casa / Recetas familiares para comidas deliciosas / Galletas simples con nueces. Galletas de nuez maravillosamente hermosas y deliciosamente crujientes. Shortbread, requesón y avena: recetas de galletas con nueces. Galletas rápidas con nueces en kéfir - "Luna llena"

Galletas simples con nueces. Galletas de nuez maravillosamente hermosas y deliciosamente crujientes. Shortbread, requesón y avena: recetas de galletas con nueces. Galletas rápidas con nueces en kéfir - "Luna llena"

Los beneficios de las nueces para el cuerpo humano son invaluables. La mayoría de las amas de casa se esfuerzan por agregar nueces a todas sus obras maestras culinarias. Galletas con nueces (en la foto) - ideal para desayunar. Tiene un alto contenido calórico, pero según los nutricionistas, todos los alimentos con mayor contenido calórico se pueden comer antes del mediodía.

Por lo tanto, las galletas de nueces que se comen por la mañana no dañarán tu figura, pero obtendrás muchas vitaminas, oligoelementos y proteínas vegetales, en las que las nueces son tan ricas. Mímate más a menudo con un postre como galletas de nueces (foto), ¡y tu cuerpo te lo agradecerá!

¡Y cuántas opciones existen para preparar este manjar! La receta le permite agregar orejones, ciruelas pasas, pasas, canela, chocolate a las galletas con nueces (en la foto). Puede experimentar con las nueces en sí: en lugar de nueces, ponga cacahuetes, avellanas, almendras, anacardos, pistachos, piñones o nueces de Brasil. Las galletas de nueces, como en la foto, resultan tiernas y aromáticas, pero al mismo tiempo muy satisfactorias. Solo unos pocos como bocadillo, y el hambre retrocederá durante mucho tiempo.

Las nueces (foto) son muy comunes en nuestra vida. Se agregan a muchos tipos de productos horneados y confitería - en pasteles, tartas, galletas, helados. ¿Por qué es tan importante comerlos con regularidad?

Las nueces son ricas en ácidos omega-3,6,9. Ayudan a nuestro corazón a afrontar el estrés, limpian los vasos sanguíneos, tienen un efecto antioxidante y ralentizan el proceso de envejecimiento. Estos ácidos también son muy buenos para mantener el funcionamiento normal del cerebro. ¡No es por nada que una nuez, incluso en apariencia, se parece a un cerebro humano!

La nuez contiene vitamina E, vitamina A, vitaminas B, tiamina, ácido fólico. Es simplemente necesario que todas las mujeres mantengan el atractivo y la salud. Y también gracias a las nueces, dormimos bien y de buen humor.

Características de cocinar galletas de nueces.

Las delicadas galletas de mantequilla con nueces (foto) complementarán perfectamente el té en su acogedora cocina. Pero para que su familia esté encantada, debe cumplir con algunas condiciones:

Las nueces deben estar bien peladas de las películas, deben estar bien picadas. La receta le permite moler trozos de nueces, según las preferencias de la anfitriona: alguien ama más grande, alguien más pequeño;
La masa con la que se hornean las galletas de nueces debe contener mucha azúcar y mantequilla;
La harina que agregarás a la masa debe contener la menor cantidad de gluten posible. Si hay mucho, la masa será menos elástica y las galletas de nueces se romperán;
La harina debe tamizarse;
Para mayor plasticidad de la masa, la receta te permite remplazar los huevos por agua, pero esta sufrirá cualidades gustativas galletas;
Para suavizar las galletas de nueces (foto), la receta aconseja amasar la masa lo más rápido posible, en solo un par de minutos;
La masa debe extenderse a un espesor de no más de 10 mm. Si lo hace más espeso, no se horneará.

Hornear galletas de nuez de mantequilla

La receta según la cual cocinaremos galletas de nueces (foto) es sorprendentemente simple. Incluso puede involucrar a los niños en su preparación: todos juntos obtendrán muchas emociones positivas cuando recorte figuras de la masa.

Necesitaremos:

0,5 kilogramos de harina;
300 gramos de mantequilla;
3 yemas de huevo;
1 taza picada nueces;
1 taza de azucar;
Una pizca de sal;
Media cucharadita de bicarbonato de sodio.

Pasos de cocción

Mezclamos harina y refresco, formamos una diapositiva, en medio de la cual hacemos una pequeña depresión;
Moler la mantequilla con el azúcar, la sal y las yemas. Vierta la masa resultante en el receso;
Mezcle la masa muy rápidamente, amase la masa, enróllela en un bulto. La receta aconseja poner la masa en frío durante media hora;
Una vez que la masa se haya reposado, debe enrollarla en una capa grande. Puede comenzar a cortar figuras con moldes especiales o un cuchillo. La receta incluso permite el uso de un vaso normal;
Extendimos las futuras galletas en una bandeja para hornear engrasada y espolvoreamos con nueces. La receta aconseja engrasar la superficie de la galleta con yemas de huevo antes de rociar;
Horneamos un manjar saludable a una temperatura de 250 ° C. La receta dice que las galletas están listas cuando estén doradas.

Las increíbles galletas de nueces (foto) están listas. Es hora de preparar un té fuerte aromático e invitar a toda la familia a la mesa. ¡Sírvete y diviértete con la golosina de nueces! ¡Buen provecho!

Receta en video para hacer galletas de nueces.

La cantidad especificada de ingredientes hace dos bandejas para hornear llenas de galletas de nueces.

Es mejor tomar azúcar finamente molido. Tomo uno normal, lo pongo en una licuadora y lo muelo.
La sal es opcional en la receta, pero alegrará el sabor de la galleta.
Puedes tomar cualquier almidón: maíz, y si no, papa. Si ni lo uno ni lo otro estaba a la mano (y esto también pasa), y las galletas son la pasión que quieres, entonces puedes reemplazar el almidón por la misma cantidad de harina.
El huevo pesaba entre 57 y 60 gramos.
La mantequilla debe ablandarse al comienzo de la cocción, pero no derretirse por completo.

Mezclar ligeramente el huevo con sal. Muele las nueces en una licuadora.
En un tazón, combine nueces picadas, huevo, azúcar, esencia de vainilla (o vainillina), harina tamizada con almidón.

Mezclar todo bien y rápidamente. Cuanto más revuelva, más se derrite la mantequilla y más duras serán las galletas.
Cubra la masa o envuélvala en papel de aluminio y refrigere durante aproximadamente una hora.

Estirar la masa, de unos 0,5 centímetros de grosor, sobre una mesa bien enharinada. Si es necesario, espolvorear un poco tanto el rodillo como la masa por encima.
Corta las galletas con cortadores de galletas.

Coloque las galletas en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear engrasado. Por cierto, siempre compro solo papel engrasado, absolutamente nada y nunca se pega.

Las galletas deben colocarse (!) En un horno precalentado a 170 grados.
Hornee por unos 12 minutos. Debería volverse maravillosamente rubicundo.

Luego puedes espolvorear las galletas con azúcar en polvo.
O compre tubos con glaseado ya hecho y cubra las galletas. Hasta que se congele el glaseado, puede pegar media nuez en el medio.
O puede hacer el esmalte usted mismo. Como estoy bastante familiarizado con el esmalte, hice precisamente eso. Pero aquí necesitas conocer muy bien la consistencia. Proporciones aproximadas de mi glaseado: 70 gramos azúcar en polvo, aproximadamente 1 cucharada de clara de huevo cruda y media cucharadita de jugo de limón. Para mezclar todo. El glaseado debe mantener su forma, no extenderse. Ponlo en una bolsa, haz un pequeño agujero y dibuja patrones en las galletas.

Las galletas con nueces no son solo un manjar, sino una deliciosa salubridad. Los productos fragantes, que se desmoronan y se derriten en la boca son excelentes para el té familiar. Hay muchas recetas de galletas de nueces. Definitivamente deberías cocinar los más deliciosos tú mismo.

Cookies de masa quebrada muy delicado y quebradizo.

Composición:

margarina - 150 g;
azúcar glas - 2 cucharadas. cucharas
harina de trigo - 200 g;
maní - 100 g;
vainillina - 1 sobre.

Secuencia:

Freír los cacahuetes en una sartén seca y quitar las cáscaras. Triturar en una licuadora.
Batir la margarina suave con el polvo, las nueces y la vainilla. Agregue la harina en varias porciones.
Enfríe la masa durante 30 minutos.
Corta los trozos pequeños y dales forma de bolas.
Cubre la bandeja para hornear con pergamino, calienta el horno a 160 grados, coloca las futuras galletas y hornea por 25 minutos.
Enrolle las galletas terminadas en hojuelas de coco.

Estas galletas van bien con el café aromático.

Delicia de almendra

Las galletas de almendras y nueces, simples pero deliciosas, están hechas con ingredientes simples y asequibles:

suave mantequilla - 200 g;
azúcar - 150 g;
huevos de gallina (pequeños) - 2 piezas;
harina - 200 g;
polvo de hornear - media cucharadita;
nueces (almendras) - 50 g.

Secuencia:

Revuelva la mantequilla y el azúcar vigorosamente, agregue dos huevos uno por uno.
Freír y triturar las nueces. Vierta en la masa.
Mezclar el polvo de hornear con harina y agregar porciones a la masa. Amasar bien.
Forma pequeños cubos.
La temperatura de horneado es de 170 grados. El tiempo es de 15 minutos.

Los macarrones fragantes son deliciosos por sí solos. Puede agregar notas de chocolate decorando el postre con chocolate derretido.

Con relleno de nueces

Esta receta fue popular en la época de madres y abuelas. El sabor casero de las galletas infantiles rellenas de nueces y miel impresionará a muchos.

Para la prueba necesitará:

harina de trigo - 750 g;
mantequilla campesina (mantequilla) - 150 g;
crema agria - 250 g;
una pizca de sal.

Para rellenar:

nueces - 250 g;
miel de flores - 50 g;
azúcar - 250 g;
yema de huevo - 1 ud.

Secuencia:

La masa se puede amasar primero en una batidora. Envíe el aceite con una pizca de sal a una batidora y bata hasta que quede suave. Revuelva suavemente con un vaso de crema agria. Agregue la harina tamizada al final. Amasar la masa con las manos durante unos 5 minutos, hasta que esté suave y firme.
Para preparar el relleno, mezcle nueces molidas, miel y azúcar.
Extienda los jugos alargados de la masa y extienda el relleno. Enrolle en un tubo.
Coloca los tubos en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear.
Cepille con yema y hornee a 190 grados.

Decora con polvo dulce antes de servir.

Galletas magras

Puedo hornear deliciosas galletas sin mantequilla? Hay una receta maravillosa para las galletas de nueces magras. ¡La base de la masa es jugo!

Para la prueba necesitará:

azúcar - 1 cucharada;
jugo de fruta (cualquiera) - 200 ml;
aceite vegetal - 100 ml;
harina - 350 g;
polvo de hornear - una cucharadita y media.

Relleno:

unos 100 g de nueces picadas;
un poco de canela y azúcar.

Secuencia:

Para hacer la masa, debes combinar jugo, azúcar y mantequilla.
Mezcle la harina con el polvo de hornear y agregue a la masa en 2 pasos. Mezclar bien.
Extienda la masa en una capa delgada. Vierta las nueces sobre toda la superficie y enrolle en un rollo. Para darle al hígado la forma de las orejas, apriete el rollo por la mitad y córtelo.
Hornee a 180 grados hasta que se doren.

Sin harina agregada

Puede obtener maravillosas galletas de nueces sin agregar harina. Las nueces molidas lo reemplazarán perfectamente.

Para 1 clara de huevo, necesitas ⅓ de taza (250 ml) de nueces diferentes.

Secuencia:

Batir la proteína hasta que esté firme. Mezclar suavemente con nueces.
Vierta sobre un pergamino y hornee por 10 minutos a 170 grados.

Los productos crujientes, no azucarados, seguramente complacerán a adultos y niños.

Merengue de nueces

Variante de merengue con sabor a café y nueces. Una golosina baja en calorías que es muy fácil de hacer.

Composición:

claras de huevo - 4 piezas.;
nueces molidas - 2 tazas (250 g);
azúcar granulada - 5 cucharadas soperas;
café instantáneo - 3 cucharadas.

Secuencia:

Lo más difícil de la receta es batir bien las claras. Se convertirán en una espuma elegante cuando se enfríen con una pizca de sal.
Mezclar el azúcar con el café y agregar gradualmente a la espuma de proteína. Envíe nueces picadas ligeramente azucaradas allí.
Coloque una mezcla de nueces y proteínas bastante espesa en una bandeja para hornear cubierta con papel de hornear y espolvoree con nueces y trozos de chocolate con leche encima. La temperatura de horneado no debe superar los 100 grados. Los merengues se hornearán durante aproximadamente una hora. Luego déjelos en el horno apagado durante una hora más.

Rompe los crujientes bizcochos de forma caótica y disfruta con un aromático café.

Galletas de avena y nueces

Un tratamiento rápido y saludable. Muy sabroso combinado con leche.

Composición:

avena (copos tiernos) - 2 tazas (250 ml);
nueces (picadas) - 100 g;
mantequilla (campesina) mantequilla - 100 g;
miel - 3 cucharadas. cucharas
huevos de la categoría C1 - 2 piezas;
azúcar o polvo - 150 g;
crema agria (grasa) - 1 cucharada. una cuchara.

Secuencia:

Freír las nueces en una sartén honda.
Agregue mantequilla, azúcar, miel y crema agria. Mezclar y mantener al fuego durante unos 3 minutos, revolviendo continuamente.
Transfiera a un bol y enfríe un poco.
Mezclar con copos de avena y huevos.
Coloque en una bandeja para hornear cubierta con una estera de silicona y hornee a 200 grados durante unos 15 minutos.

Las galletas quedan muy tiernas. Tiene un increíble sabor cremoso.

Con chocolate

El chocolate y las nueces tienen un sabor muy armonioso. Por lo tanto, agregar chocolate a las galletas de nueces solo mejorará el sabor.

Composición:

cualquier nuez (picada) - 150 g;
harina - 100 g;
aceite campesino - 100 g;
huevo pequeño - 1 pieza;
polvo o azúcar - 150 g;
chocolate - 50 g.

Secuencia:

Mezclar nueces y azúcar.
Batir la mantequilla con el huevo y agregar a las nueces.
Mezclar bien en porciones, agregar la harina.
Formar bolas, aplanarlas ligeramente y colocarlas sobre un tapete de silicona.
Para hornear, tomará solo 20 minutos y un calentamiento medio del horno (180 grados).
Rocíe con chocolate derretido.

Las galletas de nueces caseras tienen un aroma maravilloso. Todo chef aficionado puede crear tal manjar, si tiene a mano una receta buena y comprensible con los ingredientes disponibles. Tal regalo se prepara, por regla general, rápidamente, por lo que las azafatas tendrán tiempo de hornearlo antes de la llegada de invitados inesperados.

Galletas de nuez - Las mejores recetas

Hacer galletas con nueces es muy sencillo, solo puedes seguir una buena receta probada y contrastada, rellenándola con nueces trituradas, avellanas o almendras, el resultado siempre será excelente.

Cualquier masa de galleta es apta: shortbread, hojaldre, avena o jengibre, solo necesitas controlar la calidad de la masa amasada y, si es posible, reducir la cantidad de harina para no "tapar" la base.
En algunas recetas, la harina puede estar ausente, las galletas con nueces, trituradas hasta obtener un estado de miga o de harina de almendra resulta ser inusualmente sabroso, pero un poco suelto.
Cookies con relleno de nueces - estos son rollos, bagels, sobres, etc. Tal delicia se prepara con galletas de mantequilla, natillas o hojaldre.

Galletas de mantequilla de nueces: las más simples y manera rápida disfrute de los pasteles, que muchos chefs y golosos conocen desde la época soviética, cuando era popular la receta de los aros de masa de mantequilla con azúcar y migas de nueces. Si tal formulario está disponible, será fácil hacer frente a la tarea; si no hay ninguno, puede dar el tratamiento de cualquier tipo.

Ingredientes:

harina - 400 g;
aceite blando - 200 g;
huevo - 1 pieza;
azúcar - 150 g;
vainilla, levadura en polvo;
yema - 1 pieza;
nueces trituradas - 100 g.

Preparación

Batir el huevo, la mantequilla, el azúcar, la vainilla y el polvo de hornear hasta que se disuelvan los cristales.
Agrega la harina, amasa la masa.
Envuelva en plástico y refrigere por 15 minutos.
Extienda la capa de 8 mm de grosor, corte los espacios en blanco.
Coloque los aros de masa en la tabla, ponga en el congelador por 20 minutos.
Seca las nueces en el horno hasta que aparezca un aroma característico.
Engrase los aros con yema, sumerja un lado en migas de nueces, ponga en una bandeja para hornear.
Hornee galletas de mantequilla de nueces durante 15 minutos a 190 grados.

Esta extraordinaria galleta con nueces y chocolate se convertirá en una de las favoritas en todos los hogares. Los anacardos se usan en la composición, no debe reemplazarlos con otros frutos secos, ya que afectan el sabor final del manjar. Un manjar americano increíblemente crujiente, desmenuzable e increíblemente delicioso atraerá a todos los golosos. Aproximadamente 15 cookies saldrán de la cantidad especificada de componentes.

Ingredientes:

aceite - 80 g;
cacao - 25 g;
azúcar morena - 100 g;
yema - 1 pieza;
anacardos - 100 g;
gotas de chocolate blanco - 50 g;
harina - 120 g;
levadura en polvo.

Preparación

Cortar los anacardos no muy finamente, secar en el horno durante 15 minutos.
Derretir la mantequilla, agregar el azúcar y la yema, batir con un tenedor.
Agregue la harina, el cacao, el polvo de hornear, mezcle.
Agregue las nueces y el chocolate, revuelva.
Formar bolas, colocar en una bandeja para hornear, aplanar.
Hornear nuez galletas con chispas de chocolate 15 minutos a 160.

Con nueces: una bendición para quienes se adhieren a las reglas. alimentación saludable... No hay harina de trigo ni azúcar en la receta, la miel actúa como edulcorante, si su presencia es inaceptable, puedes usar un edulcorante o stevia. Harina de avena puedes hacerlo tú mismo aplastando los copos comida rápida en el molinillo de café.

Ingredientes:

mantequilla blanda - 100 g;
huevo - 1 pieza;
miel - 3 cucharadas. l.;
harina de avena - 2.5 cucharadas;
vainilla, levadura en polvo;
ralladura de limón - 1 cucharada l.;
pasas - ½ cucharada;
nueces picadas - ½ st .;
crema agria - 2 cucharadas. l.

Preparación

Batir la mantequilla con la miel y el huevo.
Agregue crema agria, vainilla, ralladura.
Agregue la harina, el polvo de hornear, amasando una masa no dura.
Agregue nueces y pasas.
Forme galletas de nueces, hornee por 20 minutos a 200.

Galletas de nueces sin harina

Las galletas de nueces sin harina serán suaves, muy desmenuzables y ligeramente aceitosas. Puede usar una mezcla de nueces para diversificar el sabor, como regla general, se mezclan migas de almendras, avellanas y nueces. La receta sugerida a continuación es minimalista, se puede complementar con vainilla, canela.

Ingredientes:

avellanas - 1 cucharada;
azúcar - ½ cucharada;
proteína - 4 piezas.;
sal - 1 pizca.

Preparación

Pelar las avellanas, batir en una batidora con azúcar hasta que se conviertan en harina.
Batir las claras y la sal hasta obtener picos firmes.
Mezcle suavemente el merengue con la mezcla de nueces.
Poner la masa en una manga pastelera, depositar los trozos.
Hornee por 30 minutos a 160 grados.

Se puede hacer una receta casera de galletas de nueces con harina de almendras sin agregar harina de trigo. El manjar más delicado que se derrite en la boca puede ser preparado por cualquier especialista culinario. Puede hacer la dulzura de acuerdo con una receta minimalista o complementar con otras nueces: nueces o avellanas, reemplazando de manera equivalente las migas de almendras.

Ingredientes:

harina de almendras - 50 g;
azúcar glas - 50 g;
huevo - 1 pieza;
azúcar - 1.5 cucharadas. l.

Preparación

Tamizar la harina con el azúcar glass.
Batir la proteína y el azúcar hasta obtener picos firmes.
Agrega el merengue a la mezcla de almendras, revuelve con una espátula.
Colocar con una manga pastelera sobre una bandeja para horno con pergamino.
Seque las galletas de nueces durante 90 minutos a 110 grados y la puerta del horno entreabierta.

Galletas con - un regalo extraordinario, con una corteza crujiente y la miga más suave. La golosina sale con un rico aroma y sabor a maní, se prepara de manera muy rápida y sencilla. Los productos utilizados deben ser temperatura ambiente, y es mejor tomar azúcar de caña, tiene un ligero sabor a caramelo.

Ingredientes:

mantequilla de maní - 150 g;
huevo - 1 pieza;
azúcar de caña - 100 g;
aceite blando - 100 g;
harina - 200 g;
levadura en polvo.

Preparación

Mezcle la harina y la levadura en polvo en el mismo tazón.
Agregue mantequilla blanda, pasta y azúcar.
Mezclar hasta formar una miga homogénea.
Agregue el huevo, amase una masa suave y no pegajosa, envuelva con papel de aluminio, déjelo por 15 minutos.
Dividir la masa, enrollar en bolas, aplanar, pinchar con un tenedor.
Hornee por 10 minutos a 180.

Galletas de nueces: la receta que se describe a continuación no es en absoluto complicada, el manjar se prepara rápidamente y se le puede dar un aspecto original cortando un "oso". Además del jengibre, la canela y el clavo añaden un sabor picante a la golosina, llenarán la casa con un aroma inusual de productos horneados caseros, que recuerdan a las vacaciones de invierno.

Ingredientes:

mantequilla blanda - 100 g;
azúcar morena - 100 g;
huevo - 1 pieza;
cacao - 1 cucharada l.;
jengibre molido - 1 cucharadita;
jengibre fresco (rallado) - 1 cucharadita;
canela molida - 1 cucharadita;
clavo molido - 1/3 cucharadita;
levadura en polvo;
almendras enteras.

Preparación

Batir la mantequilla con el azúcar y el huevo.
Agregue la harina, el polvo de hornear, las especias molidas, el jengibre y el cacao, mezcle.
Envuelva la masa en papel de aluminio, ponga en frío durante 20 minutos.
Estirar una capa de masa de 5 mm de espesor.
Recorta los "osos", pon una tuerca en el centro de cada espacio en blanco, dobla las "patas".
Hornee por 10 minutos a 180 grados.

Galletas con nueces, que se realizan en 2 etapas: primero, se hornea una "hogaza" de masa, luego se corta en gajos y se hornea hasta que quede crujiente. Al principio, cocinar puede parecer complicado y problemático, pero en realidad todo es simple y es casi imposible estropear el postre terminado.

Ingredientes:

azúcar - 1 cucharada;
mantequilla derretida - 100 g;
almendras fritas - 1 cucharada;
harina - 3 cucharadas;
polvo de hornear, vainillina.

Preparación

Batir el azúcar con los huevos, agregar la mantequilla y la vainillina.
Agrega la harina y la levadura en polvo, amasa la masa sin grumos.
Agrega las almendras.
Forme 2 panes, tamaño 10:20.
Hornea por 25 minutos.
Retirar del horno, enfriar durante 10 minutos.
Cortar en gajos de 1 cm de grosor.
Extienda la rebanada, hornee durante 10 minutos por cada lado.

Cada galleta con nueces - receta

Las galletas georgianas con nueces Kada rolls son un manjar quebradizo que se desmenuza y se prepara de forma rápida, sencilla y con un sabor simplemente extraordinario. Puede cocinar una golosina de una masa sin levadura o de masa quebrada comprada, el relleno se envuelve en un rollo y la pieza de trabajo se corta en segmentos. Si lo desea, puede agregar pasas a la composición, reduciendo la cantidad de azúcar en 50 g.

Ingredientes:

hojaldre - 500 g;
azúcar - 150 g;
harina - 3 cucharadas. l.;
aceite - 100 g;
nueces trituradas (tostadas) - 1.5 cdas.

Preparación

Freír la harina en una sartén hasta que esté cremosa, revolviendo constantemente.
Apague el fuego, agregue mantequilla, azúcar, mezcle bien. Espere hasta que se enfríe.
Estirar la masa, engrasar con una mezcla de aceite y harina, espolvorear con nueces.
Enrolle en un rollo apretado, corte en gajos de 2-3 cm.
Coloque en una bandeja para hornear con pergamino, engrase los espacios en blanco con un huevo.
Hornee por 20 minutos a 180.

El sésamo se usa con nueces, agregará nuevas notas a los productos horneados caseros. De la cantidad propuesta de ingredientes, se obtienen alrededor de 15 piezas, el manjar sale tierno, suave y muy fragante. La masa resulta no demasiado densa, puedes moldear los productos usando un corte especial o haciendo rodar bolas y aplanándolas un poco.

Galletas "Mazurka" hechas con nueces y pasas - sencillas y sabrosas horneado casero... Me gusta porque contiene muchas pasas y nueces, todo lo que amo. Las galletas son suaves y saben muy bien. Sirva estos pasteles refrigerados, complementados con leche o una taza de té aromático. ¡Intentalo!

Ingredientes

Para preparar galletas "Mazurka" con nueces y pasas necesitarás:

pasas - 1 vaso;
granos de nuez - 1 vaso;

azúcar - 1 vaso;

huevos - 2 piezas.;

harina - 1 vaso;

polvo de hornear para masa - 1.5 cucharaditas;

Un vaso con un volumen de 200 ml.

Pasos de cocción

Vierta las pasas completamente con agua caliente y déjelas por 10-15 minutos, luego escurra el agua. Coloque las pasas sobre una toalla y seque.

Freír los granos de nuez en una sartén seca durante 5-7 minutos, sin olvidar revolver. Luego picar con un cuchillo.

Combine los huevos y el azúcar en un bol, bátelos con una batidora. Batir hasta que el azúcar se disuelva por completo. La masa de huevo debe expandirse y volverse blanca.