Menü
Bedava
kayıt
ev  /  Salatalar / Bir balık turtasında kaç kalori vardır. Balık turtası - lezzetli balık turtası tarifleri

Bir balık turtasında kaç kalori vardır. Balık turtası - lezzetli balık turtası tarifleri

Pişirme birçokları için zayıf bir noktadır ve diyet yaparken bazen etli veya peynirli kokulu sıcak turtadan kek veya çikolatadan vazgeçmek daha kolaydır. Ancak diyette yemek pişirmek yasaktır! Ve biz acı çekerek turta tabağını kenara itip şekersiz çay içeriz. Ya da az önce yediğin turtalarda kaç kalori olduğunu sayarken gevşeriz ve pastayı ve katkı maddesini yeriz ve sonra kendimizi döveriz ve suçluluktan acı çekeriz.

Aslında, birini ya da diğerini yapmaya değmez. Kilo verme diyetinde olsanız bile, ara sıra kendinize bu diyetten biraz sapmanıza ve çok arzu edilen bir şeyin tadını çıkarmanıza izin verebilirsiniz. Diyetten sistematik planlı mini arızalar için özel bir teknik bile var - hile yemekleri. Bunun özü, haftada bir gün, diyetinize ek olarak, diyet kalori alımınızın 1 / 4'ü içinde kendinize başka bir şeye (herhangi, hatta zararlı) izin verebileceğiniz gerçeğini tanımlamanızdır. Yani, günlük diyetinizi 1.300 kalori ile sınırlarsanız, o zaman haftada bir 325 kalori daha yiyebilirsiniz. Önemsememek ama güzel. Çarşamba veya Cumartesi günü kendinizden lezzetli bir hediye alacağınızı bilerek diyete katlanmak çok daha kolay olacak, bu da arıza riskinin çok daha az olacağı anlamına geliyor. Ve cheat-meel'in bir başka faydası da, haftada bir kez bu tür sürprizleri vücuda pasta veya turta şeklinde atarak, metabolizmayı ekonomik bir moda yeniden yapılandırmasını, metabolizmayı yavaşlatmasını ve genellikle diyetler sırasında meydana gelen enerji tasarrufu yapmasını engellemenizdir. ... Hile yemeğinin tek tehlikesi, aşırı diyet yapıp aşırı diyet yapabilmeniz veya çok sık göbek ziyafeti yapabilmenizdir. Bu nedenle diyetten sapsanız bile kaloriye dikkat edin.

Şu anda dolgulu turtalardan bahsettiğimiz için, turtalarda kaç kalori olduğu sorusuyla ilgileniyoruz.

Turtaların kalori içeriği

  • ev yapımı karaciğer turtalarının kalori içeriği - 310 kcal;
  • ev tarzı et turtalarının kalori içeriği - 383 kcal;
  • pirinç ve etli bir turtanın kalori içeriği - 309 kcal;
  • balık ve pilavlı bir turtanın kalori içeriği - 313 kcal;
  • tavuğun kalori içeriği - 356 kcal;
  • alabalık ile puf böreğinin kalori içeriği - 248 kcal;
  • pembe somonlu bir puf turtasının kalori içeriği - 247 kcal;
  • tavuk ve patatesli turtanın kalori içeriği - 203 kcal;
  • bir puf hindi turtasının kalori içeriği - 287 kcal;
  • lahana turtasının kalori içeriği - 158 kcal;
  • elmalı turtanın kalori içeriği - 224 kcal;
  • charlotte'nin kalori içeriği - 186 kcal;
  • kalori içeriği lorlu turta - 300 kcal;
  • kalorili kek kızarmış domates, fesleğen ve peynir - 163 kcal;
  • kalori içeriği sebzeli turta parmesan ile - 75 kcal;
  • ıspanaklı ve yeşil soğanlı bir turtanın kalori içeriği - 154 kcal;
  • tavuklu kulebyaki'nin kalori içeriği - 342 kcal;
  • oset turtasının etli kalori içeriği - 223 kcal;
  • patates ve Oset peyniri ile bir Oset turtasının kalori içeriği - 200 kcal;
  • peynirli Oset turtasının kalori içeriği - 255 kcal;
  • lahana, Oset peyniri ile Oset turtasının kalori içeriği ve ceviz - 219 kcal;
  • fasulyeli Oset turtasının kalori içeriği - 160 kcal;
  • patatesli Oset turtasının kalori içeriği - 168 kcal;
  • tavuk ve Oset peynirli bir Oset turtasının kalori içeriği - 192 kcal;
  • yeşil soğan ve Oset peyniri ile Oset turtasının kalori içeriği - 193 kcal.

Diyet Turta Tarifler

Kalori içeriği 100 g'da 200 kcal'den az olan diyet turtaları için tarifler sunuyoruz.

Lahanalı turta.

Malzemeler:

  • 1 çatal beyaz lahana;
  • 500 gram buğday unu;
  • 2 bardak süt;
  • 270 g tereyağı;
  • 2 yumurta;
  • 50 ml zeytinyağı;
  • 2 yemek kaşığı şeker;
  • 22 gram kuru maya;
  • 1,5 yemek kaşığı iri tuz.

Unu eleyin, ½ yemek kaşığı tuz, şeker ve kuru maya ile karıştırın; 250 gr tereyağı ekleyip karıştırın. Sonra bir bardak süt dökün ve hamuru yoğurun. Hamuru kabarmaya bırakıp dolguyu yapmaya başlayın. Lahanayı ince ince doğrayın, 1 çorba kaşığı tuz ekleyin, üzerine biraz kaynar su dökün ve 10 dakika bekletin, sonra süzün, lahanayı sıkın ve az yağ ve su ile tavada pişirin. 10 dakika sonra sütü dökün ve 20 dakika daha pişirin. Sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın ve 2 adet haşlanmış yumurtayı ateşe koyun.

Yumurtaları doğrayın, lahana ve tuzu karıştırın. 2 kat hamur açın, birini fırın tepsisine koyun ve üzerine lahana ve doğranmış yumurtaları yayın, ikinci kat hamurla örtün ve kenarlarını sıkıştırın. Bir çatal veya bıçak kullanarak delikler açın. Üst tabaka pişirme sırasında buhar çıkacak şekilde hamur yapın ve turtayı önceden 180 dereceye ısıtılmış bir fırına yarım saat koyun.

Lahana turtasının kalori içeriği 158 kcal'dir.

Sebzeli Parmesan Turtası.

Malzemeler:

  • 500 gram havuç;
  • 500 gr kabak;
  • 500 gram pırasa;
  • 250 gram ıspanak;
  • 1 bardak tavuk suyu;
  • 1 su bardağı portakal suyu
  • 250 gram patates;
  • 125 gram rendelenmiş parmesan;
  • 120 g rendelenmiş peynir Çedar;
  • 4 yemek kaşığı doğranmış portakal kabuğu rendesi;
  • 30 gram ezilmiş kraker;
  • 30 gram tereyağı;
  • 1 tatlı kaşığı rendelenmiş zencefil
  • tatmak için biber ve tuz.

Tüm sebzeleri durulayın ve doğrayın ve ardından iyice karıştırın. Bir fırın kabını yağlayın ve tabağa bir kat sebze koyun. Rendelenmiş peynir serpin. Sonra - başka bir sebze ve peynir tabakası. Bunu birkaç kez tekrarlayın. Üzerine portakal suyu ve et suyu serpin, doğranmış portakal kabuğu rendesi serpin, tuz ve karabiber serpin, kalan peynir ve doğranmış zencefil kökü serpin. Çanağı folyo ile örtün ve 1,5 saat önceden 180 derece ısıtılmış bir fırına koyun. Sonra folyoyu çıkarın, galeta unu serpin, üstüne 2-3 dilim tereyağı koyun. Kızarana kadar fırının üstüne veya ızgaranın altına koyun ve hemen servis yapın.

Bir sebzeli turtanın kalori içeriği 75 kcal'dir.

Ispanaklı ve yeşil soğanlı turta.

Malzemeler:

  • 1 kg yeşil ıspanak;
  • 500 gr beyaz peynir;
  • 500 gr puf hamur mayası;
  • 300 gr yeşil soğan;
  • 1 yumurta;
  • tatmak için biber ve tuz.

Yeşil soğanı ve ıspanağı ince ince doğrayıp karıştırın. Peyniri doğrayın ve otlarla iyice karıştırın. Fırın tepsisine veya fırın tepsisine sığması için 2 kat hamur açın. Fırın tepsisinin altına bir katman koyun, gerekirse üzerine doldurun, tuz ve karabiber dağıtın. İkinci hamur katmanını üstüne koyun, kenarlarını sıkıştırın. Yumurtayı çırpın ve pastanın üzerine sürün. Pişirme sırasında kekten buharın çıkmasını sağlamak için çatal veya bıçakla delikler açın. 20 dakika önceden 180 derece ısıtılmış fırına koyun.

Ispanaklı turtanın kalori içeriği 154 kcal'dir.

Popüler Makaleler Daha fazla makale okuyun

02.12.2013

Hepimiz gün boyunca çok yürüyoruz. Hareketsiz bir yaşam tarzımız olsa bile, yine de yürüyoruz - sonuçta, n ...

606440 65 Daha fazla

Turta dolgusu herhangi biri olabilir: meyve ve sebzelerden, süzme peynirden veya etten. Balık dolgulu turtalar çok lezzetli ve sıradışı.

Balık konserve veya taze olarak alınabilir. Balık turtası nasıl yapılır - aşağıda ayrıntılı olarak okuyun.

Kefir üzerinde balık turtası

Snack bar hızlı pasta itibaren konserve balık sulu ve aromatik çıkıyor. Pişirme yaklaşık bir saat hazırlanır. Toplamda 7 porsiyon var. Turtanın kalori içeriği 2350 kcal'dir.

Malzemeler:

  • 200 gr konserve balık;
  • iki yumurta;
  • küçük bir demet yeşil soğan;
  • bir bardak kefir;
  • 2.5 yığın. un;
  • yarım çay kaşığı soda;
  • tuz.

Hazırlık:

  1. Kefiri hafifçe ısıtın ve içindeki sodayı eritin, tadına un ve tuz ekleyin.
  2. Yumurtaları haşlayın, konserve yiyeceklerden yağı boşaltın, balığı çatalla ezin.
  3. Yeşil soğanı ince ince doğrayın. Yumurtaları küpler halinde kesin.
  4. Balık, soğan ve yumurtayı karıştırın.
  5. Hamurun bir kısmını bir kalıba dökün, dolguyu üstüne koyun.
  6. Hamurun kalanını üstüne yayın. Yarım saat fırında balık turtası pişirin.

Gerekli Malzemeler:

  • bir paket margarin;
  • üç yığın un;
  • bir yemek kaşığı Sahara;
  • tuz;
  • 150 gr peynir;
  • 300 gr balık;
  • 200 gr brokoli;
  • 100 gr ekşi krema;
  • iki yumurta.

Hazırlık:

  1. Un ve tuzlu margarini bir blenderde kırıntılara ayırın.
  2. Hamuru kırıntılardan yoğurun ve bir fırın tepsisine koyun. Tamponlar yapın.
  3. Balıkları küpler halinde kesin, brokoliyi çiçek salkımına bölün. Malzemeleri karıştırın ve rendelenmiş peyniri ekleyin.
  4. Turta için bir sos hazırlayın: yumurtaları ve ekşi kremayı çırpın.
  5. Dolguyu turtanın üzerine koyun, üzerine pansuman koyun ve 40 dakika pişirin.

Turta için balığın taze ihtiyacı var. Somonla ya da çok lezzetli çıkıyor.

Malzemeler:

  • bir bardak mayonez;
  • üç yumurta;
  • bir bardak ekşi krema;
  • bir tutam tuz;
  • altı yemek kaşığı slaytlı un;
  • bir tutam soda;
  • konserve saury;
  • ampul;
  • iki patates.

Pişirme adımları:

  1. Çırpılmış yumurtalara tuz ve soda, mayonez ve ekşi krema, un ekleyin. Bir mikser ile çırpın.
  2. Soğanı doğrayın, patatesleri rendeleyin ve suyunu süzün.
  3. Çatal kullanarak balığı ezin.
  4. Hamurun yarısından fazlasını kalıba dökün. Patatesleri düzenleyin, üstüne soğan serpin.
  5. Balığı en son koyun ve dolguyu hamurun geri kalanıyla doldurun.
  6. Pastayı 40 dakika pişirin.

Mayonez yerine doğal yoğurt kullanabilirsiniz. Bu, pastanın tadını bozmayacaktır.

Balık ve Pirinç Turtası

Pirinçli bu açık balık turtası, eksiksiz bir akşam yemeğinin parçası olarak servis edilebilir: çok doyurucu ve lezzetli olduğu ortaya çıkıyor. Kalori içeriği - 12 porsiyon için 3400 kcal. Pişirmek bir saat sürer.

Gerekli Malzemeler:

  • 500 gr beyaz balık;
  • 500 gr puf böreği;
  • büyük soğan;
  • yarım yığın pirinç;
  • baharat;
  • iki defne yaprağı;
  • küçük bir demet yeşillik;
  • üç yemek kaşığı mayonez;
  • sarımsak dişi.
ürün kalori içeriği proteinler yağlar karbonhidratlar
balık pastası 226.1 kcal 7,4 g 17,7 g 9,5 g
lahana turtası 204,8 kcal 3,7 g 16,8 g 9,6 g
elmalı turta 174.6 kcal 3,4 g 2 g 35,4 g
etli turta 324,3 kcal 12 g 21.6 g 19,8 g
limonlu Turta 322.1 kcal 4.8 g 14,2 g 43,8 g
diyet balkabağı turtası 87.9 kcal 4,1 g 2,1 g 15,4 g
portakal ve vişneli turta 245,6 kcal 4.4 g 13,5 g 27,4 g

Turta, pişmiş veya kızartılmış dolgulu bir hamur yemeğidir. Hepsinde bulunur ulusal mutfaklar Dünya. Çok çeşitli pasta tarifleri var. Görünüşte açık (cheesecake, charlotte), kapalı (kulebyaka, kurnik), yarı açık (turta, echpochmak), puf (strudel) turtalar vardır. Turtaların kalori içeriğini etkileyen ana bileşenler dolgu ve hamurdur.

Turtalar meyveler, meyveler, süzme peynir, haşhaş tohumu, sebzeler, et, balıkla doldurulabilir. Deneyimli ev hanımları, her şeyi bir turtaya sarabileceğinizi söyleyecektir. Bu nedenle turtalar tatlı ve tuzlu olarak sınıflandırılır. Hamur maya (tereyağı veya normal), bisküvi veya lapa olabilir.

Lahanalı turta

Sağlıklı ve düşük kalorili bir turta örneğini ele alalım - lahana turtası. İlk olarak lahana turtasının kalori içeriği düşüktür, hazırlanması kolaydır. İkincisi, lahana normal insan yaşamı için gerekli olan hemen hemen tüm vitamin setini içerir (provitamin A, vitamin C, B1, B2, B3, B6, K, U).

Elmalı turta

Pişirme prensibi elmalı turta lahana turtası yapmaya benzer. Pişmiş elmalar özellikle yumuşar. Gelişme için kullanışlı özellikler turta kullanmayı dene taze elmalarve şeker yerine - bal. Yemeğe lezzet katmak için baharatlar (tarçın, haşhaş tohumu, küçük hindistan cevizi, vanilya, karanfil) kullanabilirsiniz.

İşte biri en iyi tarifler elmalı turta yapmak. Hamuru hazırlamak için ihtiyacınız olan: un (300 g), tereyağı (150 g), bir yumurta, soğuk su (1 bardak). Hamuru yoğurun ve buzdolabında streç film halinde bir saat bekletin. Turta dolgusu: kahverengi şeker kamışı (200 gr), un (3 yemek kaşığı), su (50 ml), yeşil elma (5-7), tarçın - tadı ve biraz rendelenmiş küçük hindistan cevizi... Elmaları önceden soyarak parçalara ayırın. Ürünlerin geri kalanıyla karıştırıyoruz. Biraz demlenmesine izin verin. Hamuru 2 parçaya bölün ve katmanlara ayırın. Altta yanlarla bir katman yaydık. Dolguyu kalıba yerleştirin, ardından başka bir katmanla kapatın. Fırında 200 derecede yaklaşık 40-45 dakika pişiriyoruz.

Mayalı hamur balıklı turtavitaminler ve mineraller açısından zengin: PP vitamini -% 21,7, potasyum -% 15,4, fosfor -% 24,4, iyot -% 55, kobalt -% 104,3, manganez -% 22,7, bakır -% 15, krom -% 63,3

Mayalı hamur balık turtası neden faydalıdır?

  • PP vitamini enerji metabolizmasının redoks reaksiyonlarına katılır. Yetersiz vitamin alımına, cildin, gastrointestinal sistemin ve sinir sisteminin normal durumunun bozulması eşlik eder.
  • Potasyum su, asit ve elektrolit dengesinin düzenlenmesinde görev alan, sinir uyarıları, basınç düzenleme süreçlerine katılan ana hücre içi iyondur.
  • Fosfor enerji metabolizması dahil birçok fizyolojik süreçte yer alır, asit-baz dengesini düzenler, fosfolipidlerin, nükleotidlerin ve nükleik asitlerin bir parçasıdır, kemik ve dişlerin mineralizasyonu için gereklidir. Eksiklik anoreksi, anemi, raşitizme yol açar.
  • İyot tiroid bezinin işleyişine katılarak hormonların (tiroksin ve triiyodotironin) oluşumunu sağlar. İnsan vücudunun tüm dokularının hücrelerinin büyümesi ve farklılaşması, mitokondriyal solunum, transmembran sodyumun düzenlenmesi ve hormon taşınması için gereklidir. Yetersiz alım, çocuklarda hipotiroidiyle birlikte endemik guatr ve metabolizma, arteriyel hipotansiyon, büyüme geriliği ve zihinsel gelişimde yavaşlamaya neden olur.
  • Kobalt B12 vitamininin bir parçasıdır. Yağ asidi metabolizması enzimlerini ve folik asit metabolizmasını aktive eder.
  • Manganez kemik ve bağ dokusu oluşumuna katılır, amino asitlerin, karbonhidratların, katekolaminlerin metabolizmasında rol oynayan enzimlerin bir parçasıdır; kolesterol ve nükleotidlerin sentezi için gereklidir. Yetersiz tüketime büyümede bir yavaşlama, üreme sistemindeki bozukluklar, kemik dokusunun artan kırılganlığı, karbonhidrat bozuklukları ve lipit metabolizması eşlik eder.
  • Bakır redoks aktivitesine sahip enzimlerin bir parçasıdır ve demir metabolizmasında rol oynar, protein ve karbonhidratların emilimini uyarır. İnsan vücudunun dokularına oksijen sağlama süreçlerine katılır. Eksiklik, kardiyovasküler sistem ve iskelet oluşumundaki bozukluklar, bağ dokusu displazisinin gelişimi ile kendini gösterir.
  • Krom insülinin etkisini artırarak kan şekeri seviyelerinin düzenlenmesine katılır. Eksiklik, glikoz toleransının azalmasına neden olur.
hala saklan

En fazlası için eksiksiz bir rehber kullanışlı ürünler uygulamada görebilirsin