Sabroso llenado de acedera. Relleno de acedera para pasteles. Receta para la preparación de pasteles dulces con acedera en el horno.

Pies con acedera: el secreto de las cosas jugosas depende de una receta en particular. En el marco del material, describimos en detalle dos opciones para cocinar tal hornear. Por separado, es necesario enfatizar que la estufa de las tartas y los muelles con un acedera se puede aprender en segundos. Además, el relleno será jugoso, ácido y dulce al mismo tiempo, en general: sus dedos son licencia.

En su prueba

Si no quieres cocinar el pastel de hacer una masa, Agrego audazmente otra hora al proceso de cocinar un pastel dulce. Puede comparar los gustos de dos piezas de tartas para decidir qué es exactamente adecuado para su familia.

Que necesitas:
Paquete de mantequilla;
Harina en el recuento de tres vasos;
Un tercio de un vaso de agua;
Cuchara grande de levadura seca;
Pequeña cuchara de azúcar, sales de pellizco;
500 gramos de acedera;
La mitad de un vaso de azúcar;
Pequeño almidón de cuchara;

Para criar levadura, el agua necesita calentar un poco. Además de la levadura en el agua, todavía azúcar. Para tamizar la harina, colóquela suave, sal. Limpie la masa con las manos: se debe formar la miga. Manténgase en la miga se diluyó y da forma a la pelota de la masa. Comparte un recipiente en un tazón, cubra la película de alimentos y deje media hora.

Enjuague la acedera y seque, corta en paja. La masa se divide en dos partes. La primera parte de la masa se despliega, colóquela una bandeja para hornear y espolvoree con almidón. En las hojas verdes agregue azúcar, mezcle y ponga el relleno en la masa. Una segunda capa de masa para cubrir el relleno, moler los extremos del pastel, hacer pequeños cortes. Hornee durante 30 minutos a 180 grados.
Cuando se enfría la torta, espolvoréelo con azúcar en polvo.

Pies con acedera: el secreto de las cosas jugosas:
Se necesita almidón. Absorberá los jugos de acedera, luego el relleno cuando se calienta no hará que la masa mojada. El almidón de jugo de acedera de almidón en kisel y relleno se convertirá en líquido, pero no agua.
En ausencia de almidón, no vale la pena molestar. Puede ser reemplazado por cualquier tipo de harina.

Parece ser secretos relleno delicioso El pastel con la acedera no es tanto. Pero sin su conocimiento, hornear, es poco probable, será saturado, dulce y muy sabroso. Si no ha intentado tal opción del llenado para pasteles dulces, entonces hora para comenzar. Después de todo, no solo pasteles deliciosos, sino también muy útiles con una gran cantidad de vitaminas.

Las empanadas con Sorrel es un simple horneado casero, muy sabroso y rápido en la cocina. Los preparan, por regla general, en primavera o principios de verano, cuando los primeros verdes frescos aparecen en las camas.

El relleno para tales muelles puede ser dulce y salado, y también puede usar muchos tipos de hogar o prueba comprada. En cuanto a la compra de Piso, debe conocer varias reglas cómo elegirla.

Qué acedera debe ser elegido al comprar:

• Con verde brillante y rico;
• Al hacer una compra, puede arrancar un pequeño trozo de hojas o piernas, un agradable aroma con una agria pequeña debe provenir de verduras;
• Aletrel no debe ser difícil, de tamaño mediano;
• Las hojas no deben sorprenderse con plagas e insectos, sin basura e insectos;
• Cada folleto en el comienzo, sin daños;
• No vale la pena comprar una acedera y otros verduras en el contenedor: no siempre es posible ver dentro.

Y, finalmente, debe recordarse que este tipo de tratamiento térmico se reduce fuertemente en el volumen, pero resulta un relleno muy sabroso, fresco y fragante al cocinar.

¿Qué necesitas saber al cocinar SORLEL?

• Chef con confianza afirma que estos verdes no pueden estar sujetos a largo procesamiento térmico;
• Al cocinar, debe usar platos de alta calidad con cerámica, vaya a otro recubrimiento protector.

Para reducir el ácido del relleno en el producto terminado, se recomienda agregar una pequeña parte al Schazhleb ingredientes adicionales. Por ejemplo, utilizando 1 paquete medio de acedera, una pizca de pimienta recién molida y 2 huevos hervidos.

Recetas Cocina tartas con relleno de acedera:

Si tienes suerte y te has convertido en un feliz dueño de esta increíble. delicioso verde, luego proceder a la elección de simple y receta rápida en cocinar horneado caseroPara complacer a ti mismo y a tu familia.

Receta con masa de levadura en el horno.

Relleno suave y jugoso de acedera con una muesca muesca de levantamiento de caramelo y masa aérea Asegúrese de hacerlo, y las tartas saldrán con una corteza dorada.

Lista de compras:

• Harina blanca, buena calidad - 300 gr.;
• Huevo grande - 1 PC.;
• Crema agria gorda - 125 gr.;
• Levadura - 1 h. Tal;
• Aceite (cualquiera) - 65 ml;
• 2 cucharas de azúcar;
• Sendero - 1 haz gran peso;
• Mantequilla de alta calidad - 65 gr.;
• 1 yemak para lubricación de pasteles;
• Un poco de sal, al gusto.

Pies de cocina:

Preparar bien masa de levadura, Es necesario obtener todos los productos del refrigerador con anticipación, y después de la amada, es deseable encender el horno para que se calienta gradualmente a la temperatura de los años 180.

La masa se puede envenenar con la mano en el recipiente de la cocina, o use un dispositivo especial para preparar - fabricante de pan.

Es necesario mezclar todos los componentes líquidos, agregar azúcar y sal, levadura para ellos, mezclar y agregar harina gradualmente, amasar la masa que no se adhirará a las manos. Deténlo en el lado, pegando con una toalla. La masa debe subir, después de lo cual debe ser desafiado.

Para preparar el llenado de las hojas que necesita para enjuagarse bien y secarse, por lo que vale la pena cuidarlo de antemano. Corte de vegetación seca, si es posible, no use tallos duros para cocinar.

Calienta la sartén, y derretir el aceite cremoso en él, agregue acedera y rociado con azúcar ligeramente para apagar, hasta que los greens caigan a un lado. Es bueno enfriar todo, y, durante el cual la masa es el impacto y el descanso.

Dividir la masa en las piezas de la porción, desplegarse, extender en el centro relleno jugoso y despegar. Las tartas de descomposición se juntan, asegúrese de lubricar la superficie de la yema.

Hornee en el horno aproximadamente 15-20 minutos hasta la preparación.

Pies dulces fritos

Ellos gritarán enormemente una cena familiar, y usted puede alimentarlos a pollo o caldo de carne, O simplemente sabroso bocadillo en el verano. ¿Qué necesitará para cocinar dulce? empanadas fritas con acedera?

Ingredientes:

• Harina de trigo - 250 gr.;
• Levadura seca - 1.5 h. Cucharas;
• Un vaso de agua tibia;
• Arena de azúcar - 3 cucharadas. cucharas;
• Aceite vegetal (cualquiera) - 50 gr.;
• Big Bundle Sorrel.

Cocinando:

Mezclar la levadura con arena de azúcar (1 cuchara) y verter agua, es deseable que sea un poco cálido, pero no caliente. Espere mientras en la superficie no crecerá "sombrero" de espuma.

Ahora solo se dejará agregar casi todo el aceite a esta mezcla y, frotando la harina hasta amasar la masa. Para cubrir los platos con una toalla húmeda y retiene hasta que sea adecuado 2-3 veces.

En una pequeña cantidad de petróleo o simplemente agua, tome adornos morados, fresco, temporada con arena de azúcar, mezcle y dejen azúcar para disolver. Si tiene azúcar moreno en casa, luego use para llenar y probar, será más más sabroso. Revuelva, y solo se dejará para hacer empanadas antes de hacerlas.

Cierre la mesa con harina, despliegue la masa y forme empanadas. Puedes freírlos a fuego medio en una sartén con una pequeña cantidad de aceite, o vierte lo suficiente y hazlo en una cacerola o una cacerola. Tan pronto como aparezca la corteza Ruddy a lo largo de la superficie del PUPMY, está listo, y puede ir a la mesa.

Con cebollas verdes y huevo.

Empanadas con cebollas verdes picantes, huevos crudos y verduras fragantes se convierten en una excelente alternativa a la carne aburrida o los pasteles de frutas.

Lo que será necesario para cocinar:

• Tres vasos de harina de trigo;
• 250 gr. aceite de crema o margarina de buena calidad;
• 3 huevos - 1 en la masa, los 2 restantes para el llenado;
• Alete de gran viga;
• 1 cucharada. Cuchara de arena de azúcar;
• Picar sal y pimienta;
• 6 pluma verde Luke;
• 125 gr. Crema agria en el hogar;
• Aceite vegetal para tartas lubricantes.

Cocinando:

En primer lugar, vale la pena cocinar la prueba, con la adición de crema agria, resulta ser arenosa. Para hacer esto, en un tazón grande necesitas mezclar crema agria y un huevo, agregar sal y azúcar, mantequilla ablandada. Mezcle los ingredientes, y agregando gradualmente la harina para amasar la bola de masa elástica, que no debe ser muy pegajosa a las manos. Envuélvelo en la película de alimentos y retírela en el refrigerador o incluso el congelador, posteriormente, sin problemas, puede trabajar.

Hervir los huevos restantes durante 10 minutos, frescos, limpios y cortados finamente. Añadir una cebolla verde finamente picada.

El llenado de subaprencia es muy simple, para apagar el acto con la adición de agua o aceite hasta que se vuelva suave, fresco y mezcle con huevos y cebollas. Sal y pimienta sazonada.

Enrolle el bolsillo de la masa en la superficie cubierta de la mesa y forma las tartas para que estén protegidas de manera confiable, y el relleno no se haya caído.

Lubrique con la bandeja para hornear al óleo, coloque los artículos. Precalentar el horno. Las tartas con arco y huevo pueden lubricarse con aceite, yema o té dulce fuerte.

Hornee durante 20 minutos, el horno se calienta hasta 180.

En una sartén en la masa de la barbell

Pies muy jugosas y originales cocinadas en una sartén en una pequeña cantidad de aceite y usando prueba rápida sin levadura. Amarán a su familia, porque preparar su placer.

Lista de compras:

• 3 vasos de harina de alta calidad;
• 1 taza de kéfir (cualquiera, incluso ayer);
• 1 huevo de gallina grande;
• 30 gr. mantequilla para masa;
• Picar la comida soda;
• Azúcar - 4 cucharadas. cucharas;
• Ligera sal y pimienta negra;
• Alete de gran viga;
• Aceite para freír tartas.

¿Cómo cocinar?

En un vaso de kéfir, tenemos refrescos, agregue sal y medio azúcar, huevo y aceite suavizado, por cierto, puede ser reemplazado por una buena margarina. Vierta la harina y amase la masa suave pero elástica.

Prepare un relleno: corte en la acedera lavada, póngala en aceite con azúcar, hasta que la arena se disuelva, y los greens no se limitarán y disminuirán en el volumen.

Y no olvide que con el tratamiento térmico, el volumen inicial de vegetación disminuirá enormemente. Trate de que se acorrale sobre la reserva para que pueda hacer una porción adicional si la masa permanece.

¡Hornear casero exitoso y apetito agradable!

Ofrecemos recetas para cocinar pasteles apetitosos con acedera de masa de levadura. El sabor de verano de dicho hornear probablemente tendrá a usted y a sus hogares, y la utilidad del llenado será una excelente motivación para preparar dichos productos para su familia con la mayor frecuencia posible.

Patty con orel - Receta de la masa de levadura en el horno

Ingredientes:

Para masa:

• la harina se tamizó con el grado más alto - 390-420 g;
• leche o agua - 295 ml;
• refinado - 85 ml;
• sal - 10 g;
• azúcar - 55 g;
• levadura seca - 15 g;

Para rellenar:

• sorre - 380 g;
• azúcar - 100-120 g;
• huevo para la lubricación de la parte superior de los productos - 1 PC.

Cocinando

Para la preparación de la masa para tartas con acedera, inicialmente mezcle el agua o leche ligeramente caliente con levadura, arena de azúcar y tres cucharadas de harina y ponga calor durante quince veinte minutos. Después del tiempo, vimos aceite de girasol sin oler, a pesar de la sal y en pequeñas partes para morir en la masa, la harina restante y la producimos. No buscamos la estructura adhesiva de la harina de coma, pero intentamos no agregar harina innecesaria para que los productos no sean excesivamente densos. Por conveniencia, la amasada es mejor lubricar con el olivo refinado. Licencia masa lista Para el envejecimiento en minutos cálidos en cuarenta.

Durante este tiempo, preparamos un relleno de acedera para empanadas en el horno. Juramos, enjuagamos y seque las hojas frescas en una toalla, y luego las cortan con un tazón más inteligente, en un tazón y ligeramente por sus manos.

La masa robada se distribuye a las bolas de la porción, de todos enrollar sobre una torta plana de aproximadamente la palma, extendió la correa de acedera en el centro, agregue una cucharadita de arena de azúcar y tome los bordes.

Puse los productos formados en una bandeja para hornear, pre-apilándola con un corte de un pergamino, dejé que vinieran en calor, después de lo cual enjuagamos la superficie con un huevo batido y, si lo desea, perturbe un poco de arena de azúcar.

Ahora queda solo para hornear empanadas en horno caliente Dentro de veinte minutos a 180 grados, dales un poco fresco y será posible ir al maravilloso sabor de los productos.

Pasta de levadura asada acedera y ruibarbo

Ingredientes:

Para masa:

• la harina se tamizó con el grado más alto - 645 g;
• leche o agua - 245 ml;
• agua hirviendo - 220 ml;
• aceite de girasol rapado - 55 ml;
• sal - 10 g;
• azúcar - 35 g;
• levadura seca - 10 g;

Para rellenar:

• acedera - 1 haz grande;
• - 4 tallos;
• mannna Cropa - 55 g;
• azúcar - 110 g;
• aceite de girasol sin una fragancia para una freidora - 200-400 ml.

Cocinando

Inicialmente, para tales tartas, prepararemos un relleno, como la masa, a pesar de base de levadura, Se está preparando muy rápidamente. Enjuagamos las hojas de los tallos de Sorrel y Rhubarb. La última limpieza de arroyos rígidos y un pequeño Shinku. La molienda también es pequeña y acedera. Mezclamos los componentes preparados en el recipiente, agregamos arena de azúcar, un poco amasando la masa, luego agregue crup crup Y mezclar. El manka retendrá el jugo del relleno dentro de las tartas y no se lo dará durante el tratamiento térmico.

Para la masa, disuelven los cristales secos, de azúcar y la sal en un cálido o leche o leche, vierta aceite vegetal y mezcle. Ahora tamiza en el segundo tazón. harina de trigo Y vimos una base de levadura preparada para ella. Me apresuro a mezclar todo con una cuchara e inmediatamente verter el vaso de agua hirviendo sin parar. Producimos amasado, si es necesario, agregando más harina, pero tratamos de no hacer la masa demasiado densa.

Inmediatamente, proceda a la formación de pasteles, dividiendo la harina COM en la parte, habiendo cegado de cada pastel y llenándolo con relleno. Fry Billets en aceite de girasol caliente hasta la preparación y el cepillo apetitoso de dos lados.

Kefir temperatura ambiente Vierta en el recipiente, vierta sal, soda y azúcar, mezcla. Inmediatamente comienza la reacción entre KEFIR y SODA, la masa comenzará a hacer espuma. En la masa KEFIR para conducir el huevo, vierta el aceite vegetal.

Poco a poco, apretando la masa resultante de harina tamizada, amasado no pegajosa, suave y elástica. Masa, colocada en un tazón y cubierta con una toalla, deja 10-15 minutos para que "descansó". Mientras tanto, puedes hacer el llenado.

La acedera está bien lavada bajo agua corriente fría.

LISTAS FINALES CORTE.

Pasta "descansada" dividida en 2 partes.

Rodó cada parte de la masa en el rodillo y corta en trozos pequeños (como en la foto).

Cada rebanada de masa se despliega en un pastel con un espesor de 5-7 mm. Poner 1 cucharada de acedera al centro del pastel.

Es bueno cruzar los bordes del pastel con una acedera, y luego recoger una pequeña palma, dándole una forma. Así, para cegar todas las tartas (tengo 12 piezas).

En la sartén el calor del calor suficiente. aceite vegetal, Luego extiende una costura de las palmenas de pasteles.

Empanadas con aletrillo fríen a fuego medio a un hermoso color dorado en ambos lados (3-4 minutos en cada lado).

Las empanadas fritas inmediatamente disponen de una toalla de papel o una servilleta para eliminar el exceso de aceite.

Apetitoso, deliciosas empanadas fritas con la acedera lista.

Es necesario alimentarlos con una taza de té fragante.

¡Buen provecho!

En la primavera, cuando aparece una vegetación fresca, jugosa, es hora de mejorar su organismo cansado con un jardín con una cama. Entre nuestros amigos verdes, una mansión es acedera. Primero, son los greens de vitaminas más asequibles, se puede ver en cualquier jardín, bueno, los habitantes de las ciudades sin dificultad lo encontrarán en contadores de vegetales. En segundo lugar, esta hierba es bastante y bastante económica en comparación con la misma rúcula en el extranjero, y el beneficio de ello es incomparablemente más. En tercer lugar, el sabor agridulce es capaz de dar un interesante ramo a este plato, en el que se agrega.

En mucho tiempo, Sorval Kushans se preparó en Rusia, porque en aquellos días no conocía ninguna ensalada verde y la mayoría de las hierbas picantes. Y Senderel creció como una maleza, se acercaba a las cabras y las vacas. Campesinos, atando estas suaves hojas con venas claras, calificó su interesante gusto. Entre todos los platos con estas verdes son las tartas caseras más famosas con llenado de ella y verde. sopa de verano. Dígale los secretos de las tartas de cocción con esta planta útil. La tarta de Shanglya puede ser dulce, con la adición de arena de azúcar, así como bayas y frutas. Puede ser en desventaja, por el contrario, salado, con queso, requesón, huevos hervidos, papas, recubiertos con mantequilla. Deliciosos pasteles caseros pueden ser enviados al té o en mesa festiva. Las tartas son cómodas para llevarlas en la carretera, para trabajar, en un picnic o una casa de campo, envuelvan la escuela a la escuela.

Antes de comenzar a cocinar tartas, debe conocer las características del tratamiento de estas hojas suaves. Aunque no están previamente procesados, pero todavía deben someterse a un tratamiento térmico mínimo. Este es un pasto muy jugoso, hay mucha agua. Si lo ponemos con crudo, entonces cuando cocina tartas, perderá todo el volumen, se convirtió en una masa húmeda antiestética, además, la mitad se horneará en volumen. El jugo, asignado de las hojas, la masa húmeda mucho. Por lo tanto, las anfitrionas experimentadas experimentan preliminarmente, los greens en agua hirviendo literalmente 10-15 segundos o asados \u200b\u200ben manteca En una sartén fuertemente precalentada.

Fallos por pasteles de Sorrel

Para hacer un relleno para que un pastel sea suave, fragante y satisfactorio, puede agregar otros productos que están equilibrados y enriquecen el sabor. Lo mejor para este propósito se ajustará huevos hervidos y la fig. Otra opción con una estructura completamente diferente es un conjunto con queso rallado y queso cottage suave. Prueba ambas recetas.

Relleno con orel, huevo y arroz.

El llenado del pastel, que incluye hojas agrias, da horneando el sabor de la frescura, y el arroz y los huevos suavizan la paleta afilada, hacen que la textura sea más homogénea, suave.

Lo que necesitamos:

• arroz - 200 g;
• huevos de gallina - 4 PCS.;
• acedera fresca - 1.5 haz;
• tierra negra de pimienta;
• sal.

Cómo cocinar un relleno de este tipo

1. Enjuagamos bien el arroz y lo emborramos en agua salada. Lo necesitamos desmenuzando, y si no funcionó, enjuague un poco en agua fría salada.
2. Huevos preparados para el llenado, llorando, limpio y cortado en cubos grandes.
3. Enjuague de acedera, corte las partes ásperas de los tallos. Cortar las hojas con cuadrados.
4. Conecte el arroz, los huevos y los greens. Mezcla. Dado que nuestro arroz es salado, no puedes apretar para pastel.

Déjame enfriar un poco y recoger nuestro pastel. Después de darle una forma, deje que sepa un poco en una placa caliente, surja y luego ponte en el horno. En el caso de que decidiste desplegar pequeñas tartas, puedes freírlos y en una sartén.

Relleno con acedera, requesón y queso.

El llenado aquí es inusual, pero el sabor sale muy armonioso. La combinación de láminas ácidas, requesón suave y queso salado hace que el pastel sea delicioso, suave y bastante piquant. Además, como se conoce, el ácido fermentado fermentado neutraliza el ácido oxálico.

Ingredientes:

• acedera - 1 haz o más;
• requesón - 100 g;
• queso - 70

Receta para cocinar

Alete de relleno dulce para las tartas

Pocos saben que la acedera está perfectamente combinada con ingredientes dulces que equilibran su ácido. Si quieres ver sábanas solas en el pastel, lo convertiremos en arena de azúcar ordinaria. Y si desea agregar sus tortas de grasa y satisfacción, luego ingrese la mantequilla suave.

Relleno simple: acedera y azúcar.

Este es probablemente el relleno más elemental para todos los pasos. Todo lo que tenemos que hacer es cortar la hierba y quedarse dormido con azúcar.

Lista de compras:

• azúcar - 2 mesas. l.;
• sORRELO - 150 gramos.

Cómo hacer relleno para tartas

Relleno de acedera guisada con mantequilla

El relleno para las tartas con aceite por ella fue una novedad para mí. Ella tiene un sabor agridulce muy interesante.

Ingredientes para llenado

• sORRELO - 300-400 g;
• azúcar - 2 cucharadas. l.;
• mantequilla - 100 g

El proceso de cocción está paso.

Las recetas reducidas de los rellenos para pasteles oxalos son los más simples y la mayoría del presupuesto. Pera tu cerrar deliciosa horneado casero.