Cómo preparar la leche de avena de arroz. ¿Cómo cocinar una papilla de arroz en la leche? Gachas de arroz y leche "vara de la infancia"

Como se conoce: el arroz es rico en los grupos B de vitaminas, que tienen un efecto beneficioso en el estado sistema nervioso Hombre, así como la piel, el cabello y las uñas. De estos cereales puedes cocinar un gran número. deliciosos platosUna de las más populares sin duda es la papilla de arroz en la leche. Por su preparación, es mejor usar el arroz redondo, ya que contiene más almidón y está mejor soldado. También para una variedad de papillas de arroz agregue las pasas, pero es posible sin ella. Es mejor prepararlo en una cacerola de acero inoxidable, no conseguimos categóricamente usando platos esmaltados.

1 taza de enjuague de arroz redondo en agua fría.

En la sartén, vierta 2 vasos de agua y pone fuego. Cuando el agua hierve, vierta el arroz en él. Cocinar sin tapa mientras el agua no se aplica.

Quitar el fuego. Agregue una sal de 0.5 cucharaditas y 2 cucharadas de azúcar. Luego, vierta la mitad de una taza de leche cada 5 minutos, después de agitar periódicamente las papillas con una cuchara. Total obtiene 20 minutos. Trae papilla a la consistencia aceptable.

Publicación de gachas en el plato y en la temporada Un pedazo de aceite de crema de tamaño arbitrario, ¡porque la papilla no estropea la mantequilla!

Buen provecho!

¿Qué desayuno sorprende a la familia para ser y sabrosa y útil? Por supuesto, papilla de arroz en la leche. Dulce plato suave Saliendo de la infancia despreocupada como todos sin excepción. Se absorbe fácilmente, se satura perfectamente el cuerpo, es simple en preparación, y ni siquiera vale la pena recordar sus golosinas.

¿Cuánto tiempo cocine gachas de arroz en leche?

La preparación de la papilla de arroz es completamente simple, pero algo problemática. Este plato es caprichoso y en el proceso de su cocina se distrae indeseable.

Para obtener un delicioso arroz lácteo, tendrá que sacrificar al menos 30-40 minutos.

Pero si usted es una anfitriona moderna y ya ha adquirido en la cocina por un asistente, una cocina lenta, luego cocine delicioso desayuno de la leche Será mucho más fácil, aunque tomará todos los mismos 40 minutos. Pero controlar constantemente el proceso de cocción no tiene que: una olla lenta preparará todo. Solo necesita encender el modo "Rice" o "Dairy Porridge" durante 25 minutos, y luego deje el plato en el modo "calentado" durante 15 minutos.

Cómo cocinar papilla de arroz en la leche

Si, al cocinar gachas de arroz, solo se usa leche, entonces la papilla hervirá durante mucho tiempo y habrá grandes posibilidades de quemarse, y aumentará su contenido de calorías. Por lo tanto, más a menudo que la mitad de la preparación, y luego hablar con leche.

Para avenillas de leche de arroz, se necesitarán los siguientes productos:

• 2.5 gafas de agua fría
• 1 taza de arroz "Krasnodar"
• 2.5 tazas de leche
• 2-3 cucharadas de azúcar
• 1 cucharada (50 g) aceite de crema

1. Cereal de arroz lavado bajo la grúa hasta que el agua transparente se vuelva fluyendo.
2. En la olla de vertiendo 2.5 tazas de agua fría y lo pone allí.
3. Cocine a una papilla de unos 15 a 20 minutos al reducir la intensidad del fuego hasta el nivel más pequeño. Para que no sea un misericordioso y que no se adhiera a la sartén, la papilla se mezcla regularmente.
4. En otros platos hierven la leche con azúcar.
5. En una cacerola con arroz vierta leche caliente. Mezcle, guarde, y cuando la protuberancia hervirá, vaya a las luces lentas y lo haga antes de la preparación, todavía revolviendo regularmente.
6. Habiendo terminado la preparación de papilla, agregue aceite, y el plato está listo para usar.

Para no preocuparse de que se aparezca el agua, y la papilla se nutrirá, puede cocinar el arroz en grandes cantidades agua. Después de tirarlo como Vermicelli, en un colador, y luego donar en la leche.

Pequeños secretos de la preparación de gachas de arroz lechera.

A pesar de toda la simplicidad de este plato, es importante cumplir con algunas recomendaciones en su preparación, de lo contrario, su desayuno estará echado un vistazo desesperadamente.

• La preferencia vale la pena pagar el arroz redondo, está mejor soldado, y el plato se obtiene por crema y suave.
• La papilla de arroz no se puede cocinar en un incendio intenso, porque el agua se evaporará rápidamente, y la papilla permanecerá cruda y quemada.
• Si se evaporó la leche o el agua en el proceso de cocción, y el arroz aún no ha dosificado, puede verter un líquido con seguridad, y es mejor agua caliente.
• Es más conveniente y seguro preparar el arroz en una cacerola de paredes gruesas de aluminio o acero inoxidable, por lo que será menor molestar la parte inferior y las paredes.
• En el proceso de cocción, la papilla de arroz debe ser mezclada regularmente.
• La cacerola donde se hierve el arroz, no debe cerrar la tapa con fuerza. Es mejor dejar una pequeña hendidura o quitar la tapa en absoluto.
• El aceite se agrega al final de la cocción, también puede agregar canela, miel y frutas secas al vapor.

Receta para avenidas lácteas de arroz con calabaza y pasas.

Este plato es difícil de llamar papilla ordinaria, porque recuerda más postre suaveJoing, que, todos pedirán aditivos.

Tomará:

• 1 taza de arroz redondo
• 2 vasos de agua y leche.
• 300 g de carne de calabaza
• 3 cucharadas de azúcar
• 60 g de mantequilla

El agua inundó el arroz para hervir. La carne de calabaza parcheada, las pasas espumas y el azúcar vierten en una cacerola con arroz, agregue 2 vasos leche caliente. Las gachas de la calabaza de arroz deben hacer o mejor, gracias a mañana 30-40 minutos, en apenas ardiendo fuego, mezclando periódicamente. Luego, eliminando del fuego, agregue el aceite y mordida la sartén con una manta para que la papilla se cumpla al menos 30 minutos.

En este plato, el azúcar puede ser reemplazado por la miel, luego el olor será en absoluto abrumador.

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Solía \u200b\u200bpensar: "Bueno, ¿qué podría ser más fácil que cocinar papilla? Vertió arroz con leche y cocinó, hasta que se cocina". Es cierto que ella lo tenía para nutrirlo, negocian ... y aún no es lo mismo que en los caves.
¡Y resulta que no es tan necesario cocinar!


Altamente buena receta Svetlana compartió. Aprendí mucho sobre cocineros. Es cierto, tengo un poco desagradable, porque La leche no tenía suficiente, pero todavía sentí la diferencia ... ¡Esta es una verdadera papilla! Tales que siempre se han dado en el jardín de infantes (escuela, campamentos, hospitales) ...Las palabras del autor, mis fotos.

En 5-6 porciones de avenida de viscosidad media. (Puedes llevar todo medio menos)

• Croups redondos de arroz, no ferrosos - 1 taza de 200 g (recomiendo arroz para tomar Krasnodar)
• Agua - 2 vasos de 200 ml.
• 2-3 tazas de leche (a la densidad deseada)
• Sal en la punta de ch.l
• Azúcar al gusto

Cereales de arroz - Excelentes materias primas gastronómicas para recetas culinarias la mayor parte de la orientación diferente, la más accesible y simple de la cual es gachas de avena normal Con la adición de leche o crema inocente. El proceso de cómo cocinar las gachas de arroz en la leche en una cacerola se lleva a cabo mejor en los platos con un fondo grueso o hierro fundido, pero para llevar el plato hasta que el horno esté listo. Es en este caso que las papillas realmente se vuelven sabrosas y fragantes. Arroz porríge - Plato nutritivo, satisfactorio, útil y económico. Por valor de la comida Los cereales de arroz pertenecen a productos ricos en sustancias proteicas, almidón, grasas y ácidos orgánicos. En la estructura de arroz de grano, se encontraron importantes oligoelementos: sales de magnesio y potasio, selenio, vitaminas de filas en, así como E y PP. Valor energético La gachasa terminada en la leche de arroz varía de 95 y por encima de KCAL por 100 g. Si se agregan el aceite cremoso y las frutas de las frutas secas al plato, el contenido calórico aumenta para otras unidades. Los granos más valiosos con el contenido de los aminoácidos son el alforfón, el arroz y la harina de avena. Desde el arroz, puede haber casseroletes apetitosos y bellamente decorados con frutas secas, brujas y pudines con mermelada, bokings picantes, chuletas vegetales y otros productos.

¿Cómo procesar el arroz antes del proceso de cocción?

La duración de los granos de arroz hirviendo varía según su tipo y procesamiento. Antes de hervir, el arroz se mueve y se lava bajo un chorro de agua que fluye. A pesar del hecho de que la papilla de arroz a menudo se cocina con leche, el sabor del arroz puede abrirse de manera sorprendente sobre una bullicia. La proporción de las proporciones de cereales, agua y leche en la receta se puede cambiar, ya que los cereales de arroz en su estructura le permiten obtener gachas arrugadas, líquidas o semi-vinculantes en el proceso de cocción. En la gachasa de arroz desmenuzable, el privado varía desde el 180%, en una viscosa, hasta el 350%, y en el Cashem de la consistencia líquida, 550%. Granos en preparado crumbly Khashe Bien conserva la concha en forma, aumentando ligeramente en volumen, se hincha completamente y bien separados. Las gachas de arroz en la leche se hierven más tiempo que en el agua, por lo que se recomienda el arroz para hervir en agua hirviendo unos 25 minutos, y luego sigue la receta.

Normas culinarias para cocinar gachas de cereales de arroz POR 100 g de platos terminados se ven así:

• gachas de arroz que se desmoronizan la consistencia: 210 ml de agua / 4 salas de agua;
• consistencia viscosa de avenidas de arroz: 370 ml de agua / 4 g de sales;
• gachas de avena de arroz Consistencia del líquido: 570 ml de agua / 5 g de extracto de solución salina.

Si desea obtener una papilla de arroz de alta densidad y densidad, es razonable usar la relación de arroz, agua y leche como 1/2 (arroz, parte, agua y leche - 2 partes). Para la papilla de arroz semi-líquido, el cálculo de las proporciones implica un aumento en el agua y la leche por parte.

Gachas de arroz con leche - Receta paso a paso

Si tenemos en cuenta los estándares de cocción, entonces, para el principio, el grano de arroz debe lavarse en agua, en el que la temperatura de calentamiento sea de 50 grados, y luego en agua a una temperatura de 60-70 grados. Por lo general, las gachas de leche con arroz se hierven por una consistencia viscosa.

Para una receta tradicional:

• grano de arroz - vidrio,
• leche (de 2.5% a 3.2% de grasa) - 4 gafas,
• el azúcar es de al menos 1 cucharada,
• sal - en las preferencias de gusto.

1. Enjuague el enjuague de arroz y toda la cantidad especificada para quedarse dormida en agua hirviendo. El arroz debe cocinarse al menos 6-8 minutos.
2. Después de los minutos indicados del exceso de líquido de drenaje de arroz caliente.
3. Tanque con leche para poner en una losa precalentada y dejarlo ir a hervir.
4. Después de eso, la temperatura de calentamiento debe reducirse e introducir arroz no descubierto en la leche.
5. Sal de la mezcla de arroz lechosa y endulzada. Las gachas de avena Tomatav a bajas temperaturas son aproximadamente un cuarto de hora.

Las gachas de arroz "revelarán" su gusto completamente, si al final del proceso de cocción para enviarlo a "REACH" baño de agua O en horno moderadamente precalentado. Lo mejor de todo el sabor del cereal de arroz enriquece la mantequilla y no la grasa vegetal.

Gachas de arroz y leche "vara de la infancia"

Antes de cocinar las gachas de arroz en la leche en una cacerola, deben enjuagarse a fondo con un crup. Tomará:

• granos redondos de arroz - 200 g,
• agua - 400 ml,
• leche de cualquier gordura: 2.5 gafas,
• para probar la sal y el azúcar.

1. Las etiquetas de arroz para traicionar un enjuague constante debajo del chorro de agua.
2. Los granos crudos vierten agua y se van durante 60 minutos. Es necesario para que el grano haya adquirido una forma más suave y se puso bien al final. Además, cuando los granos de arroz están empapados, los compuestos de almidón excesivos se eliminan de ellos. Otro punto, que se relaciona con este artículo es que, remojo de arroz pre-arroz, papilla puede soldarse mucho más rápido. Una hora más tarde, drena el líquido excesivo del arroz.
3. Ponga el arroz en agua hirviendo y espere hasta que toda la masa llegue a hervir. Tan pronto como el agua con arroz hervirá, puede relacionar la temperatura de calentamiento y continuar con el proceso de cocción de arroz en un calentamiento más bajo durante otros 8-10 minutos.
4. La leche para la papilla de arroz debe ser abucheada por separado.
5. Cuando todo el líquido de arroz se evapora, entonces puede verter leche caliente. Ahora la temperatura para cocinar porridge debe ser mínima. Toda la mezcla de arroz lechoso debe agitarse de vez en cuando y cocinar gachas al menos 12-15 minutos. Los contenedores en la caricia deben ser suaves.
6. El proceso de cocinar papilla para completar el hecho de que es necesario al final de saludar y endulzar.

Para cambiar el sabor de una avena simple en la leche del arroz, se puede mejorar si se agrega a plato listo Bayas, frutas secas, canela, pizca de nuez moscada.

Gachas de arroz "en italiano"

De este modo receta original Puedes conseguir una papilla de arroz refinada.

• leche - medio litro,
• granos de arroz - 200 g,
• crema 10% - 125 g,
• azúcar - 1.5 cucharadas,
• chocolate amargo - 50 g,
• claves de almendras - 40 g,
• albaricoques o mango en forma enlatada o fresca - 125 g,
• vanilla para la fragancia.

1. Hervir la leche e introducir el azúcar. Retire la temperatura de calentamiento de calor y vierta el arroz. Todos cocinan aproximadamente media hora en un fuego lento, sin olvidarse de agitar para que el arroz no sea linden para la parte inferior.
2. El arroz en la leche se compone de la estufa y déjalo enfriar bien.
3. Batir la crema y entrar en ellos la rejilla. miga de chocolate, almendras, tuercas de hojuelas de almendras y vainilla.
4. Las papillas de arroz enfriadas "hacen amigos" con una mezcla de tuerca de chocolate cremosa batida.
5. Fruta de mango o albaricoques divididos en pedazos. El tercero de todas las masas se aplasta en una licuadora.
6. El porche es mejor enviar en hermosas tazas de porciones. Se necesitan puré y piezas de mango de frutas para decorar un plato. Es posible decorar esta versión de las gachas de arroz a su discreción y la adicción al gusto.

Primidge dulce con pulpa de pera de calabaza

Preparar:

• crupes de arroz - vidrio,
• leche - 1000 ml,
• azúcar Blanco - 3 cucharadas,
• azúcar de la caña - 3 cucharadas,
• vainilla para aroma,
• carne de pera - 150 g,
• carne de calabaza - 200 g,
• aceite cremoso fragante - 55 g,
• yema de huevo.

Receta paso a paso para gachas de avena en la leche Siguiente:

1. Los granos de arroz para esta receta deben prepararse como de costumbre: primero enjuaguelos con agua corriente, y luego en el nuevo agua para hervirlos a un estado de siete vías durante 1/5 horas con un ligero calentamiento de la placa.
2. Cuando se produce la evaporación del fluido, se produce su disminución, y tan pronto como el agua no es casi, puede verter leche caliente.
3. En la leche, Porridge aún debe languidece durante unos minutos: generalmente 10-15.
4. Ahora usted puede yema Batir con azúcar y un tejido delgado entró lentamente en gachas de arroz. Desde las gachas de placa hasta que necesite disparar y continuar "mañana". Después de 5 minutos, la masa de la leche de arroz se retira de la superficie de fritura. El porche se metió en una manta de lana y déjelo aún más para abrir durante 2/3 horas.
5. La pulpa de calabazas y peras debe ser blanqueada en azúcar blanca con manteca. Al final, agregue el azúcar de vainilla y caña.
6. La gachas de arroz en esta receta se sirve en forma cálida con una calabaza caramelizada y una pera.

La capacidad de combinar el arroz con muchos productos le permite alcanzar los tonos más inesperados del sabor de las gachas de arroz en cualquier momento más exigente y bonito.