Рукав для запікання картоплі в мікрохвильовій. Картопля в мікрохвильовці: оригінальний спосіб приготування. Різана картопля швидкого приготування

Картопля є одним з найпопулярніших продуктів харчування в світі, а особливе визнання він має в Східній Європі. І це цілком виправдано, адже його бульби надзвичайно смачні, коштують недорого, а способів їх приготування налічується близько тисячі. З картоплі готують різні пюре, деруни і навіть тісто, смажать його, варять і запікають. У більшості випадків страви з картоплі готується досить довго, але, на щастя, сучасні побутові прилади здатні істотно прискорити цей процес.

Йдеться про мікрохвильової печі. З її допомогою приготувати улюблену печену картопельку можна в кілька разів швидше.

Напевно ви користувалися коли-небудь рукавом або пакетами для запікання і готовими сумішами приправ і спецій, що йдуть з ними в комплекті. Так ось картопля в мікрохвильовці в целофановому пакеті готується за аналогічним принципом - запікати продукт (в нашому випадку - картопля) складається в пакет, туди ж засипаються спеції, після чого наповнений пакет відправляється на запікання. Все просто, а з мікрохвильовкою - ще й максимально швидко. Повноцінний картопляний обід у вас буде готовий за все за якихось 10-15 хв. І найголовніше - скористатися цим способом приготування картоплі може будь-хто, у кого є мікрохвильовка, навіть якщо вона вже «у віці» і не настільки функціональна, як сучасні моделі! Загалом, картопля в мікрохвильовці в целофановому пакеті - ідеальний спосіб ситно і смачно нагодувати все сімейство за 15 хв. Пробувати обов'язково!

смак Інфо Другі страви з картоплі

складові

• картопля свіжа - 500-700 г;
• сіль - 1 ч. л .;
• приправи і спеції - на свій розсуд і за смаком;
• масло рослинне - 2-3 ст. л .;
• звичайний целофановий пакетик - 1 шт.

Як приготувати запечену картоплю в мікрохвильовці в целофановому пакеті

Процес, власне, дуже простий. Картопля ретельно миємо, тоненькою стрічкою зрізаємо шкірку, вирізаємо все червоточини. Ще разок споліскуємо бульби і розрізаємо їх на частини бажаної величини - більше або дрібніше, кому як більше до смаку. Головне врахувати, що чим дрібніше порізаний картопля, тим швидше він дійде до готовності.

Тепер беремо целофановий пакет і складаємо в нього весь картопля.

Туди ж в пакет засипаються сіль і вибрані приправи / спеції. Приправи можна брати будь-які, це справа особистих кулінарних уподобань. У цьому варіанті використовуються: суміш спецій для картоплі, сушена зелень петрушки і суміш перців грубого помелу.

Потрясли - і протикає пакет ножем в декількох місцях, 3-4 «уколу» буде цілком достатньо. Ось тепер картопля готовий вирушати в мікрохвильовку. В принципі, можна класти наповнений пакет прямо на скляний мікроволновочний піднос, з пакетом нічого не зробиться. Але вийняти готову картоплю буде простіше і швидше, якщо укласти пакет у жароміцних форму або хоча б на звичайну тарілку.

Закриваємо мікрохвильовку, включаємо її на максимальну потужність і встановлюємо час роботи печі на 10-15 хв. - в залежності від потужності вашої мікро і розміру картопляних скибочок. На більш тривалий час таймер краще не ставити, оскільки картопля може вийти сухуватим і «скулитися».

Після сигналу обережно виймаємо готову картоплю і акуратно розрізаємо пакет. Можна проткнути пару картопляних шматочків, щоб переконатися, що все дійшло до готовності.

Готово! Розкладаємо картопля по тарілочках і подаємо. При бажанні при подачі можна присмачити картоплю вершковим або рослинним маслом. Смачного!

Тізерна мережу

Картопля в мікрохвильовці в мундирі

Картопля в мундирі - це дуже ароматне блюдо. Крім того, він набагато корисніше, адже в шкірці містяться вітаміни і мікроелементи, які не руйнуються навіть при тепловій обробці. За допомогою мікрохвильової печі і звичайного поліетиленового пакету приготувати це корисне блюдо можна всього за 5-8 хвилин.

Складові:

• картопля;
• спеції за смаком;
• щільний пакет.

приготування:

1. Бульби ретельно помити. Можна скористатися щіткою, щоб добре очистити шкірку від всіх забруднень. Обсушити картопля рушником.
2. Наколоти кожен бульба за допомогою зубочистки або вилки.
3. Помістити картопля в пакет, додати спеції за смаком.
4. Пакет зав'язати і кілька разів струсити, щоб перемішати бульби зі спеціями. Потім помістити його в піч і запікати 5-8 хвилин на потужності Потужність 600 Вт. Точний час приготування залежить від розмірів бульб та їх кількості. Коли пакет сильно здувся, картопля готовий.

Порада: запікаючи картопля в мікрохвильовці в пакеті, потрібно дотримуватися запобіжних заходів, так як гаряча пара, що утворився в пакеті, може заподіяти опік.

Картопля з салом в мікрохвильовці

Запекти картоплю в мікрохвильовці в пакеті можна не тільки окремо, але і разом з салом. Такий картопля цілком зможе претендувати на роль повноцінного обіду чи вечері, а також бути ароматним гарніром до м'ясних і грибних страв. Рецепт може виручити в разі непередбачених гостей, адже для нього потрібні доступні продукти, які завжди є практично в кожному будинку. До того ж, на його приготування буде потрібно не більше 15 хвилин.

Складові:

• картопля - 0,5 кг;
• соняшникова олія - \u200b\u200b2 ст.л .;
• сало - 80-100 г;
• часник - 1-2 зубчики (за бажанням);
• цибуля - 1 маленька цибулина (за бажанням);
• сіль і спеції за смаком.

Крім зазначених інгредієнтів, в даному рецепті можна використовувати свіжу або сушену зелень, трохи болгарського перцю (Не можна класти багато, так як він дасть зайву вологу, через що картопля звариться, а не спечеться), нарізані копченості, скибочки печериць і все, що підкаже фантазія. При виборі додаткових інгредієнтів важливо враховувати тільки час їх приготування - воно повинно бути приблизно таким же, як у картоплі.

приготування:

1. Картоплю очистити, ретельно вимити і нарізати часточками.
2. Сало нарізати тонкими скибочками.
3. Лук очистити і нарізати тонкими півкільцями.
4. Часник очистити, натерти на дрібній тертці або подрібнити за допомогою преса для часнику.
5. Помістити всі інгредієнти в щільний целофановий пакет або рукав для запікання, додати сіль, рослинна олія і спеції.
6. Щільно зав'язати пакет і кілька разів струснути його, щоб інгредієнти перемішалися.
7. Помістити зав'язаний пакет в мікрохвильову піч і запікати 7-8 хвилин при максимальній потужності.

Порада: для запікання з картоплею вибирайте гарне свіже сало, яке не має неприємного запаху. В іншому випадку, вся картопля буде безнадійно зіпсований.

Поради

• Для запікання картоплі в мікрохвильовці можна використовувати рукав для запікання. Також підійде і будь-який целофановий пакет. Головне, щоб він був чистим, не мав пошкоджень і був досить щільним.
• Запікати картоплю в мікрохвильовці слід на великої потужності - не менше Потужність 600 Вт.
• Картопля буде готовий, коли пакет надуется до межі. Для того, щоб переконатися в його готовності, слід проколоти бульба зубочисткою або вилкою.
• Краще вибирати картоплини одного розміру і сорту, тоді вони приготуються одночасно.
• Розкриваючи пакет з запеченою картоплею потрібно бути гранично обережними - з нього вийде дуже гаряча пара, який може заподіяти серйозні опіки.

Картопля в мікрохвильовці в целофановому пакеті готується дуже просто і швидко - в кілька разів швидше, ніж, наприклад, в духовій шафі. Варіацій такого блюда безліч. Можна запікати неочищені бульби - «в мундирі», можна очищати картопля і печена вона цілком або нарізати, додавати всілякі інгредієнти починаючи від цибулі і закінчуючи салом або грибами.

Картопля є найбільш популярним продуктом для приготування різноманітних страв. Картопелька варена, парена, смажена, з маслом, з цибулькою, з рибою або соусом - кожен знайде собі блюдо за смаком. Їсти такі ласощі можна як маленьким, так і дорослим людям, як здоровим, так і хворим без обмежень. Картопля - найпоширеніший коренеплід в Росії. Він не особливо примхливий, може виростати на різних грунтах, територіях, і коштує недорого. Однак перед приготуванням будь-яка господиня задається питанням, як приготувати такий коренеплід. Найбільш поширеним варіантом приготування є газова плита, але сучасний світ надає масу нових можливостей. Якщо хочете спробувати щось нове, подивіться як зварити картоплю в мікрохвильовці, щоб вона вийшла смачною і не розсипалася. Ідеально для салатів!

Мікрохвильова піч є відмінним способом приготування картоплі. Даний спосіб має свої плюси:

• Готувати дуже швидко;
• Не потрібно постійно спостерігати за процесом приготування;
• Невеликі трудові витрати;
• Картопля виходить смачним, розсипчастим, не втрачає смакових якостей і аромату.

Процес приготування даного коренеплоду в мікрохвильовій печі займе в середньому 10-15 хвилин, але смак і аромат вас порадують.

Якщо ви шукайте спосіб як швидко зварити картоплю в мікрохвильовці, досить просто встановити максимальну потужність, включивши піч. При цьому в ємність з картоплею необхідно додати трохи води і солі для того, щоб картопля не полопався від висихання.

У мікрохвильовій печі можна приготувати:

• Варена картопля;
• Картопля в мундирі;
• Запечена картопля;
• Картопля в пакеті.

Варіантів приготування страв з картоплею в мікрохвильовій печі дуже багато, але зупинимося докладніше на зазначених вище.

Як зварити картоплю в мундирі в мікрохвильовій печі

Картопля в мундирі - це картопля з неочищеної шкіркою. Для приготування цієї страви необхідно взяти коренеплід і добре його відмити під проточною водою, можна використовувати губку або щітку для миття. Промитий картоплю необхідно проткнути зубочисткою в декількох місцях, щоб він швидше приготувався і не полопався в процесі приготування.

важливо! Для відмивання шкірки картоплі від забруднення можна використовувати мило, шампуні, миючі засоби.

Уже промитий і підготовлений продукт помістити в глибоку ємність і налити в цю ємність трохи підсоленої води (щоб трохи прикривала підставу картоплі).

Встановити піч на максимальну потужність, поставити туди ємність і включити приблизно на 10-12 хвилин. Зубочисткою можна проткнути вже зварену картоплю і перевірити ступінь його готовності, якщо не готовий - поставити ще на 5 хвилин.

За таким же рецептом можна приготувати просто очищену картоплю, а потім додати в нього масло, зелень, приправи за смаком. Приготований таким чином картопля буде прекрасним доповненням до різноманітних соусів, або в якості самостійного інгредієнта в будь-який салат.

Як зварити картоплю в мікрохвильовці в пакеті

Найбільш простий спосіб приготування картоплі в мікрохвильовій печі - зварити картоплю в пакеті. Даний рецепт підходить навіть при мінімальному бюджеті, тому що звичайний пакет можна знайти на будь-якій кухні.
Для цього, спочатку необхідно визначитися в якому вигляді ви хочете бачити даний продукт - в очищеному або в мундирі, а потім підготувати картопля і проткнути зубочисткою.

Взяти звичайний прозорий пакет, без написів. Покласти в пакет підготовлений продукт, додати трохи солі, можна трохи додати води (кілька ложок), зав'язати пакет, помістити в мікрохвильову піч і проткнути зверху зубочисткою в декількох місцях.

Замість води можна просто покласти в пакет трохи солі і вершкового масла, Тоді варену картоплю буде набагато смачніше.

Поставити піч на максимальну потужність і готувати протягом 10-12 хвилин. Потім відкрити дверцята печі і перевірити готовність. Можна поставити ще на 5 хвилин в разі, якщо страва не приготувалося.

Даний варіант приготування дуже вигідний тим, що не треба бруднити посуд, шукати тару для приготування, цілком можна обійтися дешевим підручним варіантом.

Однак існують спеціальні пакети для приготування, які ви також можете використовувати. Є навіть пакети з уже готовими спеціями, куди ви додаєте картопля і отримуєте відмінне блюдо.

Запечена картопля в мікрохвильовці

Спочатку необхідно підготувати продукт - очистити, нарізати шматочками або дисками (на ваш смак і перевагам). Потім потрібно вибрати посуд для приготування. На дно посуду можна налити трохи підсоленої води, або просто розкласти картопля по дну так, щоб шматочки не стикалися один з одним, а зверху на них покласти вершкове масло.

Далі ви можете додати в даний напівфабрикат продукти на свій смак - бекон, сир, овочі. Поставити на максимальну потужність і готувати 10 - 12 хвилин. Потім перевірити готовність страви, можна перевернути продукт на інший бік і в разі потреби поставити ще на 10-12 хвилин.

важливо! Сир в страви додавати не відразу, а коли страва вже майже готове, тоді сир розплавиться і придбає апетитну кірочку.

Для приготовлення різних страв з картоплі в мікрохвильовій печі ви можете в якості тари використовувати звичайне блюдо, однак на дно також потрібно налити води. Постарайтеся наливати воду в розумних кількостях, щоб не залити підлогу і мікрохвильову піч.

Величезний плюс приготування картоплі в мікрохвильовці - швидкість! Всього 6 хвилин і готово!

Отже, сьогодні ми з вами розглянули, як зварити картоплю в мікрохвильовці, а також основні рецепти приготування. Як ви бачите приготувати даний коренеплід можна дуже швидко і просто без особливих зусиль, а трохи фантазії допоможуть вам зробити кожен із запропонованих вище рецептів унікальним і смачним. Зробіть свій стіл смачненьке картопелькою, приготовленої в мікрохвильовій печі.

Картопля в пакеті в мікрохвильовці виходить такою ж смачною, як і в духовці, але у мікрохвильовій печі є одна вагома перевага - швидке приготування. У більшості пристроїв запікання займає всього 7-10 хвилин. Ми розглянемо універсальний рецепт, В якому крім картоплі можна використовувати будь-які інші овочі.

Складові:

• картопля - 1 кг;
• рослинне масло - 3 столові ложки;
• сіль, перець, спеції - за смаком;
• морква - 1-2 штуки (необов'язково);
• часник - 2-3 зубчики (необов'язково);
• ріпчаста цибуля - 1 штука (необов'язково).

Для запікання підійде будь-який поліетиленовий пакет підходящого розміру. Мікрохвильова піч впливає тільки на органічні тканини і металеві предмети, тому пакет не розплавиться, а тільки нагріється від гарячої картоплі. Це нешкідливо. Але якщо сумніваєтеся, використовуйте спеціальний пакет для запікання (кухонний рукав). Різниці в смаку не буде.

Рецепт картоплі в мікрохвильовці в пакеті

1. Картоплю помити, очистити від шкірки, нарізати часточками (якщо великий). Чим менше шматочки, тим швидше картопля буде готова.

Можна залишити шкірку (особливо на молодій картоплі), деякі вважають, що вона робить блюдо ароматні. В цьому випадку бульби слід добре очистити щіткою, щоб на них не залишилося бруду.

Інші овочі (якщо використовуються) нарізати невеликими кубиками або шматочками.

2. У кожній бульбі (шматочку) зробити зубочисткою або ножем кілька проколів.

3. Скласти картопляні шматочки в пакет (рукав), додати інші овочі, соняшникова або оливкова олія, сіль, перець і інші спеції.

4. Пакет зав'язати, кілька разів струснути для перемішування інгредієнтів.

5. Покласти пакет на неглибоку неметаллическую тарілку, зробити ножем або зубочисткою в поліетилені 3-5 дірочок для виходу гарячого повітря.

6. Поставити миску в мікрохвильовку, виставити максимальну потужність.

7. Запікати картоплю в пакеті 7-10 хвилин. Після цього перевірити на готовність - м'якоть повинна легко проколюватися ножем.

Якщо картопля не готова, легенько струснути пакет і включити мікрохвильову піч ще на пару хвилин. Точний час приготування залежить від потужності пристрою.

8. Готову картоплю можна подавати як окрему страву або як гарнір.

Всього кілька хвилин і апетитна картопелька готова! Ніжна, розсипчаста, неймовірно смачна. набагато смачніше картоплі що готується звичайним способом.

Якщо часу в обріз, а приготувати вечерю дуже потрібно, то це не біда! Можна зробити смачну, в мікрохвильовці. Буде потрібно всього кілька хвилин на приготування. Результат буде фантастичним. Картопля вийде набагато смачніше і ніжніше, ніж при звичних варіантах готування. Ця страва сподобається всім домочадцям.

Перелік продуктів:

- бульби картоплі - 1 кілограм

- вершкове масло - 50 грам

- часник - головки

- спеції сухі - за смаком

- харчова сіль - 1 столова ложка

- перець мелений - щіпка.

Як приготувати картоплю в мікрохвильовці в целофановому пакеті, рецепт:

1. Взяти рівні за розміром бульби картоплі. Добре їх промити і почистити ножем. Розрізати кожну картоплину на 4 6 частин. Перекласти картоплю в зручну чашку або каструлю.

2. Надіслати в ємність з шматочками картоплі, сіль, спеції і перець.

3. Масло порізати на шматки. Часник натерти на дрібній тертці. Надіслати ці компоненти в посуд з картоплею. Ретельно все розмішати.

4. Взяти щільний целофановий пакет. Перекласти в нього картопляну масу. Щільно зав'язати пакет. Помістити пакет в зручну тарілку - це для підстраховки, щоб нічого не витекло. Зробити кілька маленьких надрізів на пакеті. Надіслати картоплю в мікрохвильовку на 20 хвилин.

5. Розсипчастий, ніжний картопля звільнити від пакета і подати на стіл. Ось така апетитна, смачна, з ароматом спецій, вершкового масла і часнику вийшла у нас картопля! Смачного!

Ви будете приємно здивовані, як просто готується запечена картопля в пакеті в мікрохвильовці. Рецепт з фото вам розповість про всі тонкощі приготування страви. Хоча, ніяких тонкощів, власне, і немає. Блюдо виходить апетитним і ситним. Часу на його приготування витрачається мінімум. А що ще потрібно, щоб господиня була задоволеною і не втомленою?

Інгредієнти (на 4 порції):

- картопля середнього розміру - 8-10 бульб;
- сіль кухонна - за смаком;
- рослинне (оливкова або соняшникова рафінована) масло - 2-3 ст. л .;
- сушена мелена солодка паприка - щіпка;
- чорний мелений перець - щіпка;
- гранульований часник - 1/3 ч. Л. (за смаком);
- прованські трави (сушений базилік, орегано, розмарин, чебрець) - за смаком.

Рецепт з фото крок за кроком:

1. Таким способом можна запікати як молоду, так і стару картоплю. Можна готувати прямо в шкірці, а можна почистити. Я вибрала самий ледачий спосіб, Тому шкірку не знімала. В цьому випадку потрібно ретельно вимити кожен бульба зі щіткою, змиваючи навіть найменші частинки землі. Наріжте картоплю невеликими шматочками.




2. Складіть нарізану картоплю в миску. Додайте сіль і вибрані спеції. Всі перераховані вище спеції використовувати не обов'язково. Можна навіть посипати картоплю готової приправою.

А також дуже смачною і апетитною виходить, обов'язково спробуйте.

3. Додайте рослинне масло. Якщо любите, можна використовувати нерафіновану оливкову, тоді картопля, запечена в пакті в мікрохвильовці, вийде дуже ароматною, з прозорим натяком на середземноморську кухню. Але нерафіновану соняшникову використовувати не рекомендується, краще залиште його для свіжих овочевих салатів. Замість рослинного жиру можна використовувати і тваринний. Сало або бекон (100 г) наріжте невеликими тонкими пластинками і перемішайте з картоплею.




4. Складіть картоплю в пакет. Краще вже приготувати таку картоплю в спеціальному пакеті для запікання. Але зустрічала і варіанти, коли готують в звичайних поліетиленових пакетах. Зробіть в пакеті кілька проколів для виходу повітря. Зауважте вільні кінці. Надішліть в мікрохвильову піч на 10-12 хвилин на потужність 900 Вт. Щоб картопля придбав гарну золотисту скориночку, його можна додатково засмажити під грилем.






Як бачите, картопля в пакеті в мікрохвильовці готується дуже швидко і просто. Подавайте її, як тільки витягніть з мікрохвильової печі.

А ще пропонуємо вам приготувати