Yeni yıl bileziği salatası. Lezzetli tarifler. Tavuk ciğeri ve turşu ile salata "Nar bilezik"

Bu salata hemen tüm misafirlerinizin dikkatini çekecek. Ona Yeni Yıl masanızdaki ana yerlerden birini verin. Lüks görünümü, parlak, zarif ve aynı zamanda şaşırtıcı derecede lezzetli bir fayda ve lezzet dengesi ile etkileyecektir.

6-7 porsiyon için ihtiyacınız olacak:

Hindi filetosu - 400 gr;
bordo pancar - 2 orta boy;
patates - 2 orta boy;
yumurtalar - 3 adet;
tatlı havuç - 2 küçük parça;
nar - 2 adet, olgun, orta boy;
mayonez - 180 gr;
ceviz, doğranmış - 2 yemek kaşığı. ben;
sert peynir, ince rendelenmiş - 2 yemek kaşığı. ben;
tatmak için tuz.

Yemek pişirme

1. Hindi filetoyu tuzlu suya batırın ve tamamen pişene kadar orta ateşte kaynatın. Bir kaseye dökün ve soğutun. Ayrı bir kapta ince ince kıyın.

2. Ayrıca sebze ve yumurta pişirin. Pancar ayrı ayrı ve ayrıca bu salata için folyo tabakalarına sıkıca sarılarak pişirilebilir.

3. Yumurtalar, patatesler, havuçlar ve pancarlar soğuyunca tabağa koymak için mamayı kesmeye başlayın. Her şeyi farklı tabaklarda çok küçük küpler halinde ufalayın.

4. İkramlar için peynir rendeleyin - ayrıca temiz bir kapta orta rende seçin.

5. salata için çekirdekler Garnet bilezik» Blender veya büyük bir kıyma makinesi ile öğütmek gerekir. Daha sonra çekirdeklerini ayrı bir kaba dökerek her iki narı da temizleyin.

6. Salatayı döşemek için yuvarlak ve geniş bir bardağa ihtiyacınız var. Şenlikli bir monokrom yemeğin ortasına yerleştirin. Malzemeleri camın etrafına düzgünce yayın.

7. Katmanların sırası aşağıdaki gibi olacaktır: patates + mayonez, tadına göre tuz; hindi ve mayonez; havuç + mayonez; haşlanmış yumurta + yine biraz mayonez; pancar ve mayonezli cevizler; mayonez ile karıştırılmış peynir.

8. Serilmiş salatanın tüm yüzeyine cömertçe nar serpin. Tahıllar boşluk kalmayacak şekilde sıkıca uzanmalıdır. Ardından camı dikkatlice çıkarın. Lüks "Nar Bilezik" - 2020 Yılbaşı sofrasında bir salata - hazır! Bayramdan önce ıslatmak için buzdolabına koyun.

İyi tatiller, mutluluk ve nezaket!

07:20, 25.12.2019

Zaten derleme yeni yıl menüsü? denemenizi öneririz en iyi tarifler misafirleri şaşırtacak sıra dışı varyasyonlarda favori salatalar!

Olağandışı kombinasyonlar, en ünlüler bile tanınmayacak kadar değişebilir. Yılbaşı salatası"Rus salatası". güncellenmiş sürümde girecek: 300 gr hafif tuzlu kırmızı balık; 300 gr yeşil konserve Bezelye; Derilerinde 300 gr haşlanmış patates; 300 gr salatalık turşusu; 5 haşlanmış yumurta; 20 gr kırmızı havyarın yanı sıra dekorasyon için zeytin ve yeşillikler; mayonez.

Patatesler, kırmızı balık ve diğer malzemelerle birlikte küp şeklinde doğranır. Doğranmış malzemeleri konserve bezelye ile karıştırın ve mayonez ile baharatlayın. Kullanarak mutfak yüzüğü Salatayı yuvarlak bir taret ile yerleştirin, üstüne kırmızı havyar ve otlar, yanlara zeytin ile süsleyin.

4 porsiyon için ihtiyacınız olacak: 300 gr haşlanmış karides, 1 salatalık, 5 kabuklu haşlanmış patates, 1/2 su bardağı bezelye konservesi, 1 havuç, 1 demet maydanoz, 250 ml mayonez, 1 yumurta.

Patatesleri ve salatalıkları soyun ve küçük küpler halinde kesin. Havuç rendeleyin. Yumurtayı sert kaynatın, soyun ve dilimler halinde kesin.

Tüm sebzeleri karıştırın, bezelye ekleyin ve mayonez ve doğranmış dereotu ile baharatlayın. Tuz ve iri çekilmiş karabiber ile tatlandırın.

Kaselere koyun, üstüne karides, yumurta dilimleri ve birkaç dal maydanoz koyun.

4 porsiyon için ihtiyacınız olacak: 1 tavuk göğüs filetosu, 2 soğan, 150 gr sert peynir, 1 pancar, 1 nar, 3 yumurta, 3-4 yemek kaşığı. ben. mayonez, 50 gr ceviz, tuz, karabiber tadı.

Tavuk filetoyu kaynatın ve küçük parçalar halinde kesin, tuz. Soğanı soyun, ince doğrayın. ile tavayı ısıtın sebze yağı ve soğanı altın kahverengi olana kadar kızartın.

Havuçları yıkayın, kaynatın, soyun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin. Yumurta kaynatın, soyun. Yumurtaları ve peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin. Fındıkları irice doğrayın. Pancarları kaynatın, soyun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin. Narı tanelere ayırın.

İlk katı daire şeklinde büyük bir tabağa koyun - tavuk fileto. Baharatlayın. Sonra kızarmış soğanı koyun ve ince bir mayonez tabakasıyla yağlayın. Havuçları yerleştirdikten sonra tekrar mayonezle yağlayın. Bir sonraki kata rendelenmiş pancarları koyun, ardından haşlanmış ve doğranmış yumurtaları mayonezle kaplayın, rendelenmiş peynir ve ceviz serpin, tekrar mayonezle kaplayın ve nar taneleri ile süsleyin. Salatayı 3-4 saat ve tercihen geceleri buzdolabına koyun.

Salata "yumru"

Sürer: 300 gr füme tavuk, 1-2 soğan, 3-4 yumurta, 3 adet işlenmiş peynir, 150 gr konserve mısır, badem, mayonez.

Patatesleri kaynatın, tamamen pişene kadar yumurtayı soğumaya bırakın ve soyun.

Salatayı bir koni şeklinde oluşturun ve her biri mayonezle karıştırarak katmanlar halinde yayın:

• kaba bir rende üzerinde patates püresi,
• ezilmiş tütsülenmiş tavuk,
• ince doğranmış soğan,
• Mısır,
• ince doğranmış yumurta
• rendelenmiş işlenmiş peynir

Köftenin üst tabakasını mayonezle yağladığınızdan emin olun ve bir külahın oluşması için badem fındıklarıyla süsleyin.

Sürer: 200 gr hafif tuzlu somon, 40-50 gr zeytin, 60 gr peynir, 5 yumurta, 1 portakal, 1-2 yemek kaşığı. ben. kırmızı havyar, mayonez, tuz ve karabiber, yeşil soğan.

Yumurtaları sert kaynatın, beyazları sarılardan ayırın ve orta rende üzerine rendeleyin. Somonu küçük parçalar halinde kesin. Portakalı kabuğundan ve liflerinden soyun ve posayı küpler halinde kesin. Peyniri ince bir rende üzerine sürüyoruz. Zeytinleri halka halka kesin.

Salatayı katmanlar halinde yerleştirin: mayonez ile karıştırılmış proteinlerin 1. yarısı; 2. - sarısı, tuz, karabiber tadı ve mayonezle biraz bulaşması; 3. - somonun yarısı, mayonezli sürün; 4. - zeytinler ve somonun geri kalanı; 5 - peynir ve biraz mayonez; 6. - portakallar; üstte - mayonez ile karıştırılmış kalan proteinler. Havyar ve zeytin ile süsleyin ve ortasına yarım bıldırcın yumurtası koyun.

Salatayı katmanlar halinde yerleştirin: 1. - küpler halinde haşlanmış havuç; 2. - rendelenmiş peyniri buğulanmış kuru üzüm, kızarmış ceviz, sarımsak ve mayonezle karıştırın; 3. - rendelenmiş yumurta sarısı; 4. - kivi küpleri. Proteini rendeleyin ve mayonez ile birleştirin, tuzlayın ve “bilezik”i daire şeklinde kaplayın.

Kraliyet kürk manto altında ringa balığı

Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak: pancar - 400 gr; havuç - 300 gr; patates - 200 gr; ringa balığı (büyük) - 1 adet; hafif tuzlu somon (fileto) - 200 gr; tavuk yumurtası - 2 adet; yeşil soğan - 1 demet; mayonez - yaklaşık 400 gr; tuz, dekorasyon için havyar.

Pancar, havuç, patates iyice yıkanır ve kabuğu soyulmadan yumuşayana kadar kaynatılır. Haşlanmış tavuk yumurtası - yaklaşık 10 dakika. Soğuyan sebzeler soyulur ve en büyük rende üzerine sürülür. Yumurtalar soyulur, beyazlar sarılarından ayrılır. Proteinler kaba bir rende üzerine sürülür, yumurta sarısı - en küçüğüne.

Ringa temizlenir, fileto küpler halinde kesilir. Somon fileto küçük ince şeritler halinde kesilir. Yeşil soğanlar iyice yıkanır ve ince ince kıyılır.

Üzerinde güzel yemek Malzemelerin bu sırayla katmanlar halinde yerleştirildiği özel bir form oluşturulmuştur: toplam rendelenmiş pancar hacminin yarısı, somon balığı, yarım havuç, patates, ringa balığı, yumurta akı, havuçların ikinci yarısı, pancarın ikinci yarısı.

Her katman hafifçe tuzlanır (isteğe bağlı) ve mayonezle iyice bulaşır. Formu dikkatlice çıkarın. Mayonez, yeşil soğan, doğranmış yumurta sarısı ve havyar ile doldurun.

Büyüleyici "Nar Bilezik" adı altındaki bu zarif salata, uzun zamandır hak ettiği popülerliği kazanmıştır ve şenlikli masa için en popüler salataların başında yer almaktadır. Ve salatanın adı doğrudan onunla ilgilidir. dış görünüş, çünkü salata bir yüzük şeklinde yapılır ve nar taneleri ile süslenir, sonuçta bir kadın bileziğini inanılmaz derecede andırır.
Yılbaşı sofrası için ne pişireceğinize dair fikir arıyorsanız, o zaman bu salata tam size göre olacak. harika çözüm. Sadece Yılbaşı sofrasını süslemekle kalmayacak, aynı zamanda enfes tadıyla sizi hoş bir şekilde şaşırtacak. Ana şey, salata için lezzetli ve kaliteli malzemeler seçmektir, çünkü. salatanın son tadından sorumludurlar. Ayrıca pancar ve fındıklı tavuk salatasının demlenmesi ve buzdolabında iyice ıslanması için zamanının olması için en iyi şekilde önceden hazırlandığını akılda tutmakta fayda var.
Yeni Yıl'a ek olarak, bu salata Noel, Paskalya için de harika, doğum günleri ve diğer günler için hazırlanabilir.
sayısız sebep.
Zevkle pişirin ve misafirlerinizden övgü alın!
bakmak VİDEO TARİFİ pişirme işlemini basit ve anlaşılır hale getirmek için!

KAYDETMEK Kaybetmemek!

İTİBAREN koy BEĞENMEK ve yaz YORUMLAR! Nazik sözlerini takdir ediyorum!

ABONE OLMAK bizim için YOUTUBE KANALI ve üzerindebasmak ZİL ABONE OL butonunun yanında İLK bildirim almak için Olesya'dan evde yemek pişirme konusunda yeni tarifler!

İçindekiler

Her ev hanımı, Yeni Yıl için atıştırmalıkları ve salataları çeşitlendirmeyi ve hazırlamayı hayal eder. şenlikli masaözel. Tatilinizi süsleyecek ve misafirlerinizi etkileyecek Narlı Bilezik salatasını denemenizi öneririz. Basit Malzemeler, kolay uygulama ve inanılmaz lezzet. Dene!

Salata "Garnet Bilezik" gerçekten Yeni Yıl. Kışın pişirmek bir zevktir. İlk olarak, tüm malzemeler mevcuttur. İkincisi, hazırlık oldukça basittir. Ve tadı bir restoran seviyesine layık.

İhtiyacın olacak:

• Patates (haşlanmış) - 4 adet
• Pancar (haşlanmış) - 2 orta boy sebze
• Tavuk göğsü (haşlanmış) - 500 gram
• Nar - 1 adet
• Havuç (haşlanmış) - 2 büyük sebze
• Tavuk yumurtası - 4 adet
• Ceviz doğranmış - 60 gram
• mayonez
• Biber

Bu salatayı yapmak için üzerine servis yapacağınız tabağın ortasına bir bardak koymanız gerekiyor. Bilezik gibi bir deliğin görünmesi için bu gereklidir. Marul genellikle katmanlar halinde yapılır. Her katman mayonez ile bulaşır. Bütün sebzeler rendelenir. Aynı şey ile yapılmalıdır tavuk yumurtaları. Tavuk göğsünü bıçakla parçalayın. Bazı ev hanımları tavuğu kızartmayı tercih eder, ancak bu adım atlanabilir. Her şey zevke bağlı.

1 kat - haşlanmış patates,

2 kat - haşlanmış havuç (ceviz ekleyebilirsiniz),

3 katman - tavuk göğsü(tatmak için biber, tuz)

4 kat - tavuk yumurtası,

5 kat - haşlanmış pancar (ceviz ekleyebilirsiniz),

6 kat - nar taneleri

Bir bilezik oluşturmak için her katmanı camın etrafına dikkatlice yerleştirin. Nar tanelerini tüm yüzeyi kaplayacak şekilde sıkıca yan yana koyun. Tohumları meyveden alabilirsiniz, ancak bu gerekli değildir. Katmanların ince bir mayonez tabakası ile yağlanması gerektiğini hatırlayın. Hem pancar hem de havuç ile tabakaya ceviz eklenebilir, tadı bundan değişmez. Ardından salatası soğuk bir yerde çıkarın ve istenirse otlar ile süsleyin.