سلطة سلطعون مع الحبار والأرز. سلطة احتفالية مع عيدان الحبار وسرطان البحر. الخيار الغذائي

الجدول الاحتفالي لا يمكن تصوره دون وجبات خفيفة. سلطة مع الحبار طعم الطعام عيدان والبيض لذيذ للغاية، فإنه يستعد بسرعة وسهولة، أيضا بالنسبة للجدول الأعيادي، أخبرني كيفية تزيين سلطة سلطة الحبار. كجزء من السلطة والمكونات البسيطة وبأسعار معقولة، وبذلك يمكن اعتبار مثل هذه الوجبات الخفيفة الغذائية، استبدل المايونيز مع الكريمة الحامضة أو اللبن الزبادي غير الملتوي. بدلا من العصي العصي، يمكنك وضع كوكتيل البحر. يضيف إلى عيدك غريبة قليلا.

الوقت: 30 دقيقة.

سهل

أجزاء: 3.

مكونات

• الحبار الطازج - 2 جهاز كمبيوتر شخصى؛
• عصي السلطعون - حزمة واحدة؛
• بيض الدجاج الطازج - 2 جهاز كمبيوتر شخصى؛
• الخضر الشبت - 1/2 شعاع؛
• الفلفل الأسود الأرض - قرصة.
• مايونيز - حسب الرغبة.

طبخ

مع الحبار، من الضروري إزالة الجلد، وإزالة الدواخل وقطع الوتر. للقيام بذلك، يجب وضعها في غربال ومياه ساخنة هادئة. تتم إزالة السعادة مع تخزين. ثم تحت نفاثة من الماء الدافئ، من الضروري غسل الجثث من الداخل وفي نفس الوقت تنظيف الدواخل.


مأكولات بحرية تنقية ومغسلة مياه مغلية في الماء المملح في غضون 1-2 دقائق. لا تسخينها لفترة أطول - سوف تصبح اللحوم صعبة وليس لذيذة. بعد إجراء الذبيحة، من الضروري وضع الماء البارد، يمكنك مع قطع من الجليد وإزالة بقايا الفيلم.


الانتهاء من الحبار المبردة يتم قطع عن طريق حلقات أو القش.


طازج بيض الدجاج يجب حجزها في غضون 10 دقائق بحد أقصى حتى لا يظل الصفار وتبرد في الماء البارد.


يتم قطع البيض المسلوق من شرائح طويلة. يمكن ترك نصف واحد لتزيين السلطة.

يجب الحصول على عصي السلطعون من التعبئة والتغذية في درجة حرارة الغرفة.


يجب أن يتم تقطيع عصي السلطعون. عبر الدوائر أو على طول، قشة ناعمة رقيقة.


في وعاء العميق، يجب عليك مزج عصي السلطعون والحلقات الحبار والبيض المفروم. الفلفل والوقود مايونيز. من الأفضل عدم إلقاؤه.


يجب أن تشطف الشبت الطازج وجففها. اترك قليلا على الديكور، ويجب أن يتم قطع معظم المساحات الخضراء بدقة. ترش السلطة مع الشبت السحلق.


من فروع الشبت، يمكن صنع نصفي البيض وشرائط الحبار الديكور.


تزيين الطبق بشكل جميل، وتقديمها طاولة احتفالية.


في هذه الوصفة، يتم دمجها بشكل متناغم مع أسعار المنتجات والبروتين للغاية.

نقترح عليك أن تكون متأكدا من إعداد سلطة من العصي الحبار والأسلحة السرطة: وصفة مع صورة لذيذة جدا، دون انتظار العطلات. في مناطقنا، العديد منهم بعيدون عن البحر، من الضروري محاولة زيادة المنتجات البحرية في نظامهم الغذائي.

يتم دمج الحبار بشكل مثالي مع عيدان تناول الطعام ويمكن فقط أن تتكون هاتين المكونتين فقط. ولكن، بالطبع، يجب ألا تتجاهل منتجات إضافية أخرى تضيف طعما جديدا إلى طبق جميل.

وصفات السلطات من العصي الحبار وسرطان البحر

الخيار الكلاسيكي

هذه الوصفة تأخذ الحد الأدنى من المكونات. إذا كان لديك بصلة أرجوانية في يدك، فيمكنك أن تأخذ المصباح المزرق المعتاد. ولكن، من أجل تقليل الذوق الحاد من هذه الخضروات، يوصى بإضافة المصباح بالماء المغلي والمغادرة لمدة 10-15 دقيقة.

ماذا تحتاج:

• 500 غرام من الحبار.
• خمس بيض الدجاج.
• 300 غرام من عصي السلطعون؛
• لمبة أرجواني واحدة.
• المايونيز والملح والفلفل؛

السلطة تستعد بسرعة وسهولة، على الرغم من أنها تبدو رائعة. قرر نفسك، سواء كنت لخدمة ذلك على طاولة احتفالية أو ببساطة، دون سبب، يرجى إغلاق الناس.

نصيحة! من أجل أن يكون الطبق غذائي، يمكن استبدال المايونيز حيث التزود بالوقود مع كريم الحامض أو الزبادي الطبيعي دون إضافات.

سيحتاج الحبار إلى غسل ونظيفة (إذا اشتريت جثث بأكملها). لهذا، تحتاج إلى صب الحبار (عدم العسق) الماء المغلي. سيأتي جزء اللون نفسه ويجب غسله ببساطة. ثم قم بتنظيف الذبيحة من الأفلام الداخلية والأفلام. تغلي في الماء المغلي 3-5 دقائق.

عندما يكون الحبار جاهزا، امنحهم باردا وقطعوا قش رقيق. البيض للغليان حتى الاستعداد الكامل ونظيف وقطع في حلقات. القوس حاول قطع حلقات نصف رقيقة. تتغذى عيدان شركات السلطعون بدقة. المكونات للاتصال في سلطة السلط عن طريق إضافة الملح والفلفل. اتصل بتلك الخيارات للتزود بالوقود الذي حددته مباشرة قبل التقديم على الطاولة.

مع الكافيار الأحمر

هذا يظهر سلطة العصي الحبار والأسلحة السرطة جذابة بشكل لا يصدق وأكثر تكلفة. يمكن تقديمها بأمان على طاولة الاحتفال، لأن الكافيار هو زخرفة من أي طبق. بسبب ملوحة Caviar Squid و Crab Sticks تحصل على ظلال نكهة جديدة.

ماذا تحتاج:

• 400 جرام من الحبار.
• 250 جرام من عصي السلطعون؛
• ثلاثة ملاعق كبيرة من الكافيار الأحمر؛
• ثلاثة بيض الدجاج المسلوق؛
• البقدونس والشبت، الملح؛
• مايونيز، عصير الليمون.

Squids Clean، إذا لزم الأمر (كيفية تنظيفه موضح في الوصفة أعلاه)، ثم يغلي. من المهم عدم هضم الحبار، لذلك، في الماء المغلي، والحفاظ على المنتج لمدة لا تزيد عن خمس دقائق. عند تبريدها، قطعت إلى القش. قطعة السلطعون المفروم ناعما.

يغلي البيض ونظيفة، قطع ككعب متوسع ناعم. تخلط ثلاثة مكونات مدربة في سلطة، ووضع الكافيار والتحية قليلا. الآن مزيج المايونيز مع عصير الليمون وملء السلطة بدقة. عند التقدم بطلب على الطاولة، تزيين الخضر الطازجة، ومن المستحسن أن يبرد قبل الطبق.

مع الذرة

إذا كنت ترغب في تنويع سلطة مألوفة بالفعل، فيمكنك إضافة السنجاب في عصي السلطعون التقليدية مع الذرة. نحن نقدم لاستخدام هذه الوصفة.

ماذا تحتاج:

• 600 جرام من الحبار.
• 300 غرام من عصي السلطعون؛
• خمس بيض دجاج مسلوق؛
• بنك الذرة المعلبة؛
• لمبة (يمكن استبدالها بالبصل الأخضر)؛
• مايونيز؛

تحتاج الحبار إلى تنظيفها إذا لزم الأمر. كتبنا عن التنظيف في الوصفة الأولى من هذه المقالة الأولى. ثم تغلي: من لحظة الماء المغلي، طبخ لمدة دقيقة أخرى. بجانب الحبار الباردة وقطع إلى قطع صغيرة. أضف عصا السلطعون إلى الحبار، كما يتم تقطيعها ناعما. بصل وخلط مع بقية مكونات السلطة. يتم إطلاق البيض المسلوق فقط على مبشرة كبيرة وأضف إلى الطبق. الملح، إذا لزم الأمر، ثم هوزود المايونيز. لا يزال بإمكانك طبخ

Squids - مرضية، ولكن في نفس الوقت المنتج الغذائي: 100 غرام تمثل ما يصل إلى 18 غرام من البروتين وفقط 110 كيلو كاليفال. ما مدى سهولة تنظيف وتغلي الحبار، وقراءة.

ولكن ما هي الوجبات الخفيفة التي يمكن القيام بها مع الرخويات المسلوقة المدلاة أو المدخنة أو المعلبة.

الوقت للتحضير: 10 دقائق.

مكونات:

• 2 جثث الحبار.
• 2 خيار صغير.
• 1 لمبة صغيرة.
• 2 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة؛

طبخ

تغلي الحبار وقطع القش. اغسل وأطحن الخيار. بصل منقوع (أفضل سلطة حلوة) قطع حلقات نصف. قم بتوصيل جميع المكونات والرش والفلفل وملء مصدر السلطة.

الوقت للتحضير: 15 دقيقة.

مكونات:

• 2 جثث الحبار.
• 2 خيار صغير مخلل.
• 2 بيض؛
• 1 لمبة؛
• 2 ملاعق كبيرة من المايونيز؛
• الملح والفلفل الأرضي الأسود حسب الذوق.

طبخ

الوقت للتحضير: 12 دقيقة.

مكونات:

• 1 الحبار الذبيحة؛
• 2 بيض؛
• 2 ملاعق كبيرة من المايونيز؛
• حفنة من الأقواس الخضراء.
• ملح للتذوق.

طبخ

يغلي الحبار والبيض. أول قطع خواتم أو القش، حفظ مكعبات كبيرة. طحن البصل وتوصيله ببقية المكونات. حفظ والفلفل وملء السلطة.

جنبا إلى جنب تماما مع الحبار. إذا كان هناك هذه المكونات في السلطة، طعم دقيق مضمون. يمكن استكمال هذه الوصفة بالذرة المعلبة - ستكون المزيد من المذاق.

الوقت للتحضير: 15 دقيقة.

مكونات:

• 2 جثث الحبار.
• 2 بيض؛
• 100 غرام من الجبن المذابة؛
• 2 فصوص من الثوم؛
• 3 ملاعق كبيرة من المايونيز؛
• بعض البقدونس.

طبخ

لهذا، الخس مناسب تماما مثل الحبار المسلوق والمتدخن. إنهم بحاجة إلى قطع القش أو الحلقات. قطع البيض المسلوق مقطعة إلى مكعبات. تبريد جبنة ذائبة نظف على مبشرة كبيرة، صب البقدونس ناعما، سحق فصوص الثوم.

عندما يتم إعداد جميع المكونات، قم بتوصيلها وسلطة المايونيز الوقود.

الوقت للتحضير: 15 دقيقة.

مكونات:

• 3 جثث الحبار.
• 3 بيضات؛
• 1 الخيار الطازج;
• 1 تفاحة خضراء
• 1 الليمون؛
• البقدونس، الشبت، الريحان.

طبخ

في حين أن البيض مسلبل، يجرؤ وقطع حلقات الحبار. Pass خيار القش الضحل أو الصودا على مبشرة كبيرة. فقط تفعل مع التفاح. الخضر هي غليان بدقة. المطبوخة مع عبوس البيض المشدود لشوكة.

إعداد التزود بالوقود. للقيام بذلك، خلط عصير واحد ليمون صغير مع زيت الزيتون. بالنسبة لسرقة الفريق، يمكنك أيضا إضافة ملعقة كبيرة من صلصة الصويا أو بضعة ملاعق صغيرة من الخردل الحبيني.

شديدة وخلط السلطة. إعطاء كسر قليلا والعقد على الطاولة.

الوقت للتحضير: 15 دقيقة.

مكونات:

• 3 جثث الحبار.
• كوتشانا بكين الملفوف.
• 2 الطماطم؛
• 2 الفلفل البلغاري؛
• 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
• البقدونس وغيرها من الخضر.
• الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.

طبخ

قطع القش الحبار المسلوقة، الطماطم، بكين الملفوفمن فلفل البذور. سلطة ستكون أكثر جمالا إذا كان الفلفل متعدد الألوان. الخضر هي غليان بدقة.

قم بتوصيل جميع المكونات والرش وإضافة الزيت. البعض يفضل تزويد هذه الزبادي السلط أو القشدة الحامضة.

الوقت للتحضير: 10 دقائق.

مكونات:

• 2 جثث الحبار.
• 200 غرام من الجزر الكورية؛
• 1 لمبة؛
• 3 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا؛
• الفلفل الأرض الأحمر حسب الذوق.

طبخ

إدراك سلطة سريعةإذا كنت مستعدا. يمكنك الغليان فقط وخفض حلقات الحبار ونظيفة وحلقات نصف البصل. قم بتوصيل جميع المكونات في وعاء عميق، عصا، أضف صلصة الصويا والخلط. ستكون سلطة المزيد من المذاق إذا كان من الممكن إطلاقه بضع ساعات.

8. سلطة مع الحبار المستنقع

الوقت للتحضير: 12 دقيقة.

مكونات:

• 2 جثث الحبار.
• 1 سوائل صغيرة
• 3 بيضات؛
• 100 غرام من الجبن الصلب؛
• 3 فصوص من الثوم.
• 3 ملاعق كبيرة من المايونيز؛
• ملح للتذوق.

طبخ

الحلو والبيض والحبار. آخر المكونات قطعت إلى مكعبات صغيرة. الثوم ختم سكين ناعما أو تخطي الصحافة. الجبن والمبرد الاجتياح على درجة متوسطة. قم بتوصيل كل هذا في نفس الطبق والملح وملء المايونيز.

الوقت للتحضير: 10 دقائق.

مكونات:

• 2 جثث الحبار.
• 200 غرام من الفطر المخلل.
• 2 بيض؛
• 2 خيار جديد؛
• 2 ملاعق كبيرة من المايونيز؛
• ملح للتذوق.

طبخ

الحبار المسلوقة (يمكن أيضا استخدام القش المعلبة) مستقيم. فقط تفعل مع الخيار. قطع البيض المسلوق مقطعة إلى مكعبات. إذا كان لديك فطر كبير، يجب أن يقطعها أيضا.

خلط جميع المكونات وملء المايونيز. إذا لزم الأمر (إذا كانت الفطر لا يعطي الملح المالحة اليمنى).

هناك تباين لهذه السلطة مع الفطر المقلي الطازج والخيار المخلل.

الوقت للتحضير: 10 دقائق.

مكونات:

• 2 جثث الحبار.
• 200 غرام من عصي السلطعون؛
• 100 غرام من الجبن المذابة؛
• 2 فصوص من الثوم (اختياري)؛
• 3 ملاعق كبيرة من المايونيز أو الحامضة.
• الملح والفلفل الأرضي الأسود حسب الذوق.

طبخ

الحبار المسلوقة أو المدخنة قطع القش. فقط تفعل مع عيدان سلطعون. جبنة ذائبة تنظيف على مبشرة كبيرة. سوف تجعل الأمر أسهل إذا كانت تبريدها للغاية.

ربط الحبار شرائح أو عصي السلطعون أو الجبن أو المايونيز أو القشدة الحامضة. تمتص والفلفل والخلط. إذا كنت تحب Sharp، أضف واحدا أو فصوص من الثوم إلى السلطة.

الوقت للتحضير: 12 دقيقة.

مكونات:

• 2 جثث الحبار.
• 200 غرام من الروبيان.
• 2 بيض؛
• 2 ملاعق كبيرة من المايونيز؛
• ملح للتذوق.

طبخ

نظيفة ويغلي الروبيان والحبار. القطع الأخيرة الخواتم، وقطع الروبيان إلى جزأين أو ثلاثة إذا كانت كبيرة. البيض المسلوق المغلي تهز مكعبات كبيرة.

خلط كل المكونات والملح وملء سلطة المايونيز.

في بعض الأحيان الزيتون، طماطم الكرز أو الفلفل البلغاريوكما يستخدم التزود بالوقود كريم الحامض، مختلط مع الكاتشب. تجربة - قام بتجارب!

الوقت للتحضير: 10 دقائق.

مكونات:

• 2 جثث الحبار.
• 2 الطماطم العادية أو 8-10 طماطم الكرز؛
• 1 لمبة حمراء.
• 2 فصوص من الثوم؛
• 100 غرام من جبنة فيتا؛
• 50 غرام ماسين.
• 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون؛
• 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
• 1 ملعقة كبيرة من الخل النبيذ؛
• ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأرضي الأسود؛
• باسيل والبقدونس وغيرها من الخضر إلى تذوق.

طبخ

في وعاء صغير، ربط عصير الليمون والخل وزيت الزيتون والثوم المفروم والملح والفلفل. صب هذا الخضر المفروم ومقشر بصل أحمر. اعطيها.

معالجة الحبار والزيتون قطع حلقات. قطع طماطم الكرز في النصف، مكعبات عادية. أيضا قطع جبنة فيتا. ربط هذه المكونات بالتزود بالوقود، مزيج جيدا وإعطاء مكسورة قليلا.

الوقت للتحضير: 12 دقيقة.

مكونات:

• 2 جثث الحبار.
• 2 الأفوكادو
• 2 خيار صغير.
• 2 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا؛
• 1 ملعقة صغيرة من ديجون الخردل؛
• البقدونس وغيرها من الخضر إلى تذوق.

طبخ

الحبار المسلوقة قطع حلقات. تطهير ناضج من قشر وقطع المكعبات. فقط تفعل مع الخيار الطازج. الخضر تنهار ناعما.

جعل التزود بالوقود: إزالة الجلد من الطماطم وقضاءهم على المبشرة، ثم يخلط مع صلصة الصويا والخردل. ان لم الطماطم الطازجةاستخدام معجون الطماطم.

ربط الحبار مع الأفوكادو والخضر وملء محطة الوقود الناتجة.

الوقت للتحضير: 20 دقيقة.

مكونات:

• 3 جثث الحبار.
• 1 جذر الزنجبيل الطازج؛
• 1 الليمون؛
• 1 لمبة؛
• 1 فلفل الفلفل الحار الصغيرة؛
• كوتشانا بكين الملفوف.
• 2 فصوص من الثوم؛
• 1 ملعقة صغيرة من السكر.
• ملح للتذوق.

طبخ

طبخ محطة الوقود: غاب عن طريق الثوم الصحفي. شريط في عجينة مع الفلفل الفلفل الحار. العمل مع الأخير، كن حذرا: الفلفل الحاد قد يسبب الحروق على الجلد. أضف عصير نصف الليمون والسكر والملح. مزيج وإعطاء التزود بالوقود للوقوف 10-15 دقيقة.

في هذا الوقت، يجرؤ ويخفض حلقات الحبار، ووضع الملفوف، ونظيفة وقطع حلقات نصف، وإطفاء الزنجبيل. إذا لم يكن هناك جذر الزنجبيل الطازج، فاستخدم الأرض.

امزج جميع المكونات ورسم التزود بالوقود المطبوخ سابقا.

كم في العالم لديه لذيذ و أطباق غنيةتتكون من مجموعة متنوعة من المكونات. يمكنني أن نسمة بفخر ل سلطة مع عيدان الحبار وسرطان البحروبعد ضيف جميل، عطرة، مفيد وحقيقي حقيقي في الجدول الاحتفالي - وهذا هو ما هو ممكن لوصف هذا الطبق. إنه يستعد بسرعة كبيرة، لذلك دعونا نبدأ.

مكونات:

طازج 600 جرام الحبار
سلطعون عيدان المجمدة 240 غرام
القوس حجم صغير 1 قطعة
بيض الدجاج 4 قطع
مايونيز لتذوق
ملح للتذوق
الجليد لتذوق
الماء البارد طبيعي 1 لتر
الماء المغلي 1-1.5 لتر

طبخ:

1. قمت بنشر البيض في قدر صغير وملء بالماء البارد التقليدي من تحت الصنبور. وضعنا الحاوية على النار الكبيرة والانتظار عندما يغلي السائل. مباشرة بعد ذلك، نحن برغي الموقد وطهي البيض عن طريق الشد لمدة 10 دقائق. عند انتهاء الوقت بمساعدة صنابير المطبخ، نتحول القمصة إلى الحوض وتحويل الماء البارد. هام: يجب أن تكون مكوناتنا تبرد تماما، بحيث تتم إزالتها بسهولة في وقت لاحق.
2. بعد ذلك، وضع البيض على لوحة القطع واستخدام مبشرة كبيرة، طحن على الرقائق. انتباه: أيضا، يمكن أن يتم تقطيع المكون ببساطة مع مكعبات صغيرة، فإن طعم هذا من السلطة سيتغير بالتأكيد. نقضي البيض المسحوق في الصفيحة النظيفة والمضي قدما في إعداد المنتجات المتبقية.
3. وضع عصا السلطعون المجمدة في صفيحة نظيفة وترك جانبا إلى جانبها حتى تصل إلى درجة حرارة الغرفةوبعد انتباه: في أي حال لا تسريع العملية بسبب فرن الميكروويف أو الماء الساخن، لأنه لا يمكن أن يفسد فقط هيكل اللحوم، ولكن أيضا سوف تغير طعم الأطباق نفسها. مباشرة بعد تنظيف المكونات من الطلاء الواقي والانتقال إلى سطح مستو. الاستفادة من سكين، وقطع عصا السلطعون مع خطوط رقيقة أو مكعبات متوسطة. المكونات المفرومة هي الرمح في طبق مجاني.
4. بمساعدة سكين، نقوم بتنظيف البصل من قشر ونحن شطف تماما تحت الماء الجاري. تضع الآن المكون على لوحة القطع والمكعبات المفرومةة ناعما. المصباح المسحوق عبارة عن لوحة نظيفة وتذهب إلى المرحلة النهائية من إعداد السلطة.
5. أول شيء هو تنقية الحبار من لوحة تشيتين، وإذا لزم الأمر. شطف المكونات بدقة من جميع الجوانب تحت تشغيل المياه الدافئة ووضع في مقلاة نظيفة مجانية. بالتوازي مع هذا، في الوعاء الأوسط، نحن صب الماء البارد ووضع الجليد هنا.
6. يتم سكب Squids بماء غليان بارد ووصل على الفور من الخزان باستخدام الضوضاء. نحن نلقلهم إلى وعاء مع ماء ثلج والآن تزيل الفيلم العلوي الواقي بسهولة. ويرجع ذلك إلى انخفاض حاد في درجة الحرارة التي سوف تصبح خفيفة ومثيرة للاهتمام. تضع الآن المأكولات البحرية على لوحة القطع ولأننا نترك جانبا.
7. نحن نشطف قدرا قليلا تحت تشغيل الماء البارد وملء نصف السائل نفسه من الصنبور. وضعنا الحاوية على النار الوسطى والانتظار عندما يغلي المحتوى. بعد ذلك مباشرة، أضف قليلا من الملح، ونحن جميعا مزيج جيدا مع ملعقة كبيرة وتغذف في حبار الماء المغلي النقي. امسك مكونات ما لا يزيد عن 2-3 دقائق حتى لا يصبح لحمهم مثل المطاط. في النهاية، نحصل على مأكولات بحرية شيفوفكا ووضعها مرة أخرى إلى سطح مستو. قم بإيقاف تشغيل الموقد، وإعطاء الحبار لتبرد في درجة حرارة الغرفة.
8. في النهاية، طحن المكونات ذات الدوائر الرفيعة أو المشارب والانتقال إلى لوحة نظيفة.
9. في وعاء كبير، ضع هذه المكونات مثل الحبار المسلوقة والبيض والبصل المفروم الناعم وعصي السلطعون. لتذوق، يرش سلطة السلطة والوقود مايونيز. اقرأ أكثر:

انتباه: لمثل هذا عددا من المنتجات، نحتاج إلى 200 جرام على الأقل من هذه الصلصة. الآن، بمساعدة ملعقة كبيرة، كل شيء مختلط تماما إلى تكوين كتلة متجانسة ونقل الطبق إلى وعاء سلطة. كل شيء، سلطة جاهزة!

يتم تقديم السلطة النهائية مع عيدان الحبار والطعام على طاولة الطعام مع شرائح الخبز. يتم الحصول على الطبق لطيف جدا ولذيذ. ولكن على حساب المأكولات البحرية، ستظل راضيا لفترة طويلة، لذلك لا تقلق بشأن أي شيء وبثقة، وتعامل مع الأسر لتناول الإفطار والغداء والعشاء.

- قبل تخدم السلطة إلى طاولة احتفالية، يوصى بتزيين طبق من البقدونس الطازج أو الشبت؛
- بدلا من الحبار الطازج، يمكنك استخدام المعلبة. في هذا الإصدار، السلطة هي أيضا لذيذ جدا ومرضية؛
- لصنع طبق أقل حادة، يمكنك إضافة القوس الأبيض المفروم أو القرم. هذه الأصناف تذهب أحلى ولا تتأكد من؛
- بالإضافة إلى التوابل المحددة في الوصفة، يمكنك إضافة أي آخرين إلى سلطانك. على سبيل المثال، يمكن أن يكون الفلفل الأرضي الأسود. عادة ما أضيفها بناء على طلب الزوج، حيث يحب أن الطبق رائحة قليلا الحدة.

بالعافية!

سلطة مع الحبار وصفة عيدان سري

إذا أحببت أحبائك من سلطات السعرات الحرارية مع المايونيز، فيمكنك إعداد سلطة بعصي الحبار والأسلحة السرطة، المايونيز في ملعقة واحدة فقط، وغير مطلوبة، لأن هناك العديد من الخضروات العصيرية والمشرقة فيها - أحمر فلفل الجرس, الخيار الأخضر والذرة الصفراء.

عصي السلطعون، بالطبع، تتكون من لحم السلطعونومن السمك من الأسماك، لكنهم أحبوا في بلدنا في السلطات التي يحاول الجميع إغلاق أعينهم من أصلهم. لكن الحبار يحتوي على العديد من المواد المفيدة، مايكرو والكبرى. وبالتالي، فإن الفوائد والأضرار والسعرات الحرارية والخضوع تعوض تماما بعضها البعض في سلطة السلطعون اللذيذة مع الحبار.

من أجل إعداد سلطة مع عيدان حبار وسعوب، ستحتاج:

مكونات:

• 300 جرام الحبار المجمدة (الذبيحة)؛
• 150 جرام السلطعون العصي.
• 150 جرام الخيار الطازج.
• 1 بنك الذرة المعلبة؛
• 100g الفلفل الحلو.
• 3 بيضات؛
• 1 ملعقة كبيرة. ل. مايونيز؛
• 1 قرصة من الملح.

وصفة لسلطة الطبخ مع عيدان الحبار وسرطان البحر:

1. يغسل الفلفل الحلو من التلوث، ويفضل أن يكون ذلك أحمر، وبالتالي فإن السلطة ستكون أكثر إشراقا، وقطع الفاكهة وتهز البذور. سنحتاج إلى نصف الفلفل فقط من متوسط \u200b\u200bالقيمة، وقطعها مكعبات صغيرة، ويمكن استخدام النصف الثاني من الفلفل لتزيين السلطة.
2. عند اختيار عصي السلطعون في المتجر، توقفت عن التعبئة غير العادية "سلطعون الثلوج"، على عكس العصي الملونة الزاهية التي ترتديها، هذه تشبه جدا لحم السلطعون الوردي بلطف، كما أنها أقرب إلى السلطعون. قطع العصائب العصبي عبر الألياف في شرائح صغيرة.
3. في رأيي، أكثر الحبار لذيذ أولئك الذين يباعون عن طريق النفط الخام، مما يعني أنه لم يهبط بعد، مثل في كوكتيل البحر. لا يمكنك الانتظار لإعادة تذويب كاملة لإعدادها، ولكن قبل أن تحتاج إلى تحويل الذبطيات، وإلا فسيتم طهيها مع التدريب معا، والتي يمكن أن تؤثر على الذوق.
4. نغلي 2 لتر من الماء، الملح (حوالي 0.5-1 ملعقة كبيرة من الملح)، وتشغيل الحبار المنقى من الدواخل في الماء المغلي عندما يغلي الماء مرة أخرى، ثم الموافقة عليها بالضبط دقيقة واحدة، ثم قم بإزالة الضوضاء مباشرة إلى الوعاء بالماء البارد. اغسل الحبار الجاهزة تحت الرافعة جيدا، واختبار الأماكن التي لا تزال الجلد لا تزال بها، والحصول على كابل جامدة شفافة من الحبار، والذي يقع على طول الجزء الخلفي من الحبار على طول كامل.
   قطع الحبار عبر النطاقات الصغيرة من طول متساو تقريبا.
5. غلي البيض، بارد ونظيف ومقطع إلى مكعبات من نفس الحجم مثل الفلفل الحلو.
6. اغسل الخيار الطازج، وقطع الفاكهة وقطع مكعبات صغيرة. إذا رغبت في ذلك، يمكن النظر في جلد الخيار.
7. أضعاف المكونات شرائح سلطعون سلات مع الحبار في وعاء، أضف 1 علبة من الذرة المعلبة والسائل المسبق مسبقا وملعقة كبيرة من المايونيز.
8. الملح حسب الذوق وخلط.

تخدم السلطة مع عيدان الحبار وسرطان البحر في الطبق المشترك أو جزء، تزيين الخضر الطازجة.

سلطة مع الحبار، تناول الطعام السلطعون والكافيار الأحمر - سلطة البحر البسيطة واللهية جدا

هذه المرة، أقترح الطهي معي أكثر سلطة لذيذة من الحبار والبيض. أنا أيضا الاتصال به - سلطة البحر أو سلطة المحيطات، لأن الوصفة لا تشمل الحبار فقط، ولكن أيضا السلطعون العصي، وحتى الكافيار الأحمر. في كلمة واحدة، مجموعة واسعة من المأكولات البحرية. على الرغم من مجموعة واسعة من المنتجات، فهي بسيطة للغاية في الإعداد. بروتينات البحر، الحد الأدنى للسعرات الحرارية والحد الأقصى للسرور. في اتجاه الكلمة، نحن ماجستير الطبخ.

مكونات:

• 5 قطع. بيض؛
• حاسب شخصي 1. الحبار (حوالي 250 غرام)؛
• 200 سم عصي السلطعون؛
• 1 ملعقة كبيرة. ملعقة الكافيار الأحمر؛
• مايونيز؛
• ملح؛
• أوراق الخس الطازجة.

كيفية طهي الحبار للسلطة:

• الحبار تحت الماء الدافئ ونحن نظف من فيلم رقيق، إزالته من داخل اللوحة. تراجع في المياه المغلي المالحة ويغلي حوالي 3 دقائق.
• أخرج. يتمتع. شطف تحت الماء الجاري. إذا كان الفيلم مدلل، فهو يستحق إزالة ذلك. قطع جيدا.
• نحن مزود بالوقود مايونيز، والتي يمكن شراؤها في المتجر، ولكن قد يتم إجراؤها بشكل مستقل. مايونيز صناعة منزليةبالطبع، أكثر تفضيلا. لصق الحبار إلى الجانب. اسمحوا أن تشرب.

إعداد بقية المكونات:

1. السلطعون العصي قطع بشكل تعسفي، ولكن القش الصغيرة، ربما سيكون أفضل. أضف أعلى الحبار. لا تحري تحريك حتى الآن.
2. طبخ البيض 8 دقائق كاملة. بارد تحت الماء البارد. ينظف. قطعنا أو يمكن أن فرك على المبشرة. نضيف إلى الطبق المشترك.
3. سلطة تزود بالوقود جزء صغير آخر من المايونيز. ضجة. أضف ملعقة من الكافيار. إذا كنت تريد، فيمكن أخذ الكافيار الأحمر أكثر.
4. الخس الأخضر يترك يغسل، ونحن نقدم الماء للاستنزاف. وضعنا على الطبق. علاوة على ذلك، نضع سلطة البحر لدينا. من أعلاه يمكن أن تكون مزينة كما في الصورة. الطبق جاهز!
5. يمكن أن يعزى مثل سلطة المأكولات البحرية هذه إلى الغذاء الغذائي إذا تم أخذ المايونيز منخفض السعرات الحرارية أو إذا تم إعادة تعبئة السلطة صلصة الضوء على زيت الزيتون. إذا كنت تزود بالوقود المايونيز الكلاسيكية.، أحصل على سلطة احتفالية مرضية ومفيدة.

سلطة الحبار والعصري السلطعون، وصفة الذواقة

سلطة الحبار والعصري العصبي التي وصفها وصفها اليوم يمكن أن تكون مستعدة، تلتزم بدقة بالتوصيات أو بما في ذلك خيالك. والحقيقة هي أن هذين المكونين رائعين مع العديد من المنتجات، لذلك هناك الكثير من خيارات تصميم السلطة.

النهج الكلاسيكي

لذلك، في البداية، نقدم لك سلطة من العصي الحبار والأسلحة السرطة (وصفة مع الصور). لذيذ جدا، طازجة للغاية وخفيفة الوزن، هذه السلطة مناسبة تماما في طاولة عطلة، وفي المطبخ اليومي.

لذلك، سنحتاج:
3 جثث الوسطى الحبار.
500 غرام من عصي السلطعون؛
8 بيضات
جرة الذرة المعلبة؛
400 كجم من الجبن الصلب؛
300 غرام مايونيز؛
إلى ذوقك الملح، الفلفل.

يغلي جثث الحبار في الماء المملح. لا تنس أن تضيف ورقة خليج هناك. دع الجثث يترك 10 دقائق. يغلي أيضا البيض ثمل. قطع عصي السلطعون مع مكعبات وجبن - خطوط صغيرة (إذا كنت لا ترغب في الفوضى، يمكنك ببساطة استخدام مبشرة كبيرة). البيض النقي، أيضا، قطع ناعما.
يضيف ذرة معلبة والوقود سلطة المايونيز. solim و perchym كما تريد. سلطة جاهزة لتناول الطعام!

سهل ومفيد

لكن سلطة أخرى من الحبار والأسلحة السرطة التي لا تظهر وصفها على الإطلاق. لإعدادها، سنحتاج إلى الخضر الطازجة، والأكثر تنوعا: البقدونس، باسيل، كينزا، الكرفس، الشبت. الخضر من الأيدي المقطوعة أو توحد، إضافة أيدي المفرومة، مزيج. نحن نجمع بين الخضر مع عصي السلطعون المفروم ناعما (تحتاج إلى أخذ غرام 200). دعونا مزود بزيت الزيتون.

لإعداد سلطة تحتاج إلى تناول خيار جديد واحد، وقطعها مع دوائر. كالمار الذبيحة المسلوقة أيضا قطع الحلقات. الآن، من الخيار، نجعل الركيزة تحت السلطة، نضع خليط الخضر والأصماد العصبي من الأعلى، وأعلى هذا التصميم تزين حلقات الحبار. يمكن جعل هذه السلطة جزءا - لكل ضيف. ويمكنك فقط وضعه على طبق كبير. سيكون من الرائع إذا كنت على رأسه لتزيين هذا الطبق مع جوزات الأرز.

مع الجبن أو لحم الخنزير

يمكنك جعل أكثر سلطة غنية من الحبار والأسلحة السلطعون. وصفة مع لحم الخنزير بسيط بما فيه الكفاية، ولكن بفضل خلط الأذواق، إنه أنيق جدا. لذلك، خذ:
100 غرام من عصي السلطعون؛
200 غرام من لحم الخنزير.
2 الذبيحة الحبار المسلوقة.
3 طماطم طازجة؛
مايونيز؛
الزيتون أو الزيتون؛
بقدونس.

لحم الخنزير قطع إلى دوائر. في القمة، وضعوا دوائر الطماطم الطازجة، أصغر قليلا في الحجم. تليين المايونيز ووضع الطبقة التالية: شرائح السلطعون العصي مختلطة مع البقدونس والمايونيز. وأعلى هذه السلطة "ساندويتش" تزيين حلقات الحبار والزيتون أو الزيتون.
بالمناسبة، تحت لحم الخنزير، يمكنك وضع الأزمة بأمان أو قطعة خبز ابيضثم لن يكون لديك سلطة، ولكن وجبة خفيفة كاملة.

سيعطي طعم حاد طبق الجبن إذا مضيفا إلى سلطة الحبار وعصي السلطعون. الوصفة هي:
300 جرام من الجبن المملح؛
200 جرام من عصي السلطعون؛
3 الذبيحة الحبار.
100 غرام من القشدة الدهنية الحامضة.

يتم قطع جميع المكونات بما فيه الكفاية بما فيه الكفاية، والملح، إضافة الفلفل، مزيج تماما مع الكريمة الحامضة وإرسال طبقنا إلى الثلاجة. هناك، سوف تتجمد السلطة وسوف تصبح سميكة لدرجة أنه يمكن لطخت بأمان على محمص الخبز المحمص أو السندويشات.

اختلافات الأسماك

سيكون لذيذ إذا مضيفا المغلي أو سمك مقلى في سلطة الحبار والعصي السلطعون. تبدو الوصفة مع صورة لهذا الطبق بشكل ملون للغاية، وقد يستبدل هذه السلطة هذه السلطة جيدا.

لذلك، سنحتاج:
400 غرام من فيليه سمك منخفض الدهون (بايك جثم، الماكريل، بيليكياس، هيك، هاليبو)؛
2 كالمار الذبيحة.
200 جرام من عصي السلطعون؛
1 متوسط \u200b\u200bلمبة؛
1 الطماطم؛
دقيق الصلصة
1 ملعقة معجون الطماطم;
الملح، الخضر.

القطع في حالة سكر السمك، ضعها على الطبق، ونصنع حلقات عيدان الحبار وسرطان البحر، شرائح الشريط. الطماطم، قطع الخواتم، يقلى قليلا على مقلاة على كلا الجانبين، تضعهم في القمة. البصل قطع إلى مكعبات، المارة، إضافة الدقيق والملعقة صلصة الطماطم. ونحن نحصل على الماء للحصول على صلصة سميكة. نحن صب سلطة السعرات الحرارية لدينا مع هذه الصلصة وتزيين الخضر.
يمكن تقديم مثل هذه السلطة الباردة، وهو ممكن - وساخن.

سوف تختار مع caulmaps والمكعبات

يا له من تلسكوب وكاتب وأشقر جوليا هيروكوكرية، أول من يهتم بنجلات العنكبوت والمكعب. ل pplaying etho clampochnogo neobcho:

• 250 GPAM.
• النوم الهائم؛
• 1 Banka Doublousthpame مستمرة أجهزة الكمبيوتر؛
• تلك الطازجة الحالية
• واضح خاص بيز كام 100 - 130؛
• 3 سنوات من حجم موميس.

حسنا، تحتاج إلى نشر الذبيحة Kalmapa تعدل إلى حقيقة أن هناك طريقة في UKPOPPA (هذا واحد لمدة 3 دقائق)، لبدء الاتحاد الأوروبي بنفس الطريقة وليس لديك واحد نابا. مطلوب Ceese Boilingwood لاختيار Beas من BES من فيلم NA 10 دقائق.

مع Caulmapa، وضوحا وقراءة

ستختار مع تبايت التباهي منه، من الضروري، ولكن dpügimy moppota. PPPOBute الصحافة ضوء بيع "Spee BPZ". لما ذكر أعلاه، سوف تختار مع Caulmapa والضيفات الواضحة:

• 270 gpam paperbook papermap؛
• 100 GPAMM التقدم المفضل أو يرجى الاتصال اللحوم؛
• 40 قبعات GPAMM
• 6 بيض ثنائي.
• 150 دفمة gpammah؛
• مينيز والروح حسب الرغبة.

الصحة، تلك التقدم المفيد على الإطلاق تجعل من الممكن استخدام لحم غير مبرط أو البريد الإلكتروني.

سوف تختار مع حوالب ولحمك لذيذ جدا. Desmnae Kalmapa اللحوم (التخصصي إلى المستنير ما يلي) أحتاج إلى مذكرة ميلكو، ملف phbs الجمهور إلى الطريق للحصول على وتغاك. من الضروري حفر البيض وشعوره. في مخبأ Dexteful، ليس من الضروري رؤية جميع الانغماس للحصول على مساعدة من Caulda مع CADMAPS وضوحا. إذا كنت بحاجة إلى أن تحتاج إلى جعله، فمن السهل أن تضحك الكثير من واحد ويسأل عن الذوق.

جميل مع الكهنة و Kalmapami وأي من Hoszyki يجعلها لذيذة والجمع، وتطويرها إلى الكاهن أو الحاجة إلى جعلها ضرورية في واحد في واحد.

تسمى هذه السلطة "الملكي" أو "الملكي" لأنه يتضمن كافيار أحمر - المنتج مكلف للغاية وليس كل يوم للكثيرين. وبطبيعة الحال، تخدمها، كقاعدة عامة، على طاولة الاحتفال. تجدر الإشارة إلى أنه بدون الكافيار الأحمر، فإن السلطة لذيذة ومرضية، ولكن في نفس الوقت ضوء. جميع المنتجات في ذلك مجتمعة جيدا واستكمال بعضها البعض. محايد، طعم حبار غير مهم، تؤكد البصل. البيض والجبن تعطي ذوق مخملي. عصي السلطعون إضافة عصارة وكلسة سمكة صغيرة. والكفار الأحمر هو ذوقها الخاص، المالح. اتبع سلطة المايونيز. من الأفضل إعداده بنفسك، ولكن إذا كنت تأخذها في المتجر، فيجب أن تكون ذات نوعية جيدة. هذا ينطبق أيضا على عصي السلطعون. لا تحفظ، يجب أن تثبت الشركة المصنعة أنفسهم جيدا في السوق. هذا السلطة العصير والمفيدة واللذيذة سوف يسعد ضيوفك وأحبائك.

مكونات

• الحبار - 1 قطعة.
• عصي السلطعون - 120 جم؛
• بيضة الدجاج - 2 جهاز كمبيوتر شخصى؛
• البصل الأرجواني - 1 قطعة؛
• الكافيار الأحمر - 40 غرام؛
• مايونيز - 3 ملاعق كبيرة؛
• الجبن الصلب - 50 غرام؛
• ملح للتذوق.

طبخ

سلطة تستعد بسرعة كبيرة وأكثر شيء يستهلك الوقت هو جعل الحبار بشكل صحيح. سوف تحتاج اثنين من أجزاء كبيرة من السلطة الحبار واحد كبير أو اثنين صغيرتين. إذا كان الحبار هو الآيس كريم، ثم تذويبها. تحت طائرة من الماء البارد، قم بإزالة الفيلم والمساعات، وكذلك الغضروف.

صب الماء في قدر، جلب إلى غليان ووضع الحبار. غلي ثلاث دقائق. هذه المرة كافية لهم أن تكون ملحومة ومطاط.

البدء في قطع جميع مكونات الخس. تناول الطعام في تناول الطعام أو لحم السلطعون، هذا واحد ونفس الشيء، مما أدى إلى خفضه ووضعه في وعاء سلطة.

البيض لحام نشوئ. للقيام بذلك، ضعها في قدر، ملء المياه الباردة. أضف ملعقة كبيرة من الملح إلى الماء. هذا سيمنع تسرب السنجاب من البيض إذا كان الكراك. من لحظة الغليان، تغلي البيض 10 دقائق وأطفئ. بعد البيضة، نخفيها بالماء البارد ونظيفة ومقطعة بدقة. إضافة إلى السلطة.

أي الجبن الصلب في ذوقك من النوع "الروسي"، صودا على مبشرة كبيرة ووضع أيضا في سلطة السلطانية.

تنظيف البصل الأحمر أو الأرجواني، وغسل، وقطع السلم وأضف إلى السلطة. يمكنك أن تأخذ القوس سلطة بيضاء. في الحالة القصوى، قطع البصل الأصفر المعتاد ويخفيه بالماء المغلي، امسك به بضع دقائق لترك المرارة. البصل الأخضر مناسب أيضا هنا.

قطع الحبار المسلوقة القش الرقيق وأضف إلى السلطة.

جميع مكونات سلطة الرذاذ حسب الذوق، وقود المايونيز.

ضجة السلطة.

وضع سلطة ب. لوحة جميلة أو طبق، تزيين الكافيار الأحمر والعمل على الطاولة. سلطة مع المأكولات البحرية تبدو حقيقية مثل الملكي.

نصيحة:

• من أجل جعل السلطة أكثر ثراء، يمكنك استبدال عصي السلطعون على الروبيان.
• الروبيان يمكن استخدامها أي، مناسبة مثل الصغيرة والنمر، الملكي. يمكن خلط الروبيان الصغيرة مع المكونات الأخرى. واللقاء على مقربة لتزيين السلطة في دائرة.
• أيضا، تأكد من طهي الطعام.