اخبز كعكة عيد الفصح بدون حليب وبيض. كعكة عيد الفصح بدون بيض وحليب - مثالية لمن يعانون من الحساسية! كيفية صنع كعكة عيد الفصح بدون بيض

بعض القواعد والنصائح التي يجب معرفتها:

1. يجب وضع الصقيل بدون بيض على الكعكة المبردة بالفعل.
2. بعد التطبيق ، رشي فورًا بعبوة متعددة الألوان ، إذا كنت تستخدمينها ، واتركي الكعك على المنضدة مكشوفًا ، حتى يجف التزجيج تمامًا.
3. ثم يُنصح بوضعها في قدر كبير ، مبطنة بمنشفة من الداخل ، وتغطيتها أيضًا بمنشفة في الأعلى ، وتغطيتها بغطاء. لذلك ستبقى الكعك طرية لعدة أيام أخرى.

وصفات كعك عيد الفصح بدون بيض:

• (على قدم وساق)

السكر المثلج لكعكة عيد الفصح بدون بيض - 4 وصفات:

1. بودرة السكر بدون بيض مع عصير الليمون

بسيط جدا وسريع التحضير ، طعم حلو وحامض ، نباتي.

مكونات:

• 150 جرام سكر بودرة
• 3 ملاعق كبيرة. عصير ليمون

تحضير:

1. اعصري عصير الليمون.
2. الخامس مسحوق السكرصب العصير.
3. يقلب حتى يصبح ناعمًا ويطبق.

2. بودرة السكر بالحليب

وصفة بسيطة للغاية توصلت إليها منذ سنوات عديدة ، عندما كنت لأول مرة في حياتي أخبز الكعك بدون بيض.

مكونات:

• 200 مل سكر بودرة
• 40 مل حليب

تحضير:

1. سخني الحليب.
2. صب الحليب الساخن في المسحوق وحركه حتى كتلة سميكة متجانسة. كلما كان لديك المزيد من المسحوق ، سيصبح التزجيج أكثر بياضًا! صب الحليب تدريجيًا لتجنب الفائض.
3. ضعيه مباشرة على كعك عيد الفصح ورشي الزينة.

3. زبدة الليمون الصقيل

مكونات:

• 100 جرام سكر بودرة
• 3 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من عصير الليمون
• 30 جرام زبدة

تحضير:

1. تذوب الزبدة في مغرفة.
2. يُسكب المسحوق ويُسكب عصير ليمونفي زيت ساخن.
3. يقلب جيدا بملعقة.

لا يتجمد هذا التزجيج بسرعة ، لذلك لا داعي للاندفاع لتطبيقه على كعكات عيد الفصح.

4. طلاء صلب خالٍ من البيض لا ينهار

التركيبة هي نفسها كما في الوصفة السابقة ، هنا فقط ستحتاج إلى الغليان قليلاً.

مكونات:

• 100 جرام سكر بودرة
• 3 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من عصير الليمون
• 30 جرام زبدة

تحضير:

1. تذوب الزبدة في قدر على نار خفيفة.
2. بدون إطفاء النار ، أضيفي عصير الليمون والسكر البودرة.
3. مع التحريك باستمرار ، يُطهى لمدة دقيقتين على نار خفيفة.
4. ضعيه على الفور على كعك عيد الفصح وزينيه.

يصلب هذا التزجيج بسرعة كبيرة ويلتصق جيدًا بكعك عيد الفصح. يجب دهنه فورًا ورشه بالرش على الفور. ولكن إذا تبين فجأة أنه سائل للغاية بالنسبة لك ، اتركه ليبرد لفترة قصيرة جدًا ، وسيصبح أكثر سمكًا.

مثل السابق ، طعمها حلو وحامض.

كريمة الزينة البيضاء للكيك - وصفة بدون بيض في مسحوق الحليب:

مكونات:

• 5 ملاعق كبيرة. ملاعق من مسحوق الحليب
• 200 غرام حليب مكثف
• 5-6 قطرات من عصير الليمون (اختياري)

تحضير:

1. الخامس حليب مجففأضف الحليب المكثف وعصير الليمون.
2. اخلط جيدا.

تبين أن التزجيج أبيض ولا ينهار ، يبدو وكأنه طلاء بروتيني.

الجليد بدون بيض لكعكة عيد الفصح من أكوافابا:

اتضح أنه أبيض ، سميك ، يجف في غضون ساعات قليلة. لا شيء يختلف عن البروتين التقليدي في المظهر ولكنه لا يحتوي على بيض نباتي بالكامل.

مكونات:

• 40 مل أكوافابا
• 180 جرام سكر بودرة
• 20 جرام نشاء ذرة

تحضير:

1. بارد أكوافابا (مرق الحمص المشبع -) ويخفق لمدة قصيرة بالخلاط حتى يصبح الرغوة.
2. أضف البودرة على الملعقة مع الاستمرار في الخفق.
3. أضف النشا واضرب لمدة 10 ثوانٍ أخرى.

انظر خطوة بخطوة مع الصورة.

اختر الوصفة التي تناسب ذوقك أو بناءً على المكونات المتوفرة لديك ، واطبخها بكل حب وسرور! وكذلك شارك في التعليقات أي الوصفة التي أعجبتك.

اجازة سعيدة عيد فصح سعيد!

جوليامؤلف وصفة

لا أعرف حتى ما إذا كنت سأبتهج بأن عيد الفصح قد حل في بداية شهر مايو ، أو أن أشعر بالضيق. الحقيقة هي أنه في شهر مايو ليس لدينا وقت لقضاء العطلات: يبدأ موسم الكوخ الصيفي ، ومهامنا الأساسية هي الحرث والرش. لا يوجد وقت وطاقة لكعكات عيد الفصح الملونة ذات البطون والأواني الطرية على الإطلاق.

في هذا الصدد ، يشرفني أن أقدم للمقيمين في الصيف ومدمني العمل وكل أولئك الذين لا يريدون ببساطة أن يزعجوا أنفسهم بعجينة الخميرة المتقلبة ، وهي وصفة بسيطة لكعكة عيد الفصح بدون بيض وخميرة مع طلاء الليمون. سريع ولذيذ - فقط على طريقتنا!

لكعكة عيد الفصح بدون بيض وخميرة ، نحتاج إلى:

مكونات كعكة عيد الفصح الخالية من البيض والخميرة:

• كوب واحد من الحليب المخمر (الكفير واللبن والقشدة الحامضة - اختيارك) ؛
• 1 كوب سكر
• 1.5 كوب دقيق
• 1 كوب من الزبيب
• 1 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز؛
• 1/2 ملعقة صغيرة مشروب غازي؛
• قليل من الفانيلين.

مكونات كريمة الكيك بالليمون:

• 1/2 كوب سكر بودرة
• 3 ملاعق صغيرة عصير ليمون.

أشعل الفرن فورًا لتسخين حتى 180 درجة مئوية.

الآن قم بإذابة الصودا والبيكنج بودر في الحليب المخمر أو أي منتج آخر من منتجات الحليب المخمر. ونرى على الفور كيف بدأوا في التصرف :)

أضف جميع المكونات الأخرى: الدقيق والسكر والفانيلين والزبيب المغسول مسبقًا.

نحن نمزج كل شيء ونحصل عليه عجينة جاهزةللكيك في خمس دقائق. ها هي - سعادة طباخ مستعجل!

ننشر العجين في قالب كيك. لا أعرف ما إذا كان من الضروري تشحيم الأشكال الورقية التي يمكن التخلص منها بالزيت ، فقط في حالة دهنها. كان القالب كبيرًا جدًا ، لكن لا يهم.

نزيل كعكة عيد الفصح المستقبلية بدون بيض في فرن مسخن مسبقًا لدرجة الحرارة المطلوبة لمدة 30-40 دقيقة.

ولكي لا نضيع الوقت الثمين دون جدوى ، سنقوم بعمل الجليد في الوقت الحالي.

أولاً ، أضف ملعقتين صغيرتين فقط من عصير الليمون إلى السكر البودرة.

ونحاول جاهدين تحريكه بعناية باستخدام خفاقة.

إذا شعرت أن التزجيج سميك جدًا ، أضف المزيد من عصير الليمون ، ثم قطرة بعد قطرة ، واستمر في الخفق.

كنت بحاجة إلى 3 ملاعق صغيرة من العصير ، لكن صقيع الليمون انتهى به الأمر إلى أن أصبح سائلًا جدًا.

حان الوقت الآن لإخراج الكعكة الجاهزة من الفرن ...

.. ثم تخلص بسهولة من النموذج الورقي ، ألف مدح لمخترعها العبقري :)

تبرد الكعكة النهائية وصب طبقة من الليمون فوقها. حصلنا عليه كعكة عيد الفصحالخامس أفضل التقاليدشيوع :)

يمكن لأي شخص يريد تزيين القبعة برشات عيد الفصح الملونة. من لا يثق في الأصباغ الصناعية - يزين رقائق جوز الهندأو مكسرات مقطعة أو شوكولاتة مبشورة. والزاهدون يتركون كل شيء كما هو.

حسنا؟ نحن ننتظر أرانب عيد الفصح للقفز - كلنا جاهزون. ويبقى الوقت لزراعة الجزر :))) بالعافيةوعطلة مشرقة!

ملاحظة. إذا كنت تخطط لعيد حقيقي مع مجموعة واسعة من الخيارات أطباق عيد الفصح، الق نظرة على وصفات عيد الفصح. أكاليل عيد الفصح ، الكعك ، الجبن والبيض النباتي هي الأكثر أطباق لذيذةلقضاء عطلة مشرقة.

وصفة كعك عيد الفصح التقليدي مع الخميرة ولكن بدون بيض. نحن لا نستخدم البيض سواء في العجين أو في التزجيج ، لكن هذا لا يمنعنا من الحصول على كعكات عيد الفصح اللذيذة والجميلة. الوصفة مفصلة للغاية ، مع العديد من الصور ، بحيث يمكن لأي مضيفة التعامل معها.

نحتاج 8-9 كعكات بأحجام مختلفة:

• 100 جرام خميرة طازجة(كريفي ريه لم يخذلك أبدًا)
• 1/2 لتر حليب
• 2 كوب سكر
• 200 جرام زبدة
• حوالي 6 أكواب من الدقيق (حوالي 1 كجم)
• 150-200 جم زبيب
• قشر 1 ليمون ، مبشور على مبشرة متوسطة الحجم
• 2 ملعقة كبيرة قشر البرتقال المجفف المطحون (اختياري) ، يمكنك استبدال 1 ملعقة صغيرة. الكركم (ل
• لون فاتح للشهية من كعك عيد الفصح)
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• بهارات - قرفة ، هيل ، شمر (مطحون) حسب الرغبة (لم أضيف شيئًا هذه المرة)
• الفواكه المجففة الأخرى (المشمش المجفف ، إلخ) ، المكسرات ، الفواكه المسكرة إذا رغبت في ذلك ، لا تضع الكثير - العجين يرتفع أثقل)))

للتزجيج- سكر بودرة (200 جم) وعصير ليمون (1-2 ملاعق كبيرة) ، إذا كنت لا تحب الطعم الحامض ، يمكن استبدال عصير الليمون بالماء.

تحضير:

1. أولاً ، نقوم بإعداد أوبارا:
نقوم بتسخين كل الحليب (1/2 لتر) إلى 40 درجة ، ونذوب 2 ملعقة كبيرة فيه. ل. سكر ، ملح كامل ، 2 ملعقة كبيرة. ل. دقيق وعلبة خميرة كاملة مائة جرام.

حرك حتى يصبح ناعما

نغطي بمنشفة ونضعها في مكان دافئ (أضع القدر مع العجين على المقلاة بالماء الساخن ، وبذلك تم إغلاق نافذة المطبخ).

نحن نعتني بعد 15-20-30 دقيقة - يجب أن يرتفع العجين جيدًا ، ويزيد مرتين (يرتفع في 15 دقيقة بالنسبة لي).

2. أثناء ارتفاع العجين ، قم بتحضير الزبيب - املأه بالماء الساخن ، اشطفه ، جفف بمنشفة ، صنفه

اخلطي الزبيب بالدقيق حتى لا تلتصق العجينة بالزبيب ، ثلاث قشر ليمون على مبشرة (الليمون نفسه أو بالأحرى عصيره مفيد في التزجيج) وطحن قشر البرتقال المجفف في مطحنة القهوة.

ذوب الزبدة.

3. عندما ترتفع العجينة ، قم بإعداد الاختبار الأساسي:

تُسكب العجينة في قدر كبير أو وعاء ، يُضاف السكر المتبقي (كوبان تقريبًا) ، الزبدة المذابة ، الزبيب ، قشر الليمون ومسحوق قشر البرتقال (أو الكركم)
نبدأ في إضافة الدقيق على أجزاء ، نضيف أولاً 3 أكواب ،
ثم تدريجياً ، أحضر 6 أكواب من الدقيق (استهلكت هذه المرة 6.5 أكواب من الدقيق). نعجن العجين جيدًا ، يجب أن يكون طريًا ، ولزجًا قليلاً بيديك ، إذا عجنته بشدة ، فلن يلتصق بيديك ، ولكنه لن يكون لذيذًا أيضًا ، وسوف يرتفع بشدة))).

نغطي بمنشفة ونضعها في مكان دافئ (كان لدي قدر من الماء الساخن مرة أخرى) لمدة ساعة واحدة - ساعة ونصف (حتى ساعتين). ارتفع عجينتي في 50 دقيقة (يجب أن يتضاعف حجمها).

4. أثناء خروج العجين ، قم بإعداد القوالب: اغسلها ، امسحها لتجف (يمكنك تحضيرها مسبقًا) ، دهنها بالزبدة المذابة ، ضع دائرة من الورق الملون بالزيت أو ورق المعجنات الخاص في الأسفل ، ثم اسحق مع القليل من الطحين داخل قوالب.
5. عندما ترتفع العجينة ، اعجنها مرة أخرى واملأ القوالب المعدة بمقدار 1/2 حجم (تقريبًا ، بدون تعصب)

نغطي بمنشفة ونتركها لترتفع في مكان دافئ إلى 3/4 حجم الأشكال (يستغرق حوالي 40-50 دقيقة)

إذا كنت تستخدم النماذج الورقية ، فتأكد من عدم ملامستها لبعضها البعض ، وإلا فإن الكعك سيتجعد ويخبز بشكل سيء في المستقبل. قوالب السيليكون لينة ، كما أنها لا تحتاج إلى الاتصال ، ولكن أشكال سيليكونلا حاجة للشحوم والغبار.
6. نضع القوالب في فرن بارد ونشغلها ونخبز كعكاتنا على نار متوسطة (180 درجة) من 45 دقيقة إلى 1 ساعة ، ونفحص الجاهزية بعصا خشبية.
7. بعد خبز الكيك ، أخرجيها وضعيها على منشفة مبللة لمدة 10-15 دقيقة ، بحيث تكون الكيك خلف قاع القوالب.

نخرجها من القوالب ، حصلت عليها بسهولة شديدة ، وقمت بتبريدها إلى درجة حرارة الغرفة.

8. طبخ زجاج الليمون البسيط:
امزج السكر البودرة وعصير الليمون - 4-5 ملاعق كبيرة. مسحوق 1 ملعقة كبيرة. العصير ، كلما زادت سماكتك ، كلما كان التزجيج أكثر بياضًا.

بمجرد طهيها ، ضعيها على الفور على الكعك المبرد ، وسرعان ما تصلب

وإذا كنت ترغب في ذلك ، قم برش الزخارف الصالحة للأكل والجميلة على الطلاء الزجاجي الذي لا يزال غير متجمد (الأطفال يحبونهم كثيرًا ، وليس فقط))) الجميع يحبني ، لذلك قمت برشها ، بشكل عام ، يمكنك تزيينها بما تريد - الفواكه المجففة والمكسرات والفواكه المسكرة.

هكذا تبدو الكعك في السياق:

الآن يبقى انتظار العطلة ومعالجة أسرتك بكل سرور وجربها بنفسك!

سيأتي عيد الفصح قريبًا جدًا ، مما يعني أن الوقت قد حان لإعداد الفرن كعكة عيد الفصحوتفعل. الوصفة كعك عيد الفصح التقليديدائما متضمنة عدد كبير منالبيض ، لكني كنت أخبز بدونه منذ عدة سنوات حتى الآن وأنا سعيد جدًا.

أقدم لكم نسختي الخاصة من صنع كعكة عيد الفصح بدون بيض ، والتي تم اختبارها مرارًا وتكرارًا. ولكن إذا كنت تخشى ألا تنجح ، فحاول تقديم نصف حصة ، إذا جاز التعبير. وبالنسبة لأولئك الذين لا يستهلكون الخميرة ، هناك خميرة ممتازة.

كعك عيد الفصح نباتي بدون بيض

تكوين:

عجينة كعكة عيد الفصح بدون بيض:

• 250 مل حليب
• 50 جرام خميرة معصورة طازجة
• 160 مل كريما حامضة
• 140 غرام زبدة
• 250 جرام سكر
• 700 غرام دقيق (حوالي 4.5 كوب 250 مل لكل منها)
• 100-150 جرام من الزبيب المغسول والمجفف
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• 1/2 زجاجة (أو 2.5 مل) من النكهة ("دوقة" أو أي نوع آخر) ، يمكن استبدالها بقشر من 1-2 ليمون ورشة من الهال المطحون ؛ يمكن أيضا أن يضاف للون - الزعفران أو الكركم
• علبة سكر الفانيليا
• 6 ملاعق كبيرة. ل. زيت نباتي

سطح أملس:

• 150 مل سكر ناعم
• 30 مل حليب

كيفية صنع كعكة عيد الفصح بدون بيض:

1. القاعدة الرئيسية في تحضير كعك عيد الفصح هي غرفة دافئة بدون مسودات ، حيث يتناسب العجين. لذلك ، أغلق النافذة والأبواب وقم بتشغيل الفرن لتدفئة المطبخ.
2. اولا يجب تحضير العجينة. للقيام بذلك ، تحتاج إلى تسخين الحليب قليلاً (إلى حوالي 40 درجة مئوية) وإذابة الخميرة فيه. ثم أضف 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من السكر ونصف ملعقة كبيرة. أو القليل من الطحين (من المجموع) ويقلب. ضعه في مكان دافئ لمدة 15 دقيقة.

   

3. نذوب الزبدة ونسكبها في قدر كبيرة (مثل العجينة) ونضيف الكريمة الحامضة. يقلب.

   

4. بعد 15-20 دقيقة ، يجب أن تصبح رغوة العجين.

   عجينة لصنع الكيك

5. نسكبه أيضًا في قدر مع الزبدة والقشدة الحامضة ويقلب.
6. أضف السكر والملح والنكهة (أو النكهة والتوابل) ، الفانيليا السكروالزبيب.
7. نخل الدقيق المتبقي (حوالي 4 أكواب) وأضفه تدريجياً إلى باقي المكونات ، مع التحريك أولاً بملعقة ثم بيدك. في عملية العجن ، أضيفي تدريجياً الزيت النباتي (6 ملاعق كبيرة) إلى العجينة ودهن يديك بها. اعجن العجينة جيدًا ، يجب أن تكون طرية جدًا (أكثر ليونة من فوقها) ، ملتصقة بيديك ، لكنها ملتصقة بجوانب المقلاة. ربما ستستخدم كمية مختلفة من الدقيق!

   عجينة الكيك النباتي بدون بيض
   

8. قم بتغطية القدر بغطاء ، ولفه بمنشفة وضعه على الموقد ، والذي يجب أن يكون دافئًا من الفرن الذي تم تشغيله ، أو في مكان آخر دافئ جدًا.
9. عندما ترتفع العجينة 2-3 مرات (بعد 1-1.5 ساعة) ، اجلسيها (اعجنها بيديك) واتركيها لتخرج مرة أخرى.

   عجين صالح

10. في هذا الوقت ، تحضير القوالب. يمكنك استخدام ورق خاص عن طريق تشحيمها بالداخل. زيت نباتي... لكني أستخدم الأناناس المعلب وعلب الذرة المقطعة. لقد قطعت دائرة من الرقاقة إلى الأسفل ومستطيل للجدران ، ودهنها بالزيت وأضعها في مرطبانات. بفضل هذا ، لن تلتصق الكعك بالقوالب وستخرج بشكل مثالي.

    

11. عندما تزداد العجينة 2-3 مرات مرة أخرى ، اعجنها واملأ القوالب حتى 1/3 من الارتفاع.

    

12. انقل القوالب إلى صفيحة خبز أو رف سلكي ، وقم بتغطيتها بمنشفة وضعها مرة أخرى على صفيحة تدقيق دافئة أو اتركها على الطاولة (يجب أن تكون ساخنة في المطبخ ، ثم ستناسب العجينة جيدًا!).
13. بعد 30-40 دقيقة ، يجب أن يتضاعف حجم العجينة.

    عجينة في قوالب بعد التدقيق

14. سخني الفرن إلى 180-190 درجة مئوية واخبزي الكعك. من الأفضل ألا تلمس الأشكال بعضها البعض ، اترك مسافة بينها.
15. اخبز كعكات صغيرة لمدة 30 دقيقة ، إذا كانت أكثر - 40-50 دقيقة. لا تفتح الفرن لمدة 15-20 دقيقة الأولى ، وبعد ذلك يمكنك فتحه وإخراج صينية الخبز قليلاً وقلب الأشكال على الجانب الآخر حتى يتم خبز الكعك بالتساوي من جميع الجوانب. اخبزيها حتى تصبح طرية ، والتي يمكن فحصها باستخدام عود أسنان خشبي ، إذا لم يتبق عليها عجين عند الالتصاق ، تكون الكعك جاهزة.

    

16. لإخراجها من القالب ، اقلبها على جانبها واسحب الرقاقة ، ثم تقشرها برفق.

    إزالة القصدير من كعكة عيد الفصح

17. من الأفضل تبريد الكعك الطويل على جوانبه على منشفة ، وقلبها بشكل دوري ، ثم لن تتشوه. وعندما تصبح فاترة ، يمكنك بالفعل وضعها في وضع مستقيم.

    

18. صنع الجليد - لهذا تحتاج إلى خلط السكر البودرة والحليب الساخن. يجب أن تحصل على كتلة سميكة. (شاهد المزيد.)
19. انشر كعكات عيد الفصح المبردة بالثلج ورشها على الفور بمسحوق متعدد الألوان.

    كعكة عيد الفصح بدون بيض

عادة ، تؤكل كعكة عيد الفصح في اليوم التالي ، ولكن مذاقها أفضل 2-3 ساعات بعد الطهي. من هذه الكمية من المنتجات ، تم الحصول على 7 كعكات بأحجام مختلفة - صغيرة ومتوسطة.

كيكة نباتية كوتاواي بدون بيض

كقاعدة عامة ، يتم خبز كعك عيد الفصح باستخدام كمية كبيرة من البيض والزبدة. لكن هناك أشخاص يلتزمون بنظام غذائي خاص. سيكونون مهتمين بكيفية خبز كعكة نباتية بدون بيض وحليب. من المثير للدهشة أن الخبز وفقًا لهذه الوصفة لم يكن صحيًا فحسب ، بل لذيذًا أيضًا. إذا تم كل شيء بشكل صحيح ، فإن الكعك سيخرج متفتتًا ، عبقًا ، رديًا. كطبق للخبز ، يمكنك استخدام أي علب من الصفيح بعد الأطعمة المعلبة بالطريقة القديمة ، مع وضع سطحها الداخلي بحكمة بورق مزيت. تعتبر القوالب الجاهزة أكثر ملاءمة ، حيث يقدم المصنعون العديد من خياراتهم: المعادن القابلة للفصل والسيليكون وحتى الورق.

وصفة لصنع كعك عيد الفصح بدون بيض وحليب

للحصول على كعكتين متوسطين الحجم ، نحتاج إلى المكونات التالية:

التسلسل:

السكر المثلج لكعكات عيد الفصح ، كيف تطبخ؟

في هذه الوصفة ، غطي الكعك بالعادة الصقيل السكرلأنه لا يلزم بياض البيض والقشدة الحامضة للطبخ.

قائمة المكونات:

• سكر (بودرة) - 9 ملاعق كبيرة
• ماء نقي - 2 ملاعق كبيرة
• عصير ليمون - 1 ملعقة صغيرة

تحضير

• يمكن استبدال عصير الأناناس بنجاح بعصير البرتقال.
• بدلاً من الزبيب ، يمكنك إدخال أي مكونات: المكسرات ، والقشر ، والتمر المفروم ، وما شابه ذلك.
• الخبرة مهمة جدًا لمثل هذا الخبز. إذا لم تحصل على النتيجة المثالية في المرة الأولى (لن ترتفع الكعك ، ستكون نيئة من الداخل ، محترقة) ، يجب أن تحاول مرة أخرى. من خلال تغيير كمية الدقيق وطريقة الخبز ، يمكنك الحصول على بنية مختلفة من الكيك.