مدخلالحرف اليدوية من المصطكي لعيد الفصح. كيفية تزيين كعك عيد الفصح بالسكر المصطكي. كيف تزين كعكات الجبن بيديك لعيد الفصح - فئة صور رئيسية مع وصفة
من المعتاد أن يستعد المؤمنون لبداية عيد الفصح من خلال التطهير الجسدي والروحي للصوم الكبير. وفقًا لتقاليد الكنيسة ، خلال أسبوع الآلام ، يجب إكمال جميع الأعمال المنزلية - بحلول يوم الأحد المشرق للمسيح ، يجب أن يتألق كل منزل بالنظافة. بالإضافة إلى ذلك ، في يوم خميس العهد ، يتم أخذ ربات البيوت للخبز كعك عيد الفصحوبيض الطلاء ، والتي تعتبر الرموز الرئيسية لعيد الفصح. لذلك ، حتى في العشاء الأخير من العهد الجديد ، قسم يسوع المسيح الخبز إلى أجزاء ووزعه على التلاميذ - كجسده وتذكره. اليوم ، كعكة عيد الفصح تعني الفرح الذي يجلبه الله إلى حياتنا الأرضية. لذلك ، يجب أن تبدأ خبز كعكات عيد الفصح بأفكار صافية وصلوات صادقة - هذه هي الطريقة الوحيدة التي سيصبح بها الخبز الاحتفالي لذيذًا. ومع ذلك ، فإن الخبز الحلو الجاهز يحتاج إلى تزيين جميل من خلال إعداد "ملابس" احتفالية فاخرة من أبسط المكونات. كيف تزين كعكة عيد الفصح بيديك؟ بالإضافة إلى الجليد الأبيض التقليدي ، كديكور لكعكات عيد الفصح ، يمكنك الطهي الملون أو حلوى الشوكولاتة، المصطكي ، النقوش الزخرفية والتماثيل من العجين الحلو. نلفت انتباهكم دروس الماجستير خطوة بخطوةبالصور ومقاطع الفيديو حول إنشاء زخارف كلاسيكية و "عصرية" غير عادية لكعكات عيد الفصح. بمساعدة أفكارنا المثيرة للاهتمام ، يمكنك تزيين كعك عيد الفصح بطريقة أصلية لقضاء عطلة عيد الفصح الرائعة القادمة. نحن على يقين من أن الأسر والضيوف سيقدرون قدراتك ومواهبك في الطهي!
كيفية تزيين كعك عيد الفصح لعيد الفصح بيديك - فئة رئيسية بسيطة مع صور خطوة بخطوة
كعكة عيد الفصح هي خبز حلو خاص يتم خبزه مرة واحدة فقط في السنة. منذ العصور القديمة ، تم تخزين أفضل الدقيق والبيض محلي الصنع والمكونات الأخرى عالية الجودة مسبقًا لكعكة عيد الفصح. وهنا رودي كعك عيد الفصح معطرإزالتها من الفرن وتبريدها - حان وقت التزيين! كيف تزين كعك عيد الفصح لعيد الفصح بيديك؟ سننتقل اليوم إلى "الكلاسيكيات" ونتقن درسًا رئيسيًا بسيطًا لصنع طلاء البروتين والسكر. صب كعكة عيد الفصح مع كريمة حلوة ، ورش الحلوى الملونة في الأعلى - تكوين رائع لعيد الفصح! مساعدة خطوة بخطوة الصوروالتعليمات التفصيلية حتى الطاهي المبتدئ يمكنه التعامل مع الفصل الرئيسي.
مكونات الطبقة الرئيسية لتزيين كعك عيد الفصح:
- بياض بيضة واحدة
- سكر بودرة - 250 غرام.
- عصير ليمون- 1 ملعقة صغيرة
وصف خطوة بخطوة لفصل دراسي رئيسي حول تزيين كعكة عيد الفصح لعيد الفصح بيديك ، مع صورة:
كيفية تزيين كعك عيد الفصح لعيد الفصح بيديك - فئة رئيسية خطوة بخطوة
بالنسبة للكثيرين ، يعد خبز كعك عيد الفصح تقليدًا جيدًا. لذلك ، هناك العديد من الوصفات للكعك اللذيذ محلي الصنع - بالطريقة التقليدية مكونات بسيطةومستجدات الطهي الحديثة. كزينة لكعكة عيد الفصح ، من المعتاد استخدام الثلج الأبيض أو الشوكولاتة والفواكه المسكرة والفواكه المجففة. هنا ، فإن خيال المضيفات لا حدود له حقًا - خاصة وأنك اليوم في المتجر يمكنك شراء مجموعة متنوعة من المجموعات الجاهزة من الزخارف "الصالحة للأكل" على شكل أزهار أو دجاج أو نجوم. كيف تزين كعك عيد الفصح لعيد الفصح بيديك؟ نلفت انتباهك إلى فصل دراسي رئيسي خطوة بخطوة حول تزيين كعكة عيد الفصح بطعم لذيذ شوكولاتة مثلجة، والتي ستضفي حلاوة وإطلالة احتفالية "ذكية" على أي منتج فاخر.
قائمة المكونات لتزيين كعكة عيد الفصح:
- شوكولاتة (حليب ، مر أو أبيض) - 100 غرام.
- سكر بودرة - 150 جم.
- زبدة - 50 غرام
- نشا البطاطس - 1 ملعقة صغيرة
- حليب - 6-7 ملاعق كبيرة. ل.
كيفية تزيين كعكة عيد الفصح ، تعليمات خطوة بخطوة لفصل دراسي رئيسي:
- يُسكب السكر البودرة في وعاء أو قدر مطلي بالمينا ويُسكب الحليب فيه. يقلب ويوضع على نار خفيفة.
- عندما يغلي الحليب ، أضف زبدةوقطع الشوكولاتة. نستمر في الطهي ونقلب محتويات القدر باستمرار.
- بعد أن تذوب الشوكولاتة تمامًا ، نقدم النشا المنخل من غربال ونخلط جيدًا مرة أخرى. ربما يتحول الخليط إلى القليل من السائل - في هذه الحالة ، تحتاج إلى إضافة القليل من النشا.
- أخرج الحاوية من الموقد وانتظر حتى تبرد الكتلة الحلوة قليلاً. ثم ، باستخدام فرشاة ، ضعي كريمة التزيين على الكعكة ووزعيها بالتساوي على السطح. للتزيين ، قم برش الشوكولاتة المبشورة أو المكسرات في الأعلى - ستحصل على كعكة عيد الفصح الجميلة.
كيفية تزيين كعكة عيد الفصح لعيد الفصح - فئة ديكور مثيرة للاهتمام
يعد تزيين كعك عيد الفصح نشاطًا مثيرًا للاهتمام ومثيرًا يسعد الأطفال والأسر الأخرى بالمشاركة فيه. بعد كل شيء ، كعكة عيد الفصح ، مزينة بالجليد الملون أو الأبيض ، تحتفظ بها صفات الذوق، ويبدو أيضًا أكثر احتفالية وشهية. ما مدى غرابة تزيين كعكة عيد الفصح؟ عشية عطلة عيد الفصح ، قمنا بإعداد فصل دراسي رئيسي مثير للاهتمام حول تزيين كعكة عيد الفصح مع حلوى الحليب. على عكس التزجيج السميك اللامع ، فإن الفوندان أكثر سيولة في الاتساق ولا يجف دائمًا إلى الحالة الصلبة. في الواقع ، بالإضافة إلى السكر ، تستخدم الحلويات في صنعها مكونات إضافيةوالمكونات السائلة - الماء والحليب. في صفنا الرئيسي اليوم ، سنقوم بإعداد حلوى الحليب الرقيقة والرائحة ، ثم نقوم بتزيين الكعكة بهذه الكتلة الحلوة. يُسكب الفوندان الجاهز ببساطة على الكعكة المبردة وبعد فترة قصيرة يتماسك قليلاً - يكفي فقط للحفاظ على شكله وطعمه الجميل.
المكونات اللازمة لتزيين كعكة عيد الفصح تعليمي:
- سكر بودرة - 1 كوب
- حليب - 2 ملعقة كبيرة. ل.
طريقة تحضير حلوى فدج الحليب كزينة لكعكة عيد الفصح:
- أولاً ، نخل مسحوق السكر من خلال غربال في وعاء مطلي بالمينا أو أي وعاء مناسب آخر لعجن الكتلة.
- يجب تسخين حليب الفدج إلى 60-70 درجة مئوية - يجب أن يتم ذلك قبل الطهي مباشرة.
- في المسحوق المنخل ، نبدأ في إدخال الحليب في أجزاء ، حوالي 0.5 ملعقة كبيرة في المرة الواحدة. أثناء إضافة الحليب ، لا تتوقف عن فرك المزيج الحلو - حتى تحصل على قوام كثيف وناعم و كتلة متجانسة. عندما يكتسب الهراء هذه الصفات بالإضافة إلى السيولة ، توقف عن إضافة الحليب.
- يجب تطبيق فادج الحليب الجاهز بسرعة على الكعكة. للقيام بذلك ، ما عليك سوى صب الكتلة في الأعلى - سينتشر كل شيء على الجزء العلوي من الكعكة بأفضل طريقة. إذا لزم الأمر ، يمكنك لمس "الجمال" الحلو بملعقة أو فرشاة. عندما يصلب حلوى الحليب ، تحصل على "قبعة" ممتازة لكعكة عيد الفصح - صنع مثل هذه الزخرفة بيديك بنفس سهولة تقشير الكمثرى!
كيفية تزيين كعك عيد الفصح بأزهار المصطكي - فئة رئيسية مثيرة للاهتمام
ماستيك الطهي هو مادة بلاستيكية لزجة لتصنيع عناصر زخرفية "صالحة للأكل". لذلك ، تأخذ الزخارف المصطكي الشكل المطلوب تمامًا وتتصلب بسرعة بعد معالجتها يدويًا. نتيجة لذلك ، يتم الحصول على أعمال فنية حقيقية - خذ على الأقل كعكات المصطكي الشائعة اليوم ، والمزينة بأزهار جميلة وشخصيات حيوانية وحتى شخصيات رسوم متحركة للأطفال. بالطبع ، شراء الملابس الجاهزة المصطكي الحلوانيمتوفر في أي محل بقالة. ومع ذلك ، لتزيين كعك عيد الفصح ، من الأفضل أن تصنع المصطكي بيديك - دع دفء يديك يبقى في المنتج! لقد اخترنا فئة رئيسية مثيرة للاهتمام حول كيفية تزيين كعك عيد الفصح لعيد الفصح بأزهار المصطكي - ورود جميلة ولذيذة. بمساعدة درسنا ، سوف تتعلم بسهولة كيفية صنع زخارف مذهلة من المصطكي لكعك عيد الفصح والحلويات الأخرى.
نقوم بتخزين المكونات لفصل رئيسي في تزيين كعك عيد الفصح مع المصطكي لعيد الفصح:
- سكر ناعم- 250 غرام
- مسحوق الجيلاتين - 2 ملعقة صغيرة.
- ماء - 6 ملاعق صغيرة.
- جلوكوز - 1 ملعقة صغيرة.
- تلوين طعام بألوان مختلفة
وصف خطوة بخطوة للفئة الرئيسية حول كيفية تزيين كعكة عيد الفصح بالمصطكي:
- نخل السكر البودرة من خلال غربال في وعاء مطلي بالمينا. في وعاء صغير آخر ، اضبط الجيلاتين على الانتفاخ لمدة 2-3 دقائق بعد إضافة الماء.
- ضع وعاء به جيلاتين منتفخ حمام الماءويقلب بلطف ، في انتظار الذوبان الكامل. نضيف الجلوكوز إلى الجيلاتين - ونتيجة لذلك ، يكتسب السائل بعض الشفافية.
- نصنع بئرًا في المسحوق المنخل ونسكب فيه خليط الجيلاتين والجلوكوز. قلب المصطكي ووضعه في كيس بلاستيكي ، ثم في وعاء محكم الغلق. بعد 3-4 ساعات ، يمكن عمل زخارف مختلفة من المصطكي.
- لصنع الورود المصطكيّة ، تحتاج إلى صبغ جزء من المادة الأساسية بألوان مختلفة - الأحمر والأخضر والوردي والأصفر. لا تنس أن تترك بعض المصطكي الأبيض ، الذي سنحتاجه لفئة الماجستير. من الأفضل تخزين المصطكي الملون في كيس بلاستيكي ، مع إخراج أجزاء صغيرة للعمل - لذلك ستبقى المادة ناعمة وبلاستيكية لفترة طويلة.
- نأخذ قطعة من المصطكي وننحت "جزرة" نضعها على سطح العمل. ثم نقوم "بقطع" أجزاء من الكتلة الملونة ونصنع كرات متطابقة - بتلات الورد المستقبلية. نرش على الطاولة قليلاً بالسكر البودرة وبمساعدة ملعقة صغيرة نبدأ في عجن الكرة ، مما يعطي شكل البتلة. في الوقت نفسه ، نجعل أحد طرفي البتلة أرق وأعرض (أعلى) من الآخر (أسفل). ثم ، من الأسفل ، يجب ترطيب البتلة بالماء ولفها حول قاعدة "الجزرة" ، لتشكيل منتصف الزهرة.
- باستخدام مبدأ مماثل ، نصنع بتلة ثانية ، نعلقها على القاعدة بطريقة تخفي تقاطع البتلة الأولى. في المجموع ، يجب عمل 5-6 بتلات وربطها بـ "الجزرة" ، مع ثني أجزائها العلوية قليلاً - نحن نحاكي "برعم مفتوح".
- نترك وردة المصطكي الجاهزة حتى تجف لمدة 5 إلى 6 ساعات. ثم نلف الكرات من المصطكي الأخضر وبمساعدة أصابعنا نعطي كل منها شكل ورقة. لتطبيق "الأوردة" نقوم بعمل جروح ضحلة بسكين ونتركها حتى تجف.
- نقوم بتجميع البتلات والأوراق في باقات من الورود ، ثم نقوم بتزيين كعكة عيد الفصح - في شكل تركيبات زهور يسيل لها اللعاب من المصطكي.
كم هو غير عادي تزيين كعك عيد الفصح - الصور والأفكار ومقاطع الفيديو
يتيح لك تزيين كعكات عيد الفصح إظهار مهاراتك في الطهي والتخيلات الإبداعية. هنا يسعدنا أن نشارككم أفكارًا مثيرة للاهتمام مع الصور ومقاطع الفيديو الخاصة بزخارف كعك عيد الفصح. نحن على يقين من أن كل خيار من خياراتنا سيجعل كعكاتك ألذ وأجمل!
تزيين كعك عيد الفصح بالفواكه المجففة
من المعروف أن المكسرات والتوت المجفف والفواكه هي مخزن حقيقي للفيتامينات والعناصر الدقيقة. مع هذه "الأشياء الجيدة" الطبيعية الصحية ، لا يمكنك تزيين سطح الكعكة فحسب ، بل أيضًا إضافتها إلى العجين. فكرة رائعة لتزيين كعكة عيد الفصح!
نقوم بتزيين كعكات عيد الفصح بالرسومات والحروف
بالنسبة لكعكة عيد الفصح ذات "القبعة" المزججة ، يمكنك إضافة أنماط وأشكال مختلفة من رش الحلويات والمربى والقشدة كزينة. وفقًا للتقاليد ، تم تزيين كعكات عيد الفصح بصلبان ، وهي الرمز الرئيسي للمسيحية ، بالإضافة إلى صور الملائكة والرسل والكنائس والمعابد ذات القباب. تضع العديد من ربات البيوت الحروف "ХВ" على كعكات عيد الفصح ، والتي تعني "المسيح قام".
مرحبًا! لطالما كنت مفتونًا بالحرف اليدوية التي تُباع في المتاجر لعيد الفصح !!! لكن في الوقت نفسه ، لم تترك مسألة تكوينها المشكوك فيها أبدًا. وإلى جانب ذلك ، فأنت تريد دائمًا الفردية.
قررت أن أجعلهم بنفسي ، هذا ما فعلته.
مكونات.
تحتاج أولاً إلى سكب ملعقتين صغيرتين من الجيلاتين في وعاء ، واسكبه مع 6 ملاعق كبيرة من الماء واتركه لمدة 2-3 دقائق.
ثم يوضع على حمام بخار ويذوب الجيلاتين حتى يصبح شفافًا. ثم نسكب ملعقة صغيرة من الجلوكوز ويخلط.
صب الخليط الناتج في العطلة في السكر البودرة. واعجن المصطكي ، لقد استهلكت 250 جرامًا من المسحوق ولم أضف شيئًا.
يجب أن تكون الكتلة مرنة ولا تلتصق بيديك.
يجب غرس المصطكي في درجة حرارة الغرفة 3-4 ساعات ملفوفة في غلاف بلاستيكي. ويمكنك البدء في تكوين الزهور. لقد طلقت بشكل منفصل في النظارات ملونات الطعاموإدخالها باستخدام عود أسنان حتى يتم الحصول على الظل المطلوب. لقد قمت بلف كل لون على حدة بفيلم التشبث. يجف المصطكي بسرعة.
مزقت كل قطعة ، وعجنها في يدي وسخنتها لدرجة حرارة الجسم ، ثم أصبحت أكثر ليونة.
نشكل دجاجة.
أولاً ، نحتت الجذع ، وصنعت شكل ذيل حصان وشق لربط الرأس. لويت رأسي بشكل منفصل وقمت بترطيب مكان التعلق بالماء قليلاً وربطته.
اربط الإسكالوب والمنقار حتى تمتلئ الثقوب بالمصطكي ، ومن ثم تقل احتمالية سقوطه عندما يجف. شكل الإسكالوب.
العيون التي اخترتها لدجاجتي خضراء.
بشكل منفصل ، خذ قطرات من لون مختلف وقم بتسويتها. قمت بعمل شقين ثم ضيقت أصابع القدم حتى الأطراف. كما أنني قمت بلصقها بالماء. ليس كثيرًا ، وإلا فإن المصطكي سوف ينهار. الدجاج جاهز !!!
الآن أخذت الكرة ، وطحنت المصطكي ، وقطعت دائرة وعلقت هذه الكرة حولها ، وتركتها حتى تجف عندما تجف ، وأدخل الكرة مرة أخرى وشكل المقبض وقياس الطول المطلوب.
بينما تجف السلة ، أقوم بتشكيل الخصيتين))) أقوم بلف الدائرة وتضييقها من جانب واحد.
السلة جاهزة!
بعد ذلك ، كنت أرغب في تشكيل فطائر اللحم ، وتعمية الأسطوانة ، وتضييقها وتقليصها إلى حافة واحدة حتى تتمكن من الوقوف على السطح.
أنت الآن بحاجة إلى فصل القبعة على الخرزة بأخدود ، لقد قطعتها قليلاً بسكين.
ثم تحتاج إلى أن تأخذ مسواك وتشكيل قوام عجين غير متساوٍ.
لإضافة اللون ، قمت بتخفيف القهوة القوية جدًا بحيث تكون لزجة بالفعل.
ورسمت الفطائر بفرشاة ، بعد وضعها على أعواد الأسنان ، حتى يسهل تجفيفها لاحقًا.
اللمسة النهائية - طبقة زجاجية مطبقة ورشها ببقايا مسحوقة من المصطكي المجفف.
الآن أردت أن أصنع جزرة للأرنب))) صنعت مخروطًا ، وقمت بتقطيعه لإعطاء قوام الجزرة وعملت استراحة للأخضر.
ثم صنعت مخروطًا أخضر وأدخلته بنهاية حادة في تجويف في جزرة ، وشكلت شجيرة بمقص.
هناك جزر ، لكن لا توجد أرانب ، فلننزل إلى الأرنب.
أعددت قطعة كبيرة من أقراص سكرية على شكل بيضة وقطرتين من أقراص سكرية بيضاء وقطرتين ورديتين صغيرتين وذيل مستدير.
لقد صنعت العيون باستخدام مسواك في الصبغة.
والأرنب رائع أيضًا!
هنا مرج عيد الفصح! يمكن استخدام هذه التماثيل لتزيين الكعك والفطائر والكب كيك وأي شيء !!! لإضافة اللمعان ، رش الفلفل عن طريق الزراعة على المنتجات أو على المنتج نفسه ، ويفضل أن يكون ذلك من آلة طحن ، مع عسل مخفف بالكحول بنسبة 1: 1. إذا لم يكن الأمر كذلك ، فقم فقط بتشويهه بفرشاة.
شهية طيبة وانطباعات ملونة !!!
المسيح قام حقا قام!!! حقا ارتفع !!!
وقت التحضير: PT03H20M 3 ساعات و 20 دقيقة
تعد كعكة عيد الفصح الجميلة واحدة من أهم زينة المائدة لعيد الفصح. يمكن تزيين الخبز بعدة طرق: الجمع بين الجليد والرشات والشوكولاتة والمكسرات. من غير المعتاد والأصلي تزيين كعكة عيد الفصح بمساعدة المصطكي. يمكن تغطيتها بالكامل أو استخدامها لنحت الأشكال. يمكنك أيضًا استخدام الفواكه المجففة وقطرات الشوكولاتة وقطرات للعمل. يشار إلى كيفية تزيين كعكة عيد الفصح بمضافات الحلويات المختلفة في الفصول الرئيسية للصور والفيديو التي تمت مراجعتها. وفي الأمثلة الرائعة ، يمكنك الحصول على أفكار لإنشاء خبز غير قياسي بيديك في المنزل.
كيف تزين كعكات الجبن بيديك لعيد الفصح - فئة صور رئيسية مع وصفة
بأنفسهم كعك الجبنتبدو جميلة جدا. وعند استخدام بذور الخشخاش والمربى والفواكه كحشوة ، يمكنك الحصول على عمل فني حقيقي. كيفية تزيين كعكة عيد الفصح بيديك باستخدام مزيج من الجيلي والمربى موصوف في الفصل الرئيسي التالي. ستساعدك الصور أعلاه على فهم كيفية القيام بالمهمة دون أخطاء وصنع كعكة عيد الفصح الأصلية بيديك لقضاء عطلة عيد الفصح.
قائمة المكونات وفقًا لوصفة كعكة الجبن المنزلية لعيد الفصح بيديك
- الجبن - 0.5 كجم ؛
- الخشخاش - 2 ملاعق كبيرة ؛
- بالُوعَة. زيت - 100 جم ؛
- صفار البيض- 2 قطعة ؛
- كريما حامضة - 100 مل ؛
- مربى (نوعان) - 3 ملاعق كبيرة ؛
- سكر - 1 ملعقة كبيرة ؛
- مشمش مجفف - 50 جم ؛
- جيلي - عبوة واحدة ؛
- التوت - حسب الرغبة
- تتصدر الكعك.
وصفة صور لكعكة الجبن المنزلية مع قواعد تزيينها لعيد الفصح بيديك
كيفية تزيين كعك عيد الفصح بيديك لعيد الفصح - فصول رئيسية في تزيين المكسرات بالشوكولاتة والجليد
مزيج من الشوكولاتة أو البودرة والمكسرات يجعلك تبدو جميلة وجميلة جدًا دون أي مشاكل. كعكة لذيذة. مثل خبز عيد الفصحسيحبها الأطفال بالتأكيد وسيصبحون علاج العطلة المفضل لديهم. ستساعدك الفصول الرئيسية أدناه على تعلم كيفية تزيين كعك عيد الفصح لعيد الفصح بيديك. وهي تتضمن تعليمات تشغيل بسيطة وواضحة. حتى المضيفات الصغار عديمي الخبرة يمكنهم استخدام مثل هذه النصائح.
مكونات لفصل رئيسي في تزيين كعكة عيد الفصح بالثلج والمكسرات
- طلاء زجاجي للحلويات الملونة (يباع في المتاجر) ؛
- الفستق - 100 جم ؛
- لآلئ الحلويات.
فصل دراسي رئيسي خطوة بخطوة حول تزيين كعكة عيد الفصح لعيد الفصح بيديك - الجليد والمكسرات
كيفية تزيين كعكة عيد الفصح بالثلج والمكسرات لعيد الفصح؟
عادي عين الجملمثالية لتزيين كعكة عيد الفصح. إنها ليست فقط لذيذة ، ولكنها أيضًا إضافة مفيدة جدًا للخبز. وبالاقتران مع الشوكولاتة ، يمكن للمكسرات أن تصنع كعكة عطلة غير قياسية يحبها كل فرد في المنزل.
مكونات لتزيين كعكة عيد الفصح بالشوكولاتة والمكسرات
- شوكولاتة 70 ٪ - 100 جم ؛
- كريم -20٪ - 50 مل ؛
- الجوز - 50 جم.
درجة الماجستير في تزيين كعكة عيد الفصح بيديك - الشوكولاتة والمكسرات
كيفية تزيين كعكة عيد الفصح بطريقة أصلية بالرش وقطرات الشوكولاتة - تعليمات الصورة
استخدام الرشات هو الزخرفة القياسية لكعكات عيد الفصح. ولكن في محلات المعجنات ، يمكنك شراء كل من الديكور الملون غير القياسي وقطرات الشوكولاتة (القطرات) والضفائر. يمكنك تعلم كيفية تزيين كعكة عيد الفصح بشكل جميل وبطريقة أصلية مع الطبقة المعتادة في الفصول الرئيسية التالية.
قائمة مكونات الزخرفة الأصلية لكعكة عيد الفصح مع الرشات
- سكر بودرة - 100 جم ؛
- بياض البيض - 2 قطعة ؛
- عصير ليمون؛
- ضمادة.
إرشادات خطوة بخطوة لتزيين كعكة عيد الفصح لعيد الفصح برشات منتظمة
الزخرفة الأصلية لكعكة عيد الفصح مع الرشات وقطرات الشوكولاتة
لتنويع التصميم المعتاد لكعكة عيد الفصح ، سيساعد استخدام قطرات الشوكولاتة. إنها تكمل الحلويات تمامًا وتجعلها لذيذة جدًا. كعكات عيد الفصح الجميلة ، عند تخزينها بشكل صحيح ، لن تفقد شكلها ، وسوف "يطفو" الديكور العلوي نفسه ولن ينهار.
مكونات لتزيين كعكة عيد الفصح بالرشات وقطرات الشوكولاتة
- بياض البيض - 2 قطعة ؛
- سكر بودرة - 4 ملاعق كبيرة ؛
- ملح - قرصة
- ضمادة.
- قطرات الشوكولاتة.
فئة رئيسية للصور على زخرفة كعكة عيد الفصح الأصلية لعيد الفصح مع الرشات وقطرات الشوكولاتة
كيفية تزيين كعكة عيد الفصح مع المصطكي لعطلة عيد الفصح - تمامًا ، بأرقام وفقًا لفصول الماجستير
يسمح لك استخدام المصطكي المرن بالإنشاء التصميم الاصليكعكة عيد الفصح ، والتي ستغزو بالتأكيد جميع الأسر وضيوف المنزل. بفضل المصطكي الجميل ، يمكنك تحقيق مظهر غير قياسي للخبز المألوف وجعله عملاً فنياً حقيقياً. يمكنك استخدام المصطكي لصنع منتجات حلويات بأشكال غير قياسية ، ولإنشاء تماثيل عيد الفصح الرائعة. يمكنك تعلم كيفية تزيين كعك عيد الفصح بالمصطكي ، وكيفية طهيه بشكل صحيح ، في الفصول الرئيسية التالية.
مكونات لتزيين كعكة عيد الفصح مع المصطكي تماما
- الخطمي (الخطمي) - 100 جم ؛
- نشا - 100 جم ؛
- سكر بودرة - 200 جم ؛
- عصير ليمون - 1 ملعقة كبيرة ؛
- بالُوعَة. زيت - 1 ملعقة صغيرة ؛
- الأصباغ.
- الصقيل الملونة للحلويات.
- التوت والفواكه والجيلي وتحتل المرتبة الاولى - اختياري.
فئة رئيسية خطوة بخطوة حول تزيين كعكة عيد الفصح بالمصطكي تمامًا
صنع التماثيل لتزيين كعكة عيد الفصح من المصطكي
التماثيل الجميلة المصنوعة من المصطكي رائعة لتزيين كعكة عيد الفصح. إن صنعها بيديك ليس بالأمر الصعب ، لكنك تحتاج إلى تحضير خليط خاص. يعتبر المصطكي الذي تمت مناقشته أدناه مثاليًا لنحت الأشكال: فهو كثيف ويحافظ على شكله جيدًا. لكنها غير مناسبة لتغطية الكعك بطبقة متساوية. هذا المصطكي أقل مرونة ويتصلب بسرعة. ولكن يمكن استخدام الأشكال المصنوعة منه لتزيين كعكة عيد الفصح وكعك العطلات.
قائمة المكونات لصنع التماثيل لكعكة عيد الفصح من المصطكي
- سكر بودرة - 500 جم ؛
- الجيلاتين - 10 جم ؛
- ماء - 50 مل ؛
- الأصباغ.
فئة رئيسية للصور حول صنع الزينة لكعكة عيد الفصح من المصطكي
كم هو غير عادي تزيين كعك عيد الفصح لعيد الفصح - أفكار الصور وأمثلة الفيديو لتزيين المعجنات
يتيح لك استخدام الديكور والإضافات غير القياسية لتزيين كعك عيد الفصح الحصول على المعجنات الأصلية التي سيأكلها كل من البالغين والأطفال بسرور. رائعة لكعكات عيد الفصح المزينة بألوان زاهية المكونات التالية:
- مجموعات مختلفة من التوت والفواكه (على سبيل المثال ، التوت البري والفراولة والكيوي والموز والتين) ؛
- زينة الحلويات المجسمة (تُباع عادةً عشية العطلة في المتاجر المتخصصة وفي محلات السوبر ماركت العادية) ؛
- ثمار الحمضيات (يمكنك وضع شرائح من البرتقال أو الليمون ورشها بالسكر والقرفة) ؛
- البهارات والأعشاب (يمكنك وضع نجمة اليانسون وأوراق النعناع فوق الكعكة ، ولكن يمكنك أيضًا وضع بضع أعواد من القرفة على طبق بجانب المعجنات) ؛
- الحلويات والمرينغ وأعشاب من الفصيلة الخبازية (أي كعكة عيد الفصح يمكن تزيينها بشكل رائع مع الحلويات الدائرية متعددة الألوان والثلج ، أو ببساطة ضع أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة أو حلوى المارينج الزاهية على شكل قمم).
تستخدم مجموعة متنوعة من الأشرطة كديكورات غير عادية غير صالحة للأكل لكعك عيد الفصح. يمكنهم ببساطة ربط المنتج وتقديمه بهذا الشكل إلى الطاولة. يتيح لك الجمع بين الأشرطة الشفافة والساتانية إنشاء الديكور الأكثر لفتًا للانتباه حتى لكعكة عيد الفصح بدون زخرفة علوية خاصة. سيبدو أقل إثارة للإعجاب ، لكنه لن يصبح أقل طعمًا. ستخبرك أفكار الصور التالية أيضًا بكيفية تزيين كعك عيد الفصح. سوف يساعدونك في العثور على خيارات ديكور خبز رائعة أخرى.
أفكار صور لتزيين غير عادي من كعك عيد الفصح
صور مثيرة للاهتمامستساعدك أمثلة تزيين كعكة عيد الفصح على تقييم كل فكرة بصريًا وتجربة المتعة الحقيقية لمشاهدة روائع الحلويات. يجمع العديد من الحرفيين بين المكونات المذكورة أعلاه عند تزيين كعك عيد الفصح. هذا يسمح لك بالحصول على ألمع وأجمل الحلويات. للحصول على أفكار حول كيفية تزيين كعكة عيد الفصح ، سيساعدك الاختيار المفيد التالي:
أمثلة بالفيديو لتزيين كعكة عيد الفصح غير العادية لعيد الفصح
ليس فقط أفكار الصور ، ولكن أيضًا أمثلة الفيديو العملية ستساعد المضيفات الشابات في اختيار الديكور الأكثر جاذبية. ستسمح لك الفصول الدراسية الرئيسية المدروسة بالعثور على كل من الخيارات المكررة والمبسطة. يبقى فقط اختيار كيفية تزيين كعكة عيد الفصح لقضاء عطلة ، للدراسة تعليمات مفصلةوقبل عيد الفصح ابدأ في طهي الخبز.
في ورش عمل الصور وأمثلة الفيديو هذه ، يمكنك العثور على الأفكار الأكثر غرابة ورائعة لتزيين كعك عيد الفصح. يمكن أن يكون إما الجليد والرشات الكلاسيكية ، أو مزيج من الشوكولاتة والمكسرات. سيساعد استخدام قطرات الشوكولاتة والفواكه الطازجة والفواكه المجففة في صنع كعكة عيد الفصح العادية. يمكنك أيضًا معرفة كيفية تزيين كعكة عيد الفصح بالمصطكي تمامًا أو بأشكال مشرقة من المصطكي في التعليمات المقدمة. تلميحات مفيدةسوف تساعدك على إنشاء تحفة الحلويات بيديك. تقع هذه المهمة في نطاق سلطة جميع محبي المنتجات اللذيذة وغير القياسية والجميلة.
لجعل الكعك أو الكعك أو المعجنات المعدة للاحتفال العائلي تبدو دائمًا جميلة وفاتحة للشهية ، يُنصح بتزيينها. لإعطاء المخبوزات نظرة رائعة ، هناك خيارات مختلفةالزينة. فمثلا، زينة عجينة السكر.إذا كنت تحب في طفولتك نحت جميع أنواع الأشكال من البلاستيسين ، يعمل مع عجينة السكرلا يبدو بهذه الصعوبة. لكنأخبرني كيفية صنع عجينة السكروالأزياء منه بيض عيد الفصح . حتى الأطفال يمكنهم التعامل مع النمذجة.
المنتجات المطلوبة:
سكر بودرة -450-500 جم
الجيلاتين الفوري - 1 ملعقة صغيرة.
ماء بارد - 5 ملاعق صغيرة.
عصير ليمون - 0.5 ملعقة صغيرة.
خلاصة الفانيلا
ملونات الطعام
طريقة عمل عجينة السكر:
قم بإذابة الجيلاتين في الماء البارد. اتركيه لبضع دقائق حتى "ينتفخ".
في غضون ذلك ، نخل السكر البودرة (بالضرورة مطحون ناعماً). هذا ضروري من أجل "كسر" كل الكتل ، لأنها تقلل من الجودة مستكة السكر.
ضعي الجيلاتين المتورم في حمام مائي وحضريه إلى حالة متجانسة. أضف عصير الليمون خلاصة الفانيلاوتخلط جيدا.
أضيفي إلى الخليط أجزاء صغيرة من السكر البودرة. امزج المحتويات جيدًا.
عندما تصبح كتلة السكر أكثر صلابة ، انقلها إلى سطح العمل واعجنها كعجينة عادية ، مع إضافة السكر البودرة إذا لزم الأمر. مستكة السكريجب أن تكون مرنة وناعمة. نصيحة: تتفتت كتلة شديدة الصلابة أثناء التشغيل ، لذلك يجب إدخال السكر البودرة أثناء العجن في أجزاء صغيرة.
مستعد مستكة السكرتنقسم إلى عدة أجزاء. باستخدام ألوان الطعام ، امنح كل جزء الظل المطلوب. حتى لا يجف المصطكي ، يجب لفه بغشاء بلاستيكي. نصيحة: يوصى بتخفيف ألوان الطعام الجاف بالماء أو الفودكا (الكحول) قبل الاستخدام.
من وردت مستكة السكرأعمى بيض عيد الفصح. للقيام بذلك ، لف قطعة من المصطكي في حبة بازلاء كبيرة. ثم ، بإصبعك السبابة ، قم بإخراج حافة واحدة ، لتشكيل قطرة.
تحضير الباقي بنفس الطريقة. زينة عجينة السكركما بيض عيد الفصح.
نجاح خلاق!
تريد كل ربة منزل أن تكون كعكة عيد الفصح الخاصة بها هي الأكثر لذة وجمالًا. الآن أصبحت تشكيلة زخارف السكر المصطكي في المتاجر كبيرة جدًا. تذكر. وعندما تكون كعكات عيد الفصح لدينا جاهزة حان وقت تزيينها ، فأنا أنصحك بإظهار خيالك الإبداعي بكامل قوته وعمل بعض الزخارف بنفسك ،بعد كل شيء ، كل ما يتم القيام به باليد هو دائمًا ألذ وأكثر متعة.في هذا المقال ، جمعت بعض النصائح لك حول صنع الزينة لكعكات عيد الفصح بيديك ، وآمل أن تساعدك في جعل كعكات عيد الفصح الخاصة بك ألذ وأجمل ، والتي لن تضطر إلى خجلها.
من السهل جدًا صنع المستكة من أعشاب من الفصيلة الخبازية المضغوطة عن طريق تسخينها في الميكروويف. يبقى لف العجين المصطكي وقطع دوائر بأقطار مختلفة منه. ولن يكون من الصعب أن نشمر الزهور الجميلة أو الورود من الفراغات!
إذا كان لديك غطاسون جاهزون لقص الزهور والأوراق ، فهذه إضافة كبيرة - بسرعة وكفاءة. ولكن إذا لم تكن هناك مثل هذه الأشكال ، فيمكنك تصميم الزهور والأشكال بنفسك.
تحضير المصطكي للزينةكولي تشا
للقيام بذلك ، نحتاج إلى مضغ أعشاب من الفصيلة الخبازية - نصف علبة ومسحوق السكر - 400 جم. 
يجب إذابة مضغ أعشاب من الفصيلة الخبازية في الميكروويف لمدة 10-15 ثانية. 
أضف السكر البودرة تدريجيًا. 
اعجن المصطكي إلى كتلة مرنة. 
نظرًا لأن المارشميلو يحتوي على لون وردي أكثر ، فقد تبين أن المصطكي هو هذا اللون.
نلف المصطكي في فيلم التشبث ونتركه يستلقي قليلاً. 
سنحتاج إلى عدة ألوان مختلفة ، ستساعدنا ألوان الطعام في ذلك. صب القليل من الطلاء على المصطكي وتقطير الماء عليه. 
روز درجة الماجستير
نذوب ألوان الطعام في كمية صغيرة من الماء ونلون نصفي الخطمي الساخن باللون الأحمر والأخضر.
نرش السكر البودرة ، ونعجن المصطكي البلاستيكي ، وننحت منه ما تشتهيه قلوبنا - في حالتي ، هذه ورود.
إلى و لتحضير الورود ، يجب أن يتم لف المصطكي بشكل رقيق ،مقطعة إلى دوائر
وبالفعل من أجل جمع البراعم بالحجم المطلوب ، قم بترطيب القاعدة بالماء بشكل دوري.إنه أسهل مع الأوراق - قم بتدوير المصطكي وقطع الفراغات بقالب.
نحن نصنع الدوائر. تختلف أحجام الدوائر - انظر الصورة.
نحن نتداخل مع الدوائر - انظر الصورة.
نحن نلف الدوائر في وردة ونقوم بتصويب البتلات.
أو نلتف مثل هذه الوردة الصغيرة
افردي المصطكي الوردي بطبقة 2-3 مم. اقطع 6 دوائر باستخدام قطاعة البسكويت. قم بطيها مع تداخل واضغط على المصطكي بمكدس. هذا سيبقي الدوائر معًا.
لف دوائر المصطكي في لفافة واقطعها إلى جزأين في المنتصف تمامًا. لديك زهرتان جاهزتان. تحتاج فقط إلى قصها لإعطاء البراعم شكلًا دائريًا ، وقليلًا من العمل مع البتلات. مددي حواف البتلات قليلًا وثنيها للخلف لمنحها مظهرًا طبيعيًا.
دجاج عيد الفصح من فئة المصطكي
لم أعجن المصطكي بإحكام شديد حتى لا يصعب النحت منه. كان بالضبط مثل البلاستيسين في الاتساق.
لقد دحرجت كرات صغيرة من قطعتين صغيرتين من المصطكي ومقارنتها بحجم طائر تم شراؤه.
الدجاج الذي يتم شراؤه من المتجر له قوس وأرجل بمنقار وأجنحة مصنوعة من كيس المعجنات. بإتقان مع حقنة وحقيبة لا أملكها. لعمل مثل هذه التفاصيل الصغيرة والأنيقة ، ولا يوجد وقت ، لذلك وجدت بسرعة طريقة للخروج من الموقف.
كان لدي رشات متاحة ، بما في ذلك "الزهور" و "القلوب". لذلك ، لعمل منقار ، كسرت القلب إلى نصفين ، وحصلت على أنف طائر رائع. لقد صنعت أسقلوبًا للأولاد من زهرة كاملة أو قلب ، وضع عموديًا. الكفوف مصنوعة أيضا من الزهور. عيون - من البازلاء السوداء المختارة من رشاشات عيد الفصح. أقواس الفتيات الصيصان مصنوعة أيضًا من الزهور!
أجنحة صنعتها من قطع صغيرة من المصطكي. نظرًا لاتساق المصطكي الذي نجحت فيه تمامًا في المرة الأولى ، فإن الأجزاء تلتصق ببعضها بسهولة وفي نفس الوقت تحافظ على شكلها ، ولم تتشوه. إذا لم تلتصق أجزائك ببعضها البعض ، فقم بإصلاحها بالفودكا أو الماء! 
مع هذا القرار بشأن استخدام الرشات ، كانت عملية صنع الدجاج بالنسبة لي أسرع بكثير مما كنت أتوقعه في الأصل.
ثم أردت عمل مساحات خضراء صغيرة يجلس عليها الدجاج ، مثل المتجر. لهذا طلقت تثليج عيد الفصحبجلدها بالبروتين وإضافة الصبغة. لم يكن هذا الناتج سيئًا للغاية ، ولكنه لم يكن جيدًا أيضًا.
من أجل منع هذه "النقط" الخضراء من الالتصاق بالصينية ، قمت برش النشا عليها بسخاء. ومع ذلك ، في عدة أماكن ، علقت هذه الأشياء الصغيرة ، وعندما حاولت قطعها عن الصينية ، انهارت جزئيًا ، لأن هذا التزجيج متفتت للغاية.
تحولت هذه الدجاجات: بسرعة وبشكل جميل وغير مكلف.
لمستكة السكر على الجيلاتين:
نقع كيس من الجيلاتين في الماء حتى ينتفخ. يُمزج الجيلاتين مع السكر البودرة ويعجن كتلة مماثلة في تناسق البلاستيسين.
. قم بتلوين المصطكي بالطعام الجاهز أو الأصباغ الطبيعية- يضاف عصير الشمندر والجزر والتوت.
أي شيء تريده ، زهور أو تماثيل ، يمكن الحصول عليه بسهولة من الكتلة البلاستيكية. للقيام بذلك ، قسّم المصطكي إلى قطع ، ولف الكرات ، ثم اعجن بيديك. يمكنك عمل وردة من الفراغات بجمعها بتلة واحدة في كل مرة (كما في الصورة). بسكين ، نقطع الأوراق من المصطكي الأخضر ، ونضع العروق بحافة ملعقة صغيرة.
تصنع الزخارف أيضًا من هذا المصطكي للكعك العادي.
النرجس من فئة المصطكي
للعمل نحتاج:
- مستكة السكر
- تقطيع للمصطكي - "البطونية"
- مداخن النمذجة للعمل مع المصطكي
- شوبك للعمل مع المصطكي
- حصيرة سيليكون للعمل مع المصطكي
- لون جل أصفر
- صينية لتجفيف الزهور بالخلايا
- الأسدية لتزيين الزهور
كيف تفعل:
1. افردي المصطكي بطبقة من 1.5-2 مم. نقطع قاعدة زهرة المستقبل بقطع "البطونية".
2. نضع الزهرة على سجادة ناعمة ، وباستخدام أداة من مجموعة من الأكوام ، نمد بتلات الزهرة قليلاً في الاتجاه من المركز ، ثم نرسم على طول حافة البتلة بأداة أخرى من نفس المجموعة مما يجعل حوافها متموجة.
3. نشكل نقش زهرة المستقبل ، ونرسم خطًا في منتصف البتلة من الحافة إلى المركز. نضع الشغل على صينية بها خلايا.
4. نصنع لب النرجس البري. لهذا ، نرسم قطعة من المصطكي الأصفر بصبغة هلامية. نقوم بتدوير الكرة ووضعها على عصا مخروطية الشكل من مجموعة من الأكوام. نشكل مخروطًا ، ونطرح حوافه على الطاولة.