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Sopa de calabaza para bebés hasta un año. Cocinar sopa de carne para bebés. Cómo preparar sopa de calabaza con leche para tu bebé

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Francamente, yo mismo adoro la sopa de calabaza, cuya receta presentaré ahora. Después de todo, la calabaza es una verdura brillante y soleada, con excelente sabor, es rica en vitaminas, minerales y fibra, ¡necesarios para el cuerpo de un niño en la etapa de crecimiento y desarrollo! La pulpa de esta verdura es rica en azúcares naturales, ácidos grasos poliinsaturados y, por supuesto, provitamina A - betacaroteno. En algunas variedades de la familia de las calabazas hay incluso más caroteno que en las zanahorias. Por cierto, su concentración aumenta durante el almacenamiento. Esta vitamina es soluble en grasa. Para asimilarlo con los alimentos, se agregan a los platos alimentos que contienen grasas. En el caso de que necesite cocinar calabaza y más, la crema líquida ligera o la leche de alta calidad con un contenido de grasa de al menos 3.2% será suficiente.

Deliciosa y tierna, rica en vitaminas y fibra, la sopa de calabaza para un niño definitivamente debe convertirse en un plato favorito y deseado. Cómo determinar qué calabaza comprar: la guía de variedades se lo dirá.

Hay variedades dulces especialmente criadas, se llaman nuez moscada. Su pulpa contiene tantos azúcares que no se necesitan edulcorantes.

A la hora de comprar recuerde: no será posible mantenerlo cortado durante mucho tiempo. Por lo tanto, tome calabazas pequeñas (en porciones) o - planifique las comidas al mismo tiempo que prepara los platos para bebés con ellas y para su propia mesa.

A finales del verano y principios del otoño, el reino de las calabazas está en las estanterías de verduras. Un precio modesto y la posibilidad de almacenarse durante mucho tiempo en condiciones ambientales normales son buenas propiedades que distinguen la belleza del melón de sus competidores: sandías y melones.

Puré de sopa de calabaza para niños - receta

Ahora averigüémoslo, a partir de la calabaza.

Para hacer esto, debe tomar un trozo de calabaza, que pese aproximadamente doscientos cincuenta gramos, una papa mediana y una zanahoria, que pesen cien gramos, medio vaso de agua y la mitad de leche o crema ligera, eneldo y sal de mesa. .

Todos los ingredientes de esta receta deben ser frescos y de la más alta calidad.

Lavar la calabaza y pelarla, quitarle las semillas.

Lavar y pelar las zanahorias y las patatas.

Corta todas las verduras en cubos.

Es recomendable llevar zanahorias más pequeñas. La calabaza es más grande.

Vierta agua en una cacerola y deje hervir. Ponga las zanahorias primero, luego las papas y al final, un pariente fragante del calabacín.

Agrega un poco de sal. Cocine durante aproximadamente media hora, hasta que estén tiernos.

Coloque la mezcla enfriada en un tazón de la licuadora y mezcle hasta formar un puré.

Agregue hierbas limpias al picar.

Vuelva a calentar con leche o crema, revolviendo durante cinco minutos.


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Un niño es un ser directo, los niños aman todo lo nuevo y lo desconocido. Caminan con valentía hacia adelante. Si es un día lluvioso fuera de la ventana, frío y húmedo, prepara esta sopa de vitaminas según nuestra receta. Un plato con el sol en la mesa de los niños hará las delicias de tu pequeño.

Por cierto, sopa clásica- El puré de calabaza de acuerdo con esta receta también es bueno en la mesa de adultos. Aquí se explica cómo hacer una sopa de calabaza que hará las delicias de las generaciones mayores.

La versión para adultos tiene sus propios matices. No hay restricción en los greens. Usa cualquier hierba que te guste.

Además de la sopa receta de bebe agregue picatostes de un pan blanco fresco, en mantequilla, piñones, crema rústica espesa y un poco más de sal.

sitio web 2017-06-18

Juzga si tengo razón o no.
Mis padres y mi abuela viven a 30 km de nosotros. El coche está ahí. Vienen a nuestra ciudad todos los fines de semana. O al teatro, luego a visitar a familiares, luego a alguna exposición, o simplemente un paseo, un café, un centro comercial allí ... es decir, como si la distancia no fuera un problema en absoluto. Solían visitarnos periódicamente. Bueno, una vez cada 2-3 semanas en algún lugar. Abrazan a su nieta durante 2 minutos, beben café y pasan el rato más. Dejándome tazas sucias. De acuerdo, no estoy ofendido. De todos modos, ayudan, a veces traen pañales, deslizadores. está bien.
Esos. básicamente, mi esposo y yo solos estamos comprometidos con el niño. Más precisamente, el esposo está en el trabajo todo el día, está con el niño por la noche. Y estoy por la tarde. El niño prácticamente no duerme durante el día. Bueno, no puedes dejarlo de ninguna manera. Regresión del sueño, los dientes todavía se perfilan ... Es decir, a veces no puedo comer tranquilamente, lavarme, ordenar la casa y, perdón, ir al baño, porque vale la pena desaparecer del campo de visión, inmediatamente op. ...
Bueno. La última vez que vinieron mis padres y mi abuela fue el 8 de marzo. Al final resultó que, la madre tenía fiebre, pero la abuela (los viejos son como niños) fue caprichosa "¿por qué no vamos?" Y llegaron. Y el niño se infectó y se enfermó. Luego vine de ella. Luego el marido.
Con calma, pero aún así le dije a mi madre que, dicen, si estás enferma, no debes venir. El niño tenía entonces 4 meses. En realidad, nada se puede curar. Mocos de río, temperatura. Bueno, ¿por qué diablos es ??? Por qué fue imposible trasladar la visita durante una semana. ¡¿Qué tipo de lágrimas de una abuela desde cero ?! ¿Qué tipo de caprichos? Como un niño ...
Bueno. No han venido desde entonces. Al parecer ofendido, aunque pregunté, me dijeron que no.

Eso es todo. Como dije, el niño no duerme. Ella ya pesa 8 kg. Es difícil de llevar. Además, después del embarazo, tengo una hernia. Me estoy cansando. Me gustaría sentarme en silencio a tomar té caliente. Creo que muchos me entenderán. La abuela llama a veces. Físicamente, no siempre puedo responder. Luego le doy de comer y el niño apenas empieza a cerrar los ojos ... Por supuesto, espero que se duerma y no coja el teléfono. Luego nadamos. Algo más. Sí, incluso yo solo puedo, perdón, siéntate en el inodoro. O lavar el trasero de un niño. Pero nunca se sabe qué ... no. Empieza a sonar sin parar hasta que levanto el teléfono. Y tomándolo, ella comienza a regañarme como una colegiala conmigo "¡POR QUÉ NO ESTÁS TOMANDO EL TUBO! ¡YO LLAMÉ!" "¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡!!!
El deseo de hablar desaparece, por supuesto. Los padres dejaron de llamar ahora mismo. Aunque en la foto en las redes sociales, veo que visitan regularmente nuestra ciudad. Solo puedo caminar hasta la tienda más cercana, eso es todo mi entretenimiento))). El estado de ánimo se estropea, por supuesto. Pero no me quejo con nadie, no expreso descontento. Cumplo con mis deberes y no impongo a mi hijo a nadie. Solo mi esposo y yo estamos comprometidos.
Así que mis llamadas madre, que comienza con las quejas "lo que está pasando en todo ??? ¿Qué pasa con su estado de ánimo ??? no llama! No se escribe! Te estoy llamando!" ¿Cuándo debo llamar? Regresión del sueño, se perfilan los dientes ... los niños no duermen nada. No soy grosero, hablo secamente y solo al grano ... La falta de sueño y el cansancio pasan factura.
Le pregunté: "¿Tengo derecho a estar cansado? ¿Tengo derecho a estar de mal humor?". La respuesta es sí. Madre cortó la conversación y colgó. Ahora ella está ofendida y yo me siento culpable.
Repito que nunca he hecho ningún reclamo sobre ellos. Este es mi hijo, lo di a luz por mí misma y lo hago yo misma junto con mi esposo. Pero los padres pueden ayudar, pueden encontrar una hora al mes para venir, tomar un cochecito y caminar una hora con su hijo en el parque. Mientras estoy en casa, comemos tranquilamente, o lavamos el piso y me lavo, pero tal vez solo tome una siesta. Y si no lo hace, ya que no viene, no quiere o no puede, entonces, ¿cuáles son las quejas hacia mí, por qué no llamo y por qué no escribo ...? Whenaaa ?? ¡Y sin interrogatorios por qué no cogió el teléfono! Entonces no pude.
Tengo mucho que hacer. Creo que sí.
Por cierto, crecí con mis abuelos. Mis padres me llevaron solo el fin de semana. Como si tuvieran que trabajar, pero no hubo tiempo para seguirme a mí ni a mis estudios. En resumen, resulta que sus padres estaban comprometidos con su hijo.
En general, juez ... Quizás me equivoque. O tal vez alguien lo tenía. Tengo que apresurarme al teléfono e informarme como un estudiante de primer grado, ¿por qué no levanto el teléfono o por qué no llamo? ¿Tienes que poner excusas por tu mal humor y fatiga?

Perdón por toda la hoja. Simplemente se hirvió.

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Uno de estos productos útiles habrá una calabaza. Las semillas de calabaza no se recomiendan para las primeras, aunque son ricas en proteínas y hierro. Las semillas de girasol son un producto bastante pesado para el delicado sistema digestivo del bebé y, además, son un alérgeno.

La alergia a la pulpa de calabaza, por el contrario, es una ocurrencia muy rara, pero aún debe tener cuidado al introducir un nuevo producto en la dieta de un niño.

Sopa de puré de calabaza

  • pulpa de calabaza,
  • Papa,
  • zanahoria,
  • un poco de mantequilla
  • queso fundido,
  • Se puede agregar queso rallado, nueces o semillas de calabaza a niños mayores y adultos.

Cómo hacer sopa de puré de calabaza

  1. Lavar la calabaza, las patatas, pelarlas y cortarlas en cubos.
  2. Picar finamente la cebolla y las zanahorias y sofreír en mantequilla hasta que estén doradas.
  3. Hervir la calabaza en trozos, las patatas, las zanahorias, cualquier otra verdura en una pequeña cantidad de agua en una cacerola o multicocina.
  4. 10 minutos antes del final de la cocción, puede agregar queso fundido.
  5. Luego moler todo en una licuadora, agregar crema, sal y pimienta, llevar a ebullición y apagar. Para niños pequeños menores de 1.5-2 años, es mejor cocinar sin queso procesado).

A partir de los 10 meses aproximadamente, los niños pueden cocinar sopa de calabaza en caldo de pollo o ternera. También puedes adelgazar. eso plato sabroso a su hijo le gustará, diversificará su dieta y aportará beneficios para la salud.

Sopa de calabaza muy útil para adultos y niños. Además, la calabaza es hipoalergénica y perfecta para la primera toma. No es necesario ser un as culinario para cocinar, basta con seguir las recomendaciones que se describen a continuación.

Sopa clásica

La cantidad especificada de comida es suficiente para preparar cuatro porciones de sopa, y tardará aproximadamente una hora en cocinarse.

  1. Vierta 1,5 litros en el recipiente preparado. agua fría, ponga 200 g de pulpa prelavada de un ternero joven o aves de corral allí. Agregue 1 zanahoria entera pelada mediana en el mismo lugar y coloque la olla en la estufa.
  2. Cuando el agua hierva, reduce el fuego al mínimo y cocina el caldo durante 40 minutos.
  3. Si la sopa está preparada para niños menores de un año, no ponga especias. Cuando se trata de niños mayores de un año, se añaden al caldo hojas de laurel, un par de guisantes y una cebolla pequeña antes de cocinar.
  4. Después de que el caldo hierva, retire la espuma y, al final, sal al gusto.
  5. Una vez que el caldo está listo, se retira del fuego y se filtra. La carne hervida se corta en cubos pequeños y se vuelve a poner en el caldo. También ponen patatas medianas cortadas en dados y 150 g de calabaza sin piel.
  6. Las verduras se hierven en el caldo durante 15 minutos, después de lo cual se sacan con la carne y se ponen en una cacerola aparte y se enfrían.
  7. Los productos enfriados se pican con una licuadora en puré de papas, luego se les agrega caldo gradualmente. La consistencia de la sopa puede ser cualquiera, todo depende de la cantidad de puré. Plato listo se puede condimentar con crema agria, leche o nata.

La sopa de calabaza clásica es buena para el estómago y los intestinos. Se considera magro y es especialmente relevante para aquellos niños que tienen problemas digestivos o tienen sobrepeso.

Sopa cremosa con queso y hierbas

Apetitosa sopa de calabaza con queso para bebés - plato saludable, que se introduce en la dieta de los niños a partir de los 2 años. Contiene verduras ricas en fibra y vitaminas: patatas y calabaza. Si lo desea, se pueden complementar con ingredientes como tuétano vegetal, coliflor y zanahorias. La sopa es abundante, pero no es pesada para el estómago. Mejora la función intestinal, ideal para comidas regulares y bajas en calorías.

Necesitará :

  • ½ kg. calabazas
  • 2 papas medianas;
  • 200-250 ml. agua;
  • 200 ml. Leche;
  • 50 g de queso;
  • verduras al gusto.

Preparación:

  1. Pelar y cortar en dados la calabaza y las patatas. Después de eso, se les agregan 200-250 ml. agua, prende fuego y hierve hasta que estén tiernas (15-20 minutos).
  2. Las verduras hervidas, junto con el líquido restante, se convierten en puré de papas. Para hacer esto, puede usar una cuchara, empujador o licuadora (todo lo que tenga a mano).
  3. Hervir 200 ml. leche, luego agréguela al puré ya preparado y mezcle bien.
  4. La sopa preparada se sirve caliente, con queso rallado y hierbas frescas para darle sabor y aroma.

Si la sopa de puré está preparada para niños de 4 a 5 años en adelante, puede poner un poco nuez moscada o jengibre. Primero, se cuecen a fuego lento en aceite de oliva y luego se agregan al plato terminado.

Para los peques

Esta sopa de puré se puede dar a bebés a partir de los 6 meses o un año de edad. Los ingredientes son simples, pero la sopa resulta muy sabrosa, aromática y definitivamente atraerá a los niños. El contenido de grasa de la sopa es mínimo, y los beneficios son tangibles, da una sensación de saciedad. El plato es saludable, contiene ingredientes útiles: fibra, vitaminas y minerales.

Para hacer una sopa de puré de calabaza para niños, necesitará:

  • papa mediana
  • zanahorias y calabaza;
  • una cebolla pequeña, un poco de eneldo fresco;
  • 2 p. agua;
  • 200-250 ml. Leche;
  • rodaja pan blanco;
  • 10 g de mantequilla y un poco de aceituna.

Pasos de cocción:

  1. Seca una rebanada de pan en el horno, asegurándote de que se convierta en pan rallado, pero no frito, sino que adquiera un tono dorado claro.
  2. Corta las zanahorias en tiras pequeñas o pícalas en un rallador. Cortar las patatas y la calabaza en cubos y picar la cebolla.
  3. Coloque la mezcla en una sartén con lados altos, agregando 1 cucharada. l. aceite de oliva. Luego agrega agua caliente para que solo cubra las verduras.
  4. Coloque los platos al fuego y cocine hasta que estén tiernos. Después de cocinar, las verduras se trituran.
  5. Diluir el puré de verduras con leche, luego poner la mezcla a fuego lento y llevar a ebullición, revolviendo constantemente.

El plato terminado se sirve condimentando. manteca, eneldo y una rebanada de pan seco, desmenuzado.

Video de sopa de puré de calabaza

Sopa de nata con nata

eso receta perfecta sopa de calabaza para un bebé de 1 año. Es adecuado para niños menores de 1 año en adelante, pero los gourmets más pequeños no deben agregar especias y deben usar un mínimo de aceite. El hecho es que irritan el revestimiento del estómago y los intestinos. Esto afecta negativamente al cuerpo a una edad tierna y puede provocar flatulencias y diarreas. La sopa está riquísima gracias a la crema que se le añade al final. Le dan al plato un color y una consistencia especiales, y un agradable sabor lácteo.

Necesitará:

  • 350 g de pulpa de calabaza;
  • un par de papas medianas;
  • Zanahorias pequeñas;
  • un par de ramitas de eneldo;
  • ¼ de vaso de agua;
  • un poco de sal al gusto.

Proceso de cocción:

  1. Pica las patatas, las zanahorias y la calabaza más pequeñas, revuelve y coloca la mezcla en un bol con lados altos.
  2. Vierta la mezcla con agua, ponga a fuego lento y hierva hasta que esté tierna.
  3. Cuando se hierven las mezclas constituyentes, se machacan para masa homogénea... Después de eso, se agregan verduras finamente picadas y la masa se calienta un poco nuevamente.
  4. Al final, ponga sal.

Si está preparando una sopa de crema para un niño mayor de 1 año, puede agregar raíz de perejil, apio o chirivía a la mezcla de verduras.

Receta de video de sopa de crema

Sopa de crema con yema

Una gran receta sencilla que es adecuada tanto para niños como para adultos. La sopa de crema de calabaza para niños tiene un efecto positivo en la microflora intestinal, no contiene componentes que sean difíciles de digerir, a la vez que es sabrosa y satisface bien el hambre. ¿Cómo cocinarlo?

Para esto necesitas tomar:

  • 100 g de calabaza;
  • 100 g de zanahorias;
  • 100 g de patatas;
  • ¼ cebollas pequeñas;
  • 2 yemas de pollo, preferiblemente de huevos caseros.

Preparación:

  1. Pica las verduras y hiérvelas hasta que estén tiernas.
  2. Hervir los huevos duros por separado y separar las yemas.
  3. Después de eso, combine las verduras y las yemas y conviértalas en una masa homogénea con una licuadora.
  4. Diluya el puré de calabaza con el caldo hasta que quede suave y cremoso.

Si la sopa de crema está preparada para niños a partir de un año y para adultos, puedes hacerla con leche en lugar de caldo, y agregar hoja de laurel al cocinar verduras.

Con pepitas de calabaza

Esta deliciosa y sopa saludable puedes mimar a los niños de 7-8 meses de edad. Es fácil y rápido de preparar, a la vez que tiene un olor sorprendentemente aromático y un sabor excelente. La sopa de crema de calabaza para niños atraerá a los niños pequeños y mayores. Un gourmet adulto disfrutará con gusto de una porción de este apetitoso platillo.

Para preparar el plato necesitarás lo siguiente:

  • papa de diámetro medio;
  • Zanahorias pequeñas;
  • 250-300 g de pulpa de calabaza;
  • media cebolla
  • una cucharadita de aceite de oliva;
  • 250-270 ml. agua;
  • semillas de calabaza;
  • un poco de sal al gusto.

Esta cantidad de componentes es suficiente para que, tras la cocción, obtengas tres porciones normales de unos 200 ml cada una. Para un niño pequeño, puede tomar menos ingredientes.

Cómo cocinar :

  1. Lavar y pelar las verduras y cortarlas lo más pequeñas posible.
  2. Hierva el agua en un bol, luego ponga la mezcla allí y cocine a fuego lento todo junto durante media hora.
  3. Cuando las verduras estén hervidas y blandas, haga puré de papas con ellas, sin escurrir el agua después de cocinarlas.
  4. El resultado debe ser una delicada mezcla cremosa a la que se le añade aceite de oliva.
  5. Pelar las semillas de calabaza y sofreír, luego picar y poner en la sopa, sirviéndola en la mesa.
  6. Después de agregar la leche o la crema, el plato debe recalentarse al fuego, después de lo cual está listo para servir.

Si está preparando sopa de crema en puré para bebés mayores de 12 meses, puede poner un poco de crema o leche al final. La pequeña marimacho no necesita estos ingredientes, son dañinos para su delicado sistema digestivo y pueden provocarle indigestión o diarrea. En cuanto a las semillas de calabaza, las más pequeñas se agregan solo 2-3 piezas, cuando el niño crece hasta los 2-3 años, el número aumenta a 7-10. El caso es que las semillas de calabaza son grasas, en los bebés del primer año de vida pueden provocar trastornos digestivos.

Interesante y recetas sencillas La sopa de calabaza para niños se puede practicar durante todo el año. Las sopas con una consistencia delicada y un sabor agradable son ideales cuando hace verano afuera y no quieres sobrecargar tu estómago. Los platos apetitosos son relevantes en invierno y fuera de temporada, cuando se quiere comer algo caliente para sentir un agradable calor en el estómago.

Ha llegado la temporada de maduración de la calabaza. Antes, todos los años tenía una pregunta, ¿qué puedes hacer? Porrige de arroz con calabaza? ¿Panqueques o pastel? Una vez en una visita probé la sopa de puré de calabaza. Dios, qué delicioso estaba. Los condimentos y el aceite de color ámbar del mismo nombre dieron un rico aroma y sabor al plato. Dejé a los invitados con la receta.

A partir de ese momento, seguro que madurarán varias calabazas en el país. Para usarlos en cualquier época del año, los congelo, en cubos, en forma de puré de papas. Y luego cocino platos brillantes deliciosos, saludables y hermosos con ellos.

La sopa cremosa es excelente con cualquier tipo de verdura. Bastará con patatas, calabacines, puerros, zanahorias. Para una comida abundante, agregue pollo o pavo. Se puede cocinar opción dietética para niños o en el correo. Con la adición de leche o nata se obtiene una sopa con un delicado sabor cremoso.

Este año, el verano comenzó en julio y las calabazas tardaron en madurar. Bueno, tuve que sacar la pulpa de una fruta casi madura. Confía en mí sabor no se refleja en absoluto, el color solo se bombea. El color soleado habitual ha reemplazado el tono del verde.

Productos:

  • Calabaza pelada - 700 g
  • Agua o caldo de verduras -1,5 l
  • Zanahorias - 1 ud.
  • Cebollas - 1 pieza
  • Nuez moscada - ½ cucharadita
  • Pimienta negra - pizca
  • Sal al gusto
  • Crema 10% - 200 ml.

  • Lavamos los lados de la calabaza de la suciedad, pelamos la cáscara y la cortamos en trozos.
  • Libere las zanahorias de la ropa, córtelas en rodajas finas.

  • Hervir el agua con la calabaza y las zanahorias hasta que estén tiernas.

  • Picar la cebolla y el ajo con un cuchillo.

  • Pasar la cebolla en mantequilla hasta que esté ligeramente dorada, sazonar con ajo.

  • Después de que las verduras estén blandas, golpéalas con una licuadora hasta que estén suaves, junto con las verduras fritas.

  • Verter la nata, prender fuego y llevar a ebullición. Ahora es el momento de fertilizar con especias y sal.
  • Sirve con picatostes. Y si tiene aceite de semilla de calabaza, media cucharadita definitivamente será suficiente.

Sopa de puré de calabaza con patatas (rápida y sabrosa)

En mi familia, les gusta más esta opción en particular con la adición de papas. La sopa resulta abundante y rica. Lo cocino en cualquier época del año. Utilizo verduras congeladas en invierno.

Productos:

  • Calabaza - 450 g
  • Patatas - 2-3 piezas
  • Zanahorias - 1 ud.
  • Agua - 1,5 l
  • Crema 10% - 200 ml
  • Pimentón dulce - ½ cucharadita
  • Nuez moscada - 1/3 cucharadita
  • Pimienta negra - ¼ de cucharadita
  • Pimiento rojo picante - pizca
  • Sal al gusto


  • Doblar en una cacerola (capacidad 2 l), llenar con agua y llevar al fuego hasta que esté suave. No olvides deshacerte de la espuma.

  • Escurrir y hacer puré con una licuadora de inmersión. Es más conveniente hacerlo sin agua. Luego lo agregamos y finalmente lo mezclamos en una sola masa.

  • Ponemos al fuego, echamos la nata. Esperamos a que hierva y lo apagamos.

Durante este tiempo, mezclamos una pequeña cantidad de caldo en un recipiente aparte junto con las especias y lo enviamos de regreso a la sartén. Le recomiendo que haga esto, evitará la formación de grumos en la sopa terminada. Sal al gusto.

Sopa dietética de calabaza y calabacín en una olla de cocción lenta para un niño

La sopa cremosa de verduras es útil para los niños, incluso los más pequeños. Es nutritivo, satisfactorio y, gracias al modo suave del dispositivo, retiene el máximo de sustancias útiles.

Preparar:

  • Pulpa de calabaza - 500 g
  • Tubérculos de patata - 500 g
  • Calabacín - 200 g
  • Cebolla - 1 pieza
  • Pimienta sal

Pelar las verduras del exceso de cáscara, quitar las semillas.

Encienda la multicocina en modo Fry y, mientras se calienta, pique las verduras.

Las verduras se cocinan aproximadamente al mismo tiempo. Primero echaremos las patatas en los tazones, así que las picamos en trozos grandes.

  • Agregaremos la calabaza más tarde, por lo que la trituramos a un tamaño más pequeño.
  • Vierta un par de cucharadas de aceite, deje que se caliente un poco. Después de eso, ponga los trozos de papa.

Cortamos la calabaza, la mandamos allí durante 15 minutos para que se fríe un poco. Luego calabacín. Lo pondremos a punto en el agua.

  • Picar la cebolla en trozos pequeños, mezclar con la masa vegetal.
  • Llenar de agua para que solo cubra la masa. Sal y pimienta.
  • Configuramos el modo Extinción. Es una hora, pero de 10 a 15 minutos nos bastan para que los productos se ablanden.

  • Intentando estar listo. Lo esparcimos en un recipiente aparte y lo perforamos con una licuadora. Diluir con caldo de verduras en el que se cocinaron las verduras.

Si no necesita la opción dietética, en esta etapa, agregue la cantidad requerida de leche y vuelva a golpear.

Cómo hacer sopa cremosa de pollo con calabaza

Agregar pollo a la sopa hará que se sienta bien. Para los hombres, esta es probablemente una opción más adecuada. Aunque mi marido y sin carne devora ambas mejillas.

Preparar:

  • Calabaza - 400 g
  • Puerros - 1 ud.
  • Pimienta búlgara - 1 pieza
  • Zanahorias - 1 ud.
  • Patatas - 2-3 piezas
  • Coliflor - 200 g
  • Pechuga de pollo hervida
  • Crema - 100 ml
  • Ajo - 2 dientes
  • Pimienta
  • Nuez moscada
  • Perejil
  • Guindilla

  • Primero que nada, ponga una olla con agua al fuego, hierva el pollo. Cualquier parte de la carcasa es adecuada para esto.
  • Prepararemos los productos con anticipación: lavar, limpiar, moler.

  • En una sartén sofreír los ajos y los puerros finamente picados.
  • Luego agregue los pimientos dulces y las zanahorias.

  • Sacamos la carne de pollo terminada y enviamos las papas en cubitos al caldo hirviendo. Hervir por un par de minutos, agregar rodajas de calabaza y coliflor.

  • Sostenga debajo de la tapa hasta que esté suave y combine con el asado.

  • Agregue los trozos de pollo picados.

  • Limpiar con un molinillo de patatas. Si necesita obtener una estructura cremosa, use una licuadora. Echemos la nata.
  • Queda un poco: picar el perejil, un poco de ají para darle sabor y picante. Verter en platos, ayudarnos a nosotros mismos.

Video: cocinar sopa de calabaza de Julia Vysotskaya

Todo lo que prepara Julia siempre se ve sabroso y apetitoso. No tengo ninguna duda de que este es realmente el caso. ¿Quiero probar? Vea la receta en el video.

El otoño es de colores brillantes y, por supuesto, no puede prescindir de fragantes, soleados y brillantes. sopa de crema de calabaza... Lo calentará en la estación fría, lo deleitará con los colores del otoño y le permitirá disfrutar de las sensaciones gustativas.