Qué hermosa para volar a masajes de diferentes maneras. Cómo esculpir las albóndigas: ¡Secretos de belleza en tu plato! Método de matorral de arado con navidad.

Aprendemos cómo esculpir las bolas de masa hervida bellamente, ¡porque el alimento espectacular es la clave del éxito! Las variantes de las albóndigas de modelado son mucho, todo depende de su imaginación, habilidades y, por supuesto, tiempo libre.

Cómo esculpir albóndigas cerdo

La forma tradicional de albóndigas es un semicircular, con el borde decorado en forma de una coleta. Pero las albóndigas se pueden hacer y redondas y al mismo tiempo para decorarlas con la misma coleta tradicional.

Para hacer una bola de masa hervida redonda, es necesario rodar en una masa de capa delgada y cortar en los mismos círculos con una taza.

Tome una taza en la mano, coloque un relleno en el centro y cubra el segundo círculo.

Los bordes están firmemente ciegos en un círculo del producto, luego apriete la pigtail como en albóndigas convencionales: la primera interrupción de una parcela, presione firmemente, luego la siguiente, etc.

Albóndigas de peces dorados

Para hacer albóndigas en forma de peces, es necesario amasar la masa elástica y apretada que no se rompe durante el modelado. La masa está finamente desplegada, cortó una taza de tazas bastante grandes (cuanto más círculo de la masa, más precioso, la cola de los peces), luego coloca el relleno más cerca de un borde, habrá la cabeza de nuestros peces. Luego, el rollo de la masa de los laterales y quita de arriba, así que tenemos un pescado torso con una aleta. Una parte de la bola de masa, donde se observó la cola, se corta en los lados, creando peldles, por mayor naturalidad en ellos, vale la pena vender surcos de alivio.

Desde el lado opuesto de la masa de masa de masa para despegar, formando la cabeza y la boca. El pescado de cocción es mejor en una caldera doble, para no dañar las aletas suaves. Servir, extendiéndose bellamente en un plato. ¡Los cumplidos y deleite de los hogares están garantizados!

Buenas albóndigas no son solo cosas sabrosas Y masa adecuadamente cocinada. En este plato, se juega un papel importante por la forma del propio producto. Por lo tanto, antes de tomar para trabajar, necesita saber cómo esculpir las albóndigas. En principio, no hay nada complicado aquí. Simplemente, como en cualquier otro caso, hay una cierta habilidad.

La opción más sencilla

Las albóndigas son productos que consisten en dos partes: masa fresca y llenando. Las palanquillas primero deben hervir, y luego usarlas en comida. Pero aquí no es tan simple. Los productos incorrectamente formados durante la cocción pueden perder no solo la apariencia, sino también el llenado. Para evitar esto, debes saber claramente cómo esculpar albóndigas. Puedes hacer esto de diferentes maneras. Tradicionalmente, se cree que la bola de masa de bola debe tener la forma de la media luna.

La versión clásica del modelado proporciona las siguientes acciones:

1. Rollo de masa en el depósito. Su grosor no debe ser más de milímetros y medio.
2. Con una taza o vidrio ordinario, divida la masa en la forma redonda de palanquilla.
3. En el medio de cada sheplee se pone llenado. Debe ser tanto que permanezca el espacio libre.
4. Conecte los bordes opuestos de la pieza de trabajo.
5. Apretarlos firmemente con los dedos entre sí.

Esta es la forma más fácil de esculpir las albóndigas. Como resultado, se obtiene un producto en forma de una media luna clásica, que luego permanecerá solo en agua hirviendo.

Albóndigas a cielo abierto

Para los amantes de las formas inusuales, puede ofrecer otra opción. Es en gran parte similar a la forma anterior, excepto algunos momentos. Como resultado, se deben obtener albóndigas muy originales. ¿Cómo esculpir tales productos? Aquí también, todo es bastante simple:

1. Primero necesitas cocinar la masa.
2. Comience la masa en forma de un arnés denso.
3. Dividido en partes.
4. Cada pieza rueda en un pastel. No debería ser más delgado que un milímetro.
5. En el centro de cada pieza de trabajo para colocar un poco del relleno. Es necesario hacerlo con mucho cuidado, para no manchar los bordes. De lo contrario, durante la cocción, el producto se puede abrir, y el llenado se apagará hacia afuera.
6. Conecte bien los bordes, formando una media luna clásica.
7. Ahora comienza el momento más responsable. Sosteniendo un producto en la mano izquierda, el dedo derecho desactiva el borde Ferewly y agarre firmemente a la base.
8. Repita acciones similares, moviéndose alrededor del perímetro. Como resultado, una ola se forma a lo largo del borde del producto.

Resulta una albóndigasa muy hermosa. Si hace todo lo correcto, luego después del procesamiento de la temperatura, conservará su forma original.

Dispositivo mecánico

Cocinar albóndigas en casa lleva mucho tiempo. En este caso, el proceso más largo es la formación de productos. Aliviar significativamente el trabajo de la anfitriona puede formarse para albóndigas. Los especialistas han desarrollado varios diseños bastante interesantes. Por ejemplo, puede considerar la opción que es lo más cercana posible al método manual de modelado. El dispositivo es un producto de los plásticos de alimentos (o metal). Consta de dos, interconectados, las mismas partes. Por un lado, su borde es suave y, por otro lado, hay protuberancias rizadas. En el estado inicial, este dispositivo tiene una forma redonda. Está equipado con dos manijas unidas de lados opuestos.

La cocción de albóndigas con un molde de este tipo es muy simple:

1. Masa lista Rodar en una capa sutil.
2. Coloque el dispositivo y empuje firmemente. El resultado es un espacio en blanco redondo.
3. Colóquelo en el lado opuesto del dispositivo.
4. En el centro puesto la cantidad correcta relleno.
5. Con la ayuda de los mangos, conecte los bordes del molde y los aprieta con fuerza.
6. Los restos de la prueba, que se expulsaron, eliminan suavemente el cuchillo.
7. Divide las manijas a los lados y abre el formulario.
8. Retire las albóndigas terminadas de él.

Una forma original tan simple y bonita para albóndigas es muy conveniente en la operación. Con él, el proceso de modelado es mucho más rápido y más fácil. Esta pequeña adaptación está notablemente salvada por el tiempo y la fuerza que pasa la anfitriona.

Pliegues blandos

A veces es difícil decidir inmediatamente la forma del producto. Quiero que sea producto listo No solo era sabroso, sino también hermoso. Él ya debe ser un apetito con su apetito. No todas las anfitrionas saben cómo esculpar hermosas albóndigas. Pero si lo desea, puede aprender fácilmente. Por ejemplo, los productos con pliegues blandos suaves se ven muy originales.

Hacer que tal bola de masa es muy simple:

1. Círculo de masa con relleno toma en la mano izquierda. Los bordes deben ser libres para modelar.
2. La mano derecha indicativa y el pulgar hace un lúpulo ancho.
3. Moviéndose alrededor de la circunferencia, haz un pliegue.
4. Colóquelo al borde opuesto junto al primer salto y agarre bien.
5. Repita acciones similares alrededor del perímetro de la pieza de trabajo.

Como resultado, una bola de masa con un borde ligeramente curvado, desde donde se dejarán pliegues blandos suaves. Habiendo dominado esta técnica, incluso una anfitriona para principiantes puede decir con confianza que ella realmente sabe cómo esculpar hermosas albóndigas. Además, los productos son lo suficientemente fuertes. Esta opción se puede utilizar para albóndigas con un relleno líquido y jugoso.

Albóndigas con cereza

Lrack es solo parte del proceso. Por lo tanto, la anfitriona debe saber claramente cómo cocinar albóndigas. Como ejemplo, uno puede considerar la opción en la que los siguientes ingredientes: 1 taza de harina, 600 gramos de cerezas frescas, 1 huevo, 220 gramos de azúcar, sal leve y 100 mililitros de agua.

El trabajo tiene lugar en cuatro etapas:

1. Primero necesitas hacer relleno. Para esto, las bayas deben estar bastante bien y quitarles los huesos. La masa restante se duerme con azúcar (200 gramos) y mezcla.
2. Ahora necesitas hacer la masa. Para hacer esto, en un contenedor, debe recoger todos los componentes restantes. Debe haber masa bastante fresca y plástica. Después de eso, debe rodarse en el depósito con un grosor de no más de tres milímetros, y luego con la ayuda de un vidrio ordinario para dividirse en espacios en blanco redondos.
3. A continuación, puede proceder a la formación de productos. En medio de cada taza, ponga algunas bayas y tome los bordes de cualquiera de los métodos ya conocidos. Por ejemplo, los pliegues blandos se pueden hacer con contador o simplemente conectar los extremos alrededor del círculo, además agrega de una fuerza gastronómica convencional.
4. Baje los productos semiacabados en agua hirviendo y cocine durante 5 minutos después de su flotador.

Esta es una técnica estándar. Con él, puedes averiguar claramente cómo cocinar albóndigas. En este caso, se puede cambiar la composición del relleno o prueba.

Importación de albóndigas "PIGTAIL"

Diferentes pueblos tienen sus propias preferencias. Por ejemplo, en Ucrania, cualquier anfitriona puede decir cómo esculpir las albóndigas "PIGTAIL". Aquí este método de moldeo disfruta de la mayor popularidad.

El método de tal proceso es simple:

1. Primero cocinado de antemano La masa debe rodar en el arnés.
2. Cortarlo con un cuchillo afilado en la parte.
3. Cada pieza se corta en la harina, y luego despliega el pasador de rodadura en un pastel con un espesor de al menos 2 milímetros.
4. Al medio del círculo extiende una pequeña cantidad de llenado.
5. Dobla la pieza de trabajo por la mitad y se unió firmemente a los bordes de los bordes.
6. A partir de un lado, retrasa una esquina, levántala arriba y luego envuelva y presione. La siguiente mano es inmediatamente dibujada por el siguiente oído. Todo sucede al mismo tiempo.
7. Cintado Ucho en la misma técnica para corregir cerca.
8. Actúe de manera similar, mientras que el patrón no llega a la esquina opuesta.

El resultado es una albóndigasa con el borde en forma de una coleta limpia. No solo se ve hermosa, sino que también se debe a doble plegado firmemente sostiene el relleno dentro.

Intite "árbol de navidad"

En principio, las albóndigas manuales de modelado pueden tener cualquier forma. Todo depende de lo que la amante quiera verlos. Por ejemplo, muchos son mucho como una forma inusual de modelar el árbol de Navidad.

En este caso, es necesario:

1. Pellets con pliegue de llenado por la mitad. La pieza de trabajo debe contener el lado con los dedos de la mano izquierda. Esta es una condición importante.
2. Mis dedos para hacer la primera abrazadera ordinaria. Debe apretar los bordes lo más grueso posible para que el producto no se desmaya durante la cocción.
3. Apriete la masa en un lado. Haz otra abrazadera conectándola con la primera.
4. Recoge la masa desde el otro borde y haz el siguiente hueco cerca.
5. Repetir acciones, sujetando alternativamente la masa de lados opuestos.
6. Poco para llenar el borde.

Debe ser una bola de masa hervida, en la que se repite un pequeño plegado limpio en ambos lados en un orden del corrector. Externamente, un dibujo de este tipo se reminiza en parte al árbol de navidad. Probablemente sea, por lo tanto, el nombre de este método de modelado.

Rápidamente y simple

Hay lo siguiente diferentes métodos Modelización de albóndigas. La mayoría de las veces, este trabajo requiere mucho tiempo y paciencia. ¿Y qué hacer la anfitriona si necesita alimentar a una gran familia? Las albóndigas necesitarán mucho. Para tal caso se adaptará manera rápida Lracks.

Es muy conveniente y extremadamente simple:

1. La masa se despliega en una larga capa rectangular de unos 10 centímetros de ancho.
2. En medio de pequeñas diapositivas, coloque el relleno. La distancia entre las porciones debe ser de al menos 2-3 centímetros.
3. Habiendo envuelto un borde, dobla la masa a lo largo de la mitad.
4. Presione las capas alrededor de las cosas de todos los lados con los dedos. Es necesario actuar con mucho cuidado para no romper la masa.
5. Se coloca un vidrio ordinario sobre cada protuberancia y empuja bien. Resulta una bola de masa más limpia con bordes lisos.

Usando tal técnica, el trabajo irá mucho más rápido. Por ejemplo, puedes cocinar toda la montaña de albóndigas. Con este método, el tiempo principal solo toma para rodar la prueba.

¿Cómo esculpir las albóndigas rápido, hermosas y eficientemente? Esta pregunta está particularmente preocupada por aquellos que aman a menudo hacen tan sabrosos productos para el hogar. Vale la pena señalar que hoy hay varias formas de hacer una gran cantidad de productos semiacabados en unos pocos minutos. diferentes rellenos. ¿De qué tipo de opciones para la formación de albóndigas estamos hablando, aprenderá de los materiales de este artículo?

Preparando masa

El correcto y rápido de las albóndigas depende no solo de las habilidades y las habilidades del cocinero, sino también de qué prueba se realizan estas pruebas. Como regla general, tal plato se prepara sobre la base de los huevos, una pequeña cantidad de agua y harina de trigo. Esta base se utiliza para modelos de Pellery y para albóndigas. Sin embargo, algunas azafatas creen que la masa de huevo es demasiado dura, especialmente para relleno dulce. Es por eso que muchos de ellos hacen un plato a base de kefir. Aunque los especialistas argumentan que el método presentado de preparación de albóndigas no es del todo correcto, ya que en el proceso de tratamiento térmico, a menudo se están desmoronando y no se vuelven muy hermosos.

Relleno de cocción

Antes de comprender cómo esculpir las albóndigas correctamente, debe decidir con qué llenan los datos del producto que desea cocinar para el almuerzo. Después de todo, este o que la formación de productos semiacabados depende de este factor. Por ejemplo, si realiza queso cottage y otros productos dulces que tengan una consistencia líquida, luego se sujeta los bordes de dichos productos deben ser muy fuertes. De lo contrario, se arriesga a obtener un plato muy atractivo, que consiste en una masa relomada.

¿Qué métodos de modelado de albóndigas existen?

Es posible elaborar tal plato de diferentes maneras. Y la elección de esto o de ese método depende solo del deseo del chef. Entonces, alguien como albóndigas con una "coleta", alguien prefiere envolver productos semiacabados en forma de albóndigas tradicionales ("orejas"), y para alguien que la forma no importa en absoluto.

Para complacer a todos y a todos, decidimos describir varias cosas simples en detalle, pero al mismo tiempo las formas populares de esculpar albóndigas. ¿Cuál de las formas es la más atractiva y de alta calidad, soluciona solo usted?

Web "Pigtails" de la masa

Este método de formación de productos semiacabados presentados es la más popular. Pero a pesar de esto, no todas las amantes saben cómo determinar la "pigtail". Para corregir esta posición, decidimos informar en detalle cómo hacerlo de forma rápida y sencilla.

Después de que se enrolle finamente la masa, debe cortarse en un círculo con un diámetro de hasta 5 centímetros, y luego extenderlo en medio de su relleno favorito. Además, los bordes de la base deben combinarse juntos y bien para pagarles índice y pulgares. Después de eso, comenzando en el lado izquierdo de la bola de masa, la mano derecha debe envolver la esquina, y luego, recogiendo la repisa resultante, vuelva a hacer la misma manipulación. Como resultado de tales acciones, recibirá un tipo de "PIGTAIL", que no permitirá que la prueba vaya más allá de la prueba durante el procesamiento de calor de los productos semiacabados.

Manera sencilla y fácil de formar productos.

Sobre cómo esculpir las albóndigas rápidamente, solo azafatas inventivas, que no quieren cargarse con un "cerdo" largo y doloroso. Para hacer esto, rodan la masa en una capa larga de 12-15 centímetros de ancho, y luego se coloca alternativamente en la mitad del relleno en la cantidad de una cuchara de postre para que la distancia entre ellos sea exactamente 6-7 centímetros. Además, se requiere que la base se duplique que el producto colocado en ella esté justo en la curva. Después de eso, es necesario tomar y luego cortar con una bola de masa hervida suave en forma de crecientes. Vale la pena tener en cuenta que una forma tan inusual de crear productos semiacabados es adecuada solo para aquellos productos que están hechos de rellenos gruesos ( maceta, champiñones, carne).

El modelo más hermoso de albóndigas.

Muchas azafatas están acostumbradas a dar forma a tal plato, confiando solo en sus esfuerzos y habilidades. Pero, ¿qué hacer, aquellos que decidieron por primera vez preparar productos caseros con llenado? Para esto cocina experimentada Recomendado para comprar un dispositivo especial para modelar albóndigas. Dicho dispositivo es una forma de plástico, que se asemeja externamente a un trampero para animales grandes. Como regla general, estos dispositivos se venden en paquetes, que incluyen 4 dispositivos de diferentes diámetros. El principio de su acción es bastante simple. Incluso la amante más inexperta, que ha adquirido un dispositivo especial para modelar albóndigas, podrá hacer una gran cantidad de productos semiacabados hermosos y lisos.

Entonces, para cocinar con un relleno, debe desplegar finamente la masa de huevo, y luego cortarla con los círculos del mismo dímero que el molde de plástico. Después de eso, la base se requiere para colocar cuidadosamente en el dispositivo, y en la parte media, coloque el llenado de la cantidad de 1 o 2 cucharas de postre. Después de eso, el dispositivo debe estar en silencio, poniendo un poco de esfuerzo. Como resultado de tales acciones simples, tendrá muy hermosas e incluso albóndigas, que diferirán de productos de compras solo en calidad de gusto (por supuesto, para mejor).

Método original de formación de productos

¿Cómo esculpir las albóndigas sin habilidades y accesorios especiales? Si decide hacer un plato por primera vez, pero al mismo tiempo no tiene ningún dispositivo mencionado anteriormente, ni un deseo especial de comprender los conceptos básicos de tejer "cerdos", proponemos usar un tenedor de comedor convencional . Por lo tanto, es necesario desplegar la base de huevos, cortarla en forma de círculos, colóquela en la parte media del relleno, y luego no pellizqueticamente los bordes. A continuación, se requieren los productos semiacabados resultantes para que se establezcan en una tabla de cortar, una harina ligeramente adaptable, y las pelarlas con un tenedor como si estuvieras haciendo pastizas. Vale la pena señalar que este método de formación de albóndigas en simplicidad y velocidad no es prácticamente diferente de donde se usa un molde de plástico. Además, tales albóndigas resultarán fuertes y confiables, ya que el relleno nunca irá más allá de la prueba, incluso si cocina productos semiacabados para agua hirviendo larga.

Vamos a resumir

Ahora sabes cómo deslizar albóndigas. Fotos de algunas maneras que puedes ver en este artículo. Cabe señalar que cualquiera de las opciones anteriores se elegiría, en cualquier caso, tal plato tendrá éxito en delicioso y satisfactorio solo si se está preparando con amor y ternura.

Hola caros lectores. Me alegra dedicar esta reunión a nuestra nueva reunión y esta reunión: "¿Cómo esculpiron las albóndigas bellamente"?

Preguntas: "¿Por qué decidí tomar este tema un artículo separado? Después de todo, en el sabor de los platos, no afectará ". - Eso es correcto, no afectará, pero las albóndigas originalmente ciegas, como una coleta, le darán al plato un punto culminante adicional y aumentará el atractivo del plato.

Así que aumentará la apetitalidad del plato. Este plato no se avergüenza de archivar mesa festivaporque Parece espectacular y hermoso.

Además, un modelado inusual puede atraer a toda la familia a este proceso: papá, abuela, abuelo, bien, y el mismo pequeño fidget.

Esto permitirá no solo la diversión pasar tiempo, sino que también dará la oportunidad de enseñar a los niños algo nuevo, desarrollar un motor fino con los dedos, y simplemente estar más cerca.

Aprendemos sobre las formas de modelar albóndigas y cómo hacerlo hermoso.

Albóndigas de coleta

Las albóndigas Pigtail es una forma sencilla que ayudará a hacer un plato bellamente.

El método no es complicado, sino para la claridad del proceso, esculpiré las albóndigas paso a paso usando la foto, para que tenga y usted haya bellamente.

También puede ver un video, pero si no desea cargar un video por separado, puede ver todo el proceso a continuación, donde hay fotos paso a paso.

Paso 1. Ruede la masa

Paso 2. Círculo o vidrio Haremos los mismos círculos (con un diámetro de 8 centímetros)

Paso 3. Poner el relleno en medio de un círculo.

Paso 4. Para hacer los bordes de la masa.

Paso 6. Con un pulgar, parte de la "Blast del oído", lo alojamos y pellizcamos, lo que hace una nueva "hoja de oreja"

Paso 7. Nuevo "Blast de oído" otra vez se dobla

Paso 8. Así que repita este proceso tantas veces como sea necesario.

Paso 9. Nos gusta el número deseado de albóndigas, y debería verse así:

Paso 10. Listo para el plato

Para tal opción de alimentación, las albóndigas se asustaron en una sartén, y las cebollas y la salchicha frita se pasaron por separado.

Manera original de modelado albóndigas.

No puedo decir por qué este es el nombre de este método, pero este método es esencialmente no muy diferente de lo anterior. Este método de modelado es muy hermoso (en mi opinión).

Paso 1. Ruede la masa.

Paso 2. Círculo o vidrio Haz los mismos círculos.

Paso 3. En uno de los círculos en el medio, extiende el relleno. Luego cubra el segundo desde arriba.

Paso 4. Top 10 capas de masa juntas a lo largo de los bordes en un círculo.

Y en la forma terminada como esta:

También puedes ver video.

Cómo esculpir albóndigas, Way - Sobres

Los sobres son hermosos y originales.

Paso 1. Necesitamos dos capas de prueba en forma de círculos.

Paso 2. Decama el relleno para albóndigas en medio de una taza. Luego cubra el segundo desde arriba. Slopim a los bordes. Obtener "Placa de vuelo".

Paso 3. El borde del codo de las "placas voladoras" toma un dedo grande y índice de dos lados opuestos.

Paso 4. Estire el borde a los lados, y el movimiento hacia arriba la enreda entre ellos. Obtener "coraje".

Paso 5. Por un lado, resulta el cono, y en la otra mitad el semicírculo. La parte de las albóndigas, que tiene una forma de semicírculo, estará interesada en nosotros más lejos. Necesitamos obtener un semicírculo a lo largo de los bordes en la dirección opuesta.

Las albóndigas semiacabadas se ven así:

Aquí puedes ver video.

Listo para el plato:

Método de matorral de arado con navidad.

El árbol de Navidad también se ve hermoso y ganador cuando se aplican los platos. Para hacer que los "árboles de navidad" las albóndigas no son difíciles, pero cómo te lo diré ahora.

Paso 1. En el círculo de la masa, coloca un relleno en el medio.

Paso 2. Conecte la masa entre sí con dos dedos del borde (cualquiera), ya que inicia el modelado habitual. Luego, sin dejar que los bordes ciegos, envíelos dentro de las albóndigas. Debes tener un pliegue.

Paso 3. El nuevo pliegue es reaparecer con los dedos y volver a dirigir el pliegue dentro. Continuar hasta ahora no vengas al límite.

Eso fue lo que paso:

Los detalles se pueden ver en video.

El plato terminado se ve espectacular:

Método de modelado de albóndigas de China.

Todas las opciones de vértices descritas anteriormente son comunes en Europa Central.

¿Y cómo te gusta la opción de China? Como saben, el chino le encanta esculpir albóndigas y hacerlo están juntos por la tradición bajo año nuevo. Los chinos tienen muchas opciones de vértices (hermosas e inusuales), pero aquí también es adecuado para albóndigas.

Paso 1. En el círculo de la masa extiende el relleno.

Paso 2. Dividimos el círculo condicional en cuatro segmentos y el segregado, elevando los bordes de la prueba (cada segmento) en la parte superior del otro, para que la flor sea (vista superior).

Paso 3. Desde dos lados opuestos (dos pétalos de flores "opuestos") con una forma ciega y deslícese hacia el medio. Así que consigue dos costillas opuestas y dos pétalos.

Paso 4. Exprime los pétalos restantes entre sí, consigue así dos curvas en los lados.

Si tiene alguna pregunta, el video le ayudará:

Pero cómo se ve el plato en la forma terminada.

Método de arado albóndigas peces

Así que llegaron a la forma más interesante (los niños estarán interesados) el modelado de albóndigas y se llama el método: el pescado.

Este tipo de colocación tomará cosas descuidadas y ayudará a los niños a acercarse a sus padres, y también le dará la oportunidad de divertirse.

Paso 1. Haremos un círculo de la masa con una taza.

Paso 2. Poner el medio en el medio.

Paso 4. A la izquierda, salió de la taza de la boca, y a la derecha, haremos la cola. Para hacer esto, el derecho resultante del borde incorrecto de presionar y extender, recibir la imagen de la cola. La cola se cortará a lo largo de la aleta.

Paso 5. Luego, con la ayuda de palillos de dientes, hacemos muescas en la cola de los peces y la aleta superior.

Paso 6. Sólo palillo de dientes en el "Tauro" de nuestros peces y ojos.

Paso 7. En los lados en la parte inferior, se lanzarán aletas pequeñas (dos aletas en cada lado).

Así que resultó hermoso y apetitoso.

1. Para que la masa no se pegue a la mano en el proceso de modelado, use harina.

2. La elasticidad de la prueba se logra agregando aceite vegetal.

3. Antes de modelar, dale la prueba para relajarse.

4. Los círculos de prueba deben ser los mismos.

Hoy en día, esto es todo lo que quería contar sobre los métodos de modelado de hervidos. Espero que te guste esto o de esa manera. Si sabes más formas, escribe en los comentarios.

Cada anfitriona quiere brillar con sus habilidades culinarias y sirva solo el plato más delicioso, apetitoso y hermoso a la mesa. Las albóndigas no son una excepción, por lo que en el proceso de su preparación es importante comparar cualidades de sabor y apariencia, porque incluso los más. plato sabroso No será un apetito sin una apariencia limpia.

Para que las cualidades de gusto se ajusten a la apariencia, es necesario elegir los ingredientes adecuados, para un plato de la harina y terminar con el llenado: bayas, papas, requesón e incluso carne.

• Fixture para modelar albóndigas de plásticos.
• Dispositivo de modelado metálico
• Pelmenic shape-rejilla hecha de plástico.
• Pelmenic Forma-Grid Metal

Secreto masa deliciosa Para albóndigas hay en cada familia. Alguien hace un relleno especial, alguien usa la receta de una abuela probada, y alguien elimina toda la atención de la prueba, porque es la base de verdaderas albóndigas deliciosas.

Conjunto de productos para cocinar.

• 3 tazas de harina;
• 1 taza de agua o leche;
• 2 huevos de gallina;
• 1 pizca de sal.

Receta

1. Es necesario tomar un tazón profundo en el que tamizar el volumen de harina necesario. Es necesario tamizar para estar saturado con oxígeno, entonces la masa será más aire.
2. Haz una pequeña profundización en la harina, a su vez, conduce los huevos de gallina.
3. Mezclar la leche o el agua con sal. El cristalino debe disolverse, entonces la masa se ampliará uniformemente.
4. Vierta el agua salada (leche) al huevo y comience a amasar la masa para albóndigas.
5. La masa debe estar cubierta con cuidado para que sea plástico y suave, si es necesario, luego agregue harina durante el proceso. La masa terminada debe estar sobre la mesa para relajarse. Tardará unos 40 minutos, después de lo cual puede comenzar al modelado de albóndigas.

¿Cómo esculpir albóndigas?

Estándar para el modelado de albóndigas que necesitará:

• Masa para albóndigas;
• Relleno;
• harina para polvo.

Propina: Si estamos tratando con las bayas, entonces la corteza debe hacerse un poco más gruesa para que el jugo de las bayas no lleve la masa.