Pastel de avena para bebés. Galletas de avena para bebés: recetas. Galletas secas mixtas: receta en video

Mi hijo todavía come, constantemente tiro los restos de avena. Y mi madre lo usó: hizo panqueques o panqueques. Así que decidí probarlo cuando me quedara medio paquete de papilla instantánea para bebés. Créeme, ¡esto está delicioso! Me encanta el trigo sarraceno, ahora lo hago muy a menudo.
Y hoy, por primera vez, también hice a partir de una receta, por lo general solo pongo los ingredientes a ojo.
Me gusta que los panqueques se derritan directamente en mi boca, así que puse un poco de harina, como un vaso. Los panqueques en este caso resultan tiernos, para mi esposo siempre se rompen en una sartén, y me acostumbré. Eso sí, si quieres panqueques más elásticos, agrega un poco más de harina y / o un huevo.

Y, sin embargo, hago panqueques con papilla seca, pero también es posible con los restos de los ya hechos.

Entonces.
1. Batir un poco en un bol 2 huevos con una cucharada de azúcar (no hace falta que le eches más, hay bastante azúcar en la papilla. A mi marido le gusta más dulce, así que yo la pongo)

Tengo huevos caseros, qué hermoso color, ¿verdad?

2. Agregue papilla seca y crema (o leche, cualquier leche. Tenía un poco de crema que ya pasó su fecha de vencimiento)
Agrega un poco de agua. Mezclar bien para que no queden grumos.

3. Agregue la harina. Resultará espeso, bonito masa elástica... Agrega agua hasta obtener la consistencia deseada. Freí panqueques gruesos para mi esposo, y luego agrego un poco de agua, y frito los delgados para mí. Añado agua caliente.

Y, por supuesto, un poco de aceite vegetal.

Lubrique la sartén con manteca de cerdo picada en un tenedor (resulta muy conveniente y sabroso) y fría los panqueques por ambos lados como de costumbre.

Sí, parecen grises y feos. Pero esto es harina de trigo sarraceno.

Los principales alimentos complementarios para niños menores de un año son diversos cereales y mezclas. Son un producto seco e instantáneo que se puede diluir con leche o agua. Desafortunadamente, hay situaciones en las que una madre joven no puede elegir una fórmula adecuada para su bebé. Qué hacer en este caso, porque la vida útil del producto para bebés es corta. Las galletas de avena para bebés vendrán al rescate. Su receta de cocina es sencilla y el resultado no solo hará las delicias de los más pequeños, sino también de ti.

Las galletas de fórmula infantil son ligeras y aireadas. Y para prepararlo, no es necesario abastecerse de una gran cantidad de comida y perder mucho tiempo. Puedes añadir nueces, pasas, orejones o espolvorear con bolitas de hojaldre a la receta habitual. En cualquier caso, el producto resulta original y brillante, lo que sin duda agradará al pequeño.

Secretos culinarios

Antes de cocinar deliciosas galletas de comida para bebé, debe tener en cuenta los consejos de amas de casa experimentadas. Por luz y masa de aire se aplican las siguientes reglas:

• Primero, se mezclan todos los ingredientes a granel: azúcar, cereales, cacao.
• La mantequilla se ablandará en la estufa, pero no la dejes hervir.
• Se mezcla kéfir o leche con la mantequilla derretida.
• El toque final es combinar todos los ingredientes en un bol.
• Es esta secuencia la que es preferible para hacer galletas con papilla para bebés.
• Después de formar bolas, cuadrados o figuras, enróllalas en azúcar en polvo para obtener un aroma ligero.
• Lo mejor es hornear el producto en el horno, esto asegurará que se hornee de manera uniforme.
• Durante el proceso de horneado, las galletas aumentan de tamaño, pero no significativamente.
• Sirva la golosina preparada caliente, ya que esto la hará particularmente suave.

También puedes pensar en la presentación original del plato decorándolo moras frecas o frutos secos. Las galletas de fórmula infantil se convertirán en el plato favorito de toda la familia.

Receta clásica

¿Quién dijo que los clásicos son aburridos y monótonos? Y si le añades un toque de creatividad con azúcar en polvo y polvo brillante. El niño definitivamente apreciará el aireado y sabroso merecidamente.

Para hacer galletas con papilla instantánea para niños, necesitamos los siguientes ingredientes:

• huevo - 1 pieza;
• azúcar granulada - 1 cucharada;
• cualquier papilla seca - 200 g;
• manteca- 100 gramos.;
• agua - 1 cucharada;
• harina - ½ cucharada;
• refresco, enfriado con vinagre - ½ cucharadita.

Preparación paso a paso de delicias:

1. Combine el huevo y el azúcar en un bol. Triturar bien y dejar actuar durante 10 minutos hasta que el azúcar granulada se disuelva por completo.
2. Pasado este tiempo, batir la mezcla de huevo y azúcar.
3. Cocinar la masa. Puede ser trigo sarraceno, trigo o arroz, según el cereal que elijas. Primero, combine la mantequilla derretida con agua, azúcar y un huevo. Mezclar bien.
4. Agregue soda a la masa futura y mezcle nuevamente.
5. Agregue suavemente sémola de avena seca para bebés a la mezcla y revuelva. Puede pensar que no hay suficiente líquido en la masa, pero este no es el caso. La papilla solo necesita tiempo para absorber agua e hincharse. Para ello, deje reposar la masa durante 20 minutos.
6. Después de la fecha de vencimiento, comience el proceso de mezcla. ¡Trabajar con fórmula infantil es simplemente un placer! La masa no se pega a las manos, es ligera y no lleva mucho tiempo amasar.
7. Extienda la masa en una capa de aproximadamente 1 mm de espesor. ¡Y empieza la parte más creativa de la cocina! Usando los moldes, corte una variedad de formas y colóquelas en una bandeja para hornear engrasada.
8. Coloque la obra maestra culinaria en un horno precalentado a 180 grados y espere 15 minutos. Las galletas deben ser de color marrón dorado, esto indica que están listas.

Espolvorea el manjar horneado con polvo o polvos y reúne a todos para una deliciosa fiesta del té. El proceso de cocción le dará un gran placer.

Productos horneados de avena para bebés: receta en video

Receta hipoalergénica

Si su bebé es alérgico a los alimentos, incluida la clara de huevo, se ha desarrollado para él una receta especial de galletas sin huevo. El manjar se prepara con la adición de kéfir y cacao. La composición incluye los siguientes componentes:

• mezcla seca - 2 cucharadas;
• harina, si es posible avena - 2 cucharadas. l.;
• cacao - 2 cucharadas. l.;
• kéfir - ½ taza;
• mantequilla - 50 g;
• azúcar granulada - 2 cucharadas. l.;
• polvo de hornear - 1 cucharadita;
• vainillina - 1 g;
• azúcar glas - 100 g.

La receta de galletas de cereal para bebés sin huevo es hipoalergénica y también fácil de hacer.

Las galletas de fórmula seca para bebés se preparan de la siguiente manera:

1. Combine el cacao, la harina y el azúcar en un recipiente hondo. Frótelos bien juntos.
2. Agregue vainillina, polvo de hornear y fórmula infantil a la misma. Revolver.
3. Ablande la mantequilla en una estufa o un baño de agua y vierta en la masa futura. Agregue el kéfir allí y mezcle bien.
4. Deje la masa durante unos 20 minutos para que se hinche por completo.
5. Precalienta el horno a 180 grados. Estirar la masa en una capa fina y recortar las figuras.
6. Engrasa una bandeja para hornear con aceite. Coloque las galletas encima y envíelas a hornear. Tiempo de cocción: 15 minutos.

Si usted o su hijo no son amantes del kéfir, puede reemplazarlo con leche o agua hervida ordinaria.

Galletas secas mixtas: receta en video

Galletas de "Clever Girl"

La popular marca rusa de fórmula infantil "Clever" tiene demanda en el mercado de consumo. Prueba las galletas de huevo desmenuzables recomendadas por esta marca.

Ingredientes:

• huevo - 1 pieza;
• margarina - 70 g;
• azúcar - ½ cucharada;
• harina - 3 cucharadas. l.;
• refresco, enfriado con vinagre - ½ cucharadita;
• gachas de avena para bebés - 1 cucharada.

Metodo de cocinar:

1. Preparamos la masa de acuerdo con el esquema estándar y la dejamos durante 20 minutos, infundimos.
2. A continuación, procedemos a la formación de las futuras cookies. Las salchichas se obtienen con mayor éxito a partir de una prueba de este tipo, que, cuando se sujetan, forman arcos.
3. Extienda los espacios en blanco en una bandeja para hornear engrasada y envíelos al horno precalentado a 180 grados. Hornea por 15 minutos.

Las galletas "Clever" son ligeras, fragantes y bastante agradables al paladar. Puede probar recetas con la adición de trigo sarraceno, arroz o sémola. No limites tu imaginación y creatividad.

Leche horneada

Intentemos reemplazar el agua o el kéfir con leche horneada.

Hacer galletas con leche de fórmula infantil, cuya receta se sugiere a continuación, no lleva mucho tiempo:

• mezcla para niños - 130 g;
• leche horneada - 100 g;
• huevos - 2 piezas.;
• harina de trigo - 250 g;
• azúcar glas - 120 g;
• vainillina - 1 sobre;
• una pizca de canela.

Cocción paso a paso:

1. Combine los huevos, la mezcla y el azúcar en polvo en un recipiente hondo. Moler bien.
2. Derretir la mantequilla en un baño de agua y mezclar con la masa preparada.
3. Después de 10 minutos, agregue harina, vainillina y canela a la masa. Para mezclar todo.
4. Vierta la mezcla en una manga pastelera y exprima sobre una bandeja para hornear preparada. Hornee la golosina en el horno a 180 grados durante 15 minutos.

Si a su bebé no le gusta la canela, puede evitar usarla para cocinar.

Sin galletas horneadas

Cada amante debe tener receta rapida, según el cual puedes cocinar galletas en precipitadamente... Prueba la receta de leche condensada sin hornear.

Ingredientes:

• mezcla de leche - 200 g;
• azúcar glas - 100 g;
• mantequilla - 150 g;
• vainillina - 1 sobre;
• leche condensada - ½ latas;
• semillas de sésamo o nueces finamente picadas.

Preparar una obra maestra es rápido y sencillo:

1. Combine la fórmula infantil, la vainillina, la mantequilla y el polvo en un tazón.
2. Mezcle estos ingredientes y amase la masa.
3. Después de 15 minutos, enróllelo en una capa delgada, colóquelo en una película adhesiva.
4. Lubrique la corteza improvisada con leche condensada, forme una salchicha con ella.
5. Agregue semillas de sésamo o nueces y refrigere por 30 minutos.

Corta las galletas terminadas en trozos y sírvelas.

Las galletas de avena para bebés son fáciles de preparar y deliciosos platos... La miga definitivamente apreciará el postre. La principal ventaja de las cookies es la disponibilidad de productos y su rápida preparación.

Si el bebé ha crecido y quedan reservas de avena para bebés, no se apresure a tirarla. ¡A partir de tal ingrediente, la anfitriona cocinará muchos platos interesantes con imaginación!

Pastel

Este pastel definitivamente tendrá éxito, y la receta es simple. Para el pastel necesitas:

• 2 huevos;
• 230 g de papilla instantánea (preferiblemente trigo, maíz o avena);
• 170 g de harina de trigo;
• una cucharadita de levadura en polvo o bicarbonato de sodio;
• 10 g de mantequilla, para lubricar.

Para la crema:

• 150 ml de crema agria espesa;
• 120 g de azúcar glas (el azúcar también es adecuado);
• 80 g de papilla instantánea;
• una bolsa de vainillina o 3 cucharaditas. cacao (según el sabor deseado).

Descripción:

1. Amasar la masa. En un recipiente de tamaño suficiente, bata el azúcar con huevos, luego agregue lentamente harina con levadura en polvo (o soda apagada con agua hirviendo o jugo de limon). Luego agregue la papilla, revuelva todo y deje la masa durante media hora.
2. Coloca la masa en un molde untado con mantequilla (preferiblemente desmontable), hornea durante media hora a 180 grados.
3. Enfríe la galleta, córtela en al menos tres tortas.
4. Haga una crema combinando crema agria con papilla instantánea para bebés y polvo. Si usa azúcar, muélala en un molinillo de café o en una licuadora. Deje que la masa se espese ligeramente debido a la hinchazón de la papilla.
5. Extienda la crema sobre las tartas y toda la superficie. Enfriar el bizcocho en el frigorífico y servir con té.

Galletas

Si no sabe qué se puede preparar con la papilla instantánea para niños restante, por favor, su hogar galletas tiernas... Prepare los siguientes componentes:

• un vaso lleno de azúcar granulada;
• 300 gramos de avena o papilla multigrano para bebés;
• un paquete de mantequilla;
• 100 ml de leche (el agua es adecuada);
• cacahuetes pelados crudos.

Preparación:

1. Vierta agua o leche en una cacerola, agregue azúcar. Primero hierva la mezcla, luego cocine a fuego lento hasta que espese.
2. Ármate con una licuadora y, batiendo la masa, agrega mantequilla blanda.
3. Ahora, continuando con el proceso de batido, introduzca y gachas instantáneas con cacao en polvo.
4. Muela los cacahuetes de cualquier manera, agréguelos a la masa.
5. Forme galletas de cualquier forma, colóquelas en el fondo de una bandeja para hornear forrada con pergamino y hornee en un horno precalentado a 170 grados hasta que se doren.

Golosinas

Rápidamente, puede hacer un postre apetitoso con gachas de avena para bebés: dulces. Y esto es lo que necesita para esto:

• Paquete de 500 gramos de papilla instantánea para bebés (se puede incluso con rellenos);
• dos vasos de leche o crema;
• 4 cucharadas l. manteca;
• un vaso de azucar;
• 3 cucharadas l. polvo de cacao;
• 70 gramos de pasas, ciruelas pasas o frutas confitadas;
• 80 g de nueces sin cáscara.

Descripción del proceso:

1. Vierta la leche en una cacerola, agregue inmediatamente el cacao y la mantequilla. Lleve la mezcla a ebullición, agregue la papilla y cocine hasta que la mezcla se vuelva espesa y tenga una consistencia similar a una masa.
2. Deje reposar la mezcla durante media hora y luego se parecerá a la plastilina. Mientras tanto, prepare sus rellenos. Las frutas secas se pueden verter con agua caliente durante un minuto si están secas y duras. Nueces romper, cortar con un cuchillo o picar en una licuadora. Agrega el relleno.
3. Usa las manos mojadas para formar bolitas u otras figuras a partir de la masa, enróllalas en cacao, coloca en una bandeja y enfría en el frigorífico.

Panqueques

Gran opción de desayuno - panqueques simples de papilla instantánea. La lista de componentes es la siguiente:

• 500 ml de kéfir, yogur natural o yogur;
• 6 cucharadas l. harina;
• 170 gramos de papilla instantánea;
• huevo;
• 70 gramos de requesón;
• cucharadita incompleta bicarbonato de sodio;
• 4-5 st. l. Sáhara;
• Manzana;
• Aceite para freír.

Instrucciones:

1. Triturar el requesón con un tenedor y azúcar o picar con una licuadora de inmersión. A continuación, combínalo con un huevo, kéfir, papilla instantánea, azúcar y harina. Revuelva todo a fondo y déjelo durante 20-30 minutos para que se hinche y forme burbujas.
2. Pelar la manzana, quitarle el corazón, cortar la fruta en trozos pequeños y añadirla a la masa.
3. Vierta aceite en la sartén, caliéntelo bien y comience a freír los panqueques, formándolos y untándolos con una cuchara grande. Deben dorarse por cada lado hasta que estén doradas.

Pastel

Aireado y suave, resulta ser un muffin a base de cereales con frutos del bosque fácil de preparar. Necesitas:

• un vaso de papilla instantánea (en principio, cualquiera es adecuado);
• 120 g de mantequilla;
• 140 g de azúcar granulada;
• un vaso de bayas (cerezas, frambuesas, fresas, grosellas);
• tres huevos de gallina;
• h. l. polvo de hornear o soda.

El proceso es paso a paso:

1. Ablandar o derretir bien la mantequilla, agregarle azúcar, batir todo.
2. Rompa los huevos uno a la vez en la mezcla de azúcar y mantequilla, mientras bate todo activamente con una batidora. Debería obtener espuma aireada.
3. Agrega bicarbonato de sodio y vuelve a batir la masa.
4. Agregue lentamente la última papilla instantánea, sin detener el proceso de batido con una batidora.
5. Deje que la masa se hinche literalmente durante diez minutos, y luego agregue las bayas, después de enjuagarlas y liberarlas de las semillas, si es necesario.
6. Divida la masa en latas engrasadas, 2/3 de su capacidad.
7. Envíe los moldes a un horno precalentado a 180 grados durante unos 30 minutos. Los cupcakes deben crecer bien y dorarse.

Sorbete

si amas platos interesantes y dulces orientales, entonces el sorbete definitivamente se adaptará a su gusto. Y el hecho de que esté hecho con papilla instantánea seguramente sorprenderá a todos. Necesitarás esto:

• un paquete (500 g) de papilla para bebés finamente molida;
• dos vasos de cacahuetes;
• dos vasos de azúcar granulada o azúcar en polvo;
• un vaso de nata;
• opcional 3-5 cucharadas. l. polvo de cacao.

Descripción del proceso:

1. La leche se mezcla con azúcar y cacao, se hierve y se cuece a fuego lento hasta que se convierte en almíbar.
2. Fríe ligeramente los cacahuetes en una sartén seca o sécalos en el horno, luego muele tanto como sea posible, literalmente hasta un estado blando.
3. V jarabe de crema Introducir gradualmente la papilla instantánea junto con la masa de maní, remover todo a fondo.
4. Extienda la composición en un molde, que es recomendable humedecer con agua fría. Nivela todo.
5. Guarde la golosina en el refrigerador, sáquela a la mañana siguiente, córtela y deleite a su familia o invitados.

Como habrás notado, ¡las gachas instantáneas para bebés son un ingrediente universal útil para muchos platos deliciosos e interesantes!

12 de agosto de 2018 Olga