Mannik en una multicocina es una receta simple de leche. Mannik con leche en una olla de cocción lenta. Consejos de cocina

Hoy te contaré cómo cocinar el maná en leche en una olla de cocción lenta. Incluso un ama de casa sin experiencia puede manejar estos pasteles caseros. Los manniks de leche siempre tienen éxito si la técnica funciona correctamente. Los productos horneados son esponjosos y desmenuzables.

Lo más importante en la preparación de este bizcocho es remojar sémola en líquido. En este caso, el ingrediente líquido es leche de vaca con alto contenido en grasas. A su discreción, puede utilizar leche comprada o casera.

Mannik se prepara en una multicocina con el programa de horneado activado. Normalmente, el proceso de horneado dura aproximadamente 1 hora. Al final del programa, debe realizar un procedimiento simple, por lo que el maná de arriba no se mojará. Después de la señal, debe abrir abruptamente la tapa del equipo para que el condensado no se asiente en la torta. Hay dos formas de retirar el bizcocho: utilizando la parrilla de vapor o inclinando la masa sobre un plato. Puedes usar cualquier producto para decorar el maná.

Ingredientes para hacer maná en leche.

1. Mantequilla - 80 g.
2. Azúcar - 200 g.
3. Masa para hornear - 2 cucharaditas
4. Huevo de gallina - 2 piezas
5. Sémola - 1 pila.
6. Aceite de oliva - 1 cucharada
7. Leche de vaca - 250 ml.
8. Harina de trigo - 1 taza
9. Sal - 0,25 cucharaditas
10. Vainillina al gusto.

Cómo cocinar maná en leche en una olla de cocción lenta.

Vierta la sémola en un plato. Vierta un vaso de leche fría y revuelva. Deje que la sémola se hinche durante unos 20 minutos.

Moler los huevos con azúcar con una batidora. Derretir la mantequilla en la estufa y dejar enfriar un poco.


Vierta la mantequilla derretida sobre los huevos, revuelva bien.


Vierta la mezcla a base de huevo en la sémola. Revuelva la masa con una espátula hasta que quede suave. Después de eso, vierta el tamizado harina de trigo y mezcle bien.


Al final, agregue el polvo de hornear, la sal y la vainillina. Revuelva la masa hasta que quede suave.


Primero cubra el tazón con aceite de oliva, luego espolvoree el fondo y los lados con sémola. Luego vierta la masa cocida.


Encienda el modo "Hornear" durante 1 hora. Luego abra abruptamente la tapa y separe los bordes del maná de las paredes con una espátula de silicona.


Cierre la tapa y ejecute el programa durante otros 10 minutos.


Ponga el mannik en un plato, enfríe un poco. Entonces puedes rociar la superficie azúcar en polvo o chispas de chocolate.


El maná aromático y aireado se sirve caliente en porciones en la mesa. ¡Buen provecho!

Delicioso horneado casero muy parecido a todos los miembros de la familia, además, si se cocina correctamente, beneficiará a todos. Mannik en leche en una olla de cocción lenta, receta pastel de dieta que casi cualquier ama de casa puede manejar. Aún así, todo se hace fácil y simplemente, es casi imposible estropear un pastel así. Especialmente con nuestro receta paso a paso con foto. Y así procedemos a la preparación de un delicioso pastel magro.

Cómo cocinar maná en una receta multicocina, lista de productos:

1. Sémola 1 vaso.
2. Leche 1 vaso.
3. Harina 1 vaso.
4. Azúcar granulada 1 vaso.
5. Huevo 2 piezas.
6. Mantequilla o margarina 100 gramos.
7. Azúcar de vainilla 1 sobre.
8. Polvo de hornear para masa 2 cucharaditas.

• Para empezar, vierte la sémola en un bol de fondo ancho plano, y llénala de leche, déjala por lo menos 20 minutos para que se hinche la sémola.

• Mientras tanto, en un bol hondo, bata los huevos con el azúcar y el azúcar de vainilla.

• Derretimos la mantequilla o la margarina, lo mejor es hacer esto en el microondas (un minuto es suficiente, pero si la mantequilla no se ha derretido, dale más tiempo).

• Vierta la mantequilla derretida a los huevos, agregue la sémola con leche allí, amase todo bien.
• Agrega harina a la masa, hay que tamizarla por un colador.
• Mezclar bien la masa para que no queden grumos.

• Opcionalmente, agregue una cucharada a la masa. jugo de limon, o copos de coco.

• Mientras tanto, engrase el bol multicocina aceite vegetal, espolvoreamos el fondo con sémola seca para que nuestra empanada no se queme.
• Agregue polvo de hornear a la masa, amase todo nuevamente y viértalo rápidamente en el recipiente multicocina.

• Asegúrese de agregar polvo de hornear al final para que la torta no se encoja.

• Cerramos la tapa de la multicocina y configuramos el modo de “horneado” durante 50 minutos.
• Una vez transcurrido el tiempo del programa, abra la tapa múltiple abruptamente para que el condensado no tenga tiempo de llegar a la torta.
• Con una espátula de plástico para una multicocina, separe los bordes del maná de los lados, cierre la tapa y configure el modo de "horneado" durante otros 10 minutos.

El pastel va bien con miel o mermelada. Aunque se puede comer sin añadidos. Mannik con leche en una olla de cocción lenta, muy plato ligero, cocínala con gusto, con o sin razón, deleitando a tu familia e invitados con deliciosos postres dietéticos, fáciles de preparar, y no necesitas dedicar mucho tiempo a cocinar. Compártelo con tus seres queridos y multicocina hará su trabajo.

Los manniks probablemente sean amados por todos: tanto adultos como niños. Lo horneé con y sin harina. Entonces creo que sin harina, el maná resulta como debe ser, como en la infancia: desmenuzable, tierno, increíblemente sabroso. ¡Intenta cocinar el maná en leche de acuerdo con esta receta y no te arrepentirás!
Y además. Yo preparé un maná con crema (así lo querían los niños), no tienes que hacer esto, solo decóralo a tu gusto. Y por supuesto se puede cocinar en el horno, no en multicocina, a una temperatura de 180 grados hasta que quede seco.

Ingredientes

Para preparar maná con leche en una multicocina, necesitará:

Para la prueba:

2 vasos de sémola;

1 vaso de leche;

1 taza de azucar;

una pizca de sal;

1 cucharadita Levadura en polvo;

100 ml de aceite de girasol;

2-3 uds. kiwi (opcional).

Para la crema:

100 g de requesón;

150 g de crema agria;

2 cucharadas. l. Sáhara.

Pasos de cocción

Batir los huevos con el azúcar y la sal hasta que estén esponjosos. Vierta el aceite.

Dejar actuar durante 15 minutos. Luego agregue el polvo de hornear, mezcle.

Pelar el kiwi, cortarlo en trozos, añadirlo a la masa. Mezclar suavemente. También puedes cocinar sin kiwi.

Vierta la masa de leche y maná en el recipiente multicocina, cierre la tapa y configure el modo "Hornear". Tengo una olla a presión, así que tardé 40 minutos en cocinar.

Después de la señal, no abra la tapa del multicooker durante otros 10 minutos. Entonces toma el maná. Enfriarse.

Lubrique la torta de fondo con crema.

Cubrir con la parte superior, que también se engrasa.

Decora al gusto. Puede dejar el maná en remojo por un tiempo, o puede comerlo de inmediato.

¡Disfruta tu té!

Si quieres para complacer a los parientes o amigos con un delicioso postre casero, pero no tienes un número grande tiempo de preparación, puede preparar un sencillo y rápido maná en la leche... Y si tiene una olla de cocción lenta, cocinarla será aún más fácil.

Este tipo postre casero tiene una serie de ventajas innegables, a saber:

• Velocidad de cocción es un poco más de una hora, junto con el trabajo preparatorio.
• No requiere grandes habilidades culinarias. Puede hacerlo genial incluso si lo está haciendo por primera vez. Así que no tengas miedo, solo sigue la receta.
• Para prepararlo no requerido muchos ingredientes. Lo más probable es que ya tenga todo lo que necesita en su refrigerador.
• Mannik es muy luz y postre aireado, y, lo que es muy importante, no tiene muchas calorías. Además, se puede variar con frutas, frutos secos o cCrea agria... Por lo tanto, siempre resultará diferente.

Mannik se puede cocinar con kéfir, leche o crema agria. Me gusta mucho cocinarlo a base de leche.

Mannik clásico

Necesitará:

• Leche baja en grasa- 1 vaso. (Tomo 2-2.7%, no más).
• Azúcar granulada- 1 vaso. El mannik resultará muy dulce, si esto es mucho para ti, medio vaso será suficiente. Concéntrate en tu gusto.
• Manteca- 30 gramos (o margarina) y un trozo pequeño para engrasar el bol.
• Sémola- 1 vaso
• Huevos- 3 piezas
• Sal- 1/2 cucharadita.
• soda apagada con vinagre o levadura en polvo - 0.5 cucharaditas.

De la cantidad especificada de productos, obtienes 8 porciones pequeñas.

Procedimiento de cocción:

Chokodad mannik infantil

A los manniks les gustan mucho los niños.Él reemplazará con éxito a los desagradables no amados. sémola si lo cocinas como desayuno.

Para hacer esto, no es necesario que se levante temprano por la mañana. Todos los productos que puedas por la noche. poner en una olla de cocción lenta, seleccione el modo deseado y configure el inicio diferido por la cantidad de tiempo que necesite.

Por ejemplo, propongo cocinar este postre para su hijo y complementarlo con crema agria y chocolate rallado.

Ingredientes:

• Leche(2,0 -2,7%) - 250 ml
• Azúcar- 1,5 tazas
• Huevos de gallina - 2-3 piezas
• Sémola- 1 vaso
• Una pizca de sal
• Levadura en polvo(Levadura en polvo)
• Manteca- 30-40 gramos
• CCrea agria(al menos 22% de grasa) - 200-300 gramos
• Chocolate con leche- 50 gramos (media teja). Por ejemplo, "Alenka".

El cálculo se da para 8 porciones de maná.

Procedimiento de cocción:

Muchas amas de casa temen que la leche se vuelva amarga de la noche a la mañana. No se preocupe, si la leche está fresca, no le pasará nada. Sobre todo si se compra y se pasteuriza. Si está utilizando su tarea, tome el día actual, no el ayer. O hervir antes de usar.

Preparación de la crema

Lata de crema prepararse de antemano y dejar en el frigorífico durante la noche o justo antes de servir. Se hace muy rápido, literalmente de 5 a 10 minutos.

• Tome la crema agria y colóquela en un recipiente hondo.
• Agregue un vaso de azúcar y batir con una licuadora o un batidor hasta obtener una masa espesa y exuberante. Cuanto más grasa sea la crema agria, más espesa será la crema.
• Ahora saque el maná terminado del multicooker. Cúbralo con crema y espolvoree con chocolate rallado. Postre delicioso¡Listo!

Características de cocinar maná en un Polaris multicocina.

Modo de horneado por defecto dura exactamente 1 hora. Puede cambiarse usando los botones "Minutos" u "Horas" de 30 minutos a 4 horas. Normalmente lo dejo como está, es decir, una hora.

También para hornear puedes usar Modo "Multipovar", elegir una temperatura - 180 ° C y un tiempo - 45 minutos.

Características de cocinar maná en una multicocina Redmond.

En la empresa multicocina "Redmond" también se utiliza para cocinar el maná en la leche. el modo "Hornear". También se establece automáticamente en 1 hora, pero puede configurar el tiempo manualmente de 30 minutos a 4 horas.

Para cocinar maná puede utilizar cualquier modelo de multicocina. Experimente con el relleno y sorprenda a su familia y seres queridos con sus nuevas obras maestras culinarias cada vez.

Receta de video culinario para el maná en la leche.

Si tiene una multicocina Redmond disponible, en una hora puede cocinar un maná muy satisfactorio y sabroso, sin molestias innecesarias. Pero para que resulte realmente de alta calidad, primero debes preparar la masa correctamente. Exactamente instrucción paso a paso sobre su preparación y se discutirá más a fondo. Además, es más fácil cocinar el maná en una multicocina Redmond que en un horno.

Los ingredientes necesarios para esta receta se dividen en imprescindibles y los que puedes añadir al gusto. Sin los obligatorios, simplemente no puede preparar la masa, el resto le da al plato un sabor y aroma adicional. Los ingredientes requeridos incluyen:

• 250 g de kéfir fino (puede cocinar con kéfir (kéfir bajo en grasa), leche (leche baja en grasa) o crema agria);
• 3 huevos de gallina grandes (seleccionados);
• 1/3 taza de azúcar granulada;
• 1 taza de sémola
• 30 g de mantequilla;
• una bolsa de vainillina;
• 1 taza de harina bien tamizada
• una pizca de sal;
• una cucharadita de bicarbonato de sodio;
• una cucharadita de vinagre.

Los ingredientes adicionales en esta receta incluyen nueces peladas y albaricoques secos, que deben tomarse en 40 gramos cada uno. Sin ellos todo irá bien también, pero con ellos el resultado de preparar la receta será aún más delicioso y aún más aromático.

Examen de preparación

La receta comienza con la preparación de la masa. Para hacer esto, necesita hacer lo siguiente:

1. Un vaso de sémola se combina con kéfir fino (teóricamente, se puede reemplazar con leche, crema agria o yogur). Luego, todo esto se deja reposar durante 30-40 minutos hasta que se hinche.

2. Los huevos de gallina se baten con una licuadora, se les agrega azúcar granulada.

3. Todos los componentes previamente preparados se mezclan en un recipiente, allí también se agregan soda apagada, vainillina aromática, harina y sal. Todo está completamente mezclado.

Preparación de ingredientes adicionales

Puede omitir este paso para la multicocina Redmond, pero si decide agregar ingredientes adicionales a la receta, primero debe prepararlos.

Esto se hace de la siguiente manera:

1. Damáscos secos, nueces y otras frutas secas según su gusto se limpian de escombros, después de lo cual se vierten con agua hirviendo.

2. Deje los ingredientes en el agua hirviendo durante unos 25 minutos, lo que no solo limpiará los ingredientes, sino que también los ablandará.

Finalización del proceso

Cuando todos los componentes estén finalmente preparados correctamente, debe comenzar el proceso de cocción en la multicocina de Redmond. Esto es lo que debe hacer:

1. Lubrique con verdura o manteca el bol multicocina para que la masa no se pegue.

2. Toda la masa amasada se coloca en un bol, tras lo cual se vierte abundantemente ingredientes adicionales si decide aplicarlos.

3. El dispositivo se pone en modo de horneado, el temporizador está configurado para una hora. Solo tienes que esperar.

4. Cuando finaliza el proceso de horneado, debes esperar un poco hasta que el maná se enfríe, ni siquiera necesitas sacarlo. Después de eso, debe sacarse con bastante brusquedad girando el formulario sobre un plato de un tamaño adecuado. Si engrasaste bien la sartén, entonces no habrá problema en quitar el bizcocho.

¡No olvides dejar un comentario y buen provecho!

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