فطيرة عصيدة للأطفال. ملفات تعريف الارتباط عصيدة الأطفال: الوصفات. خليط البسكويت الجاف: وصفة بالفيديو

ابني لا يزال يأكل ، أرمي باستمرار بقايا العصيدة. واستخدمته والدتي - كانت تصنع الفطائر أو الفطائر. لذلك قررت أن أجربها عندما يتبقى لدي نصف علبة من عصيدة الأطفال سريعة التحضير. صدقني ، هذا لذيذ! أنا أحب الحنطة السوداء ، أفعل ذلك كثيرًا الآن.
واليوم ، ولأول مرة ، صنعت أيضًا من وصفة ، وعادة ما أضع المكونات بالعين.
أحب أن تذوب الفطائر مباشرة في فمي ، لذلك أضع القليل من الدقيق ، حول كوب. تتحول الفطائر في هذه الحالة إلى كونها طرية ، بالنسبة لزوجي دائمًا ما تكون ممزقة في مقلاة ، وقد اعتدت على ذلك. بالطبع ، إذا كنت تريد فطائر أكثر مرونة ، أضف القليل من الدقيق و / أو بيضة.

ومع ذلك ، فأنا أصنع الفطائر من العصيدة الجافة ، لكن من الممكن أيضًا صنعها من بقايا الفطائر الجاهزة.

وبالتالي.
1. اخفقي القليل في وعاء بيضتين مع ملعقة كبيرة من السكر (لا تحتاجين إلى إضافة المزيد ، هناك ما يكفي من السكر في العصيدة. زوجي يحبها أكثر حلاوة ، لذلك وضعتها فيها)

لدي بيض محلي الصنع ، يا له من لون جميل ، أليس كذلك؟

2. أضف العصيدة الجافة والقشدة (أو الحليب ، أي حليب. كان لدي بعض الكريمة التي تجاوزت تاريخ انتهاء صلاحيتها)
أضف بعض الماء. تخلط جيدا حتى لا تكون هناك كتل.

3. يضاف الدقيق. سوف تتحول سميكة وجميلة عجينة مرنة... أضف الماء حتى تحصل على القوام المطلوب. أقوم بقلي الفطائر السميكة لزوجي ، ثم أضيف القليل من الماء - وأقليها لنفسي. أضيف الماء الساخن.

وبالطبع القليل من الزيت النباتي.

دهن المقلاة بشحم الخنزير المقطّع على شوكة - اتضح أنه مريح للغاية ولذيذ - واقلي الفطائر على كلا الجانبين كالمعتاد.

نعم ، تبدو رمادية وقبيحة. لكن هذا دقيق الحنطة السوداء.

الأطعمة التكميلية الرئيسية للأطفال أقل من عام واحد هي الحبوب والخلائط المختلفة. إنها منتج جاف وفوري يمكن تخفيفه بالحليب أو الماء. لسوء الحظ ، هناك حالات لا تستطيع فيها الأم الشابة اختيار تركيبة مناسبة لطفلها. ما يجب القيام به في هذه الحالة ، لأن العمر الافتراضي لمنتج الأطفال قصير. سوف تنقذ ملفات تعريف الارتباط من عصيدة الأطفال. وصفة الطهي بسيطة ، والنتيجة لن تسعد الأطفال الصغار فحسب ، بل أنت أيضًا.

ملفات تعريف الارتباط بتركيبة الرضع خفيفة وجيدة التهوية. ولإعدادها ، لا تحتاج إلى تخزين كمية كبيرة من الطعام وإضاعة الكثير من الوقت. يمكنك إضافة المكسرات والزبيب والمشمش المجفف أو رشها بكرات المعجنات إلى الوصفة المعتادة. على أي حال ، تبين أن المنتج أصلي ومشرق ، مما يرضي الطفل الصغير بلا شك.

أسرار الطهي

قبل الطهي ملفات تعريف الارتباط اللذيذةمن عند طعام للاطفال، عليك أن تأخذ نصائح مجلس الإدارة من ربات البيوت من ذوي الخبرة. للضوء و عجينة هوائيةتطبق القواعد التالية:

• أولاً ، يتم خلط جميع المكونات السائبة: السكر والحبوب والكاكاو.
• ستلين الزبدة على الموقد ، لكن لا تدعها تغلي.
• يخلط الكفير أو الحليب في الزبدة المذابة.
• اللمسة الأخيرة هي دمج جميع المكونات في وعاء واحد.
• هذا التسلسل هو الأفضل لصنع ملفات تعريف الارتباط من عصيدة الأطفال.
• بعد تشكيل الكرات أو المربعات أو الأشكال ، دحرجها في مسحوق السكر للحصول على رائحة خفيفة.
• من الأفضل خبز المنتج في الفرن ، فهذا يضمن أنه يخبز بالتساوي.
• أثناء عملية الخبز ، يزيد حجم ملفات تعريف الارتباط ، ولكن ليس بشكل كبير.
• قدمي العلاج الجاهز ساخنًا لأن هذا سيجعله طريًا بشكل خاص.

يمكنك أيضًا التفكير في طريقة العرض الأصلية للطبق من خلال تزيينه التوت الطازجأو الفواكه المجففة. ستصبح ملفات تعريف الارتباط الخاصة بالرضع طبقًا مفضلاً لجميع أفراد الأسرة.

الوصفة الكلاسيكية

من قال أن الكلاسيكيات مملة ورتيبة؟ وإذا أضفت لمسة إبداع مع مسحوق السكرومسحوق لامع. سيقدر الطفل بالتأكيد التهوية و علاج لذيذبجدارة.

لعمل ملفات تعريف الارتباط من عصيدة الأطفال سريعة التحضير ، نحتاج إلى المكونات التالية:

• بيضة - 1 قطعة ؛
• سكر محبب - 1 ملعقة كبيرة ؛
• أي عصيدة جافة - 200 جم ؛
• زبدة- 100 جرام.؛
• ماء - 1 ملعقة كبيرة ؛
• دقيق - ½ ملعقة كبيرة ؛
• الصودا المروية بالخل - ملعقة صغيرة.

تحضير الأطعمة الشهية خطوة بخطوة:

1. يُمزج البيض والسكر في وعاء. اهرسها جيدًا واتركها لمدة 10 دقائق حتى يذوب السكر الحبيبي تمامًا.
2. بعد هذا الوقت ، اخفقي خليط البيض والسكر.
3. طبخ العجين. يمكن أن يكون الحنطة السوداء أو القمح أو الأرز ، اعتمادًا على الحبوب التي تختارها. أولاً ، اخلطي الزبدة المذابة مع الماء والسكر والبيض. اخلط جيدا.
4. أضف الصودا إلى عجينة المستقبل واخلطها مرة أخرى.
5. أضيفي حبيبات عصيدة الأطفال الجافة برفق إلى الخليط وقلبي. قد تعتقد أنه لا يوجد سائل كاف في العجين ، لكن هذا ليس هو الحال. تحتاج العصيدة فقط إلى وقت لامتصاص الماء والانتفاخ. لهذا الغرض ، اتركي العجينة لمدة 20 دقيقة.
6. بعد تاريخ انتهاء الصلاحية ، ابدأ عملية الخلط. العمل مع حليب الأطفال هو مجرد متعة! العجين منها لا يلتصق بيديك وخفيف ولا يأخذ الكثير من الوقت للعجن.
7. افردي العجينة إلى طبقة بسماكة 1 مم تقريبًا. وابدأ الجزء الأكثر إبداعًا في الطهي! باستخدام القوالب ، قم بقص مجموعة متنوعة من الأشكال وضعها على صينية خبز مدهونة بالزبدة.
8. ضع تحفة الطهي في فرن محمى على 180 درجة وانتظر 15 دقيقة. يجب أن تكون ملفات تعريف الارتباط ذات لون بني ذهبي - وهذا يشير إلى الاستعداد.

رشي الطيبة المخبوزة بالبودرة أو البودرة واجمع الجميع لحفلة شاي لذيذة. ستمنحك عملية الطهي متعة كبيرة.

مخبوزات عصيدة للأطفال: وصفة بالفيديو

وصفة هيبوالرجينيك

إذا كان طفلك يعاني من حساسية تجاه الطعام ، بما في ذلك بياض البيض ، فقد تم تطوير وصفة خاصة لملفات تعريف الارتباط الخالية من البيض له. يتم تحضير الطعام الشهي بإضافة الكفير والكاكاو. يتضمن التكوين المكونات التالية:

• خليط جاف - 2 ملعقة كبيرة ؛
• دقيق ، دقيق الشوفان إن أمكن - 2 ملعقة كبيرة. ل ؛
• كاكاو - 2 ملعقة كبيرة. ل ؛
• الكفير - كوب ؛
• زبدة - 50 جم ؛
• سكر محبب - 2 ملعقة كبيرة. ل ؛
• مسحوق الخبز - 1 ملعقة صغيرة ؛
• فانيلين - 1 جم ؛
• سكر ناعم - 100 جم.

وصفة بسكويت حبوب الأطفال الخالية من البيض لا تسبب الحساسية كما أنها سهلة التحضير.

يتم تحضير ملفات تعريف الارتباط من حليب الأطفال الجاف على النحو التالي:

1. يُمزج الكاكاو والدقيق والسكر في وعاء عميق. افركهم معًا جيدًا.
2. أضيفي الفانيلين والبيكنج بودر وحليب الأطفال. يقلب.
3. تليين الزبدة على موقد أو حمام مائي وتسكب في عجينة المستقبل. أضف الكفير هناك واخلط جيدا.
4. اترك الكتلة لمدة 20 دقيقة لتنتفخ تمامًا.
5. سخني الفرن على حرارة 180 درجة. افردي العجينة إلى طبقة رقيقة ونقطع الأشكال.
6. دهن صينية الخبز بالزيت. ضع ملفات تعريف الارتباط فوقه وأرسلها للخبز. وقت الطهي - 15 دقيقة.

إذا لم تكن أنت أو طفلك من عشاق الكفير ، فيمكن استبداله بالحليب أو الماء المغلي العادي.

خليط البسكويت الجاف: وصفة بالفيديو

ملفات تعريف الارتباط من "Clever Girl"

العلامة التجارية الروسية الشهيرة لحليب الأطفال "كليفر" مطلوبة في السوق الاستهلاكية. جرب بسكويت البيض المفتت الموصى به من هذه الماركة.

مكونات :

• بيضة - 1 قطعة ؛
• مارجرين - 70 جم ؛
• سكر - ½ ملعقة كبيرة ؛
• دقيق - 3 ملاعق كبيرة. ل ؛
• الصودا المروية بالخل - ½ ملعقة صغيرة ؛
• عصيدة للأطفال - 1 ملعقة كبيرة.

طريقة طهو:

1. نحضر العجينة وفقًا للمخطط القياسي ونتركها لمدة 20 دقيقة ، نقعها.
2. بعد ذلك ، ننتقل إلى تشكيل ملفات تعريف الارتباط المستقبلية. يتم الحصول على النقانق بنجاح من هذا الاختبار ، والذي ، عند تثبيته ، يشكل أقواسًا.
3. انشر الفراغات على ورقة خبز مدهونة بالزبدة وأرسلها إلى الفرن المسخن مسبقًا إلى 180 درجة. اخبزيها لمدة 15 دقيقة.

ملفات تعريف الارتباط "كليفر" خفيفة ورائحة وممتعة للغاية حسب الذوق. يمكنك تجربة الوصفات مع إضافة الحنطة السوداء أو الأرز أو السميد. لا تحد من خيالك وإبداعك.

حليب مخبوز

دعونا نحاول استبدال الماء أو الكفير حليب مخبوز.

لا يستغرق صنع البسكويت بالحليب من حليب الأطفال ، الوصفة المقترحة أدناه ، وقتًا طويلاً:

• خليط الأطفال - 130 جم ؛
• حليب مخبوز - 100 جم ؛
• البيض - 2 قطعة ؛
• دقيق قمح - 250 جم ؛
• سكر بودرة - 120 جم ؛
• فانيلين - 1 كيس ؛
• رشة قرفة.

الطبخ خطوة بخطوة:

1. يُمزج البيض والمزيج والسكر البودرة في وعاء عميق. يطحن جيدا.
2. تذوب الزبدة في حمام مائي وتخلط في الكتلة المعدة.
3. بعد 10 دقائق نضيف الدقيق والفانيلين والقرفة إلى العجينة. لخلط كل شيء.
4. يُسكب المزيج في كيس المعجنات ويُضغط على ورقة خبز مُعدّة. اخبزي المزيج في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة.

إذا كان طفلك لا يحب القرفة ، يمكنك تخطي استخدامها في الطهي.

لا توجد ملفات تعريف الارتباط المخبوزة

يجب أن يكون لكل عشيقة وصفة سريعة، والتي بموجبها يمكنك طهي ملفات تعريف الارتباط بعجلة... جرب وصفة الحليب المكثف بدون خبز.

مكونات :

• خليط الحليب - 200 جم ؛
• سكر بودرة - 100 جم ؛
• زبدة - 150 جم ؛
• فانيلين - 1 كيس ؛
• حليب مكثف - ½ علب ؛
• بذور السمسم أو المكسرات المفرومة ناعما.

يعد تحضير التحفة الفنية أمرًا سهلاً وسريعًا:

1. يُمزج حليب الأطفال ، الفانيلين ، الزبدة ، البودرة في وعاء.
2. قلبي هذه المكونات معًا واعجن العجينة.
3. بعد 15 دقيقة ، قم بلفها إلى طبقة رقيقة ، وضعها على غلاف بلاستيكي.
4. دهن القشرة المرتجلة بالحليب المكثف ، وشكل منها نقانقًا.
5. أضيفي السمسم أو المكسرات وضعيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

قطع ملفات تعريف الارتباط النهائية إلى قطع وتقديمها.

ملفات تعريف الارتباط عصيدة الأطفال سهلة التحضير و أطباق لذيذة... بالتأكيد سوف نقدر الفتات الحلوى. الميزة الرئيسية لملفات تعريف الارتباط هي توفر المنتجات والتحضير السريع.

إذا كبر الطفل وظلت مخزون عصيدة الأطفال ، فلا تتسرع في التخلص منه. من هذا المكون ، ستقوم المضيفة بطهي العديد من الأطباق المثيرة للاهتمام بخيال!

كيك

ستنجح هذه الكعكة بالتأكيد ، والوصفة بسيطة. للكعكة التي تحتاجها:

• 2 بيض
• 230 غرام من العصيدة سريعة التحضير (يفضل القمح أو الذرة أو دقيق الشوفان) ؛
• 170 غرام دقيق القمح
• ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز أو صودا الخبز ؛
• 10 غ زبدة للتزييت.

للقشدة:

• 150 مل كريما حامضة سميكة
• 120 غ من السكر البودرة (السكر مناسب أيضًا) ؛
• 80 غرام من العصيدة سريعة التحضير
• كيس فانيلين أو 3 ملاعق صغيرة. الكاكاو (حسب المذاق المرغوب).

وصف:

1. يعجن العجين. في وعاء بحجم كاف ، اخفقي السكر مع البيض ، ثم أضيفي الطحين ببطء مع البيكنج بودر (أو الصودا المروية بالماء المغلي أو عصير ليمون). ثم نضيف العصيدة ونقلب كل شيء ونترك العجينة لمدة نصف ساعة.
2. توضع العجينة في قالب مدهون بالزبدة (ويفضل فكها) وتخبز لمدة نصف ساعة على حرارة 180 درجة.
3. تبرد البسكويت ، مقطعة إلى ثلاث كعكات على الأقل.
4. اصنعي كريمًا عن طريق الجمع بين القشدة الحامضة وعصيدة الأطفال سريعة التحضير والبودرة. في حالة استخدام السكر ، اطحنه في مطحنة القهوة أو الخلاط. دع الكتلة تتكاثف قليلاً بسبب تورم العصيدة.
5. انشر الكريمة على الكعك وعلى السطح بالكامل. تبرد الكعكة في الثلاجة وتقدم مع الشاي.

بسكويت

إذا كنت لا تعرف ما يمكن تحضيره من عصيدة الأطفال الفورية المتبقية ، فاحرص على إرضاء أسرتك العطاء ملفات تعريف الارتباط... تحضير المكونات التالية:

• كوب كامل من السكر المحبب ؛
• 300 غرام من دقيق الشوفان أو عصيدة متعددة الحبوب للأطفال ؛
• علبة زبدة
• 100 مل من الحليب (الماء مناسب) ؛
• الفول السوداني الخام المقشر.

تحضير:

1. صب الماء أو الحليب في قدر ، أضف السكر. يُغلى المزيج أولاً ، ثم يُترك على نار خفيفة حتى يتكاثف.
2. تسليح نفسك بالخلاط ، وخفق الكتلة وإضافة الزبدة الطرية.
3. الآن ، مواصلة عملية الجلد ، أدخل و عصيدة فوريةمع مسحوق الكاكاو.
4. يُطحن الفول السوداني بأي شكل من الأشكال ويُضاف إلى العجينة.
5. شكلي ملفات تعريف الارتباط من أي شكل ، وضعيها في قاع صينية خبز مبطنة بورق ، واخبزيها في فرن مسخن مسبقًا على درجة 170 حتى تحمر.

حلوى

بسرعة ، يمكنك عمل حلوى شهية من عصيدة الأطفال - الحلويات. وإليك ما تحتاجه لهذا:

• عبوة 500 جرام من عصيدة الأطفال سريعة التحضير (يمكنك حتى باستخدام مواد مالئة) ؛
• كأسان من الحليب أو الكريمة.
• 4 ملاعق كبيرة. ل. زبدة؛
• كوب من السكر
• 3 ملاعق كبيرة. ل. مسحوق الكاكاو؛
• 70 غرامًا من الزبيب أو القراصيا أو الفواكه المسكرة ؛
• 80 جرام جوز مقشر.

وصف العملية:

1. يُسكب الحليب في قدر ، ويُضاف الكاكاو والزبدة على الفور. يُغلى المزيج ، ويُضاف إليه العصيدة ويُطهى حتى يصبح المزيج كثيفًا ويشبه العجين في تناسق.
2. دع الخليط يقف لمدة نصف ساعة ، وبعد ذلك سوف يشبه البلاستيسين. في غضون ذلك ، قم بإعداد مواد الحشو الخاصة بك. يمكن سكب الفواكه المجففة بالماء الساخن لمدة دقيقة إذا كانت جافة وقاسية. عين الجملتكسر أو تقطع بسكين أو تقطع في الخلاط. أضف الحشوة.
3. استخدم الأيدي المبللة لتشكيل كرات أو أشكال أخرى من الكتلة ، ثم دحرجها في الكاكاو ، وضعها في صينية وبردها في الثلاجة.

الفطائر

خيار إفطار رائع - الفطائر البسيطةمن العصيدة سريعة التحضير. قائمة المكونات كما يلي:

• 500 مل من الكفير ، زبادي طبيعيأو الزبادي.
• 6 ملاعق كبيرة. ل. طحين؛
• 170 غرام من العصيدة سريعة التحضير
• بيضة؛
• 70 غرام من الجبن
• ملعقة شاي غير مكتملة صودا الخبز؛
• 4-5 ش. ل. الصحراء.
• تفاح؛
• زيت للقلي.

تعليمات:

1. يُهرس الجبن القريش بالشوكة والسكر أو يُقطع بخلاط الغمر. بعد ذلك ، يُمزج مع البيض والكفير والعصيدة سريعة التحضير والسكر والدقيق. قلب كل شيء جيدًا واتركيه لمدة 20-30 دقيقة لتنتفخ وتشكل فقاعات.
2. قشر التفاح وأزل اللب وقطّع الثمرة إلى قطع صغيرة وأضفها إلى العجينة.
3. نصب الزيت في المقلاة ، سخنيها جيداً وابدأ في قلي الفطائر ، وتشكيلها ونشرها بملعقة كبيرة. يجب أن يتحول لونها إلى البني على كل جانب حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

كيك

متجدد الهواء وطريًا ، اتضح أنه كعكة سهلة التحضير تعتمد على الحبوب مع التوت. انت تحتاج:

• كوب من العصيدة سريعة التحضير (من حيث المبدأ ، أي منها مناسب) ؛
• 120 غرام زبدة
• 140 غرام سكر حبيبي
• كوب من أي توت (كرز ، توت ، فراولة ، كشمش) ؛
• ثلاث بيض دجاج
• ح.ل. مسحوق الخبز أو الصودا.

هذه العملية خطوة بخطوة:

1. قم بتليين الزبدة أو تذويبها جيدًا ، ثم أضف السكر إليها ، واخفق كل شيء.
2. اكسري البيض واحدًا تلو الآخر في خليط السكر والزبدة ، مع خفق كل شيء بفاعلية بالخلاط. يجب أن تحصل على رغوة جيدة التهوية.
3. أضف صودا الخبز واضرب الكتلة مرة أخرى.
4. أضف ببطء العصيدة الأخيرة والفورية ، دون إيقاف عملية الخفق باستخدام الخلاط.
5. اتركي العجين لتنتفخ حرفيًا لمدة عشر دقائق ، ثم أضيفي التوت بعد شطفه وتحريره من البذور إذا لزم الأمر.
6. تقسم العجينة إلى علب مدهونة بالزيت ، 2/3 ممتلئة.
7. أرسل القوالب إلى فرن مسخن مسبقًا على 180 درجة لمدة 30 دقيقة تقريبًا. يجب أن ترتفع الكب كيك جيدًا وتحمر.

شربات

إذا كنت تحب أطباق مثيرة للاهتمامو حلويات شرقية، ثم الشربات سوف تناسب ذوقك بالتأكيد. وحقيقة أنه مصنوع من عصيدة سريعة التحضير ستفاجئ الجميع بالتأكيد. سوف تحتاج هذا:

• عبوة (500 جم) من عصيدة الأطفال المطحونة جيدًا ؛
• كأسان من الفول السوداني
• كأسان من السكر الحبيبي أو السكر البودرة ؛
• كوب كريم
• اختياري 3-5 ملاعق كبيرة. ل. مسحوق الكاكاو.

وصف العملية:

1. يخلط الحليب مع السكر والكاكاو ويغلى ويطهى على نار خفيفة حتى يصبح شراب.
2. قم بقلي الفول السوداني برفق في مقلاة جافة أو جففه في الفرن ، ثم اطحنه قدر الإمكان - حرفيًا حتى يصبح طريًا.
3. الخامس شراب كريمأدخل العصيدة سريعة التحضير تدريجيًا مع كتلة الفول السوداني ، وحرك كل شيء جيدًا.
4. انشر التركيبة في قالب ينصح بترطيبها بالماء البارد. مستوى كل شيء.
5. ضع المكافأة في الثلاجة ، وأخرجها في صباح اليوم التالي ، واقطعها وعالج عائلتك أو ضيوفك.

كما لاحظت ، تعتبر عصيدة الأطفال سريعة التحضير مكونًا عالميًا مفيدًا للعديد من الأطباق اللذيذة والمثيرة للاهتمام!

12 أغسطس 2018 أولغا