قائمة
مجانا
تحقق في
الرئيسي  /  المعكرونة / طاجن الكوسا والفلفل والقشدة الحامضة. كيفية طبخ طاجن الكوسة بالجبن في الفرن حسب وصفة خطوة بخطوة مع صورة. طاجن خضار بالفطر

كوسة طاجن طماطم فلفل كريمة حامضة. كيفية طبخ طاجن الكوسة بالجبن في الفرن وفقًا لوصفة خطوة بخطوة مع صورة. طاجن خضار بالفطر

الكوسة نبات بسيط في الطهي. سارت الامور بشكل جيد مع الخضار والفطر واللحوم والصلصات الأخرى. يمكنك الطبخ منه طعام لذيذمثل طاجن مع الطماطم و جبنة قاسية.

أسرار صنع طاجن الاسكواش اللذيذ

لجعل الطبق لذيذًا بشكل خاص ، استمع إلى التوصيات التالية:

  1. الكوسة طرية جدًا ، لذا عند طهيها يمكن أن تتسلل إلى العصيدة. بالنسبة للكسرولات ، من الأفضل تقطيعها إلى دوائر أو نصف حلقات.
  2. لا يمكن تقديم المقبلات الساخنة فقط. إنها جيدة بعد الثلاجة.
  3. لا تجرب التوابل. توقف عند بهارات كلاسيكية والمساحات الخضراء.
  4. من الأفضل استخدام طبق زجاجي جميل للطبق ، ولكن يمكن أيضًا تقديمه في أواني مقسمة أو علب جوليان.

كلاسيك كوسا و طاجن طماطم بالجبن

  • الوقت: 1 ساعة.
  • الجرعات بكل عبوة: 6 حصص.
  • محتوى السعرات الحرارية في الطبق: 185 سعرة حرارية / 100 جم.
  • الغرض: مقبلات.
  • المطبخ: أوروبي.
  • الصعوبة: متوسطة.

يتم تحضير طاجن الكوسة مع الطماطم والجبن في الفرن مع إضافة المايونيز والثوم. كخضرة ، يمكنك تناول الشبت أو البقدونس ، وسيعمل جيدًا مع الريحان أو الجرجير أو الكزبرة.

مكونات:

  • كوسة - 1 قطعة ؛
  • طماطم - 3 قطع ؛
  • جبنة بارميزان - 120 جم ؛
  • مايونيز - 200 مل ؛
  • زبدة - 50 غ؛
  • الخضر - حفنة.
  • الثوم - 3 أسنان.

طريقة طهو:

  1. قطع الخضار إلى شرائح.
  2. يُضاف الثوم المفروم والأعشاب المفرومة إلى المايونيز. يقلب.
  3. انشر الزبدة بالتساوي في قاع صينية الخبز. اصنع طبقة من الكوسة. يتبل بالملح والفلفل ، ثم يُدهن الشرائح بالصلصة.
  4. بعد ذلك ، اصنع طبقة من الطماطم. ملح ، فلفل ، دهنها بالصلصة.
  5. المرحلة النهائية ستكون الجبن المبشور.
  6. غطي النموذج بورق ، ضعيه في الفرن لمدة 20 دقيقة ، مسخنًا مسبقًا إلى 200 درجة.
  7. أخرجيها ، أزيلي ورق القصدير ، وأعيدي الوجبة الخفيفة إلى الفرن لمدة 5-10 دقائق.

مع فطر

  • الوقت: 1 ساعة.
  • الجرعات بكل عبوة: 8 حصص.
  • محتوى السعرات الحرارية: 193 سعرة حرارية / 100 جم.
  • الغرض: أساسي.
  • المطبخ: أوروبي.
  • الصعوبة: متوسطة.

سيحب عشاق الفطر طاجن الكوسا المخبوز بالفرن. هنا يمكنك أن تأخذ فطر المحار ، والفطر ، والبوليتوس الطازج ، والبوليتوس أو أي نوع آخر من أنواع الغابات. يستخدم البيض المخفوق مع الكريمة والأعشاب الطازجة كصلصة.

مكونات:

  • كوسة - 1 قطعة ؛
  • طماطم - 2 قطعة ؛
  • جبنة صلبة - 100 جم ؛
  • فطر - 300 جم ؛
  • بصل - 1 قطعة ؛
  • جزر - 1 قطعة ؛
  • كريم - 200 مل ؛
  • بطاطس صغيرة - 300 جم ؛
  • بيضة - 2 قطعة ؛
  • زبدة - 50 جم ؛
  • الخضر - حفنة.
  • الملح والفلفل الأسود المطحون - حسب الرغبة.

طريقة طهو:

  1. قطعي الكوسة والبطاطا المقشرة والطماطم إلى حلقات.
  2. يقطع البصل والجزر إلى مكعبات.
  3. قطع الفطر إلى قطع أكبر.
  4. نذوب الزبدة في مقلاة ونقلي الفطر والبصل والجزر فيها. يتبل بالملح والفلفل.
  5. يخفق البيض مع الكريمة والملح والأعشاب المفرومة.
  6. ضعي الفطر في قاع القالب والبطاطا في الأعلى. يتبل بالصلصة.
  7. بعد ذلك ، نحضر طبقة من الكوسة والصلصة ، ثم الطماطم.
  8. أضيفي الجبن المبشور.
  9. غطي الطبق بورق القصدير وضعيه في فرن محمّى على حرارة 200 درجة لمدة 20 دقيقة.
  10. أخرجي ورق القصدير ، ثم أعيديها إلى الفرن لمدة 10 دقائق إضافية.

مع الباذنجان

  • الوقت: 1 ساعة.
  • الجرعات بكل عبوة: 8 حصص.
  • محتوى السعرات الحرارية في الطبق: 179 سعرة حرارية / 100 جم.
  • الغرض: مقبلات.
  • المطبخ: أوروبي.
  • الصعوبة: متوسطة.

إذا لم تتمكن من اتخاذ قرار بشأن كيفية تحضير غداء صيفي ، فإن اختيارك هو طاجن كوسة مختلط بالجبن ، يتم جمعه من القوائم. داخل كل لفة ، هناك مفاجأة من حشوة الجبن والثوم. الصلصة هنا عصير الطماطم.

مكونات:

  • كوسة - 1 قطعة ؛
  • الباذنجان - 1 قطعة ؛
  • طماطم - 6 قطع ؛
  • زيت عباد الشمس - للقلي.
  • جبنة موتزاريلا - 100 جم ؛
  • مايونيز - 100 مل ؛
  • الخضر - حفنة.
  • الثوم - 3 أسنان.
  • الملح والفلفل الأسود والأحمر المطحون - حسب الرغبة.

طريقة طهو:

  1. نقطع الباذنجان والكوسا إلى "ألسنة" ، ملح. ضعه في مصفاة لتصريف العصير. تقلى حتى تنضج نصف في مقلاة. ضع الخضار الجاهزة على منديل.
  2. يُمزج المايونيز مع الثوم والأعشاب.
  3. نقطع الجبن إلى مكعبات.
  4. دهن كل "لسان" بالصلصة الناتجة ، وضع قطعة من الجبن ولفائف صغيرة. مكان على ورقة الخبز.
  5. اصنع طماطم. للقيام بذلك ، قم بتمرير الخضار من خلال عصارة أو ببساطة بشرهم. يتبل بالملح والفلفل.
  6. نسكب الطماطم فوق اللفائف. ضعها في الفرن لمدة 20 دقيقة.

باللحم المفروم

  • الوقت: 1 ساعة.
  • الجرعات بكل عبوة: 8 حصص.
  • محتوى السعرات الحرارية: 203 كيلو كالوري / 100 جرام.
  • الغرض: مقبلات.
  • المطبخ: أوروبي.
  • الصعوبة: متوسطة.

سوف يسعد عشاق اللحوم بتناول طاجن الكوسة في الفرن مع إضافة اللحم المفروم من أي نوع. قم بإعداد هذا الطبق على شكل "قوارب" مقسمة ، حيث تعمل الكوسة نفسها كشكل ، ويتم وضع باقي المكونات في طبقات.

وصفات خطوة بخطوة لطهي طاجن الكوسة مع الطماطم والبطاطس واللحوم والجبن في الفرن

2018-09-24 رضا خسانوفا

تقدير
وصفة

742

وقت
(دقيقة)

حصص
(اشخاص)

في 100 جرام وجبة جاهزة

3 غرام

4 غرام

الكربوهيدرات

4 غرام

65 سعر حراري

الخيار الأول: طاجن الكوسا الكلاسيكي مع الطماطم والجبن في الفرن

تشتهر الخضار بكونها صحية تمامًا بأي شكل من الأشكال: نيئة أو مطهية أو مطهية أو مسلوقة أو مطبوخة على البخار. إن وجود فرن عمل سيسهل بشكل كبير حياة أي امرأة. كل ما تحتاجه لطهي الطعام فيه هو تحضير الخضار والأطعمة الأخرى واختيار درجة الحرارة المناسبة. لا حاجة للاستخدام عدد كبير من لا داعي للقلي ، أو المخاطرة بصحتك وشخصيتك ، أو الوقوف دون توقف بالقرب من الموقد.

لإتقان الوصفة الكلاسيكية طاجن خضروات ، لا يتطلب مهارات محددة. من المهم اختيار طعام طازج وعالي الجودة. مزيج الخضار والتوابل والتتبيلة الكريمية سوف يجذب كل من الأطفال والبالغين ، مما يعني أنه يمكن استخدام الوصفة كفكرة لعشاء عائلي. لجعل الكسرولة أكثر أناقة بصريًا ، يمكنك استخدام أنواع مختلفة من الطماطم ، على سبيل المثال ، الأحمر والأصفر.

مكونات:

  • 160 غرام من الجبن الصلب
  • 400 مل من الحليب بنسبة دهون 3.2٪ ؛
  • 100 مل كريم 20 ٪ دهن ؛
  • 400 غرام من الطماطم
  • 100 غرام من البصل
  • أعشاب طازجة؛
  • 20 مل من الزيت النباتي
  • 1 كغم من الكوسة
  • ملح وتوابل.

وصفة خطوة بخطوة لكسرولة الكوسة مع الطماطم والجبن في الفرن

صر الجبن. يُسكب الحليب والقشدة في قدر ، ويُسخن قليلاً. يُضاف الجبن المبشور ، ويُسخن على نار خفيفة ، ويُحرّك حتى تنضج الصلصة ، ويُضاف القليل من الملح.

اغسل الكوسة والطماطم. إذا كانت الكوسة كبيرة جدًا وذات قشرة سميكة ، قم بإزالتها. قطع الخضار إلى دوائر. قشر البصل ، اقطعه ، احرقه بالماء المغلي ، هذا سيزيل المرارة.

دهن الشكل بالزيت ، ويفضل زيت الزيتون ، عند تسخينه فإنه يطلق أقل المواد الضارة. في حالة عدم وجود زيتون يمكنك تناول أي زيت آخر. نضع الكوسة في الأسفل ، ونرش البصل المفروم ، ويجب أن تكون هناك طماطم في الأعلى. يتبل بالملح ويضاف التوابل حسب الرغبة.

تُسكب الخضار المحضرة بصلصة جبنة الحليب وتوضع في الفرن. عند الاستعداد الكامل ، سيستغرق الأمر حوالي 25 دقيقة. تستهلك ساخنة.
يمكنك تجربة نكهة الصلصة باستخدام أنواع مختلفة من الجبن ، على سبيل المثال ، أكثر نعومة أو طرية.

الخيار الثاني: طاجن كوسا سريع مع الطماطم والجبن في الفرن

كلما كان الطبق أبسط ، كان أكثر صحة. عندما يتم إجراء حد أدنى من التلاعب قبل الطهي ، تحتفظ الأطعمة بمزيد من العناصر الغذائية. إذا كان الشخص يفضل أكل صحي، سيكون في متناول اليد وصفة سريعة الأوعية المقاومة للحرارة.

مكونات:

  • 200 غرام جبن موزاريلا
  • 4 طماطم متوسطة الحجم
  • 1.5 كجم من الكوسة
  • ملح وتوابل
  • 30 مل من الزيت النباتي
  • 1 بيضة دجاج.

كيف تطبخ بسرعة طاجن كوسة مع الطماطم والجبن في الفرن

قشر الكوسة وابشرها. يتبل بالملح ويضاف الفلفل الأسود ويترك لمدة 15 دقيقة. اعجنها بيديك ، وصفي العصير. أضف البيض كله
مزج.

نقطع الطماطم إلى شرائح رفيعة ونقطع الجبن إلى شرائح رفيعة صغيرة.
خذ شكلًا بحواف عالية ، وانشر طبقة رقيقة من الزيت على طول القاع. ضع كتلة القرع فوقها - الطماطم. أغلق الخضار بشرائح الجبن.

غطي القالب بورق أو غطاء مقاوم للحرارة ، واخبزيه لمدة 3 دقائق عند 180 درجة مئوية.

سوف يطهى الكوسة المبشورة أسرع قليلاً من مجرد
الخضار المقطعة.

الخيار 3: طاجن كوسة مع طماطم ولحم وجبن في الفرن

إضافة اللحم إلى الطبق على الفور يجعله أكثر إرضاءً. لكن هذا لا يعني أن مثل هذه الأطعمة ستكون ثقيلة جدًا ، لأنه يمكنك استخدام اللحوم الغذائية ، على سبيل المثال ، شرائح الدجاج أو الديك الرومي.

مكونات:

  • 500 غرام فيليه ديك رومي بدون جلد.
  • 2 بصل
  • 200 غرام من الجبن
  • 200 غرام من اللبن الطبيعي.
  • 20 مل زيت زيتون
  • 2 فص ثوم
  • 1 كغم من الكوسة
  • 4 طماطم
  • ملح و بهارات.

كيف تطبخ

مرر اللحم والبصل عبر مفرمة اللحم. يؤدي استخدام مطحنة اللحم الكهربائية إلى تسريع هذه العملية بشكل كبير. يُملح اللحم المفروم ويُضاف التوابل - الكاري والأعشاب المجففة.

نقطع الثوم بسكين أو استخدم عصارة الثوم لهذا الغرض. تخلط مع الزبادي. من المهم استخدام الزبادي الطبيعي بدون إضافات المضافات الغذائيةلتجنب اختلاط النكهات.

قشر الكوسة ، وإزالة البذور الكبيرة ، صر. اعجن الكتلة بيديك ،
عصر الملح والسائل الزائد. قطعي الطماطم في شكل نصف دائرة ، وابشري الجبن
ضع في وعاء منفصل.

تحضير طبق للخبز ، دهنها بالزيت. الطبقة الأولى من الكسرولة هي اللحم
اللحم المفروم ، يجب ألا يتجاوز ارتفاع الطبقة الأقصى 2 سم ، لذلك من المهم اختيار شكل قطر مناسب. توضع الكوسا المبشورة على اللحم والطماطم فوقها. بعد ذلك ، يُسكب مزيج الثوم واللبن فوق الكسرولة.

يُسخن الفرن ويُخبز الطبق لمدة 35-40 دقيقة. قبل الطهي بـ 10 دقائق ، أخرجي طبق الخبز ورشي الجبن فوق الكسرولة. يجب أن يذوب الجبن ويصبح طريًا ومطاطيًا. يجب توخي الحذر حتى لا يجف.

يمكن تقديم طاجن اللحم المليء بالخضروات على الغداء أو العشاء. من المحدد
كمية المكونات تكفي لـ 4 حصص.

الخيار الرابع: طاجن الكوسة مع الطماطم والبطاطس والجبن في الفرن

يحدث أن ليس كل الأطفال يحبون أكل الخضار. يمكن أن يؤدي وجود البطاطس في الوصفة إلى التوفيق بينها وبين طاجن الكوسة. البطاطس بالثوم هي مزيج يسيل اللعاب. تستخدم الكوسة هنا أيضًا - نوع خاص من الكوسة.

مكونات:

  • 1 كغم من الكوسة
  • 1 كغم من البطاطس
  • 200 غرام كريمة حامضة قليلة الدسم ؛
  • 80 مل كريم ، 10 ٪ دهن ؛
  • 3 فصوص من الثوم
  • 3 طماطم طازجة
  • 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت نباتي؛
  • 200 غرام من الجبن
  • التوابل والملح حسب الرغبة.

وصفة خطوة بخطوة

مرر الثوم من خلال عصارة الثوم واخلطه مع القشدة الحامضة والملح. قم بتخفيف الصلصة الناتجة بالكريمة حتى لا تصبح كثيفة.

قشر البطاطس ، مقطعة بأي طريقة مريحة ، الشيء الرئيسي هو ذلك
لم تكن الشرائح سميكة جدًا. نقطع الكوسة إلى شرائح بسمك 3-4 مم ،
نقطع الطماطم إلى قطع رفيعة.

ابدأ بجمع الكسرولة: دهن قاع القالب بالزيت ، يجب أن تكون الطبقة الأولى من البطاطس. أضيفي الملح إليه برفق ، ضعي شرائح الكوسا على البطاطس ورشي التوابل. الطبقة الأخيرة هي الطماطم.

وزعي صلصة الثوم بالتساوي على الكسرولة. ضعها في فرن مسخن جيدًا. صر الجبن. سيستغرق خبز جميع الخضروات بالتساوي حوالي 30-35 دقيقة. قبل بضع دقائق من الاستعداد ، أخرج الطبق ورش الجبن.

يعتبر طبق خزفي مع البطاطس مفيدًا كفكرة لتناول عشاء دسم ولكن ليس دهنيًا.

الخيار الخامس: طاجن كوسة مع طماطم وجبنة في الفرن - وصفة أومليت

اجمع بين طاجن الخضار والعجة - جميل الفكرة الأصلية، سوف يروق لعشاق الإفطار.

مكونات:

  • 2 كوسة صغيرة
  • 4 بيض دجاج
  • 1 ملعقة كبيرة. حليب أي محتوى دهني ؛
  • 1 طماطم
  • 100 غرام من الجبن
  • 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت نباتي؛
  • ملح وتوابل
  • بضع فصوص من الثوم.

كيف تطبخ

أخرج البيض من الثلاجة مسبقًا حتى لا يتم تبريده كثيرًا. يُمزج مع الحليب ، ويُخفق بالخلاط بسرعة عالية. ضع القليل من الملح.

اشطف الكوسة ، ثم اقطع القشر وابشرها. اتركيه لمدة 20 دقيقة ، تجعد باليدين ، اعصر وإزالة السوائل الزائدة. يتبل بالملح ويضاف الثوم المفروم. ضعي الطماطم في ماء مغلي لمدة نصف دقيقة ، ثم قطعي القشرة وانزعيها. بعد المعالجة الحرارية ، يمكن إزالته بسهولة. نقطع الطماطم إلى قطع.

دهن قاع القالب وحوافه بالزيت ، وزع الكوسة على طول القاع ، واسكب مزيج الحليب والبيض عليها. تُغطى بشرائح الطماطم وتُرش بالجبن المبشور مسبقًا.

اخبزيها في الفرن لمدة 20 دقيقة. قدميها باردة قليلاً.

طبق خزفي حسب هذه الوصفة يشبع الجسم لعدة ساعات وفي نفس الوقت سهل الهضم. يمكن النظر فيه خيار غذائي بيض مخفوق مع الخضار. يعطي الثوم الطبق نكهة لاذعة ويمكن تخطيها إذا رغبت في ذلك.

أتمنى لك وجبة شهية!

لنعد المكونات الضرورية.

اغسلي الكوسة (إذا كانت الكوسة صغيرة ، يمكنك ترك القشرة عليها) وقطعيها إلى شرائح رفيعة ، أضيفي نصف ملعقة صغيرة من الملح واخلطيها.

أضيفي ملعقة كبيرة من الزيت إلى مقلاة مسخنة وضعي الكوسة. تقلى على كل جانب لمدة 1 دقيقة. أضف الزيت حسب الحاجة أثناء القلي.

ننشر الكوسة في طبق خبز (إذا رغبت في ذلك ، دهن الشكل بالزيت). ضعي القليل من الجبن الصلب المبشور فوقها.

تقطع الطماطم إلى مكعبات صغيرة وتنشر نصف الطماطم في الطبقة التالية. ثم نضع طبقة من الكوسة مرة أخرى ، ونرش الجبن ، ونضع الكوسا والبندورة المتبقية ، ونضيف البصل المقطّع إلى حلقات رفيعة.

حضري حشوة البيض الكريمية: ضعي البيضة في وعاء ، أضيفي إليها رشة ملح.

تُسكب الكريما في البيضة وتُخفق بالخفق حتى تصبح ناعمة.

صب حشوة البيض الكريمية في القالب بالخضروات. يجب أن تغطي كل المحتوى.

نضع الجبن فوقها ونرسلها إلى الفرن المسخن. نخبز الكوسة مع الطماطم والجبن لمدة 20 دقيقة على 180 درجة.


يمكنك أن تقدم ساخنة وباردة.

طاجن الكوسة والطماطم مع الجبن يتحول إلى عصير ولذيذ للغاية.

أتمنى لك وجبة شهية! اطبخ بحب!

طاجن الكوسا بالجبن سريع وملء وبسيط للغاية. يمكنك تغيير المكونات حسب رغبتك وتفضيلاتك. تبقى الكوسة والبيض فقط دون تغيير. يمكن استبدال القشدة الحامضة والكفير بالحليب.

للطبخ طاجن الاسكواش بالجبن نحتاج - كوسة ، رأس بصل ، فلفل حلو، طماطم ، 3 بيض دجاج ، قليل من القشدة الحامضة أو الكفير ، أعشاب ، جبن وتوابل حسب الرغبة.

إذا كانت الكوسة صغيرة ، مثل لي ، فليس من الضروري بشرها ، يكفي فقط تقطيعها إلى شرائح رفيعة والملح وسحقها قليلاً لتحرير السائل الزائد. أضف الفلفل الأسود والأعشاب - اختياري.

يقطع البصل ويقلى في القليل من الزيت النباتي.

افعل الشيء نفسه مع الفلفل الحلو.

يخفق البيض بخفة ويخلط مع القشدة الحامضة والكفير والملح والفلفل ويضاف الأعشاب. تخلط الكتلة الناتجة جيدًا.

دهن صينية الخبز بالزيت ونضع البصل المقلي

ثم - فلفل حلو والكوسة.

نقل كل شيء مع الطماطم المفرومة. تأكد من الملح قليلًا وإضافة التوابل المفضلة لديك.

يُسكب فوق كل شيء بالبيض المخفوق مع الأعشاب والقشدة الحامضة.

تُخبز على حرارة 180-190 درجة (إذا كان الفرن كهربائيًا) لمدة 30 دقيقة تقريبًا.

ثم أخرجي الكسرولة ورشيها بالجبن المبشور. ضعيها في الفرن لمدة 10 دقائق أخرى واخبزيها حتى تصبح قشرة جميلة.

يمكن تقطيع الكوسة الجاهزة مع الجبن إلى قطع وتقديمها.

طاجن الكوسة مع الطماطم والجبن في الفرن هو الطبق المفضل لدي. يمكن اعتباره خفيفًا وغذائيًا تمامًا. لا يتم تضمين أي شيء دهني وعالي السعرات الحرارية في مثل هذا الطاجن. الكوسة والطماطم في تناغم تام مع بعضهما البعض ، لذا فإن الكسرولة تأتي بشكل رائع. إذا كنت لا تعرف ما تطبخه من الكوسة ، فاخبز طبق خزفي. غداء حمية أو عشاء خفيف سيسعد جميع أفراد الأسرة. اذا كان أطباق اللحوم لقد سئمت قليلاً ، فستساعدك الخضار على تنويع مائدتك. هذا الكسرولة جيدة سواء الساخنة أو الباردة. أعتقد أنك ستحب هذا أيضًا.




المنتجات المطلوبة:

- 600 جرام من الكوسة ،
- 2 بيض دجاج ،
- 100 جرام من الجبن الصلب ،
- 300 جرام من الطماطم ،
- 2 فص ثوم ،
- 4 طاولات. ل. دقيق،
- 1 طاولات. ل. زيت نباتي،
- ملح للتذوق.

كيف تطبخ من صورة خطوة بخطوة





ابشر الكوسة على مبشرة خشنة. إذا لم تكن الكوسة هي الأصغر ، فإنني أنصحك بقطع القشرة.




قد في بيض الدجاجنملح العجينة. قلّب عدة مرات للحصول على قوام متجانس.




نبشر الثوم في عجينة ، يقلب ، ثم يضاف الدقيق هناك. يُسكب الدقيق في ملعقة واحدة ويقلب على الفور حتى لا تتشكل كتل.






دهن طبق الخبز الزجاجي بالدهن زيت نباتي، صب العجين في قالب ، قم بتنعيم السطح بالكامل باستخدام ملعقة.




انزع القشر من الطماطم. احرق الطماطم بالماء المغلي واتركها في الماء الساخن لمدة 20 ثانية ، ثم اشطفها بالماء المثلج وأزل القشر على الفور. نقطع الطماطم المقشرة إلى شرائح.




ضع صفًا من حلقات الطماطم على الكسرولة. يمكن أن تكون الطماطم مملحة قليلاً.






ابشر الجبن على الجانب الضحل من المبشرة. خذ أي جبن تريد.




رشي طبقة من الجبن المبشور فوق الطاجن.




تُخبز الكسرولة في الفرن على حرارة 180 درجة. في الوقت المناسب يستغرق 35-40 دقيقة. أخرجي الكسرولة الوردية من الفرن واتركيها تبرد لمدة 20 دقيقة. عائلتي تحب هذا أيضًا.




قدمي طاجن كوسا جاهز ولذيذ وجميل مع الطماطم والجبن. شهية طيبة!