Mannik u multivarku je jednostavan recept za mleko. Mannik na mlijeku u loncu. Savjeti za kuhanje

Danas ću vam reći kako da skuvate manu u mlijeku u laganom šporetu. Čak i neiskusna domaćica može se nositi s takvim domaćim kolačima. Mliječni ljudi uvijek uspijevaju ako tehnika radi ispravno. Peciva su mekana i mrvičasta.

Najvažnije u pripremi ovog kolača je prethodno namočenje griz u tečnosti. U ovom slučaju, tečni sastojak je kravljeg mleka sa visokim sadržajem masti. Po vlastitom nahođenju možete koristiti kupljeno ili domaće mlijeko.

Mannik se priprema u multivarku sa uključenim programom Pečenje. Proces pečenja obično traje oko 1 sat. Na kraju programa morate napraviti jednostavnu proceduru, zbog koje mana odozgo neće biti mokra. Nakon signala, morate naglo otvoriti poklopac opreme kako se kondenzat ne bi slegnuo na kolač. Kolač možete izvaditi na dva načina: korištenjem parnog roštilja ili prevrtanjem peciva na tanjir. Za ukrašavanje mane možete koristiti bilo koje proizvode.

Sastojci za pravljenje mane u mleku

1. Maslac - 80 g.
2. Šećer - 200 g.
3. Testo za pečenje - 2 kašičice
4. Pileće jaje - 2 kom.
5. Griz - 1 stag.
6. Maslinovo ulje - 1 kašika
7. Kravlje mlijeko - 250 ml.
8. Pšenično brašno - 1 šolja
9. Sol - 0,25 kašičice
10. Vanilin po ukusu.

Kako skuvati manu u mlijeku u sporom šporetu

Sipajte griz u tanjir. Sipajte čašu hladnog mlijeka i promiješajte. Ostavite griz da nabubri oko 20 minuta.

Mikserom sameljite jaja sa šećerom. Na šporetu otopite puter i malo ohladite.


Otopljeni puter prelijte preko jaja, dobro promiješajte.


Sipajte smesu na bazi jaja u griz. Miješajte tijesto lopaticom dok ne postane glatko. Nakon toga sipajte prosijano pšenično brašno, i dobro promešati.


Na kraju dodati prašak za pecivo, so i vanilin. Mešajte testo dok ne postane glatko.


Posudu prvo premažite maslinovim uljem, a zatim pospite dno i stranice grizom. Zatim izlijte kuvano testo.


Uključite režim "Pečenje" na 1 sat. Zatim naglo otvorite poklopac i odvojite rubove mane od stijenki silikonskom lopaticom.


Zatvorite poklopac i pokrenite program još 10 minuta.


Stavite mannik na tanjir, malo ohladite. Zatim možete posipati površinu šećer u prahu ili komadiće čokolade.


Aromatična i prozračna mana se servira topla u porcijama uz sto. Prijatno!

Ukusno domaće pečenje kao i svi članovi porodice, osim toga, ako se pravilno kuva, svima će koristiti. Mannik u mlijeku u spori šporetu, recept dijetalni kolač koji može da podnese skoro svaka domaćica. Ipak, sve se radi lako i jednostavno, gotovo je nemoguće pokvariti takav kolač. Posebno sa našim korak po korak recept sa fotografijom. I tako prelazimo na pripremu ukusne posne pite.

Kako kuhati manu u receptu za multivarke, lista proizvoda:

1. Griz 1 čaša.
2. Mlijeko 1 čaša.
3. Brašno 1 čaša.
4. Šećer u prahu 1 čaša.
5. Jaje 2 komada.
6. Maslac ili margarin 100 grama.
7. Vanilin šećer 1 kesica.
8. Prašak za pecivo za testo 2 kašičice.

• Za početak sipajte griz u činiju sa širokim ravnim dnom, napunite mlekom, ostavite najmanje 20 minuta da griz nabubri.

• U međuvremenu, u dubljoj posudi umutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom.

• Otopimo puter ili margarin, najbolje je to učiniti u mikrotalasnoj (dovoljna je jedna minuta, ali ako se puter nije otopio, dajte još vremena).

• Otopljeni puter sipajte u jaja, dodajte griz sa mlekom, sve dobro umesite.
• U tijesto dodajte brašno, mora se prosijati kroz sito.
• Testo dobro izmesite da nema grudvica.

• Po želji, u tijesto dodajte žlicu sok od limuna ili kokosove pahuljice.

• U međuvremenu podmažite zdjelu multivarka biljno ulje, dno posuti suvim grizom da naša pita ne zagori.
• U tijesto dodajte prašak za pecivo, ponovo sve premijesite i brzo sipajte u zdjelu multivarka.

• Obavezno na kraju dodati prašak za pecivo da se kolač ne bi skupio.

• Zatvaramo poklopac multivarke i postavljamo režim "pečenje" na 50 minuta.
• Nakon isteka vremena programa, naglo otvorite višeslojni poklopac kako kondenzat nema vremena da dospije na tortu.
• Plastičnom lopaticom za multivarku odvojite rubove mane sa strane, zatvorite poklopac i podesite režim "pečenje" na još 10 minuta.

Pita se odlično slaže sa medom ili džemom. Iako se može jesti bez ikakvih dodataka. Mannik na mlijeku u loncu, vrlo lagano jelo, kuvajte ga sa zadovoljstvom, sa ili bez razloga, obradujući svoju porodicu i goste ukusnim dijetalnim poslasticama koje je lako pripremiti, a ne morate mnogo vremena da posvetite kuvanju. Podijelite ga sa svojim najmilijima i multicooker obaviće svoj posao.

Manniks vjerovatno vole svi: i odrasli i djeca. Ja sam ga pekla sa i bez brašna. Tako da mislim da bez brašna mana ispada kako treba, kao u djetinjstvu: mrvičasta, nježna, ludo ukusna. Pokušajte skuhati manu u mlijeku po ovom receptu i nećete požaliti!
I dalje. Ja sam pripremila manu sa kremom (deca su tako htela), ne morate ovo da radite, nego samo ukrasite po svom ukusu. I naravno može se peći u rerni, a ne u multivarku, na temperaturi od 180 stepeni do suve šibice.

Sastojci

Za pripremu mane u mlijeku u multivarku trebat će vam:

Za test:

2 čaše griza;

1 čaša mlijeka;

1 šolja šećera;

prstohvat soli;

1 tsp brašno;

100 ml suncokretovog ulja;

2-3 kom. kivi (opciono).

za kremu:

100 g svježeg sira;

150 g kisele pavlake;

2 žlice. l. Sahara.

Koraci kuvanja

Umutiti jaja sa šećerom i solju dok ne postanu pjenasta. Ulijte ulje.

Ostavite da djeluje 15 minuta. Zatim dodajte prašak za pecivo, promiješajte.

Kivi oguliti, iseći na komade, dodati u testo. Lagano promiješajte. Možete kuhati i bez kivija.

Sipajte testo od mlečne mane u posudu za multivarku, zatvorite poklopac, podesite režim "Pečenje". Imam ekspres lonac, pa mi je trebalo 40 minuta da se kuva.

Nakon signala, ne otvarajte poklopac multivarke još 10 minuta. Onda uzmi manu. Smiri se.

Donju tortu namazati kremom.

Pokrijte gornjim dijelom koji je također podmazan.

Ukrasite po ukusu. Možete ostaviti manu neko vrijeme da se natopi, ili je možete pojesti odmah.

Uživajte u čaju!

Ako želiš ugoditi rodbini ili prijatelji sa ukusnim domaćim desertom, ali nemate veliki broj vrijeme pripreme, možete pripremiti jednostavno i brzo mana na mlijeku... A ako imate spori štednjak, kuhanje će postati još lakše.

Ova vrsta domaći desert ima niz neospornih prednosti, a to su:

• Brzina kuhanja je nešto više od sat vremena, zajedno sa pripremnim radovima.
• Ne zahtijeva velike kulinarske vještine. Možete to učiniti sjajnim čak i ako to radite prvi put. Zato ne boj se, samo slijedite recept.
• Da ga pripremim nije potrebno mnogo sastojaka. Velike su šanse da već imate sve što vam je potrebno u svom frižideru.
• Mannik je veoma svjetlo i vazdušast desert, i, što je veoma važno, nije visokokalorična. Osim toga, može se upotpuniti voćem, orašastim plodovima ili kajmak... Tako će uvijek ispasti drugačije.

Mannik se može kuvati sa kefirom, mlekom ili pavlakom. Zaista volim da ga kuvam na bazi mleka.

Classic mannik

trebat će vam:

• Mlijeko sa niskim udjelom masti- 1 čaša. (uzimam 2-2,7%, ne više).
• Granulirani šećer- 1 čaša. Mannik će se pokazati vrlo slatkim, ako je ovo puno za vas, onda će pola čaše biti dovoljno. Fokusirajte se na svoj ukus.
• Maslac- 30 grama (ili margarina) i komadić za podmazivanje posude.
• Griz- 1 čaša
• Jaja- 3 kom
• Sol- 1/2 kašičice.
• Soda gašeno sirćetom ili praškom za pecivo - 0,5 tsp.

Od navedenog broja proizvoda dobijate 8 malih porcija.

Postupak kuhanja:

Dječji čokodad mannik

Manniks veoma vole decu. Uspješno će zamijeniti nevoljene gadne griz ako ga kuvate kao doručak.

Da biste to učinili, ne morate ustajati rano ujutro. Sve proizvode možete u večernjim satima staviti u spori šporet, odaberite željeni način rada i postavite odgođeni početak za vrijeme koje vam je potrebno.

Na primjer, predlažem da skuhate ovaj desert za vaše dijete i dopunite ga kiselim vrhnjem i rendanu čokoladu.

Sastojci:

• Mlijeko(2,0 -2,7%) - 250 ml
• Šećer- 1,5 šolje
• Pileća jaja - 2-3 kom.
• Griz- 1 čaša
• Prstohvat soli
• brašno(brašno)
• Maslac- 30-40 grama
• Kajmak(najmanje 22% masti) - 200-300 grama
• Mliječna čokolada- 50 grama (pola pločice). Na primjer, "Alenka".

Obračun je dat za 8 porcija mane.

Postupak kuhanja:

Mnoge domaćice se plaše da bi mleko preko noći moglo da pokiseli. Ne brinite, ako je mlijeko svježe, onda mu se ništa neće dogoditi. Pogotovo ako se kupuje i pasterizira. Ako koristite domaću zadaću, uzmite tekući dan, a ne jučerašnji. Ili prokuhati prije upotrebe.

Priprema kreme

Limenka kreme pripremite se unapred i ostaviti u frižideru preko noći, ili neposredno pre serviranja. Radi se vrlo brzo, bukvalno 5-10 minuta.

• Uzmite pavlaku i stavite je u dublju činiju.
• Dodajte čašu šećera i umutiti blenderom ili pjenjačom u gustu i bujnu masu. Što je pavlaka masnija, krema će biti gušća.
• Sada izvadite gotovu manu iz multivarke. Prelijte ga kremom i pospite rendanom čokoladom. Ukusni desert spreman!

Značajke kuhanja mane u multivarku Polaris

Način pečenja podrazumevano traje tačno 1 sat. Može se promijeniti pomoću dugmadi "Minute" ili "Sati" od 30 minuta do 4 sata. Obično ostavim kako jeste, odnosno jedan sat.

Možete koristiti i za pečenje "Multipovar" način rada, odabir temperature - 180C i vremena - 45 minuta.

Značajke kuhanja mane u multivarku Redmond

U multivarku kompanije "Redmond" koristi se i za kuvanje mane u mleku režim "Pečenje". Također se automatski postavlja na 1 sat, ali možete ručno podesiti vrijeme od 30 minuta do 4 sata.

Za mana za kuvanje možete koristiti bilo koji model multivarka. Eksperimentirajte s punjenjem i svaki put iznenadite svoju porodicu i voljene svojim novim kulinarskim remek-djelima.

Kulinarski video recept za manu u mlijeku

Ako imate na raspolaganju multivarku Redmond, onda za sat vremena u njoj možete skuhati vrlo zadovoljavajuću i ukusnu manu, bez nepotrebne muke. Ali da bi ispalo zaista kvalitetno, prvo morate pravilno pripremiti tijesto. Upravo instrukcija korak po korak o njegovoj pripremi i o tome će se dalje raspravljati. Štaviše, lakše je kuhati manu u multivarku Redmond nego u pećnici.

Sastojci potrebni za ovaj recept podijeljeni su na must-haves i one koje možete dodati po ukusu. Bez onih obaveznih jednostavno ne možete pripremiti testo, ostali daju jelu dodatni ukus i aromu. Potrebni sastojci uključuju:

• 250 g tankog kefira (možete kuhati sa kefirom (masnim kefirom), mlijekom (masnim mlijekom) ili kiselom pavlakom);
• 3 velika (odabrana) kokošja jaja;
• 1/3 šolje granuliranog šećera;
• 1 šolja griza
• 30 g putera;
• vrećica vanilina;
• 1 šolja dobro prosejanog brašna
• prstohvat soli;
• kašičica sode bikarbone;
• kašičica sirćeta.

Dodatni sastojci u ovom receptu su oguljeni orasi i suhe kajsije, koje se uzimaju po 40 grama. I bez njih će sve biti u redu, ali s njima će rezultat pripreme recepta biti još ukusniji i još aromatičniji.

Priprema testa

Recept počinje pripremom tijesta. Da biste to učinili, trebate učiniti sljedeće:

1. Čaša griza se kombinira s tankim kefirom (teoretski se može zamijeniti mlijekom, kiselim vrhnjem ili jogurtom). Zatim se sve to ostavi na stranu 30-40 minuta dok ne nabubri.

2. Pileća jaja se umute mikserom, dodaje im se granulirani šećer.

3. Sve prethodno pripremljene komponente se pomiješaju u jednoj posudi, tu se dodaju i gašena soda, aromatični vanilin, brašno i sol. Sve je dobro promešano.

Priprema dodatnih sastojaka

Ovaj korak možete preskočiti za multivarku Redmond, ali ako odlučite dodati dodatne sastojke u recept, onda ih prvo morate pripremiti.

To se radi na sljedeći način:

1. sušene kajsije, orasi i ostalo sušeno voće po vašem ukusu se očisti od ostataka, nakon čega se prelije kipućom vodom.

2. Ostavite sastojke u kipućoj vodi oko 25 minuta, što će sastojke ne samo očistiti, već i omekšati.

Završetak procesa

Kada su sve komponente konačno pravilno pripremljene, potrebno je započeti proces kuhanja u multivarku Redmond. Evo šta trebate učiniti:

1. Podmazati povrćem ili puter zdjelu multivarka da se tijesto ne lijepi za nju.

2. Svo zameseno testo se stavlja u posudu, nakon čega se obilno sipa dodatni sastojci ako odlučite da ih primenite.

3. Uređaj se stavlja u režim pečenja, tajmer se postavlja na sat vremena. Samo moraš čekati.

4. Kada se pečenje završi potrebno je malo sačekati dok se mana ne ohladi, ne treba je ni vaditi. Nakon toga se mora prilično oštro izvaditi okretanjem obrasca preko ploče odgovarajuće veličine. Ako ste dobro podmazali tepsiju, onda neće biti problema sa vađenjem kolača.

Ne zaboravite ostaviti komentar i dobar tek!

https://www.youtube.com/watch?time_continue=3&v=iC5goEZljgA