


Si të gatuaj patate të skuqura me kofshë

Para se të jetë e drejtë me patate, ata duhet të vlim në rangun e 10 minutave. Pas kësaj procedure, uji është drenazhuar, derdh ujë të freskët në enë, kërpudhat janë sjellë në një çiban, të kripur dhe të zier për një kohë të gjatë për 15 minuta.

Pas hedhjes në kërpudha të ziera të Colander, ju lejojnë të zvarritni lëngun e tepërt.

Ndërsa përgatitja e kërpudhave është duke u përgatitur, është e nevojshme për të pastruar, larë dhe prerë në patate kashte.

Ndërsa patatet janë të ngjyhet, qepët duhet të copëtohen.

Onions shtrihen në një vaj vegjetal të ngrohtë dhe të pjekur para se të blinin një ngjyrë të kuqe.

Mushrooms shtojnë skuqjen në shkallën e dëshiruar. Përbërësit janë të pjekur së bashku për 10 minuta.

Patatet duhet të priten. Për ta bërë këtë, përdorni një peshqir letre.

Për më shumë në madhësi, vaji është ndezur nga nafta dhe ka hedhur patate të thata në të. Fry atë në një zjarr të fortë kështu që ai tronditi.

Rrjeti i Teaser

Qepë dhe kërpudha janë shtuar në patate të skuqura. Përbërësit përshtaten me gatishmërinë e plotë në ngrohjen e mesme, duke nxitur periodikisht. Në fund të përgatitjes së gjellës të kripur për shije.

Dish spërkatje me qepë të gjelbra të copëtuara, dhe patatet janë të skuqura me thumbs me nxehtësi nga nxehtësia e shërbyer në tavolinë.

Këshillat e Kuzhinës

Për të përgatitur kërpudha të skuqura të patates, të dy kërpudhave të freskëta dhe të para të ngrira ose të thata, të cilat ju lejojnë të përgatisni një shijshme të tillë dhe pjatë e pasur Gjatë gjithë vitit, jo vetëm gjatë sezonit të kërpudhave.

Kërpudhat e ngrira mund të blihen në departamentin e kuzhinës të supermarketit ose për të përgatitur të ardhmen.

Për të ngrirë veten e nevojshme:

  • larja dhe pastrohet nga parcelat e dëmtuara të kërpudhave për të vluar në ujë të zier dhe të kripur për 1 orë. Këto kërpudha mund të zihen në një mënyrë tjetër. Pas kësaj uji në një tigan vlon me tiroide, derdhni ujin, derdhni një grumbull të ri të pastër të ujit, llak dhe vlim për 30 minuta;
  • thatë duke përdorur Colander;
  • vënë në paketa hermetike dhe të vënë në dhomën e ngrirjes.

Nëse zonjë planifikon të skuqet patate me kërpudha të para të ngrira, nuk ka nevojë t'i shkruash para se të hyjnë në pjatë. Në këtë rast, kërpudhat në shtetin e ngrirë janë të pjekur së bashku me qepët deri në lëngun e formuar gjatë procesit të gatimit nuk zhduket.

Për të përgatitur patatet e skuqura me kërpudha të thata, kërpudhat e thata duhet të trajtohen më parë. Kërpudhat e thata pyjore thithin në ujë në mënyrë që ata të fitojnë një gjendje më të butë dhe elastike. Ky lloj kërpudhash duhet të konfigurohet siç tregohet në recetën e paraqitur më sipër.

Mushrooms dhe patate janë një nga kombinimet më të dëshiruara në çdo tabelë, pavarësisht nëse është një festë ose një vakt i zakonshëm martesor. Enët prej tyre janë të shijshme, aromatike dhe të kënaqshme, të cilat nuk mund të ndihmojnë.

Nëse flasim për kërpudha, atëherë me të drejtë mund të quhet një nga "kandidatët" më të mirë për rolin e përbërësit të dytë kryesor pas patateve. Ju mund të përdorni të dy trupat e frutave të freskëta dhe të korrur.

Ky artikull tregon se sa delicously futuratorying me patate. Përveç kësaj, ajo paraqet receta hap pas hapi për enët e gatuara në furrë, pan, në një tigan dhe në një tenxhere të ngadaltë. Mjalti dhe patatet mund të plotësohen nga përbërës të ndryshëm që janë në kuzhinë. Receta të paraqitura, si dhe fantazinë e kuzhinës do të ndihmojë të gjitha hostesat për të diversifikuar ose përmirësuar menunë festive dhe të përditshme.

Ecën me patate të pjekura në enë

Diçka me patate të pjekura në tenxhere në furrë, do të gjejë një përgjigje pozitive nga të gjithë ata që i shijojnë ato në tavolinë. Hostesses që duan të mbledhin familjen e tyre në një atmosferë komod në shtëpi, patjetër do të përgatisë këtë pjatë.

  • Patate - 700-800 g;
  • Ecën - 450 g;
  • Barku i bardhë - 2 koka;
  • Majonezë - 2-3 tbsp. l.;
  • Kripë, një përzierje e specave të tokës, seasonings preferuar;
  • Vaj i perimeve ose ullirit - 2 tbsp. l.

Si të gatuaj me një patate në furrë duke përdorur enë balte?

  1. Organet e frutave pas pastrimit nga mbeturinat dhe insektet për të vluar rreth 15 minuta, duke u zhytur në ujë të kripur.
  2. Pastaj skuqeni në pan të thatë para avullimit të lëngut.
  3. Shipping kërpudha të pjekura në enët e ndara, shtoni qepë, feta nga unaza të hollë gjysmë ose kube.
  4. Kripë, piper, shtoni erëza dhe majonezë tuaj të preferuar, derdhni vaj, përzierje dhe të lënë mënjanë, ndërkohë të përgatisë patate.
  5. Pastroni zhardhokët nga zhvishem dhe bluaj, duke zgjedhur një mënyrë për të prerë në diskrecionin tuaj.
  6. Është një shpëlarje e bukur me ujë, pak të thatë me një peshqir kuzhine.
  7. Për të hedhur të gjithë përbërësit në tenxhere, duke bërë shtresa dhe duart tërësisht të tamping.
  8. Nga lart në çdo tenxhere mund të vihet në 1 tbsp. l. majonezë.
  9. Vendosni në furrë, vendosni 190 ° C dhe piqni 1 orë.

Receta për gatim të ngrirë skuqur me patate në një tigan

Nëse organet e frutave të ngrira ruhen në frigoriferin tuaj, atëherë është koha për t'i kujtuar ato dhe për të gatuar drekë ose darkë për të gjithë familjen. Derdhja e ngrirë e skuqur me patate, shpërndahen nga tryeza në një çast.

  • Tubers patate - 7-8 copa;
  • Në pronësi të ngrirë - 350-400 g;
  • Hudhra - 2 dhëmbë;
  • Kripë;
  • Gjalpë.

Receta për patate të skuqura me thumbs ngrirë është e lehtë për t'u përgatitur, që do të thotë se edhe një zonjë novice do të përballen me të në një kohë të shkurtër.

Patate të qarta, prerë në kube ose cubes, vlim në ujë të kripur jo më shumë se 10 minuta., Përndryshe, ajo do të fillojë të vluar.

Hiqni patate të ziera në Colander dhe jepni një ikje nga lëngu.

Pastaj skuqeni në gjalpë në një kore të artë, mënjanë.

Për të skuqur edhe në një sasi të vogël të kërpudhave të butë dhe të kombinohen së bashku me patate në një tigan.

Për të vënë në një zjarr të ngadaltë dhe të skuqur minuta 10-15, në fund për të përshëndetur dhe shtoni hudhër rëndë.

Si të skuqura patate me trashësi dhe zarzavate

Patate të gatuara me thumbs marinuar në një tigan - një pjatë e madhe për drekë ose darkë. Zarzavate të shtuara të majdanozit dhe drogës do ta bëjnë atë aromatik dhe të pasur.

  • Patate - 4 tuber;
  • Walkers marinuar - 350 g;
  • Zarzavate të majdanoz dhe kopër - 1 rreze të vogla;
  • Llambë - 1 pc.;
  • Konjak - 1 tbsp. l.;
  • Soy salcë - 1.5 tbsp. l.;
  • Kripë;
  • Vaj perimesh.

Përfitoni nga një recetë hap pas hapi me fotot për të gatuar patate të skuqura me duart e mia.

  1. Kërpudha të konservuara shpëlarje në ujë dhe të thatë në një peshqir kuzhine.
  2. I palosur në një pjatë, shtoni salcë soje dhe konjak, përzierje.
  3. Llambë fyced skuqura në vaj vegjetal deri sa të butë, pastaj shtoni kërpudha.
  4. Fry, nxitje, disa minuta, pastaj shtoni zarzavate të copëtuara.
  5. Më vete patatet e skuqura në një tigan deri në gatishmëri, pastaj shtoni një masë kërpudha.
  6. Llokoçis, kripë për shije dhe të vazhdojë të skuqet në një zjarr të vogël për rreth 10 minuta.

Si të skuqni një sy gjumë me një hark dhe patate në një recetë klasike

Për të përgatitur qime të shijshme të skuqura me qepë dhe patate, ju nuk keni nevojë të shpenzoni shumë kohë, forcë dhe para. Por përkundër kësaj, komplimentet dhe fjalët e mirënjohjes nga të dashurit nuk do të presin vetë.

  • Tubers patate - 600-700 g;
  • Lirshme - 300 g;
  • Vaj vegjetal - 50 ml;
  • Vaj i butë - 30 g;
  • Kripë, piper, gjethe gji;
  • Zarzavate të freskëta (opsionale).

Si të skuqura veten me qepë dhe patate, duke përdorur një recetë klasike?

Kërpudha pas përpunimit parësor për të vluar, derdhni ujin dhe prerë në copa (nëse raste të mëdha). Masa gjendet në listën e përbërësve tashmë në formë të zier. Nëse dëshironi, ju gjithashtu mund të merrni trupa frutash të ngrira.

  1. Patate të qarta dhe të pres në çdo mënyrë të përshtatshme, për shembull, nga një pars, feta ose semirings.
  2. Për të shpëlarë patate të copëtuara në ujë për të hequr niseshte, pastaj gjatë tiganit perimesh do të marrë një kore të artë dhe të guximshme.
  3. Mushrooms janë tiganisje veçmas në një tigan, duke shtuar rreth 20 ml vaj vegjetal. Duhet vazhdimisht të përziej masën në mënyrë që të mos ketë djegie.
  4. Kur kërpudhat krejtësisht dridhen, ju duhet t'i zhvendosni ato në një pjatë të veçantë dhe të bëni patate.
  5. Hidheni vajin e mbetur të perimeve në tigan, pastaj shtoni të butë, të ngrohtë.
  6. Share patate dhe skuqura në një zjarr të fortë për 10 minuta, duke nxitur gjithë kohën.
  7. Pastaj gërmoni zjarr dhe vazhdoni të skuqni patate deri në gjysmë të gatshme.
  8. Pas kësaj, shtoni kërpudha të pjekura në tigan, kripë dhe piper në shije.
  9. Për 5 min. Deri në gatishmërinë për të shtuar një fletë gji, dhe kur aplikoni, dekoroni me zarzavate.

Sa kërpudha të shijshme të skuqura me patate, qepë dhe prunes: recetë me video

Pamjet e vjeshtës konsiderohen më të zakonshmet, aq shpesh enët po përgatiten saktësisht prej tyre. Potholes e pjekur vjeshtë me patate mund të hollohen me përbërës të ndryshëm. Për shembull, nëse shtoni një pjatë prune, rezulton fillimisht dhe shumë e shijshme.

  • Sherr e freskët (mund të ngrihet) - 400 g;
  • Patate - 0.7 kg;
  • Prunes - 70 g ose për shije;
  • Qepë - 1 kokë;
  • Vaj perimesh;
  • Piper i kripës.
  1. Prunness për të hedhur në një pjatë të veçantë dhe për të derdhur ujë të pjerrët të valë, të lënë për të ftohur ujë.
  2. Mushrooms, pastrimi nga papastërtitë e nanile dhe një tjetër mbeturina, përgatiten për tiganisje. Kopjet e mëdha janë më të mira për të vluar dhe prerë dhe prerë, dhe të vogla lënë të gjithë, pa vluar.
  3. Patate pas pastrimit për të prerë me ndonjë mënyrë të përshtatshme, por është e ndryshme.
  4. Qepët e prerë në semirings, dhe prunes e ushqimit të imët.
  5. Fry në kërpudhat e naftës bimore (10-15 min), pastaj shtoni qepë dhe prunes, vazhdoni të skuqni deri në butësinë e harkut.
  6. Më vete, në një tigan, skuqura patate deri në gjysmën e ngjitur, dhe pastaj shtoni shumë kërpudha, qepë dhe prunes.
  7. Vazhdoni të skuqni, heqjen e zjarrit, deri në gatishmëri të plotë.
  8. Në fund për të përshëndetur dhe piper pjatë.

Shikoni edhe në videon ku është treguar se si të skuqni një balenë me patate, qepë dhe prunes.

Si të gatuaj kërpudhat me patate të skuqura në salcë kosi

Të gjithë hostesat e kujdesit që duan të kënaqin enët e tyre të shijshme përdoren si një recetë për të bërë patate të skuqura me kërpudha.

  • Patate - 0.6 kg;
  • Ecur (vlim) - 0.4 kg;
  • Krem kosi - 4-5 tbsp. l.;
  • Zarzavate (të freskëta) - majdanoz, kopër;
  • Kripë, vaj ulliri;
  • Disa kafshë të piper të zi dhe fletë gjiri.

Me përgatitjen e hapura të skuqura me patate në kosi krem, një përshkrim hap pas hapi do të ndihmojë.

  1. Patate të qarta, pastaj prerë kashtë, feta ose semirings, pije në ujë dhe të thatë në një peshqir kuzhinë.
  2. Kërpudha të skuqura në vaj para avullimit të lëngshme, shtoni krem \u200b\u200bkosi dhe shpullë në nxehtësi të ngadaltë 10 min.
  3. Ndaras skuqura patatet pothuajse deri në gatishmëri, pastaj kombinohen me kërpudha dhe krem \u200b\u200bkosi.
  4. Rrëshqitni masën e minutave 15, në fund për të përshëndetur, shtoni piper dhe fletë gji, kur aplikoni, dekoroni me zarzavate të copëtuara.

Druri autumnal skuqur me patate në multicooker

Ndër recetat e mundshme për përgatitjen e pjekur të pjekur me patate kanë një recetë në një tenxhere të ngadaltë. Është thjesht e nevojshme për të shkruar për të gjitha hostesses, kuzhina e të cilit ka një "asistent" të mrekullueshëm ".

  • Vjeshtë e çalë - 0.5 kg;
  • Tubers patate - 0.7 kg;
  • Qepë - 1 pc.;
  • Ujë - 4 tbsp. l.;
  • Vaj luledielli (pa erë) - 2 tbsp. l.;
  • Zarzavate të freskëta;
  • Kripë dhe piper për shije.

Falë recetës nga fotografia, patate me balenë në një tenxhere të ngadaltë është një lëng dhe i shijshëm.

  1. Hidhni vajin e perimeve në një tas të shumëfishtë dhe vendosni modalitetin "RFJ" në panel.
  2. Vendosni trupat e frutave dhe qepët, prerë në kube ose gjysmë unaza.
  3. Mos mbyllni mbulesat, skuqni të dy përbërësit për 10 minuta.
  4. Pas kësaj, shtoni patate të pastruara, të feta nga pars hollë ose feta.
  5. Hidheni ujin, përzierni të gjithë përbërësit, mbyllni kapakun dhe përgatitni pjatën në të njëjtën mënyrë prej 30 minutash.
  6. Nga koha në kohë, hapni kapakun për të përzier masën tërësisht, duke mos lejuar djegien.
  7. Në fund, derdhje, piper dhe mbushni zarzavate të copëtuara.

Si për të vënë patatet e mia në një tigan

Si tjetër mund të gatuani si një patate? Për shembull, mund të bëni një pjatë ideale për çdo drekë ose darkë, duke lëvizur të dy përbërësit në një tigan.

  • Patate - 1 kg;
  • Mushrooms mayhed - 0.5 kg;
  • Llambë - 1 pc.;
  • Hudhra - 1-2 dhëmbë;
  • Kripë, piper, gjelbërim për të ushqyer;
  • Bay fletë - 1-2 copa;
  • Vaj perimesh.

Si të shuani me një patate në një tigan?

  1. Patate pas pastrimit të prerë në kube të mëdha, pije dhe të hedhur në një tigan.
  2. Derdhni ujë në mënyrë që niveli i saj të mbulojë perimet është afërsisht 3-4 gishta.
  3. Vendoseni në sobë dhe ndizni zjarrin, dhe ndërkohë për të bërë roaster.
  4. Të ashpër në qepë të copëtuar të naftës, hudhër dhe me zë të lartë.
  5. Kur vlon patate, shtoni një roaster dhe përzierje.
  6. Hiqni zjarr dhe merak rreth 1 orë, në fund për të përshëndetur, piper dhe shtoni një fletë gji.
  7. Kur paraqitni në tavolinë, dekoroni pjatën që rezulton me një zarzavate të copëtuar.

Patate të skuqura me hajdutë, mish dhe qepë të gjelbër

Mishi për patate të pjekura me qepë balenë dhe jeshile mund të merret çdo - mish derri, viçi, qengji, etj. Këtu gjithçka do të varet nga kalori i dëshiruar.

  • Patate - 400 g;
  • Walkers (mund të marinohen) - 300 g;
  • Mish viçi - 300 g;
  • Harku i gjelbër - 1 rreze e vogël;
  • Kastravecat e kripura - 1-2 copa;
  • Vaj perimesh;
  • Piper i kripës.

Si të skuqni patate me kërpudha, mish dhe qepë të gjelbër?

  1. Ne shpëlajmë mish dhe prerë cubes me një trashësi prej përafërsisht 1.5x1.5 cm.
  2. Kastravecat prerë kashtë dhe të lidheni me mish, kripë dhe piper për shije.
  3. Ngrohni vajin në mish dhe mish të skuqur në të rreth 10 minuta.
  4. Mushrooms janë shpëlarë dhe shtojnë në mish, të skuqura deri në gati.
  5. Patate të pastra, të prerë me kashtë ose feta, ndaras të zhyten në një tigan të nxehtë me vaj.
  6. Fry deri në gjysmën e ngjitur, pastaj lidheni me mish dhe kërpudha, ne vazhdojmë të skuqem deri në gatishmëri.
  7. Për 5 min. Solim dhe piper për shije, pastaj shtoni qepë të gjelbër të copëtuar.

Tiganisje patate me tiroide, pulë dhe hudhër

Pulë për patate tiganisje me hajdutë konsiderohet ideale nëse dikush nuk i pëlqen edhe enët kalori.

  • Patate - 5-6 copë.;
  • Lirshme - 300 g;
  • Gjoks pule ose ndonjë pjesë e pule - 1 pc.;
  • Hudhra - 1 dhëmbë;
  • Piper bullgar - 1 pc.;
  • Kripë, piper, vaj vegjetal.

Patatet tiganisje me hajdutë dhe pulë shkon në recetën e mëposhtme:

  1. Pulë që pastrojmë nga lëkurat dhe kockat, prerë në copa dhe të shtrihemi në tigan me vaj vegjetal.
  2. Ai skuq në një kore të artë, shton kërpudha të përgatitura, si dhe specat e copëtuar të ziles dhe hudhër.
  3. Ne vazhdojmë të skuqem deri në gatishmëri të plotë, dhe në ndërkohë ata janë të angazhuar në patate.
  4. Ne e pastrojmë atë nga zhvishem, shpëlarje dhe prerë - feta, unaza gjysmë ose kashtë.
  5. Ai skuq veç e veç deri në gatishmëri, ne lidhemi së bashku me pulë dhe kërpudha, kripë dhe piper për shije.

Si të gatuaj të ngrirë të përhapur me patate dhe vezë

Mundësi e shkëlqyer për të diversifikuar menunë rastësore - përdorni recetë për të ngrirë Oh, pjekur me patate dhe një vezë në furrë.

  • Tubers patate - 5-6 copë;
  • LAME e ngrirë - 350 g;
  • Qepë - 2 copë.;
  • Vezë pule - 3 copë.;
  • Krem kosi ose majonezë - 3 tbsp. l.;
  • Piper i kripës;
  • Vaj luledielli pa erë;
  • Djathë të ngurta - 100 g;
  • Twigs e majdanoz të gjelbër të gjelbër.

Si ta bëni të ngrirë të përhapur me patate dhe vezë në furrë?

  1. Patate të pastër dhe të prerë qarqet me një trashësi prej rreth 5 mm.
  2. Shpëlarje dhe shtrirë në 1 shtresë në formë, lubrifikuar me vaj.
  3. Në pan ndarë disa vaj dhe skuqura qepë të copëtuar dhe kërpudha.
  4. Shpërndani përbërësit e pjekur mbi patatet, dhe ndërkohë, bëni krem \u200b\u200bpër vezë.
  5. Merrni vezët në një pjatë të veçantë, shtoni krem \u200b\u200bkosi me majonezë, si dhe kripë dhe piper për shije.
  6. Përzierje dhe derdh patatet me kërpudha të marra.
  7. Top në pjatë, të bëjë djathë të vështirë, sprigs gjelbër dip në vaj vegjetal dhe të hedhur mbi djathë.
  8. Vendoseni në furrë të nxehur në 180-190 ° dhe piqni 40-50 minuta.

Patate me avull me thumbs në qumësht

Për të ditur se sa ndjeshëm përgatitni patate me thumbs në qumësht, ju duhet të përgatisni çdo gjë paraprakisht.

  • Patate - 1 kg;
  • Ecën - 0.4 kg;
  • Qumësht - 0.5 l;
  • Kosi krem \u200b\u200b- 2-3 tbsp. l.;
  • Hudhra - 3-4 dhëmbë;
  • Vaj perimesh;
  • Zarzavate të freskëta;
  • Kripë, piper, seasonings preferuar.

Si të gatuaj patate me kërpudha në qumësht?

  1. Patate të pastra, shpëlarje dhe prerë në slides hollë.
  2. Ndani në një shill të thellë, dhe në ndërkohë për të përgatitur kërpudha për tiganisje.
  3. Pas kësaj, skuqura në vaj vegjetal në një kore të artë dhe të shtrihen mbi kërpudha.
  4. Në qumësht, lidhni kremin e kosi që kalon nëpër hudhër të shtypit, kripës, piperit dhe seasonings preferuar.
  5. Derdhni patate me kërpudha të marra me një përzierje, të vënë në sobë dhe të hidhëruar në një nxehtësi të ngadaltë deri në gatishmërinë, të ndërhyjnë me të.
  6. Në fund, dekoroj gjelbërimin e copëtuar të kopër dhe / ose majdanoz.

Udhëheqësit e pyllit të skuqur me patate dhe zemrat e pulës

Pyjet e pjekura me patate dhe zemrat e pulave do të duan të gjithë ata që i përshtaten. Një pjatë e tillë, ju mund të diversifikoni mjaft menunë e përditshme dhe trajton për mysafirët.

  • Patate - 6 copë.;
  • Organet e frutave (mund të ngrihen) - 300 g;
  • Zemrat e pulave - 350-400 g;
  • Qepë - 1 kokë;
  • Kripë, piper, zarzavate të thata;
  • Vaj perimesh.

Si të skuqura veten me patate dhe zemrat e pulës?

  1. Në vaj vegjetal, skuqura në patatet e koreve të artë të copëtuar nga gjashtëmirings.
  2. Mushrooms përgatiten për tiganisje: trupa të freskëta të frutave të pastra dhe të vlim, dhe shkrirja e ngrirë.
  3. Qepë të pastër dhe bluaj, zemrat e prerë në gjysmë dhe shpëlarje me kujdes nga mbetjet e gjakut.
  4. Vlim zemrat me shtimin e fletës Laurel dhe disa speca piper.
  5. Ndaras fy veten në një vaj perimesh për rreth 5 minuta, pas së cilës është shtuar në hark, dhe pas 7 minutash. Dërgo në zemrat në tigan.
  6. Rrëshqitni në nxehtësi të ulët 15 min., Pas kësaj, lidhni masën me patate të skuqura.
  7. Vazhdoni të skuqni gjithçka së bashku rreth 10 minuta., Kripë, piper dhe shtoni zarzavate të thata.
  8. Pas 5 minutash. Çaktivizoni zjarrin dhe shërbeni një pjatë në tavolinë me perime të freskëta.

Si të gatuaj balenat e thata me patate dhe djathë

Receta për të bërë patate me hajdutë dhe djathë në furrë do të tërheqë vëmendjen e shumë pronarëve me thjeshtësinë e tyre. Dhe shija dhe aroma e gjellës do të tërheqin vëmendjen e të gjithë mysafirëve dhe të përzemërt.

  • Grushti i tharë (rreth 50 g);
  • Patate - 5 copë;
  • Qepë - 1 pc.;
  • Djathë të ngurta - 180 g;
  • Kosi krem \u200b\u200b- 3 tbsp. l.;
  • Erëza - kripë, piper;
  • Gjalpë.

Si të gatuaj kërpudha me një patate dhe djathë në furrë?

  1. Derdh kërpudha me ujë (mund të jetë qumësht) dhe të lënë në ënjtje.
  2. Patatet janë goxha larë, zhyten në ujë dhe vlim deri në gatishmëri.
  3. Ujë të thatë, të ftohtë dhe të prerë çdo tuber në gjysmë.
  4. Me çdo gjysmë, hiqni thelbin dhe përhapni atë me një pirun.
  5. Mushrooms pak shtrydh, prerë në copa dhe të skuqura në vaj krem \u200b\u200bme një qepë të copëtuar.
  6. Lidhu me skena patate, kripë dhe piper.
  7. Eliminoni masën në "anijet" e patates dhe shpërndani në babysitter, shining pergament.
  8. Krijo djathë dhe vë atë në krye të pjatës.
  9. Piqni në furrë për 30 minuta. Në një temperaturë prej 180 ° C.

Patate të skuqura me thumbs dhe sallam: recetë hap pas hapi

Falë recetave hap pas hapi, madje edhe një zonjë fillestare do të jetë në gjendje të përgatisë patate të skuqura me etje. Ne u ofrojmë përbërësve kryesorë për të shtuar suxhuk që diversifikon menunë tuaj të përditshme dhe madje edhe festive.

  • Patate - 4 copë;
  • I freskët (vlim) - 200 g;
  • Suxhuk i zier - 200 g;
  • Suxhuk i tymosur - 200 g;
  • Vaj vegjetal, kripë dhe piper;
  • Gjelbrit për dekorim.

Përshkrimi i paraqitur do të tregojë se si të sinqertë me patate dhe sallam.

  1. Suxhuk prerë kashtë dhe e skuqet së bashku me kërpudha me një sasi të vogël të vajit vegjetal.
  2. Patate të qarta dhe prerë në kube, vlim deri në gjysmë viti.
  3. Patate anije nga pan në një tigan të veçantë me vaj vegjetal dhe të skuqura në një kore të artë.
  4. Lidhni kërpudha, sallam dhe patate në një tigan dhe vazhdoni të skuqni me nxehtësi të ulët për 10-15 minuta.
  5. Për 5 min. Deri në gatishmërinë për të përshëndetur dhe piper në shije, dhe para se të shërbejnë, dekoroni me zarzavate të copëtuara.