DIY mutfak yüzüğü. Fotoğraflı salata tarifleri büyük halkalarda yeni puf salataları

Bu cihaza mutfak halkası veya kesici denir ve profesyonel aşçılar yuvarlak kesim olarak adlandırılır. Çok yönlü bir araçtır. İhtiyaçtan bahsetmek oldukça zor. Mutfakta neden bıçağa ihtiyaç duyulduğu ve ne yapılacağı hakkında konuşmaya çalışmak gibi. Söyleyebilir misin? Evet, onları kestiler ... Ve ayrıca gözetliyorlar, kesiyorlar, kesiyorlar, ufalıyorlar, doğruyorlar, bağırıyorlar, deliyorlar, kasaplar, düzeltiyorlar, soyuyorlar, kesiyorlar ... Ve elbette bu, kullanışlı bıçak özelliklerinin tam listesi değil .

Durum mutfak halkasına benzer. Çok işlevlidir ve şefin deneyimli ellerinde çeşitli durumlarda yardımcı olabilir. Yüzüğün yardımıyla, mutfak uzmanı güzel ve alışılmadık bir şekilde bir garnitür ve diğer tarifleri birleştirme fırsatına sahiptir. lezzetli yemekleryaratıcının fikrine göre, net bir form geometrisine ihtiyaç vardır.

Ayrıca mutfak halkası yardımıyla hamur halkalarını da kesebilirsiniz. Doldururken şekil olarak uygulayın meyilli bir tavada. Orijinal çırpılmış yumurtaları veya omletleri porsiyonlar halinde kızartın. Katmanlı, kıvırcık bir sandviç yapın. Genel olarak her şeyi listelemek imkansızdır!

Bugün, çeşitli servis halkaları yalnızca oldukça uzmanlaşmış mağazalarda değil, aynı zamanda büyük süpermarketlerde de mevcuttur. Halkalar yüksek kaliteli paslanmaz çelikten yapılmıştır. Daha ekonomik olanlar galvaniz sacdan imal edilmektedir.

Henüz bir dizi profesyonel mutfak halkası satın almak için olgunlaşmadıysanız ve sadece güzel bir yemek hazırlamak gerekiyorsa, o zaman yaratıcılık göstererek durumdan kurtulabilirsiniz - mutfak halkasını boş bir teneke kutu ile değiştirin. Bunu yapmak için, kazara kendinize zarar vermemek için kutunun altını düzgün ve dikkatli bir şekilde kesmeniz, kenarı pense ile köreltmeniz veya bükmeniz gerekir.

Plastik bir kavanoz veya küçük bir plastik kap mutfak halkası olarak çalışacaktır. Altını bir bıçakla kesin ve bitirdiniz!

Kalın folyodan bir mutfak halkası, birkaç katını uygun bir şekle, örneğin bir oklava veya bir kavanoz üzerine sarıp yapabilirsiniz. Çok basit ve hızlı bir başka seçenek de dIY mutfak halkasıNormal bir plastik şişenin orta kısmını (boyun ve alt) makasla kesmektir.

Ayrıntılı açıklama: Mevcut malzemelerden yeni fotoğraflar içeren salata tarifleri ve çeşitli kaynaklardan alınan hazırlama hakkında ayrıntılı bilgiler.

Yılın ana gecesinde, şenlik masası, aralarında konuşulmayan bir geleneğe göre salataların lider olduğu yemeklerle dolup taşıyor. Hem miktar hem de çeşit olarak öne çıkıyorlar. Salatalar Yılbaşı Hem ana yemek için bir aperatif hem de hoş bir atıştırmalık haline gelir ve bazı doyurucu seçenekler sıcak yemekle bile rekabet edebilir.

Önümüzdeki yılın sembolü olan Domuzun özellikle çeşitli türlerdeki fındıklara saygı duyduğu biliniyor. Onu sadece tatlılarda değil salatada da memnun edebilirsiniz.

Kuru erik ve fındık salatası

İçten ama sofistike bir seçenek. Besleyici bileşeni haşlanmış tavuk ve sebze ile soğan karışımında kızartılmış mantardır. tereyağı... Bunlara kuru erik ve haşlanmış havuç eklenir. Geleneksel olarak, bileşenler eşit parçalar halinde alınan mayonez ve kalın yoğurt karışımı ile kaplanmış katmanlar halinde yerleştirilir. Ceviz salatayı doldurdu.

"Kürk manto altındaki mantarlar"

Bir kürk manto altında ringa balığı ile birlikte favori bir Yılbaşı yemeği olabilirler. Soğan ile kızartılmış mantar ve salatalık turşusu kombinasyonunu sevenlere kesinlikle hitap edecek. Bu katmanlara ek olarak (ve bileşenlerin bu şekilde döşenmesi gerekir), haşlanmış patates, yumurta ve sert peynir... Mantarlar hariç her şey kaba bir rende üzerine rendelenmelidir. Katmanları mayonez ile karıştırın.

"Deniz güdüsü"

Adını sadece malzemelerde değil, aynı zamanda servis biçiminde de - şeffaf bir tabakta katmanlar halinde ortaya koyuyor. Bu ev yapımı salata, orijinal sosu nedeniyle pahalı bir restoran atıştırmasını andırıyor. İçerisinde yarım limon suyu, bir tutam küçük hindistan cevizi, kıyılmış sarımsak, karabiber ve tuz artı zeytinyağı ve soya sosu Her biri 4 yemek kaşığı. Haşlanmış karides, kırmızı balık, yumurta beyazı şeritleri, siyah zeytin (alt katman), yumurta sarısı ve havyarı (üst katman) emprenye eder.

Rus halkalı salata

Bu makale için video konusu yok.

Yüzük şeklinde geleneksel Rus ürünlerinin karışımıdır. Patates, hafif tuzlu kırmızı balık, domates ve yeşil soğan ekşi krema ile süslenir. Ve baharat için ekşi kremaya biraz kuru hardal ekleyin.

"Fındıklı kalamar"

İhale hızlı salataHazırlığı deneyimsiz aşçılar tarafından bile yapılabilir. Cevizleri, mantarları ayrı ayrı hafifçe kızartmanız ve kalamarları kaynatmanız yeterlidir. Hardallı ve sarılı mayonez sos için uygundur.

"Cesur Yürek"

Salatanın ana malzemesi domuz kalbi - uzun bir pişirme süresi ve tam soğutma gerektirir. Buna eklendi haşlanmış yumurta ve soğanla kızartılmış havuç. Her şey karıştırılır ve mayonezle süslenir. Lezzet katmak için tuz ve taze çekilmiş karabiber eklenir.

Yılbaşı salatası "Kar Tanesi"

Kat kat jambonlardan oluşur, yengeç çubuklarırendelenmiş elma işlenmiş peynir, proteinlere ayrılan haşlanmış yumurta (yarısı en üstte kalır) ve sarısı, yer fıstığı ve mayonez. Bunu pişir yılbaşı salatası en az bir saat infüze edilmesi gerektiğinden önceden daha iyi.

"Felemenkçe'de beyaz peynirli tavuk"

Bu yeni salata tuzun altında gizli bir sürpriz Üst tabaka... Salatanın ayırt edici özelliği tereyağı, yumurta ve limon suyu ile bir tutam kırmızı biberden yapılan sıra dışı bir sos. Özenli bir pişirme gerektirir, ancak bu kadar kalın, en hafif ve en hassas pansuman buna değer. Parçaları sarıyor haşlanmış tavuk, havuç dilimleri, kavrulmuş pırasa halkaları ve yeşil zeytin. Bu karışım ince bir rende üzerine rendelenmiş yoğun bir beyaz peynir tabakası ile taçlandırılır.

Salata "Canlı Fantezi"

Masada böyle bir salata, parlak renkli bileşenler nedeniyle açıkça dikkat çekicidir. Bunlar arasında tatlı kırmızı biber, mısır, kore havucu, haşlanmış yumurta, taze salatalık, sert peynir ve fırında tavuk keki. Bütün bunlar, az miktarda mayonez serpiştirilmiş, dikkatlice sıkıştırılmış katmanlara sahip bir kalıba konulmalıdır.

"Karidesli fitness salatası"

Hazırlık için basit tarif minimum miktarda kalori ile. Sadece haşlanmış karidesleri domates, marul ve sert peynirle değiştirmeniz gerekiyor. Pansuman için zeytinyağı, limon suyu, kabuğu rendesi ve fesleğen gerekir.

"Salamura hassasiyet"

Fazla tuzlu yemekten korkmayanlar için bu yeni yıl seçeneği kesinlikle beğeneceksiniz, çünkü içinde mantar turşusu ve salatalık da var. Hassasiyet, jambon, yumurta ve aynı miktarda mayonezle karıştırılmış birkaç yemek kaşığı ekşi krema ile temsil edilir.

"Yılbaşı Izgara Tavuk"

Izgara göğsü çok küçük olmayan parçalara kesilir, ardından ıspanak, avokado, kırmızı dolmalık biber, çeri domates yarısı, kırmızı soğan yarım halka eklenir. Pansuman için balzamik sirke, zeytinyağı, tuz, karabiber ve şeker gerekir. Servis eklenmeden önce süzme peyniristenirse fındıklarla süsleyin.

"Dana etli puf salatası"

Çok yönlü bir tada sahip, son derece şenlikli yeni bir salata, tecrübeli gurmeleri bile şaşırtacak. Haşlanmış dana eti, kuru erik, kıyılmış ceviz, soğanla kızartılmış patlıcan, ekşi krema ve mayonez karışımı ile terbiye edilmiş.

"Mısırlı ton balığı"

Konserve ton balığı mısır, domates, haşlanmış yumurta ve soğana yakışır. Balığın tadının daha iyi olması için taze dereotu eklemeye değer. Tat uyumunu bozmamak için doğal yoğurt veya az yağlı ekşi krema ile doldurmak daha iyidir.

"Ananaslı ve sarımsak soslu tavuk"

Haşlanmış tavuğun ananas ile kombinasyonu gelenekseldir ve kazan-kazan şenlikli masa... Tarife göre doğranmış sert peynir ve doğranmış marul eklenir. Mayonez, tuz ve sarımsaktan oluşan basit bir sos.

2019 Yeni Yılı için salata nasıl dekore edilir?

2019 yılı şerefine nefis salatalar, doğru süslemelerle daha da unutulmaz ve iştah açıcı olacak. Hostesin hayal gücüne bağlı olarak şekilleri herhangi biri olabilir, ancak malzeme bileşenlere bağlıdır.

• Tavuk veya mantarlı her salata için uygundur ceviz, büyük dallar veya yeşillik yaprakları ile birlikte harika görünüyorlar.
• Salatada yumurta varsa, kar yığınları veya başka bir kabartma veya proteinlerden maydanoz, nane yaprağı veya nar taneleri ile süslenmiş düz bir tuval yapabilirsiniz.
• Sarısı şuradan alınmalıdır: ev yapımı yumurtadaha sonra dükkandan daha parlak olacak ve marul yapraklarıyla harika görünecek.
• İnce kıyılmış yeşillikler, üst için güzel bir çerçeve olabilir ve maydanoz dalları kompozisyonun bir parçası olabilir. Kompozisyona bağlı olarak, kiraz domates ve jambonun yarısı dekorasyon için uygundur.

23.07.2018

Lezzetli ve güzel salata "Çam kozalağı"

Malzemeler: tavuk fileto, yumurta, peynir. patates, mısır, soğan, badem, mayonez

Bu makale için video konusu yok.

Kış tatillerinde, çoğunlukla Yeni Yılda Çam Koni salatası pişiriyorum. Tarif çok basit ve yeterince hızlı.

Malzemeler:- 200 gram tavuk fileto,
- 4 yumurta,
- 2 işlenmiş peynir,
- 1 patates,
- 100 gram konserve mısır,
- 1 soğan,
- 250 gram kavrulmuş badem,
- 100 gram mayonez.

23.07.2018

Bademli nar bilezik salatası

Malzemeler: patates, mayonez, havuç, sığır eti. soğan, yumurta, pancar, badem, nar

Nar Bilezik salatası için bir çok tarif var. Bugün badem ve dana eti ile pişirmenizi öneririm. Salata lezzetlidir.

Malzemeler:- 2 patates,
- 100 gram mayonez,
- 2 havuç,
- 200 gram sığır eti,
- 1 soğan,
- 4 yumurta,
- 2 pancar,
- 20 gram badem,
- 1 el bombası.

23.07.2018

Patatessiz elmalı Mimoza salatası

Malzemeler: konserve, elma, havuç, soğan, patates, yumurta, peynir, mayonez

Mimoza salatası için birçok tarif var. Bugün size peynirli ve elmalı patatessiz lezzetli ve basit bir Mimoza salatası yapmayı anlatacağım.

Malzemeler:- 1-2 kutu konserve yiyecek "Sardalya",
- 1 elma,
- 3 havuç,
- 1 soğan,
- 3-4 patates,
- 5 yumurta,
- 100 gram peynir,
- mayonez.

20.07.2018

Salatalık ve mantarlı köy salatası

Malzemeler: patates, tavuk fileto, mantar, soğan, salatalık, tuz, karabiber, sıvı yağ, mayonez

Bugün çok yemek yapmanı öneririm lezzetli salata Mantar ve salatalık turşusu ile “köy”. Tarif çok basit ve hızlı.

Malzemeler:- 2 patates,
- 200 gram tavuk fileto,
- 6-8 petrol,
- 1 kırmızı soğan,
- 5 salatalık turşusu,
- tuz,
- karabiber,
- 2 yemek kaşığı. sebze yağı,
- 1 yemek kaşığı. mayonez.

30.06.2018

Tavuk ciğeri ile sıcak salata

Malzemeler: tavuk karaciğeri, rucola, domates, mısır unu, ceviz, tuz, karabiber, misket limonu, sıvı yağ, baharat

Sadece lezzetli değil, aynı zamanda faydalı sıcak salata tavuk karaciğeri ile. Yemek tarifi oldukça basit ve yeterince hızlı.

Malzemeler:- 100 gram tavuk ciğeri;
- bir demet roka;
- 1 domates;
- 4 yemek kaşığı. mısır unu;
- 20 gram Çam fıstığı;
- tuz;
- karabiber;
- bir dilim limon;
- 2 yemek kaşığı. zeytin yağı;
- bir tutam kekik;
- bir tutam tuzlu.