Pečenje na receptima piva cupcakes. Aromatični cupcakes - Recepti na pivu. Kako kuhati čokoladni cupcake na pivo u šporetu s pritiskom na višebojaka

Kolaci su dugo korišteni u crnom piću kao sastojak za pripremu tijesta. Tamno pivo kombinirano je s neočekivanim pratiocima (na primjer, kakao ili sušeno voće) daje slatko tijesto Vlažna tekstura i svijetla uste svečano jelo. Roditelji ne bi trebali brinuti. Pod utjecajem visoke temperature, alkohol se ispari i desert se može onemogućiti djeci.

Čokoladna torta

Recept za mršave šolje na biljno ulje. Čak i bez jaja i mleka, dobijaju se ukusna prelepa peciva, što možete brzo kuhati sa vlastitim rukama za svakodnevni čaj za piće ili svečani stol.

Trebaju nam proizvodi:

• 1 šolja tamnog piva;
• 100 grama suncokretovog ulja;
• 250 grama šećera;
• 200 grama brašna;
• 50 grama kakaa;
• 1,5 žličice sode;
• ¼ žličica limunske kiseline;
• 2 kašike šećera u prahu;
• 50 grama kokosovih struganja.

Sleganja pripreme korak po korak.

1. Pobijedite ulje sa šećerom sa mikserom do homogene mase.

2. U zasebnom jelu, pomiješajte kakao i pivo. Piće postepeno sipa u prah i odmah se miješa sa kašikom. Smjesu će moći učiniti bez grudica.

3. Priključite dvije tečnosti.

4. U čistoj posudi pomiješajte prosipanu brašno, soda, lemonska kiselina i kokosov čipovi.

5. Postepeno, uvodite smjesu brašna u tekući sastojke i pomiješajte kašiku ili mikser pri malom brzinu. Važno je dobro miješati temelj, ne trebate tući. Konzistencijama, tijesto bi trebalo biti poput tečnosti pavlake - ako je potrebno, dodajte pivo ili brašno.

6. Otpad uljem, sipajte tijesto.

7. Pecite 35-40 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva u pećnici ili u multikokoniku u režimu "Pekar".

8. ohlađeno čokoladna torta Pospite čipove u prahu ili kokosu.

Tijesto na tamnom pivu idealna je baza za tradicionalno europsko božićno pečenje, čiji je recept u svakoj obitelji nježnije generacijom generacije. Cupcake se može unaprijed pripremiti - dobro je pohranjen 2-3 tjedna. Ovaj pristup će vas spasiti od predzarobnog buke.

Uzimajte sušene voće i matice različitih vrsta u bilo koje proporcije. Različite punila koriste se za pripremu kolača - zasićeniji i bogat ukus gotovog proizvoda.

Trebat će nam sastojci:

• 1 šolja pšeničnog brašna;
• 0,5 čaša heljđeg brašna;
• 300 ml tamnog piva;
• 300 grama putera;
• 3 kašike meda;
• 150 grama šećera;
• 5 jaja;
• 1 čajnik peciva za pecivo;
• 600 grama sušenog voća (zucats, grožđice, sušena trešnja);
• 150 grama oraha i sjemenki (pistacija, orasi, bundeva, suncokret);
• pinchom začina (anis, cimet, vanilin, đumbir).

Kako napraviti korak po korak.

1. Priključite jaja sa šećerom i pobijedite mikser.

2. Dodajte med, začine i omekšano ulje. Umiješajte dok ujednačite.

3. Postepeno sipajte pivo, nastavljajući pobijediti.

4. orasi za mljevenje srednje frakcije. Sušeno voće ispere i namočite u vodi 10 minuta. Sjemenke čiste iz kore. Dodajte sve punila u tekući sastojke.

5. U posebnoj posudi pomiješajte dvije vrste brašna sa prahom za pecivo. Brašno heljde može se dobiti, sječenjem u brusilicu kafe ili kombinirati odabranu krupu. Dat će pečenju originalnog ukusa i mirisa.

6. Postepeno unesite smjesu od brašna u tekuću bazu. Morate dobiti tijesto srednje gustoće.

7. Tradicionalno, božićni cupcake peče u pravokutnom obliku (ili u bilo kojem drugom - ukus ovoga se neće promijeniti). Podmažite ga uljem ili tresenjem sa pekarskim papirom.

8. Pecite prema sljedećoj shemi: 1 sat na 160 stepeni, a zatim isključite pećnicu i napustite pečenje u još 1 sat.

Omotajte cupcake u nekoliko slojeva kulinarskog papira i čuvajte na hladnom mjestu. Prije posluživanja na stolu uređen je ili narezan i narezan kao baza kruha sendviča.

Stojeći u hladnjaku pivske banke, odlučio sam ga koristiti za pečenje, posebno razlog - nema ništa za čaj! (Ovako tragedija!) Njegovi recepti su izgledni, pronašli kolačiće na pivu, ali odlučili su malo pretvoriti recept i napraviti kolače.

Pivo bilo koji, imao sam svijetlu. Razine i Tsukata mogu se zamijeniti, na primjer, na hrskavi ili šljiva, možete dodati matice.

Krema od maslaca omekša se na sobnoj temperaturi i tuku sa šećerom.

Ne isključujte mikser za uvođenje jaja, pretucite do homogene mase.

Sad ga izlijte u šolju s pre-izmjerenim brašnom sa paketom, miješajte viljušku. Ispada da je suho, kvrgavo tijesto.

Izmjerite 300 ml piva i izlijte ga u tijesto, da pobijedite mikser do homogene, glatke mase. Tijesto se pokazalo ne gustom, ali ne i tečnošću, ne postoji ništa prosječno.

Ali sada osramotimo grožđice i kaiš tijesto, prema pola druge. Pomiješajte i distribuirajte prema kalupima, imam silikonske različite veličine. Možete ga jednostavno staviti u odvojivi obrazac - onda će torta uspjeti!

Svi su stavili u rernu, 180 stepeni, pecite otprilike sat vremena, plus minus 5 minuta.

Izađite iz kalupa, prelazimo na jelo, pusti me da se malo ohladim. Pospite na vrh šećerne prahom sa vanilijem.

A sada možete piti čaj.))) Cupcakes se pokazao ukusnim, bujnim, ima puno grožđica u njima (kao što volim!), Ne mokar iznutra, mrvica.
Za djecu sam sigurno nisam sugerisao, ali odrasli su zadovoljni liječenjem !!

Vrijeme kuhanja: PT01H20M 1 h. 20 min.

Prošle godine sam već pripremio božićni cupcake. Pripremljeni za sva pravila za mesec. Sušeno voće natopljeno oko tjedan dana pečene oko 4 sata. Cupcake je smanjen oko 3-4 tjedna, tokom kojeg sam redovno impregnirao Cupcake alkohol. Naravno, nakon takvih akcija očekivao sam da od njega nešto neverovatno. Da ne kažem da me razočarao, ali takođe nije izazvao mnogo oduševljenja. Odlučio sam da provedeno vrijeme nije vrijedno rezultata. Nedavno sam dobio ovaj recept za Keks, koji se nije zvao Božić, ali bio je Božić 100%. Pretpostavljao sam da će biti ukusno, ali iskreno nije očekivao da je tako ukusno. Moj prvi cupcake nervozno puši u poređenju s tim. A vrijeme ne treba više od običnih peciva. Na osnovu prethodnog, potrebno je pripremiti.
Sada o ukusu ... kad sam bio nevjerovatna aroma njegove kuće. Da, vrlo je mirisno. Tekstura torte je mokra, nježna, sušena voća su mekani, a najvažnije je vrlo zanimljiv ukus koji, kao što mislim da pivo daje pivo. Ne, ne postoji slom piva, već samo ugodan ustan za nešto vrlo ukusno i svečano. Pivo uzima sigurno Guinness - ne zamenite ništa.
Sada recept za dva mala oblika ili jedan prosjek.

Trebamo:

Pivo Guinness 120 ml
Kremasti puter 150 gr (plus oko 20 grama za obrazac za podmazivanje)
Šećer 100g (možete koristiti smeđe, koristio sam uobičajeno). Bolje je koristiti šećerni prah.
Jaja 2 komada velike ( sobna temperatura)
Brašno 150 gr (plus 2 kašike. Za oblike u prahu)
Osušeno voće (imao sam kuragu, trešnja i grožđice) 120g
NUTS orah komad piletine 30gr (pečeni)
Orasi 75 grama (SRJ, cool i brusno u brašno)
Paprika svježeg oblika, svježe prizemlje 1 kašike
Cimet 0,5 ppm
HALNUT NUTMEG HAMMER ¼ CHL
Soda ¼ Chl
Salt 1 Pinch
Rum ili konjak oko 50 - 100 grama

Kuhanje:

Mješavina suhih plodova isperite, sipajte par umjetnosti. Romi ili rakija, prekrijte filmom i zadržite. Otišao sam preko noći.
Ulje i jaja dobivaju od hladnjaka oko sat vremena prije početka kuhanja. Trebali bi postati sobna temperatura.
Pomiješajte brašno od 75 grama. Prizemni orasi, soda, sol, cimet, mirisna paprika i muškatni oraščić.
Mekan maslac koji su šećerom u bujnu laganu masu. Ne prestaju da pobijediš ući u jednu jaja. Nakon dodavanja svakog jajeta, masa je potpuno pobijeđena do homogenosti. Dodajte mešavinu i pivo brašna. Umiješajte dok ujednačite. Zatim dodajte mješavinu osušenih voća i 30 grama sjeckanih matica.
Pečenje obrasca temeljno podmazi maslacu, sipaju brašno. Stavite tijesto u obrazac, pecite na temperaturi od 160 gr - 60 min. Zatim se temperatura svodi na 130 gr. Prekrijte foliju i pecite još 60 minuta. Spreman cupcake za hlađenje 20-30 minuta u obliku, a zatim na rešetku. Hladni cupcake za impregniranje četkom rumom ili rakijom, omotajte se u foliju i dajte ga 24 sata.

Korak 1

Prvo pripremite aditive za cupcake: rugač ispiranje i namočite u toploj vodi, orasima, ako je potrebno, isperite i osušite u pećnici ili u tavi. Odmah sam koristio sušene matice. Orasi Imaju imanje za isticanje ulja tokom brušenja i zalijepivanja u kvržicu u kvržicu kako bi se izbjegle, nasjeckane matice i grašak crnog bibera s 1/3 ukupnog brašna. Zaštinite ove komponente u stanje brašna. Što se tiče crnog bibera kao deo desertnog jela, neka vas ne osramoti, paprika u kolaču je vrlo prikladna, kao i tamno pivo, daje pečenje začinski ukus.

Korak 2.

Polovina šećera izliva se u omekšano kremasto ulje, dodajte drugi dio na jaja, razbijena u duboku posudu, dodajte Vanillin na jaja. Prvo, uzmite jaja šećerom velikom brzinom, oko 10 minuta. Težina bi trebala postati vrlo veličanstvena, staza na površini pjene treba čuvati nekoliko sekundi, a ne da ne nestane odmah.

Korak 3.

Sada uzmite ulje sa šećerom, potrebno će trajati puno manje vremena, nisam tražio ratovanje šećera, udario se oko minutu.

Korak 4.

Pažljivo kombinirajte šlag ulje s šlag. Pokušajte da napravite urednim pokretima odozdo, tako da se do neke mjere sačuvane zrakoplovi u missu jaja. Zatim, isti uredni pokreti povezuju tijesto s orahovom disketom. Od grožđice preša iz vode, dodajte ga na posudu tijesto. Pretmpljene grožđice bit će sočnija i učinit će kolač još ukusnijim, ne savjetujem vam da preskočite korak sa namakom.

Korak 5.

Otvorite bocu s jakim tamnim pivom, odvojenim 80 ml piva i počnite ga dodati na test, miješajući tijesto s blagim pokretima. Čim tijesto nabavlja konzistentnost guste pavlake, spremna je. Stavite ga u podmazan oblik ulja, srušite vrh testa i pripremite ga u prethodnoj pećnici na 170 stupnjeva od 30 minuta, a zatim smanjite temperaturu na 140 stepeni i pecite Cupcake još 40 minuta.

Korak 6.

Izvucite oblik sa cupcake iz pećnice, cupcake bi trebao biti pijan iznutra, ispada gustom kvržicu, vrh torte bit će glatka i fiksna. Ostavite cupcake na sobnoj temperaturi 30 minuta, a zatim rupe u kolaču sa vilicom ili čačkalicom. Promiješajte 70 ml piva i tečnog meda. Jednako tako sipaj impregnaciju meda i piva na površinu cupcakea, upija se brzo u nju. Kad Cupcake tamno pivo Potpuno cool, čvrsto ga zamotajte u pekarski papir i uklonite je u frižider na dan, nakon čega možete počniti degustiranje.

Vlažom je, vrlo čokolada, sa bogatim ukusom, jednostavno u pripremi. Takve karakteristike mogu se dobiti cupcake na pivu, što predlažem da se peče u šporetu s višebojaka ili u konvencionalnom multikokoniku.

Koji zbunjuje pivo, osigurano - ako je ovo nisko alkoholno piće I osjetio, vrlo je slabo. I sutradan nakon kuhanja nećete se osjećati uopće. Usput, ja i moj dom ova čokoladna pita uglavnom se više kao drugi dan. Prema našim vjerovanjima, ukus pečenja postaje još ekspresivnija i zasićenija čokolada.

Čaj za piće u porodičnom krugu sa čokoladnim cupcakeom pečenim u spore šporet pretvara se u mali odmor. A ako postoji zaista razlog za odmor, onda ovaj torta može sigurno staviti u sredinu čajnog stola. Definitivno će uživati \u200b\u200bu vašoj porodici, prijateljima i gostima.

Za ukrašavanje kolača, uobičajeno šećer u prahu. Za sve svečane slučajeve - čokoladna glazura. Najosedniji glazur, jest poštivati \u200b\u200bmlijeko, puter, šećer i kakao prah. Takođe osnovna za pokrivanje topljenih čokoladnih pločica. Vrh topljene bijele čokolade izgledat će originalno. Naveo sam vam svoje mogućnosti koje najčešće koriste. I za mene, da budem iskren, nije baš sklopljen sa krajolikom. Lakše je ispeći deset puta nego da jednom ukrasite. Možete smisliti bilo koji vaš zanimljiv i originalni ukras ovog ukusnog Čokoladna torta Na pivu pečenu u spor štednjak.

Sastojci

1. Pšenično brašno - 200 g
2. Creamy maslac - 110 ml + komad podmazivanje posude
3. Pileća jaja - 2 kom.
4. Pivo (bolje od mraka) - 200 ml
5. Šećer - 250 g
6. Kakao puder - 50 g
7. Čokoladna crna - 50 g
8. Umivaonik - 1 ul. Sastav (ili 1 h. Dobavljači sode + ¼ h.

Kako kuhati čokoladni cupcake na pivo u šporetu s pritiskom na višebojaka

1. Prikupljamo sastojke. Svi oni moraju biti sobne temperature, pa što se čuva u hladnjaku, unesite unaprijed. Kremasto ulje može zamijeniti biljnim mirisom (obično to radim na cvjetnom). Umjesto blagovaonice, neki u tijestu za ove kolače dodaju se istovremeno jedna žličica sode i četvrtina čajne kašike praha za pecivo. Imajte na umu da kakao prah treba biti bez šećera. Izrežite čokoladu na male komade. Ili, kao opcija, soda na velikom grateru. Pšenično brašno Prije pripreme, prosinite i pomiješane sa suznim ili soda + prahom peciva. Obožavam kuhati kolač na samopromjenjivom brašno kilograma. Već sadrži prah za pecivo i dodatno ne treba ući. Nije potrebno prosijati samo-dizanje slastičarskih brašna.

2. Prvo, miješalica biče jaja s omekšanim (ne rastopljena!) maslac Ili s povrćem (podsjetite se, pripremam se na biljci).

3. Nastavljajući mišanje, uvodimo u prah šećera, piva i kakaa. Kakao prah sisa nužno prosijavanje kroz Siete, u suprotnom mogu postojati "kvržice".

4. Dalje, uvodimo brašno sa paketom (ili sodom + prahom za pecivo). I na samom kraju dodajte čokoladu i pomiješajte lopaticu na Čokoladni čips Ravnomjerno raspoređen u testu.

5. Multičel mudro peckanje sa maslacem, a zatim prebacite tijesto tamo.

6. Uključite mrežu na mreži, odaberite mrežu, odaberite "Pečenje" i 60 minuta u meniju. Ispraćemo signal ispod zatvorenog poklopca. Tijekom rada uređaja važno je ne otvoriti poklopac, ne gledajte unutra, u protivnom će kolač "padati". I nakon završetka programa, isključite multiceoker, podignite poklopac i poklonite kolaču da se malo ohladi u posudi.

7. Zatim, čokoladni cupcakes uklanjaju se sa serije koristeći par kapaciteta za kuhanje. Na istoj košarici ostavljamo pečenje do potpunog hlađenja. Nakon toga prelazimo na jelo i ukrašavamo vašem ukusu.

8. Čokoladni cupcake na pivo pečenim u šporetu s višebojkom, hranimo se u čajnu stolu. Ugodno pijenje čaja!