Stekt griskött med grönsaker. Kött med grönsaker - de mest utsökta recepten för hela familjen för varje dag. Vilka grönsaker läggs till

Kaloriinnehåll: Ej angivet
Tid för förberedelser: 30 minuter

En enkel och hjärtlig maträtt av fläsk med grönsaker i en stekpanna, receptet med ett foto som du hittar nedan, är ganska lämpligt för både frukost och middag. Särskilt "män i sin bästa" älskar kött i värmen eller direkt från pannan. Men för att göra skålen inte bara hjärtlig utan också hälsosam, lägg till grönsaker i fläsk. Och allt som är till hands. Bland de obligatoriska grönsakerna finns morötter, paprika och lök, och sedan enligt smak och tillgänglighet i kylen. Aubergine, zucchini, broccoli och blomkålsamt spenat och rucola. Jag lade till en kopp frusen broccoli i de viktigaste grönsakerna - och därmed lade jag till lätt maträtt bitterhet och läcker grön färg. Prova olika kombinationer av kött och grönsaker och hitta den bästa för dig.
Den här är också mycket välsmakande.

Ingredienser:

- fläsk - 300 gr.,
- morötter - 1 st.,
- lök - 1 st.,
- paprika - 1 st.,
- broccoli-kål - 100 gr.,
- gröna (dill, persilja),
- vitlök - 1 kryddnejlika
- salt och peppar - nypa åt gången
- töm olja. + rast. för stekning.

Hur man lagar mat från ett foto steg för steg

Lägg en bit i en stekpanna med tjock botten smör och häll lite oparfymerad solros. Denna kombination av oljor tillåter matlagning utan att klibba och ger maträtten en speciell krämig smak.




Skär det benfria fläsket i mycket små bitar så att det kokar snabbare. Dela på en varm panna med oljor. Stek köttet på båda sidor på hög värme i 2-3 minuter och kok sedan täckt på medelvärme i 5 minuter tills det är ömt med en påtaglig gaffel. Om fläsket är tufft, låt sjuda i några minuter till, täckt med vatten / buljong.




Under tiden förbereder du en grönsaksbräda: hacka lök i valfri färg, morötter, paprika och olika greener.






Lägg morötter till stekt kött. Koka på medium värme i 2-3 minuter.




Häll paprika och lite gröna i pannan.




Rör om ingredienserna, stek i några minuter tills peppar är mjuk.






Tillsätt fryst broccoli i en kastrull med kött och grönsaker. Koka, rör om ibland i cirka 5 minuter.




Så snart broccoli blir mörkare och mjukare, strö innehållet i pannan med kvarvarande örter, peppar och salt efter smak. Skär vitlök på längden och lägg i pannan ett tag för att lägga till vitlökssmak i köttet och grönsakerna. Jag gillar verkligen det här.




Vår frukost eller middag för en älskad man är redo! Servera direkt i stekpannan eller överför till keramiska rätter som håller dig varm.




Fläsk med grönsaker i en kastrull är bra eftersom varje bit kött och grönsaker smakar bra, passar bra med andra ingredienser i denna maträtt och ser väldigt aptitretande ut. Enkel matlagning och utsökt mat åt dig!

Kött med grönsaker tillagade på något sätt kan serveras under familjemiddag eller middag. Om du kopplar din fantasi och kompletterar det grundläggande receptet kan du skapa en utmärkt godis för en festlig fest som kommer att tilltala alla gäster.

Hur man lagar kött med grönsaker?

Olika kötträtter och grönsaker måste tillagas, med hänsyn till några enkla regler, med kännedom om tillagningstiden för köttkomponenter och grönsaker, så att alla bitar i godis tillagas jämnt.

1. För att stekningen ska bli särskilt god måste köttet mörkas i 15-20 minuter innan grönsakerna läggs.
2. Köttet bakat med grönsaker tillagas också först separat. Om du bakar fläsk eller kyckling, tillsätt sedan vegetabiliska komponenter 20 minuter innan skålen är klar.
3. Om det gäller matlagning i en gryta eller i krukor, stekas köttet först och överförs sedan till en behållare med grönsaker och kokas i minst en timme.
4. Det enklaste sättet att laga mat är i en kastrull. Arbetsstycket behöver inte tinas upp i förväg, utan lägg i skålen 15 minuter innan du lagar mat.

Med grönsaker - ett enkelt sätt att göra snabba varma måltider för alla sidorätter. Denna maträtt tillagas snabbt och från de tillgängliga ingredienserna. Du kan lägga till grönsakssatsen själv med hänsyn till personliga preferenser. Lök är en viktig ingrediens i denna maträtt; de mjukar upp köttfibrerna.

Ingredienser:

• fläsk - 500 g;
• lök - 1-2 st .;
• paprika - 2 st .;
• morötter - 1 st .;
• tomater - 2 st .;
• salt, peppar, timjan;
• stekolja;
• grönsaker för servering.

Förberedelse

1. Hacka fläsket fint, stek i olja tills det är guldbrunt.
2. Skicka en fjärdedel av löken till köttet, tillsätt morotremsor, kuber sötpeppar.
3. Låt sjuda på minsta värme i 10-15 minuter, salt.
4. Lämna åt sidan, trassla med gröna.

Med grönsaker i en gryta - en bra ersättning för grillfest vid picknick. Köttbitar blir mjuka, ömma, och doften av kryddor och grönsaker gör maträtten oförglömlig god. Denna behandling liknar mycket georgisk chanakhi i sin sammansättning och beredningsmetod, bara den kommer ut med en aptitretande "rök" -arom.

Ingredienser:

• lamm - 800 g;
• aubergine - 3 st .;
• potatis - 6-8 st .;
• tomater - 6 st .;
• lök - 3 st .;
• paprika - 3 st .;
• vitlök - 5 kryddnejlika;
• buljong eller vatten - 1 liter;
• humle-suneli, dill, koriander, salt.

Förberedelse

1. Skär äggplantorna, salta och låt lämna bitterheten. Skölj, torka och stek i en gryta.
2. Skaffa grönsakerna, skicka köttet till grytan.
3. Stek tills guldbrun, salt, krydda med suneli humle, överför till en maträtt.
4. Spara halva ringarna av lök och peppar och lägg dem också på en separat skål.
5. Lägg ut de färdiga ingredienserna i lager i en kittel: aubergine, kött, hälften av lök, ringar av tomater, täck med ett lager av stekning.
6. Häll i buljong, strö över örter.
7. Simma kött och grönsaker i en timme, med måttlig koka.

Fans av ovanlig mat kommer att älska det med grönsaker. Alla ingredienser i skålen kombineras bra, så du vill inte lägga till den, huvudvillkoret är att grönsakerna måste vara fasta, lite underkokta, med en gyllenbrun skorpa. Färsk stekt gurka kommer att ge en speciell asiatisk smak till godis.

Ingredienser:

• fläsk - 800 g;
• lök, paprika, ung zucchini - 1 st .;
• färska gurkor - 2 st .;
• risvinäger - 25 ml;
• vitt vin - 50 ml;
• stekolja;
• sojasås, älskling - 1 msk. l.;
• salt, socker - en nypa
• sesamfrön - 1 msk l.

Förberedelse

1. Kombinera vinäger, socker, vin, sojasås och en sked olja.
2. Skär fläskköttet i remsor, överför det till marinaden i 20 minuter.
3. Stek köttet tills det är ömt, överför det till en maträtt.
4. Skär alla grönsaker i remsor, stek, tillsätt kött, blanda, krydda med kryddor.
5. Häll över resten av marinaden och simma sedan i 2 minuter.

Kött bakat med grönsaker i ugnen är en godbit som förtjänar en speciell plats på ett festbord eller ett bra alternativ för en rejäl lunch för dem som följer figuren. Behandlingen är baserad på nötköttfilé, men du kan ta fläsk eller kycklingfilé, bara baktiden ska förkortas.

Ingredienser:

• nötköttfilé - 1 kg;
• potatis, rosenkål, morötter - 500 g vardera;
• aubergine - 2 st .;
• tomat - 3 st .;
• vitlök - 3 kryddnejlika;
• vitt vin, sojasås - 100 ml vardera;
• korn senap - 50 g;
• rosmarin - 2 kvistar;
• salt peppar.

Förberedelse

1. Marinera filén i en blandning av senap, vin, soja sås, mosad vitlök och rosmarin. Låt stå på i en timme.
2. Baka nötköttet vid 200 grader i 30 minuter.
3. Lägg de grovhackade grönsakerna på ett bakplåt, krydda med salt, marinad och baka i ytterligare 20 minuter.

Läckert kött med grönsaker i krukor i ugnen kan kompletteras med alla slags ingredienser och kryddor. Skålen är mättad med aromer av alla komponenter och blir som ett resultat mycket läckra. Detta recept kräver ingen förberedelse, du måste göra en sås som kommer att spela en viktig roll i matlagningen.

Ingredienser:

• kalvkött - 1 kg;
• lök - 2 st .;
• potatis - 8 st .;
• paprika - 2 st .;
• vitlök - 4 kryddnejlika;
• tomater - 6 st .;
• vatten - 500 ml;
• paprika, kummin, koriander, torkad chili, oregano;
• salt;
• konserverade bönor - 600 g.

Förberedelse

1. Skär tomaterna, stek i en stekpanna, krydda med kryddor, tillsätt vatten, koka upp. Stansa med en mixer.
2. Lägg köttet med hackade grönsaker och bönor i krukorna, häll över såsen och lägg i ugnen i 2 timmar.

Det är väldigt enkelt att laga kött med grönsaker i ärmen i ugnen. Alla ingredienser läggs i en speciell bakpåse och kokas samtidigt. En utmärkt maträtt kommer ut, vilket räcker för ett stort företag. I förväg kan köttbitar marineras i kryddor och vegetabilisk olja.

Ingredienser:

• kycklinglår - 6-8 st .;
• potatis - 6 st .;
• morötter - 3 st .;
• lök - 2 st .;
• paprika - 2 st .;
• olivolja - 3 msk l.;
• salt, peppar, paprika, curry, timjan;
• vitlök - 3 kryddnejlika.

Förberedelse

1. Kombinera den puréed vitlök med oljan och alla kryddor.
2. Marinera köttet i 30 minuter.
3. Hacka grönsakerna grovt, överför dem till en rostpåse, tillsätt köttet, binda ärmen och skaka medan du blandar ingredienserna.
4. Gör flera punkteringar, baka köttet i ärmen med grönsaker i 35 minuter.

Om du har kött med svamp och grönsaker, gör en utsökt rik soppa från denna enkla uppsättning. Kycklingfilé passar bra med champignoner. Vegetabiliska ingredienser kan vara enkla - potatis, lök, morötter, men listan kan utvidgas med en frusen blandning, örter och en mängd olika kryddor.

Ingredienser:

• champignons - 300 g;
• kycklingsbuljong med kött - 800 ml;
• potatis - 3 st .;
• lök, morötter - 1 st .;
• peppar - ½ st .;
• salt, peppar, örter.

Förberedelse

1. Spara lökarna, tillsätt svampskivor och riven morötter. Stek tills det är ömt, tillsätt salt.
2. Koka potatis i kokande buljong.
3. Häll stek i soppa, salt och peppar.
4. Kasta hackad paprika och örter i den färdiga soppan.

Tillagning gryta från grönsaker med kött är att blanda de beredda ingredienserna och inte långvarigt sjuda. Skålen visar sig vara självförsörjande och behöver inte kompletteras med någon sidrätter. Traditionella grönsaker är potatis, lök, morötter, paprika, men broccoli och gröna bönor kan tillsättas.

Ingredienser:

• nötkött - 700 g;
• lök, morötter - 2 st .;
• broccoli - ½ st .;
• gröna bönor - 200 g;
• potatis - 3 st .;
• vitlök - 3 kryddnejlika;
• buljong - 500 ml;
• salt, peppar, timjan och rosmarin.

Förberedelse

1. Stek köttet och överför det till en ugnsform.
2. Spara lök och morotremsor.
3. Överför steken och resten av grönsakerna till köttet, rör om, krydda med kryddor.
4. Häll buljongen och låt köttet och grönsakerna simma i ugnen i 45 minuter.

Gryta med grönsaker i en långkokare är lättare att tillaga än någon maträtt med en liknande sammansättning av ingredienser. Du måste steka komponenterna i skålen på apparaten och låta allt försvinna, efter att ha bestämt tillagningstiden kommer den smarta gadgeten att göra resten på egen hand. Denna maträtt kräver ingen sidrätter, den varma kommer ut mycket självförsörjande.

Kokt kött med grönsaker är en universell maträtt som serveras som en andra lunch eller middag. Du kan laga fläsk, nötkött, fjäderfä, kanin på liknande sätt. Köttbitar blötläggs i grönsaksjuice och är särskilt mjuka, rika och välsmakande.

Hur man steker kött korrekt?

Vem som helst kan göra en gryta med sås, även utan rätt erfarenhet och kulinariska färdigheter. Lite ledig tid, tillgänglighet rätt recept och efterlevnad av enkla och tillgängliga rekommendationer kommer att bidra till att uppnå önskat resultat.

1. Skålen blir smakligare om köttstyckena är förbrunade.
2. Alla recept kan kompletteras med andra grönsaker, örter och kryddor efter din smak.
3. Kött kan stuvas i en stekpanna, i en gryta, gryta eller kastrull på spisen, i en ugnsform eller i en långkokare. Det är att föredra att använda kokkärl med tjock botten.

Fläskgryta med grönsaker

Receptet nedan visar hur du steker kött i en kastrull. Skålen kommer att vara ett utmärkt komplement till en potatisbiffar, pasta eller gröt. Från det angivna antalet produkter kommer 4 portioner mat att erhållas, vilket totalt tar mer än en timme att laga mat. För en rik smak är det bättre att pre-marinera fläsk i en och en halv timme.

Ingredienser:

• fläsk - 800 g;
• morötter och lök - 2 st .;
• paprika - 1 st .;
• selleri stjälkar - 2-3 st .;
• salt, peppar, kryddor.

Förberedelse

1. Det beredda köttet sprids i en stekpanna med olja och stekas tills det är guldbrunt.
2. Tillsätt morötter och lök, stek i 5 minuter.
3. Häll i lite vatten och gryta innehållet tills köttet är kokt.
4. Tillsätt peppar och selleri.
5. Efter tio minuter kommer fläsket stekt med grönsaker i en kastrull att vara klart.

Nötköttgryta - recept

Det fungerar inte mindre välsmakande köttgryta med lök och morötter. Denna typ av kött kräver en längre värmebehandling och visar sig vara särskilt mjuk i tomatsaus. Tomatpasta kan ersättas med riven färsk eller konserverade tomater, färdig juice, sås eller ketchup.

Ingredienser:

• nötkött - 800 g;
• morötter och lök - 2 st .;
• tomatpuré - 100 g;
• vatten - 500 ml;
• mjöl - 30 g;
• vegetabilisk olja - 4 msk. skedar;
• salt, peppar, kryddor.

Förberedelse

1. Skivat nötkött är stekt.
2. Lägg hackade morötter och lök, stek i ytterligare 5-7 minuter.
3. Häll i vatten med pasta och mjöl löst i det, krydda maten efter smak, täck med lock och sänk värmen.
4. Grytan med grönsaker kommer att vara färdig på 1-1,5 timmar.

Kokt kanin med potatis

Kokt kött med potatis och grönsaker är en mycket självförsörjande maträtt som inte kräver ytterligare tillagning av en sidrätter. Det är särskilt gott att servera pickles eller färska grönsaker till en måltid. I en liknande design kan du ordna valfri köttprodukt, i det här fallet presenteras versionen med en kanin.

Ingredienser:

• kanin - 1 slaktkropp;
• morötter och lök - 2 st .;
• potatis - 1-1,5 kg;
• vatten - 500 ml;
• vegetabilisk olja - 30 ml;
• lager, kryddpeppar ärter - 2-3 st .;
• salt, peppar, kryddor.

Förberedelse

1. Den beredda kaninen blötläggs i rent vatten eller med tillsats av torrt vitt vin i 12 timmar.
2. Torka köttet, lägg det i en kittel med uppvärmd olja och låt det bruna på alla sidor.
3. Tillsätt stekta morötter och lök, häll i kokande vatten tills innehållet är täckt och gryta under ett lock i 40-50 minuter.
4. Placera potatisbitar, tillsätt kryddor och kryddor.
5. Efter 30 minuter kommer kaninen stuvad med grönsaker i en kittel att vara redo.

Kycklinggryta - recept

Receptet på stuvad kyckling med grönsaker kommer till undsättning när du behöver ordna en utsökt måltid på kort tid och utan onödigt krångel. En lätt, hälsosam och näringsrik maträtt kommer att tillfredsställa hunger och kommer inte att lägga till extra pund. Om tiden tillåter kan kycklingen marineras i kryddor med vegetabilisk olja i 20-30 minuter.

Ingredienser:

• filea kycklingbröst - 400 g;
• morötter och lök - 2 st .;
• zucchini och tomater - 2 st .;
• vitlök - 2 kryddnejlika;
• vegetabilisk olja - 50 ml;
• paprika, torra örter, curry - nypa vardera;
• salt, peppar, kryddor, örter.

Förberedelse

1. Skär köttet i kuber, krydda med kryddor, strö med olja, blanda.
2. Sprid kycklingen i uppvärmd olja och brun.
3. Tillsätt hackade morötter och lök, stek i 7 minuter.
4. Nästa är zucchinis tur: grönsaken skärs och skickas till köttet.
5. Lägg sedan tomatskivor, vitlök, krydda maten och grytan på måttlig värme.
6. Efter 7-10 minuter är kycklinggryta med zucchini redo.

Gryta med grönsaker i ugnen

Grytan i ugnen är särskilt aromatisk och välsmakande. Du kan laga nötkött på liknande sätt, som i receptet nedan, samt fläsk eller kyckling, vilket minskar ugnens tillagningstid till 40 minuter. För pikant kan du lägga till hackade vitlöksklyftor och selleri stjälkar till grönsaksblandningen.

Ingredienser:

• nötkött - 600 g;
• zucchini och lök - 1 st .;
• paprika och tomater - 2 st .;
• vegetabilisk olja - 50 ml;
• gräddfil - 200 g;
• salt, peppar, kryddor.

Förberedelse

1. Skär nötköttet i skivor, peppar, salt, stek på alla sidor i en kastrull i olja, överför till en form.
2. Grönsakerna skalas, skärs i önskade skivor, blandas, smaksättas och sprids på köttet.
3. Gräddfil saltas, kryddas, fördelas över skålen, som är täckt med folie och skickas till ugnen, värms upp till 200 grader.
4. Om en timme är köttgrytan i ugnen med grönsaker klar.

Kokt kyckling med ris och grönsaker

Ett utmärkt alternativ för hemlagad lunch eller middag skulle vara köttgryta med grönsaker och ris. I det här fallet presenteras en variation av receptet med kyckling, men fläsk och kalvkött kan användas lika framgångsrikt, på benet och utan, lägga kryddor och kryddor till skålen efter eget gottfinnande.

Ingredienser:

• kyckling - 1 kg;
• morötter och lök - 2 st .;
• tomater - 800 g;
• vitlök - 3 kryddnejlika;
• ris - 1 glas;
• vatten - 500 ml;
• vegetabilisk olja - 100 ml;
• adjika, basilika, koriander - efter smak;
• salt, peppar, kryddor.

Förberedelse

1. Stek portionerade kycklingskivor tills de är guldbruna.
2. Tillsätt lök och morötter, stek i 7 minuter.
3. Lägg tomater, adjika, kryddor, täck skålen med lock och låt sjuda tills köttet är ömt.
4. Koka ris separat, lägg till köttet tillsammans med vitlök och örter, värm i 2 minuter.

Kokt kött i öl med grönsaker

Tipsen nedan hjälper dig att räkna ut hur man gör en gryta i ölsås. Tekniken för att skapa en maträtt är grundläggande och om du har rätt rätter blir resultatet utmärkt: du behöver en gryta eller djup gryta med tjock botten och väggar och ett tätt passande lock.

Ingredienser:

• nötkött - 1,5 kg;
• morötter och lök - 1 st .;
• tomater - 4 st .;
• aubergine - 1-2 st .;
• paprika - 2-3 st .;
• vitlök - 2 kryddnejlika;
• paprika - 1 tsk;
• öl - 250 ml;
• salt, peppar, kryddor, örter.

Förberedelse

1. Skär alla komponenter och lägg dem i lager i en gryta, krydda var och en efter smak.
2. Häll innehållet med öl och låt sjuda på låg värme under lock i 2,5 timmar utan omrörning.
3. Tillsätt gröna, gryta i 15 minuter.

Kokt kött med svamp och grönsaker

Nötköttgryta med svamp och grönsaker serveras som regel med en sidrätter av ris, som balanserar den kryddiga smaken av maträtten så harmoniskt som möjligt. Du kan använda en godtycklig grönsaksuppsättning, sammanställd individuellt eller en fryst färdigblandad blandning köpt i en butik. I en timme kan du ordna en måltid för 4 personer.

Ingredienser:

• nötkött - 600 g;
• morötter och lök - 1 st .;
• grönsaksblandning - 500 g;
• ingefära - 1 msk. skeden;
• vitlök - 1 kryddnejlika;
• svamp - 300 g;
• buljong - 300 ml;
• flingor av rödpeppar - 1 tsk;
• salt, peppar, kryddor, örter.

Förberedelse

1. Stek separat hackat nötkött och lök med morötter, ingefära och vitlök.
2. Kombinera komponenterna, lägg till andra komponenter och simma under locket på låg värme i 40-50 minuter.

Gryta i en långsam spis

Att ha en multivar i arsenalen med köksredskap, förbered en aptitretande och god maträtt även en tonåring kan - det är så enkelt och inte besvärligt. Stevat kött med grönsaker är särskilt gott. I detta fall behöver skivorna inte stekas i olja, vilket gör maten ännu mer användbar och kost.

Ingredienser:

• kyckling - 1 kg;
• stora morötter och lök - 1 st .;
• paprika och tomater - 3 st .;
• italienska örter - 1 tsk;
• vitlök - 2 kryddnejlika;
• paprika - ½ tsk;
• salt, peppar, örter.

Förberedelse

1. Kött och grönsaker skärs, läggs i en skål, kryddas och "Stew" -läget aktiveras.
2. Om en timme är kycklingen stuvad med grönsaker i en långsam spis klar.

Skär nötköttet i små bitar och slå av lite med en hammare. Strö köttet med kryddor och svartpeppar. Värm en stekpanna med vegetabilisk olja och lägg nötköttbitarna i den. Stek under omrörning över medium värme tills den är gyllenbrun. Lägg sedan till lök skuren i halva ringar eller fjädrar i köttet.

Tillsätt sedan morötter skurna i tunna halvcirklar. Stek allt på låg värme, rör om ibland i ca 5-7 minuter. Tillsätt sedan paprika, skuren i remsor, i pannan.

Salta allt, häll lite vatten i pannan (ca 50 ml) och rör om ibland, nötköttet med grönsaker i ca 7 minuter under ett täckt lock. Tillsätt färska tomater och malet vitlök, hackad i kilar och rör om. Steka skålen i 4-5 minuter (tomaterna ska förbli intakta).

Mycket utsökt nötkött med grönsaker, kokta i en stekpanna, strö över hackade örter och servera. Köttet är perfekt stekt och mjukt.

Det finns inga speciella matlagningshemligheter. Det viktigaste är att steka köttet ordentligt så att det behåller saftigheten och inte blir tufft. För resten kan du ge fantasin fullt fri tyglar, experimentera med att inkludera vissa grönsaker och kryddor. Det kommer att bli gott!

Total tillagningstid: 50 minuter
Tillagningstid: 40 minuter
Utbyte: 4 portioner

Ingredienser

• fläskhals - 600 g
• salt och peppar efter smak
• stora lökar - 1 st.
• vitlök - 2 tänder.
• tomater - 3 st.
• paprika - 1 st.
• tomatpuré - 1 msk l.
• vatten - 0,5 msk.
• humle-suneli - 1 tsk.

Förberedelse

Jag skär fläskköttet i små bitar, som för gulasch, cirka 3 cm djupt. Halsen innehåller tillräckligt med fett så att köttet inte torkar ut, det blir mjukt och saftigt, så jag rekommenderar att du använder denna del av slaktkroppen för matlagning.



Jag steker köttet i en varm stekpanna - i portioner och lägger bitarna i ett lager så att de omedelbart tar en skorpa på alla sidor. Kragen är tillräckligt feta av sig själva, så de ska stekas i en torr stekpanna. Om du använder en smalare köttbit kan du lägga till lite vegetabilisk olja... Jag lagar mat på hög värme utan lock tills den är gyllenbrun, tål varje portion i 3-4 minuter. När alla bitarna är stekta kombinerar jag dem i en kastrull, strö över salt och peppar.



Skala och tärna lök och morötter. Jag skickar den till fläskpannan och steker lökarna tills de är ömma, cirka 3-4 minuter.



Jag lägger till skalade och hackade paprika, liksom vitlök, passerade genom en press. Jag steker bara en minut.



Under tiden gnuggar jag tomaterna och håller huden. Häll i tomatpuré och tillsätt en sked tomatpuré (för färg).



Jag tillsätter vatten så att det nästan helt täcker köttet.



Jag kokar, justerar mängden salt och peppar efter smak, tillsätt lite humlesuneli för smak.



Slaktkött med grönsaker i en stekpanna under locket tills det är kokt - 30-40 minuter tills köttet lätt delas i fibrer.

Det är bättre att servera den färdiga skålen varm. Kan serveras separat med en brödskiva eller med kokt ris, pasta och andra sidrätter som du väljer. Smaklig måltid!