Petë me mish emri i pjatës. Petë me salcë mishi. Për mish derri me perime

Një pjatë e shpejtë, e përzemërt, e preferuara e të gjithëve është petë. Sidomos nëse është i bërë vetë. Sidomos nëse me mish. Ka shumë receta për petë me mish, për çdo shije dhe moshë. Petë me vezë me gravura dhe erëza të ndryshme janë shumë të popullarizuara në Rusi. Njihuni me disa receta të thjeshta, ju lutemi veten dhe të dashurit tuaj.

Fillimi i kohes

Së pari ju duhet të përgatitni përbërësin kryesor për kryeveprat e ardhshme - petë vezësh shtëpiake. Për ta bërë këtë, ju duhen produktet e mëposhtme:

• një vezë e madhe pule,
• një lugë çaji vaj vegjetal
• kripë për pëlqimin tuaj,
• njëqind gram miell.

Nëse keni nevojë për më shumë petë në fund, shumëzoni të gjithë përbërësit me dy. Hidhni miell në një tas të gjerë, shtoni vezën dhe gjalpin, kripën dhe filloni përzierjen. Ju do të duhet të gatuani për të paktën dhjetë minuta, pasi vetëm pas kësaj kohe gluteni do të fillojë të dalë nga mielli.

Gluteni do t'ju lejojë të hapni brumin sa më të hollë që të jetë e mundur, pa frikë se do ta copëtoni. Sapo të merrni një masë elastike, homogjene, plastike - vendoseni në një qese celofani dhe dërgojeni në një vend të errët për gjysmë ore në mënyrë që të "pushojë". Për gjysmë ore mund të filloni veprimin kryesor. Sasi e vogël mielli në tryezë dhe filloni të rrokulliset. Për rrokullisje uniforme dhe të hollë, nevojitet një kunj i gjatë kodrina me një diametër mjaft të trashë - rreth 4-5 centimetra. Sapo tryeza filloi të shkëlqejë përmes brumit tuaj, vazhdoni në pjesën e fundit - prerjen.

Ne e prerë atë të drejtë

Ka shumë mënyra për të prerë petë, zgjidhni atë që ju përshtatet. Ju mund ta rrokullisni brumin tuaj në një rrotull dhe të prerë në feta të holla më pak se një centimetër të gjerë. Kjo do të krijojë petë të gjata. Ose mund ta prisni tortën e gatshme në disa pjesë për të bërë katrorë me rreth 5 × 5, t'i spërkatni me miell, t'i vendosni në tre pjesë dhe t'i prisni me kujdes në shirita të hollë. Në këtë rast, petët tuaja shtëpiake do të duken si vermiçeli, i cili është shumë i përshtatshëm për t’u përdorur kur gatuani supat. Thani petë e gatshme për një ose dy orë në tryezë ose në një tigan të thatë. Pas tharjes, mund të ruhet në një enë hermetike për një kohë të gjatë, ose mund të gatuani menjëherë pjata e preferuar.

Petë shtëpie me mish pule

Një pjatë e shpejtë që adhuruesit e ushqimit aziatik do ta vlerësojnë falë disa erëza.

Përbërësit:

• Petë shtëpiake - 250 gram.
• Fileto gjoks pule - 250 gram.
• Qepë - disa copa.
• Lakra (lakër e bardhë) - 100 gram.
• Karrota të mesme - 1 copë.
• Uthull molle - 1 lugë gjelle
• Salcë soje - 3 lugë.
• Kripë për shijen tuaj (rreth një lugë çaji).
• Xhenxhefil i bluar - një e treta e një lugë çaji.
• Hudhër - 2 karafil.
• Vaj perimesh - disa lugë.

Perimet janë një përbërës shumë i rëndësishëm në këtë pjatë; petë me mish nuk do të jenë krejtësisht të shijshme pa to, prandaj mos shmangni shtimin e tyre.

Le të fillojmë

Shpëlajeni gjoksin, thajeni me një peshqir letre dhe priteni në shirita të hollë (jo më të trashë se një gisht të vogël). Në një tigan me fund të trashë, ngrohni vajin deri në flluska dhe shtoni mishin atje. Skuqeni, duke e përzier vazhdimisht, derisa të skuqet. Sapo mishi të marrë një skuqje të shijshme, shtoni perime në të, të prera më parë në shirita të hollë - qepë, karota dhe lakër. Llokoçis, shtoni salcë soje, uthull dhe kripë, zvogëloni nxehtësinë në të ulët dhe ziej për shtatë minuta nën një kapak të mbyllur.

Ndërsa perimet ziejnë, zieni petë. Hidhni petë në ujë të vluar me kripë. Llokoçis mundësisht me një pirun në mënyrë që petë shtëpiake të vezëve të mos ngjiten së bashku. Vlim pasi të vlojë jo më shumë se pesë minuta. Pastaj vendosni petë të gatshme në një kullesë dhe kullojeni.

Tani mund të kombinoni përbërësit: vendosni petë në tigan, spërkatni me xhenxhefil dhe hudhër të copëtuar, përzieni butësisht me lëvizje "nga poshtë lart" dhe mbulojeni me një kapak. Petë me mish dhe perime duhet të ziejë për dhjetë minuta. Fikni zjarrin dhe vendoseni vakt i gatshëm në pjata. Këshillohet që kjo pjatë të hahet e nxehtë dhe me bimë të freskëta.

Me viç

Si të gatuajmë petë viçi të shpejta, të thjeshta dhe të shijshme? Asgjë e zbukuruar nëse keni gjithçka që ju nevojitet për këtë pjatë. Domethënë:

• gjysmë kilogram viçi;
• 400 gram petë shtëpiake (vezë);
• 250 gram shampanjë të freskët;
• 260 gram salcë kosi (yndyrë të lartë);
• një qepë;
• një copë rrikë;
• një e katërta gotë miell;
• nja dy copa kripe;
• nja dy thelpinj hudhre;
• gjysmë litër supë viçi;
• salcë speciale (bashkangjitur receta).

Përparimi i gatimit

Derdhni viçin me ujë të ftohtë dhe lëreni të qëndrojë për një orë, dhe më pas shpëlajeni nën ujë të rrjedhshëm, thajeni me peshqirë letre dhe prisni filma të venave. Twist mishin përmes një mulli mishi ose bluaj me një blender. Qëroni kërpudhat dhe pritini në feta të holla, të trasha gjysmë centimetri. Prisni qepën dhe hudhrën imët ose prisni me një blender.

Nxehni një tigan me vaj dhe shtoni qepë atje, skuqni derisa të bëhen transparente. Shtoni mish të grirë dhe përzieni vazhdimisht derisa të shkërmoqet. Sapo mishi i grirë të ketë arritur konsistencën e dëshiruar, spërkateni me miell dhe skuqeni për tre minuta të tjera. Pastaj derdhni lëngun në tigan, shtoni kripë dhe piper, zvogëloni nxehtësinë, mbyllni kapakun dhe lëreni të ziejë për njëzet minuta të tjera. Ndërsa lëng mishi është duke u përgatitur, zieni petë në shumë ujë. Sa më shumë ujë, aq më mirë do të ndikojë në elasticitetin e petëve. Vendosni petët e gatuara të vezëve në një kullesë dhe kullojeni ujin e tepërt. Marrëveshja përfundimtare është përzierja e rrikë me salcë kosi dhe shtimi i lëng mishi. Fik zjarrin. Përhapni petë në pjesë në pjata dhe derdhni lëng mishi - petë me mish shërbehen, ftojini të gjithë në tryezë.

Salcë shtesë: majdanoz dhe kopër të copëtuar imët + 3 lugë mustardë + erëza kerri + 6 lugë salcë kosi. Llokoçis dhe shtoni në pjatë sipas dëshirës.

Petë me mish

Kjo pjatë do t'u pëlqejë burrave, pasi bëhet në bazë të mishit të derrit të tyre të preferuar. Pra, ne gatuajmë petë me mish. Receta me një foto është e bashkangjitur.

Ajo që ju nevojitet: një copë fije mishi derri me një shtresë yndyre (sipas zgjedhjes suaj) treqind gram + një patëllxhan me madhësi të mesme + qepë (mundësisht vjollcë) + një karotë të vogël + dy copa niseshte patate + një pod piper zile (mundësisht e kuqe) + rrënjë xhenxhefili në madhësinë e një të vogli veza + petë.

Kjo pjatë mbështetet në salcë pikantei perbere nga: 80 ml uthull vere + 40 ml salce soje + 25 gram sheqer.

Gatimi

Lani dhe pastroni perimet. Pritini qepët, karotat, specat dhe patëllxhanin në shirita, xhenxhefilin në copa të holla me madhësinë e një shkrepëseje. Spërkatni patëllxhanin veç e veç nga pjesa tjetër e perimeve me kripë, përziejeni dhe lëreni të piqet për gjysmë ore. Pastaj duhet ta shpëlani atë në një kullesë nën ujë të rrjedhshëm dhe ta lini të kullojë.

Zieni petët e vezëve në ujë të kripur, hidhni dhe kullojeni. Shpëlarje mish derri, prerë në copa të holla përgjatë kokrrës. Në një tas të vogël, përzieni niseshtenë dhe kripën, rrokullisni mishin e derrit në këtë përzierje dhe përhapeni në një tigan të nxehtë me shumë vaj perimesh. Shënim: Mos e vendosni mishin derisa gjalpi të fillojë të kërcasë. Është e rëndësishme.

Skuqni mishin e derrit derisa të skuqet dhe vendoseni në një pjatë me një lugë të çarë. Skuqni perimet në të njëjtin vaj. Së pari qepa derisa të jetë transparente, pastaj shtoni pjesën tjetër. Gatuajini perimet derisa të gatuhen gjysma, duke i përzier vazhdimisht. Pesë minuta para gatimit, derdhni salcën në skarë. Llokoçis mirë dhe fikni nxehtësinë. Pjata është rregulluar kështu: petë shtëpiake shtrohen në një pjatë me një fole, derdhen me perime dhe spërkaten me mish derri të freskët. Petët e mishit janë gati. Ju bëftë mirë!

Le të përgatisim të gjithë përbërësit e nevojshëm për të bërë supën e viçit.

Pritini filmin nga pulpë viçi, lani dhe prerë në pjesë të vogla.

Vendosni copat e viçit në një tenxhere, mbushni me ujë dhe shtoni qepët e qëruara dhe gjysmën e karotave. Ne vëmë në zjarr. Pas zierjes, zvogëloni nxehtësinë në minimum dhe hiqni periodikisht shkumën. Gatuajini për rreth një orë.

Gjatë përgatitjes lëng mishi, përgatitni petë shtëpiake: hidhni miellin e situr në një rrëshqitje në tryezë. Bëni një depresion në qendër dhe shtoni kripë.

Vendosni një vezë në qendër dhe shtoni 1 lugë gjelle ujë të ftohtë.

Dhe, duke shtuar miell nga skajet në qendër, gatuaj brumin. Brumi duhet të jetë i butë dhe jo ngjitës në duar. Në fund të gatimit, shtoni një lugë gjelle vaj luledielli dhe gatuajeni brumin për të paktën 2 minuta. Do të dalë të jetë elastike dhe fleksibile. Dhe, pasi të keni brumosur me gjalpë, nuk mund të përdorni miell, por hapni brumin menjëherë në sipërfaqen e punës.

Hidhni brumin në një shtresë në tryezë, rregulloni trashësinë sipas dëshirës tuaj. Nëse dëshironi petë më të buta dhe më të buta, hapni sa më të holla.

Twist brumë mbështjellë në një listë dhe të prerë.

Ne varim petë që rezultojnë të thahen pak.

Kur mishi të jetë zier, nxjerrim qepën dhe karrotat nga tigani. Ne hedhim perimet që kemi marrë nga supë, ata tashmë kanë hequr dorë nga të gjitha aromat e tyre. Vendosni patatet në një tenxhere dhe vazhdoni të gatuani supën e viçit derisa patatet të jenë gati (rreth 10-15 minuta).

Pritini perimet: piper në shirita, qepë të njoma - imët.

Prisni qepën e dytë dhe gjysmën e karotës dhe skuqeni në vajin e lulediellit, duke e përzier herë pas here, derisa perimet të zbuten.

Kur patatet të zihen, shtoni perime të skuqura, qepë të njoma dhe speca zile në lëngun e viçit.

Dhe menjëherë shtoni petë shtëpiake, kripë dhe piper, sillni një çiban, ulni nxehtësinë në të ulët dhe vazhdoni të gatuani supën për 3-4 minuta, pastaj hiqeni nga nxehtësia.

Shërbejeni në tryezë supë e shijshme me petë viçi shtëpi.

Ju bëftë mirë! Gatuaj me dashuri!

Një pjatë e shpejtë, e përzemërt, e preferuara e të gjithëve është petë. Sidomos nëse është i bërë vetë. Sidomos nëse me mish. Ka shumë receta për petë me mish, për çdo shije dhe moshë. Petë me vezë me gravura dhe erëza të ndryshme janë shumë të popullarizuara në Rusi. Njihuni me disa receta të thjeshta, trajtojeni veten dhe të dashurit tuaj.

Fillimi i kohes

Së pari, duhet të përgatitni përbërësin kryesor për kryeveprat e ardhshme - petë vezësh shtëpiake. Për ta bërë këtë, ju duhen produktet e mëposhtme:

• një vezë e madhe pule,
• një lugë çaji vaj vegjetal
• kripë për pëlqimin tuaj,
• njëqind gram miell.

Nëse keni nevojë për më shumë petë në fund, shumëzoni të gjithë përbërësit me dy. Hidhni miell në një tas të gjerë, shtoni vezën dhe gjalpin, kripën dhe filloni të gatuani. Ju do të duhet të gatuani për të paktën dhjetë minuta, pasi vetëm pas kësaj kohe gluteni do të fillojë të dalë nga mielli.

Gluteni do t'ju lejojë të hapni brumin sa më të hollë që të jetë e mundur, pa frikë se do ta copëtoni atë. Sapo të merrni një masë elastike, homogjene, plastike - vendoseni në një qese celofani dhe dërgojeni në një vend të errët për gjysmë ore në mënyrë që të "pushojë". Për gjysmë ore mund të filloni veprimin kryesor. Sasi e vogël mielli në tryezë dhe filloni të rrokulliset. Për rrokullisje uniforme dhe të hollë, nevojitet një kunj i gjatë kodrina me një diametër mjaft të trashë - rreth 4-5 centimetra. Sapo tryeza filloi të shkëlqejë përmes brumit tuaj, vazhdoni në pjesën e fundit - prerjen.

Ne e prerë atë të drejtë

Ka shumë mënyra për të prerë petë, zgjidhni atë që ju përshtatet. Ju mund ta rrokullisni brumin tuaj në një rrotull dhe të prerë në feta të holla më pak se një centimetër të gjerë. Kjo do të krijojë petë të gjata. Ose mund ta prisni tortën e gatshme në disa pjesë për të bërë katrorë me rreth 5 × 5, t'i spërkatni me miell, t'i vendosni në tre pjesë dhe t'i prisni me kujdes në shirita të hollë. Në këtë rast, petët tuaja shtëpiake do të duken si vermiçeli, gjë që është shumë e përshtatshme për t’u përdorur kur gatuani supat. Thani petë e gatshme për një ose dy orë në tryezë ose në një tigan të thatë. Pas tharjes, mund të ruhet në një enë hermetike për një kohë të gjatë, ose menjëherë mund të gatuani pjatën tuaj të preferuar.

Petë shtëpie me mish pule

Një pjatë e shpejtë që adhuruesit e ushqimit aziatik do ta vlerësojnë falë disa erëza.

Përbërësit:

• Petë shtëpiake - 250 gram.
• Fileto të gjoksit të pulës - 250 gram.
• Qepë - disa copa.
• Lakra (lakër e bardhë) - 100 gram.
• Karrota të mesme - 1 copë.
• Uthull molle - 1 lugë gjelle
• Salcë soje - 3 lugë.
• Kripë për shijen tuaj (rreth një lugë çaji).
• Xhenxhefil i bluar - një e treta e një lugë çaji.
• Hudhër - 2 karafil.
• Vaj perimesh - disa lugë.

Perimet janë një përbërës shumë i rëndësishëm në këtë pjatë, petë mishi nuk do të jetë krejtësisht e shijshme pa to, prandaj mos shmangni shtimin e tyre.

Le të fillojmë

Shpëlajeni gjoksin, thajeni me një peshqir letre dhe priteni në shirita të hollë (jo më të trashë se një gisht të vogël). Në një tigan me fund të trashë, ngrohni vajin deri në flluska dhe shtoni mishin atje. Skuqeni, duke e përzier vazhdimisht, derisa të marrë një ngjyrë të artë. Sapo mishi të marrë një skuqje të shijshme, shtoni perime në të, të prera më parë në shirita të hollë - qepë, karota dhe lakër. Llokoçis, shtoni salcë soje, uthull dhe kripë, zvogëloni nxehtësinë në të ulët dhe ziej për shtatë minuta nën një kapak të mbyllur.

Ndërsa perimet ziejnë, zieni petë. Hidhni petë në ujë të vluar me kripë. Llokoçis mundësisht me një pirun në mënyrë që petë shtëpiake të vezëve të mos ngjiten së bashku. Vlim pasi të vlojë jo më shumë se pesë minuta. Pastaj vendosni petë të gatshme në një kullesë dhe kullojeni.

Tani mund të kombinoni përbërësit: vendosni petë në tigan, spërkatni me xhenxhefil dhe hudhër të copëtuar, përzieni butësisht me lëvizje "nga poshtë lart" dhe mbulojeni me një kapak. Petë me mish dhe perime duhet të ziejë për dhjetë minuta. Fikni nxehtësinë dhe vendosni pjatën e përfunduar në pjata. Këshillohet që kjo pjatë të hahet e nxehtë dhe me bimë të freskëta.

Me viç

Si t’i bëni petë të shpejta, të thjeshta dhe të shijshme? Asgjë e zbukuruar nëse keni gjithçka që ju nevojitet për këtë pjatë. Domethënë:

• gjysmë kilogram viçi;
• 400 gram petë shtëpiake (vezë);
• 250 gram shampanjë të freskët;
• 260 gram salcë kosi (yndyrë të lartë);
• një qepë;
• një copë rrikë;
• një e katërta gotë miell;
• nja dy copa kripe;
• nja dy thelpinj hudhre;
• gjysmë litër supë viçi;
• salcë speciale (bashkangjitur receta).

Përparimi i gatimit

Derdhni viçin me ujë të ftohtë dhe lëreni të qëndrojë për një orë, dhe më pas shpëlajeni nën ujë të rrjedhshëm, thajeni me peshqirë letre dhe prisni filma të venave. Twist mishin përmes një mulli mishi ose bluaj me një blender. Qëroni kërpudhat dhe pritini në feta të holla, të trasha gjysmë centimetri. Prisni qepën dhe hudhrën imët ose prisni me një blender.

Nxehni një tigan me vaj dhe shtoni qepë atje, skuqni derisa të bëhen transparente. Shtoni mish të grirë dhe përzieni vazhdimisht derisa të shkërmoqet. Sapo mishi i grirë të ketë arritur konsistencën e dëshiruar, spërkateni me miell dhe skuqeni për tre minuta të tjera. Pastaj derdhni lëngun në tigan, shtoni kripë dhe piper, zvogëloni nxehtësinë, mbyllni kapakun dhe lëreni të ziejë për njëzet minuta të tjera. Ndërsa lëng mishi është duke u përgatitur, zieni petë në shumë ujë. Sa më shumë ujë, aq më mirë do të ndikojë në elasticitetin e petëve. Vendosni petët e gatuara të vezëve në një kullesë dhe kullojeni ujin e tepërt. Marrëveshja përfundimtare është përzierja e rrikë me salcë kosi dhe shtimi i lëng mishi. Fik zjarrin. Përhapni petë në pjesë në pjata dhe sipër hidhni lëng mishi - petë me mish shërbehen, ftojini të gjithë në tryezë.

Salcë shtesë: majdanoz dhe kopër të copëtuar imët + 3 lugë mustardë + erëza kerri + 6 lugë salcë kosi. Llokoçis dhe shtoni në pjatë sipas dëshirës.

Petë me mish

Kjo pjatë do t'u pëlqejë burrave, pasi bëhet në bazë të mishit të derrit të tyre të preferuar. Pra, ne gatuajmë petë me mish. Receta me një foto është e bashkangjitur.

Ajo që ju nevojitet: një copë fije mishi derri me një shtresë yndyre (sipas shijes tuaj) treqind gram + një patëllxhan të mesëm + qepë (mundësisht vjollcë) + një karotë të vogël + dy copa niseshte patate + një pod piper zile (mundësisht të kuqe) + rrënjë xhenxhefili me një vezë të vogël pule + petë.

Kjo pjatë mbështetet në një salcë pikante që përbëhet nga: 80 mililitra uthull vere + 40 mililitra salcë soje + 25 gram sheqer.

Gatimi

Lani dhe pastroni perimet. Pritini qepët, karotat, specat dhe patëllxhanin në shirita, xhenxhefilin në copa të holla me madhësinë e një shkrepëseje. Spërkatni patëllxhanin veç e veç nga pjesa tjetër e perimeve me kripë, përziejeni dhe lëreni të piqet për gjysmë ore. Pastaj duhet ta shpëlani atë në një kullesë nën ujë të rrjedhshëm dhe ta lini të kullojë.

Zieni petët e vezëve në ujë të kripur, hidhni dhe kullojeni. Shpëlarje mish derri, prerë në copa të holla përgjatë kokrrës. Në një tas të vogël, përzieni niseshtenë dhe kripën, rrokullisni mishin e derrit në këtë përzierje dhe përhapeni në një tigan të nxehtë me shumë vaj perimesh. Shënim: Mos e vendosni mishin derisa gjalpi të fillojë të kërcasë. Është e rëndësishme.

Skuqni mishin e derrit derisa të skuqet dhe vendoseni në një pjatë me një lugë të çarë. Skuqni perimet në të njëjtin vaj. Së pari qepa derisa të jetë transparente, pastaj shtoni pjesën tjetër. Gatuajini perimet derisa të gatuhen gjysma, duke i përzier vazhdimisht. Pesë minuta para gatimit, derdhni salcën në skarë. Llokoçis mirë dhe fikni nxehtësinë. Pjata është rregulluar kështu: petë shtëpiake shtrohen në një pjatë me një fole, derdhen me perime dhe spërkaten me mish derri të freskët. Petët e mishit janë gati. Ju bëftë mirë!

Per te pergatitur petë të shijshme me mish, së pari duhet të zgjidhni petë e duhura. Unë rekomandoj që t'i jepni përparësi petë nga varietete të forta gruri. Petë të tilla nuk prishen gjatë gatimit, nuk ngjiten së bashku ose nuk ngjiten në fund të tiganit. Dhe është gjithashtu e shijshme - e cila është e rëndësishme. Këto petë mund të përdoren gjithashtu për tava - ato nuk do t'ju heqin dorë. Petë me drithëra janë ideale, por fatkeqësisht nuk janë aq të zakonshme.

Le të përgatisim të gjithë përbërësit për një petë të shijshme dhe të kënaqshme me pjatën e mishit.

Mishi i derrit duhet të pritet shumë imët, pak më i madh se mishi i grirë trashë. Pritini dhe hidhni të gjitha pjesët e yndyrës dhe filmave.

Qepët duhet të qërohen dhe të priten në copa të vogla. Forma e prerjes nuk luan një rol të veçantë, e vetmja gjë është që prerja të jetë e vogël.

Zieni petët në ujë të valë të kripur al dente. Prodhuesi duhet të tregojë kohën në paketim.

Në një tigan të parangrohur të lyer me vaj, skuqni qepët për 3-4 minuta derisa të shfaqet një hije karamel.

Pastaj shtoni mish derri në qepët e skuqura, spërkatni kripë, piper dhe piper speci sipër. Llokoçis dhe skuq për 15 minuta të tjera në nxehtësi të ulët.

Shtoni petë të ziera në mish derri dhe qepë. Llokoçis dhe ziej nën një kapak të mbyllur për 15 minuta të tjera.

Meqenëse nuk ka lëng mishi në këtë pjatë, do të ishte e përshtatshme të përdorni një lloj salce kur të shërbeni. Kjo mund të jetë çdo salcë që ju pëlqen ose një supë e zakonshme.

Ju bëftë mirë!

Enët me makarona konsiderohen si më të zakonshmet. Ata fituan dashurinë popullore për thjeshtësinë në përgatitje. Epo, çfarë të gatuaj makarona - me mish, perime ose lëng mishi - varet nga çdo amvise. Ato mund të kombinohen me pothuajse çdo produkt. Ato mund të krahasohen me pica, në të cilën është e lejueshme të vendosni gjithçka në frigorifer. Kështu që është e mundur të hani makarona me gjithçka. Receta më e popullarizuar mund të konsiderohet se si të gatuaj makarona me mish. Shtë shumë e thjeshtë dhe nuk shkakton vështirësi.

Ju duhet të merrni makarona, mish, qepë, karota, vaj luledielli, kripë dhe piper. Meqenëse mishi kërkon më shumë kohë për të gatuar makarona, duhet të filloni të gatuani me të. Për ta bërë këtë, ajo pritet në copa të vogla. Qepa pritet imët, dhe karotat priten në copa të vogla. Vaji i lulediellit derdhet në një tigan, qepët shtrihen dhe skuqen derisa të skuqen. Pastaj shtohen karotat dhe skuqja vazhdon. Ju gjithashtu duhet të shtoni mishin dhe të skuqni gjithçka për pesëmbëdhjetë minuta. Tjetra, derdhni një gotë me ujë të valë në tigan.

Kjo është bërë për të zbutur mishin. Vazhdoni gërshetimin deri në tender. Të dish të gatuash makarona është gjysma e betejës; duhet gjithashtu të dish të bësh lëng mishi për makarona. Për fat të mirë, ka shumë libra mbi artin e kuzhinës, dhe në secilin mund ta gjeni lehtë një larmi recetash lëng mishi Prandaj, nuk duhet t'i kushtoni vëmendje kësaj çështje, por është thjesht e nevojshme të ktheheni në gatimin e makaronave me mish. Pasi mishi të jetë zier, duhet të kombinohet me makarona të gatuara paraprakisht. Edhe një fëmijë di të gatuajë makarona, por nuk do të dëmtojë të kujtojë përsëri procedurën e gatimit.

Ju duhet të derdhni shumë ujë në tigan, sepse është një fakt i njohur që duhet të merrni shumë ujë për të shmangur ngjitjen e makaronave. Zieni atë, shtoni kripë dhe shtoni makarona. Gatuajini ato për 5-8 minuta, varësisht nga lloji, me trazime të vazhdueshme. Pas kësaj, makaronat e përfunduara duhet të shpëlahen me ujë dhe të lihen të kullojnë. Makaronat me mish janë gati. Receta e përshkruar është më elementarja dhe më e shpejta midis recetave për mënyrën e gatimit të makaronave me mish. Ju mund të komplikoni pak procesin e gatimit të kësaj pjate nëse përdorni furrën dhe merrni makarona të pjekura nën djathë me shtimin e mishit në dalje.

Për ta bërë këtë, ju duhet të merrni mish, makarona, qepë, një gotë me lëng domate, djathë i fortë, vaj perimesh, kripë dhe piper. Prisni mishin në copa dhe skuqeni në vaj, shtoni piper, kripë dhe lëng domate dhe vazhdoni zierjen derisa mishi të zbutet. Në një tas tjetër, skuqni qepën dhe përziejeni atë me mishin. Tjetra, duhet të zieni makaronat. Për më tepër, mënyra e gatimit të makaronave u përshkrua në detaje më sipër. Pasi gjithçka të jetë skuqur dhe gatuar, duhet të përgatisni një pjatë për pjekje duke e lyer me vaj vaj perimesh... Pastaj ju duhet të vendosni makarona në të, mish sipër dhe spërkatni me djathë të integruar.

Dërgoni formularin e kompletuar në furrën e parangrohur dhe piqni derisa ena të skuqet. Ju mund ta thjeshtoni procedurën e gatimit duke përdorur mish të grirë në vend të mishit. Para se të kërkoni një përgjigje në pyetjen se si të gatuani makarona me mish të grirë, duhet të vendosni se cilën pjatë të veçantë dëshironi të gatuani. Nëse këto janë makarona të stilit marinë, atëherë duhet të merrni makarona, mish të grirë dhe qepë si përbërës. Nëse kjo është një lloj tavë, atëherë gjithçka këtu tashmë varet nga preferencat e shijes dhe një listë e qartë e përbërësve për gatim nuk mund të emërohet.

Procesi i gatimit makarona nuk ka udhëzime të rrepta. E gjitha varet nga lloji i makaronave dhe cilët përbërës janë akoma të pranishëm në frigorifer. Mos kini frikë nga fantazitë, sepse është falë tyre që receta të pazakonta enët që janë në gjendje të zbukurojnë një tryezë të rregullt dhe një zyrtare.